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蛋炒飯作文【熱】
在我們平凡的日常里,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編幫大家整理的蛋炒飯作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
蛋炒飯作文1
生活中一日三餐,看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,卻藏著許多技巧和經(jīng)驗(yàn)。
周未的下午,媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯,但是我心里還是有些緊張。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí),我曾經(jīng)被飛濺出來(lái)的油燙傷過(guò),到現(xiàn)在我還記憶猶新。
當(dāng)我走進(jìn)廚房,系上媽媽的圍裙時(shí),心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè),此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準(zhǔn)備好的食材洗干凈,放在小菜板上。媽媽對(duì)我說(shuō):“做蛋炒飯時(shí),可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去,只有葷素搭配,才有營(yíng)養(yǎng)!眿寢屪屛野押}卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜,右手拿刀試切。一下,兩下……咦,平時(shí)看媽媽切菜輕松自如,這刀一到我的手里怎么就這么不聽(tīng)使喚呢?媽媽在旁邊提醒我小心切到手,還叮囑我切的東西大小要差不多。我費(fèi)了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候,我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說(shuō):“這不算什么,如果今天切的是洋蔥,你肯定淚流滿(mǎn)面了。”配料切好以后,我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進(jìn)碗里,并用筷子不停地?cái)噭?dòng)打散以備用。
一切準(zhǔn)備就緒,媽媽讓我打火坐鍋,然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右,油熱了,我立刻倒入了雞蛋,并把火關(guān)小。等雞蛋成形后,我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎,然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油,等油熱了以后,我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥,還有綠豆、玉米一起倒入鍋中,只聽(tīng)“滋啦”一聲,嚇得我差點(diǎn)把盤(pán)子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著,可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中,經(jīng)過(guò)幾分鐘的'翻炒,香味撲鼻而來(lái)。再看著鍋里的炒飯,好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金,我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關(guān)火之后,我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香,因?yàn)檫@頓飯,是我辛勤勞動(dòng)的成果,它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜,勞累辛苦,卻從未有過(guò)怨言。今天我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習(xí)做其它的菜,等他們年老體弱時(shí),我就可以好好地孝敬他們了。
蛋炒飯作文2
在家里,我一貫坐享其成,可以說(shuō)是“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”,是一個(gè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)“小皇帝”。但是每次看見(jiàn)媽媽拖著疲憊的身軀在操持家務(wù),我就很難過(guò),打算做蛋炒飯給她吃,順便“享受”一下當(dāng)“家庭婦男”的感覺(jué)。
我先把胡蘿卜、蔥、火腿腸、雞蛋,該去皮的去皮,該切丁的切丁,該洗凈的洗凈,裝一個(gè)備用碗里。接下來(lái),我拿了一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲,讓蛋清流入碗里,接著蛋黃像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員似的一躍而入,加入少許料酒,我便開(kāi)始攪拌,由于沒(méi)有攪拌器,我便拿出一雙筷子,在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下,我很快就學(xué)會(huì)了,我攪,我攪,我攪攪攪,最后,我把雞蛋攪勻了,而且一滴也沒(méi)有攪出來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好以后,我開(kāi)始炒飯了。首先打開(kāi)火,等鍋熱了倒上油至油開(kāi)始冒氣泡,我便迫不及待的將雞蛋倒入鍋里,只聽(tīng)噼里啪啦的炸開(kāi)了,鍋里的油四處飛濺,像火山爆發(fā)一樣,嚇得我連忙往后躲閃,我想這可能是因?yàn)闊嵊陀錾弦后w蛋清而產(chǎn)生的。漸漸的雞蛋變成了金色的蛋花,像盛開(kāi)了的向日葵那樣美麗。我翻炒了幾下,等到蛋在七八成熟的樣子,便將胡蘿卜、火腿腸等一起放入鍋里翻炒,等炒熟后,便把飯倒入鍋中。我發(fā)現(xiàn)金色的'蛋花藏在銀色的米中,真是“雪里藏嬌”,難怪有些飯店將它美其名曰“碎金飯”,最后放上點(diǎn)鹽、味精和蔥花,翻炒兩下就可以關(guān)火了,蛋炒飯就這樣在我手中“誕生”了。我把蛋炒飯放到碗里,端上桌,我的口水都快流了,但是,我還是先請(qǐng)來(lái)了媽媽?zhuān)屗龂L嘗我的手藝,看著媽媽吃的如此香甜,我也迫不及待地盛了一碗,狼吞虎咽地把碗里的飯吃了個(gè)底朝天。
這次做蛋炒飯過(guò)程雖然是艱辛的,但成果卻是令人愉快的。我想:爸媽平時(shí)為了我的一日三餐該付出了多少的艱辛。∧抢蠋煱盐覀儚臒o(wú)知的孩子培養(yǎng)成優(yōu)秀的少年要付出多少心血呢?今后,我一定要克服學(xué)習(xí)中的困難,用優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)父母和老師。
蛋炒飯作文3
星期二,老師布置了一個(gè)非常特殊的家庭作業(yè),那就是——學(xué)做蛋炒飯。一回家,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)涛易龅俺达垺!眿寢屨f(shuō):“太陽(yáng)打西邊出來(lái)了!蔽艺f(shuō):“這是作業(yè)!眿寢屄(tīng)了我的話(huà)說(shuō):“原來(lái)如此!
