家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道1
丙辰元旦,歡天喜地,大樂,作此篇,懷念家鄉(xiāng)。
半年時間在外求學,許久沒有見到家鄉(xiāng)親人。踏上歸途,經(jīng)過四五個小時的奔波,才回到熟悉又陌生的家鄉(xiāng)。
一進城,冬風中清新的味兒直沖來,輕輕嗅,仿佛帶著參天大樹的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜里閃爍的霓虹燈鋪滿了大街小巷,燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊;街上的行人歡聲笑語,廣場上人山人海,音樂充斥著整個天空。趴在車窗上,抬頭仰望星空,抬頭仰望星空,浩瀚無邊;月近滿圓,散發(fā)出柔和的`光。
進了家門,熟悉的餃子味兒撲面而來,還有學校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動,坐下細細品嘗,湯汁飽滿,皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。
次日清晨,奶奶早早熬出白粥,雖樸素,我卻愛它稀淡的米水,愛它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒沖蛋,一口便深觸到我的味蕾,讓我深情“一口悶”。
吃完飯后到處走走,遠方的太陽普照大地,我?guī)е⑽⒌淖硪,拐過房角,空中飄來令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過去,那兒排滿了好吃的食客。終于到我了,老板熱情地招待,幾分鐘后拿到一份雞蛋仔,我心情大好,說了聲“生意好”,一直傳到了小巷的盡頭。
烈日當空,又到了午餐時間,好客的鄰居阿婆邀請我們?nèi)ニ亿s午飯。我們推讓一番后,還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后,阿婆的兒媳端出好酒好菜,有我想念已久的血鴨、鯉魚、紅燒肉……兩家人其樂融融,好不開心!
一杯香茶下肚,幾個小菜馬上吃完,臨走時不忘說聲謝謝,阿婆一家站在門外送我們!奥邍D——”
到處晃悠晃悠,夕陽復西下,火燒云姿態(tài)萬千,賣粑粑的老人漸漸走近。我買下幾個,芝麻糖裹在嘴里,還是童年的味道。
即將起身返航了,兩天就在家鄉(xiāng)味道中一逝而過,讓我留戀,讓我沉醉,讓我癡迷。
這就是讓我懷念的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道2
真正擁有的時候,反而還會覺得沒什么,可一旦失去——要知道,世上,可沒有后悔藥賣啊。
家鄉(xiāng)的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。
雖說現(xiàn)在睡的床比原來好太多,可永遠沒有安心的理由。比起現(xiàn)在這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的'家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。
雖說現(xiàn)在的學習環(huán)境比原來的好太多,可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習,我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進。咬著筆頭,思緒便飄向遠方:金龍怎樣了?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的球技退步了沒?那時候,即使是在學習,快樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的,但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到現(xiàn)在。
味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。
——它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上,散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。
——童年的味道。
家鄉(xiāng)的味道3
我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道竹筒里不散的竹葉味便是。重慶很大,家鄉(xiāng)的味道,太多太多,可惟有平凡日子里的點點滴滴,才能勾起我對家鄉(xiāng)的回憶。
家鄉(xiāng)的味道,是竹林里淡淡的竹葉味兒。重慶多山,漫山遍野的竹林終年翠綠,那清涼的晚風拂過竹葉捎來的淡淡竹香,令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹,不是,這里山上的竹直入云霄,總有一種健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕,不是,這里的竹只是用來做背簍的,總有一種樸實的`氣息。還記得,奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒,終年散發(fā)這難忘的竹香。
家鄉(xiāng)的味道,是每年清明時節(jié)冒出的柑子的清香。這時,我和表哥就會拿了竹竿來,比賽打柑子,常常為了消滅戰(zhàn)利品而撐得肚兒圓。
家鄉(xiāng)的味道,更是老屋里沉淀的泥土氣息,炊煙里飄來的飯香。推開吱呀作響的木門,笑著和每個人打招呼,饞嘴的看家狗胖胖搖著毛絨絨的尾巴跑過來,這就開飯了。奶奶端來熱氣騰騰的湯圓,安詳?shù)男θ菘淘诓紳M皺紋的臉上。桌子那邊,爸爸在大聲招呼著大家夾菜,爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯,夾起一塊肉來逗胖胖。胖胖先是拼命搖著尾巴,等了好一會兒,終于不耐煩了,汪地一聲大叫,嚇得我和表哥手一松,肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點,差點把牙粘掉。爸爸哈哈大笑,幸福的味道正在陽光里彌漫,想起我的窘態(tài),我也不禁笑了??
