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【熱門(mén)】民俗民風(fēng)的作文集合9篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編整理的民俗民風(fēng)的作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
每個(gè)人的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗都不同,我的家鄉(xiāng)也有很多有趣的風(fēng)俗,想不想知道?如果想的話就繼續(xù)看下去吧!
我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說(shuō)到風(fēng)俗,我們每年都要舉行“拜社火”的活動(dòng),特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨,也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候,村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來(lái),先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多,有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等,寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。
在家里拜完灶神后,大家有爭(zhēng)先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神,祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬(wàn)事如意、財(cái)源廣進(jìn)!不一會(huì)兒,村子里、鎮(zhèn)子上,頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲!到處都充滿(mǎn)了節(jié)日的氣氛!
怎么樣,我家鄉(xiāng)的.風(fēng)俗挺有意思的吧!如果你有機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)我的家鄉(xiāng)玩,我一定會(huì)給你介紹更多有趣的風(fēng)俗哦!
民俗民風(fēng)的作文 篇2
盼啊,盼,終于,一年一度的篝火會(huì)到來(lái)了。
晚上,我們一家人吃過(guò)元宵后,就迫不及待地來(lái)到胡同口,這時(shí)滿(mǎn)胡同的男女老少都聚在這里,有說(shuō)有笑。忽然有人喊:“開(kāi)始烤火了!庇谑侨藗兌稼s緊跑到家抱柴禾,不一會(huì)的功夫就抱來(lái)一大堆柴禾。我點(diǎn)著火,人們齊聲喊:“篝火會(huì)開(kāi)始嘍!”大人們圍在一起興奮的說(shuō):“終于盼到篝火會(huì)了,這一年過(guò)得真快啊!”奶奶也慈祥的說(shuō):“是啊,這日子好過(guò)啦,年的味道更濃了!睂(duì)門(mén)笑著說(shuō):還是新中國(guó)的新農(nóng)村好啊!我家今年新添了一臺(tái)電視機(jī)還有一臺(tái)拖拉機(jī),另一個(gè)也搶著說(shuō):“我家也添新電器了……
我們小孩圍在一起,嬉笑著,打鬧著,我說(shuō):“今年我買(mǎi)了點(diǎn)小女孩玩的小花炮,你們呢?小宇說(shuō):“我也是,媽媽還給了我壓歲錢(qián),現(xiàn)在媽媽掙的錢(qián)多了,出手也大方了!彼咸喜唤^地說(shuō)著,我趕緊打斷他說(shuō):“我們開(kāi)始放花炮吧!蔽尹c(diǎn)著一個(gè)“滿(mǎn)天星”然后借著燈光用“星語(yǔ)”寫(xiě)下了我今年的愿望。又閉上眼睛祈求這個(gè)愿望的實(shí)現(xiàn),伙伴們也不約而同的寫(xiě)下了自己的愿望。按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,我們就該一起放跑了,于是,人們都拿出各式各樣的炮來(lái),天空中頓時(shí)出現(xiàn)了多彩的圖形,我們陶醉在這美麗的瞬間中。
哥哥、姐姐們也聚在一起,說(shuō)著自己新一年的夢(mèng)想和計(jì)劃。最后就是表演節(jié)目了,我們紛紛來(lái)到抽獎(jiǎng)臺(tái)抽獎(jiǎng)!耙!今年是我表演。我不由自主的`喊出聲來(lái)。我用嘹亮的聲音說(shuō):“我為大家表演一段拉丁舞恰恰恰!彪m然沒(méi)有音樂(lè),但是,我隨著觀眾的掌聲跳出了節(jié)奏。
伴著一陣歡歌笑語(yǔ),篝火會(huì)結(jié)束了,在笑聲中,我們又走進(jìn)了新的一年。我們也會(huì)微笑著去迎接和面對(duì)每一天。
民俗民風(fēng)的作文 篇3
大家好!我的名字叫張海霞。最近,我特別喜歡收集一些民俗節(jié)日的資料。看得我真是心里癢癢,想要與大家好好的分享。這不,我已經(jīng)都整理好,做成“大盤(pán)點(diǎn)”了。什么?你們不服氣?好,那我現(xiàn)在就給你們好好地介紹一下吧!