在媽媽的指導(dǎo)下,首先準(zhǔn)備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個(gè)雞蛋,又從電飯煲里盛了一碗飯,在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說(shuō)著要領(lǐng)。我想:干脆不讓媽媽教了,自己來(lái)做,于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥,打開(kāi)水龍頭,水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關(guān)掉水龍頭,把蔥放到砧板上,“咔嚓咔嚓,”我把蔥切成了大小不一的小段,又把火腿腸切成丁。
開(kāi)始做炒蛋炒飯了,“啪”的一聲,煤氣灶被我打開(kāi)了;稹稗Z轟”的沖上來(lái),差點(diǎn)把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下,然后把鏟子和米飯來(lái)了個(gè)“親密接觸”,飯炒的差不多了,盛起來(lái)備用。接下來(lái)是炒蛋,我在鍋里放了少許的油,油燒熱后,再把雞蛋打破,然后用筷子攪成糊狀,再將打好的蛋往鍋里倒,“滋啦”,頓時(shí),把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時(shí),拿鏟子切碎,再繼續(xù)炒。到了“該見(jiàn)證奇跡的.時(shí)候”了,我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒,再加上蔥和火腿腸,又放了少許的鹽,過(guò)了幾分鐘,一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進(jìn)碗里請(qǐng)媽媽品嘗,媽媽說(shuō)“味道還真不錯(cuò),真好吃,你真棒!”我也大口大口地吃了起來(lái)。 。”聽(tīng)了這句話(huà),我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香,不禁口水直流三千尺,于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
其實(shí),蛋炒飯看起來(lái)很普通、很一般,可真正做起來(lái)卻大有學(xué)問(wèn)。比如:要如何把握火的大小、如何放鹽,放多少鹽、如何煎蛋等等。但是,現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了,因?yàn),今天通過(guò)我的努力,我已取得了成功,我也相信,今后我還會(huì)取得更多、更大的成功!
蛋炒飯作文4
我是個(gè)幸福的孩子,每天回家都能吃到姥姥給我做的可口的飯菜。
周日上午上完奧數(shù)課,我肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了,狂奔回家一開(kāi)門(mén)就大喊起來(lái):“姥姥,吃什么呀?我快餓死了!”奇怪,怎么沒(méi)人理我呀?姥姥應(yīng)該在家等我呀。難不成姥姥睡著了?我推開(kāi)這個(gè)門(mén)看看,又跑到那個(gè)屋瞧瞧,哪兒都沒(méi)人,我失望地回到客廳,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)桌子上有一張紙條,上面寫(xiě)著:“彤彤,姥姥去買(mǎi)菜了,你在家乖乖的等姥姥回來(lái)”。可我餓得已經(jīng)等不得了,只好跑到廚房看看有沒(méi)有什么可吃的東西。還好,冰箱里還有些剩飯,太好了!我見(jiàn)過(guò)姥姥做炒飯,也決定自己來(lái)試試。
說(shuō)干就干,我穿上圍裙,從冰箱里拿出我能想到的'材料:雞蛋、胡蘿卜、黃瓜和香腸,在灶臺(tái)邊上堆了一堆。我想著姥姥平時(shí)炒飯的方法,該洗的洗,改切的切,不一會(huì)兒,案板上就出現(xiàn)一堆大大小小顏色不同的丁兒,至于雞蛋嘛,已經(jīng)被我裝在碗里,打成蛋液準(zhǔn)備上鍋了。
開(kāi)火,坐鍋,我拿起油瓶順著鍋沿兒慢慢往里倒油。一不小心油倒多了,怎么辦,把它弄出來(lái)?怎么弄呀?算了吧,多點(diǎn)兒就多點(diǎn)兒吧,反正油放多點(diǎn)兒也沒(méi)關(guān)系,說(shuō)不定炒出來(lái)還更香呢。心里還在想著呢,鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒煙兒了——油熱了。我趕快端起碗把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣噼哩啪啦聲,嚇得我向后退了好幾步,手里的碗差點(diǎn)兒掉在地上。我定了定神兒,趕快拿起鏟子把鍋里快糊了的雞蛋翻了翻。我聞到了什么味兒,一看,啊,忘了開(kāi)抽油煙機(jī)了,我把抽油煙機(jī)打開(kāi),把米飯、香腸、黃瓜和胡蘿卜一起放進(jìn)鍋里,又拿起鏟子不停地翻炒。哇,我聞到香味兒了,估計(jì)快熟了。正準(zhǔn)備關(guān)火時(shí),突然想起沒(méi)放鹽,我趕忙抓了一把鹽放進(jìn)鍋里,又使勁翻了幾下,這回可以出鍋了,我把炒好的飯盛到碗里,嘗了一口,有點(diǎn)兒咸,不過(guò)可以湊合著吃。
這時(shí)我聽(tīng)到門(mén)響了,一看,是姥姥回來(lái)了。姥姥看見(jiàn)我正在吃著炒飯,驚奇地問(wèn):“這飯是你自己炒的嗎?”見(jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭,姥姥夸道:“我的外孫女真的長(zhǎng)大
蛋炒飯作文5
一天,媽媽說(shuō):“明天我有點(diǎn)事情。如果爸爸沒(méi)空做飯的話(huà),那就自己學(xué)著做蛋炒飯!薄昂醚,好呀,老媽您盡管去吧,去吧!”我一聽(tīng),高興得一蹦三尺高,“耶,我終于可以大顯身手咯!”
