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有關(guān)做月餅的日記
很快一天又過(guò)去了，今天我們都做了什么了呢?讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一篇日記吧。日記怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的有關(guān)做月餅的日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
有關(guān)做月餅的日記1
上周六，我來(lái)到了小小達(dá)芬奇美術(shù)班。媽媽對(duì)我說(shuō)：“我要去那里學(xué)習(xí)做月餅，并且還要寫(xiě)上一篇作文�！蔽覒阎�(dòng)的心情到了那里，這可是我第一次學(xué)習(xí)做月餅。
到了那里，老師讓我們先手，洗完手我們就開(kāi)始了。我們五個(gè)人一組，老師給我們每一組都發(fā)了一個(gè)廚房專用稱，每個(gè)牌子盤(pán)子里放了四種月餅下的口味，有白蓮蓉味兒，堅(jiān)果巧克力味兒，滿月草莓味兒，卡奇諾巧克力味兒!大家每個(gè)人要做月餅里用二十五克月餅餡兒。首先，我用秤秤好月餅餡兒，可這也不是一件容易的事情，我有的時(shí)候稱的多，有的時(shí)候稱的少，看來(lái)稱物體的重量，還要有足夠的耐心還行。然后，我們每個(gè)人領(lǐng)了兩個(gè)蛋黃，我用小刀把蛋黃一分為二，這樣就有四分兒蛋黃了。接下來(lái)，我把剛才稱好的月餅餡兒壓成平的，把蛋黃包起來(lái)。剛開(kāi)始的時(shí)候蛋黃總是碎，這是因?yàn)閯偛盼覜](méi)有捏好，老師告訴我們要把，然月餅餡兒捏好，然后輕輕的揉一會(huì)兒才可以，我按照老師的'話去做果然做好了。
因?yàn)槭堑谝淮巫鲈嘛炃懊鎯蓚�(gè)都是老師幫著我做的后兩個(gè)我自己獨(dú)立完成了。最后，我們拿了模具把月餅亞成員的上面還有不同的花紋。我們做的月餅放進(jìn)烤箱里烤了五分鐘以后，我們又涂一些雞蛋液，然后繼續(xù)烤，烤好以后月餅就做好了。我聞了聞做好的月餅，真香啊!我舍不得自己把它吃掉，等著媽媽來(lái)接我的時(shí)候跟媽媽分享。
這次的活動(dòng)讓我感到了勞動(dòng)的快樂(lè)，體會(huì)到了成功的喜悅，我真想再做一次。
有關(guān)做月餅的日記2
中秋節(jié)是我國(guó)非常重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天我們會(huì)舉家團(tuán)圓，品嘗美味的月餅，月餅則更是中秋節(jié)不能缺少的美食，象征著團(tuán)圓和美滿。
今天是中秋節(jié)，蕭山日?qǐng)?bào)組織我們小記者來(lái)到了蕭山日?qǐng)?bào)的食堂做五彩冰皮月餅，我一進(jìn)大門(mén)就看到桌子水晶老師為我們準(zhǔn)備的做月餅的工具和材料，等小記者們陸續(xù)到場(chǎng)后，水晶老師教我們做月餅的步驟：，首先讓我們把各種同樣的果汁倒入面粉里，然后把面粉和果汁揉均勻，這揉面團(tuán)的`過(guò)程大約需要10分鐘，需要把面團(tuán)揉的有勁道。我們按照水晶老師的步驟，幾個(gè)人努力的揉著面團(tuán)，感覺(jué)很有趣。
接著水晶老師又告訴我們需要把大的面團(tuán)按重量一樣大小分成小的一個(gè)個(gè)，然后攤開(kāi)就可以開(kāi)始放豆沙餡，然后包起來(lái)放入做月餅的磨具中，再按上自己喜歡的圖案，輕輕一按，一個(gè)五彩冰皮月餅就出來(lái)了。因?yàn)檫@種月餅皮很神奇，不用烘烤過(guò)就可以吃，我吃了一口，感覺(jué)清涼爽口，有種甜甜的味道，吃完一口，還想再吃一口。月餅有胡蘿卜味、有火龍果味、有牛奶味。但我最喜歡的還是火龍果味，因?yàn)榛瘕埞兜拿鎴F(tuán)，味道很特別。
通過(guò)這次做月餅，讓我感受到了做月餅的快樂(lè)，因?yàn)槌缘倪@些月餅是自己做的。今天，我學(xué)會(huì)了自己做月餅，以后每年都能吃到自己做的月餅，那才叫幸福啊!
