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關(guān)于包餃子日記9篇
一天又結(jié)束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀肯旅媸切【幷淼陌溩尤沼�9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
過年吃餃子，這是一件家家戶戶都得做的事�？删涂匆趺窗耍绻悄赣H一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的母親又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，父親又懶洋洋的坐在沙發(fā)上看電視，誰來幫母親呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛煉我！
我把剛做好的作業(yè)給了母親，母親笑咪咪的對我說：現(xiàn)在你可以去玩電腦了，日后要像今天學(xué)習哦！我把作業(yè)放到一邊，扭過頭對母親說：媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我?guī)湍�，行么？見我這樣，母親有點作難。最后，憑我百般求情，母親終于同意了。我好高興！
首先，我死盯著母親包餃子的每一個動作，沒兩三下，母親就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫母親重新給我慢動作演示一遍�？粗菀鬃鲋y，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最后終于做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的'全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，母親安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。
終于大功告成了！我端著熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果！
包餃子日記 篇2
中午，老爸不在家，就我和老媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，老媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了扇形，再把上端卷起來又變成了怪物，老媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。老媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的'像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
老媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子老媽說：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!老媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會了包餃子，餃子真香啊!
包餃子日記 篇3
今天中午，我們家包餃子吃。
媽媽把包菜、香菇、豬肉剁成沫，接著放入各種調(diào)料，然后攪拌均勻。
開始包餃子，我先把餃子皮攤在手心上，學(xué)著媽媽的樣子，放上一大勺子餡，就笨手笨腳地包起來。包好一看，像個破肚的'小丑一樣，難看極！第一個餡放多，那第二個就放少一點，結(jié)果就變成一只瘦猴一樣。我包不好餃子，就只能去求助媽媽。在媽媽的幫助下，我終于包出一個漂亮的餃子。
不一會兒，餃子包好。我們把餃子放入蒸鍋里，排得整整齊齊的，像小朋友在做操一樣。
沒過多久，餃子蒸好。我吃著自己親手包的餃子，覺得餃子更香。
包餃子日記 篇4
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，今天中午，家里準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽咪答應(yīng)我可以參加包餃子行動了。
準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽咪包餃子。
我想：包餃子應(yīng)該是很容易的。我搬來板凳坐在媽咪旁邊，媽咪拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽咪說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最后學(xué)著媽咪的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個頭兒來，好像對我說：“里面實在太擁擠了，還是外面舒服�！�
我怕自己的“杰作”被媽咪發(fā)現(xiàn)，趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上面。心里說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。
這時，媽咪早已包好了七八個餃子，我把自己包的這個餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽咪，媽咪正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心一定要包好。
于是，我再仔細觀察媽咪的動作，看清楚媽咪做每個程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對折，上沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，但是樣子實在不敢恭維。不過沒關(guān)系，俗話說：“熟能生巧�！蔽蚁嘈乓欢ǹ梢园煤芎�。果然，后來我越包越順利，餃子們一個個像害羞的`小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不一定容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結(jié)經(jīng)驗，我們一定能把事情做好。第一次的經(jīng)驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
包餃子日記 篇5
今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節(jié)時包餃子和煮餃子的事情。
那天，爸爸老媽準備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然后用手一捏，一個餃子就包好了。起先我認為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來，可是中間的餡兒又蹦了出來，弄得我手忙腳亂，一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態(tài)，便教我先把兩邊捏緊，然后再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。
我按照爸爸說的`去做，果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終于包完了�，F(xiàn)在可以煮餃子了。鍋里燒開的水像翻滾的“云海”，我把一個個餃子放進去。它們晃來晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢，看得我直發(fā)笑。
包餃子看起來是小菜一碟，到你真正做起來時，就覺得這碟小菜還真不好吃。
包餃子日記 篇6
常言說“好吃不過餃子�！蓖瑢W(xué)們還記得自己第一次包餃子的情景嗎？我可是記憶猶新啊。
那是20xx年春節(jié)，我們一家人熱熱鬧鬧坐在客廳里的桌子旁，準備包餃子。只見爺爺把和好的一大團面和一大缸餃子餡放在桌子上，笑瞇瞇地說：“大家都來露一手吧！”我也興致勃勃地跑過去，躍躍欲試想學(xué)一手。
媽媽剛開始是不贊成讓我摻和的.，但禁不住我的死纏軟磨，最后終于同意了。我學(xué)著大人的樣子，左手托著皮，右手拿筷子夾了一些餡放在皮子中央，然后雙手手指使勁一捏，以為成功了呢，誰知餡兒卻從皮子一邊冒出了頭，我趕緊用手把餡堵住，可是餃子皮的嘴仍“合不攏”。像是和我作對，欺負我是生手呢！折騰了半天，我還是沒有成功。我又累又氣，一屁股坐在沙發(fā)上。
這時媽媽走過來說：“包餃子是細活，看起來簡單做起來難，還是媽媽教你吧！”
我點點頭，靜下心來，按照媽媽說的一步一步去做。用力要勻，餡兒不多不少，還要細心。掌握了這些，我包餃子順利多了。不一會兒，一個可愛的餃子包好了，雖然和大人包的相比，我的餃子顯得形象不佳，但不露餡兒了，還不錯！我包得興致勃勃，連著包了好多個。
第一次包餃子真不容易！從中我明白了，做任何事都要耐心細致。
包餃子日記 篇7
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的'很難看，但我一定會繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
包餃子日記 篇8
春節(jié)的前幾天，我看見我的媽媽在包餃子，出于好奇，我來到我的媽媽身邊讓她教我。
聽我的媽媽說餃子是中國的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶。”
我的媽媽一邊說一邊十分認真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個長條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來，最后就是最難的也是最重要的一步了，先要把手擺成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著我的'媽媽的樣子做，到最后一步時，我總是出錯，不是用力過大，就是用力過小，就是因為這一步我做了許多次，就是因為這一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過努力，我終于做成了一個元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。
我的媽媽把餃子端出來后，我先拿了一個我自己包的餃子，頓時，我聞到一種又香又甜的味道，這個餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。
包餃子日記 篇9
從小我一直很喜愛吃餃子，每次去集市上或者在學(xué)校的時候沒有吃飯時，都會去路邊餐館吃一頓餃子。
今天我正無聊地看著電視，不停地調(diào)換著電視節(jié)目，突然，看到了一個有關(guān)美食的'節(jié)目，正好在說包餃子，我一下子提起了興致，跟正在忙碌的媽媽說道，媽媽，我們明天也自己包餃子吃吧，餃子太好吃了，但是都好久沒吃了，媽媽看看我，竟然點點頭，答應(yīng)了，我高興極了。
第二天，吃完早飯，就跟著媽媽一起去了超市，買了面粉和鮮肉、雞蛋、一點點香蔥，還有其他一些零散的東西就回家了，一到家，就開始忙碌了起來，我看到媽媽把面粉倒進了盤里，加了些水還有雞蛋和著面粉，一直在揉著，弄了很久，我在一旁幫忙洗好香蔥和肉，過了一會把肉切好，剁成了細末，香蔥也切成了沫，加在肉一起，加了點鹽和料酒，就成功了，媽媽拿來搟面杖，將面粉揉好以后，又切成了小塊，用搟面杖搟成薄片，教我來包餃子，剛開始的時候總是出現(xiàn)問題，要不陷弄太多，要不沒合攏，不過好在孰能生巧，經(jīng)過媽媽多次的指導(dǎo)，自己反復(fù)地多次包著餃子，終于包得越來越好了。
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