家鄉(xiāng)的味道作文【精】
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道是永遠(yuǎn)也不會忘卻的。
總是有這樣一幅畫面在我的心頭縈繞——一座長滿果樹的小山，幾戶山水人家，一口古井，一片清澈見底的湖，還有一個吹簫的少年。每當(dāng)這幅畫面出現(xiàn)在我心頭，我總會感受到一股溫暖，卻又親近的氣息。或許，這就是獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的氣息。
獨(dú)走在寧靜的鄉(xiāng)間小道，沐浴著和煦的陽光，伴著隨風(fēng)飄舞的蒲公英，我踏上了回家鄉(xiāng)的路，鄉(xiāng)間散發(fā)著清新的泥土氣息，不同于都市污濁的空氣，這里總是能讓人感到舒適，一種全身都放松的舒適。如果大都市帶給了你沉重的壓力，你就應(yīng)該來到這樣的郊區(qū)，感受大自然帶來的寧靜。
我懷念起家鄉(xiāng)那淡雅而又沁鼻的野菊，那散發(fā)著古老茸香的古樹，還有那一望無際的充斥著稻香的田野。那是我熟悉的家鄉(xiāng)的味道，是我所眷戀而為之沉迷的氣息。家鄉(xiāng)的自然的味道總是讓我回憶起童年，回憶起那最自然、最純真的日子。我享受著風(fēng)帶來的撫摸，和隨風(fēng)而來的家鄉(xiāng)的味道。那是家鄉(xiāng)最自然的味道。
走在松軟的油泥道上，頂著烈日徒步來到這里，我早已饑腸轆轆。剛踏進(jìn)家鄉(xiāng)的院子，一股醇厚的米酒香便撲鼻而來。一杯下肚，整個人都充滿著這清爽的感覺。還有用家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)做的特色土家菜，不僅色香味俱全，每一道菜還充滿著兒時的甜蜜的味道。一桌豐盛的佳肴，包含著獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的味道，那是家鄉(xiāng)最獨(dú)特的味道。
家鄉(xiāng)是讓人感到如此的愜意與舒適，以至于使我將一切煩惱都拋之于腦后，全身心地放松在這美麗的.畫卷之中。質(zhì)樸的老鄉(xiāng)們對我的到來表示熱烈歡迎，對我噓寒問暖，熱情地款待我，一個個臉上都掛著樸素卻也真切的笑容。家鄉(xiāng)的一切都使人感到溫暖，就像同鄉(xiāng)之間的真情，那是家鄉(xiāng)最溫暖的味道。
家是人的歸宿，家鄉(xiāng)的味道也總是讓人感受到家的感覺。家鄉(xiāng)最真摯的味道，或許是一個個漂泊的游子對家鄉(xiāng)的深深地思念。家鄉(xiāng)的味道是永遠(yuǎn)也不會忘卻的。作文
家鄉(xiāng)的味道作文2
我的家鄉(xiāng)羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節(jié)，氣候清寒，自古以來就有圍坐火塘吃吊鍋的習(xí)俗。說起家鄉(xiāng)的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。
山鄉(xiāng)土菜招遠(yuǎn)客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農(nóng)閑，是鄉(xiāng)親們一年中最享受的時候，因為可以開始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個鐵架子，鐵架子中間的火盆里燃燒的是無煙，無污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上，鍋里煮的食物五花八門，蒸騰的`美味香氣撲鼻。
每每在黃州吃著家鄉(xiāng)的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠墻的一角，用土磚做了一個火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專備的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接著，話匣子一打開，家長里短，鄉(xiāng)間趣聞，無所不及。三叔公一邊拉著家常一邊往火塘里添樹蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的熏臘肉、臘魚，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。
屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內(nèi)爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿意足地享用著美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉(xiāng)人盡皆知的歌謠，用在此時是多么貼切！
家鄉(xiāng)的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉(xiāng)特別的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不會忘記。
除了美食，我常常會想念家鄉(xiāng)的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無不令人魂牽夢縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來羅田賞美景，品美食，點(diǎn)贊我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)的美食，不用山珍海味作材料，也沒有華麗無比的外表，只有那鄉(xiāng)間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。