好不容易等到第二天中午,我先從冰箱里找出兩個(gè)圓溜溜的大雞蛋,先讓他們?cè)谒堫^下洗個(gè)“冷水浴”,接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下,可是雞蛋怎么也沒(méi)有破,仿佛在跟我說(shuō):“哈哈,打不破我吧,真沒(méi)用!庇谑俏矣种刂氐囊磺,蛋裂開(kāi)了,蛋清和蛋黃一骨碌溜進(jìn)了碗里,可是有一個(gè)蛋殼也跟著溜了進(jìn)去。我拿雙筷子,得把他給弄出來(lái),沒(méi)想到這個(gè)蛋殼像個(gè)淘氣的孩子,一直在和我捉迷藏似的`。于是我請(qǐng)來(lái)的“救兵”——湯匙,費(fèi)了九牛二虎之力,終于把它給弄出來(lái)了,再滴幾滴涼水,用力攪拌,聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),這樣煮出來(lái)的蛋會(huì)蓬松些,口感也會(huì)好些,對(duì),照著辦。其他材料都準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”。我打開(kāi)火,在鍋里放了一些油,一古腦地把蛋倒進(jìn)了鍋里,隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響,油一下子飛了出來(lái),嚇得我連連后退了好幾步,下意識(shí)地閉緊雙眼,捂住耳朵?墒俏也荒墚(dāng)逃兵啊!側(cè)身往鍋里一瞧,咦!雞蛋炸開(kāi)了花,可真漂亮!加上四周冒著小泡,活像一個(gè)穿著花邊裙的姑娘啊!等鍋里稍稍安靜一些,我便拿著鏟子使勁翻了幾下,然后將冷飯“請(qǐng)”了出來(lái)。原本一大堆連在一起的飯團(tuán)被我用鏟子分散了,我立刻不停的翻炒,白米飯漸漸成了微黃色,我又給他撒了一點(diǎn)鹽,將火腿、胡蘿卜一齊倒進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,最后滴幾滴生抽,翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來(lái),不一會(huì)兒顏色變成了金燦燦,我又給他加了點(diǎn)番茄醬,因?yàn)榉厌u是我的最?lèi)?ài),一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。
嗯,做了這頓飯,我才知道做飯真的好累!想到媽媽每天上班這么辛苦,回到家里還要給我們做飯,我平時(shí)吃飯還挑三揀四的,我覺(jué)得十分慚愧!
教師評(píng)語(yǔ):小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過(guò)程寫(xiě)得有聲有色,生動(dòng)具體,細(xì)節(jié)描寫(xiě)細(xì)致入微,將自己的所見(jiàn)所聞所感流暢地表達(dá)出來(lái)。
蛋炒飯作文6
都說(shuō)現(xiàn)在的男孩要下得了廚房,我作為家里的男丁,也想嘗試一番與廚房“作斗爭(zhēng)”的滋味。我火急火燎地找到爸爸,父子倆一合計(jì),決定做最簡(jiǎn)單的蛋炒飯。
這蛋炒飯看似很簡(jiǎn)單,卻難以真正做得既好吃又好看,其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。
以前,我只看過(guò)爸爸這兒切切切,那兒炒炒炒,最后就如魔術(shù)師一般,“變”出了一盤(pán)美味的蛋炒飯。今天,我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟,便開(kāi)始忙碌起來(lái)。穿上圍裙,我就開(kāi)始切菜。我先把胡蘿卜切成段,再切成條,最后切成丁。切的時(shí)候,我總是畏首畏尾的,生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑,跟個(gè)調(diào)皮的`泥鰍一樣很難切,我切起來(lái)的條有的短,有的長(zhǎng),有的斷成兩半了呢!看著我的這團(tuán)“杰作”,爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了,一切刀就滑,切起來(lái)的洋蔥丁有大有小,有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控,切起來(lái)還讓我“淚流滿(mǎn)面”呢!等我切好了火腿腸丁后,就開(kāi)始打蛋,這是我最拿手的活兒,一下子就完成了。看著自己的“作品”,我不禁有些氣餒,幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵(lì)我。
最緊張的時(shí)刻來(lái)了,我在心里叮囑自己,下鍋?lái)樞虿荒軄y,先是胡蘿卜,等它變色后就放洋蔥,再放米飯,接著用鍋鏟把整團(tuán)米飯弄碎后,再放入其他配料。我不停地翻炒著,鍋里就像在舉行一場(chǎng)喧鬧的“舞會(huì)”,“舞會(huì)”中的主角是白胖胖的米飯,還有其他配角:穿著紅色衣服的胡蘿卜先生,裹著白色薄紗的洋蔥小姐,披著青色斗篷的青豆小子,圓溜溜的蛋女士,行動(dòng)笨拙的火腿腸主持人,土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快,“舞會(huì)”就越熱鬧,直到最后的“煙花”(蔥花)撒下并在我關(guān)火的一瞬間,“舞會(huì)”達(dá)到最后的高潮后戛然而止。
結(jié)束了“舞會(huì)”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的香味,我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤(pán)里,深深聞了一聞,自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯,讓爸爸嘗一嘗,爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆,我知道我的第一次蛋炒飯成功了。
廚房的硝煙不會(huì)就此停止,嘗試了第一次蛋炒飯,我還要嘗試更多有意思的菜肴,但這份美味的記憶會(huì)一直深深刻在我的腦海里。
蛋炒飯作文7
“叮呤呤——叮呤呤……”上課鈴響了,翁老師邁著輕快的步伐走進(jìn)教室,親切地對(duì)小同學(xué)們說(shuō):“明天就是‘三八’節(jié)婦女了,請(qǐng)同學(xué)們今天回家?guī)蛬寢尰蚰棠套鲆患,可以是敲背,也可以是做飯,反正力所能及,這是同學(xué)們送給奶奶媽媽們的一個(gè)驚喜!”
