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過(guò)年吃餃子日記
一天將要結(jié)束了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。日記寫(xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?下面是小編收集整理的過(guò)年吃餃子日記,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
過(guò)年吃餃子日記1
新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí),餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個(gè)!罢婧贸浴碑(dāng)我拿起筷子,準(zhǔn)備又吃時(shí),媽媽一把叫住我,問(wèn):“你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎?”
見(jiàn)我一愣,媽媽接著說(shuō)了下去:“餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō),餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時(shí)期的'張仲景,在長(zhǎng)沙太守期間,見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒?huà)啥鷾,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師!
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):“我還知道另一個(gè)傳說(shuō):女?huà)z捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化,中國(guó)文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是!于是便打趣地說(shuō):“看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是,不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?”爸爸聽(tīng)我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。
過(guò)年吃餃子日記2
除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),不時(shí)發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里,然后是用黑豆代替硬幣,如果誰(shuí)吃了這顆包有黑豆的餃子,誰(shuí)就會(huì)在二零一二年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財(cái)呢!我包完這個(gè)黑豆餃子,仔仔細(xì)細(xì)地看了看,心想待會(huì)兒一定要吃到這個(gè)發(fā)財(cái)餃子。
餃子包完了,開(kāi)始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個(gè)黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個(gè),很快我就找到了這六個(gè)丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動(dòng)果實(shí),第一個(gè)吃下去,沒(méi)有黑豆;第二個(gè)吃下去,也沒(méi)有黑豆;第三個(gè)咬一口,還是沒(méi)有黑豆;第四個(gè),然后咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來(lái),給大家展示,所有的人都說(shuō)我今年一定有福氣,也許還可以發(fā)大財(cái)呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢(qián)壓在了枕頭下,那個(gè)妖怪“歲”一定不敢來(lái),然后我甜甜地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)!我突然覺(jué)得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,然后我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了,然后姥姥說(shuō)有一個(gè)是用紅棗包的.,誰(shuí)吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開(kāi)始瘋搶餃子。平時(shí)并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷(xiāo)極了。我吃了一個(gè)又一個(gè),哎呀,打破記錄——12個(gè),我有點(diǎn)兒撐了,不過(guò),沒(méi)吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗,吃到第十五個(gè)的時(shí)候,我終于又做了一次有福之人,然后福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽(tīng)到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發(fā)財(cái)餃子嗎?“其實(shí),我包了兩個(gè)!崩牙研χf(shuō)。
真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財(cái)餃子!我想,我們家一定會(huì)發(fā)大財(cái)了!然后二零一二的金龍一定會(huì)來(lái)的!好福氣也一定會(huì)來(lái)的!
過(guò)年吃餃子日記3
熱騰騰的餃子出鍋了,這是一籠蒸餃。當(dāng)奶奶端著這一籠蒸餃上桌的時(shí)候,餐桌上的所有人都注視著這籠餃子。
過(guò)年吃餃子,這可是我家里的定律,每年里蕩過(guò)一家團(tuán)聚的時(shí)候,我們?nèi)嫉贸陨巷溩。?dāng)然了不僅是蒸餃,還有水煮餃,煎餃等等。不過(guò)我最喜歡吃的還是蒸餃,將蒸籠里的餃子夾出來(lái),然后沾上一些調(diào)料,接著吃一吃,這滋味當(dāng)真美味。
“別看了,趕緊趁熱吃!蹦棠套讼聛(lái),瞧著我們一個(gè)個(gè)緊緊盯著,但是沒(méi)有行動(dòng)的模樣,不禁催促了我們一下。奶奶這話一落,我們頓時(shí)就爭(zhēng)搶起來(lái),就連父母也都加入了進(jìn)來(lái)。生怕晚了一步就吃不到一般。不過(guò)一會(huì),這一籠蒸餃就被我們?nèi)繝?zhēng)搶完了。
奶奶見(jiàn)著我們這個(gè)樣子不禁笑出了聲,“吃的.這么急干什么,廚房里我蒸了好幾籠餃子,都能吃到的!闭f(shuō)著奶奶站起了身,將被我們吃空的蒸籠拿走,然后又從廚房里拿出來(lái)了一籠蒸餃。只不過(guò)這一次,奶奶就不放任我們了,而是用筷子夾著餃子給每個(gè)人的碗里都分了幾個(gè),平均下來(lái),每人的碗里都有四個(gè),最后在奶奶手上還多出了一個(gè)。奶奶左右瞧了瞧,就好像在想著要將這最后一個(gè)分給誰(shuí)一般。我們自然全都望著奶奶,眼睛都是期待。只不過(guò)沒(méi)有想到奶奶突然說(shuō)道:“瞧著你們這個(gè)樣子,我都不知道該分給誰(shuí)了,要不這樣,這餃子就歸我了。”
奶奶是家里最年長(zhǎng)的,奶奶都這么說(shuō)了,我們也就不好再說(shuō)什么了。只得唉聲嘆氣的將視線收回,不過(guò)當(dāng)我們注意到自己碗里的餃子里,我們瞬間就又開(kāi)心了起來(lái)。
過(guò)年吃餃子,代表著對(duì)家人團(tuán)圓的祝福,你們家里過(guò)年吃餃子嗎?