家鄉(xiāng)的味道也是有些神秘的。家鄉(xiāng)的味道是菜畦間的苦草,總是有著類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認識它,葉子像寶塔一樣排列,爸爸告訴我,它是可以止鼻血的。我總想試一試。
家鄉(xiāng)的味道也是有些離奇的。家鄉(xiāng)的味道是奶奶夜色中背簍里胖乎乎的大白薯。爸爸說,晚上山間是有一種叫做魑魅的怪物,瞪著綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶,它真的存在嗎?奶奶點了點頭,嘴角抿得很緊。從此,白薯在五歲的我眼中,變得很神秘。現(xiàn)在想來,這又何嘗不是爸爸和奶奶對我的一種呵護?背簍里,愛的味道正在升起。
家鄉(xiāng)的味道,是霧鎖山頭山鎖霧的霧氣,是不見邊際的大山的神秘,是水潭邊橫行的大河蟹,是與表哥分享的一半兒柑子,是水煮魚,是辣豆花,是奶奶過年時親手寄來的干辣椒和臘腸,是手捧竹筒時一幕又一幕的回憶??
我愛你,家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道4
在外的游子,最忘不了的是曾經(jīng)生活過的家鄉(xiāng)。每次回家,家鄉(xiāng)的親人,門前的狗,甚至是一草一木,都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中,最難忘的.是家鄉(xiāng)的味道。
我從小沒有別的愛好,就是特別愛吃東西?稍谀菚r,去哪里買薯片、奧利奧?況且小時候我一直住在奶奶家,哪兒來的零食?為了堵住我的嘴,奶奶變著法子給我做東西吃。當然,材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣,今天嘗一塊糕;明天來塊南瓜餅;哪天運氣好,可以吃到一個豆沙粽。
我最喜歡吃的,這些都不是,是烤地瓜。它的做法非常簡單,只需要在農(nóng)家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時,把地瓜丟入灶內(nèi),再用柴灰把他們蓋上,使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手,但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內(nèi)。稍等幾分鐘,剝開焦黑的地瓜皮,里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口,又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散,給人以一種溫暖的感覺,并且讓人不禁吃了還想吃,更想一口把它吃完。直到現(xiàn)在,我還一直記得那個味道。
想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜,我死活不肯吃?粗墙购诘耐馄,我一看就覺得這不像是能吃的東西,奶奶就親自把它剝開,我看見里面橙黃橙黃的肉,甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去,便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個,直到第二天上午我還打著嗝兒呢!
但時間永遠在走,我上了初中后,繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了,種了更多經(jīng)濟作物,我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。
我也曾經(jīng)吃過街上賣的烤地瓜,味道或許和家鄉(xiāng)的差不多,但我總覺得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前,奶奶幫我剝好地瓜,我都感到一種莫名的幸福。
家鄉(xiāng)的味道5
家鄉(xiāng)的味道是甜甜的,淡淡的,充滿詩意的,因為家鄉(xiāng)有愛我的外公外婆,有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上,在沒有邊際的田野里奔跑,我喜歡這種感覺,肆無忌憚,我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野,這兒發(fā)生過很多很多事,承載著我童年的回憶。
五年級時回家鄉(xiāng),待久了,忽得想吃小外公家種的白蘿卜,但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子,就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上,仗著農(nóng)作物的高度,一會兒趴下,一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地,不一會兒,全身就沾滿了泥土,我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很,一個水靈靈略顯青色的`蘿卜出現(xiàn)在我們眼前,定睛一看,倒真挺像一個白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下,我們半半分,白羅卜的味道不錯,清爽,略帶苦澀,后來我們一人帶個小籃子,把一個個小胖子全拔出來,一頓通吃。嗯,這是白蘿卜的味道,也是家鄉(xiāng)的味道。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居,一位大哥哥,他總喜歡帶著我滿地跑,有一次,他騎自行車,我坐在后座上,旁邊也有幾位哥哥騎車,他們挑釁似的向哥哥笑了笑,騎得飛快,哥哥笑了下,問我:“追他們嗎”?‘嗯‘’!聽到肯定的回笑后,他也騎得飛快,路過油菜花田,此時正是花開燦漫時,陽光下,它們盛開的模樣,就好比行走在路上的,拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯,淡淡的清香,不聲張,不虛榮,外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火,這是家鄉(xiāng)的味道。
不管是深埋泥土里,只露出青葉卻又甘甜的白羅卜,還是未曾散發(fā)濃郁香氣,卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵,它們的不拘塵世,都是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道6
一到星期五,我就特別興奮,因為——又可以回老家嘍!
