超市管理規(guī)章制度15篇
在日常生活和工作中,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么制度的格式,你掌握了嗎?下面是小編幫大家整理的超市管理規(guī)章制度,歡迎大家分享。
超市管理規(guī)章制度1
1、超市持有有效衛(wèi)生許可證,并按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營。
學(xué)校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生工作。超市若出售變質(zhì),過期食品,發(fā)生學(xué)生食物中毒,超市負(fù)責(zé)人負(fù)完全責(zé)任。
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。
3、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時(shí)檢查每批上架食品的`標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容規(guī)范完整。及時(shí)清理超過保質(zhì)期限的食品。
4、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
5、直接接觸散裝直接入食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
6、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng),不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場所。
7、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
8、定型包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求,食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開,不得模糊或脫落,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上。有中文標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、“GB7718”食用方法并符合的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。
9、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定:有防塵材料遮蓋,并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。設(shè)專人負(fù)責(zé)銷售,并為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù)。
10、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致,嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售。
11、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,做到食品無灰塵,無污染,保證學(xué)生吃上放心食品。
120、應(yīng)按規(guī)定條件存放。展示、銷售的需冷藏(冷藏溫度為1018笆笆)或冷凍(冷凍溫度為一笆以下)的食品,應(yīng)置于相應(yīng)條件下,并有明確的溫度顯示。
13、超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境,不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾,負(fù)責(zé)超市周圍的衛(wèi)生清潔。
超市管理規(guī)章制度2
一、超市日常工作制度
1.做好本職工作,積極主動(dòng)、熱情周到為賓服務(wù)
2.嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,明碼標(biāo)價(jià)
3.誠實(shí)守信,保質(zhì)保量,不得出售有害產(chǎn)品
4.遵守紀(jì)律,做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守
5.及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理,保證產(chǎn)品陳列美觀
6.接受監(jiān)督,虛心聽取經(jīng)驗(yàn)
7.交接班時(shí),做好物品盤點(diǎn)工作
8.落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行評(píng)價(jià)
二、超市商品保管制度
1.根據(jù)商品的儲(chǔ)存條件,分類進(jìn)行保管。
2.統(tǒng)一貨物編碼,標(biāo)明商品存放的精確位置,并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。 繪制庫房商品儲(chǔ)存位 置平面圖,以便全面反映庫存情況。
3.保持庫房的清潔衛(wèi)生,消除導(dǎo)致商品腐爛、變質(zhì)等隱患
4.控制庫房溫濕度,在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計(jì),利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)保管商品的'需要。
5.經(jīng)常檢查庫存商品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況,采取措施加以預(yù)防。
三、衛(wèi)生管理制度
1.保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。
2.根據(jù)商品的性質(zhì),清理商品上的灰塵
3.清潔衛(wèi)生后,必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
4.服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛(wèi)生,避免吃生蔥、生姜等異味實(shí)物上崗。
超市管理規(guī)章制度3
一、員工簽到及請假規(guī)定:
1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到,其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人,由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長,否則按遲到處理,遲到或早退5分鐘內(nèi)罰款5元,10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天,免當(dāng)日全部工資或辭退,曠工一天,免兩天工資或辭退。
2、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條,并附于本人的簽到本上。病假超過3天的,須向店長請假批準(zhǔn)。
3、員工事假須提前向店長請假批準(zhǔn),事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者,須直接向總經(jīng)理請假批準(zhǔn),每月請假次數(shù)不得超過2次。
二、員工工作時(shí)間及休假的規(guī)定:
1、員工實(shí)行倒班制,工作未干完的情況下,需干完工作后方可下班,否則按曠工半天處理。如遇促銷活動(dòng)、收貨或盤點(diǎn)等特殊情況需要加班時(shí),必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不服從安排的將予以辭退。
2、員工每月休假3天,超過一天免去當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
三、防損防盜的規(guī)定:
1、員工必須在指定地點(diǎn)更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市,也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市,否則按偷盜處理。
2、員工使用更衣箱需領(lǐng)導(dǎo)指定,任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中,如有特殊情況需要存在的,須由店長批準(zhǔn),否則按偷盜處理。
3、員工平時(shí)出入超市一律走出口,并主動(dòng)向劃票人員出視購物小票及隨身物品。
4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的,須照價(jià)賠償,故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。
5、員工如有偷盜商品的',按商品價(jià)值的100倍以上罰款或移交公安機(jī)關(guān)處理。
6、員工在工作中,需加強(qiáng)店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤點(diǎn)超過千分之2、3將免去本組的全部獎(jiǎng)金用于彌補(bǔ)商品損失,直到補(bǔ)齊為止。注:各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品,每天清點(diǎn)并與庫存進(jìn)行核對(duì),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向店長反映。
7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。
四、員工在工作中的注意事項(xiàng)及規(guī)定:
1、員工在工作時(shí)間內(nèi)一律不得接打私人電話,如有特殊情況需向部門組長申請接打,可在倉庫接打,時(shí)間最多10分鐘。
2、員工在工作時(shí)間內(nèi)不得購物,購物一律在下班后方可,晚上可在下班前
10分鐘內(nèi)購物。員工購物一律到指定收款臺(tái)交款。
3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。
4、員工不得在超市及庫房內(nèi)吸煙看書報(bào)。
5、員工不得空崗,如有事需要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并在門口做好登記。
6、員工不得在工作時(shí)間內(nèi)吃飯或休息,如有特殊情況須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可。
7、員工在超市及庫房內(nèi)不得扎堆聊天。在賣場內(nèi)不得揣兜抱胸,不得依靠貨架。
8、員工在工作中不得接待親友會(huì)客長談。
9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長指定地點(diǎn)。
10、員工不得結(jié)伴或離崗上廁所。以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款,情節(jié)嚴(yán)重的將予以辭退。
11、員工之間必須搞好團(tuán)結(jié),不得打架罵人,有事須向領(lǐng)導(dǎo)反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
五、關(guān)于服務(wù)的規(guī)定:
1、公司視供貨商及顧客為上帝,員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
2、任何員工在工作中必須做好對(duì)顧客的周到服務(wù),對(duì)顧客提出的問題必須耐心解答,不準(zhǔn)說不知道或不清楚。
3、看到顧客手拿商品時(shí)須主動(dòng)給顧客拿購物筐或購物車,幫助顧客。
4、我們的原則是顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,員工如果被顧客投訴,一律將受到處罰或予以辭退。
xxx
20xx年xx月xx日
超市管理規(guī)章制度4
一、店面員工工作程序
1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2、參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;