每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的文化和生活習(xí)慣,在漫長(zhǎng)的歷史中,也擁有了特殊的節(jié)日。在德昂族,這些特殊的節(jié)日不足為奇,竟然在特殊的節(jié)日中還包含著更加特殊的民風(fēng)民俗呢!
歷史悠久的德昂族,每逢節(jié)日,相互宴請(qǐng)成風(fēng)俗,不論酒席上菜肴有多少,都要用新鮮的蔬菜做一碗沒(méi)有味道的素菜,然后再端一小蝶辣椒水,蘸著辣椒水吃。聽(tīng)著聽(tīng)著,愛(ài)吃辣的我,口水都流下來(lái)了。這樣吃,別具風(fēng)味,真是讓人流連忘返!
彝族是一個(gè)古老而又熱情的民族。彝族的.火把節(jié)也在全國(guó)頗負(fù)盛名,是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。它流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。連白族、納西族、基諾族等都過(guò)火把節(jié)呢!
農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié)是彝族最盛大、場(chǎng)面最壯觀,參與人數(shù)最富有濃郁民族特征的節(jié)日,更是全族人民的盛典!當(dāng)我想象起彝族火把節(jié)的熱鬧,不由充滿(mǎn)了憧憬……
各民族的民風(fēng)民俗使我領(lǐng)略了許多民族氣息,也讓我更加對(duì)生活充滿(mǎn)了美好的憧憬!
民俗民風(fēng)的作文 篇4
今年,我和媽媽去了一趟陜西,那里的民俗可不少呢!
剪紙、陜北民歌……無(wú)一不體現(xiàn)陜西的文化民俗之奇特,我最喜歡的,還是“陜西十大怪”。
第一怪:帕帕頭上戴,原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長(zhǎng)長(zhǎng)的寬布條,可保暖,放些煙草,錢(qián)物,必要時(shí)還可用來(lái)捆東西、背孩子、當(dāng)腰帶。女人習(xí)慣把手帕戴在頭上,即防塵,防雨,防曬,也可擦汗,擦手,包東西,用處可多呢。
第二怪:房子半邊蓋,陜西的房子多為單檐斜坡房,單面門(mén)窗,背靠高墻,冬可取暖,夏可遮陽(yáng)。
第三怪:辣子一道菜,關(guān)中人可以不吃菜,可以不吃雞鴨魚(yú)肉,但絕對(duì)不能沒(méi)有辣子。陜西的辣椒,又細(xì)又長(zhǎng),顏色鮮紅,俗稱(chēng)“秦椒”。
第四怪:面條像腰帶,陜西的扯面,又叫“油潑辣子面”,一根寬度可達(dá)七公分,長(zhǎng)度在一米以上,極似牛皮腰帶。
第五怪:石頭枕起來(lái),陜西人有些習(xí)慣讓人匪夷所思,他們睡覺(jué)不用軟枕頭,而是喜歡找塊磚頭枕上,才能酣然入睡。
第六怪:不坐蹲起來(lái),陜西人的蹲功,在全國(guó)可謂數(shù)一數(shù)二,盛夏傍晚,二三十個(gè)人蹲在村口閑聊,少則一個(gè)多小時(shí),多在三五個(gè)小時(shí)不起來(lái)。
第七怪:烙饃像鍋蓋,陜西的'餅叫鍋盔,又大又厚,由于吃時(shí)要張大嘴,會(huì)不自覺(jué)地睜大眼睛,又稱(chēng)“瞪眼鍋盔”。
第八怪:碗盆分不開(kāi),陜西人用的碗特別大,最大的直徑一尺有余。
第九怪:姑娘不對(duì)外,關(guān)中平原,姑娘出嫁,都不愿遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng),希望嫁得越近越好,又能照顧雙親。
第十怪:唱戲吼起來(lái),秦腔是一種古老的戲曲,特點(diǎn)是高昂激越,強(qiáng)烈急促,其聲山搖地動(dòng),震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪,快去看看吧!
