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荷包蛋的日記
很快一天又過去了,一定會有值得記錄的想法吧,需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編為大家整理的荷包蛋的日記,希望能夠幫助到大家。
荷包蛋的日記1
星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書,直聽見爸爸在廚房喊:“穎穎,你快過來!蔽液闷娴刈哌^去,爸爸拍了拍我的肩膀說:“你也不小了,應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了,今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵,好呵,聽說自己煮的東西特別好吃!”我情不自禁地叫了起來。
煎荷包蛋,當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了,我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋,準(zhǔn)備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了,先由爸爸演示了一遍,接著輪到我了,我先打開火,倒入油,等油熱了以后,我就把生雞蛋磕破,用手扳開,蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中,霎時鍋里的'油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺,我怕極了,連忙往后退,只見爸爸拿起鍋鏟,把荷包蛋翻了個身,灑了少許鹽,鍋內(nèi)這才平靜了許多,我不再害怕了,用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去,直到荷包蛋的兩面都焦黃了,這時爸爸說該放醬油了,我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒,鍋內(nèi)冒起了濃濃的煙,爸爸眼疾手快,把一碗自來水倒入鍋中,然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒,一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。
我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下,給我打打分,爸爸說“真好吃,能打一百分!眿寢屢苍谂赃呏笨湮。我吃著自己煎的荷包蛋,心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀!我要牢記爸爸媽媽的話:凡事都有個開頭,只要經(jīng)常做,通過努力,就會熟能生巧,就會成功!
荷包蛋的日記2
7月17日周五晴
我是個喜歡嘗試的人,什么都想試試。
今天中午,媽媽正要做飯,我對媽媽說:“今天我自己煎一個荷包蛋吧!”媽媽說:“行!”我高興得差點(diǎn)蹦起來。真是,都三年級了還不會煎蛋,讓同學(xué)知道了多沒面子。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋,放在柜子上,再輕輕地打開柜門,拿出一個碗,開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎,它好像在說:“你會磕嗎?”我氣極了,拿起雞蛋,使勁往碗沿上一磕,飛濺出來的`蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相,“撲味”一聲笑了,她說:“磕雞蛋時使的力量不能太大,勁兒要使均勻!闭f完,她拿起一個雞蛋,輕輕地在碗沿磕了幾下,然后一掰,一個雞蛋噗地的一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次,果然成功了。我又端出一口鍋,放在煤氣灶上,劃著了火柴,把總開關(guān)打開了,點(diǎn)著火,往鍋里倒了些油,把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽“味啦”一聲,嚇得我后退了好幾步,這時,蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經(jīng)凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒?墒峭砹,那一面已經(jīng)煎焦了。最后,我把煎好的荷包蛋放在盤子里,咬了一口,真香!
我還沒等媽媽燒好湯,就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功,但是失敗是成功的媽媽嘛!下次我還要再試試,誰讓我是一個喜歡挑戰(zhàn)的人呢!
荷包蛋的日記3
今天爸爸媽媽干活回來都累了,沒人愿意做飯。我對媽媽說:“今天我給你們露兩手,行嗎?”“行,只要你能做,就去做吧!
我一聽高興極了,心想:終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好:有油、鹽、雞蛋。
我先在鍋里倒上少許的油,等油燒到七成熱的時候,再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點(diǎn)也不聽話,不愿意進(jìn)鍋里去。還沒等我反應(yīng)過來,蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了,準(zhǔn)是粉身碎骨 了。
我又拿了一雞蛋,這下我加倍小心,總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法:我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔,讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣,摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ,蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下,決定用手把那個小孔擴(kuò)大一些。這一下,蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。
我終于能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了,就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時,它就是死活不肯起來,竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結(jié)果“肚子”破了 ,嫩*的`蛋黃流了出來,溜達(dá)地到處都是。好不容易快熟了,我突然想起還沒放鹽呢!于是我又趕緊放鹽,但還是晚了。
荷包蛋出鍋了,我怎么看怎么像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑,我臉紅著低下了頭。
經(jīng)過這么多波折,我做出了有生以來的第一個荷包蛋,雖然做得不好,但我還是覺得自己很棒!我以后要學(xué)著做出更多美味好看的荷包蛋!
