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我的拿手好戲炒菜作文合集15篇
在日常生活或是工作學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的我的拿手好戲炒菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我的拿手好戲炒菜作文1
18般武藝,樣樣都是好戲!想必你們也有自己的拿手好戲吧!我的拿手好戲那就是炒菜。
說起炒菜,大家都覺得非常簡單,而且很尋常,洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進油鍋、放調(diào)料、盛起來就完事兒了?可是這道西紅柿炒雞蛋我覺得很不尋常,要是掌握不了火候,有時雞蛋會焦。
媽媽總說:“我做飯時你在旁邊看著,學著,不然長大后有菜你都做不熟!边@不,媽媽做了一道非常簡單的炒菜,我一學就會了。媽媽說:“你先別得意,你得先保證會把雞蛋打到碗里,再洗西紅柿,然后再切吧,再燒油,炒時還要放適量的'鹽,味道要不咸也不淡吧!”“明白了這次讓我來做吧!”我說。“當然沒問題!眿寢屨f。
按照媽媽教我的方法,不過我直接把鹽放到雞蛋里了,我倒了多一點的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,再放西紅柿,就好了,媽媽嘗了嘗,“不錯,真不錯!”媽媽說。
周末,我表哥來了,我就想:我得給表哥露一手,讓表哥好好夸夸,不然我也太沒面子了。還是像往常一樣的流程洗菜,切菜,打雞蛋,倒油,就在炒菜時發(fā)生了意外,我先把西紅柿倒進去了,算了將錯就錯吧!
菜炒出來,表哥嘗嘗說:“還不錯哦,你是不是見了我,做菜時生怕做不好,怕我笑話你?”我說:“有一點吧,但是我以后一定不會緊張,更不會怕笑話!
通過這件事我懂了:人有失足,馬有失蹄,只要認認真真去學習,努力的去實踐,就會世上無難事了。
我的拿手好戲炒菜作文2
每個人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學做飯,但又不知道做什么飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單。"我也果斷說了:好!
我到了廚房,從冰箱里拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然后開始磕雞蛋?耐觌u蛋,用筷子進行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋里倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進鍋里。很快變成一塊一塊的了,然后,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁后,媽媽讓我把雞蛋放進去再炒炒就好了,炒菜時,心思被精彩的`電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以后,我炒菜再無三心二意這四個字。
后來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外帽還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來了親人,爸爸出差了,媽媽一個人忙不過來,我就幫媽媽做了一道,西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋,并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最后炒好放一點香菜當作點綴。
這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習慣,還讓我學會了一項生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感,并且我還從中明白了,堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戲炒菜作文3
你有拿手好戲嗎?運動?音樂?我的拿手好戲是做飯!其中最拿手的菜當屬炒花甲了。
拿來早上買的花甲,放入盆中,加上半盆水和一些醋,讓它們吐出肚子里的沙,大約泡半小時,看到盆子底有很多沙就差不多了。等待的.時候拍幾十個蒜,橫切豎切剁成細細的蒜蓉,再切一把蔥花和一塊姜。切好后再清洗幾遍花甲,不要問我為什么,要問就是經(jīng)驗之談。清好后,就開始熱鍋,讓鍋受熱均勻,下油,油直奔鍋底,在鍋底開出了一朵油花,油花在鍋中繞一圈就可以放蒜蓉、姜片、花椒等輔料了,輔料在油中“吱”的一聲炸開,香味隨之而來,此時加入蠔油、醬油、鹽、雞精,濃郁的香味一下子就躥了上來,再翻幾下,靈魂醬汁就做好了。重頭戲來了,熱油下花甲!花甲一下鍋,鍋里就熱鬧了,跟過年一樣,一陣“吱吱”聲,大的、小的花甲紛紛張開,露出鮮嫩的肉,翻炒幾下,要收尾了,大火轉(zhuǎn)小火,用生粉和水調(diào)個汁,倒入鍋中讓鮮美的汁水裹住了每一顆花甲。拿出盤子,把菜倒進盤子里,把汁淋到花甲上,一點汁也不剩下,最后撒上蔥花和香菜點綴一下,一盤蒜蓉花甲就做好了。這時弟弟也聞到花甲的氣味,扶著桌子,不管燙不燙,一把抓住一個多汁的花甲,一口塞到嘴里,吃完肉又把殼舔了半天。我心里開心極了。
這就是我的拿手好戲,有機會,我請你來嘗嘗我的手藝。
我的拿手好戲炒菜作文4
每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是,我認為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請教了爸爸,過程也并不順利,有時候做得齁咸,有時候又淡得沒味,經(jīng)過我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。
有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我決定親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進了廚房,首先要準備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創(chuàng)可貼,便又投入到我的'炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調(diào)味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續(xù)端上了餐桌,期待著小伙伴們的評價,得到的結(jié)果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認為做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習,還需要朋友和家人的鼓勵,這樣才會越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文5
女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時尚;下得廚房就是女人要會做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學。我吃過媽媽做 的許多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來露一手,看看菜譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為普通的菜:土豆絲。
我在冰箱里挑了幾個大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來。媽媽平時切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會就切好了。可我切起來,這刀一點也不聽我的話,好像專門要切我的手,費了九牛 二虎之力終于切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細的全都有。
接著打開火門,放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的.手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著眼睛、壯著膽,把油倒了下去,鍋發(fā)出“茲——”的一聲,嚇得我退后幾步 。過了一會,油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。漸漸,聲音變小了,我睜開眼睛,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。
我嘗了嘗菜,心里有一種說不出來的高興,頓時覺得5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜好吃。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。
我的拿手好戲炒菜作文6
十八般武藝,樣樣是好戲。琴、棋、書、畫現(xiàn)在都不在話下。但我卻有一門不同的好戲——炒菜。
要說我為何會迷上炒菜,那還要從我小時候說起......