春節(jié)來臨，我再次回到了闊別已久的家鄉(xiāng)中山。很快，到年三十了，我又對年夜飯期待起來。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著一邊走進(jìn)廚房。正巧爺爺提著一只宰好的鵝，走到案板邊，開始準(zhǔn)備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。
爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側(cè)翻過來，從鵝身上割下來幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進(jìn)鍋里，煎了起來。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著鵝腿，把整只鵝放進(jìn)了鍋里，不斷翻轉(zhuǎn)，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著，爺爺把鵝拿出來，往鍋里加了點(diǎn)油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時滿屋飄香。隨著醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進(jìn)醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時不時把鵝翻轉(zhuǎn)一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無物。但時間長了，爺爺?shù)念~頭還是滲出了細(xì)密的汗珠，但他毫不在意，只專心地盯著鍋里。眼看著鍋里的醬汁越來越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。
廚房里的香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細(xì)一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進(jìn)鼻腔，這是家鄉(xiāng)美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著微甜的味道在味蕾上綻放，這是家鄉(xiāng)的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的'脆脆的皮，里面是散發(fā)著誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動，迫不及待;吃之后讓人回味無窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?
時間一天天過去，很快，我又要回廣州了。然而，時光的流逝帶不走我對家鄉(xiāng)的留戀，這家鄉(xiāng)的味道會一直珍藏在我心中。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道，是我永遠(yuǎn)都不會忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時，眼前便流動著奶奶系著圍裙，爺爺坐在沙發(fā)上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場面。
從我記憶時就愛吃餃子，平時愛吃，過年時更愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛，在歡聲笑語之中一個個似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個個快樂和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛極了。我迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實在的抱在一起，吃起來有沙沙的`顆粒感覺，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長的游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點(diǎn)綴，真是一道色香味俱全的美食。
家鄉(xiāng)的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里�！疤棠逃纸o你寄來棉襖棉褲啦！”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過去打開包裹，里面是一身嶄新的海軍藍(lán)棉襖棉褲。我抱在懷里感覺軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現(xiàn)在眼前。
記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，溫暖的懷抱，親切的話語如陽光明媚，溫暖。我照例在太奶奶面前站好，張開雙臂，等著太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸。“一扎、兩扎……”太奶奶自言自語的邊量邊說。在寒風(fēng)蕭瑟、冷風(fēng)刺骨的冬天，伙伴們都流著鼻子，縮著脖子，而我正因為有太奶奶親手縫制的棉襖棉褲，不僅早已溫暖了我的身體，更溫暖了我的心。
家鄉(xiāng)的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過去年代的老縣衙、城隍廟風(fēng)格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，古樸的大廳，撐著赤紅的柱子，一磚一瓦，蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人的智慧和結(jié)晶。這些建筑彌漫著歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。
家鄉(xiāng)的味道醇香而溫馨，平凡而溫暖，古樸而雅致，它沉淀著濃濃的鄉(xiāng)土味、融入著深深地情與思，令我沉醉，觸動我心。這就是我家鄉(xiāng)的味道，我眷戀這種味道！