民俗民風(fēng)的作文 篇5
壽縣春節(jié)習(xí)俗頗多,進(jìn)入臘月,也屬農(nóng)閑,家家戶(hù)戶(hù)都要腌制咸雞鵝,一面?zhèn)涔?jié)日待客之需,一面也把豐收的喜悅和對(duì)來(lái)年的祝福腌進(jìn)濃濃的臘味。
改革開(kāi)放前經(jīng)濟(jì)尚不寬裕時(shí),群眾詼諧地說(shuō)“不吃二兩豬毛不算年”,要知道由于腌制手法有異,家家戶(hù)戶(hù)臘菜的味道都是不同的!俺酝昱D八飯,就把年來(lái)辦”,上街趕集的群眾更多起來(lái),過(guò)后十來(lái)天就要“掃塵”,“要想發(fā),掃十八。要想有,掃十九”,家中里里外外打掃一新,規(guī)整利落,人們心里也更加敞亮起來(lái),大多數(shù)人家整個(gè)春節(jié)的準(zhǔn)備工作到此至少已經(jīng)完成一半。
臘月廿三過(guò)小年,俗稱(chēng)“祭灶”,隱北地區(qū)也有廿四過(guò)小年的,長(zhǎng)年在外的人們多在此前回家團(tuán)圓。這一天要祭灶王爺,吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖,大塊厚過(guò)月餅,小塊狀如彈珠,寄意請(qǐng)?jiān)钔鯛敾靥焱ハ蛴竦鄱嗾f(shuō)好話,以求家庭來(lái)年殷實(shí)。有趣的是,在壽縣農(nóng)村,春節(jié)一定要把未過(guò)門(mén)的媳婦接到家里過(guò)節(jié),而且要給她買(mǎi)一身新衣服,這樣才有禮有面子,否則親家是要惱的'——什么意思,是不是不想做這門(mén)親事了!在熱鬧的籌備中,人們終于迎來(lái)了年三十,中午過(guò)后,家家早貼春聯(lián),早鳴鞭炮,早吃團(tuán)圓飯,爆竹聲此起彼伏,不絕于耳,子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。
年初一大早,大人、小孩身穿新衣,家家戶(hù)戶(hù)燒香點(diǎn)燭,吃餃子,晚輩給近親長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián)。這時(shí)常有乞丐來(lái)家門(mén)旁貼財(cái)神,可不是一兩個(gè)小錢(qián)就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚, “往年酒”活動(dòng)也就拉開(kāi)了序幕,你來(lái)我往,一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年,農(nóng)村都在初三早飯前,燒香、點(diǎn)燭,拜祖祭神后,將封檐錢(qián)紙、松枝取下,送到室外場(chǎng)地上,燃火盡燒,鳴爆,以示送年。商家和集鎮(zhèn)居民,多在初三傍晚送年。送了年也不要緊,有的是熱鬧——
“正月里面都是年”,到相隔幾十里的親戚家走走拜個(gè)年并不晚,熟人見(jiàn)面時(shí)還要說(shuō)“過(guò)年好、恭喜發(fā)財(cái)”。
民俗民風(fēng)的作文 篇6
家鄉(xiāng)的春節(jié)按照我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗,春節(jié)就是在除夕那天開(kāi)始的。到了除夕,家家戶(hù)戶(hù)都忙碌起來(lái)。大人們要上街買(mǎi)很多菜和零食回來(lái),還要打掃衛(wèi)生,而且家家戶(hù)戶(hù)都要貼上對(duì)聯(lián)和紅艷艷的“!弊帧S幸恍┤思姨氖堑埂案!,有一些帖的是正“!。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁从幸恍┘沂堑埂案!蹦?”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“倒“!焙驼案!倍际且粯拥,它們都是代表福氣來(lái)到了!
