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包粽子
包粽子1
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”我一邊唱著剛學(xué)會(huì)的歌謠,一邊來(lái)到花園里,看外公外婆包粽子。
外婆可是我們家公認(rèn)的包粽子能手。只見(jiàn)外婆靈巧的雙手上下翻飛,就像兩只蝴蝶在飛舞,不一會(huì)兒,一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的四角形大粽子就新鮮出爐了。我拎著外婆包好的粽子,感覺(jué)它就像一個(gè)玉雕的工藝品,自己也忍不住學(xué)包起來(lái)。外婆開(kāi)始手把手地教我。她先把兩片粽葉重疊起來(lái)放在我的手上,用她的大手握著我的小手,然后把大頭折成一個(gè)漏斗形狀,用勺子把糯米放入漏斗里,再在上面放上一小塊五花肉,最后再放上一勺糯米,就把粽葉折過(guò)來(lái),把米和五花肉蓋上,順著粽葉的方向折,把糯米和五花肉嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包起來(lái),最后再用煮好的棕櫚葉細(xì)絲把包好的粽子給扎起來(lái),這樣一個(gè)粽子就完成了。
我覺(jué)得包粽子一點(diǎn)兒也不難,就掙脫外婆的手,自己包起來(lái)。我把粽葉折成了小漏斗,但是我一把糯米放進(jìn)去,手就掌握不住了,小漏斗就變形了,而且裝好米和肉后,該用粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面的時(shí)候,糯米就會(huì)從粽葉的`縫隙跑出來(lái),弄的葉子上、地上都是米,最后還是在外婆的幫助下好不容易才包成一個(gè),可是和外婆包的粽子一比,我的粽子簡(jiǎn)直就是一個(gè)癟嘴癟臉的丑八怪。我不得不佩服外婆的手藝高超!
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂…… ”當(dāng)大家端午節(jié)開(kāi)心地吃著粽子時(shí),誰(shuí)會(huì)想到包粽子的艱辛呢?
包粽子2
農(nóng)歷龍年腳步悄悄走近了,我家的年味越來(lái)越濃了。奶奶忙著做臘腸、打年糕、曬魚(yú)干……那真叫一個(gè)不亦說(shuō)乎。
今天奶奶要包粽子了,這是家里一道必不可少的年味,我自告奮勇地去幫奶奶包粽子。奶奶把準(zhǔn)備好的材料一一放在桌子上:那碧綠的散發(fā)著淡淡清香的粽葉;那小精靈似的`一粒粒晶瑩剔透的糯米;那一顆顆香甜可口的紅棗;那一塊塊被醬油浸得紅撲撲又香噴噴的五花肉。光看著這些材料就讓我垂涎欲滴。
開(kāi)始包粽子了,我有模有樣地學(xué)著奶奶的樣子拿了兩張粽葉,把兩張粽葉疊起來(lái),卷成一個(gè)漏斗形,抓一小把糯米放進(jìn)去,因?yàn)槲蚁矚g吃肉粽,所以我挑了一塊五花肉放進(jìn)去,又在肉上面蓋上糯米,這時(shí)奶奶告訴我包粽子要把里面的糯米壓實(shí),這樣包出來(lái)的粽子味道更好。聽(tīng)了奶奶的話我伸出小拳頭使勁地壓,奶奶告訴我差不多可以包起來(lái)了,我順手拿起一根棉線,準(zhǔn)備扎粽子了。這扎粽子可沒(méi)那么容易,如果扎的松了,煮時(shí)粽子會(huì)散開(kāi)來(lái),那可就前功盡棄了。可說(shuō)說(shuō)容易,做做難,我扎了好幾次,奶奶都說(shuō)我扎得太松了,奶奶說(shuō)要扎的緊可得有一定的技巧。我照著奶奶說(shuō)的方法:用牙齒咬住棉線的一頭,另一頭使勁地捆在粽子上面,終于大功告成了。
從自己包的粽子里,我吃出了團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的新年味道。
包粽子3
粽子是我們中國(guó)的一種節(jié)日特色食品,每年的端午節(jié)每家每戶都會(huì)包起粽子來(lái),如果有些家庭有人不會(huì)包,都會(huì)到市場(chǎng)上購(gòu)買來(lái)應(yīng)節(jié)的。在我們廣東地區(qū)對(duì)于這個(gè)“端午節(jié)”這個(gè)節(jié)日是非常注重的,粽子有更種更樣的款式,用的材料都家家不同,有些人喜歡放些綠豆,或者全部都是紅豆,有些喜歡紅豆,綠豆一起放。每個(gè)地方都有著不同的風(fēng)味!