小時候感覺母親會變魔術(shù),可以分分鐘做好一頓美味佳肴,于是就苦苦懇求,直到母親終于招架不住了,才允許我進入廚房跟她打下手。
后來我只須一有空閑就去炒菜,終于功夫不怕有心人,不只廚藝愈來愈好而且都可以與媽媽相媲美了。
去年新年中,我籌備將我高超的廚藝展示給爺爺奶奶。想大顯身手一番,我系上圍裙,戴上廚帽,伸了伸脖子,大步流星地向廚房邁過去。
我做的1、道菜是干煸豆角。打開火,朝鍋里小心翼翼的加油,燒制六成熟。然后抓上一大把豆角放入鍋內(nèi),過一會再撈出來瀝油。這個時候鍋內(nèi)放入肉末,調(diào)料等,然后我用鍋鏟持續(xù)的翻炒!斑凇钡囊宦暼饽s在了一塊,一絲絲肉沫的`香氣鉆進我的鼻子里,沁入我的心脾。之后我又加入料酒,醬油,豆角,我繼續(xù)熟練地翻炒。食物在空中劃過高雅的一道,隨后又回到了鍋中,我陸續(xù)端上了香得沖鼻的干煸豆角和唇齒留芳的烏雞湯,爺爺奶奶吃后,都向我投來的贊許的目光。
最后我胸有成竹的做了一道西紅柿炒雞蛋,不料一不小心把鹽當成糖了。
拿手好戲演砸了,我非常尷尬!
我的拿手好戲炒菜作文7
每個人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學做飯,但又不知道做什么飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單!蔽乙补麛嗾f了:好!
我到了廚房,從冰箱里拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然后開始打雞蛋。打完雞蛋,用筷子進行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋里倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進鍋里。很快變成一塊一塊的了,然后,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁后,媽媽讓我把雞蛋放進去再炒一會就好了,炒菜時,心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以后,我炒菜再也不三心二意了。
后來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外貌還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來了親人,爸爸出差了,媽媽一個人忙不過來,我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋,并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最后炒好放一點香菜當作點綴。
這就是我的.拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習慣,還讓我學會了一項生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感,并且我還從中明白了,堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戲炒菜作文8
我的課余生活豐富多彩,像一幅多彩的畫。如看書、看電視、打電腦、騎自行車等等。這里面我最喜歡的就是騎車了。接下來,我就給大家介紹一下我騎自行車的經(jīng)歷吧!我從三歲的時候,就會騎車了。但是那還是后面帶兩個小輪的自行車。慢慢地我長大了很,羨慕大
人沒騎著自行車上下班,我夢想有朝一日我也能有一輛屬于自己的自行車。9歲的時候,媽媽實現(xiàn)了我期待已久的愿望,送給我了一輛大人
騎的`小款自行車。這輛車的車身像穿著一件黃黃的衣服,漂亮極了!那天晚上,我和媽媽到空曠的地方練習騎自行車。這可比我小的時候騎得自行車難騎多了!我坐在車座上,就感覺車座一晃一晃的,很不穩(wěn)當。摔了幾次后,一搖一擺的,我逐漸地學會了騎自行車。
這樣每逢周末、節(jié)假日,不上學的時候我就會騎上我心愛的自行車,悠閑地在馬路上行駛。由于我年齡小,每次都得讓媽媽陪伴。騎自行車又能代步,又能鍛煉身體,正式一舉兩得!我真愛媽媽給我買的這輛自行車啊!