家鄉(xiāng)的味道作文5
又漫步在家鄉(xiāng)的街道，手指撫過那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉(xiāng)腔鄉(xiāng)韻，看周圍人來人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉(xiāng)的清晨往往是由雞鳴開始的，天邊剛泛出魚肚白，晨練的老人，早起的小販便已開始忙碌，伴著聲聲鳥鳴，開始洗漱，踏著朝陽的光芒走向早點(diǎn)鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著空氣中的飯菜香，買來一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨(dú)有色香在朝陽下泛著麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會沁出一層細(xì)汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開一條路，從你的四肢百骸游走而過，帶出你體內(nèi)一夜的濁憊，打一個機(jī)靈，徹底醒過神來，給你一上午的動力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著一口大鍋，鍋內(nèi)煮著羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的`肉架上掛著幾只宰殺好的山羊，個個膘肥肉嫩，小店中充斥著羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質(zhì)軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實乃一絕。一高外，有一家賣豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調(diào)成的醬汁，豆質(zhì)細(xì)膩，漿味濃香，用爺爺話說“舒坦”。東菜市場有一家“北舞渡牛肉老店”每年過年都少不了它的登場。如果你吃膩了這些個油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色……
說起家鄉(xiāng)的美食，開個頭就說了這么多，家鄉(xiāng)的美食真是訴也訴不盡，說也說不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個中滋味。
難怪人們總說，離家再久也忘不了故鄉(xiāng)那一口，他鄉(xiāng)的食物吃再久，也品不出家鄉(xiāng)的踏實與暖意，小小的飲食像一根線牽著我們對家鄉(xiāng)的思念，愛家鄉(xiāng)，就是愛家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無數(shù)人的思緒。
家鄉(xiāng)的味道作文6
家鄉(xiāng)是一壺酒;家鄉(xiāng)是一杯茶;家鄉(xiāng)是一股清泉。我的家鄉(xiāng)在吉林通化，那里有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡;有風(fēng)景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉(xiāng)有早在四五萬年到七萬年前的遠(yuǎn)古人類。據(jù)文獻(xiàn)記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠(yuǎn)古人類在吉林大地上繁衍，生息，書寫了吉林的輝煌歷史。
美麗的松花江位于吉林，它風(fēng)景秀麗，是個值得觀賞的`好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內(nèi)最大的一級支流，全長一千九百五十六公里，流域面積五十四點(diǎn)五六萬平方公里，有南北兩源，北源嫩江發(fā)源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側(cè)，長達(dá)一千零八十九公里，南源第二松花江發(fā)源于長白山主峰白頭山天池，長八百余公里，南北兩源于三叉河匯合后稱松花江，干流長約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時，上游稱速末水，下游稱難水。隋、唐時期，上游稱粟末水，下游稱那河。遼代，全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代，上游稱宋瓦江，下游稱混同江。
元代，上、下游統(tǒng)稱為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死后，日軍剖開了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撐著他一直戰(zhàn)斗。后來，發(fā)現(xiàn)里面沒有一粒糧食，只有野草和樹皮。我們可以這樣說;人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇愛國的精神值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，他有愛國的崇高精神，我們應(yīng)向他致敬。家鄉(xiāng)是你永遠(yuǎn)也品不完的。我愛我的家鄉(xiāng)——通化。因為它給予了我無限的愛，是它滋養(yǎng)我，讓我不斷進(jìn)步，不斷成長，讓我成為一個有才華，有知識的人。家鄉(xiāng)是一壺酒，它會讓你去細(xì)細(xì)品味。
家鄉(xiāng)是一壺茶，它是你閑暇時休閑品。家鄉(xiāng)是一股清泉，它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉(xiāng)使你受益無窮!家鄉(xiāng)使你有了一顆樸實而善良的心!它給予了我關(guān)懷的力量!我愛家鄉(xiāng)吉林通化!