媽媽又對(duì)我說(shuō):“除夕要守歲,不到十二點(diǎn)是不能睡的。守歲,就是全家人要在除夕的夜晚用虔誠(chéng)的心守住平安。”午夜十二點(diǎn)整,家家戶(hù)戶(hù)都放起鞭炮和煙花,頓時(shí),整個(gè)城鎮(zhèn)響聲四處,真是震耳欲聾,熱鬧非凡呀!到了正月初一,爺爺.奶奶會(huì)煮我們最喜歡吃的東西,比如:龍蝦.蝦菇.螃蟹.海蟄皮.蝦.跳魚(yú)等。吃過(guò)了飯,小孩子們都要去給長(zhǎng)輩們拜年,拜了年,長(zhǎng)輩們會(huì)給小孩子們壓歲錢(qián),有的.孩子會(huì)拿錢(qián)買(mǎi)玩具,也有的會(huì)把錢(qián)存起來(lái),將來(lái)再買(mǎi)學(xué)習(xí)用品。
拜完了年,大人們就要上寺廟去進(jìn)香。在我們老家有很多寺廟,每個(gè)寺廟都要進(jìn)香。等大人們進(jìn)完了香就會(huì)帶著小孩子去游樂(lè)園.公園等。正月初一就這樣過(guò)了。到了元宵節(jié),是我們家鄉(xiāng)最熱鬧的一天,也是我們小孩子最渴望的。最歡喜的時(shí)刻到來(lái)了,因?yàn)榧壹覒?hù)戶(hù)都擺上了年貨,每家都要?dú)㈦u來(lái)拜神,桌子上堆滿(mǎn)了糖果點(diǎn)心等之類(lèi)的東西,小孩子都喜歡吃的,有一些嘴饞的孩子會(huì)忍不住偷一個(gè)吃呢!
讓孩子們開(kāi)心的不止這個(gè),是在公廟上,擺著許多各色的旗子,讓人來(lái)拿著,干什么呢?對(duì)了,就是游村,還有醒師,每逢家節(jié),都有機(jī)會(huì)的,這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣。春節(jié)過(guò)后,小孩子們要上學(xué)了,大人們也去做平時(shí)該做的事了。我真是難忘家鄉(xiāng)的春節(jié)呀!
民俗民風(fēng)的作文 篇7
描寫(xiě)民風(fēng)民俗的作文一:
我們江西風(fēng)俗非常多樣:有抓周啊,有守歲啊,還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子,我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子,有綠豆餃子,有韭菜餃子,還有豆腐餃子,甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊,必須要有魚(yú),有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢?因?yàn)槲覀兘魅税阳~(yú)留在桌子上表示年年有余,要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎?
二是抓周,抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子,讓那個(gè)小孩子坐上去,上面放上本子,玩具,計(jì)算機(jī),一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹,那個(gè)小孩子開(kāi)始抓,要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的'人;要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人;要是抓到計(jì)算機(jī)的話他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們,要是小孩子不拿錢(qián)的話,我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍L(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地,每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地,讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上,拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多習(xí)俗想要了解的話就到本地去了解吧!
描寫(xiě)民風(fēng)民俗的作文二:
**年的寒假,我與爸爸媽媽參加了牛通社組織的到嘉善碧云山莊體驗(yàn)中國(guó)民俗文化的活動(dòng),描寫(xiě)民風(fēng)民俗的作文。在城市里,過(guò)年時(shí)家人團(tuán)聚吃年夜飯,放鞭炮,交換紅包……可是,在農(nóng)村里,過(guò)年時(shí)又是一番怎樣的'景象呢?
