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家鄉(xiāng)的年味
家鄉(xiāng)的年味1
春節(jié)期間,人們一般要走親戚,回老家,于是,我就跟爸爸媽媽回了老家河南,先去爸爸老家三王莊,再去媽媽老家洛陽。23號我們與其他幾個人加行李,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)伛{車去了。
經(jīng)過一整天的顛簸,來到了河南新鄉(xiāng)三王莊。到家時已是深夜9點多了,一進(jìn)臥室就看見了我的奶奶——我爸爸的媽媽。她穿著棉襖,正在暖爐旁暖手,一見我來了就非常激動地笑了笑,操著滿是河南味的方言示意我也暖暖手,一路上天非常冷,我就坐下來了,她便問我長問我短,我都一一回答了,有些聽不懂的我便找馳哥幫忙。晚上,昌昌來了,他比我大一點,一見我便熱情地帶我出去放炮,老家的炮不想城里的那樣好,小店的炮非常單一,大一點的店也沒什么好看的.花炮,都是響炮,可我玩的津津有味,因為這里的人十分好客,雖然生活節(jié)奏慢,但卻非常令非常多人羨慕。第二天,我上午十一點起床去走親戚,大半的人我那時是沒什么印象了,但每到一家都是笑臉,非常溫暖。有一次竟被強(qiáng)迫吃了兩次晚飯,使我一連一整天吃不下東西。26號還是27號,我去了洛陽。
到了洛陽,我見了婆婆——我媽媽的媽媽。她非常慈祥,一見我們先是抱了抱弟弟小雨,可小雨竟然不認(rèn)得了昔日如此關(guān)愛她的婆婆,好在我們的到來令婆婆非常高興,晚上,二姨回來了,包括她的未婚夫,一家人其樂融融。第二天,我去了寶寶家,寶寶是我的表弟,我們小時候非常喜歡在一起玩,他們家非常招待我,我非常感謝。除夕,我又回到了婆婆家,晚上看春節(jié)聯(lián)歡晚會、放炮,年都是這樣過的。第二天走親戚,雖沒三王莊一樣里的那么近,可一天下來也忙得夠嗆,一堆作業(yè)都沒做。倒是燴菜挺好吃的,那是由一些各種不同的菜與肉還有粉絲拌在一起煮,一做出來十里飄香,還有餃子,可讓我好好品嘗了一頓。
一回家,我就瘋了似的趕沒做完的作業(yè)。唉,春節(jié)就這么過了。
家鄉(xiāng)的年味2
“上有天堂,下有蘇杭。”漳州可謂是個人間天堂。這里有五香、臘肉、鍋邊糊,還有水仙,冬筍、蘭花、巴戟天……
一年一度的春節(jié)即將來臨,我們一家高高興興地去買年貨啰!我們來到了年貨街,一看:哎呀,這里人山人海、熱鬧非凡。賣東西的吆喝聲、喇叭聲、歡笑聲匯成了一首歡樂的樂曲。
瞧,那水仙花如同亭亭玉立的水中仙子,特別惹人喜愛。這些水仙花有的含苞欲放,像羞羞答答的少女;有的出開放,散發(fā)出淡淡的香味;還有的.盛開了在風(fēng)中翩翩起舞。再走近一看,水仙花的每個花朵分為三層:最外層是六瓣潔白的、均勻的花葉;中間像一個黃色的木桶,直直的;內(nèi)層是三根毛茸茸的紙條,還有一根是白色的花蕊。整個花朵就像一個精致的小酒杯,金光閃閃。旁邊還有個雕刻水仙花的師傅正專心致志地教大家雕刻呢!水仙花可是漳州的市花。每年的春節(jié),漳州人都會在家里擺上一盆水仙花。我們精心挑選了幾盆水仙花就繼續(xù)往前走。
我們來到了一家年貨店。這里的商品琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。我迫不及待的挑了一些我最愛吃的枕頭餅。這枕頭餅是我們漳州的特產(chǎn),因外形似枕頭而得名。它又香又酥,咬一口,叫人回味無窮。爸爸則挑了一箱的蘆柑。這蘆柑又大又甜,而且包裝得紅紅火火,很是喜慶。我挑了一粒蘆柑,掰開一瓣放進(jìn)嘴里,酸酸甜甜的,好吃極了。我們提著大包小包的年貨走出店。看看大街,彩旗飄揚,大紅燈籠高高掛,到處洋溢著過年的喜慶。
漳州真是個好地方:蘭花香來香蕉黃,竹筍嘗鮮茶品茗。空氣清新水碧綠,森林茂密高山青。我喜歡家鄉(xiāng)的美食、特產(chǎn)。我愛你,漳州!
