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餐飲原材料采購合同
在人們越來越相信法律的社會中,很多場合都離不了合同,合同協(xié)調(diào)著人與人,人與事之間的關(guān)系。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢?以下是小編收集整理的餐飲原材料采購合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲原材料采購合同1
甲方:_________
乙方:_________
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,切實(shí)保障在校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我園實(shí)際,特與食品原料定點(diǎn)單位簽訂協(xié)議如下:
一、食品原料采購點(diǎn)必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件,負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過QS質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。
二、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,食品供應(yīng)單位必須如實(shí)提供產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、
三、食品原料供應(yīng)點(diǎn)要有充足的貨源,且數(shù)量多,品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價,保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的`產(chǎn)品。
四、食品采購點(diǎn)要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。
五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點(diǎn)單位采購食品。定期組織對食品采購點(diǎn)進(jìn)行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。
六、甲方向乙方所售食品保證質(zhì)量達(dá)標(biāo),并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則,賠償乙方的全部損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任、
七、本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,自簽字之日起生效。有效期至________年________月________日止。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲原材料采購合同2
甲方:________
乙方:_______
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,為保護(hù)各方的合法權(quán)益。甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則,就甲方定點(diǎn)采購乙方食品事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致,訂立本合同如下,以資共同遵守。
一、采購內(nèi)容及采購價款:
本合同適用于供貨單位供應(yīng)食用米、面、油、雜糧、冷凍品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋
二、貨款結(jié)算方式:甲方乙雙方約定,甲方以現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬、或支票方式向乙方支付貨款。貨款按月結(jié)算。乙方按照甲方要求向指定地點(diǎn)供貨后,經(jīng)甲方驗(yàn)收合格并簽名確認(rèn)后,于次月5—10號憑甲方人員簽名確認(rèn)的送貨單到甲方財(cái)務(wù)處核對上月貨款。雙方核對金額無誤后,乙方應(yīng)及時向甲方財(cái)務(wù)提交等金額的發(fā)票以及相關(guān)付款必需的文件,甲方財(cái)務(wù)于當(dāng)月25號前支付上月貨款。如因乙方無法提供有效的等金額發(fā)票以及相關(guān)付款必需文件,甲方付款時間可以順延到乙方提供為止。
三、交貨地點(diǎn)和費(fèi)用負(fù)擔(dān):甲乙雙方約定,乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量送貨,并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)甲方所在地。在運(yùn)輸途中,未到達(dá)甲方指定交貨地點(diǎn)前,發(fā)生貨物損壞或遺失的風(fēng)險(xiǎn)或由于售后送貨人員個人行為影響了貨物質(zhì)量等,所產(chǎn)生的一切損失費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
四、包裝物的供應(yīng)與回收:包裝標(biāo)準(zhǔn)按乙方的包裝標(biāo)準(zhǔn),費(fèi)用已計(jì)入甲方采購價款中,包裝物不予回收。
五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求:
1、乙方所提供食品、食材原料、調(diào)料,必須符合國家及當(dāng)?shù)氐氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn),若出現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題,乙方無條件接受甲方退貨或換貨,并承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、在供貨時乙方必須提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。如肉類制品必須是定點(diǎn)屠宰且經(jīng)檢疫為合格的',有檢驗(yàn)檢疫合格證。
3、乙方食材送達(dá)甲方后,甲方派人負(fù)責(zé)對所供進(jìn)行過秤驗(yàn)收,經(jīng)甲方驗(yàn)收無誤后雙方在驗(yàn)收單上簽字確定。并作為采購憑證,票據(jù)和憑證一并作為甲方做食品索票登記臺賬使用。
六、雙方責(zé)任:
1、乙方按合同要求保質(zhì)保量按時向甲方交付所采購的全部食品,按雙方協(xié)議商定的條款做好售后服務(wù);乙方若未經(jīng)甲方同意而延遲交貨,甲方有權(quán)索賠。
2、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、食品(生產(chǎn)或流通)經(jīng)營許可證等國家行業(yè)規(guī)定的行政許可證明,且經(jīng)營狀況良好,以上證件與法人身份證及送貨人員身份證每年提供一份復(fù)印件給甲方。
3、乙方提供的食品若出現(xiàn)以下情況時,甲方有權(quán)要求乙方退還已支付的貨款,并承擔(dān)與當(dāng)月貨款相等金額的違約金,且甲方有權(quán)終止乙方供貨商資格或解除供應(yīng)合同:
3、1無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、無中文標(biāo)識及原料說明的定型包裝食品。
3、2超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
3、3腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,且可能對人體健康有害的食品。
3、4病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等。
3、5劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等,以及其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求的食品。
4、乙方要有足夠的貨源,同等產(chǎn)品必須等同或低于市場價格,并保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品。
5、因乙方所供應(yīng)的食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)由此引起的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
6、未經(jīng)乙方同意,甲方不得以任何形式自售、轉(zhuǎn)售乙方所供應(yīng)的產(chǎn)品。甲方配合乙方把好貨物驗(yàn)收關(guān),如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時通知乙方,迅速處理;甲方要做好食品儲存和冷藏措施,如由于甲方保存不當(dāng)造成食品質(zhì)量責(zé)任由甲方承擔(dān)。
7、甲方需按協(xié)議約定的付款條件,向乙方支付貨款;若因甲方延遲付款而造成乙方無法按時交貨,由此所產(chǎn)生的損失由甲方承擔(dān)。
七、質(zhì)量保證與售后服務(wù):
1、乙方保證其所供食品符合合同條款約定及國家食品安全相關(guān)法律規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、若甲方在開業(yè)之際急需增加食品時,乙方需全力配合并及時向甲方提供所需的食品。