荷包蛋的日記4
星期天,因?yàn)閶寢尮ぷ髅,上班要上?點(diǎn)鐘,所以我為了不增加?jì)寢尩呢?fù)擔(dān),自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不挨餓?墒墙裉 我的肚子都唱“空城計(jì)”了,無奈,我只好自己煎 一個荷葉蛋了。
我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過,然后拿出雞蛋,洗好鍋……一切準(zhǔn)備就序,就開始煎了。
我胸有成竹地點(diǎn)燃煤氣,把火調(diào)到最后一檔,倒上油。等油冒煙時,將雞蛋打碎,“吱溜”一聲,蛋滑進(jìn)了油鍋,歡快地吹起了小泡泡。你瞧,一個小泡泡“出生了”,它越長越大,最后“壯烈犧 牲”,接著又探出小腦袋,就這樣不斷循環(huán),“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地,泡泡逐漸減少,蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊,猶如一個美麗的'花朵。我正開心地欣賞著,突然如 夢初醒。
哎呀,蛋焦了!我連忙把它翻了個身,可已經(jīng)來不及了,荷葉蛋穿上了一條黑裙子,一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼,我忙熄了火。唉,展現(xiàn)在我眼前的是一只焦蛋。不過,我沒灰心,又重新煎 了。
這回,我吸取了上次的教訓(xùn),趁它還沒熟之際,將它翻一個面,讓它燒一會兒,跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣,再翻一下。不一會兒,一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口,“疑,怎么 這么淡?”糟糕,我忘了放鹽了!
看,煎一只荷葉蛋就怎么難,媽媽可真辛苦,我以后一定幫他們做家務(wù)。這不,這幾天我一直在學(xué),等我學(xué)會了,一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。
荷包蛋的日記5
今天,我成媽媽不在家,在家里,我學(xué)會了煎荷包蛋。
一開始,我在家里寫作業(yè),但是實(shí)在是他無聊了,所以我看了看表,現(xiàn)在是11點(diǎn),我心里想:媽媽什么時候才來啊,我都快餓死了!時間一分一秒的過去,我的耐心是有的,但是我的肚子是等不及了。“要不自己試試煎一個荷包蛋?”我心里不由得想到。
說干就干,我照著爸爸原先做飯的樣子,倒上適當(dāng)?shù)挠,雖然是適當(dāng),但是我覺得是煎一個荷包蛋,又不是炒菜,所以我就多倒了點(diǎn)。放好油,下一步就是熱鍋,我開到猛火,十幾秒鐘后 ,我終于看見了大人常說的“青煙”。這表明油的溫度已經(jīng)好了,剩下的'就是打雞蛋,煎雞蛋了。我從冰箱里找出了兩個雞蛋,就打了進(jìn)去。打雞蛋,就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋里“跑”出來,我在這方面,沒有什么經(jīng)驗(yàn),我學(xué)著爸爸的樣子,在鍋上敲了敲,直到敲出一個小洞,我才停下。一使勁,第一個蛋的蛋黃和蛋清都打了進(jìn)去,但是由于我手太努力了,把但可也搭了進(jìn)去,這可正么辦?總不能制作一個有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來了。我又香媽媽一樣,用鐵絲球努力的刷,刷了半天才刷到我滿意為止。
這次,我又有了經(jīng)驗(yàn),我再一次耐心的將鍋熱好,倒上油,放上雞蛋,再放上少量的鹽。我突然想起,我煎的是荷包蛋,既然是荷包蛋,那么荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同聲字,那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒有固定,就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個長方形,就這樣讓他煎,當(dāng)有一面固定住時,就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣,大約過十幾分鐘,我的雞蛋終于好了。
我高興得看著我的食物,一直不忍心把它吃掉,因?yàn)樗俏壹宄龅牡谝粋荷包蛋。
荷包蛋的日記6
在成長的過程中,我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘,而有一件事卻深深地印在我的腦海里,因?yàn)檫@件事給了我一個啟示:世上無難事,只怕有心人。
那是一個星期天中午,媽媽有事不在家,讓我自己做飯,我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了?墒遣嗽撟鍪裁茨?我冥思苦想起來,我最后決定煎荷包蛋,因?yàn)榧搴砂白詈唵瘟?墒窃撛趺醋瞿?于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概:先下調(diào)料油、鹽,再下雞蛋,最后翻炒一番就大功告成了。于是,我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣,再把鍋清洗干凈,然后按照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴,可是開得很慢。我便想讓它們快點(diǎn)開,于是就翻炒了幾下,這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起,濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神,便連忙把蛋打碎,然后扔進(jìn)鍋里,這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵,趕緊翻炒幾下,然后就把蓋子放上去,等蛋熟了。最后,我打開蓋子一看,呀,全焦了!