抱著疑惑和好奇,我依次體會(huì)了寫(xiě)春聯(lián)、腌豬肉、做喜餅等年俗活動(dòng),其中最讓我印象深刻的就是打年糕了。只見(jiàn)阿姨先從蒸房把被濕布包裹著的熟糯米與熟梗米拿了出來(lái),再端來(lái)一盆熱水,把水撒在石臼上。然后,將糯米和梗米放入石臼,對(duì)著我們說(shuō)﹕“做年糕需要兩種米,分別是糯米和梗米。
人們常常把糯米與梗米按一定的比例混和著制作年糕。”緊接著,她教我們打年糕的步驟和要領(lǐng)。
我與其他兩個(gè)小伙伴齊心協(xié)力把沉甸甸的木錘高舉到頭頂,跨弓字步,整個(gè)人略向后傾,將木槌用力打到飯團(tuán)上,只聽(tīng)“砰”一聲,錘子擊向飯團(tuán),米粒黏在了一起。接著,我們又使勁擊打,還時(shí)不時(shí)把飯團(tuán)翻一個(gè)身,將水撒到飯團(tuán)上防止木槌與飯團(tuán)黏在一起。
我們四個(gè)小隊(duì)友一人翻飯團(tuán),三人打年糕配合得很默契,可是打了很多槌下去年糕還是未俱成形。此時(shí)我們已經(jīng)氣喘吁吁,手腳酸痛了,看來(lái)這打年糕可還真不是一件容易的事情!
媽媽告訴我,相傳在唐朝時(shí)期,風(fēng)調(diào)雨順,糧食豐收。如何將多余的糧食更好地儲(chǔ)存起來(lái)呢?于是老百姓想出了做粽子、打年糕、釀米酒等方法制作風(fēng)味不同的食物,漸漸地就沿襲成為了年俗文化。從民俗文化中我看到了千百年前人們的勤勞和智慧,這真是一次有趣的體驗(yàn)!
描寫(xiě)民風(fēng)民俗的作文三:
民俗文化村生活著無(wú)數(shù)個(gè)少數(shù)民俗,他們和睦相處,團(tuán)結(jié)一致,整天沉浸在歡笑之間……
在清明節(jié)這天,我來(lái)到“傳說(shuō)”中和諧的民俗文化村。
首先映入眼簾的是一座雄偉的布達(dá)拉宮,哦!不應(yīng)該是縮小版的布達(dá)拉宮。雖小,卻與真的一模一樣:一樣的房頂,一樣的顏色,伴著香氣甜甜的花兒,是那樣美麗!那樣宏偉!我深深地沉浸其中,情不自禁地著琢磨著:西藏是美妙的,拉薩是神奇的,那布達(dá)拉宮呢?是偉大的!
北京的長(zhǎng)城是獨(dú)立一地?zé)o二的,舉世地雙的?涩F(xiàn)在卻有了一個(gè)特小版!從嘉峪關(guān)到山海關(guān),一直伴隨著我的步伐與我同行。走了好久,一直不見(jiàn)長(zhǎng)城的盡頭,分明就是一條蜿蜒盤(pán)旋的巨龍,前不見(jiàn)頭,后不見(jiàn)尾。我的心頭怦然一震:我的天啊!這可是特小版啊,連這么小的長(zhǎng)城都無(wú)邊無(wú)際,那真正的'長(zhǎng)城到底是它的幾倍呢?
秦兵馬俑是享譽(yù)世界的珍貴歷史文物。它規(guī)模宏大。一個(gè)個(gè)將士們右手持刀,左手持弓,側(cè)臥馬背,大喊著:“為國(guó)家做殊死拼搏,沖啊!”沙地上塵土飛揚(yáng),喊叫聲如五雷轟頂。這個(gè)縮小版生動(dòng)地再現(xiàn)了秦軍昂首挺胸,雄兵百萬(wàn)的氣勢(shì)。我大吃一驚:沒(méi)想到秦軍十萬(wàn),在刀光劍影的戰(zhàn)場(chǎng)上,也不懼怕,反為秦王做殊死搏!
今天,是一個(gè)風(fēng)和日麗,陽(yáng)光明媚的一天,我一會(huì)兒去了“西藏”,一會(huì)兒去了“北京”,一會(huì)兒又去了“西安”……真是忙碌的一天啊!