家鄉(xiāng)的年味3
一陣陣震耳欲聾的鑼鼓聲,一場場妙趣橫生的迎新儀式,一桌桌豐盛可口的宴席,一個個垂涎欲滴的紅包,一張張喜氣洋洋的笑臉——構(gòu)成了我家鄉(xiāng)濃濃的年味兒。
我的家鄉(xiāng)座落在衢州市一個偏遠(yuǎn)的小山村,那里山清水秀,民風(fēng)純樸,每當(dāng)春節(jié)來臨的時候,都要舉行盛大的接“!庇聝x式。
一進(jìn)門,我就被桌上琳瑯滿目的貢品吸引了,奶奶說這些都是用來接“福”的:預(yù)示著多子多福的五代粽——五個大小不一的粽子代表五世同堂;預(yù)示著風(fēng)調(diào)雨順的金、木、水、火、土實物;預(yù)示著年年有余的大鯉魚,在一個素雅的青花瓷大缸里活蹦亂跳……其中最吸引眼球的,要數(shù)十二生肖樹脂雕像了。
瞧,這些雕像神態(tài)各異,惟妙惟肖,小巧玲瓏,可愛極了!老鼠手捧花生,抬頭望天,好像隨時等待著天帝的召喚;色彩斑斕的神龍瞪著銅鈴般的眼睛,威嚴(yán)地注視前方,仿佛可以洞察人世間的一切;調(diào)皮的猴子抱著金元寶,喜滋滋地咧開大嘴,猶如一個散財童子。這些吉祥如意的小動物,不但給孩子們帶來了喜感,更表達(dá)了人們祈求幸福生活的美好愿望。
新年來了!天剛蒙蒙亮,大街上早已鑼鼓喧天,歌聲陣陣。人們個個歡天喜地,臉上洋溢著燦爛的笑容。女人身穿花旗袍,男人身穿紅棉襖,小孩子們則換上了漂亮的唐裝,顯得非常喜慶。大家正在用一種獨特的'方式接“!保河械奶еㄞI,邊走邊喊:“福來咯!福來咯!”有的舉著蠟燭,一路燃燒“吉祥如意”、“快樂安康”——因為蠟燭上寫著很多祝福的話語;有的敲鑼打鼓,有的載歌載舞,還有的戴著十二生肖的頭套,扮作大頭娃娃……他們從村子的大禮堂出發(fā),走街串巷,從東頭走到西頭,從南邊走到北邊。每路過一戶人家,大家就會一齊說聲“新年快樂!”如果遇上小孩,還會給上一個大紅包呢!
從鄉(xiāng)親們笑逐顏開的表情中,我品嘗到了濃濃的年味兒。國泰才能民安,因為有了祖國的強(qiáng)大,接“!眱x式才變得更有意義,鄉(xiāng)親們幸福美滿的小康生活才能早日實現(xiàn)。
家鄉(xiāng)的年味4
今天,我吃到了平時吃不到的特別有“年味兒”的餃子,我想:20xx年我們一 家人 一定會特別好運,特別有 收獲 。 門外,吹來寒冷刺骨的冬風(fēng),世間萬物都已早。
農(nóng)歷年的年尾是忙碌的,也是喜慶的。家家戶戶做好年糕、曬好臘肉,把屋里屋外打掃得干干凈凈,迎接新年的到來。從農(nóng)歷二十七開始,鞭炮聲從零星的一聲聲到密集的一陣陣,新年的腳步聲越來越近,轉(zhuǎn)眼已是除夕,身邊的年味也越來越重了。
還是凌晨四點的時候,我就已經(jīng)被震耳欲聾的爆竹聲驚醒,望著仍漆黑一片的窗外,我突然非常強(qiáng)烈地感受到了年的氣息。
天空剛露出魚肚白,村子里就熱鬧了起來,家家戶戶都忙著貼窗花,掛春聯(lián),爸爸踩著凳子,手里拿著刷了糨糊的春聯(lián)小心翼翼地對著墻壁比劃,下面的孩子們一邊看,一邊喊著“歪了歪了”“往左些”“再過去點”“對!就是這兒!”邊上早有媽媽將精美的窗花貼在窗戶上,門前還掛上了燈籠,家中一下增色不少。
看大街上,真可以用人山人海來形容。商人小販們早早地擺出了攤子,販賣各種年貨,吃的、玩的、用的,應(yīng)有盡有。人們踩著一地的鞭炮屑,來趕這一年一度的熱鬧。早有貪吃貪玩的孩子來到琳瑯滿目的攤前,央求著要買。這天早上,各種各樣的舞龍舞獅隊也會敲著鑼鼓,浩浩蕩蕩地來到各家店門口,說一些吉祥話,討個好彩頭。真是熱鬧極了。
家里,爺爺領(lǐng)著兒孫在祭祖,希望能夠保佑來年一家人平平安安,大吉大利;廚房里,能干的`婦女們各顯神通,要將自己的拿手好菜捧上餐桌;屋外,頑皮的孩子們正在放鞭炮,樂不可支,那清脆的笑聲蕩漾在空中,連空氣里都洋溢著濃濃的、甜蜜的年味。
這忙碌的一天,這忙碌的一年都即將成為美好的回憶,等待我們的將是嶄新的明天!