在我家里,我家里人都非常喜歡吃粽子的,每年的粽子我自己都可以吃上好幾只的,嘻嘻!因?yàn)樘牢读,每年的端午?jié)前幾天,我們?nèi)胰硕紩?huì)集體動(dòng)手包粽子的,由我的奶奶帶頭,全家人總動(dòng)員開(kāi)始,我和姐姐負(fù)責(zé)來(lái)掃材料,綠豆和紅豆分開(kāi)然后調(diào)味道,而我的.奶奶,媽媽,就負(fù)責(zé)包,爸爸就負(fù)責(zé)煲開(kāi)水,做最后的工序。每年的這個(gè)時(shí)候我們?nèi)胰硕挤浅i_(kāi)心的,大家都有講有笑,我小心翼翼地把綠豆和紅豆分開(kāi),然后放上調(diào)味料,調(diào)味好了之后把材料遞給兩位廚神,我的奶奶和媽媽,嘻嘻!她們兩個(gè)都是包粽子的高手,我每年的這個(gè)時(shí)候都看著她們兩個(gè)合手炮制美味的粽子,從中我自己又偷下師,以后包粽子的任務(wù)交給我也沒(méi)有問(wèn)題了,粽子包好后,遞交給等著很久的爸爸,爸爸小心翼翼地把已經(jīng)包好的粽子放下煲子里,過(guò)了6個(gè)小時(shí)之后,美味的粽子已經(jīng)大功告成了!
每年的端午節(jié)我都超級(jí)喜歡的,有我最喜歡的粽子,還有那種開(kāi)心的包粽子氣氛!
包粽子4
媽媽今天跟我們說(shuō)以前外婆包粽子在他們村里是最厲害的,今天外婆難得在我們家住。他就想讓外婆教我包粽子,還去買了粽子材料后,他就回去睡覺(jué)了,結(jié)果我們幾個(gè)偷偷把粽子給包了,然后我們幾個(gè)。我想看看它起來(lái)到底是啥反應(yīng)。
我們先把糯米放到一個(gè)。很大很大的碗里去洗了先,然后再把包粽子的那個(gè)葉子也拿去洗干凈,然后放在旁邊晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上紅豆。加上糖。前面還有一部,你可別忘記了,糯米銑完后還要拿鹽拌一拌哦。然后再搬。糯米繼續(xù)蓋上,把他卷一圈再用那根竹繩,綁起來(lái)。我一會(huì)兒覺(jué)得無(wú)聊有些時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)聊了,我就拿玩具在旁邊玩一會(huì)兒或者坐一會(huì)兒一會(huì)兒做一會(huì)兒做一會(huì)兒作業(yè)。,我們第一次包粽子不知道味道如何?其實(shí)包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上,其實(shí)呀,這也是我奶奶第一次包粽子。我奶奶以前都沒(méi)有吃過(guò)粽子,在農(nóng)村的'時(shí)候,更別說(shuō)包了,這是他第一次包粽子,雖然不是我第一次包,但我之前也沒(méi)有什么認(rèn)真的,包括,我以前就是在外面有活動(dòng)的時(shí)候,拿著,他們弄好的粽子綁的一般而已,其實(shí)也沒(méi)有真的,包括粽子。
這是我第一次真正的包粽子,好開(kāi)心喲,不知道今天晚上吃粽子味道如何,好期待呀。
包粽子5
在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。
早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來(lái)已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的面貌。
今天外婆要包粽子,我早早的來(lái)到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來(lái),然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤里。我又把麻繩一根根的撕下來(lái),也一起放進(jìn)了臉盤里。只見(jiàn)外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。
一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開(kāi)始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的`粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。
外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),再放進(jìn)水,開(kāi)始煮粽子。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個(gè)屋子。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時(shí),我呀,也在鍋又等了一小時(shí)。
粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來(lái),味道好極了。
包粽子6
端午節(jié)快到了,每家每戶都在忙著包粽子,當(dāng)然,我們家也不例外。
一大早,媽媽就帶著我去超市買粽葉、糯米、紅棗、紅豆……我疑惑地問(wèn):“媽媽,我們不是要包粽子嗎?為什么不去買肉而要買紅豆和紅棗呢?五芳齋的粽子不都是肉的嗎?”媽媽笑著說(shuō):“粽子有兩種,甜的和咸的。南方人喜歡吃咸的粽子,所以肉粽比較多;北方人喜歡吃甜粽子,媽媽是北方人,當(dāng)然要包甜的粽子了!迸叮瓉(lái)如此啊!