民俗民風(fēng)的作文 篇8
百家衣是嬰兒服的一種,由一百個(gè)家庭貢獻(xiàn)出的布片做成,故名百家衣。每當(dāng)嬰兒出生后,特別是數(shù)世單傳、孩子的啼哭打破了家庭的沉寂,全家人為之驚喜萬(wàn)分。這時(shí),孩子的奶奶、爺爺就要向左鄰右舍報(bào)告喜訊,并向百家近親好友求乞布?jí)K。特別是那些姓“劉”、“陳”、“程”諧音“留”、“成”,在老人們看來(lái),這些諧音都是吉利之語(yǔ),對(duì)于保佑孩子成長(zhǎng)有著舉足輕重的作用。所以這些人家的一小塊布頭或是一方舊布片,老人們也會(huì)珍重地收留下來(lái)。
布?jí)K的大小花色一般不太講究,但以藍(lán)色為最好。因 “藍(lán)”諧音“攔”,只要有藍(lán)色的布?jí)K,妖魔鬼怪就收不走孩子。
人們把百家的布?jí)K縫在一起。據(jù)老年人講,縫百家衣的講究也很多,像布紋的走向、拼圖等,都有約定俗成的規(guī)矩。衣服不能在胸前開(kāi)口,要做成偏開(kāi)口的大襟衫,也叫道袍衫。這種衣服,往往不能做完,老人們常在底襟處留個(gè)口子,此稱(chēng)藏魂處。待孩子滿(mǎn)月后,由孩子的母親將口子縫住,這就說(shuō)明孩子的'魂靈已留在了母親的身邊,再也不必為孩子的安全操心了。
民俗民風(fēng)的作文 篇9
一方水土養(yǎng)育一方子女,西藏以其博大、寬廣、神圣養(yǎng)育了勤勞善良的藏民。藏民以他們特有的文化快樂(lè)的以自己的方式過(guò)著屬于他們的生活。
酥油茶是藏鄉(xiāng)群眾日常生活所必需的一種飲料,也是藏族人民待客、禮儀、祭祀等活動(dòng)不可或缺的用品,極具民族特色和文化內(nèi)涵。剛進(jìn)藏的漢族干部,要適應(yīng)高原環(huán)境,首先要過(guò)生活關(guān),其中重要的一條就是能不能喝酥油茶。顧名思義,酥油茶由酥油、茶和食鹽三種原料做成。
酥油是藏族人民用手工工藝從牛羊奶中提煉出的奶油。提取的方法既簡(jiǎn)單又別致:先將鮮奶加溫煮熟,晾冷后倒入圓形木桶中,桶中裝有與內(nèi)口徑大小一樣的圓蓋,中心豎立木柄,下安十字形圓盤(pán),打酥油者緊握本柄上下?lián)v動(dòng)使圓盤(pán)在鮮奶中來(lái)回撞擊,直到油水分離。這個(gè)過(guò)程就叫做“打酥油”。牛羊奶經(jīng)過(guò)這樣搗打后,其中的油質(zhì)浮出水面,將它用手提出。壓裝于皮翼中,冷卻后便成酥油,現(xiàn)在,手搖奶分離器已經(jīng)逐步代替了手工搗制的舊工藝。
喝酥油茶時(shí)還有一套喝茶的規(guī)矩。客人坐好后,主人取出茶碗端放在面前,恭敬地將酥油茶斟上。倒茶前將茶壺輕輕晃蕩數(shù)下,意將壺里的.茶攪均勻。飲茶不能太急,不要一口喝干,且不能發(fā)出響聲。主人對(duì)客人的茶碗總是添的滿(mǎn)滿(mǎn)的,以表示禮貌。如果自己不想喝了,就擺著不要?jiǎng)樱雀鎰e時(shí),一飲而盡,這樣才符合當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣。酥油茶營(yíng)養(yǎng)非常豐富,喝后還能生津止渴。