放學(xué)了,我一到家立即做作業(yè)。不一會(huì)兒,媽媽下班到家了,我也做好了功課,媽媽一進(jìn)門(mén),我便迎了上去,“媽媽?zhuān)覀兝蠋熣f(shuō)明天是‘三八’節(jié)婦女,今天要我們小朋友幫奶奶媽媽做一件事,我想幫您做晚飯,我來(lái)做,行嗎?”我對(duì)媽媽急切地說(shuō)著,媽媽笑瞇瞇地問(wèn):“你會(huì)做什么呀?”我很自信地回答:“奶奶教過(guò)我做蛋炒飯,今天我做蛋炒飯!”“那好吧,我在邊上看你做。”我們一起來(lái)到廚房,我立刻從冰箱里取出四個(gè)雞蛋,拿出一只干凈的大碗,把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,把粘粘的蛋清和黃澄澄的蛋黃一起倒入碗中,用筷子使勁地?cái)嚢杵饋?lái),一來(lái)二去,碗里的`雞蛋變成了嫩黃色的蛋液。我再?gòu)碾婏堨依锸⒘艘煌肜滹,把鐵鍋放在煤氣灶上,把煤氣打開(kāi),藍(lán)色的火焰冒了出來(lái),鐵鍋里沒(méi)有水了,我輕手輕腳地倒進(jìn)去一些油,等油微微燒燙有點(diǎn)兒冒青煙,我小心翼翼地倒入冷飯,用鏟子來(lái)回翻炒,米粒都變成油乎乎的一粒粒的了,我趕緊把蛋液倒下去,一陣“噼啪”聲,嚇得我提心吊膽,我趕緊拿鏟子翻炒起來(lái),翻來(lái)炒去,米粒變成黃澄澄的了,我繼續(xù)翻炒著,米粒全被蛋液包裹上了。“哇,好香!”媽媽在邊上沖我豎起了大姆指,“媽媽?zhuān)戎晕业牡俺达埌桑 蔽因湴恋匦ζ饋?lái),我放了一丁點(diǎn)兒鹽在鍋里,又翻炒了幾下,“蛋炒飯出鍋啦!”我大聲嚷嚷道,“我來(lái)嘗嘗寶寶做得蛋炒飯,”媽媽象沒(méi)吃過(guò)蛋炒飯似的急吼吼地說(shuō)道,“好來(lái)!”我盛了一碗給媽媽?zhuān)瑡寢屢粐L抱著我說(shuō):“真是太好吃啦!”
我也迫不急待地嘗了一口,噫!沒(méi)有媽媽做得好吃呀,但是我吃出了一種特別美的味道在里頭,媽媽肯定也吃出了她做得蛋炒飯里沒(méi)有的美味。
蛋炒飯作文8
五月是一個(gè)感恩的季節(jié),今天是五月的第二個(gè)星期日——母親節(jié),我想起十年來(lái)媽媽對(duì)我的`付出,我今天一定要給媽媽一份驚喜。
一大早,我趁媽媽還在睡覺(jué),就輕手輕腳地從床上起來(lái),然后打開(kāi)冰箱,拿了兩個(gè)雞蛋、一把香菜、一根黃瓜、一片牛肉和一根胡蘿卜,然后走進(jìn)廚房,輕輕地把門(mén)關(guān)上,開(kāi)始動(dòng)手。
我先把菜洗干凈,黃瓜、胡蘿卜剝皮,香菜、牛肉、胡蘿卜切成丁,雞蛋敲好打散。敲雞蛋時(shí)還出了點(diǎn)小問(wèn)題,我不小心把蛋殼敲了進(jìn)去,攪蛋時(shí)又不小心把蛋液攪到外面,我心想:這看似簡(jiǎn)單的事,原來(lái)也這么不容易!
準(zhǔn)備完畢,我開(kāi)始點(diǎn)火,先往鍋里倒油,等油熱了,把放著胡蘿卜丁的蛋液倒進(jìn)油鍋,看著蛋液撲哧樸次地一邊冒著泡,一邊不斷變大,直到變成蛋餅,我用鏟子把蛋餅切碎,盛入小碗里。接著,我從電飯鍋里盛出一盆飯,放進(jìn)油鍋,等到炒出飯香的時(shí)候,就把炒好的蛋和牛肉丁放進(jìn)去一起炒,撒上鹽再炒,最后我把香菜撒進(jìn)去,拌了下,好,關(guān)火,完工。不知道什么時(shí)候我的額頭上冒了點(diǎn)汗,看來(lái)這做飯也不是輕松活,想起媽媽一年四季都呆在廚房里變著花樣給我們做飯,真辛苦呀!
我把蛋炒飯盛進(jìn)碗里,一眼看見(jiàn)旁邊剩下的胡蘿卜和黃瓜,腦瓜一轉(zhuǎn),有了!我把盛著蛋炒飯的碗倒扣到盤(pán)子里,把黃瓜切成片,圍著蛋炒飯擺了一圈,取出兩片胡蘿卜放在飯上,又從冰箱里拿出番茄醬,在飯上畫(huà)了一條弧線(xiàn),哇,一張“笑臉”出來(lái)了。
我躡手躡腳地把笑臉蛋炒飯端進(jìn)房間,輕輕地喊了媽媽一聲,媽媽睜開(kāi)眼,奇怪地問(wèn):“你怎么這么早起來(lái)?哇,什么這么香?”“媽媽?zhuān)裉焓悄赣H節(jié)?,這是我為你做的蛋炒飯。你嘗嘗好不好吃!薄斑@么漂亮的蛋炒飯,我都舍不得吃了!眿寢尶粗俺达垼_(kāi)心地說(shuō)!皼](méi)事,媽媽你只要喜歡吃,我天天給你做。”媽媽高興地?fù)Ьo我,親了親我的臉蛋,說(shuō):“我的小寶貝長(zhǎng)大了!”聽(tīng)著媽媽的話(huà),我心里樂(lè)開(kāi)了花。
蛋炒飯作文9
“誰(shuí)呀,打擾我睡覺(jué)!”我揉了揉眼睛,極不情愿地睜開(kāi)眼睛,左顧右盼,原來(lái)是那煩人的鬧鐘把我從美夢(mèng)中驚醒的。
我摸摸肚子,肚子咕咕叫。“媽媽?zhuān)茵I了,早餐呢?”我喊了一遍又一遍,卻沒(méi)人回復(fù)。
看來(lái),今天我這個(gè)“大廚師”要親自下廚了。做什么呢?煮湯圓?煮面條?炒蛋炒飯?我望了望桌上兩個(gè)新鮮的雞蛋,有了主意。
“你行嗎?昨天才學(xué),而且還炒糊了!备绺鐒裎掖蛳铑^。
我胸有成竹地說(shuō):“昨天是昨天,今天一定行,小菜一碟!”