一回到家,媽媽先用鹽水把粽葉泡了起來(lái),用清水把糯米、紅豆、紅棗等也泡好,泡整整一個(gè)晚上。第二天,再用清水把粽葉沖洗干凈,晾一會(huì)兒,把糯米和紅棗里的水倒干凈就可以包粽子了。先把粽葉圈成一個(gè)喇叭形狀,拿住尖角的部分,把泡好的'糯米放到喇叭形粽葉的一半;再放一些紅棗、紅豆進(jìn)去;接著,再加些糯米壓壓平;最后,用粽葉把糯米裹嚴(yán)實(shí),用線一圈一圈地繞緊,在尾端打上一個(gè)結(jié),這樣一個(gè)粽子就包好了。如此反復(fù),很快我們就包了一大盆,馬上就可以下鍋煮了。
過(guò)了一會(huì)兒,廚房里就飄來(lái)了粽子的香味,我忍不住吞了吞口水。時(shí)間一分一秒地過(guò)去,終于等到粽子出鍋了,我狼吞虎咽地吃完一個(gè),被燙得眼淚都快流出來(lái)了。不過(guò),你還別說(shuō),這粽子的味道實(shí)在棒極了!媽媽說(shuō),這里邊有家鄉(xiāng)的味道!
包粽子7
再過(guò)幾天就是端午節(jié)了,我格外高興。因?yàn)槟翘煳揖鸵谧魑恼n上體驗(yàn)一回包粽子了。
上課時(shí),老師便抱著大大小小的盆走進(jìn)教室,原來(lái)那些盆中裝的正是粽葉、箬葉、糯米,綠豆等做粽子的材料。
剛開(kāi)始,我們都躍躍欲試地嘗試著包粽子,但都不是一帆風(fēng)順的,第一步卷箬葉在老師的示范下看似十分簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)卻非常難,我學(xué)著老師的動(dòng)作,先將一片完好無(wú)損的`箬葉平放在手掌上。左手在小心翼翼地將箬葉的一頭折疊卷起來(lái),卷成漏斗狀后再觀察,箬葉最下面的尖頭是否有小孔,發(fā)現(xiàn)有小孔后,我便將“漏斗”里面的一頭慢慢旋轉(zhuǎn)到?jīng)]有小孔為止。當(dāng)我快要完成時(shí),不小心用手用力過(guò)猛,只聽(tīng)“嚓”的一聲,若葉被撕碎了一小塊,我大驚失色,趕忙松手。好不容易完成的漏斗又恢復(fù)了原樣。之后老師幫助我,我才完成了第一步。
第二步裝糯米和綠豆是最簡(jiǎn)單的一步,我看向其他同學(xué),他們dou已經(jīng)快完成第三步了,我便加快速度裝完了米。
第三步是最難的一步啦,在粽子上綁?mèng)杖~,雖然不難,但前提是要將粽子上端折成一個(gè)三角形,我第一次折的時(shí)候,站在旁邊的老師忽然說(shuō):“你做的這是手榴彈吧!”同學(xué)們都哄堂大笑,我聽(tīng)到這句話,也知道自己做錯(cuò)了,便繼續(xù)“改裝”起來(lái)。終于,我在老師的幫助下,包了兩個(gè)粽子。包好的粽子散發(fā)出清香,看上去十分誘人,看著這些我的杰作,我心里比吃了蜜還甜。
包粽子真辛苦啊,不過(guò)我喜歡粽子,也喜歡這個(gè)端午節(jié)。
包粽子8
端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我家的端午節(jié)也過(guò)得充實(shí)而溫馨。
今年,我家過(guò)端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,媽媽叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅豆放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開(kāi)水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的水,又把紅豆放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的紅豆粉沫滾成一個(gè)個(gè)圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。
準(zhǔn)備工作做好,我們開(kāi)始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個(gè)漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的`粽葉把口子封起來(lái),綁上陳年稻草,這樣,一個(gè)立體菱形的粽子就包成了。
我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,粽子煮好了,我迫不及待地?fù)破鹨粋(gè)粽子,扒開(kāi)粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,味道好極了。
我喜歡過(guò)端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。
包粽子9
端午節(jié)快到了,今天上午媽媽帶我到幸福村市場(chǎng)買了嫩綠嫩綠的粽葉、蜜棗和糯米,回家包粽子。
回到家,媽媽在鍋里放了水,在水里放一點(diǎn)鹽,再把粽葉放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,煮上半小時(shí)。煮好粽葉后放到水盆里,放一些涼水,用干凈的白潔布把粽葉的兩面清洗干凈,再用干凈的盆裝好備用。接下來(lái)開(kāi)始清洗糯米和蜜棗,食料全部清洗好了,媽媽從桌子擔(dān)上面系好繩子,我們就開(kāi)始包粽子了。