3、進(jìn)入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;
4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6、整理貨架,確保整齊,安全;
7、準(zhǔn)備好足夠的購物車,購物籃及相關(guān)工具;
8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問好;
9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;
10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品;
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12、處理破損索賠商品;
13、做好樓面衛(wèi)生;
14、做好交接班記錄;
15、夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷售
1、一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價(jià)格從高至低順序排列;
(3)高價(jià)商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一,整齊;
(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3、貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將較少卡板上的`商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;
(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
5、店面整理
(1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);
(5)錯(cuò)置商品的收集。
(2)商品的計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報(bào)告。
6、破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
小超市管理規(guī)章制度二
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來,特制定如下的'行為標(biāo)準(zhǔn):
1、三不進(jìn)賣場:不穿工作服不進(jìn)賣場;不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場;儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購快訊商品。
3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。
4、衣著要求
a、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。
b、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
c、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購物樂趣,故有如下規(guī)定:
a、員工只可在非工作時(shí)間購物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購。
b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時(shí)間均接受檢查(購物需在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。
c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
d、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。
超市管理規(guī)章制度5
作為一名超市員工,必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點(diǎn),以方便顧客為宗旨,本著對(duì)超市兢兢業(yè)業(yè)工作,全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度,凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度:
1.服務(wù)員在工作時(shí)間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時(shí)間必須佩戴工作牌,下班時(shí)間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2.員工與員工之間互相監(jiān)督,舉報(bào)各種違紀(jì)行為,根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20-100元獎(jiǎng)勵(lì)。員工不得私自帶包入賣場內(nèi),下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門,不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。
3.愛惜本超市的所有物品,發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)值賠償;不能亂寫亂涂,尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價(jià)簽上、貨架等處亂寫亂畫,聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4.要勤儉節(jié)約。不能浪費(fèi)水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。
5.不遲到,不早退,按時(shí)上下班,高高興興上班來,平平安安回家去。
6.臨期產(chǎn)品提前下架問題:保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個(gè)月下架;保質(zhì)期12個(gè)月的產(chǎn)品提前2個(gè)月下架;保質(zhì)期18個(gè)月的產(chǎn)品提前3個(gè)月下架;保質(zhì)期6-10個(gè)月的產(chǎn)品提前40天下架,不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時(shí)退換出去,該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任,自己將過期產(chǎn)品買走。
7.貨物的擺設(shè)要整齊,產(chǎn)品要干凈,日期要新鮮,擺貨規(guī)則:新日期在里,老日期在外;同等價(jià)位,同等類別擺在一起,縱向擺貨,新貨破損或包裝漏氣,日期臨近不新鮮等問題,應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長,產(chǎn)品銷售后要及時(shí)向移動(dòng)和補(bǔ)加貨架上庫存的貨。
8.稱散貨時(shí)要認(rèn)真查看PLU號(hào),不能出錯(cuò),員工對(duì)自己區(qū)域的物品價(jià)格、位置要清楚,顧客詢問物價(jià)時(shí)要如實(shí)回答,無標(biāo)價(jià)簽應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上。
9.愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財(cái)產(chǎn),去衛(wèi)生間必須登記,保持衛(wèi)生間里面整潔。
10. 上班時(shí)間不得玩、打手機(jī),不得聚在一起高聲談笑;不得看報(bào)或雜志等,不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺(tái)上;不得坐在地上擦貨;上班時(shí)間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方,站姿要端莊。會(huì)客時(shí)間不得超過10分鐘。
11. 對(duì)待顧客要熱情,不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等,員工之間要和睦相處,不能拉幫結(jié)派,不能爭吵斗毆,發(fā)現(xiàn)一次雙方同時(shí)開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助,不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客,要有團(tuán)隊(duì)合作精神。
12.顧客來換貨,態(tài)度一定要好,凡是顧客換貨,一律不準(zhǔn)補(bǔ)票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補(bǔ)票,一次罰款30元。
13. 員工要以超市的`利益為先,不能做有損超市利益的事,不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會(huì)員卡一律不準(zhǔn)借給顧客,提倡顧客主動(dòng)辦卡,告知顧客會(huì)員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14. 各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品,盤點(diǎn)時(shí),發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷,此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。
15. 員工交接班時(shí)的主要任務(wù)是:搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時(shí)間以接待顧客為主,員工搬貨、擦貨時(shí)一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價(jià)賠償。
16. 老員工辭職必須提前1個(gè)月寫申請報(bào)告,否則扣除合同保證金600元和最后一個(gè)月的工資,新員工到崗必須干滿3個(gè)月方可辭職。如果1個(gè)月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個(gè)月沒干滿5個(gè)月要離開者,扣除培訓(xùn)費(fèi)300元。
17. 每月請假超過3天的員工,本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個(gè)月發(fā)
工資時(shí)再發(fā)。
18. 新員工試用期間不得請假,試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣
場內(nèi)的工作,即不被錄用,立即辭退。
19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險(xiǎn),金額為174元,保期為一年。沒買保險(xiǎn)者不得上崗,(附:工作期滿3個(gè)月的員工,保險(xiǎn)費(fèi)用由本超市承擔(dān),未滿3個(gè)月員工,有本員工自己負(fù)擔(dān),一單投保概不退還,如有特殊情況離職,可攜帶超市團(tuán)體保險(xiǎn)單復(fù)印件,無原件拿走。)
超市管理規(guī)章制度6
一、工作態(tài)度
1.熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶及同事。
2.勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3.誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。
4.服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。
5.整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關(guān)門營業(yè)工作