有關(guān)做月餅的日記3
我國(guó)一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)又到來(lái)啦!在這個(gè)僅次于春節(jié)的節(jié)日里。奔東西走的人們也要合家團(tuán)圓�？墒墙衲甑闹星锕�(jié)節(jié)我們家過(guò)的別有一番模樣。因?yàn)橥甑闹星镌嘛炇琴I(mǎi)來(lái)的，這次我們卻自己動(dòng)手做月餅。
這天早上，我的媽媽早早的去商場(chǎng)買(mǎi)了做月餅的材料和模具。媽媽買(mǎi)的都各式各樣，有紅豆泥、綠豆泥、棗泥，芝麻泥，五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同：有樹(shù)葉的、玫瑰花的、有字樣：中秋快樂(lè)、合家團(tuán)圓的。
許多月餅了，我和媽媽進(jìn)入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛(ài)吃豆沙月餅了。所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈，接著我媽媽給我示范了一遍做月餅的過(guò)程我便開(kāi)始做。開(kāi)始我像一只無(wú)頭蒼蠅，面團(tuán)在我手里不聽(tīng)使喚，媽媽看見(jiàn)讓我把面團(tuán)放在手里。搟成碗型，接著把豆沙餡兒包進(jìn)去。這時(shí)媽媽拿了個(gè)模具給我，讓我接著往模型上滴上幾滴油把面團(tuán)放進(jìn)去一按。一個(gè)最漂亮的'月餅在我手里誕生了。這可是我第一次做，純天然不含添加劑的哦。經(jīng)過(guò)幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小寶貝又在我手里誕生了。他們是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盤(pán)高掛，天空，灑下柔和的月光，撫摸著大地，月餅也烤好啦，端出來(lái)香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個(gè)月餅，只見(jiàn)它金燦燦的，宛如一個(gè)月亮。吃一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃，令人回味無(wú)窮。
我期待明年的中秋快點(diǎn)到來(lái)，我還要自己做月餅。
有關(guān)做月餅的日記4
民以食為天。說(shuō)起吃的，我們中國(guó)人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日里愛(ài)吃的美食!其中，我最愛(ài)吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望著皎潔夜空那越來(lái)越大的明月，我就知道吃月餅的'日子不遠(yuǎn)了。
一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來(lái)，外面有的甜，有的咸，有的里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了!月餅吃起來(lái)很美味，可做起來(lái)卻復(fù)雜多了!說(shuō)起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像放電影般涌現(xiàn)我腦海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起過(guò)度過(guò)了一個(gè)難忘而有趣的中秋。一回到家鄉(xiāng)，我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒(méi)辦法，只好拿出很久沒(méi)用的機(jī)器，并清洗干凈，然后開(kāi)始張羅做月餅的各種材料：花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始動(dòng)工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖，最后成粘稠狀的面皮。緊接著，奶奶把面粉倒入月餅?zāi)�，再放進(jìn)面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來(lái)了。最后單獨(dú)取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了!經(jīng)過(guò)焦急的等待之后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
望著自家做的月餅，我心里樂(lè)開(kāi)了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
有關(guān)做月餅的日記5
中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五，因其恰值三秋之半，故名。中秋節(jié)以月之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，企盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)被稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。