媽媽包了一個(gè)粽子示范給我看,我認(rèn)真觀察,學(xué)著媽媽的'樣子開(kāi)始包。先拿兩片粽葉弄成一個(gè)像圣誕帽子的形狀,再裝進(jìn)一點(diǎn)米,用一只筷子把它聚緊,中間放上一顆棗,再放一點(diǎn)米,然后就把兩邊多余出來(lái)的三角形向里面一折封好,再用繩子捆起來(lái),一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我和媽媽用了將近兩小時(shí)才包完粽子。
包好以后,媽媽就把粽子放進(jìn)鍋里,放上水要淹過(guò)粽子,用大火燒開(kāi),再改成中火,煮上兩個(gè)小時(shí),一鍋香甜漂亮的粽子就出鍋了?粗鴭寢寗倱瞥鲥伒聂兆,我迫不及待地掰開(kāi)一個(gè)粽子,真燙!可是我還是兩三口就把它吃完了,好香甜呀!媽媽在旁邊笑邊講:“小饞貓,別燙著!背灾约喊聂兆,我真開(kāi)心啊,既便粽子好燙,但我還是三兩口就完了。感謝媽媽,讓我學(xué)會(huì)了包粽子,也讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
包粽子10
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我解了圍——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的.蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得嘩啦一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅。
包粽子11
五月初五是端午節(jié),也是文化節(jié)。我很好奇,為什么五月初五叫端午節(jié)呢?媽媽查了百度,我才知道端午的含義。
端午節(jié)的習(xí)俗有很多,如包粽子、賽龍舟、編彩袋等等,而我最喜歡的就是包粽子了。我精心挑選了兩張綠油油的粽葉,學(xué)著媽媽的樣子依樣畫(huà)葫蘆將它們疊在一起折成漏斗形。接著勺了些白白的糯米放到漏斗里,再放進(jìn)一個(gè)蜜棗,又在蜜棗上面覆蓋一層一層的糯米。貪吃的我覺(jué)得放一個(gè)蜜棗不夠,又偷偷地塞了一個(gè)進(jìn)去?墒堑搅税阳杖~蓋過(guò)去的時(shí)候,米卻漏了出來(lái),無(wú)可奈何的我只能從頭再來(lái)。這一次我沒(méi)有漏米,而且把粽葉也蓋了過(guò)去并綁好的'繩子。可沒(méi)想我剛提起粽子想展示一番時(shí),整個(gè)粽子就散了架,白花花的糯米倒灑了一地。唉,我不得不承認(rèn),看上去簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粽子包起來(lái)也是個(gè)技術(shù)活啊!我有些不甘心繼續(xù)嘗試,折騰了一下午好不容易包了三個(gè)粽子。一個(gè)張著嘴像燒賣,一個(gè)糯米裝太多了像個(gè)大肚子羅漢,還有一個(gè)里外全都是一粒粒白色的糯米如同一張麻子臉。
雖然這次的粽子我包的不夠漂亮,但是我懂得了要學(xué)好一種本領(lǐng),必須要有恒心。
包粽子12
過(guò)年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,都在瘋狂地購(gòu)買豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買買一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手!”媽媽見(jiàn)我滿臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來(lái)教你!”
聽(tīng)了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的'粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛(ài),而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒(méi)有說(shuō)話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。
我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來(lái)一陣誘人的香味。
我拿出一個(gè)興奮地剪開(kāi),咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開(kāi),再咬上一口五花肉,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!
想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!