家鄉(xiāng)的年味5
大年三十兒一早,老家的廚房就為年夜飯忙碌起來了,我也參與其中,最有趣的就屬做番薯餃了。
番薯餃,顧名思義,就是用白番薯、芋艿等做的餃子,方言叫做“三粉餃”,它的樣子像飛鏢,三個尖角托著里面的餡兒,看著很特別。開始做面皮:它是用白番薯磨成粉、過濾,沉淀后,取沉淀而成的淀粉和芋艿糊(將芋艿煮熟,去皮后碾成糊狀)攪拌一起,加適量水、反復(fù)的揉搓和面,之后搓成長條,截成一段一段的,揉成一個個小球,用大拇指和食指往球中心按壓,慢慢往四周按,把小球按成一張薄薄的圓餅面皮。然后,放入準(zhǔn)備好的餡兒,餡里面可以有胡蘿卜、豬肉、生菜、蝦米、蘑菇等等,舀一勺餡兒堆放在正中央,大拇指與中指用力一掐,用虎口形成一個小角兒,重復(fù)三次,番薯餃就大功告成了。
剛開始我做的亂七八糟的,一會兒水太多,一會兒水太少了,做出來番薯餃不是軟塌塌的,就是硬邦邦的,形狀凹凸不平很難看。當(dāng)我快失去信心的時候,廚神外婆耐心的教我方法,按壓時要用中等力度,不能用力過猛,水也要灑的.均勻,我用了外婆的方法試了又試,終于做出來有模有樣的番薯餃。
三粉餃可以清蒸、可以水煮、可以過湯,燒法多種多樣,不同的方法各具獨特風(fēng)味。今天我給大家介紹的是原汁原味的水煮。一開鍋,一股芋艿清香撲鼻而來,一顆顆晶瑩剔透的番薯餃在水中翻滾,關(guān)火盛盤,夾了一只熱騰騰的餃子,咬上那么一口,湯汁一下子流了出來,灌滿了整個口腔,咀嚼中,Q彈的感覺很爽口,唇齒間流露出老家的年味兒,簡直一個美字了得。
我愛家鄉(xiāng)的年,愛家鄉(xiāng)的美食,愛家鄉(xiāng)的“三粉餃”。
家鄉(xiāng)的年味6
春節(jié),是一年之首,我們也把它稱之為過年。春節(jié)還有許多其它的名字,比如新春、新歲、新年、歲旦、年禧、大年等、春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。在春節(jié)期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春的活動,不一樣的地區(qū)不一樣的民俗,不一樣的食物,每個地方都有每個地方濃郁的地區(qū)特色,但同樣都是熱鬧喜慶,我的老家在溫州,那里的春節(jié)習(xí)俗和特別,想知道在我的老家是如何過春節(jié)的嗎?快跟我一起來看看吧!
