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包餃子日記錦集六篇
即將要到一天的結(jié)尾了,我相信大家都是有收獲的,此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?以下是小編為大家收集的包餃子日記6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
我今天中午回到家,看見媽媽在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的`肉餡,我知道老媽要包餃子了我心樂開了花,這下可以大顯身手了。(因?yàn)榭蠢蠇屍綍r(shí)包餃子很輕松,所以認(rèn)為包餃子很容易)。
我們開始包餃子了,只見媽媽一手拿搟面杖,橫搟一下、豎搟一下,然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟,轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚,兩邊薄的餃子皮。然后,媽媽手把手的教我包:首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水,然后在中間加上肉餡,最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的花邊,一個(gè)餃子就包成了。
開始,我包的“四不像”,一會(huì)兒“大肚將軍”,一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地,我失去了信心。媽媽連忙鼓勵(lì)我:“不要著急,萬事開頭難,多包包就好了!庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩,慢慢地我包的也越來越好了。
包餃子日記 篇2
美味的水餃,一個(gè)個(gè)小點(diǎn)心讓人垂涎三尺。今天,在書城培訓(xùn)班里,我們就一起包了水餃,吃了水餃。
為了讓我們做得更好,老師先向我們介紹了各種水餃,有波波餃、蛤蟆餃、魚形餃、月牙餃和葵花朵朵餃。其中,印象最深的是葵花朵朵餃,它非常像一朵向日葵,發(fā)出了陣陣光芒。好漂亮的感覺哦! 老師也教我們了包水餃的方法:取一張餃子皮放于掌心,放入適量的肉餡,將餃子皮對(duì)折封口乘半圓形,食指稍過拇指前推出褶皺,重復(fù)褶皺直推至右端頂處放水。這樣一只波波餃就完成了。我看了以 后想:我真想快點(diǎn)包,那水餃肯定比老師包的還好。
開始包水餃啦!我先取了一張餃子皮,攤放在手上,再在上面放上一些肉餡,那肉餡躺在白被子上,好像乖乖地在睡覺。我又在手上沾了一點(diǎn)水,把餃子的邊緣都涂上了水,這就好粘多了。我把餃子皮 對(duì)折成了一個(gè)半圓形,又在餃子的邊緣做起了花紋。也許是我心靈手巧的緣故吧,那一層花紋不一會(huì)兒就完成了,而且非常精致。做完以后,我把水餃放到眼前,仔細(xì)端詳了一番,它像半個(gè)向日葵一樣 靜靜地躺在我的手心?赐暌院螅矣职阉溞⌒囊硪淼胤胚M(jìn)了鍋里。一個(gè)個(gè)水餃在鍋中跳躍著,像一條條白金魚在水中舞蹈著。
在等餃子熟的那一刻,我覺得特別漫長(zhǎng)。同學(xué)們也跟我一樣,不時(shí)地湊到鍋旁,看一看,嘴里還不時(shí)地念叨著:“哎呀,水餃到底什么時(shí)候才可以熟嘛!”終于可以吃水餃了,我迫不及待地找來了自己 的水餃,放在碗里,那水餃滑、嫩、剔透,就像一塊無暇的`白玉,真舍不得吃?墒,一一陣陣誘人的香味鉆到餓哦鼻子里,讓我忍不住咬上了一口,“哇,太美味了!”老師笑著對(duì)我們說:“可不要 像豬八戒吃人參果,沒嘗出味道!蔽倚Φ酶鼱N爛了,把剩下的一口放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)地品嘗。
今天,我包了美味的水餃,我想,我回家一定要給爸爸母親吃我包的水餃。
包餃子日記 篇3
太陽公公從東方升起,鳥兒嘰嘰喳喳地叫,好像在說:“太陽出來了,起床了!”今天我可高興了,像一朵綻放的花兒,因?yàn)槲乙溩永玻?/p>
我們很早就起床了,我和媽媽手挽手走去超市,買了淡紅淡紅的鮮肉,又細(xì)又長(zhǎng)、綠油油的韭菜,還有各種各樣的調(diào)味品,還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提著滿滿一袋菜,回到了家。我和媽媽分工,我洗韭菜,媽媽剁餡,一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上,拿起鋒利的菜刀,從左邊切過來,“咔,咔,咔”;從右邊切過去,“咔,咔,咔”;后來從后切過去,“咔,咔,咔”,最后,把肉翻個(gè)面,反反復(fù)復(fù)地切。不一會(huì)兒,一碗肉泥出現(xiàn)了。她加了一勺鹽,一勺味精,用姜,蒜的碎末來調(diào)味。
這時(shí),我把韭菜洗好了,韭菜上有一些水珠,看起來十分新鮮。我把它切成碎末,倒進(jìn)肉泥里,用勺子不停的攪拌。一會(huì)兒,一碗花花綠綠的肉泥出現(xiàn)了。
我們正準(zhǔn)備包的時(shí)候,趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們?nèi)ゴ蚺屏,只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮,攤在左手上,心里想:包餃子也不是很難嘛。我把粉多的.那面朝下,舀了大半勺餡,就開始捏了。我沾了一點(diǎn)兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎么也捏不攏,只有把餃子皺成一團(tuán),像包子一樣。
唉,萬事開頭難啊,我吸取上一次的教訓(xùn)。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認(rèn)真地捏,捏了好多個(gè)。
捏著捏著,我有些不耐煩了,就包了幾個(gè)餃子卷和餃子餅。趙彤看見了,也做了起來,真好笑呀!
餃子終于包完了。我們燒了一鍋水,水燒開了,我把餃子一個(gè)個(gè)丟了進(jìn)去。過了一會(huì)兒,餃子浮了起來,像一群小鴨子在戲水,再不久,餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來,津津有味地吃了起來。啊,自己做的餃子就是不一樣!
包餃子日記 篇4
暑假的一天,媽媽決定中午包餃子。所以,她一大早就開始忙活開了。
首先,將面粉倒進(jìn)盆里,再將溶解的酵母也倒進(jìn)盆里。然后再加入適當(dāng)?shù)?水,不停地揉捏。滿滿一盆面粉在媽媽地加工下,漸漸地變成了很光滑有面團(tuán)。媽媽把和好的面放在一邊,說這叫醒面。然后就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗干凈,再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調(diào)餡了,媽媽說,餃子好不好吃主要看調(diào)的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調(diào)料依次放入餡中。這時(shí)我就聞到了香噴噴的味了。
最后,媽媽開始揉面、搟面、包餡,再上蒸鍋蒸熟,就大功告成了!
包餃子日記 篇5
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包?粗鴭寢尠哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來,對(duì)我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
其實(shí),人生中的`許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
包餃子日記 篇6
昨天,看電視的時(shí)候,看到一則餃子的廣告,我和老爸異口同聲地說道:“呀!該吃餃子了!崩蠇屝χf道:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓。
今天,老媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候,我笑老爸老媽揀得慢,老媽笑著說道:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃?”接著老媽和面,拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說道:“我不去,我想學(xué)嘛!”老媽無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了,老媽教我搟皮兒,我搟了一個(gè)自己都說不好看,老媽卻說道:“不錯(cuò),老媽第一次還沒你搟得好!蔽矣謸{了幾個(gè),雖然沒有老媽搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了,我說道:“老媽,我要學(xué)包餃子!蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒,老媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)都不聽話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的.,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,老媽說這個(gè)不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個(gè),還是沒多少長(zhǎng)進(jìn)。老媽說道:“算了,你別包了,還搟皮兒吧。”我只好放棄,繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開心的。
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