回到老家,聽說爺爺在地里種花生,我迫不及待地沖出家門,奔向田野。
田間小路上長滿不知名的小草,綠綠的,軟軟的,在微風里輕輕搖曳。她們應該是一群小姑娘吧,不然哪里會有這么柔軟的腰肢。〔輩怖稂c綴著五顏六色的野花,像絨球,像圓盤,像小姑娘的劉!也唤O履_步,俯下身子,耳邊是蟲子的呢喃,調(diào)皮的小草在我的臉上撓癢癢,鼻尖氤氳著家鄉(xiāng)花草特有的清香,哇,真好!
抬起頭來,天空像純凈的藍寶石,幾片白云輕盈地散著步,我的腳步也跟著輕快起來。陽光比城市里燦爛得多,一點也不刺眼,灑在臉上,暖暖的,特別舒服!風輕輕柔柔地撫過臉頰,新翻的泥土氣息迎面撲來,彌漫全身,仿佛身上每一個毛孔也全都張開,貪婪地吮吸著。哦,我喜歡這醇醇的泥土味!
不遠處爺爺正在田里耕地,牛拉著犁,褐色的泥土持續(xù)不斷地翻起來,邊上幾頭牛悠閑地吃著草。我一下子興奮起來,跑過去,跳進地里,也學著拿起鋤頭把地翻了起來,惹得爺爺抿著嘴笑個不停。不一會兒,地耕好了,爸爸也來了,還提著裝滿花生種子的籃子。我們脫下鞋子,卷起褲管,彎下腰,把花生種子一粒一粒地放進犁溝里,再踩進土里。聽爺爺說,只要勤澆水、施肥,很快就能長出花生來。我心想:等花生成熟了,還要來拔花生。嗯,一言為定!
回家的路上,蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞,我跳起來大叫:“臭!”爸爸笑嘻嘻地說:“這可是家鄉(xiāng)原汁原味的牛糞,城里想要還沒有呢!”