開門營業(yè)前的工作:
1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉庫。
2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。
3.存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。
4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
營業(yè)結(jié)束后的工作:
1.向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。
2.補(bǔ)充購物袋。
3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。
4.整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。
三、員工的行為準(zhǔn)則
1.必須穿工作服進(jìn)入賣場,儀表要端莊。
2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不閑聊,不說笑打鬧。
3.待客必須有禮貌,有敬語,說話誠實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿意。
4.個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。
5.員工只可在非工作時(shí)間購物。
6.上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽手機(jī)音樂。
7.上班時(shí)間不允許吃零食。
8.上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
9.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
四、上班時(shí)
1.上班時(shí)不能隨便離開工作崗位。
2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。
3.員工不允許坐在貨物上。
4.員工應(yīng)當(dāng)按照項(xiàng)目經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5.上半時(shí)上廁所不能超過15分鐘。
6.上班時(shí)不允許睡覺。
7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開除。
五、售貨員的職責(zé)
1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。
2.隨時(shí)問經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情況,調(diào)查市場變化。
3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。
4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請自動(dòng)買回。
5.熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自己管理區(qū)商品的基本知識(shí)。
6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,防止商品損壞或丟失。
7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
六、收銀員
1.收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。
2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自己收款。
3.收銀員家人買東西,請自己回避,讓其他收銀員收款。
4.收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。
6.顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。
7.員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
七、經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
2.負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。
3.做一個(gè)經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4.保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。
5.保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。
6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。
7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8.負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。
9.負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情況。
11.經(jīng)營的品種類別要齊全,品種豐富。
12.及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問題。
13.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
八、安全規(guī)則
1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。
3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6.禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。
九、考核制度
1.開除者本月沒有工資。
2.驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。
3.上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。
4.下班要關(guān)機(jī),若發(fā)現(xiàn)未關(guān)機(jī)者罰10元,嚴(yán)重者開除,
5.收銀員若長短款都要賠償。
十、進(jìn)貨制度
1.超市負(fù)責(zé)人填寫正式的訂貨單(新品除外)發(fā)工作群,通知采購需要采購貨品,如超市負(fù)責(zé)人不下正式的采購單,采購有權(quán)拒絕采購,因本原因照成的貨品短缺,營業(yè)額下降,則由超市負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé)。
2.采購按照訂貨單進(jìn)行及時(shí)采購,如需呼市采購的,采購部及時(shí)到貨站按單采購,后與配送部協(xié)商配車安排配送貨品。如需府谷當(dāng)?shù)夭少彽,則電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬碳皶r(shí)送貨。
3.呼市本地采購的物品,采購需要將物品配齊,將物品與三聯(lián)配送單一并交與配送負(fù)責(zé)人,由配送負(fù)責(zé)人在單據(jù)上簽字,采購收回一聯(lián)配送單,到此采購環(huán)節(jié)結(jié)束。如采購不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無配送簽字的,一次對(duì)采購罰款100元。
4.配送部安全的將物品運(yùn)輸?shù)匠泻,將物品交與超市負(fù)責(zé)人,由超市負(fù)責(zé)人在剩余的二聯(lián)單據(jù)上簽字,到此配送環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺,或由人為照成的大面積貨品破損,則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如配送部不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無超市負(fù)責(zé)人簽字的,一次對(duì)配送罰款100元。
5.府谷當(dāng)?shù)夭少彽奈锲罚胸?fù)責(zé)人按實(shí)際進(jìn)貨單收貨簽字。另外當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨必須通知采購,由采購安排供應(yīng)商送貨,如不按規(guī)定,在沒有通知采購的情況下,私自進(jìn)貨,事后通知采購的,一次罰款超市負(fù)責(zé)人500元,連續(xù)就犯的將翻倍罰款。
6.不管當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨還是呼市配送貨品,超市負(fù)責(zé)人必須根據(jù)進(jìn)貨單,進(jìn)行電腦錄入,生成最終的采購入庫單,拍照上傳到工作群(最晚在進(jìn)貨次日上傳),由統(tǒng)計(jì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),訂貨流程結(jié)束。不按規(guī)定時(shí)間上傳的,一次罰款罰款50元。
十一、退貨制度
1.超市負(fù)責(zé)人將滯銷商品盤庫,確保電腦庫存與實(shí)際庫存數(shù)相對(duì)應(yīng),填寫商品退貨單,通知采購?fù)素。與采購確認(rèn)貨品是呼市貨品還是府谷當(dāng)?shù)氐呢浧贰?/p>
2.采購根據(jù)確認(rèn)后的貨品,安排呼市退貨還是府谷退貨,如果是呼市退貨,則采購?fù)ㄖ渌陀胸浲,配送根?jù)出車情況,到超市接收退貨,且在退貨單上簽字,超市負(fù)責(zé)人收回一聯(lián)退貨單,到此超市負(fù)責(zé)人退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如超市負(fù)責(zé)人不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無配送簽字的,一次對(duì)超市負(fù)責(zé)人罰款100元。
配送將退回貨品運(yùn)輸?shù)胶羰,?lián)系采購?fù)素,采購將貨品逐一退還給供應(yīng)商,將退貨金額交與公司財(cái)務(wù),配送、采購?fù)素洯h(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺,或由人為照成的大面積貨品破損,則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
3.如府谷當(dāng)?shù)氐呢浧,則采購電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬掏素浨闆r,供貨商
收到退貨貨品后,需在退貨單上簽字,且將退貨金額退給超市負(fù)責(zé)人,超市負(fù)責(zé)人將退貨金額與退貨單一并保存,到下月盤點(diǎn)時(shí)一并交與公司財(cái)務(wù)。退貨單則當(dāng)日上傳工作群(最晚在退貨次日上傳),不按規(guī)定時(shí)間上傳的,一次罰款50元。
十二、商品報(bào)損制度
1.超市負(fù)責(zé)人將報(bào)損的商品及時(shí)拍照上傳公司工作群,并把商品品名,數(shù)量及報(bào)損原因在群中說明。超市負(fù)責(zé)人不及時(shí)拍照上傳報(bào)損商品情況私自處理報(bào)損商品的,除賠償商品的銷售價(jià)格外,一次還將罰款50元。
2.統(tǒng)計(jì)根據(jù)超市負(fù)責(zé)人匯報(bào)的商品報(bào)損情況,作報(bào)損貨品記錄,月底盤點(diǎn)時(shí)做相應(yīng)的處理。
3.超市負(fù)責(zé)人將報(bào)損商品盤入超市貨品報(bào)損區(qū),月底盤庫處理。十三、關(guān)于超市盤點(diǎn)獎(jiǎng)懲制度
(一)、適應(yīng)范圍
本獎(jiǎng)罰制度適用于公司組織的盤點(diǎn)考核獎(jiǎng)懲工作。
(二)、商品損耗責(zé)任
1、損耗率是反應(yīng)超市負(fù)責(zé)人經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)之一。
