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關(guān)于學(xué)包餃子日記合集八篇
一天即將完結(jié)，你有什么總結(jié)呢？立即行動(dòng)起來(lái)寫一篇日記吧。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！下面是小編精心整理的學(xué)包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)包餃子日記 篇1
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包�。](méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了。大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的'��！”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
學(xué)包餃子日記 篇2
一個(gè)晴朗的星期天，我問(wèn)媽媽：“今天中午吃什么？”媽媽說(shuō)：“包餃子�！闭e著沒(méi)事干的我聽了心里癢癢的，就說(shuō)：“我也要包�！�
媽媽先稱好面粉，加入水，把它揉好，弄成水管粗的長(zhǎng)條，用刀切成小塊，把木棒放在上面滾，就變成了餃子皮。餃子皮夠了就開始包餃子，呀，餡沒(méi)有怎么包。媽媽就把肉蔥剁碎，加入味精、鹽、老酒攪在一起，我在一旁看媽媽怎么包，看清楚了，我把餡放進(jìn)餃子皮里，包起來(lái)一看，餃子變成了一只瘦猴子，真可笑。我紅著臉把餃子放在桌上。又重包了一個(gè)，我這回把餡弄得很多，好不容易把口子捏好，我幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō)：“我還制服不了你。”過(guò)一會(huì)兒這個(gè)“大肚將軍”流血了，都把我的`手給粘住了。
吸取了剛才兩次教訓(xùn)，第三次總算是“大功告成”，像樣點(diǎn)了。通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)容易的事，做起來(lái)不一定就很簡(jiǎn)單。
學(xué)包餃子日記 篇3
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯?怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的.餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
學(xué)包餃子日記 篇4
今天，老師要求收集“生活中的傳統(tǒng)文化”資料。
我一接到這個(gè)任務(wù)后，就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是，收集什么資料呢？我疑惑不解地想著。想著，想著，我想起看奶奶做的餃子，那餃子簡(jiǎn)直是人間美味��！“奧！”對(duì)了就查餃子的'資料吧！“哇？”真是不看不知道，一看嚇一跳啊。里面有很多資料，有餃子的由來(lái)，有餃子的原料……
查完資料了，我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮，然后又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過(guò)來(lái)教我包餃子，我照著奶奶的樣子左包包，右折折�！肮�，一個(gè)餃子完成了，我的手心里就像捧著寶貝一樣，在奶奶面前炫耀著。奶奶看著餃子很想笑，因?yàn)槲业娘溩影檬裁炊疾幌�，奶奶還是笑了出來(lái)。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出來(lái)。
我們中國(guó)的飲食文化真是豐富多彩��！
學(xué)包餃子日記 篇5
傍晚，我們一家人坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過(guò)度擠破了面皮，餡都冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽，他們已經(jīng)包了七八個(gè)了，看到我包成那樣子，他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來(lái)。
我放下手中的筷子，走到媽媽身旁，看媽媽怎么包餃子，媽媽邊做邊對(duì)我說(shuō)：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn)，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間，再把面皮對(duì)折，兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的.手上。我把它放在盤子里，仔細(xì)看看，我做的餃子和媽媽做的餃子也沒(méi)什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來(lái)越好越來(lái)越快了。不一會(huì)兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里，就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水，準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，鍋里“咕嚕”、“咕�！敝表�，媽媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次，等第三次水開的時(shí)候，媽媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請(qǐng)大家來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！真香！……”
我也覺(jué)得今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果！
學(xué)包餃子日記 篇6
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見著媽媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對(duì)折，再折花邊，一轉(zhuǎn)眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！
可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒(méi)注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強(qiáng)繼續(xù)包下去，將皮子對(duì)折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來(lái)還不錯(cuò)，于是繼續(xù)包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的`餃子一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，似皮包骨一般，唉！又沒(méi)成功。我又仔細(xì)看了看媽媽包餃子的全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結(jié)前兩次失敗的教訓(xùn)，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對(duì)折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費(fèi)了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。
學(xué)包餃子日記 篇7
一大早，媽媽就出去買菜。媽媽回來(lái)，我立刻跑上去一看，是餃子皮、肉和芹菜�！芭�，吃餃子啦！”我歡呼到。
媽媽先把肉和芹菜切碎，然后放點(diǎn)鹽和醬油，再接一碗水，我認(rèn)真的看著，心想：“包餃子這么難��！”媽媽笑著說(shuō)：“認(rèn)真學(xué)，學(xué)會(huì)了就不難了。”開始包餃子了，我心里好激動(dòng)哦！我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，可老是包不好。我包的餃子老是對(duì)我哈哈大笑，媽媽說(shuō)我包的菜和肉太多了。于是我包的少一點(diǎn)，哈哈，它們?cè)僖膊恍α恕?/p>
香香的'餃子出鍋了，我像一只小饞貓，恨不得一口把餃子全吃完了。我大口大口地吃著。吃到了我親手做的餃子，心里想喝了蜜一樣甜。
學(xué)包餃子日記 篇8
周末,家里要來(lái)客人,媽媽說(shuō)要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂(lè)乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來(lái)幫忙,我爽快地答應(yīng)了。
我想:包餃子還不簡(jiǎn)單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的`時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來(lái),原來(lái)餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來(lái)餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場(chǎng)上抬下來(lái)的傷員。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來(lái)。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
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