盼呀盼,終于盼來了春節(jié),我去了心心念念溫州的奶奶家。每次回老家去過春節(jié)都會變得格外忙碌,尤其是大年三十這一天,大家都會忙著做年夜飯、撣新、貼春聯(lián)、掛大紅燈籠……撣新的意思是大掃除的意思,而年夜飯當(dāng)然是里面最重要的一項啦,在溫州地區(qū)年夜飯也稱分歲酒,吃年夜飯象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、幸幸福福,老家的`年夜飯有許多美食都是我特別喜歡的,其中最具家鄉(xiāng)特色幾道菜的便是溫州魚餅、醬油肉、鰻魚鲞、血蛤、鴨舌和蝦干了,而且每道菜都有吉祥的寓意,溫州魚餅代表“黃金白玉”,因為魚餅內(nèi)白外黃。醬油肉則寓意著"紅紅火火",蝦干是“有頭有尾”的意思,表達(dá)了在歲末年初,干活要干脆,做事要認(rèn)真努力,這些美食不但有這些好寓意,味道也很好,光是聽著就讓人垂涎三尺。大年三十晚上滿滿的一桌子溫州美食,爸爸還特地炒了一盤年糕,每年年夜飯的必備菜肴,意思是年年高。
今年我還去參加了老家一個叔叔的婚禮哩,這里的婚禮也有許多特殊的溫州習(xí)俗哦,最特別的是要吃兩頓喜宴,新娘子要嫁到新郎這里來,提前一天的起門酒上要給新郎的親戚們敬茶,來熟悉新郎的親戚們,這頓喜宴招待的都是近親,我可也是新郎的一個小親戚呢,也是第一次參加一場吃兩頓喜宴的婚禮。
雖然這么多有意思的習(xí)俗,可我最喜歡的還是年三十發(fā)壓歲錢,誰讓我是個小財迷呢?
家鄉(xiāng)的年味7
恐怕是許多人過年時的感覺。不必說有著傳統(tǒng)過年記憶的老人們,連才上小學(xué)的小表弟,都一臉無聊地說,過年就剩了兩件事有意思,放鞭炮和壓歲錢。看來,年味兒還真是淡了。
有人說,過年最大的主題是團(tuán)圓,這話沒錯。新年期間,一家人聚在一起,吃個團(tuán)圓飯,喝杯團(tuán)圓酒,談?wù)劰ぷ鞯氖虑椋牧纳畹臒⿶,體會著家的溫馨,親情的溫暖,一種幸福感油然而生。但新年畢竟是新年,如果僅此而已的話,和一般的節(jié)假日也就沒啥區(qū)別了。過年,要過出年味兒來才好。
年是一種民俗,一種文化,它是幾千年民族文化傳統(tǒng)的.積淀。爺爺說,以前過年,那可是有一整套的習(xí)俗,一進(jìn)臘月,各家就開始忙活起來,初八吃臘八粥,二十三過小年,準(zhǔn)備果品送灶王爺“上天言好事,回宮降吉祥”,二十四掃塵日,全家大掃除,還要在床腳點燈,驅(qū)鬼辟邪。年三十,講究就更多了,貼門神,貼年畫,貼窗花,祭祖宗,祭天地,祭神靈,一直到正月十五過完元宵節(jié),鬧完花燈,年才算過完。
眼下的生活,那些傳統(tǒng)習(xí)俗似乎已經(jīng)成了遙遠(yuǎn)的回憶,帶點年味兒的活動似乎只剩下了貼個對聯(lián),放放鞭炮,看看春晚,真正的年味兒好像只有跟著旅游團(tuán)到遙遠(yuǎn)封閉的鄉(xiāng)村才能看得到。
過年是一種文化,年味兒需要載體。當(dāng)以前只有在過年才能吃到的年貨現(xiàn)在每天在超市里都堆積如山的時候,我們更需要文化層面的年、民俗意義的年。迎來送往、喝酒聚會的間隙,可以去聽聽家鄉(xiāng)戲,看看大秧歌;興之所至,也可以拿出毛筆來試著寫幾副對聯(lián),跟老人們學(xué)學(xué)剪紙,或者什么都不做,只是坐在火爐旁聽爺爺講“過去的故事”,你也可以感覺到年味兒正一點點地從老人臉上的皺紋里,從噼啪作響的灶火中滲透出來,洋溢在你的周圍——那就是過年的感覺。
家鄉(xiāng)的年味8