過(guò)年吃餃子日記4
“媽?zhuān)乙远畟(gè)!”“好好好,你吃二十個(gè)!”“媽媽?zhuān)乙允鍌(gè)!”“好好好,你吃十五個(gè)!”這是我們家過(guò)年時(shí)每天早上屋里最響亮的對(duì)話了,是我和妹妹兩個(gè)賴(lài)床的小懶蟲(chóng)在床上與正在用餃子誘惑我們起床的媽媽之間的對(duì)話,也是爸爸在一旁笑話我們又能吃又能睡的對(duì)話。
“你倆還不起床嗎?要是剛起床馬上就吃十幾二十只餃子的話,你倆都會(huì)變成豬哦!”爸爸這么問(wèn)我倆的時(shí)候,我倆都會(huì)異口同聲地沖爸爸喊:“豬爸爸,新年好!”爸爸每次都被我倆喊得不敢再吭聲,反正怎么樣他都是我們的爸爸,我們都是他的孩子。
我和妹妹最喜歡吃餃子,一到過(guò)年,我們家就有了天天可以吃餃子的機(jī)會(huì)。平時(shí)的話,我們家只會(huì)偶爾吃一下餃子,第一是我們那邊的習(xí)俗不是吃餃子的,第二是餃子太好吃了,爸爸媽媽怕我倆吃那么多會(huì)發(fā)胖。雖然我倆還不到十二歲,可是爸爸媽媽都擔(dān)心我倆變成像他們一樣的大胖子,極力控制著我們的飲食,讓我們保持著健康發(fā)育長(zhǎng)大的同時(shí),不會(huì)變成大胖子。
過(guò)年的時(shí)候則例外。媽媽會(huì)由著我倆的'胃口來(lái)吃好吃的,像吃餃子的話,一般小孩吃個(gè)十只已經(jīng)要撐不下了,而我可以吃二十只,妹妹也可以吃個(gè)十五只。我們還要求這些餃子里要有三種我們愛(ài)吃的餡兒,讓我們的爸爸媽媽為了我們過(guò)年的餃子,圍在桌子邊要包上好一會(huì)兒。不過(guò)媽媽她樂(lè)意,爸爸也樂(lè)意,只是他喜歡逗我們玩,讓我們?cè)囍橐庖幌麦w重,以防我們像他一樣胖乎乎的。
“咦,你倆這么快就起來(lái)了呢?!”沒(méi)等爸爸上桌,我和妹妹已經(jīng)在媽媽端上餃子的那一刻坐到了餐桌旁,一人吃著我們各自的那份餃子,幸福地沖爸爸拜年,惹得爸爸不知道說(shuō)什么話,只是笑嘻嘻的和媽媽說(shuō):“這倆孩子可真喜歡吃餃子啊”!
過(guò)年吃餃子日記5
盼望著,盼望著,我最盼望的春節(jié)到了。因?yàn),過(guò)年我不但可以看喜歡的動(dòng)畫(huà)片,更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十,一早來(lái)到爺爺家,就忙活開(kāi)了,大人們各司其職,分工明確。只見(jiàn),爸爸忙著剁餡子,爺爺忙著和面,奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完,大娘和媽媽就開(kāi)始包餃子,媽媽負(fù)責(zé)壓皮子,大娘負(fù)責(zé)包,我和姐姐在旁邊學(xué)習(xí),一個(gè)個(gè)餃子就像元寶似的,一圈圈的放到板子上,就像一家人一樣,團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時(shí),爸爸突然問(wèn)我:“你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎?”