3、乙方配有專業(yè)的售后服務(wù)人員,且乙方在接到甲方通知后的2小時內(nèi)需到達(dá)甲方屬地為甲方提供相應(yīng)的專業(yè)服務(wù)。
八、違約責(zé)任:
1、若因甲方延遲付款超過兩個月時,乙方有權(quán)解除本合同。
2、三次(含三次)以上末及時向甲方送貨的,甲方有權(quán)解除本合同,并有權(quán)要求乙方賠償因延遲送貨而造成的損失,且甲方有權(quán)解除本合同。
3、若因乙方違反合同條款而給甲方造成損失的一切責(zé)任均由乙方承擔(dān),且甲方有權(quán)解除本合同。
4、若因乙方向甲方供應(yīng)的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題而導(dǎo)致食品安全事故的一切經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān),且甲方有權(quán)解除合同。
九、合同爭議的解決方式:
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的,未違約的一方可向交貨地的人民法院進(jìn)行起訴。
十、其他約定事項(xiàng):
1、未盡事宜,雙方可約定補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
2、本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲原材料采購合同3
采購方:_______(以下簡稱甲方)
供應(yīng)方:_______(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿、誠實(shí)守信、互惠互利的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。
一、采購內(nèi)容及履行期限
為保障甲方職工食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供
1、蔬菜類;
2、水產(chǎn)類;
3、雞鴨豬牛羊肉類;
4、禽蛋類;
5、副食調(diào)料類等貨物。
合同期限:暫定壹年,自_______年3月1日至_______年3月1日。
二、批次訂貨與臨時訂貨
批次供貨:甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次,乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式,如臨時口頭訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
三、交貨時間及相關(guān)事宜
1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。
2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)
3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量要求在規(guī)定的時間內(nèi)將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)立即退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,造成失誤中毒或名譽(yù)損失,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
4、禁止以下食品送入甲方職工食堂
1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有雜物或其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;
2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;
3、非定點(diǎn)屠宰及未經(jīng)動檢部門檢驗(yàn)合格并蓋章的肉類及其制品,超過保存期的食品;
4、病死、毒死或死因不明的.禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;
5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的。
四、價格確定
1、乙方供應(yīng)的水產(chǎn)類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調(diào)料類等貨物價格不得高于市場價格,蔬菜類貨物價格隨行就市,可根據(jù)市場價實(shí)行浮動。
2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質(zhì)的食品價格,甲方有權(quán)按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好,如有此類行為,甲方有權(quán)終止本協(xié)議。
3、乙方在送貨時,由甲方廚師、庫管員負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收。甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。
3、無論甲方所購買的食品數(shù)量多少,乙方應(yīng)無條件為甲方送貨。
4、乙方必須是固定專人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
五、付款方式
甲方按月采取支票)方式支付,以甲方實(shí)際購買的種類和數(shù)量據(jù)實(shí)結(jié)算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方收貨單核對,無誤后,乙方出具發(fā)票,甲方予以付款。
六、違約責(zé)任
1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時,除賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失外,并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。
2、乙方如不誠信經(jīng)營,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另行定點(diǎn)采購。
3、對私抬食品價格,不能確保食品質(zhì)量兩次及以上的,甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格,結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項(xiàng)。
爭端的解決
1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。
2、合同履行過程中發(fā)生的任何爭議,若雙方不能通過友好協(xié)商方式加以解決,可以向管轄區(qū)法院提起訴訟。
3、在法院審理期間,除提交法院審理的事項(xiàng)外,合同其他事項(xiàng)和條款仍應(yīng)該繼續(xù)履行。
七、其它
1、合同履行期間,所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分,其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。
2、除甲方事先書面同意外,乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
3、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,從甲乙雙方簽訂之日
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲原材料采購合同4
購買方:_______(以下簡稱甲方)
供貨方:_______(以下簡稱乙方)
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂原料采購的規(guī)范和安全管理,防止食物中毒事故的發(fā)生,切實(shí)保障就餐師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)法律法規(guī)精神,結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際情況,甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下:
一、甲方經(jīng)過一定的程序,每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽(yù)的.單位或個人為食堂原料供應(yīng)商(乙方)。
二、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復(fù)印件送給甲方驗(yàn)核,甲方確認(rèn)無誤后,原件退回,復(fù)印件留下存檔。
三、乙方所供原料必須安全、衛(wèi)生,每次供貨時應(yīng)該隨同所供原料的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明必須同行。嚴(yán)禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生安全要求的食品。
四、乙方必須按照甲方指定的原料規(guī)格、數(shù)量、時間進(jìn)行供貨,不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規(guī)格和數(shù)量,甲方有權(quán)拒收。如果造成延誤(包括突然停供),影響原料出熟進(jìn)而影響師生正常就餐的,乙方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費(fèi)用貳仟元(甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支取)。