爸爸說他們小時候的年味兒是穿新衣戴新帽;是裝在口袋里的瓜子、花生、糖果等等。媽媽說年味兒是蒸籠上的饅頭和一鍋鍋白白嫩嫩的豆腐。
從臘月二十三過小年開始,家家戶戶都準(zhǔn)備甜甜糯糯的食物,如年糕、湯圓,送灶神爺“上天言好事”,然后開始購買年貨、蒸饅頭、做包子,然后就是炸丸子,各種美食讓人眼花繚亂,到處都是滿滿的儀式感。超市里熙熙攘攘,人頭攢動,人們大包小包地往回拎;大路上車水馬龍,忙碌了一年的人們滿懷喜悅地從四面八方奔進(jìn)最溫暖的港灣——家。
貼春聯(lián),包餃子,看春晚……對于我來說,這些就是年味兒。其實,春節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是讓我們了解傳統(tǒng)文化、民俗的.好機(jī)會。
年三十一大早,媽媽就叫我起床貼春聯(lián)。據(jù)老人講,今年“打春”就在除夕夜下午,所以要在“打春”之前把春聯(lián)貼好?吹桨职职选案!弊值怪N,我不明就里大聲提醒“福倒了”,爸爸笑著說:“到了就對了。”原來爸爸是故意倒著貼,寓意“福到了”。接著我們備好酒菜,隆重地迎接灶神回來!叭陆绫F桨病,灶神爺在這一年當(dāng)中會好好照看整個家。
到了晚上才是過年的重頭戲,媽媽準(zhǔn)備了一桌特別豐盛的“年夜飯”。餐桌上有一條大魚,奶奶提醒說這條魚不能吃只能看。因為“魚”和“余”同音,餐桌上有魚,就代表“年年有余”的意思。吃完了年夜飯,是我們小朋友最開心的時候。不僅可以拿到鼓鼓的紅包,還可以盡情地放小鞭炮,更重要的是不受大人的約束,想多晚睡就多晚睡,因為這叫“守歲”。
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。在噼里啪啦的爆竹聲中,人們送走了舊的一年,迎來了嶄新的一年。
家鄉(xiāng)的年味9
我的家鄉(xiāng)是一個小農(nóng)村,那里過年非常熱鬧。過年前,大家都在自己的房門前貼上對聯(lián),還掛上紅彤彤的燈籠;過年時,大家都聚在一起吃年夜飯,到處都會有人放鞭炮。這濃濃的年味總是讓我難以忘懷。
除夕,我們?nèi)以谝黄鸪阅暌癸,飯桌上有各種各樣好吃的菜,熱乎乎的湯,香香的肉丸,好吃的土豆泥長輩們樂呵呵地給小孩夾菜,倒湯,還會發(fā)壓歲錢,祝福小孩新年學(xué)習(xí)進(jìn)步,快樂成長;小孩們呢,也笑嘻嘻地跟長輩干杯,敬酒,祝福長輩身體健康。那一天,整個屋子都熱騰騰,喜氣洋洋的`,每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。好溫馨!吃完年夜飯,那就是小朋友最喜歡的時候了,為什么呢?因為,我可以和我的小伙伴們一起去放鞭炮啦!那可是我迫不及待地著拿著各種焰火炮竹到屋子外面空地去放,“嗶哩嘩啦”幾支小焰火聚在一起挺壯觀。突然間遇到大人們放的大焰火,我們又會躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”,焰火像花朵一樣綻放開來,五顏六色,絢麗奪目。這時,家家戶戶會不約而同地走出家門,互相拜年,大聲說著“新年好”“身體健康”,好熱鬧!
新年到了,媽媽告訴我人們放鞭炮是為了趕走傳說中的年獸,還有一種說法是趕走舊年的壞運氣。我問:“地上的鞭炮為什么不掃掉呢?”媽媽笑著回答:“因為人們這些碎屑代表著紅紅的好運氣!惫,第二天我早晨起來一看,各家的院子門口都是紅紅的一片,遠(yuǎn)
遠(yuǎn)看去,紅撲撲一片,像紅地毯一樣。
我喜歡家鄉(xiāng)的年味,因為在家鄉(xiāng)過年特別有味道!