媽見(jiàn)我直撓頭,就給我解釋?zhuān)猴溩釉从诠糯慕亲。餃子原名“嬌耳”,相傳是我?guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的.,距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”。
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意,韭菜餡代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久,豆腐餡代表生活富裕,白菜餡代表清清白白。
我們說(shuō)著說(shuō)著,餃子就包好了,爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián),媽媽忙著去下水餃,春聯(lián)貼完,放完鞭炮,熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子,我想:餃子不但好吃,更蘊(yùn)涵著豐富的文化,還是家人團(tuán)聚的時(shí)刻,更代表了人們對(duì)新年的祝福。
過(guò)年吃餃子日記6
餃子,是過(guò)年時(shí)必不可少的美味。
這不,離除夕還有好幾天,勤勞的媽媽便忙開(kāi):先是出門(mén)“征集”包餃子的必備原料,再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影,我突然感覺(jué)著一切是多么的祥和。媽媽熟練的包著餃子,我在一旁按捺不住,也洗洗手,摩拳擦掌,有樣學(xué)樣的包起來(lái),一勺餃餡放在皮中間,把餃皮對(duì)折。咦!同樣大的餃皮,同樣多的餡兒,在媽媽手里成可愛(ài)的小胖子,在我手里卻是個(gè)干癟的小瘦子,我暗自納悶:怎么回事,媽媽也就放一勺餡兒啊?仔細(xì)觀察,哦,原來(lái)媽媽包餃子時(shí),總是把餃子邊折幾下,這應(yīng)該就是原因吧?果然,我再試一次,雖然還沒(méi)有媽媽包的好,但也有些相似,信心大增,于是我包一個(gè)又一個(gè),越包越好看,耶!我會(huì)包餃子。
晚上,在路邊散步,大客車(chē)一輛輛飛馳而過(guò),我雖然不明白為什么那些人為過(guò)個(gè)年,都從四面八方來(lái)湊春運(yùn)的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安,快快到家,吃到家人包的.美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開(kāi)序幕,大家圍成一桌,年夜大餐就這樣開(kāi)始。飯桌上觥籌交錯(cuò),其樂(lè)融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容,突然發(fā)現(xiàn),爺爺奶奶原來(lái)那滿口整齊的牙齒,居然都少幾顆,我的心一震:他們老。是啊,爸爸媽媽忙著工作,很少有時(shí)間陪他們,我也忙著上學(xué),幾個(gè)月都沒(méi)有回來(lái)看望他們。“喔”好香的味道,一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現(xiàn)實(shí),我趕緊站起來(lái),盛上滿滿兩碗餃子,恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前,大家都夸我長(zhǎng)大,有孝心。可是我卻想:這兩碗餃子根本表達(dá)不我此時(shí)的心情。
過(guò)年吃餃子日記7
每當(dāng)我看到人們過(guò)春節(jié)那喜洋洋的照片和節(jié)目時(shí),我都會(huì)不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí),只聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲,第一個(gè)錢(qián)被爸爸吃著了,他露出了得意地笑容。這時(shí),媽媽也學(xué)著爸爸的樣子說(shuō):“你猜這個(gè)餃子里有沒(méi)有東西?”我想:媽媽一向愛(ài)開(kāi)玩笑。自信地說(shuō):“沒(méi)有!”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了。現(xiàn)在就我還沒(méi)有吃著東西呢!我非常著急。
最后,我吃了20個(gè)餃子,只吃出了3塊糖,媽媽吃了25個(gè)餃子,吃了4個(gè)錢(qián),2塊糖,爸爸吃了30個(gè)餃子,吃出了2個(gè)錢(qián),1塊糖和3個(gè)棗,現(xiàn)在只剩下了10個(gè)餃子,我不甘心落后想:這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗,雖然,我已經(jīng)吃的很飽了,但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子,不由自主的又吃了兩個(gè)餃子,可還是沒(méi)有吃到棗餃子。我看了看一向爭(zhēng)強(qiáng)好勝的爸爸和媽媽?zhuān)麄冇崎e的'吃著別的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多,又吃了5個(gè)餃子,還是沒(méi)有吃到棗餃子。
我開(kāi)始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)了?我看了看他們的“戰(zhàn)利品”沒(méi)有多呀?就在這時(shí)他們不約而同的來(lái)夾這3個(gè)餃子,我看了他們的動(dòng)作,想:這最后的3個(gè)棗,一定就在這三個(gè)餃子里!我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送,一咬,怎么一個(gè)棗也沒(méi)有。這時(shí),爸爸笑著說(shuō):“廚房里還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮!蔽遗艿綇N房一看,果然還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮呢,我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。
每當(dāng)我想起這件事,我就會(huì)時(shí)刻提醒自己,無(wú)論干什么事都要考慮周到,不要盲目行事。
過(guò)年吃餃子日記8
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí),餛飩“形如偃月,天下通食”。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法,在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也!痹鞒柏沂场钡摹柏摇,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí),出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的`增多,說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō),一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
過(guò)年吃餃子日記9
大家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí),餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個(gè)。真好吃當(dāng)我拿起筷子,準(zhǔn)備又吃時(shí),媽媽一把叫住我,問(wèn):你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎?