我的拿手好戲炒菜作文9
透過櫥窗,廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄,一手揮舞鍋鏟。隨著鍋鏟的翻動,騰起一絲絲金色的浪——土豆絲,我抿著嘴,眼里熠熠發(fā)光,自己能做盤土豆絲該多好。
沒有一絲懈怠,我也開始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的粗糙外皮一一削去,一分為二,拿手按住,五指緊緊抓成弓形,切片,切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。
現(xiàn)在得起鍋燒油了。我小心翼翼地提起油壺,輕輕傾斜,在鍋里灑下一滴、兩滴┅┅油均勻落在鍋里,平平鋪開。拿起鍋鏟滑幾下,“嗞啪”的微響很快傳來。倒入一盆土豆絲,再提起鍋鏟,輕輕往前一鏟,把鍋底的油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過去,朝上一翹,一絲絲土豆絲被挑起,翻一個身,像騰起的波浪。油潑灑過來,為土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根細長的絲都盤起來,將它們打個轉(zhuǎn),絞在一起。
廚房里,煙霧繚繞,我的`手漸漸有些酸了,一邊喘著粗氣,一手舉著碗,將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋里炒得很歡,要撒鹽了,我顧不上多看,伸出另一支手,舀一勺鹽就撒下鍋去。
燈光下,餐桌前。裝好盤的炒土豆絲上桌了,蒸氣撲散開來,誘人的香氣于鼻尖縈繞,盤里的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嘗了一下,甜潤潤,齒頰生香。
一家人都坐下來吃飯。吃了幾口,忽然間,媽媽笑起來,我一怔,心里的弦一下子繃緊了,呀!我把糖當鹽放了!
我的拿手好戲炒菜作文10
在很多人眼里,煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來,煎雞蛋可沒有那么容易。
我會很多種煮雞蛋方法:炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。
我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是說:“男孩也可以燒出好菜!
首先,將蛋敲打開,油倒入油鍋內(nèi),小火熱油,等油滾燙時,調(diào)成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固時,加入醬油。因為蛋黃還是液態(tài)狀時加入醬油,可以把醬油的`味道融入蛋里。起鍋前,加入適量耗油,可以讓蛋味道更加鮮美。
其實,我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我給媽媽煎了一個雞蛋,媽媽只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也嘗了一口,點了點頭,表示我做得還不錯。
我信心大增,在媽媽的催促下,決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導,他不住地點頭,并提醒我注意火候。
當我出現(xiàn)在餐廳,媽媽忙把我招呼過去,拿起筷子夾起就吃:入味的醬油讓蛋更鮮美;控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩;耗油讓蛋更加絲滑。
如果把蛋拌進飯里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅,這些都是吃蛋拌飯的標準表情。
鍋鏟飛快地翻炒,油“滋滋”響著,溜出去的香味,讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,無法自拔,回味無窮……
我的拿手好戲炒菜作文11
一天,爸爸媽媽出差,我一個人在家,就在這一天,我學會了炒西紅柿,我當時的心情既興奮又難過。
我在看電視的時候,肚子“咕咕”地叫了起來,我心想:媽媽不在家,我又不會炒菜,我吃什么呢?我跑到電冰箱旁,發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾,只有媽媽從菜市場買的西紅柿,我想:就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。
接著,我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進很大很大的碗里,再倒點鮮開水,過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的,然后把鍋架在灶臺上,隨后打開火,再把油倒入鍋里,一會兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下,很快,一盤西紅柿就出鍋了。
然后,我學著媽媽的'樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了,再把它切成塊,可我切得不均勻,還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了,可是我的肚子又叫了起來。沒辦法,我只能繼續(xù),接著,我又不知道鹽是什么樣,我就把一瓶白色的物體放了進去,最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好難吃啊!”