爸爸的話讓我忍俊不禁。是啊,牛糞肥沃了家鄉(xiāng)的`田野,家鄉(xiāng)的田野又養(yǎng)育了家鄉(xiāng)的人民。不管我走到哪里,總會想起那股牛糞的味道,還有那花草香,還有那醇醇的泥土味……
家鄉(xiāng)的味道7
在我的家鄉(xiāng)過年,總有不一樣的年味。
正午,我很遠就看見了三奶家裊裊升起的炊煙。我們都來到了三奶家,房間里人聲鼎沸,廚房里傳來了“嘩,嘩”的洗菜聲,“咚,咚”的切肉聲,以及“嗞,嗞”的炒菜聲?吹綘敔斈棠淘趶N房忙碌的身影,他們來回走動著,一盤盤新鮮出爐的美食,從他們的手里端出來。讓我特別感動,他們?nèi)绱嗣β担瑸榱俗屛覀兂缘矫牢兜募央,從來都不覺得辛苦。一股芳香四溢的菜香味撲向我的'鼻子,令我垂涎欲滴,我跑進廚房開心的說:“爺爺奶奶您們燒的菜好香呀!讓我看的都饞得‘口水直下三千尺了’!睜敔斝χ呐奈业哪X袋。
很快一桌豐盛的年夜飯擺滿桌子。很多菜都是有寓意的,其中紅燒魚代表著年年有余,湯圓代表著團團圓圓,鳳爪代表著“抓錢手”……。開席了,我們分成三桌而坐,曾祖父。爺爺。伯伯。爸爸們坐一桌,奶奶。阿姨。媽媽們坐一桌,小孩則是另一桌。開飯了,大家舉起了杯中的不同飲品慶祝新年的到來。接下來,每桌都邊吃邊聊,曾祖父那桌正在觥籌交錯地喝著酒,奶奶那桌的人們邊吃邊聊著家庭及孩子的學習情況,孩子們最為單純,一開桌我們就拿起筷子夾雞腿,趕緊來解解饞。瞧!弟弟正在使用“手抓飯”的方式吃著飯呢!每個人的臉上都充滿了幸福滿足的笑容,使這一年多因為時間和距離產(chǎn)生的隔閡和疏遠漸漸消失了。
過年是我最期盼的日子,我可以從我所居住的城市趕回我熟悉的家鄉(xiāng)。曾祖父還健在,爺爺?shù)男值芙忝帽姸,他們都不遠萬里從四面八方趕回了老家,我喜歡這種和諧團圓的氣氛。
家鄉(xiāng)的味道8
中國人的年夜飯是一個特別值得深挖的話題,其中凝聚的家庭情感、記憶和關系不必細說。對我家而言,年夜飯也體現(xiàn)家人的家庭地位,甚至是家庭權力的象征。
我媽媽非常強勢,基本不讓我進廚房的。直到現(xiàn)在,每次回家過年,年夜飯我最多只能打打下手,掌勺是絕對不可能的。甚至,如果我趁她不在家在廚房做些打掃,她不僅不會夸獎我,反倒會把我訓斥一通。當然,好處是,我媽媽特別會做菜,到現(xiàn)在還統(tǒng)治著我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹,還有孫輩們,最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味,應該是我媽媽自創(chuàng)的一道菜。至今,她都堅決不告訴我秘訣,說要到自己做不動那一天才肯傳給我。
這道鹵味,有點像大雜燴,是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料,加以佐料,放在一鍋里煮,差不多要煮上三個多小時。每次做這道菜的時候,媽媽會一直守在旁邊,每種配料是要分時段加的,甚至生抽和老抽也要一點點加。她做這道菜的時候,甚至不讓我靠近,我至今也沒有偷學成功。
每次做年夜飯,我媽媽至少會提前三天準備,炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……,每次一定至少8個菜,甚至是16個菜(我媽媽特別喜歡8的倍數(shù))。
以前曾經(jīng)覺得,中國人的.年夜飯,做得累,吃得更累。一家人忙忙活活的,根本沒有時間好好聊一聊。一年難得一聚,反倒因為忙于這頓飯,疏于更重要的情感交流。但是現(xiàn)在,對于年夜飯也有了返璞歸真的認識,覺得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完,都會說:“我腰都累斷了!币郧皶奶鄱也焕斫,覺得既然這樣,何必要這么辛苦呢?現(xiàn)在卻覺得,這頓飯對于她,是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯,她表達了自己的情感,也維系著家庭的感情。
想念家鄉(xiāng)的味道,想念家人。
家鄉(xiāng)的味道9
談起我的家鄉(xiāng),宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉(xiāng)。其實,我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的',那時,我常說外婆小氣,大老遠的去女兒家,竟舍不得買點像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠嫁到鎮(zhèn)江,什么都不缺,就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種家鄉(xiāng)的味道,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在,科技發(fā)達了,機械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,我現(xiàn)在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學時,帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個東西叫什么,嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!