我先把雞蛋敲一下,想把蛋打進(jìn)碗中。手忙腳亂中,蛋黃從殼里飛快地流到了我的手上,我只好洗手重來(lái)。
我吸取了第一次的教訓(xùn),變得更加小心。手拿著蛋放在碗的上空,再找個(gè)地方敲一下,手慢慢地移開(kāi),蛋黃終干乖乖地流到了碗里。我又用筷子在碗中攪拌了一下就大功告成了。
我用鍋鏟鏟來(lái)了一點(diǎn)油放進(jìn)鍋中!芭Z啪啦”的響聲傳來(lái),瞬間油花四濺。我用鍋鏟把一塊塊油給壓成一小塊,油終于漸漸融化了。
我忙把碗中的.蛋液倒進(jìn)去。頓時(shí),的那油的嘴巴被蛋液堵住,不叫了。我用力左鏟一下,右鏟一下。蛋液一下子凝成了一大塊。有些蛋不聽(tīng)話(huà),趴在鍋底,死活不肯挪開(kāi)半步。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我和鍋鏟兄弟齊心協(xié)力,終于把它制服。
我抓著鍋鏟從上往下鏟,來(lái)來(lái)回回,一遍一遍又一遍。幾次后,我就放了一大塊飯,用鍋鏟用力壓?墒,這飯總是壓一下,就溜到別處去。我不得不使出九牛二虎之力。它最終被我壓成一粒粒的米飯。“對(duì),我忘了鹽!蔽壹泵ν诹艘簧}。呀,不好,放多了!“怎么辦,對(duì)哦,加飯加飯!蔽野扬埛胚M(jìn)鍋里,這下,飯把鹽蓋住了,不會(huì)導(dǎo)制蛋炒飯“出版”了吧。
終于,一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了!把,好吃!嘗嘗不?”我嘗了一口,問(wèn)站在一旁的妹妹。
“不,不!”她一口拒絕。
“不吃白不吃!真是好心當(dāng)做驢肝肺!”
我津津有味再?lài)L一口時(shí)!把,鹽是還放多了!蔽矣謬L了嘗,吐出了一個(gè)東西——“雞蛋殼。”站在一旁的妹妹哈哈大笑。
嗯,做事不能慌張,不然怎么也做不好。
蛋炒飯作文10
早晨,陽(yáng)光悄悄的爬進(jìn)我的房間,慢慢的爬到我的床邊,輕輕地爬到我的臉上。爬到我的耳邊,說(shuō)“起床了,小懶蟲(chóng)!我都起來(lái)了!蔽野氩[著眼睛,半睜著眼睛向窗外望去溫暖的陽(yáng)光好亮,灑在公園里一朵朵鮮花身上。大樹(shù)的身體好壯,小鳥(niǎo)掙著曬太陽(yáng)。
過(guò)了一會(huì)兒,我的肚子開(kāi)始向抗議——“咕咕”地叫了起來(lái)。沒(méi)辦法我只好去廚房看看有沒(méi)有好吃的。被饑餓折磨地?zé)o力的我開(kāi)始在廚房里東張西望。目標(biāo)鎖定——櫥柜。可是我打開(kāi)一看只有幾個(gè)空盤(pán)子端端正正地放在那里,連只螞蟻也看不到,我繼續(xù)收索目標(biāo)——電飯煲。我走過(guò)去一看,果然不出我所料,真的有飯!可是沒(méi)有菜,飯有是凍的,叫我怎么吃啊!于是我的`目標(biāo)又轉(zhuǎn)移了,這次我變聰明了,開(kāi)始翻冰箱。打開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)能吃的也就只有蛋了。蛋+飯?飯﹢蛋?=蛋炒飯!太棒了,是蛋炒飯!