家鄉(xiāng)的味道作文7
中華傳統(tǒng)節(jié)日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數(shù)也數(shù)不清。萬節(jié)之首－春節(jié)；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節(jié)日都匯聚了中華傳統(tǒng)文化之精華，這些節(jié)日也飽含了古人崇高的思想及節(jié)操。又有多少文人墨客在這些節(jié)日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時有？”……
但這個節(jié)日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬節(jié)之首”－春節(jié)。想必大家對他都很熟悉吧！唐代詩人劉長卿，吟出“鄉(xiāng)新居碎切，天畔獨(dú)潸然�！钡那Ч偶炎�。過年時雖然很冷，但人們的心卻激動無比。春節(jié)，對于兒童而言實在太愉快了；對大人來說便太忙碌了。
臘月二十三，過小年。可以說是春節(jié)的彩排。從這天開始人們就要陸續(xù)準(zhǔn)備將近一個星期吃的用的，大人們通常會領(lǐng)著我們?nèi)ベI新衣服，美哉美哉！整個春節(jié)香味四溢，在大街小巷上走著都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒，大人們便忙里忙外準(zhǔn)備年夜飯，進(jìn)進(jìn)出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著幸福的'味道，不亦樂乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過后，鞭炮聲響徹云霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。
正月初一，我們給長輩們拜年。還能領(lǐng)到壓歲錢！到了晚上，我跟著爸爸和爺爺，拿著蠟燭。去已逝親人的墓前，把蠟燭插進(jìn)土里，讓先人的靈魂順著燈光找到自己的家，跟我們一起過年。
正月十五到啦！他便是春節(jié)的另一個高潮－元宵節(jié)。他可是一個重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來，到店中去兌換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多！可以說整個春節(jié)我們都是在歡笑聲中度過的。
這邊是我喜歡的春節(jié)！
家鄉(xiāng)的味道作文8
深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過，空氣里漫布著的，就是桂花淡淡的香。
記得小時候奶奶家。每當(dāng)秋天來臨時，心心念念的，就是桂花。終于，盼來了桂花開，奶奶就帶著我到門口的`小院里抖桂花。
桂花樹很矮，深綠的葉片里，躲著、藏著的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開，接著她輕輕搖著桂花樹干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進(jìn)了白布上。每當(dāng)這時，我就要湊進(jìn)腦袋，大口大口的呼吸著，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗，把里面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細(xì)地沖洗一遍。桂花在水里打轉(zhuǎn)，就似幾個小精靈穿著白色的小裙子，歡樂地跳著舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準(zhǔn)備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進(jìn)瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著：“多放點(diǎn)糖，多放點(diǎn)�！蹦棠瘫阌旨狱c(diǎn)糖。
“多放點(diǎn)！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最后壓實，再撒上點(diǎn)砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然后就是漫長又煎熬的等待了……
過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點(diǎn)點(diǎn)，放在鍋里。經(jīng)過腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著，旋轉(zhuǎn)著，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼。
帶著香味的甜，帶著甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著熱，趁著軟，沾著桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)，往往有一種神奇的味道。
我的家鄉(xiāng)充滿著特別之處，它四季分明，整個城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無論我在何地，家鄉(xiāng)春夏秋冬的味道始終無法忘懷，我的家鄉(xiāng)在大連。
春天的大連，綠意盎然，她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開門，未見花影，撲面而來的'卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無，甚是迷人。走至路邊，見到滿眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著早晨露珠的清新氣味一直縈繞著我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個個生機(jī)勃勃的萬物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著我，吶喊著，像極了一個天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著我。
