印度的社交禮儀

　　社交禮儀是在社會交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個人生活在社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學(xué)會尊重別人。下面是小編整理的印度的社交禮儀，歡迎閱讀！

　　1、雙手合十：是伴隨那摩斯戴的身體語言。一般是雙手合十于胸前，或舉手示意。兩手空著時，則合十問候;若一手持物，則舉右手施禮，切不可舉左手。合十的高低也有講究。對長者宜高，兩手至少與前額相平;對晚輩宜低，可齊于胸口;對平輩宜平，雙手位于胸口和下頷之間。

　　2、擁抱：也是常見之禮。若久別重逢，或?qū)⑦h行，或有大事發(fā)生等，則要擁抱。擁抱時，彼此將雙手搭在肩上，先是把頭偏向左邊，胸膛緊貼一下，然后把頭偏向右邊，再把胸緊貼一下，有時，彼此用手撫背并緊抱，以示特別親熱。

　　3、摸足：是行大禮。在很重要的場合，對于特別尊敬的長者用額頭觸其腳，吻其足，或摸其足�，F(xiàn)在多用的是摸足禮，即先屈身下蹲，伸手摸一下長者的腳，然后再用手摸一下自己的額頭，以示頭腳已碰。

　　4、獻花環(huán)：在印度是歡迎客人常見的禮節(jié)，主人要獻上一個花環(huán)，戴到客人的脖子上�？腿嗽礁哔F，所串的花環(huán)也越粗。點吉祥痣也是印度人歡迎賓客的禮數(shù)。每逢喜慶節(jié)日，印度人愛用朱砂在前額兩眉中間涂上一個圓點。他們認為，吉祥痣可以驅(qū)邪避災(zāi)。有時，印度人為了表示隆重歡迎，不僅向賓客獻上花環(huán)，而且還給客人點上吉祥痣。在姑娘出嫁之前，父母要選吉日，請僧侶專門給姑娘點吉祥痣，祝愿她終身幸�！，F(xiàn)在，吉祥痣實際上也成為印度婦女日常打扮和美容的一個組成部分。

　　5、盤腿而坐：是印度人常見的坐姿，這種習(xí)慣在城鄉(xiāng)都很普遍。農(nóng)民在田間休息或在家吃飯愛盤腿席地而坐。在老式的鋪子里，工匠干活，伙計售貨，都是盤腿而坐。民間的說唱藝人和琴鼓樂手演出時也是盤腿而坐。

　　6、送禮：一份糖果或是一束鮮花是印度人訪朋問友經(jīng)常送的禮物。一般來說禮物有糖果、鮮花以及主人可能會喜歡的東西。因為印度人愛吃甜食，所以送糖果的居多。糖果有的是從商店中購買的，有的是自家做的。印度人自家做的糖果又甜又膩，如果不習(xí)慣，很難受用。

　　拓展：印度餐桌禮儀常識

　　印度人的主食是大米和面食。北方以小麥、玉米、豆類等為主，東部和南方沿海地區(qū)以大米為主，中部德干高原則以小米和雜糧為主。由于各種宗教的不同禁忌，有些肉類在印度不能吃，漸漸地演化成了以素食為主的飲食體系。印度人除了牛肉不吃外，雞肉和羊肉都是主要食物，因為牛在印度被供奉為神。

　　印度人還常以一種被稱為“馕”的面餅為主食。無論在高級餐館還是在街頭樹陰下，時�？梢钥匆娪《热讼�地盤腿而坐，用手撕下一塊馕，蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆等各類豆制品熬成的豆湯，津津有味地吃著。還有一些食物把餅與土豆結(jié)合起來。另外，手抓飯也是人們十分喜愛的食物。每個人吃飯時用右手將飯菜反復(fù)攪拌和勻，然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中。不過，手抓飯只限于自己家里或非正式場合，在上檔次的餐館用餐或出席正式場合，印度人依然使用刀叉作為餐具。

　　印度人在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重色。烹調(diào)方法以燒、煮、燴、炸、炒為常見。葷菜烹制，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴香、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產(chǎn)，飲用時需燒煮，并加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜肴中，咖喱類菜為其最大特色。其烹制方法多樣，原料使用各異，口味各具特色。

　　印度是佛教文化的發(fā)源地，在印度信徒對信仰十分的牽扯。這一點也體現(xiàn)在了他們的飲食上。印度虔誠的佛教徒和印度教徒都是素食主義者，耆那教徒更是嚴格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不夸張地說，印度是素食王國，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色之一。

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