家鄉(xiāng)的年味10
今天就是除夕了,家家戶戶開始貼對聯(lián),貼福字。我們家也不例外,準(zhǔn)備著過喜氣洋洋的春節(jié)。
不一會兒,就到吃年夜飯的時間了。奶奶和家人們,燒飯的燒飯,炒菜的炒菜,忙得不可開交。過了一會兒,奶奶把香噴噴的菜端上來,有酸菜魚,豬蹄,餃子,各種各樣的菜,使我們迫不及待把它吃掉。接著,爸爸拿著手機(jī),大聲喊:“拍全家福了!”我們便都對著鏡頭,咧開嘴笑了笑,等爸爸拍好了,我們便開吃了。香噴噴的飯菜讓人垂涎欲滴,禁不住就夾一口吞下去。美味佳肴讓人聞著總感覺是特有的家鄉(xiāng)的年味。
大年初一,當(dāng)新年的鐘聲敲響的那一刻,家家戶戶燃起了煙花,放起了鞭炮。這家放完那家放,真是熱鬧。爺爺也點燃了鞭炮和煙花,那鏗鏘有力的旋律開始演奏起來……
清晨,隨著鞭炮聲的平息,心里想得到壓歲錢的愿望愈來愈高了。妹妹忍不住,起先跑到我房間,用她那天真可愛的腔調(diào)對我的媽媽和我的`爸爸說:“祝嬸嬸、叔叔新年快樂,身體健康,吉祥如意!彪S即,我爸爸媽媽對著她笑了笑,立刻把各自的紅包塞到妹妹懷里。我們便都起來,小孩子給長輩說祝福語,長輩給小孩子紅包,頓時,屋里沸騰起來。
給屋里的長輩拜完年,我們穿上新衣服,蹦蹦跳跳地到親戚家去拜年了。我們?nèi)チ司斯,我對舅公說:“祝舅公新春吉祥,長生不老。”接著,對舅公笑了笑,只見舅公也朝我笑了笑,把紅包塞到了我懷里。我又走過去對舅婆說:“祝舅婆狗年旺旺旺!笔掷镉直痪似湃艘粋紅包,領(lǐng)完紅包后,我們高興得不得了,激動地回了家。
家鄉(xiāng)的年味可真濃呀!
家鄉(xiāng)的年味11
5,4,3,2,1!過年啦!全家人齊聲歡呼,窗外的禮花和鞭炮齊刷刷地響了起來,更增添了許多熱鬧的氣氛。第一次在北方過年,我的心情非常激動,更有著大大的好奇:北方是怎樣過年的呢?
奕雯,快來,過來磕頭!我正想著,哥哥就用清亮的嗓音叫我過去。哥哥,為什么要磕頭?給誰磕頭?磕幾個?我邊走邊問。奕雯小同學(xué),又開始變成‘十萬個為什么’了?哥哥一邊說著一邊哈哈大笑?念^呀,是北方過年的一大習(xí)俗。每逢過年,我們同姓氏的小一輩要給祖先磕頭,還要給老輩磕頭,感謝他們給予了我們生命。而磕幾個則是最重要、最講究的。一般在祭奠祖先時,我們要磕三個頭;在給老輩磕頭時,每人只需磕一個。噢,我像明白了什么大道理似的,用力點了點頭,原來是這樣。
磕完了頭,已是一點多,大家都有點困了。在放完了除夕夜的.鞭炮后,都回家美滋滋的睡上了一覺。
呼——我伸了個懶腰,一看鐘,才7點,再睡會吧!我又準(zhǔn)備繼續(xù)呼呼大睡。奶奶看看我,笑著說:奕雯,別睡了,你看,大家都到齊了——奶奶指了指門口。哇,這陣勢可真大,我們五大家子都到齊了,一共有21人之多。我利索地穿好了衣服,跳下床和親戚們熱情地?fù)肀。大年初一,真熱鬧!奕雯,快,你看奶奶在做花饃呢!大姑說;x?這次,我憋住了一連串的問題,好奇地過去看奶奶做花饃。呀,原來是個大饅頭!這個大饅頭和盤子一般大小。奶奶在饅頭頂上用面捏了一只美麗的花鳳凰,那鳳凰高貴優(yōu)雅,栩栩如生,欲展翅高飛,仿佛在祝福我們。奶奶真不愧是做花饃的高手。奶奶告訴我,花饃是用來祭奠祖先的,每逢過年,家家戶戶都會做一個大大的花饃。
你看,我家鄉(xiāng)的年味是不是很重呢?磕頭,祭祀,做花饃……樣樣都無比新鮮。這次過年,可滿足了我這個好奇寶寶了。
家鄉(xiāng)的年味12
一年下來爸爸媽媽都很忙,趁著過年,爸爸媽媽帶我和哥哥一起回老家陪奶奶過大年。
大年三十那天,爸爸和奶奶給我們準(zhǔn)備了好多家鄉(xiāng)的美味!老家野生的雞鴨魚肉全齊。奶奶還燒了她最拿手的八寶菜,豬頭肉,粽子,米粿,長壽面等等!