過(guò)中秋節(jié)怎能沒(méi)有月餅?zāi)�？為了使今年的中秋過(guò)得更加有意義，蔡老師和家委們?yōu)槲覀儼鄿?zhǔn)備了冰皮月餅的材料，老師親自給我們示范了一遍，讓我們自己動(dòng)手做月餅，制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，先把冰皮拿出來(lái)撒上面粉，和它打好“關(guān)系”，不然會(huì)粘在你手上，然后把它搓成條，用刮片把它一分為四。拿一塊將它壓扁，接著把冰皮的“好朋友”——餡“請(qǐng)”出來(lái)，讓冰皮把它牢牢裹住，搓成圓，放進(jìn)模具里。模具有四個(gè)圖案，分別是花、好、月、圓，我用這個(gè)方法一口氣做了四個(gè)，打算回家送一個(gè)給媽媽，一個(gè)給爸爸，一個(gè)給奶奶，最后一個(gè)送給我最親愛(ài)的弟弟。
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”。愿所有人像八月十五的.月亮一樣團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福平安。
有關(guān)做月餅的日記6
一年一度的中秋節(jié)來(lái)到了，今年跟往常年不一樣，往常年是大人們做月餅，我們小孩兒吃，而今年的月餅是由我自己親手做的。
活動(dòng)開(kāi)始前，教我們做月餅的阿姨先活好面，做月餅的面跟平常的面可不一樣，還得加糖精�；顒�(dòng)開(kāi)始了，這面摸起來(lái)油油的而且黃燦燦的。我們《邢周報(bào)》小記者們圍在一張很大的桌子周?chē)郎嫌幸粋�(gè)個(gè)圓球形的月餅餡，一盆專門(mén)做月餅的面粉和帶有花紋和字的塑料模子。做月餅的師傅用行動(dòng)告訴我，那面皮可是要耗費(fèi)很多材料和很多時(shí)間才做出來(lái)的，而且烤月餅時(shí)的溫度也要適中，保持在79度左右。
我們開(kāi)始做月餅了，我先把面粉抹在手上，幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的面團(tuán)，然后再把面團(tuán)壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點(diǎn)一點(diǎn)兒包住餡兒。這包餡可不容易，不是皮破，就是餡兒碎，所以我包的時(shí)候總是小心翼翼的，包成一個(gè)球形之后，就可以把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月餅敲松了，再把它抖出來(lái)。哈，一個(gè)花紋清晰美觀的月餅誕生了!我們把做好的`月餅放進(jìn)了一個(gè)大烤箱里。過(guò)了十分鐘左右，香噴噴的味道迎面撲來(lái)。打開(kāi)爐門(mén)，我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃一口還想再吃一口。
今天是個(gè)特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺(jué)真是妙不可言。
有關(guān)做月餅的日記7
周五天放學(xué)剛到家，媽媽就給了我一個(gè)驚喜，說(shuō)："本周六小記者應(yīng)邀要去曼迪體驗(yàn)做月餅。"一聽(tīng)要做"DIY"月餅，我高興地歡呼起來(lái)，期待著周六快快的到來(lái)。
早上一覺(jué)醒來(lái)，細(xì)致的打扮了一番，便和媽媽一起來(lái)到了做月餅的地方-沁陽(yáng)市大山聯(lián)盟幼兒園附近的`曼迪糕點(diǎn)店。那兒已經(jīng)來(lái)了許多小記者。
我們簽到后，坐到位置上靜靜的等待著店長(zhǎng)姐姐。店長(zhǎng)姐姐給我們打開(kāi)大屏幕，讓我們了解中秋節(jié)的由來(lái)。觀看了嫦娥奔月之后，我們知道了月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。
接著，店長(zhǎng)姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地動(dòng)起手來(lái)。我們先把月餅的皮搓成圓形，然后用手掌把皮按扁，再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮，右手把餡放到皮上，輕輕地把餡包起來(lái)，又搓成了圓形，大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉，然后把月餅放在模具里，用力往下按，然后一松手，模具彈了起來(lái)，一個(gè)漂亮的月餅做出來(lái)了。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)都做好了，有圓形的，有方型的，一個(gè)比一個(gè)漂亮。
緊張了這么久，店長(zhǎng)姐姐把我們帶到了休息室。我們?cè)谀莾焊鴰ш?duì)老師做了許多游戲，有：金龍拍拍操，抓住，逃跑等等。
這次活動(dòng)我真是太開(kāi)心了，因?yàn)槲业谝淮纬缘搅俗约鹤龅脑嘛灐?/p>
有關(guān)做月餅的日記8
“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊!”唱著這首兒歌，我們迎來(lái)了中秋佳節(jié)。
中秋節(jié)有一個(gè)習(xí)俗是吃月餅。今天，我們小記者團(tuán)來(lái)到了鰲江鎮(zhèn)的荷蓮村，來(lái)體驗(yàn)一把如何做月餅。