我決定了,今天我要親自做一次蛋炒飯獎(jiǎng)勵(lì)給自己!我小心翼翼的從冰箱里那出一個(gè)雞蛋生怕它從我的手上逃脫而掉到地上“一命嗚呼”了。然后我再給它“洗澡”,F(xiàn)在我就要把這個(gè)一直被我小心翼翼的保護(hù)著的雞蛋要打在碗里了,這一次它是真正的“一命嗚呼”了。接著我用力地那起那黑乎乎的沉重的鍋洗干凈,再放入金黃色的油,加入“白胖胖“的米飯。真是黑對(duì)白呀!開(kāi)始炒了,我那這鏟子左翻翻,右翻翻怕它會(huì)焦了?墒菬o(wú)論我如何努力最終它一點(diǎn)面子也不給我,還是焦了。不過(guò)我并沒(méi)有為此而放棄它,而首先想到的是我必須“及時(shí)搶救”我不慌不忙地拿起水杯“嘩嘩嘩”往里面倒水!巴炅恕苯又俏业囊宦曮@叫——我倒太多水了!怎么辦呢?我飛快地跑去拿了一個(gè)勺子,把里面的水舀出來(lái)。等飯炒的差不多的時(shí)候再把蛋放進(jìn)去和飯?jiān)谝黄。這時(shí)白白胖胖的米飯變得金黃金黃的,像金子一般耀眼。我繼續(xù)把乖乖的躺在鍋里的金黃的米飯翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒我的蛋炒飯就大功告成了!聞著這蛋炒飯的香味,我那不乖的肚子又“咕咕咕”地叫了起來(lái)。表示了它對(duì)我的蛋炒飯的贊同。
這次炒蛋炒飯不但讓我的肚子得到了滿(mǎn)足。同時(shí)我也明白了“堅(jiān)持就是勝利“的含義。如果我在我加了太多水的那一刻放棄,那我就一定不能獲得最后的成功!所以我們?cè)谧鋈魏问虑榈臅r(shí)候都應(yīng)該堅(jiān)持不懈!要記住半途而廢是你最大的敵人!
蛋炒飯作文11
每當(dāng)媽媽熟練地煮著我最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯時(shí),我心里就癢癢的,總想露一手,自己做自己最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯?jiān)摱嗪。一天,我回到家?duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉熘形缥乙约鹤龅俺达。”媽媽爽快地答?yīng)了。
我先拿了一個(gè)又白又大的蛋把它洗得干干凈凈,然后對(duì)著碗沿輕輕敲了兩下,“撲通”一聲蛋清帶蛋黃,一下落入碗底,我按著順時(shí)針攪了十幾圈,往碗里一看,嘿!蛋清和蛋黃合體的樣子可真像一個(gè)金黃色太陽(yáng)呢!我生起了火,再用勺子舀了兩勺油,倒進(jìn)鍋里,油便跳起了舞,說(shuō)實(shí)話(huà),那時(shí)我手抖得都要把勺子抖進(jìn)鍋里去了。心想:難道媽媽做飯就不怕油燙著手嗎?我又把那個(gè)裝著金黃色“太陽(yáng)”的碗捧起來(lái),把“太陽(yáng)”倒入鍋里。我拿著鐵鏟來(lái)回地把蛋炒了幾下。這時(shí)的蛋已經(jīng)結(jié)成一塊了,蛋的邊沿還有兩三片“花瓣兒”,可是我又不知道該怎么做了。這時(shí),媽媽又發(fā)話(huà)說(shuō):“把蛋倒出來(lái)!蔽冶粙寢屌谜啥蜕忻恢^腦,心想:”好端端的蛋,干嘛要把蛋倒出來(lái)呢?難不成不做蛋炒飯了嗎?”可我最后還是按媽媽的吩咐,把蛋倒出來(lái)放進(jìn)碗里。媽媽又發(fā)號(hào)施令說(shuō):“快去拿一個(gè)番茄,兒子!”我挑選了一個(gè)紅紅的,大大的番茄遞給了媽媽?zhuān)瑡寢層纸涛仪谐蓧K切成片。我在切成塊時(shí),怕刀傷到手,媽媽說(shuō):“你怕傷到手的`話(huà),那就單手砍吧!”我拿起笨重的刀具一陣亂砍,我一看蕃茄情不自禁地大叫起來(lái):“這蕃茄難道練了內(nèi)功的?”只見(jiàn)那蕃茄身上只有幾道深深的刀痕,一塊也沒(méi)有切下來(lái),平時(shí)刀在媽媽手里指揮甚靈,沒(méi)想刀在我的手上卻變得笨手笨腳的了!翱磥(lái)我的本領(lǐng)大大的不如媽媽呀!”我沮喪地說(shuō)。我想了半天也沒(méi)想出一個(gè)應(yīng)該怎么砍(切)的好辦法,突然想起了一句話(huà)說(shuō):“心靜下來(lái)才能干事!笨磥(lái)切蕃茄也要認(rèn)真,想到這里,我便認(rèn)真地開(kāi)始切蕃茄,不一會(huì),一堆切好的蕃茄就擺在我的眼前,我把番茄倒進(jìn)了鍋里進(jìn)行炒,又等了一會(huì)兒番茄汁出來(lái)了的時(shí)候,再把蛋倒進(jìn)去來(lái)回翻炒,哦,原來(lái)炒出番茄汁再加入到炒好的蛋,這樣味鮮而又有營(yíng)養(yǎng)。加適量鹽,最后準(zhǔn)備好的干飯倒進(jìn)去混炒,不一會(huì)兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
吃著自己煮的蛋炒飯,我心里別提有多開(kāi)心!
蛋炒飯作文12
上完作文課,媽媽打電話(huà)過(guò)來(lái)說(shuō):“寶貝,媽媽今天下班回去晚,你自己先吃!甭(tīng)了媽媽的話(huà)心里想:唉,家里不是沒(méi)菜了嗎?那我咋吃呀!走了一會(huì)兒,我心里出了一個(gè)念頭——蛋炒飯!
于是,我在樓下小菜攤上買(mǎi)了四棵綠油油的小青菜,一邊唱著歌兒,一邊跑回家。
到了家里一放下書(shū)包,圍好圍兜,來(lái)到廚房。正準(zhǔn)備開(kāi)始的時(shí)候,突然想到自己蛋炒飯還只是一知半解,便打開(kāi)了手機(jī),查找了一番,翻呀翻,終于找到了,我打開(kāi)了鏈接一邊看一邊做。
“第一步,將菜切成顆粒狀。”我邊看邊念出來(lái)。于是,我舞起菜刀就要切下去,可某種力量把我給拉住了,它對(duì)我說(shuō):“你切菜要用水果刀,而且要洗,還有要用切菜板!痹(huà)音剛落,我按照它的話(huà)忙活了起來(lái),不一會(huì)兒,就大功告成了!