包粽子13
端午節(jié)是我國(guó)的民族節(jié)日,在那一天,人們會(huì)賽龍舟、包粽子等來(lái)紀(jì)念偉大的詩(shī)人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆、吃粽子?/p>
媽媽在端午節(jié)之前就把粽葉買回來(lái)了。并在頭天晚上,把江米、花生米、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了,又把買回來(lái)的棕葉在鍋里煮了一會(huì),粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來(lái),那淡淡的清香跑進(jìn)了我的鼻子里,我的口水都要流出來(lái)了。
開(kāi)始包粽子了,我興奮不已。只見(jiàn)媽媽先拿一張粽葉,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個(gè)三角形,再用一根線綁起來(lái)。我很好奇,也想試一下,媽媽同意了,我就學(xué)著媽媽的樣子做。可我沒(méi)注意到,在媽媽綁“喇叭桶”時(shí)沒(méi)有透一點(diǎn)點(diǎn)縫,可我透了一個(gè)大大的縫,當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后,才發(fā)現(xiàn)里面的'食物都從那個(gè)大縫逃走了我氣憤憤地說(shuō):“這是怎么回事?”媽媽耐心的給我講,我聽(tīng)取了媽媽的勸告,又做了一次,然后用線綁起來(lái),包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我把鍋蓋一掀開(kāi),一股清香味跑了出來(lái),又忽然很驚訝,我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來(lái),想一個(gè)爆炸三角。我又難過(guò)又快樂(lè),因?yàn)槲壹润w會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè),還嘗到了自己包的粽子。
包粽子14
“粽神”——奶奶們來(lái)臨,她們步履神云,頗有仙范。我拉過(guò)自家奶奶,只見(jiàn)她嫻熟地拈起3片葉子,旋轉(zhuǎn),填米,還沒(méi)看清,粽子已被五花大綁了,我佩服得五體投地?粗凇芭d風(fēng)作浪”的“老司機(jī)”們,我們這群小子能不手癢癢嘛!
終于可以包粽子了。我憑著直覺(jué),開(kāi)始了漫漫征途,粽子君,我正式向您宣戰(zhàn)!
只見(jiàn),我拿出碧綠的粽葉,尾巴尖并在一起,粗頭拉開(kāi)成扇形,反面朝上,用剪刀剪齊,簇著水倒立,手一夾,一別,一扭,便成了錐形,抓一把米放進(jìn)去,一蓋,一折,一鋪,一彎,再用繩子一捆,一個(gè)粽子便完成了。我的粽子怎么弄成長(zhǎng)方形了,那粽子似乎在嘲笑我,又像在抱怨我包成了荷葉飯吶!
我不服氣,又包,卻又露餡了。經(jīng)過(guò)了五次嘗試后,我終于會(huì)包了。就像吃了蜜的'小熊,樂(lè)得發(fā)慌。
盆內(nèi),粽子正瘋狂堆積,大伙仍熱情高漲,瘋狂吧,粽子君!
到吃食時(shí)間了,我散開(kāi)細(xì)繩,剝開(kāi)粽葉,白白的米柔軟了我的心,輕咬,香甜,軟糯。我狼吞虎咽,不一會(huì)兒便風(fēng)卷殘?jiān)频亟鉀Q了一個(gè)。
一時(shí)間,滿屋都是粽香,指縫間也流淌著香味。此刻,響亮地打一聲飽嗝,真乃世間一大舒暢。
包粽子15
那天,一到外婆家,我就迫不及待地沖向廚房,還沒(méi)等媽媽說(shuō),我就已經(jīng)把手洗好了。外公把洗凈的箬葉、棕櫚葉絲放在一旁備用,放入調(diào)料的糯米則早已由外婆拌好,蜜棗、咸蛋黃、咸豬肉也已一一備齊。
一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包粽子了。我先把兩片箬葉拼起來(lái),向內(nèi)一折,嘿,一個(gè)小漏斗就出現(xiàn)了。我小心翼翼地拿起小瓢羹裝了半漏斗的糯米,再放進(jìn)一粒蜜棗,又在上面裝進(jìn)些糯米,小漏斗就滿了。
可下一步干什么呢?我茫然不知所措傻了眼,于是就向外公請(qǐng)教。外公告訴我:“糯米要往里多裝些,要不然,粽子包起來(lái)不好看。裝好后,把箬葉往前一翻,蓋住糯米,再用棕櫚葉絲扎起來(lái),扎緊,一個(gè)粽子就包好了!
我即刻照辦,在漏斗的上面又加了一瓢羹糯米,接著翻過(guò)箬葉蓋上,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包裹起來(lái)。我牢牢地握住即將成形的'粽子,看著自己的杰作就要大功告成,一股子高興勁兒可甭提了。
可惜漏斗漏米,還沒(méi)等我包扎到位,漏斗里的糯米像沙漏里計(jì)時(shí)的沙一樣漏完了,我的第一只粽子如泄了氣的皮球般。
接著,我試了第二只,第三只,雖然都不那么成功,但我并不氣餒。我想憑著“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”的精神,我的粽子會(huì)越包越好的。
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