這天奶奶一大早就起來了,用家鄉(xiāng)的大土灶煮豬頭。豬頭煮熟,老爸幫忙把豬頭擺在一個大木頭盤里,插上柏枝,貼上紅紙,對著高山上的祖宗,燒香祭拜!一柱香之后,才能端進(jìn)屋,放在桌子上,一家人就迫不及待的圍著桌子,等待著老爸的發(fā)揮。只見老爸?jǐn)]起袖子,拿起菜刀,熟練的把骨頭和肉使勁的剔開,把里面的精肉一塊塊的切開。這時屋子里就迷漫著濃濃的豬頭肉香,我們趕緊伸出筷子搶著吃,弄得爸爸都來不及切。
一個豬頭,-下子就被我們掃得只剩面皮,連豬舌頭,豬耳朵也不放過。豬頭肉的.美味真是讓我很難忘。
豬頭肉的美味剛嘗好,媽媽和奶奶已經(jīng)開始緊鑼密鼓地開始準(zhǔn)備年夜飯了,聽奶奶說年夜飯要吃得越早越好,于是媽媽就麻利地洗刷翻炒,有幾個大菜,奶奶早就放在煤爐和煤氣灶上燉了。然后土灶燒柴火,哥哥把灶火燒得旺旺的,于是我們一大桌的美味佳肴在下午三點半就好啦,爸爸和叔叔趕緊鳴炮關(guān)門,開飯咯!
大家圍坐在一起,倒上美酒和飲料,慢慢的品嘗,喝到興起,奶奶盡然建議開始劃拳,于是爸爸和叔叔,媽媽和嬸邊劃拳邊喝酒,他們說著一串串劃拳口令,我雖聽不懂,但感覺很喜氣,莫名地感覺很開心激動,連還沒會走路的小妹妹也跟著手舞足蹈起來了呢!
這樣的年夜大餐,讓我感到很難忘又留戀,我想這也是爸爸媽媽為何每年都堅持回老家過年的原因吧!
家鄉(xiāng)的年味13
除夕前一天,我和家人回到老家。
老家的變化可真大呀,馬路又寬又平。小河更加清澈了,魚兒在水中歡快地游動著。每家每戶門前都擺放著兩個垃圾桶,以前垃圾亂倒現(xiàn)象不見了。
人們忙著為過年做準(zhǔn)備,有的在貼門聯(lián),有的在殺雞、鴨等,還有的在“謝年”!爸x年”是老家的傳統(tǒng)祭祀,魚、肉、水果、零食等擺滿一桌。奶奶告訴我,謝年就是開開心心送走舊年,歡歡喜喜迎來新年,祈禱在新的一年里全家健健康康,萬事如意!同時,奶奶告訴我桌上擺的東西都有寓意,魚代表“年年有余”;年糕代表“一年比一年高”;火龍果代表“紅紅火火”等。
臘月二十九,是年前的最后一個趕集日。奶奶帶著全家一起去逛集市。穿過一條狹窄的老街后,奶奶告訴我,這就是我爸爸媽媽小時候趕集的街市。不過那時候集市上買賣的東西品種不多,都是鄉(xiāng)下農(nóng)民伯伯們自己種的菜,手工編的一些竹籃等。農(nóng)民伯伯們把這些東西放集市上賣了,然后買回一些肉和生活必需品。這一條窄窄的老街,給爸爸媽媽的童年留下了許多美好的回憶。
走著走著,我們來到了新街集市上。集市上人山人海,熱鬧非凡。街道兩旁擺滿了大大小小的攤位,商品琳瑯滿目,看得我眼花繚亂?磥磉^年了,大家都忙著置辦年貨?粗藗兇蟀“酀M雙手,我也躍躍欲試。穿過擁擠的.人群,我拉著媽媽的手?jǐn)D到一個老奶奶的小攤位前。只見老奶奶面前擺著好多紅色的窗花。老奶奶告訴我們,這些窗花都是她自己剪出來的,看著這些漂亮的窗花紙,我央求媽媽給我買一些。媽媽毫不猶豫的給我買了一堆,讓我把家里窗戶到處都貼上窗花,我開心極了!