隨著社會的發(fā)展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。
家鄉(xiāng)的味道10
家鄉(xiāng)的味道是道道美味的食物、家鄉(xiāng)的味道是種種節(jié)日的習俗、家鄉(xiāng)的味道是一處處美麗的風景、家鄉(xiāng)的味道是一種種令人難以忘懷的味道。
家鄉(xiāng)的味道——香
在我們記憶中,家鄉(xiāng)的食物有肉松,肉松骨頭,豬油,米花糖……其實我最喜歡吃的就是我們太倉的肉松骨頭了。在小時候,我每次去超市是,不奔向零食,不奔向玩具,而是徑直甭想買肉松的.地方,而是一買就要買幾袋。一回家,我就迫不及待的打開包裝。剎那間,一股濃濃的香味撲鼻而來。把我誘得口水流下三千尺,奶奶見我想吃,就特地為我煮了一鍋白米粥。我一下子就吃了兩碗,讓我直打飽嗝。
家鄉(xiāng)的味道——鬧
要說家鄉(xiāng),讓我印象最深刻的是我家鄉(xiāng)的習俗了。每年的端午節(jié),金倉湖就會舉行一場盛大的劃龍舟比賽。比賽還沒有開始,人們早早的聚集在湖邊,等待著比賽的開始。比賽開始了,十幾只龍舟一個接著一個出發(fā)了。船上的人們個個頭戴紅巾,身穿背心,一個個奮力劃著龍舟,頭上豆大的汗珠一滴滴流下來。前面打鼓的人喊著響亮的號子,使人們越劃越有勁,他們互相追趕著,路旁的人們無不稱贊,歡呼!
家鄉(xiāng)的味道——美
現(xiàn)在,放眼望去,處處都是摩天大廈。
可我的家鄉(xiāng)依然是白墻黑瓦,處處可見鄉(xiāng)村的樸素的氣息。春天,燕子都來搭窩筑巢。夏天,知了,青蛙都歡快的唱著一首首屬于夏天的歌。秋天,放眼望去,果樹上結滿了一個個果實,回贈人們一年的付出。冬天,寒風吹來,給人一種特別的感覺。
家鄉(xiāng),是我從小生根發(fā)芽的地方,是我度過美好童年的地方。即使將來我身處異鄉(xiāng),我也永遠不會忘記自己的家鄉(xiāng),直到永遠。我愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道11
家住陜西。
家鄉(xiāng)用它的聲音蕩滌著家鄉(xiāng)人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話。
“嗨,弄啥呢!薄澳!毙r候,在老家。他們這樣對我說話,F(xiàn)在住進了城市,那關中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規(guī)的普通話取代,孔夫子的話,越來越國際化。但是,和爺爺奶奶在一起時,這種聲音就會又在我心中響起,繚繞。
它在召喚,他在呼喊,它在指引我、告訴我:在我的靈魂深處有著陜西人的氣魄,一個來自于陜西人真正的內(nèi)心獨白!
永遠不會被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰救我,二老爹娘無下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴;這是否能夠喚起對家鄉(xiāng)陜西的回憶?我記得在兒時,總有些個老頭老太太在高聲的吼著秦腔,而他們,早已在秦腔中醉了,醉在他們的戲曲中辭世了。而現(xiàn)在,我們早已戴上耳機聽起了流行樂。在我們順應時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢?難以忘記那紅袍女郎女扮男裝,嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量;難以忘記那留著長須的花甲老人,那消化著紅豆角角老南瓜的軀體,顫抖著唱出失子之痛;難以忘記那苦心教子的婆婆,動情之處,不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
我們在變,家鄉(xiāng)也在改變。聽說他們挖走了家鄉(xiāng)的紅磚砌上了水泥墻,家鄉(xiāng)的.人們都在變,但是,無論在什么時候,家鄉(xiāng)的人總歸不會忘記,我們的靈魂被那澄澈的鄉(xiāng)音所蕩滌,我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請讓我自豪的用家鄉(xiāng)的聲音高聲地說:
我家住陜西!