2、超市負(fù)責(zé)人為超市商品損耗控制直接負(fù)責(zé)人,對(duì)商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負(fù)直接責(zé)任,并對(duì)商品的.盤點(diǎn)損耗超過規(guī)定的部分承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(三)、商品損耗的形成
在超市的營業(yè)中,損耗每天都在發(fā)生。損耗大致可分為作業(yè)錯(cuò)誤、偷
盜兩大類。
(1)作業(yè)錯(cuò)誤造成的損耗:
1、收貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如商品名稱、數(shù)量、價(jià)格、重量等出現(xiàn)錯(cuò)誤);
2、退換貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如退貨不及時(shí));
3、變價(jià)損耗(如變價(jià)計(jì)數(shù)不準(zhǔn)確);
4、損壞商品損耗(如收貨員收付商品受損);
5、收銀作業(yè)損耗(如收銀員收付款錯(cuò)誤);
6、收銀POS系統(tǒng)造成的損耗(如調(diào)價(jià)未輸入,脫機(jī)銷售出現(xiàn)問題);
7、商品調(diào)撥過程中出現(xiàn)的損耗(如運(yùn)輸途中商品受損);
8、商品儲(chǔ)存及陳列的損耗(如儲(chǔ)存過程中發(fā)生商品霉變);
(2)偷盜引起的損耗分為三類:
1、顧客偷竊(個(gè)人隨機(jī)偷竊、團(tuán)伙偷竊);
2、員工偷竊(個(gè)人隨機(jī)偷竊、里外勾結(jié)、送貨或者退貨時(shí)夾帶團(tuán)伙偷竊);
3、廠商偷竊(送貨或者退貨時(shí)偷竊)
(四)、損耗率標(biāo)準(zhǔn)1、超市綜合損耗率為5‰(參照利客連鎖超市),月?lián)p耗金額計(jì)算公式為=月銷售額*5‰,超過損耗金額的部分由超市負(fù)責(zé)人自行承擔(dān)。
2、貴重商品損耗應(yīng)為零(煙、酒)。
(五)、獎(jiǎng)懲制度
5.1獎(jiǎng)勵(lì):
5.1.1對(duì)公司各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見和建議,經(jīng)審核評(píng)定,確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理帶來效益的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。
5.1.2為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn),防止或者搶救事故有功,使國家和企業(yè)利益免受重大損失的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。
5.1.3對(duì)一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé)、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。
5.2懲罰:
5.2.1對(duì)于盤點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)貨架標(biāo)簽與貨品不符的,單品罰款10元。
5.2.2商品無標(biāo)簽的,單品罰款10元。
5.2.3盤點(diǎn)商品電腦庫存與實(shí)際庫存有差異的,單品罰款5元。
5.2.4庫房貨品堆放不整齊的,罰款50元。
(六)、盤點(diǎn)結(jié)束后的規(guī)定
1、營業(yè)的恢復(fù),整理商品的牌面,及時(shí)出庫補(bǔ)充營業(yè)。
2、撤掉一切與盤點(diǎn)有關(guān)的指示和盤點(diǎn)用品,安排好盤點(diǎn)差異的整理的工作。
(七)、確保每月營業(yè)收入的準(zhǔn)確性,保證資金的準(zhǔn)確及流向。
每月月盤前,超市負(fù)責(zé)人整理當(dāng)月的銷售款流向及賒賬、欠賬、兌換禮品等支付的各項(xiàng)單據(jù)和結(jié)上月欠賬的要賬款項(xiàng)及剩余尚未繳納的款項(xiàng)。
超市管理規(guī)章制度7
1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配,接受任務(wù)不打折扣,努力完成交給的工作。
2、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,按時(shí)供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時(shí)間一律著工作服,不得在工作期間吸煙,不得讓無關(guān)人員進(jìn)超市。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術(shù),盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量,不供應(yīng)隔頓菜。每周及時(shí)預(yù)告好菜譜。
5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則,關(guān)心集體,堅(jiān)特原則,做到超市用碗、盤一律不外借。
6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作,保證保暖桶的清潔,學(xué)期結(jié)束,保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生,做到一天一小掃,一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約,切實(shí)做好碗筷等炊具的清毒工作,每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。
8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴,保管好超市現(xiàn)有財(cái)產(chǎn),如有損失,應(yīng)查找原因,追究責(zé)任。
9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品,工作時(shí)間不干私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元;
10、同志之間要相互團(tuán)結(jié),工作不斤斤計(jì)較,做到既明確分工,又相互協(xié)作。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度,虛心聽取就餐人員意見,努力提高服務(wù)質(zhì)量,改進(jìn)超市工作。
12、超市工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章,注重自身形象,不得做有損于學(xué)校的言行,不得參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣,對(duì)有損學(xué)校形象,參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣的。,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),情節(jié)稍輕的',學(xué)校將予以批評(píng)教育,并在期末獎(jiǎng)勵(lì)中扣除50-200元的獎(jiǎng)金,情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎(jiǎng)直至予以辭遲。
13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度,做到有獎(jiǎng)罰。
超市管理規(guī)章制度8
一、每天早晨超市工作人員上班后,由超市負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:
1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);
2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可
能);
3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;
5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實(shí)專人填寫好晨檢表,并在晨檢表上簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:
1、超市工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;
2、指甲過長,個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的.,不得從事接觸直接入食品的工作。
4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
超市管理規(guī)章制度9
一、目的
通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎(jiǎng)懲的措施起到激勵(lì)和考核人員的作用。
二、范圍
倉庫工作人員
三、職責(zé)
倉庫管理員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作;
倉庫協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作;
采購部和倉管部共同負(fù)責(zé)廢棄物品處理工作;
倉管部對(duì)物料的檢驗(yàn)和不良品處置方式的確定;
四、驗(yàn)收及保管
1、物資的驗(yàn)收入庫倉庫管理制度
1.1 物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫。
1.2 對(duì)入庫物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫管員及時(shí)填寫入庫單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請款報(bào)銷憑證。
1.3 庫管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。
a) 未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。
b) 與合同計(jì)劃或請購單不相符的采購物資。
c) 與要求不符合的采購物資。
1.4 因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫單"。
2、物資保管倉庫管理制度
2.1 物資入庫后,需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。
a) 二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。
c) 四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
2.2 庫管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正 2.3 庫存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。
3、物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度
3.1 庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。
3.2 庫管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉庫管理制度原則。
3.3 領(lǐng)料人員所需物資無庫存,庫管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時(shí)采購。
3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。
3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。
4、物資退庫倉庫管理制度