“第二步,煸炒切切的菜,并炒好蛋花!蔽覍⒒鹫{(diào)成了小火,這火不仔細(xì)看真得都看不見(jiàn)了。接著,我將菜放了進(jìn)去,拿起鍋鏟煸炒。沒(méi)過(guò)幾分鐘,菜就已經(jīng)熟了,所以我就把他倒了出來(lái)。然后就該打蛋花了,我首先挑了三個(gè)大大的蛋雞打入小碗中,用一雙筷子打蛋直到均勻。再接著,我向鍋中倒入了一丟丟的.油,然后打火,等鍋熱了便可下蛋,“滋滋滋”,不一會(huì)兒,雞蛋就煎好了。煎好的雞蛋金燦燦的,看著就美味。最后,將雞蛋盛在碗里即完成。
“第五步,將剩飯放入鍋中炒!蔽掖蜷_(kāi)電飯煲一看:“哦耶,真巧,剩飯剛好是我吃的份量!庇谑,我將剩飯倒入鍋中,邊炒我邊想:放點(diǎn)雜醬豈不是更美味?我迫不及待就拿出冰箱里媽媽做好的雜醬挖了一勺放進(jìn)去。雜醬與飯很快就融為一體,形成好一幅潔白雪地中開(kāi)滿(mǎn)了紅艷艷花的畫(huà)。
我將飯倒了碗中,然后用筷子先把菜夾了上去,再將雞蛋夾上去,構(gòu)成了一道由金黃、碧綠、火紅、雪白組成的美味,我忍不住拿起勺子撈上一勺往嘴里送:“啊!我咋會(huì)自學(xué)自做出如此美味呢?”說(shuō)著我又往嘴里再送了一勺,“此物只有天上有,人間可有幾回嘗呀!”
蛋炒飯作文13
平常吃著媽媽為我做的蛋炒飯,感覺(jué)十分可口。我很是盼望有那么一天得到媽媽的真?zhèn)魑乙猜兑皇。機(jī)會(huì)終于來(lái)了,最近在工作上很累的媽媽把做飯的任務(wù)交給了我。雖然我有些擔(dān)心做不好,但看到勞累的媽媽?zhuān)疫是硬著頭皮答應(yīng)。
我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子,從籃子里拿了兩根蔥,把根和我看不順眼的地方丟掉,等我理完了兩根大蔥已經(jīng)很瘦身了。沖洗好了,我把蔥放在菜板上,拿著菜刀感覺(jué)很重,沒(méi)切幾下手就開(kāi)始酸軟,“這刀我用不了”聽(tīng)到我小聲在嘀咕媽媽笑了。“傻孩子,你的力氣小你可以改用水果刀!北M管我手上拿的是水果刀,可是心里還是很害怕。怕一刀下去我的手指沒(méi)了,沒(méi)切一刀我都緊閉著眼睛,切完后看看手指還在不在。好不容易切完了,額頭上的汗珠也掉了下來(lái)。蔥花切得一長(zhǎng)一短的。我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,在碗邊敲了幾下,小心地將蛋液倒進(jìn)碗里,在碗里放一些蔥花和鹽,攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作做好了,該開(kāi)火了。我對(duì)著閥門(mén)左右搬動(dòng),可是沒(méi)有動(dòng)靜,我大聲喊道:“這怎么開(kāi)呀?”媽媽幫助我打開(kāi)了火?粗鵁眉t紅的鍋,我惦著手抬得老高深怕?tīng)C著。我往鍋里倒油,倒了一點(diǎn),媽媽說(shuō)不夠,又到了一些,還是不夠。媽媽說(shuō):“油太少的話(huà),雞蛋會(huì)粘鍋!庇谑俏矣旨恿艘恍┯。又開(kāi)始冒煙了,媽媽催我趕緊往鍋里倒雞蛋并囑咐說(shuō):“手不能舉得太高,不然油會(huì)濺出來(lái)的!蔽夷闷痃P子,一開(kāi)始有些怕,可熟練后,就覺(jué)得容易了。我學(xué)著媽媽的樣兒,左手扶鍋柄,右手拿鍋鏟翻炒,雞蛋的`香味越來(lái)越濃了,在客廳里的爸爸也聞到了香味。倒進(jìn)了米飯,均勻的攪拌。好不容易才把蛋炒飯做好。
端上桌,我請(qǐng)爸爸、媽媽一起分享。爸爸嘗了點(diǎn)伸了下舌頭,媽媽嘗了點(diǎn)皺了下眉,我趕緊拿起筷子也品嘗了一下,啊,怎么這么咸,看著我的樣子爸爸媽媽不由得笑了。
這蛋炒飯不好做,我深深體會(huì)到媽媽做飯的不易。
蛋炒飯作文14
母親曾是家中的小女兒,雖說(shuō)沒(méi)有到“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的地步,但家中的“高危事項(xiàng)”做飯,幾乎是碰都不碰,以至于養(yǎng)出了一手慘不忍睹的爛廚藝。但她卻有一道拿手絕活蛋炒飯。
這可能是一道你只要身處神州大地就不可能沒(méi)吃過(guò)的百姓美食,其在人們心中的地位絕不亞于北方的大餅油條和南方的米粉小籠包。那隔了夜的冷飯,終究配不上山珍海味,若僅僅搭配青菜,太素凈,索然無(wú)奇,釣不起半點(diǎn)食欲;但若換成雞蛋這樣溫馴百搭又能引人食欲的食材,金燦燦地往飄著蔥花香的白飯熱油里一澆,哇!一碗剩飯就這樣宛若重獲新生,平庸化成了神奇。
一定是上帝創(chuàng)造了“蛋炒飯”這種美食,然后又惡作劇的將其一分為二,使蛋與炒飯?jiān)趬m世間苦苦尋找彼此,終于在每家每戶(hù)的餐桌上促成一段好姻緣。而上帝一定在美滋滋地為自己的創(chuàng)意深深陶醉呢!