謝年、趕集,這樣的場景年復(fù)一年地上演著。它們是最樸實而又純正的年味兒,是傳統(tǒng)文化中的一種。作為炎黃子孫的我們,深深地扎根在這片黃土地上,我們要好好地堅守并發(fā)揚這些傳統(tǒng)。
家鄉(xiāng)的年味14
不久前,外婆寄來一箱茶葉,我獨自坐在房間,一邊看著老舊的日記本,一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡,卻令我浮想聯(lián)翩,思緒飄出很遠(yuǎn)……
我的家鄉(xiāng)在河南信陽,而我卻身在平陽,每當(dāng)我看到茶葉,腦海中就會浮現(xiàn)許多美好的回憶。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉(xiāng)間小曲,每天都嘹亮地響著,草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里,辛勤的農(nóng)民伯伯,弓著腰,賣力地干活。樹上的蟬,每天歡快地叫著“知了,知了……”
午后,經(jīng)常會下雷陣雨。太陽被烏云掩住,牧童的小曲停了,蟬也不叫了。云霧彌漫,雨珠織成一張大紗網(wǎng),如煙如霧籠罩著一切。歡快的燕子飛來飛去,穿梭于雨中,想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹葉上,“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦,“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……
我坐在屋檐下,看著雨珠緩緩落下,又端起茶杯,喝了一口,那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的舌尖上幻化成一個個跳動的音符。我真想化作一顆雨珠,去滋潤家鄉(xiāng)的每一寸土地,每一棵茶樹。
雨停了,晶瑩的`露珠,滾動在葉面上,滴進(jìn)泥土里。我隨著哥哥姐姐們一起去山上采茶,因為剛下過雨,每一棵茶樹都青得逼你的眼。
我仔細(xì)尋找著一片片嫩綠芽尖,它們就像一位位害羞的小姑娘,躲在綠葉里不出來,我們采呀采,忙得不可開交。
太陽把最后一絲余暉給了大地,我們滿載而歸,大家都咧著嘴開心地笑著……
過了許久,我才想起我不在信陽,思緒拉回,我慢慢合上書,閉上眼睛,仔細(xì)回味著。不一會兒,我便睡著了,在夢里,我又與美麗的信陽相見,又品嘗到了家鄉(xiāng)童年的味道……
家鄉(xiāng)的年味15
我隨父母離家進(jìn)城快十年了,今年回家鄉(xiāng)過年了。家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。大年三十早上,爸爸正在貼春聯(lián)。農(nóng)村的春聯(lián)大部分是村里人寫的,聞著一股墨香味,對聯(lián)的內(nèi)容有的隨口即興傳創(chuàng)作的,現(xiàn)在城里的春聯(lián),多是印刷廠成批印出來的,貼在門上,雖也好看,卻總覺得少了點年味,而且千篇一律,沒有特點。上午,我、爸爸、爺爺全家一起去祭祖,走過泥濘的田埂,我們終于到了,我們一起為祖先燒錢、磕頭,爸爸對我說:“兒子,以后你不論到了哪里,你都一定要每年回來祭祖。”我不太明白爸爸的話,但我覺得爸爸想讓我不論怎么出人頭地,都不能忘了祖先,忘了自己的根。
晚上,我看見廚房有好多菜,我便問奶奶:“奶奶,你為什么要做那么多菜?吃幾天也吃不完呀?”奶奶笑道:“因為有一個習(xí)俗,在大年初一到初三都不能用刀,只有三十晚上把所以菜燒好,而且放的炮竹,還有家里的衛(wèi)生必須過了初三送完年才能打掃出去!蔽尹c了點頭,不一會酒香味,蒸饅頭味,餃子味彌漫在各家各戶,家鄉(xiāng)的年味真獨特。還有我更喜歡的是在老家,一進(jìn)臘月,就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃,手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮,變著花樣放,高一聲,低一聲,你張開鼻子,便能聞到淡淡的硝煙味。隨著煙味越來越濃,年也就越來越近了,特別是除夕夜,那鞭炮幾乎要響上一夜,鞭炮味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。說也是,“爆竹聲中一歲除”,沒有鞭炮味,這還叫過年嗎?
原來,父母不辭辛苦,攜家?guī)Э冢丶亦l(xiāng)過年,不為別的`,就是想重溫一下那久違的年味。其實,城里也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告,張燈結(jié)彩的高大建筑,精彩紛呈的春節(jié)晚會,收到的成堆賀卡,打爆的拜年電話,成千上萬條的拜年短信,五花八門的電子郵件,酒店里豐盛的年夜飯,還有滿大街的紅男綠女,不都是年味嗎?可是我魂縈夢繞,日思夜想的還是家鄉(xiāng)的年味。