我想要放棄了,可是這時我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話:世上無難事,只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查,我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定,再做一次荷包蛋。
我按著剛才的'步驟小心翼翼地進(jìn)行著,當(dāng)然,這次我把火調(diào)小一點(diǎn)。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通過這件事,我不但學(xué)會了煎荷包蛋,還得到了啟示:世上無難事,只怕有心人。
荷包蛋的日記7
今天,媽媽有事出去了,讓我自己做飯,我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了,可是菜該做什么呢?我冥思苦想起來,最后決定煎荷包蛋。因?yàn)榧搴砂白詈唵,也有營養(yǎng)。為了保險(xiǎn)起見,我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍后,我閉上眼睛,理了理思緒,發(fā)現(xiàn)很簡單。便迫不及待地卷起袖子,往鍋里倒了些油,然后點(diǎn)上火,等油熱了以后,我拿起一個雞蛋,在鍋沿邊一砸,然后在半空中拉開兩邊的蛋殼,因?yàn)椤案呖战德洹保浴胺凵硭楣恰。蛋黃和蛋清混在了一起,然后撒上鹽?粗鼈儚陌咨兂牲S色,想翻面,卻怎么也翻不過來,頓時,我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),眼看著蛋蛋就要變黑了,腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的'樣子。于是,我依葫蘆畫瓢:將鏟子完全鏟入雞蛋底下,一翻,果然翻過來了。但是,為時已晚,雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了,我連忙拿筷子夾起嘗了一口,!好咸,還有一股焦味,看來,我鹽撒多了,也沒撒均勻。
開始煎第二個了。由于有了第一次失敗的經(jīng)驗(yàn),我摸出了門道。在鍋?zhàn)舆吘壡瞄_雞蛋后,靠近鍋底時,拉開蛋殼,蛋黃完完整整的。等煎到有點(diǎn)黃時,我就試著用鍋鏟推動雞蛋,把它翻過來繼續(xù)煎,等它煎黃時,就用鍋鏟壓一壓,蛋黃沒流出來,就鏟起來放在盤子里。接著,我又煎了三四個,在上面途上番茄醬,就這樣,一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋,感覺特別香,也好有成就感。同時,讓我明白了一個道理:失敗是成功之母,只要堅(jiān)持,就一定會成功!
荷包蛋的日記8
今天傍晚,我看到家里沒有什么小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什么。我就說:今天,我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個,好嗎?媽媽說:好,只是我現(xiàn)在有事,要出去一會兒,你先去把蛋拿出來,等我回來再煎。
于是,我去拿了兩個雞蛋來到廚房放在那里的桌子上。我想煎蛋還不會,可是,把蛋打開還是可以的,這我會做的。于是,我拿出一只碗,像媽媽一樣拿著蛋在碗的邊上敲了一下。蛋進(jìn)入碗里,可是,蛋殼也跟著進(jìn)去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時候,媽媽回來了。她說:還是我來做吧,今天你就在旁邊看看,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),怎么樣?我說:好。媽媽把蛋殼撈了出來,然后打開煤氣瓶,點(diǎn)燃煤氣灶,放上鐵鍋,倒了一些油在鍋?zhàn)永锩妫妥屗鼰。過了一會兒,鍋中冒起了煙,媽媽就把蛋倒進(jìn)去。頓時,鍋?zhàn)永锏挠退纳w濺,媽媽用鏟刀鏟了一下,油才變得老實(shí)了。這時,我看到煎蛋這么容易,就說:媽媽,以后的事就讓我來做,你在邊上指點(diǎn)。媽媽同意了,我接過了媽媽手中的鏟刀不停地向蛋的.底下鏟。我怕荷包蛋與鍋?zhàn)诱吃谝黄。在一旁的媽媽小聲提醒我,說:孩子,應(yīng)該把蛋翻一個身了,否則下面的會焦了。我連忙把蛋翻一個身。可是,不知道怎么搞的,由于手忙腳亂,一不留神把荷包蛋翻成了兩個。這時,我看到翻過來的這一面已經(jīng)焦了,但是已經(jīng)沒有辦法了,我只得接下來勤翻身了。我看著這一個不像樣子的荷包蛋差一點(diǎn)笑出聲來。還好,媽媽沒有多說。
第二個我煎得更仔細(xì)更小心了,這一個就比較好了,媽媽夸獎我,說:孩子,你的悟性比較高,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),什么事情你都會做成功的!我聽了心中得意起來。
荷包蛋的日記9
啊哈,今天媽媽出去了,我準(zhǔn)備大展身手一回——煎個荷包蛋!給媽*驚喜!