深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來到星海公園，我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個大連！
盛時金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發(fā)現(xiàn)，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來。金秋的水果自然也多了，蘋果，蜜桃，葡萄的果香隨著光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國梨的濃香更清一點(diǎn)，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場處處雪堆，寒風(fēng)刺骨，萬物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠(yuǎn)的記憶。姥姥家樓道里彌漫著酸菜壇子的鮮酸滋味。這個酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個鮮酸夾雜著戶外的大雪，聞之，讓人覺得家就在眼前，仿佛一推門，一跨步，就進(jìn)入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠(yuǎn)是雪海中最亮的那顆星。
家鄉(xiāng)是生命的搖籃，是遠(yuǎn)行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉(xiāng)春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠(yuǎn)也不會忘記的。
家鄉(xiāng)的味道作文10
看世間百態(tài)，撲朔迷離，我不懂那樸素的衣裝，不懂那白墻灰瓦的水鄉(xiāng)風(fēng)情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快樂而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮(zhèn)，人們的生活辛苦勞累。這里過的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開整個村鎮(zhèn)，人們衣裝簡樸，沒有特殊的樣式，有時破了洞，反復(fù)的用針線縫補(bǔ)。家中，水泥地和突兀的電線處處可見。懂得經(jīng)營的.人家便開間便利小店，生意算不上興隆。他們生活并不富裕，可每個人臉上都洋溢著微笑。我不懂，不懂為何每個人都那么幸福而快樂。
小時候，我很少來這里，時隔幾年，便也不覺得這里的親鄰多么熟絡(luò)，可我不懂為何當(dāng)他們看到我時如此熱情與感動。一次晚飯過后，我看到阿婆拿出一桶蘿卜，用模板一點(diǎn)點(diǎn)的搓著絲。我覺得新鮮，坐到阿婆身邊，阿婆操著一口濃重的口音與我談笑起來。我不能聽懂每一個字，但半知半解的明白阿婆說這是自家種的蘿卜，上午剛收回來的，明天要給我做米果。在我的家鄉(xiāng)用糯米包上蘿卜餡的團(tuán)子叫做米果。我點(diǎn)點(diǎn)頭，不懂這普通的蘿卜與糯米怎能包裹出什么美味。
第二天中午，一個個冒著熱氣的米果端上桌來，阿婆給我夾了大大的一個，我咬下第一口，熱氣呼之欲出，我耐心的細(xì)嚼，一種相隔久遠(yuǎn)的屬于糯米屬于蘿卜屬于南方的清香，和我的味蕾一見傾心。我夸贊道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那么甜，滿臉的皺紋擠在一起，眼睛被擠成一條小縫，看的出來，她似乎得到了她期盼已久的夸贊，這夸贊來自隔山隔水的親情。讓人覺得她是那么的幸福。
米果沒有什么陪襯，安靜的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中滲透著那家的清香，讓人覺得幸福。我懂了，當(dāng)阿婆為了家人做了一桌飯菜，也許那并不是什么美味的佳肴，卻希望勞累一天的他們回到家后感受家的味道，每一道菜不是因為多么美味，而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮(zhèn)，人們的生活安逸自在。清湯寡水背后的小鎮(zhèn)樸素又奪目，我看懂了那簡單又充滿情誼的家鄉(xiāng)底蘊(yùn)。我看懂了那家的守候�？炊四羌亦l(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)的味道，是一種情懷；家鄉(xiāng)的味道，是一種思念；家鄉(xiāng)的味道，是一種民俗；是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細(xì)細(xì)品嘗的味道。
我的故鄉(xiāng)在麗水，那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍�！皠偃諏し笺羲疄I，無邊光景一時新。等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春”描寫的就是這個地方。
今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當(dāng)我抵達(dá)家時已是傍晚，走進(jìn)家門，撲面而來的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個時候外公就會親手做紅糖高，年過七十的外公不嫌麻煩地說：“紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會一直做下去。”是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳肴，是家鄉(xiāng)的味道，更是傳統(tǒng)小吃的味道。
兒時嘗上一口心里就無比的快樂，而現(xiàn)在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因為它是我兒時的'記憶，也是我對家鄉(xiāng)的回憶。
吃過紅糖糕后，外公端上一盆豆腐，原來外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經(jīng)過好幾天的時間，而外公已經(jīng)堅持了好幾十年了，每一年都要為我們準(zhǔn)備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來的，這里充滿著它對我們的期盼，也充滿著對新年的美好的祝福。
雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場里的豆腐遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。
外公會做的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，家鄉(xiāng)的味道也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，比如端午節(jié)會包粽子，中秋節(jié)會做月餅，清明節(jié)做清明菓，冬至?xí)霭拥鹊龋还茏龅氖鞘裁�，都是家鄉(xiāng)的味道。
外公燒的面條是出了名的好吃，從揉面、打面再到煮面全都是它一個人的活，我們只負(fù)責(zé)吃，曾經(jīng)我吐槽過媽媽，為啥你和外公燒的面用料都一樣，就是沒有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時候就吃的面條到我這仍然覺得美味，這是舌尖上的美味啊。
鄉(xiāng)愁是味覺上的思念，無論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉(xiāng)的食物，仍懷無限意念，這就是獨(dú)一無二的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個地方都有不同的春節(jié)習(xí)俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉(xiāng)習(xí)俗——打芡地瓜粉。
來到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地問奶奶：“舅公他們在干什么呢？”奶奶告訴我，每年春節(jié)，家家戶戶都會打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準(zhǔn)備食材：大舅公在準(zhǔn)備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準(zhǔn)備清涼可口的白蘿卜干，舅婆在準(zhǔn)備爆炒后的瘦肉，小姑在準(zhǔn)備富有高蛋白質(zhì)美稱的海蠣，小叔在準(zhǔn)備能要開食欲大門的咸花生等等。
一切準(zhǔn)備就緒，他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干，舅婆去燒開水，小孩子們背上小竹筐，上山撿干草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會兒就撿來了好幾筐。首先，要倒上開水，鄰居把干草和柴火放入灶里，點(diǎn)燃后，用扇子扇風(fēng)調(diào)整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾著一件黑色的'小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風(fēng)調(diào)整火候，當(dāng)時天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍著豆大的汗珠。大約三十分鐘后，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現(xiàn)在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來，舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿，一圈一圈賣力地芡，在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接著換下一個人芡，這個人比舅公有力些，只見他雙手緊握地瓜桿，沿著鍋邊順時針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！
芡地瓜粉做完后，要分給左鄰右舍共同品嘗，小孩子們個個高興得手舞足蹈，每個人都迫不及待地盛了一大碗，不一會兒便端著碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的，真是太美味了，吃著吃著，奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事，大家都樂呵呵的。
如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉(xiāng)味道已然化成了一種鄉(xiāng)愁的寄托，每到春節(jié)，這種家鄉(xiāng)的味道更是時常纏繞著奶奶，因為那是奶奶小時候的年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我的家鄉(xiāng)不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉(xiāng)野間樸素的食材。但我的家鄉(xiāng)人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。
我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃饸饹，在爺爺?shù)囊龑?dǎo)下，我也愛上了這種美食。
放學(xué)了，爺爺總會拉著我的小手，點(diǎn)上一碗湯饸饹。我總會眼饞的盯著廚師，看他將蕎面面團(tuán)放入壓面機(jī)中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會廚師就將煮熟的饸饹撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些調(diào)料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陜西人的性格。夾起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激著我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨著大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。饸饹的`酸辣如同我們陜西人的性格，從內(nèi)到外都是熱情的。