五、乙方如違反《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的,或其他食源性疾患的(經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生部門裁定),需承擔(dān)一切的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、甲方采購人員和檢驗(yàn)人員需加強(qiáng)工作責(zé)任心,對乙方每次供應(yīng)的食品原料必須認(rèn)真檢驗(yàn)、認(rèn)真記錄,發(fā)現(xiàn)不合要求的堅(jiān)決拒收。如果因?yàn)楣ぷ鞑坏轿辉斐珊蠊,需承?dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
七、甲方對乙方所提供的食品原料驗(yàn)收合格后,簽字確認(rèn),在手續(xù)俱全時,二周內(nèi)付清貨款。
八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次,一式二份,雙方各執(zhí)一份,自簽字(蓋章)之日起生效。
本協(xié)議有效期至________年________月________日止。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲原材料采購合同5
甲方名稱:(以下簡稱甲方)
乙方名稱:(以下簡稱乙方)
為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為,確保食品及食品原料采購做到公
平、公正、公開和采購的食品價格合理,質(zhì)量符合食品安全要求,根據(jù)平等自愿和誠實(shí)信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。
一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量
3、 付款方式: 二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點(diǎn)
供貨數(shù)量:視甲方的加工、烹飪需求而定,采購時,甲方提前1天通知乙方,乙方如不能及時供貨,須及時告知甲方。
供貨時間:按照甲方指定時間送貨。
供貨價格:乙方每周報(bào)價一次,價格應(yīng)低于當(dāng)周市場價格,同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r格。
三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證
一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的`食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),
并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”,同時向甲方提供由國家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復(fù)印件,并加蓋乙方公章。
二)乙方向甲方承諾,不得提供下列食品:
1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;
2、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;
3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;
5、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
6、超過保質(zhì)期的食品;
7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;
8、未經(jīng)過安全性評估的食品;
9、無標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑;
10、添加了藥品的食品。
否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。
三)乙方所提供的食品,由甲、乙雙方逐樣過稱,凈重量誤差范圍不得超過±3﹪,如發(fā)現(xiàn)有不足稱的,則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。
四)驗(yàn)收時,如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品,乙方自行收回。
五、相關(guān)責(zé)任賠償
1、甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后,乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用,同時承擔(dān)全部法律責(zé)任。
2、如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象,一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。
3、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。
六、合同生效與終止
1、 本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。
甲方:(簽章) 乙方:(簽章)
年 月 日
餐飲原材料采購合同6
甲方名稱:________(以下簡稱甲方)
乙方名稱:________(以下簡稱乙方)
為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為,確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理,質(zhì)量符合食品安全要求,根據(jù)平等自愿和誠實(shí)信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。
一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量
________。
二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點(diǎn)供貨數(shù)量:
視甲方的加工、烹飪需求而定,采購時,甲方提前1天通知乙方,乙方如不能及時供貨,須及時告知甲方。供貨時間:按照甲方指定時間送貨。供貨價格:乙方每周報(bào)價一次,價格應(yīng)低于當(dāng)周市場價格,同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r格。
三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證
一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”,同時向甲方提供由國家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復(fù)印件,并加蓋乙方公章。
二)乙方向甲方承諾,不得提供下列食品:
1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;
2、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的.食品;
3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;
5、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
6、超過保質(zhì)期的食品;
7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;
8、未經(jīng)過安全性評估的食品;
9、無標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑;
10、添加了藥品的食品。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。
三)乙方所提供的食品,由甲、乙雙方逐樣過稱,凈重量誤差范圍不得超過±3﹪,如發(fā)現(xiàn)有不足稱的,則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。
四)驗(yàn)收時,如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品,乙方自行收回。
四、相關(guān)責(zé)任賠償
1、甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后,乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用,同時承擔(dān)全部法律責(zé)任。
2、如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象,一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。
3、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。
五、合同生效與終止
1、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、本合同自________年________月________日至________年________月________日止。
甲方:________(簽章)
乙方:________(簽章)
________年________月________日
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