4.1 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫并辦理退庫手續(xù)。
4.2 廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫并做好記錄和標(biāo)識(shí)。
五、規(guī)定
1、倉儲(chǔ)管理規(guī)定
1.1 物料收貨及入庫
1.1.1 需嚴(yán)格按照”倉庫單據(jù)作業(yè)管理流程”中有關(guān)“收貨確認(rèn)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。 1.1.2 采購將“送貨”給到倉庫后,倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部,不允許放在倉庫外,尤其不能隔夜放在倉庫外,下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部。
1.1.3 收貨時(shí)需要求采購人員給到“送貨單”,沒有時(shí)需要追查,直到拿到單據(jù)為止,并填寫入庫單。倉庫人員負(fù)追查和保管單據(jù)的責(zé)任。
1.1.4 所有產(chǎn)品入庫確認(rèn)必須倉庫人員和采購共同確認(rèn)。新產(chǎn)品尤其需要共同確認(rèn)。新產(chǎn)品需要仔細(xì)核對(duì)物料的.產(chǎn)品描述,以避免出錯(cuò)。
1.1.5 倉庫與采購共同確認(rèn)入庫單物料數(shù)量時(shí),如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數(shù)量不符,應(yīng)找相應(yīng)采購簽字確認(rèn),由采購聯(lián)絡(luò)處理數(shù)量問題。
1.1.6 物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進(jìn)行擺放,不得隨意擺放物料,不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,特殊情況需要在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行整理歸位。
1.1.7 原則上當(dāng)天收貨的物料需要當(dāng)天處理完畢。不測試的當(dāng)天安排點(diǎn)數(shù),進(jìn)行“入庫單”入庫信息的統(tǒng)計(jì),點(diǎn)數(shù)入庫。
1.1.8 生產(chǎn)技術(shù)部測試借料必須登記借料數(shù)量及規(guī)格產(chǎn)品名稱、且需要注明該物料是采購的最近入庫物料還是庫存物料,以便后續(xù)確認(rèn)累計(jì)入庫數(shù)量。測試檢驗(yàn)完成后歸還倉庫需要點(diǎn)數(shù)確認(rèn),且需要將良品和不良品進(jìn)行區(qū)分放在指定區(qū)域。
1.1.9 倉庫入庫人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)每一個(gè)入庫單入庫物料進(jìn)行數(shù)量確認(rèn),即是確認(rèn)登帳入庫數(shù)量和實(shí)際入庫數(shù)量是否相符,不符合的需要追查原因到底和解決完成。(有借料的需要見到產(chǎn)品借用單據(jù),測試壞的需要補(bǔ)單且不能登帳入庫,如登帳入庫需要開“退貨廠通知單”扣除等同入庫數(shù)量)。
1.1.10 入庫物料需要擺放至指定儲(chǔ)位。
1.1.11 “收貨確認(rèn)單”需要按流程要求先給倉庫入庫人員確認(rèn)登記再給到倉庫主管簽字后才能給到采購。
1.2 物料出庫(出庫領(lǐng)料)
1.2.1 需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)用表”來發(fā)物料,并填寫“出庫單”“借用單”進(jìn)行作業(yè)。 1.2.2 包裝組給到的出庫單無特殊原因當(dāng)天必須全部完成取貨、包裝。
1.2.3 取貨時(shí)注意不要堆積過高損壞產(chǎn)品。取完貨后將推車放在出貨組指定位置。 1.2.4 “出庫單”發(fā)完貨后需要及時(shí)將物料給到使用部門,并要求其簽名確認(rèn)。
1.2.5 內(nèi)部領(lǐng)料需要部門主管簽字,部門經(jīng)理簽字方可發(fā)貨。
1.3 工具借用
1.3.1需嚴(yán)格按照“工具領(lǐng)用表”來發(fā)工具,并填寫 “借用單”進(jìn)行作業(yè)。
1.3.2 “借用單”上特別需要注明工具產(chǎn)品名稱及規(guī)格,以便于后續(xù)識(shí)別進(jìn)行工具入庫作業(yè)。 1.4 工具歸還
1.4.1 已辦理歸還的可以裝訂存檔,未歸還的不予裝訂,需要對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行追查,直到歸還工具或開具相關(guān)單據(jù)作歸還手續(xù)。
1.4.2工具歸還時(shí)倉庫辦理人均需要簽名確認(rèn),借用人未簽名的不予辦理借用。
1.5 物料及工具報(bào)廢
1.5.1需按照“工具及材料報(bào)廢比表”進(jìn)行作業(yè)。
1.5.2 發(fā)現(xiàn)庫存物料及工具不良時(shí)需要及時(shí)處理或報(bào)告上級(jí)處理。
1.5.3 需要嚴(yán)格區(qū)分開庫存物料報(bào)廢部分、采購入庫來料不良不能退回報(bào)廢部分、客戶退回不良報(bào)廢部分并分別保管和做標(biāo)示。
1.6 退貨物料處理
1.6.1需按照有關(guān)“退貨通知單“的進(jìn)行作業(yè)。
1.6.2 采購來料不良物料需要及時(shí)給采購部門處理并要求其簽字,可以暫放倉庫。 1.6.3 不良物料不允許給采購辦理借料以充不良數(shù)量。
1.7 倉庫衛(wèi)生、安全管理
1.7.1 每天根據(jù)衛(wèi)生值日表對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清潔整理工作,清理掉不要不用和壞的東西,將需要使用的物料和設(shè)備按指定區(qū)域進(jìn)行整理達(dá)到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。 1.7.2 衛(wèi)生工作可以在空余時(shí)間和每天上午下班和下午下班前進(jìn)行。
1.7.3 部門將根據(jù)工作結(jié)果進(jìn)行評(píng)分,作為獎(jiǎng)金的依據(jù)。
1.7.4 考量物料區(qū)域擺放是否合理,并做合理擺放和規(guī)劃。
1.7.5 安全
1.7.5.1 每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關(guān)閉,按倉庫十二防”安全原則檢查貨物,異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。
1.7.5.2 門禁管理:非倉庫人員謝絕進(jìn)入倉庫,如需要進(jìn)入必須予以登記方可進(jìn)入。 1.7.5.3 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和禁止明火,發(fā)現(xiàn)一例立即報(bào)告處理。
1.7.5.4 高空作業(yè)需要使用作業(yè)車,并注意安全。
1.7.5.5 保障疏散通道、安全出口暢通,以保證人員安全。
1.8 物料管理(異常處理及呆滯物料處理)
1.8.1 物料品質(zhì)維護(hù):在物料收貨、點(diǎn)數(shù)、借料、擺放、入庫、歸位、儲(chǔ)存的過程中,遵循倉庫“十二防”安全原則,防止物料損壞,有異常品質(zhì)問題進(jìn)行反饋處理。
1.8.2 發(fā)現(xiàn)物料異常信息,如儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題需要及時(shí)反饋處理。
1.8.3 每月對(duì)庫存物料進(jìn)行呆滯分析和召開會(huì)議進(jìn)行處理,根據(jù)處理結(jié)果對(duì)物料進(jìn)行分別管理。
1.8.4 保持物料的正確標(biāo)示和定期檢查,由倉庫管理責(zé)任人負(fù)責(zé)。對(duì)標(biāo)示錯(cuò)誤的需要追查相關(guān)責(zé)任。
1.9 單據(jù)、卡、帳務(wù)管理
1.9.1 倉庫所有單據(jù)的登帳方式和要求當(dāng)天按時(shí)完成。
1.9.2 需要給到財(cái)務(wù)的單據(jù)電子檔和手工單據(jù)一起給到財(cái)務(wù)。
1.9.3每月的單據(jù)登帳人員需要保管好。上月倉庫所有單據(jù)統(tǒng)一由指定責(zé)任人進(jìn)行分類保管。遺失需要追查相關(guān)責(zé)任。
1.9.4 倉庫對(duì)貴重物料卡帳登記,由指定人員管理。
1.10 盤點(diǎn)管理
1.10.1 盤點(diǎn)時(shí)作業(yè)人員根據(jù)“盤點(diǎn)內(nèi)部安排”文件進(jìn)行相關(guān)作業(yè)。
1.10.2 盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋處理。
1.10.3 盤點(diǎn)時(shí)需要盡量保證盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性和公正性,弄虛作假,虛報(bào)數(shù)據(jù),盤點(diǎn)粗心大意導(dǎo)致漏盤、少盤、多盤,書寫數(shù)據(jù)潦草、錯(cuò)誤,丟失盤點(diǎn)表,隨意換崗等,不按盤點(diǎn)作業(yè)流程作業(yè)等需要根據(jù)情況追查相關(guān)責(zé)任。
1.10.5 盤點(diǎn)初盤、復(fù)盤責(zé)任人均需要簽名確認(rèn)以對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。
1.11 帳物不符處理
1.11.1 庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時(shí)需要查明原因,查明原因后根據(jù)責(zé)任輕重進(jìn)行處理。
2、包裝管理規(guī)定
2.1 倉庫管理員根據(jù)出庫單上數(shù)據(jù)取貨、發(fā)貨并確認(rèn)。包裝前由倉庫協(xié)調(diào)員及使用部門相關(guān)人員再次檢查確認(rèn)。
2.1.1 無特殊情況當(dāng)天的使用數(shù)據(jù)必須當(dāng)天生成出庫單給到倉庫管理員安排取貨并發(fā)貨 2.2 包裝前物料確認(rèn)
2.2.1 使用部門相關(guān)負(fù)責(zé)人需要按要求在物料進(jìn)行包裝前檢查物料是否有取貨錯(cuò)誤及其他錯(cuò)誤并確認(rèn)簽字方可出庫。
2.2.2 有取貨錯(cuò)誤的根據(jù)工作繁忙的程度需要查核取貨錯(cuò)誤的原因和責(zé)任人。
3、倉庫工作作風(fēng)及態(tài)度
3.1 倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和工作作風(fēng),形成良好的工作態(tài)度。
3.2 倉庫工作人員倡導(dǎo)細(xì)心(嚴(yán)謹(jǐn))、負(fù)責(zé)、誠實(shí)、團(tuán)結(jié)互勉的工作態(tài)度和作風(fēng)。
4、其他
4.1 下達(dá)的工作任務(wù)無特殊原因需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,且保證工作品質(zhì)。
4.2 倉庫每日根據(jù)“倉庫工作品質(zhì)統(tǒng)計(jì)表”對(duì)各組進(jìn)行評(píng)比并進(jìn)行工作指導(dǎo)和總結(jié)。 4.2 上班時(shí)間需要嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律,遵守作息時(shí)間,不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時(shí)間聊天、不應(yīng)擅自離開崗位,不得以私人理由會(huì)客等。
4.3 需要嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理規(guī)定。