首先，一位來(lái)自“旺馬興”餅家的師傅來(lái)作示范。只見(jiàn)他先把一大袋面粉倒入大盤(pán)子中，做成“天坑”狀，再把花生油倒入面粉中進(jìn)行攪拌。接著，把草莓餡兒切成一小塊一小塊，搓成圓球，把面粉團(tuán)切成刀切面包狀，然后把餡兒包裹起來(lái)，再把這塊月餅球裝在模具里輕輕壓平，抓緊模具的把手，一個(gè)扁扁圓圓的月餅就呈現(xiàn)出來(lái)了，上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學(xué)者，但也學(xué)會(huì)了皮毛，做得有模有樣。做好之后，大家把月餅放在烤箱的盤(pán)子里，一個(gè)個(gè)碼得整整齊齊。過(guò)了大約二十幾分鐘，香氣四溢，到處是月餅的香氣。這時(shí)，我恨不得馬上打開(kāi)烤箱，大口大口地吃著自己做的月餅�？蓭煾颠�在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢，刷好后他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼著，各自認(rèn)領(lǐng)自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅，真的是又香又脆又糯啊!我覺(jué)得自己做的.月餅勝過(guò)所有外面買(mǎi)來(lái)的月餅。
中秋節(jié)還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，我們一定要讓優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化好好發(fā)展下去。
有關(guān)做月餅的日記9
一年一度的中秋節(jié)即將來(lái)臨，為了讓同學(xué)們充分體會(huì)節(jié)日的氛圍和傳統(tǒng)，班主任蔡老師，安排了手工制作月餅的活動(dòng)，跟去年的中秋節(jié)一樣，大家都非常高興。
這一次笑笑媽媽、林驍赫爸爸、露佳媽媽還有許多家長(zhǎng)來(lái)幫忙。第二節(jié)下課，我們就開(kāi)始準(zhǔn)備，老師讓我們四個(gè)人一組，把桌子拼起來(lái)，然后家長(zhǎng)把一次性塑料桌布鋪在桌面上，再給我們每組發(fā)四包餡料，四包皮。我們先把不同顏色的皮各分成四份，每人一份餡料，我把餡料也分成四份，這樣材料就準(zhǔn)備好了。
在做之前把面粉撒在塑料桌布上，防止面團(tuán)粘在上面，把面團(tuán)一個(gè)個(gè)搓圓，餡也一樣，然后把面團(tuán)按扁，餡料放中間，包好，用模具壓出花紋。
壓花的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題月餅會(huì)粘模具，不過(guò)我很快就解決了，在模具上撒點(diǎn)面粉，就不會(huì)粘了。我用不同的.材料分別做了四個(gè)不同口味的月餅，想著中秋節(jié)的美好含義，我挑了四個(gè)模具分別是花好月圓，四個(gè)印有“花”“好”“月”“圓”的冰皮月餅就做好了，我小心翼翼的把它們用包裝紙包好。最后的成品，淡黃色的餅皮，包的餡料若隱若現(xiàn)的，好看極了，我都舍不得吃。
有關(guān)做月餅的日記10
快到中秋節(jié)了，我有一個(gè)小小的心愿——自己親手制作月餅。
今天早上，我和張迅銘約好了九點(diǎn)去張穎慧的家里一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準(zhǔn)備好了材料：面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先，我們先把紅薯洗干凈，放在高壓鍋里蒸熟，然后，把面粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘后，紅薯、面粉和核桃都熟了，接著，再把紅薯切成小塊，曬干，又把核桃掰成小塊�；剡^(guò)頭來(lái)，把面粉與蜂蜜和在一起，揉成面團(tuán)，再把大面團(tuán)切成小面團(tuán)。紅薯曬干了，把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后，把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)摁成面餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅?zāi)Ｗ由�，修整圖型，印上圖案，一個(gè)月餅就做好了。我們一起把自己親手做的月餅放進(jìn)烤箱，20分鐘后，香噴噴的月餅出爐了�？墒牵屛翌^疼的是：我們要怎樣把月餅?zāi)贸鰜?lái)呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀。我的手被燙的紅紅的，還有一點(diǎn)兒疼。平時(shí)看糕點(diǎn)師拿時(shí)并沒(méi)有那么多事呀，怎么我那時(shí)就會(huì)出問(wèn)題呢？真是“知易行難”啊。
雖然月餅有一點(diǎn)兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅，心中充滿了勝利的'感覺(jué)。真是甜在嘴里，樂(lè)在心里，很有成就感。
雖然這次做的月餅有一丁點(diǎn)的小失誤，但是我依舊很快樂(lè)。因?yàn)槲医K于完成了這個(gè)心愿，我相信，下一次再做時(shí)，一定會(huì)比這一次好的。
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