青稞酒是藏族人都喜愛(ài)喝的酒,是自己用青稞釀成的一種度數(shù)很低的一種家制酒。青稞酒制作簡(jiǎn)單,先將青稞洗凈煮熟,稍加降溫后加進(jìn)酒曲,裝進(jìn)木桶或淘罐加封發(fā)酵3——4天后,在加一定比例的清水,幾天后便成了清爽可口的青稞酒。每當(dāng)親戚、朋友團(tuán)聚或客人來(lái)訪,主人都要給客人敬三杯酒,客人用無(wú)名指沾少許彈向空中,以示敬天地神,最后小喝一口,添滿(mǎn),再喝一口,如此三次,然后滿(mǎn)杯喝干。
獻(xiàn)哈達(dá)是藏族人民日常交往中常見(jiàn)的一種禮儀,常在覲期佛像,建房豎柱、認(rèn)錯(cuò)請(qǐng)罪,拜會(huì)尊長(zhǎng),送別迎親、饋贈(zèng)親友時(shí)使用,表示敬意、祝賀,表達(dá)純潔、誠(chéng)摯之心。哈達(dá)有藍(lán)、白、黃、綠、紅五種,最常見(jiàn)的為白色哈達(dá),象征純潔、吉利。哈達(dá)一般用絲綢做成。五彩哈達(dá)是最為隆重的禮物,是獻(xiàn)給菩薩和迎親做彩禮用的特定禮物。送接哈達(dá)有講究:下輩向上輩或高僧活佛敬獻(xiàn)哈達(dá),要微微躬身,雙手捧著獻(xiàn)于手上或置座前桌上,獻(xiàn)后后退數(shù)步方能轉(zhuǎn)身離去,以示尊敬。長(zhǎng)輩給晚輩贈(zèng)送哈達(dá)可直接掛在對(duì)方頸上。平輩獻(xiàn)哈達(dá)只需獻(xiàn)于手上。接受哈達(dá)者,身體要微微前傾,恭敬地用雙手接過(guò),然后舉過(guò)頭頂掛在自己頸上。以示謝意。有事求人則要到他人家獻(xiàn)哈達(dá),將哈達(dá)獻(xiàn)于主人家神龕前,對(duì)方應(yīng)允留下哈達(dá),不應(yīng)允則當(dāng)面退還。向?qū)α⒌囊环将I(xiàn)哈達(dá),對(duì)方接受了哈達(dá),意味著有可能化干戈為玉帛。
堆諧藏族是一個(gè)能歌善舞的民族,人們從小就受到了歌舞的熏陶。他們用歌舞表達(dá)自己的各種各種感情活動(dòng)及許多難以用語(yǔ)言表達(dá)的心理狀態(tài)。藏族是一個(gè)熱情奔放的民族,有人說(shuō)會(huì)走路就是會(huì)跳舞,會(huì)說(shuō)話就是會(huì)唱歌。無(wú)論男女老幼都能歌善舞。西藏的民間歌舞浩如海洋,而堆諧則是西藏民間歌舞中的一種。堆諧是藏語(yǔ)的讀音,“堆”是西藏的一個(gè)地方,“諧”為歌曲之意。這種具有快節(jié)奏表演、粗獷樸素的舞蹈,后來(lái)被藝人加工提煉,又有了各種舞姿,如踢踏舞的強(qiáng)節(jié)奏、扣胸挾臂的舒情浪漫,都在堆諧中表現(xiàn)得淋漓盡致。
藏戲藏戲是藏族戲劇的泛稱(chēng),它在藏語(yǔ)文中被稱(chēng)為“阿吉拉姆”。從十五世紀(jì)起,噶舉教派僧人唐東杰布立志在雪域各條江河建造橋梁,為眾生謀利。后來(lái),他發(fā)現(xiàn)虔誠(chéng)信徒中有生得俊俏聰明、能歌善舞的七姊妹,便召來(lái)組成戲班子,以佛教故事為內(nèi)容,自編自導(dǎo)成具有簡(jiǎn)單故事情節(jié)的歌舞劇,到各地演出,以化導(dǎo)人眾、募集經(jīng)費(fèi)。這就是藏戲的雛形。藏戲在西藏以有600多年的歷史了,流傳至今已相當(dāng)普及,是以歌舞形式表現(xiàn)故事內(nèi)容的綜合藝術(shù)。
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