這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦。
我的拿手好戲炒菜作文12
每個人都有自己的特長,比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。
那天是媽媽的生日,為了慶賀媽媽的生日,我要給媽媽做一道大菜——糖醋排骨。對于我這樣一個做飯新手而言,這可不那么容易。在視頻的指導下,我先把肋排剁成小塊,用面粉水清洗干凈,再把排骨放入鍋中,加料酒、姜片煮熟,放涼后撈出排骨放在準備好的淀粉里打個滾,讓它們都穿上“淀粉外衣”。開火往鍋里倒上油,等油熱了,把排骨放到鍋里煎一會,炸的時候準備調(diào)料,一會削皮,一會切,我手忙腳亂在小小的.廚房中間穿梭,把生姜切成片,大蔥切段,這時,還需要給排骨翻個面,我小心翼翼的用鏟子撥了撥排骨,然后把切好的蔥姜放到鍋里,鍋里頓時又沸騰了,油光四濺,我趕緊向后退了兩步。向鍋里拋了一些八角香葉干辣椒,再淋入料酒和醬油。我用鍋蓋打掩護,翻炒后再加上燉排骨的水,才蓋上鍋蓋,我終于長舒一口氣,接下來的就是細火慢燉40分鐘,我總算可以休息一下了。等到燉至湯汁粘稠時加入白糖香醋,一盤色香味十足的糖醋排骨就出鍋了。
咬一口下去,排骨的鮮美加上糖醋的外殼,瞬間綻放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看著媽媽感動的笑容和爸爸的贊不絕口,一股暖流淌進了我心中。
這就是我的拿手好戲——糖醋排骨。
我的拿手好戲炒菜作文13
十八般武藝,樣樣是好戲!同學你們的拿手好戲是什么。课业哪檬趾脩蚴浅床。
剛開始,我并不會炒菜,因為媽媽要上班,所以我只能自己學著做飯,炒菜吃。熟能生巧,慢慢的我會炒的菜越來越多了!如:西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹、松鼠桂魚、毛血旺……在剛開始燒這些菜的時候,一點也不熟,邊看菜譜邊炒,經(jīng)常會炒的不好吃,經(jīng)過一遍又一遍的嘗試,我終于把每一樣菜都給炒的色香味俱全。
有一次,好幾個同學到我家來玩,到了中午,我和同學把早上一起出去買的菜,拿到廚房準備做飯?吹讲说臅r候,我心想:“今天中午,要炒什么菜呢?這有兩個西紅柿,青菜,土豆……正當我在想的時候,一個同學對我說:“你可以炒一個西紅柿炒雞蛋和一個青菜,再做一個紅燒肉就行了!昂玫,那我再燒一個土豆湯。”我笑了笑。
我在炒菜的.時候,一個同學跑過來對我說:“我看你炒得菜都色香味俱全,能不能教教我?”“可以啊,你先自己試一下如何去炒菜,我在旁邊指導你!蔽野焉鬃咏o了她,告訴她什么時候該放作料,什么時候該用大火。她忙的不亦樂乎,有點手忙腳亂,差一點就炒糊了,還好我在旁邊幫忙,她看著自己炒得菜,傻呵呵的笑著,“真不容易啊”我說多做做就好了。我也是因為媽媽經(jīng)常不在家,自己練出來的。
同學們嘗了我炒的菜,像幾天沒吃到飯一樣,一個個大口大口狼吞虎咽的吃起來。
看來同學們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。
我的拿手好戲炒菜作文14
我會做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上,我和媽媽一齊去菜市場買菜。那里的人可真多!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細長的豆角、又大又紅的.西紅柿……,媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對媽媽說:“媽媽,今日我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋!眿寢屄犃烁吲d地合不攏嘴。
回到家,我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到盤子里,又打了兩個雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準備好,我點著火,往鍋里倒了一點兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽到“呲”的一聲響,金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的香味。
我盛出雞蛋,又往鍋里倒了油,之后把西紅柿倒進鍋里,只見鐵鍋上方冒出一團白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我以往被這些小水珠燙過,所以這一次格外細心,我把西紅柿在鍋里翻炒了一會兒西紅柿越來越軟,還流出許多又濃又稠的汗液,我加了點兒鹽,最終把雞蛋倒進去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!
開飯了,爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱贊:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個小能手!”聽了他們的話,我的心里樂開了花,真是比吃了蜜還甜!今后,我要多學幾炒菜,減輕媽媽的負擔,回抱父母對我的關(guān)愛。
我的拿手好戲炒菜作文15
每個人都有自己的拿手好戲,有的人會拉小提琴,有的人會玩兒魔方,有的人又精通編程,真是八仙過海,各顯神通。我也有自己的`拿手好戲——炒拿手菜。
那是一天中午,我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜,第一道菜是“鴨湯”。我先準備好鴨肉和白菜,鍋里燒開水,加入蔥姜,再把白菜切絲,同鴨肉一起放入開水中,蓋上鍋蓋悶一會兒,待湯汁變成奶白色時,我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過我的腦子,放點橄欖油不知道會不會更好呢?我躡手躡腳地拿出橄欖油,往鴨湯里面倒了一點,再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝,他們喝過后連說好喝,還向我豎起了大拇指,我又得意又高興,心里像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒,我把肉切片放在碗里,自信滿滿的加入各種調(diào)料,抓拌均勻,接著開火倒油,可油一進鍋里就噼里啪啦跳了起來,我嚇得蹦了三尺高,然后手忙腳亂地放入肉片,肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒,翻炒一會兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過我的大作后,臉上閃過一絲壞笑,瞧他們正大口大口喝著啥呢,我也嘗了一口,天。←}放多了,還有一股醋酸味兒,拿手好戲演砸了。
看來要想練就拿手好戲不是那么容易的。但是經(jīng)過很多失敗后,現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。
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