我向爸爸請教了幾個煎蛋的要領(lǐng),便信心十足地向廚房走去,我心里卻又愁又怕。
我拿了三個雞蛋先洗干凈,接著“咔,咔”地打開煤氣,“呃?油在哪兒?”我自言自語,“問爸爸?不行,我自己找!”經(jīng)過一番翻箱倒柜,終于找到了隱蔽的花生油,我使勁地一提,才把沉甸甸的 油提了起來,由于太重了,“嘩嘩”地倒了將近半碗的油,“唉呀呀,太多了吧!管他的,三個蛋一起下應(yīng)該就行了!蔽蚁。
我拿起一個蛋,想用手把它掰碎,我第一次做,不知用多大的力氣,于是,我一閉眼、一咬牙,一掰,只聽“嗞——啪”,我聽到油炸的聲音,而弄得滿手都是蛋清,我知道我成功了!耶!
我在高興之中,突然,“啪”地一聲嚇了我一跳,頓時感到一陣疼痛,Oh no!燙到了!我一急,趕緊關(guān)掉煤氣,鏟出我的第一個杰作,放入盤中。一嘗,平淡無奇,并帶著一股燒焦的味道。“完了,忘 加鹽了,而且兩面煎得不均勻,唉,重做吧!”
我重振旗鼓,拿出第二個蛋,吸取了教訓(xùn):拿了個小碗,把雞蛋在碗上一磕,蛋殼就破了,平整地撒在了鍋上,“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋,該加鹽了,鹽在哪呢?我望著桌上的瓶瓶罐 罐,我不知哪瓶才是鹽,我開始了地毯式尋找,“到底在哪?”我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“永春老醋,不是;白糖,不是……食鹽,耶,找到了!”我歡呼雀躍,可是……蛋又焦了!我恨那個蛋!
“不煎了!不煎了!”我打了退堂鼓,但想起吳運(yùn)鐸,想到媽媽的'笑臉,又開始了……果然功夫不負(fù)有心人,第三個蛋終于成功了!
!從這次勞動中,我明白了:只有勤勞+堅(jiān)持不懈的努力=成功的道理。
荷包蛋的日記10
今天爸爸媽媽一大早就出門了,我醒后,穿好衣服,梳洗完畢,開始給自己做早餐煎荷包蛋。
我首先把煤氣灶打開,一點(diǎn)火,呼的一聲,藍(lán)藍(lán)的火焰噴射而出,漫漫向四周散開,我不由向后退了幾步,鎮(zhèn)靜下來我用手拍了拍胸膛,給自己鼓氣。過了幾秒鐘,我這才把鍋放在火上。等鍋燒熱之后,我就往鍋里倒了一勺油。不一會兒,鍋里冒起了白煙。我趕忙從冰箱里取出一枚雞蛋,學(xué)媽媽的樣子,在鍋沿上輕輕一敲,可雞蛋不聽我的話,沒有敲開。我心想:肯定是力度不夠。我試著再一次在鍋沿上一敲。雞蛋張開了一張小嘴,我兩手一掰,蛋黃蛋清都滑進(jìn)了鍋里。頓時鍋里便噼里叭啦想個不停,同時還冒起了白色的小泡泡。它們有單個的,成群的,大小不一,形態(tài)各異,多像一個個頑皮的孩子在嬉笑著,追逐著。過了一會兒,泡泡便消失在鍋里了。該放鹽了,我左手拿起鹽缸,右手拿著勺子,不知如何下手。鹽多了怕太咸,鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽,往鍋里撒。然后灑了一些水,一會兒鍋里噗、噗地響了,我小心翼翼地用鏟子在荷包蛋四周鏟了鏟,又用鏟子輕輕的把荷包蛋一翻,荷包蛋翻身了。
我反復(fù)地給荷包蛋翻身,翻了幾次后,灑上了一些蔥花,荷包蛋基本成形了,過了幾分鐘,一只綠色點(diǎn)綴金黃色的.荷包蛋便煎好了。
我從碗柜取出一個盤子,把蛋盛進(jìn)了盤子里,一個香噴噴的荷包蛋做好了。我吃著自己煎的荷包蛋,心里美滋滋的。
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