家鄉(xiāng)的味道12
對余光中老爺爺來說,鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說,鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片?蓪ξ襾碚f,鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西,咱家鄉(xiāng)的味道,就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉,肉必須是好肉,菜必須得挑新鮮的,湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯,還要加陳醋和好辣椒!否則可做不出這味兒!好啦!不多說了,咱們看看怎么做吧。
首先,裝好一大鍋水,燒開后,下米粉絲?粗追劢z由硬變軟,就像一條條半透明色的.“小魚兒”翻滾著小肚皮,漸漸地變成了白色,這時試著用筷子夾一夾,感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子,用來干什么呢?因為,米粉經(jīng)涼水冷卻后,口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著,把原來鍋里的煮粉水倒掉,擦干,倒入油,先煎辣椒、大蒜和姜絲,有香味飄出時,放入肉絲翻炒,再加一點料酒,炒出香味后,往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯,蓋上鍋蓋煮六七分鐘,然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中,同時加入鹽、少許醬油,繼續(xù)煮幾分鐘,就能起鍋了。盛上一大碗,撒點翠綠的蔥花、小香菜,灑點香醇的陳醋,哇我已經(jīng)忍不住要流口水了!一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了!
太好吃了!看著這“流光溢彩”的酸辣粉,聞著這酸爽逼人的香味兒;吃著這細嫩而筋道的米粉;品著這鮮、香、酸、辣的特色湯,內(nèi)心無比滿足、禁不住靈感泉涌,這不正是“接天菜葉無窮碧,映湯辣椒別樣紅”嗎?雖然,它今日只是一碗價廉物美的粉絲,但是它是我們家鄉(xiāng)的味道,一道道的工序,都裝載了家鄉(xiāng)的人們對美好生活的期望!
家鄉(xiāng)的味道13
家鄉(xiāng)的味道是永遠也不會忘卻的。
總是有這樣一幅畫面在我的心頭縈繞——一座長滿果樹的小山,幾戶山水人家,一口古井,一片清澈見底的湖,還有一個吹簫的少年。每當這幅畫面出現(xiàn)在我心頭,我總會感受到一股溫暖,卻又親近的氣息;蛟S,這就是獨屬于家鄉(xiāng)的氣息。
獨走在寧靜的鄉(xiāng)間小道,沐浴著和煦的陽光,伴著隨風飄舞的蒲公英,我踏上了回家鄉(xiāng)的路,鄉(xiāng)間散發(fā)著清新的泥土氣息,不同于都市污濁的空氣,這里總是能讓人感到舒適,一種全身都放松的舒適。如果大都市帶給了你沉重的壓力,你就應該來到這樣的郊區(qū),感受大自然帶來的寧靜。
我懷念起家鄉(xiāng)那淡雅而又沁鼻的野菊,那散發(fā)著古老茸香的古樹,還有那一望無際的充斥著稻香的田野。那是我熟悉的家鄉(xiāng)的味道,是我所眷戀而為之沉迷的氣息。家鄉(xiāng)的自然的味道總是讓我回憶起童年,回憶起那最自然、最純真的日子。我享受著風帶來的撫摸,和隨風而來的家鄉(xiāng)的味道。那是家鄉(xiāng)最自然的味道。
走在松軟的油泥道上,頂著烈日徒步來到這里,我早已饑腸轆轆。剛踏進家鄉(xiāng)的院子,一股醇厚的米酒香便撲鼻而來。一杯下肚,整個人都充滿著這清爽的感覺。還有用家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)做的特色土家菜,不僅色香味俱全,每一道菜還充滿著兒時的甜蜜的'味道。一桌豐盛的佳肴,包含著獨屬于家鄉(xiāng)的味道,那是家鄉(xiāng)最獨特的味道。
家鄉(xiāng)是讓人感到如此的愜意與舒適,以至于使我將一切煩惱都拋之于腦后,全身心地放松在這美麗的畫卷之中。質(zhì)樸的老鄉(xiāng)們對我的到來表示熱烈歡迎,對我噓寒問暖,熱情地款待我,一個個臉上都掛著樸素卻也真切的笑容。家鄉(xiāng)的一切都使人感到溫暖,就像同鄉(xiāng)之間的真情,那是家鄉(xiāng)最溫暖的味道。