4.4倉庫人員調(diào)動(dòng)或離職前,首先必須辦理賬目及物料、設(shè)備、工具、儀器移交手續(xù),要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收,如有短缺,必須限期查清,方可移交,移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認(rèn)。 4.5對(duì)于在工作中使用的的辦公設(shè)備、儀器、工具必須妥善保管,細(xì)心維護(hù),如造成遺失或人為損壞,則按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。
4.6 倉庫人員要保守公司秘密,愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋。
5、獎(jiǎng)懲規(guī)定
5.1 工作評(píng)估
5.1.1 部門將定期根據(jù)“績效考核表”對(duì)員工的表現(xiàn)和業(yè)績進(jìn)行評(píng)估,以便于: 肯定員工的工作成果,鼓勵(lì)員工繼續(xù)為公司作出更大的貢獻(xiàn);
5.1.1.2 檢查工作表現(xiàn)是否符合崗位的要求;
5.1.1.3 衡量是否能按所制定的工作要求完成工作;
5.1.1.4工作評(píng)估將以一定方式與員工溝通,以鼓勵(lì)員工與管理人員之間就工作的要求和工作成績進(jìn)行討論和交流,以提高工作效率;
5.1.1.5創(chuàng)造互相理解的氣氛,以鼓勵(lì)員工團(tuán)結(jié)一心地工作,以實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營宗旨及經(jīng)營目標(biāo)。
5.1.2 對(duì)未達(dá)到工作表現(xiàn)要求的員工,公司將視該員工不能正常工作,并對(duì)其提供進(jìn)一步的培訓(xùn)或調(diào)整崗位。
5.2 獎(jiǎng)懲級(jí)別
5.2.1 獎(jiǎng)勵(lì)
5.2.1.1 通報(bào)表揚(yáng): 對(duì)于日常工作表現(xiàn)優(yōu)良按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面表揚(yáng)”,并予以通告。
5.2.1.2 嘉獎(jiǎng):對(duì)于日常工作表現(xiàn)突出的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“表揚(yáng)”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)20元。
5.2.1.3 小功:對(duì)于在工作上有特殊貢獻(xiàn)的給予記“小功”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)50元。 5.2.1.4 大功:對(duì)于在工作上有特大貢獻(xiàn)的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予“大功”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)100元。。
5.2.2 懲罰
5.2.2.1通報(bào)批評(píng):對(duì)于日常工作表不好的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面警告”處分,并予以通告,不予以罰款。
5.2.2.2 警告:對(duì)于日常工作表現(xiàn)差的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“警告”處分。并予以通告,罰款50元。
5.2.2.3 小過:對(duì)于違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司利益的給予記“小過”處分,并予以通告,罰款100元。
5.2.2.4 大過:對(duì)于嚴(yán)重違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司很大利益的給予記“大過”處分,并予以通告,罰款150元,數(shù)額巨大的根據(jù)公司財(cái)產(chǎn)損失的20%予以罰款,并提交公安機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。
5.3 獎(jiǎng)懲原則
5.3.1 倉庫獎(jiǎng)懲規(guī)定本著公平、合理、公正、有效的原則進(jìn)行處理,起到激勵(lì)、懲罰、指導(dǎo)、糾正的作用。
5.4 獎(jiǎng)懲規(guī)定
5.4.1 獎(jiǎng)懲評(píng)估小組:由倉庫主管、總經(jīng)理組成獎(jiǎng)懲評(píng)估小組,對(duì)責(zé)任事件進(jìn)行評(píng)估。當(dāng)評(píng)估小組人員為當(dāng)事人時(shí),由2名部門負(fù)責(zé)人代替評(píng)估。
5.4.2 獎(jiǎng)懲結(jié)果最終由評(píng)估小組確定,并告知行政部及溝通并予以執(zhí)行。
超市管理規(guī)章制度10
一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時(shí)間上下班,不得無故遲到早退。
二、凡超過規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無正當(dāng)理由,視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上,扣發(fā)工資30元。
三、超過上班時(shí)間一小時(shí)未到商場,或不按請假程序請假擅自不來上班,或假已滿不來按時(shí)上班均視為曠工,曠工一晌扣20元,一天扣40元。
四、員工請假一律先寫假條,經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特殊情況事后補(bǔ)寫假條,非特殊情況不能以電話形式請假。主管請假必須提前請示店長,待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。
五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者,經(jīng)店長批準(zhǔn),給予公假,工資照發(fā)。出差回來必須按時(shí)到崗,不得以出差為名久假不歸。
六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé),考勤員應(yīng)有高度的.責(zé)任心,堅(jiān)持原則,做好考勤記錄并保管好假條。
七、考勤記錄不得隨意涂改,如有差錯(cuò)必須及時(shí)更正,并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字。
八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無誤后交店長,作為計(jì)算工資的依據(jù)。
九、員工請假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請假單,正確填寫,待店長簽字后交給主管。
十、凡當(dāng)月無遲到、早退、請假的員工,視為全勤,可獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)60元。
超市管理規(guī)章制度11
一、安全規(guī)則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將東西堆放在安XX及安全通道前,以免阻塞。
3、所有員工對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件應(yīng)杜絕,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)給上級(jí)管理人員。
二、考勤管理
1、超市員工的每月休假2天,遇到法定節(jié)假日按平時(shí)上班,但是之后可以調(diào)休。
2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到,其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。
如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人,由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長,否則按遲到處理,遲到5分鐘內(nèi)罰款5元,10分鐘內(nèi)罰款10元,依此類推,遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天,免當(dāng)日全部工資。
3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條,并附于本人的簽到本上。病假超過3天的,須向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)。
4、員工事假須提前向店長請假批準(zhǔn),事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者,須直接向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)。
5、員工不得早退,早退5分鐘以內(nèi)罰款5元,10分鐘以內(nèi)罰款10元,依此類推,早退30分鐘以上者按曠工半天處理。
三、薪資管理員工的工資,超市都委托xxxx_銀行每月xx日前轉(zhuǎn)賬至員工在入職時(shí)提供的銀行卡上。
四、獎(jiǎng)懲規(guī)則
1、獎(jiǎng)勵(lì)
。1)當(dāng)月滿勤的員工,超市獎(jiǎng)勵(lì)滿勤獎(jiǎng)xx___元。
。2)售貨員當(dāng)月業(yè)績超計(jì)劃20%,超市獎(jiǎng)勵(lì)xxxx__元。
。3)年中時(shí),視超市的經(jīng)營情況,給予員工xxxx_元年中獎(jiǎng)。
。4)年終時(shí),超市發(fā)給員工xx___元年終獎(jiǎng)。
(5)遇節(jié)假日時(shí),超市給每個(gè)員工發(fā)過節(jié)費(fèi)xx___元或者相同價(jià)值的禮品代替。
2、罰則
。1)驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。
。2)上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。
。3)收銀員若長短款都要賠償。
。4)庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
。5)員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
五、其他
企業(yè)要在員工入職一個(gè)月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動(dòng)合同,否則企業(yè)需要承擔(dān)雙倍工資的風(fēng)險(xiǎn);勞動(dòng)合同必須具備勞動(dòng)合同期限、工作內(nèi)容、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)合同終止條件以及違反勞動(dòng)合同的責(zé)任等條款,建議企業(yè)與員工簽訂勞動(dòng)合同時(shí),可以先咨詢專業(yè)的律師,或者查閱好相關(guān)法律問題,避免引起不必要的勞動(dòng)糾紛。
1、員工在入職后的一個(gè)月內(nèi),超市要給員工簽訂勞動(dòng)合同,并辦理相應(yīng)的社保。
實(shí)踐中,發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí),爭議焦點(diǎn)往往不是員工有沒有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密,而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的商業(yè)秘密,以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集,或調(diào)查取證的成本非常高,往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無策。
企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過保密協(xié)議,據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施,一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為,便于舉證,有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密,維護(hù)合法的權(quán)益。