見(jiàn)我一愣,媽媽接著說(shuō)了下去:餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō),餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期的張仲景,在長(zhǎng)沙太守期間,見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的.嬌耳再煮制成祛寒?huà)啥鷾,然后每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):我還知道另一個(gè)傳說(shuō):女?huà)z捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡線,用嘴咬吃。
我想:是啊,一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化,中國(guó)文化這么博大精深,然后我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是!于是便打趣地說(shuō):看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是,不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?爸爸聽(tīng)我這話,一笑:那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!哈哈哈!爽朗的笑聲不斷。
過(guò)年吃餃子日記10
要說(shuō)到春節(jié)的習(xí)俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯(lián)啦,吃餃子啦,簡(jiǎn)直是多的數(shù)不勝數(shù)。但是對(duì)于我這個(gè)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),最最期待與喜愛(ài)的,當(dāng)然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好,做法很重要!這不,今年的春節(jié),我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了,我也不時(shí)會(huì)在廚房中打打下手。
其實(shí)湯圓的做法也很簡(jiǎn)單。這第一步,當(dāng)然就是與面了。面與好以后,就可以取下一塊,或大或小都可以,然后將他捏成一個(gè)厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接著將小餅子慢慢地團(tuán)起來(lái),先團(tuán)成碗狀,最后團(tuán)成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有著開(kāi)水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時(shí)就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦!此時(shí)的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過(guò)了一會(huì)兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來(lái)。我手里拿著筷子,看著碗里那又鼓又熱的湯圓,心里總是熱乎乎的!獙(shí)在等不下去了,于是我從碗中夾起一只湯圓,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡(jiǎn)直是美不可言哪!那軟軟的'面皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺(jué)。
“湯圓”,在某些地方又叫“團(tuán)子”,讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的美好期盼。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你是不是也對(duì)我喜歡的這個(gè)春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺(jué)呢?心動(dòng)不如行動(dòng),現(xiàn)在就開(kāi)始做湯圓吧!希望今年的春節(jié),你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能與你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿!
過(guò)年吃餃子日記11
除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),不時(shí)發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰(shuí)吃了這顆包有黑豆的餃子,誰(shuí)就會(huì)順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財(cái)呢!我包完這個(gè)黑豆餃子,仔仔細(xì)細(xì)地看了看,心想待會(huì)兒一定要吃到這個(gè)發(fā)財(cái)餃子。
餃子包完了,開(kāi)始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個(gè)黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個(gè),很快我就找到了這六個(gè)丑餃子。我慢慢地品味著自己的'勞動(dòng)果實(shí),第一個(gè)吃下去,沒(méi)有黑豆;第二個(gè)吃下去,也沒(méi)有黑豆;第三個(gè)咬一口,還是沒(méi)有黑豆;第四個(gè),咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來(lái),給大家展示,所有的人都說(shuō)我今年一定有福氣,也許還可以發(fā)大財(cái)呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢(qián)壓在了枕頭下,那個(gè)妖怪“歲”一定不敢來(lái),我甜甜地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)!我突然覺(jué)得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了,姥姥說(shuō)有一個(gè)是用紅棗包的,誰(shuí)吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開(kāi)始瘋搶餃子。平時(shí)并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷(xiāo)極了。我吃了一個(gè)又一個(gè),哎呀,打破記錄——12個(gè),我有點(diǎn)兒撐了,不過(guò),沒(méi)吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗,吃到第十五個(gè)的時(shí)候,我終于又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽(tīng)到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發(fā)財(cái)餃子嗎?“其實(shí),我包了兩個(gè)!崩牙研χf(shuō)。
真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財(cái)餃子!我想,我們家一定會(huì)發(fā)大財(cái)了!好福氣也一定會(huì)來(lái)的!
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