說到肉，陜西人必定會想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會不由自主的咽口水，忍不住去買一個。廚師嫻熟的從肉鍋里撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進(jìn)切開的燒餅里，澆上一小勺肉湯，裝進(jìn)袋子里，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人欲罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陜西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手搟的菠菜面了。當(dāng)看見奶奶將菠菜和入面團(tuán)里，我總是下意識地吞咽起了口水。
奶奶將菠菜面團(tuán)搟成比案板還大的面片，然后切成條，下入湯鍋里。等上一會兒，奶奶將煮熟的面撈出來，放進(jìn)碗中，放上蔥花和辣椒面，將滾燙的油往辣椒面上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個細(xì)胞中。我吃著它，不僅感到了奶奶對我深深的愛，也仿佛看到了陜西人的善良淳樸的本質(zhì)。
俗話說得好，一方水土養(yǎng)一方人。每個人都有自己的家鄉(xiāng)，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉(xiāng)人變成了美味的佳肴。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我的家人！
家鄉(xiāng)的味道作文14
記憶里的徽州像一幅山水畫，在灰與白的交替中氤氳著徽墨的芳香，不需濃色裝點(diǎn)，那典雅的韻味便自然而然地從江南的人物、風(fēng)景中流淌而出。
但對我來說，即使那聞名天下的徽墨香，仍比不上那雙布滿皺紋與厚繭的手捧上的一碗熱騰騰的疙瘩湯。
清淡的湯水上飄著幾根白菜，看著蔥圈在滾水里歡快地打著轉(zhuǎn)兒，從一旁熬了許久的又細(xì)心撇去油花的老母雞湯中舀出黃澄澄的一大勺，放進(jìn)面疙瘩湯里。煮得冒泡后，再把揉好的面團(tuán)一手團(tuán)一個扔進(jìn)鍋里。眼見著浮浮沉沉地面團(tuán)漸漸變硬，甚至粘到一塊兒，那香味也漸漸溢出，讓當(dāng)時生著病極沒味口的我竟也口水直流。
外婆迷著眼，極小心地將那碗面疙瘩湯端到桌上，用勺子攪攪讓它涼得更快些。那香味濃郁得讓我胃中的饞蟲早已蘇醒，眼巴巴地盯著外婆的手。她這才將碗推到我面前來，一邊輕聲囑咐道著：“乖娃，小心燙�！焙瓤跍烬X間彌漫的溫暖讓我陶醉。繼而狼吞虎咽地模樣讓外婆滿臉的皺紋溢滿濃濃的笑意。無意間抬頭的我，此生再難忘懷如此的笑顏。
……
“想吃什么?”周末母親圍著圍裙拿著鍋鏟，“噌噌噌”地跑來問我。此時我正在作業(yè)的天地里埋頭苦干，“面疙瘩湯”，我隨口說道。但我沒想到與疙瘩湯再次見面，它竟然變化如此之大。大塊大塊的疙瘩覆蓋了湯面，味道中也失去了雞湯的`那抹亮色，青菜也切得碎碎的，沒法在沸水中翩翩起舞。只有那蔥圈獨(dú)自寂寞地打著轉(zhuǎn)兒。失望在心頭漾起，但面對母親那期待的雙眼，我擠出一個微笑：“很好吃�！�
過新年，因要上各種補(bǔ)習(xí)班，又沒回成老家，電話里當(dāng)我對外婆說想吃面疙瘩湯時，老人的聲音帶些喜意，又有些哽咽，“好，外婆給你做……”
歷經(jīng)滄桑的徽州對我來說不是厚重的歷史與文化，而是家鄉(xiāng)的代名詞。在那，有一位年近九十的老人彎著腰駝著背，戴著老花眼鏡為她的外孫女做著一碗熱騰騰的充滿愛意的面疙瘩湯。
我那彌漫著溫暖氣息的家鄉(xiāng)啊，何時才能回到你懷中再嘗一嘗外婆做的面疙瘩湯的味道?
家鄉(xiāng)的味道作文15
午后，陽光，沙灘，海風(fēng)。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。
此刻，便是這樣的一個午后。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風(fēng)，回味著剛才那頓美味的海鮮大餐。
湛江，是我的家鄉(xiāng)，它是一個美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨(dú)特的風(fēng)景而得名。我不得不承認(rèn)，從小就生活在湛江的我，是幸運(yùn)的，因為我每天都可以品味美味而又新鮮的海鮮，但這在內(nèi)陸地區(qū)的人們看來，卻是夢寐以求的。
扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營養(yǎng)也很豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。它無論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。
我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因為它的制作簡單，還因為它的美味。制作清烤扇貝只要三個步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉制作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實有時候，簡單的`制作也同樣是那么美味，沒有過多的調(diào)味料，反而保持了更多的原味。
干貝因預(yù)熱后收縮，所釋放出來的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因為這樣會抑制住扇貝本身過分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著湯汁，咬起來是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在云端，仙境般的感覺，幾乎人人吃了都贊不絕口。
而我每年也只有那么一次機(jī)會能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節(jié)那天。那時候，家里會聚集許多親朋好友，我們會一起到樓下燒烤，食物是應(yīng)有盡有，但我卻惟獨(dú)鐘愛扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負(fù)責(zé)，更讓我感到自豪的是——每當(dāng)我端上一盤香噴噴的扇貝時，盤子都會一掃而空，連汁都不留。
雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來，那已經(jīng)足夠了，因為每次吃到扇貝時，并不單單是只有扇貝的美味，它還蘊(yùn)含著另一種獨(dú)特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。
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