2、員工應(yīng)保證超市的.商業(yè)秘密不外泄,特別是進(jìn)貨價(jià),不得泄露給無關(guān)的第三人。
3、正式員工辭職的,應(yīng)提前三十天提出申請;試用期的職工應(yīng)提前三天提出離職申請,申請離職后,超市應(yīng)給員工辦理離職手續(xù)。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù),是公司內(nèi)部的法律,但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力,只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動(dòng)爭議糾紛案件中,工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證,所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候,應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù),以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。
超市管理規(guī)章制度12
為規(guī)范商場美化治理標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)本店的需要和企劃部的實(shí)際工作能力,經(jīng)研究后,制定以下美工巡場治理?xiàng)l例:
一、大型商場超市美工巡場治理職責(zé):
1、巡場美工于每周一早上協(xié)同商場客服部治理人員共同負(fù)責(zé)商場巡場任務(wù);
2、巡場美工必須依照《商場美化治理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行巡場;
3、巡場美工在巡場工作中碰到可以現(xiàn)場處理的問題,應(yīng)與共同巡場的客服部治理人員協(xié)商解決;
4、巡場美工在巡場工作中碰到不能現(xiàn)場解決的`問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)商場執(zhí)行總值班經(jīng)理或是店長室。尋求解決途徑;
5、巡場美工在巡場完畢后,須將在當(dāng)天巡場中碰到的所有問題,以書面形式向部門治理人及店長室匯報(bào)情況;
6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后,需對(duì)問題的處理工作進(jìn)行跟蹤和進(jìn)度匯報(bào)。
二、大型商場超市美化治理標(biāo)準(zhǔn):
1、商場POP要求:
a、文字清楚b、排版美觀c、無錯(cuò)漏字d、無涂抹更改e、無污漬f、無補(bǔ)貼g、紙張平整
商場內(nèi)POP的使用期限為1個(gè)月。其間若不符合以上a~g規(guī)定的將一律沒收,并由賣場部門重新申請制作。
2、POP擺放要求:
a、POP應(yīng)放置于專柜前顯眼處,不能擋住通道和消防栓;
b、扶梯口的POP擺放應(yīng)朝著顧客迎面方向,商場促銷活動(dòng)POP必須置于專柜促銷活動(dòng)POP之前的位子;
c、大門POP擺放必須征得企劃部同意方可擺放;專柜租用商場大門POP水牌費(fèi)用為50元(含制作一張A0POP),擺放時(shí)間為一周(7天)。逾時(shí)加收50元(每7天50元,以此類推);
d、商場POP水牌由企劃部治理,專柜租用須向企劃部提出申請,方可使用;當(dāng)商場舉行大型促銷活動(dòng)時(shí),企劃部有權(quán)將正在使用的所有水牌收回用于商場促銷活動(dòng)的宣傳。被征用的水牌未到期的將在商場促銷活動(dòng)結(jié)束后繼續(xù)使用,直至使用期限結(jié)束;
e、由廠家提供的任何宣傳用品,包括POP、傳單、噴繪等,需經(jīng)過企劃部檢查核實(shí)內(nèi)容后方可擺放。(其中宣傳內(nèi)容中不能包含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯(lián)系電話、文字錯(cuò)漏等內(nèi)容)否則一律沒收。
3、商場宣傳用品擺放要求:
a、在商場舉行大型促銷活動(dòng)時(shí),各專柜必須擺放由企劃部統(tǒng)一制作的宣傳用品,并按規(guī)定擺在專柜顯眼處;
b、不參加商場促銷活動(dòng)的專柜應(yīng)擺放印有“本專柜不參加此活動(dòng)”字樣的提示牌;
商場促銷活動(dòng)結(jié)束時(shí),各專柜應(yīng)及時(shí)將促銷活動(dòng)宣傳印刷品撤除。
超市管理規(guī)章制度13
一、考勤
超市員工每月積分預(yù)定為100分,有違反規(guī)定的扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù),月末時(shí)積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)________元,積分在80-90分的給予良好員工獎(jiǎng)________元。
1、員工提前________分鐘上崗,遲到________分鐘以內(nèi),扣1分。________-________分鐘扣2分。________-________分鐘4分。
2、有事應(yīng)提前給領(lǐng)班或組長請假,并辦理請假手續(xù),經(jīng)過允許方可請假。沒有經(jīng)過同意的,按曠工處理。(曠工一天不享受一個(gè)月的效益工資)
二、人事
1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則,試用期七天,是否錄用由雙方共同決定。錄用的,在辦理入職后一個(gè)月內(nèi),超市應(yīng)與員工簽訂勞動(dòng)合同,并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。
2、員工辭職,應(yīng)提前30天寫書面申請,經(jīng)組長領(lǐng)班部門經(jīng)理同意,批準(zhǔn)辦完手續(xù)后方可離崗。
三、服務(wù)態(tài)度
1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情,態(tài)度和藹,因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí),被顧客投訴的扣3分。
2、稱量商品必須看稱紙,計(jì)量商品人為作弊扣20分(好的當(dāng)壞的秤;貴的當(dāng)便宜的秤;稱過的商品再往袋子里裝;稱重時(shí)缺斤少兩;兩個(gè)袋子秤完秤再倒到一個(gè)袋子里;稱出的秤碼商品和實(shí)際商品不符等情況,屬于作弊行為)
3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。
4、包庇違紀(jì)違規(guī)行為,欺騙管理人員扣10分。
四、儀表和著裝
1、員工應(yīng)化淡妝上崗,發(fā)不過肩,長發(fā)挽起。避免過濃的彩妝,夸張的發(fā)色。不能留長指甲。不符合要求者責(zé)令停工整改扣2分。
2、員工應(yīng)著工裝上崗,工裝要求干凈整潔。(黑褲、黑裙、黑鞋)短褲、短裙應(yīng)在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴(yán)格執(zhí)行著裝要求,著白色工服,頭發(fā)放進(jìn)帽子里,口罩遮住口鼻。不得涂染指甲,不允許帶戒指及過長的耳環(huán),否則扣3分。
3、上崗前佩戴好服務(wù)證章,證章佩戴左胸上方,不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。
4、站立姿勢不正確:卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。
五、商品陳列
1、商品陳列保持整齊,美觀,盡量追求縱向排列,隨時(shí)保持前進(jìn)陳列。發(fā)現(xiàn)當(dāng)班人員不按要求陳列扣2分。
2、貨簽要求一貨一簽,貨簽對(duì)位。商品無標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整。標(biāo)簽和商品價(jià)位不相符扣2分。商品標(biāo)識(shí)不完整,不按規(guī)定擺放扣2分。
3、地推商品保持豐滿、整齊,避免雜亂無章不分主次,pop爆炸花懸掛醒目整齊,否則扣2分。
4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請管理人員注意,發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人員10分。
六、衛(wèi)生安全
1、責(zé)任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。
2、責(zé)任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。
3、責(zé)任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺(tái)玻璃,不干凈有灰塵的扣2分。
4、加工間的地面、臺(tái)面、儲(chǔ)物架、儲(chǔ)物間、加工機(jī)器、應(yīng)保持干燥整潔,不能存有油垢,嚴(yán)重時(shí)責(zé)令停業(yè)整改,并罰款200元。
5、責(zé)任區(qū)內(nèi)的.消防栓、滅火器、配電室請隨時(shí)保持清潔,發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責(zé)任人1分。
6、員工不允許私自更換更衣箱,更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔,發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。
7、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生,各組輪流打掃,其他組員工可以監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)不清潔罰當(dāng)班員工每人10元。
8、責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購物筐,請隨時(shí)收起,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當(dāng)班員工,扣2分。
9、員工在責(zé)任區(qū)內(nèi)隨地吐痰,扔垃圾,損壞環(huán)境扣1分。
10、本商場是無煙商場,未勸阻顧客吸煙者扣1分。
11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺(tái)、貨架、推頭扣4分。
12、員工在19:00后打完一遍鈴,方可拖地,不按規(guī)定提前拖地的扣2分。
13、下班前應(yīng)關(guān)閉責(zé)任區(qū)內(nèi)所有電源,漏電電源者扣當(dāng)班柜組每人4分。
七、業(yè)務(wù)技能
1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)及負(fù)責(zé)貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。
2、所售商品不知性能、用途、特點(diǎn)、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。
3、每期特價(jià)商品品名、規(guī)格、單價(jià)、促銷時(shí)段、促銷期限應(yīng)該掌握,不熟悉者扣2分。
八、超市紀(jì)律
1、工作時(shí)間看書、看報(bào)、看無關(guān)工作短信,玩手機(jī)、打私人電話超過五分鐘者扣2分。
2、在賣場里偷吃東西扣10分。
3、會(huì)客長談超過5分鐘扣2分。
4、與員工扎堆聊天扣2分。
5、打坐扣2分。
6、員工購物中午在下班前10分鐘,下午在七點(diǎn)以后,夏令時(shí)7:30分以后,必須在員工購物通道結(jié)款,否則扣4分。
7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。
9、盜竊公司物品,超市商品,或私人錢物的,處以10-50倍罰款。