家是人的歸宿,家鄉(xiāng)的味道也總是讓人感受到家的感覺。家鄉(xiāng)最真摯的味道,或許是一個個漂泊的游子對家鄉(xiāng)的深深地思念。家鄉(xiāng)的味道是永遠也不會忘卻的。作文
家鄉(xiāng)的味道14
燒餅,顧名思義就是一種在爐子里燒成的餅。但是,我家鄉(xiāng)的餅在寧波市很少見的。
每當我在放寒假回老家的時候,奶奶總要準備一桌的好菜,其中,數(shù)量最多的,就是縉云燒餅了。
燒餅的做法十分簡單。首先,端出面粉,加水,使勁搓,使面粉變成固體狀態(tài),然后,用面棒或手揉成條狀,做燒餅的步驟就已經(jīng)完成一半了,再用刀把面粉切成一塊塊條狀,再壓成圓形餅狀,燒餅的外形就完成了。最后,把自己喜歡的餡塞進餅里,并把餅貼在爐子的璧上,靜待十多分鐘,就可以吃了。剛做好的燒餅,還是熱氣騰騰的,吃進嘴里,那味道,是不可描述的。
燒餅的吃法很多,可以用千姿百態(tài)來形容了,比如說,有些人一定要把燒餅切成好多塊,坐在沙發(fā)上,慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽,見到燒餅就往嘴里塞,還沒有嘗出味兒,就把一個燒餅吃完了。
記得有一次,我和妹妹為了爭奪一個燒餅,還大打出手,她邊打我,邊把燒餅往她那邊扯,我也不甘示弱,使勁的把燒餅往我這邊攥,突然,我一不小心沒有站穩(wěn),一屁股摔倒在地,手不由自主的'松開了,妹妹哪知道我會突然松手,因慣性,也摔了一跤,“啪”燒餅掉到了一個臭水溝里,媽媽見狀,把我們都罵了一頓,上樓去,又給我們拿來兩個剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上,津津有味的吃起來了。
燒餅啊燒餅,每當我想起你,只能在不盡的還念中追尋了……
餡的味道也有許多種,有梅干菜餡,肉餡,蔥香餡……我最喜歡蔥香餡,一咬,滿嘴留香,味道也很好。
家鄉(xiāng)的味道15
不久前,外婆寄來一箱茶葉,我獨自坐在房間,一邊看著老舊的日記本,一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡,卻令我浮想聯(lián)翩,思緒飄出很遠……
我的家鄉(xiāng)在河南信陽,而我卻身在平陽,每當我看到茶葉,腦海中就會浮現(xiàn)許多美好的回憶。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉(xiāng)間小曲,每天都嘹亮地響著,草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里,辛勤的農(nóng)民伯伯,弓著腰,賣力地干活。樹上的蟬,每天歡快地叫著“知了,知了……”
午后,經(jīng)常會下雷陣雨。太陽被烏云掩住,牧童的小曲停了,蟬也不叫了。云霧彌漫,雨珠織成一張大紗網(wǎng),如煙如霧籠罩著一切。歡快的燕子飛來飛去,穿梭于雨中,想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹葉上,“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦,“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……
我坐在屋檐下,看著雨珠緩緩落下,又端起茶杯,喝了一口,那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的`舌尖上幻化成一個個跳動的音符。我真想化作一顆雨珠,去滋潤家鄉(xiāng)的每一寸土地,每一棵茶樹。
雨停了,晶瑩的露珠,滾動在葉面上,滴進泥土里。我隨著哥哥姐姐們一起去山上采茶,因為剛下過雨,每一棵茶樹都青得逼你的眼。
我仔細尋找著一片片嫩綠芽尖,它們就像一位位害羞的小姑娘,躲在綠葉里不出來,我們采呀采,忙得不可開交。
太陽把最后一絲余暉給了大地,我們滿載而歸,大家都咧著嘴開心地笑著……
過了許久,我才想起我不在信陽,思緒拉回,我慢慢合上書,閉上眼睛,仔細回味著。不一會兒,我便睡著了,在夢里,我又與美麗的信陽相見,又品嘗到了家鄉(xiāng)童年的味道……
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