母親之所以炒得一手好蛋炒飯,主要是因?yàn)閷?duì)蛋炒飯的熱愛(ài)以及浸潤(rùn)在炒飯中的那份可貴的幸福與安定。
小時(shí)候,母親家中條件不好,雞蛋不多,所以一碗蛋炒飯顯得尤為奢侈。每次坐在餐桌旁,最期待的,都是一碗熱乎乎油汪汪的蛋炒飯。
這是誘惑,無(wú)法抗拒。色澤金黃的蛋塊與飽滿(mǎn)白嫩的米粒裝在白瓷飯碗里,翠色的蔥花以及豪爽的油量,還有不太講究的擺盤(pán)和濃濃的.生活氣息構(gòu)成了一碗誘人的蛋炒飯。
這是享受,天地恩賜。將一大口蛋炒飯扒在嘴里,沒(méi)有珍饈的驚艷之感,但卻有山珍海味所沒(méi)有的煙火氣,比起大魚(yú)大肉,一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯更能讓人吃得有滋有味。
現(xiàn)在,生活水平大幅提升。蛋炒飯也成了家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的?,但母親依然對(duì)其情有獨(dú)鐘,閑來(lái)無(wú)事便炒兩碗與我一起吃。
我愛(ài)蛋炒飯!白飯下鍋的刺啦聲響同油煙及炒蛋的香氣一同升起,母親嫻熟的動(dòng)作行云流水般帶著鍋鏟與炒飯齊舞,不一會(huì)兒,一鍋金燦燦油汪汪的蛋炒飯成功出鍋。它,可能永遠(yuǎn)擺不上高檔餐廳鏤花暗紋的雪白桌布上,但卻成了母親心底固執(zhí)守護(hù)的味道。
蛋炒飯作文15
爸爸燒的蛋炒飯可好吃了,我一直想學(xué)。今天中午,爸爸又準(zhǔn)備做蛋炒飯了,我有點(diǎn)心癢癢的,想讓爸爸教我,爸爸欣然同意了。
我興沖沖地開(kāi)始了準(zhǔn)備工作,首先在碗里打了三只雞蛋,打蛋可是一門(mén)“技術(shù)活”哦,要用筷子在蛋液里上下翻騰,不停地拍打著碗邊,這樣才能把雞蛋打均勻,再加入適量的蔥花和鹽。準(zhǔn)備工作做好就可以開(kāi)火了,在鍋里加入適量的橄欖油,用中火將油加熱到泛起油花時(shí),便可以把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬時(shí)變成了一塊大蛋餅,蛋餅的底部也逐漸凝固起來(lái)了。接下來(lái)的翻炒非常重要。一方面,通過(guò)翻炒將雞蛋炒熟,另一方面,在翻炒的同時(shí)用鍋鏟將雞蛋切成均勻的小塊兒。不一會(huì)兒,揮舞著鍋鏟的我就感覺(jué)手上有點(diǎn)累了,爸爸問(wèn)我要不要替換一下,我堅(jiān)持說(shuō):“沒(méi)關(guān)系!”,爸爸說(shuō):“重頭戲還在后面哦。”炒雞蛋特別講究火候,當(dāng)雞蛋變得金黃金黃的'時(shí)候,就可以關(guān)火了,并迅速把雞蛋盛到碗里備用。
下面該炒飯了。還是要先往鍋里加點(diǎn)油和鹽,晃一晃鍋?zhàn),讓油均勻的布滿(mǎn)鍋邊,爸爸說(shuō)這樣做,米飯才不會(huì)粘鍋。同樣等油泛起氣泡時(shí),再加入一些事先準(zhǔn)備好的蔥花。由于剛從冰箱里拿出來(lái)的蔥花上有水,放入蔥花的時(shí)候會(huì)炸鍋,要非常小心。我可能動(dòng)作慢了一點(diǎn),手被油心子濺到了,疼得我齜牙咧嘴,趕緊用冷水沖了一下,還好沒(méi)啥事。我又將煮好的米飯倒入鍋里,首先,要把剛下鍋的米飯翻個(gè)身,否則,被壓在下面的蔥花就會(huì)被烤焦了。我不停地翻動(dòng)鍋鏟,直到把一塊一塊的米飯變成了一粒一粒的米粒。我的額頭也開(kāi)始冒汗了。爸爸說(shuō):“做蛋炒飯可是力氣活兒啊,你能行嗎?”我說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題,我有的是勁”。當(dāng)米飯變得很松軟時(shí),就可以把剛才炒好的雞蛋加進(jìn)來(lái)了。米飯和雞蛋充分混合在一起,雞蛋和蔥花的香味兒也逐漸滲透到每一粒米飯中,這時(shí)就大功告成啦!
我興奮地幫爸爸媽媽把蛋炒飯盛好,端上了飯桌。爸爸媽媽嘗了后都說(shuō)好吃。雖然這時(shí)的我早已滿(mǎn)頭大汗了,但是心里還是美滋滋的。那天的飯吃得比任何時(shí)候都香。
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