10、工作時(shí)間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。
11、因整理貨物,記賬,盤點(diǎn)而不接待顧客扣1分。
12、未到下班時(shí)催促顧客離開,對(duì)顧客不禮貌扣2分。
13、員工不允許在工作崗位議論家中私事,對(duì)顧客評(píng)頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
14、嚴(yán)禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí),否則扣10分。
15、生鮮部員工應(yīng)在9:30分之前把貨上完,下午收貨冬季7:40,夏季8:10分撤貨,否則扣2分。
16、員工需要從賣場拿出的贈(zèng)品由組長負(fù)責(zé)送出,私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財(cái)務(wù)處置。
17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù),泄密者視為嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度,公司有權(quán)依法解除勞動(dòng)合同。
18、會(huì)員卡、積分卡應(yīng)該實(shí)事求是的使用,利用工作之便使用他人或顧客的,弄虛作假的扣10分。
19、中午交接班或下午下班,因在下班后到更衣室換下工服,如提前換工服扣2分。
超市管理規(guī)章制度14
第一條 為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。
第二條 索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時(shí),本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第三條 與初次交易的供貨單位交易時(shí),應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對(duì)一次。
第四條 在購進(jìn)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證:
1、食品質(zhì)量合格證明;
2、檢驗(yàn)(檢疫)證明;
3、銷售票據(jù);
4、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明;
5、強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品);
6、進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書、報(bào)關(guān)單、注冊證。
第五條 下列食品進(jìn)貨時(shí)必須按批次索取證明票證:
1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;
2、牲畜肉類:動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù);
3、糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類:檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù)。
第六條 對(duì)獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級(jí)以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、名牌產(chǎn)品稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品,可憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第七條 對(duì)實(shí)行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第八條 對(duì)索取的票證要建立檔案,并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的'監(jiān)督檢查。
公司(商店、超市)食品安全管理制度
為落實(shí)本公司的食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本制度。
第一條 本公司應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第二條 從業(yè)人員健康管理制度。
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司經(jīng)營的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明
確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
本公司采購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理,建立電子臺(tái)賬。
第五條 食品質(zhì)量自檢制度。
本公司應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條 食品息公示制度。
本公司在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)者和公示相關(guān)食品安全法律法規(guī),公司食品安全管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理情況等。
第七條 不合格食品退市制度。
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)情況。
超市管理規(guī)章制度15
為樹立超市良好的信譽(yù)和形象,規(guī)范超市類經(jīng)營活動(dòng),爭創(chuàng)文明、規(guī)范本超市,更好的為消費(fèi)者服務(wù),特制訂本制度:
1.超市合伙經(jīng)營戶要嚴(yán)格遵守國家法令、法規(guī)和超市各項(xiàng)管理制度,服從超市管理,接受超市檢查監(jiān)督,落實(shí)違章整改;及時(shí)交納超市各項(xiàng)費(fèi)用。
2.按核定的經(jīng)營范圍在約定的商位上經(jīng)營,不隨意設(shè)攤堆物,不占道經(jīng)營,不場外交易,不私自收銀,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
3.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定;包裝產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn);實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品必須有QS標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全,并接受超市管理人員核查和檢測;凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在超市內(nèi)銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國家禁令的銷售商品,違者輕則罰款1000元,并承擔(dān)一切責(zé)任;重者退出本超市。
4.在商品交易中,遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)、信用的原則,遵守商業(yè)道德,不短斤缺兩,以次充好;不強(qiáng)賣強(qiáng)買,欺行霸市;不得以任何手段欺騙消費(fèi)者,自覺維護(hù)超市信譽(yù),維護(hù)消費(fèi)者的'合法權(quán)益,違者罰款500元。
5.市場內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事,不準(zhǔn)以任何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛,到超市管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理,不得仗勢欺人、態(tài)度粗暴。違者罰款500元,屢勸不改則者退出本超市。
6.愛護(hù)超市設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉,有礙于超市環(huán)境行為的發(fā)生;不準(zhǔn)擅自改變超市設(shè)施和水電管線。不隨意挪用超市或他人的經(jīng)營設(shè)備用具,如造成損壞照價(jià)賠償。營業(yè)房裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器,必須經(jīng)超市申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙超市外觀形象,不得危害毗鄰商位的利益及安全,違者罰款300元,并馬上拆除。
7.做好消防、治安安全防范工作,合伙經(jīng)營戶要保管好自己的錢物、單據(jù)和物品;市場內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品,不得動(dòng)用明火及燃放煙花爆竹;每日營
業(yè)結(jié)束,清除好應(yīng)清理的物品,帶走現(xiàn)金和物品,經(jīng)營人員不準(zhǔn)在市場內(nèi)過夜。
8.維護(hù)超市整潔,搞好商位“三包”工作,樣品上貨架或上商位臺(tái)面,要擺放
整齊;車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品,亂丟垃圾雜物,瓜皮果殼,嚴(yán)禁隨地吐痰,違者罰款200元。不準(zhǔn)在超市內(nèi)帶養(yǎng)寵物,以及做與本超市,不適宜的其它行為。
9.善意勸阻顧客亂丟商品,嚴(yán)禁在超市內(nèi)私拿他人財(cái)物(包括顧客隨意丟棄在
商位上的商品),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款2000元,舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)500元,屢勸不改則退出本超市。
10不準(zhǔn)出租、轉(zhuǎn)借和賣買商位。轉(zhuǎn)讓、搭拼商位應(yīng)事前向超市管理辦公室提出報(bào)告,經(jīng)市場管理辦公室批準(zhǔn),方準(zhǔn)經(jīng)營。對(duì)簽訂租賃經(jīng)營合同后超過1個(gè)星期未開業(yè)經(jīng)營的,租賃經(jīng)營合同終止,由超市收回商位。
11超市合伙經(jīng)營戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營,應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告,經(jīng)超市同
意,交清各項(xiàng)費(fèi)用,辦好設(shè)施歸還手續(xù),手續(xù)齊全后方能終止合同退回押金。 12超市合伙經(jīng)營戶入駐時(shí),必須填報(bào)《經(jīng)營戶名錄表》。合伙經(jīng)營戶不準(zhǔn)雇傭情況不明人員,必須按國家有關(guān)法規(guī)、制度用工;用工對(duì)象必須證件齊全,并由商位負(fù)責(zé)人向超市管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰用工,誰負(fù)責(zé)”的原則,做好聘用的進(jìn)場工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任,人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續(xù),不辦理登記手續(xù)的人員不予進(jìn)商位交易。
13.開展文明經(jīng)商活動(dòng)。經(jīng)營戶之間應(yīng)互助關(guān)愛,和睦相處,支持、配合超市開展各項(xiàng)服務(wù)管理工作。
本制度望各經(jīng)營戶遵照執(zhí)行。違反制度的,視情節(jié)由市場予以罰款處理;違法的則追究法律責(zé)任。
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