員工管理規(guī)章制度14篇
在日常生活和工作中，很多場合都離不了制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的員工管理規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工管理規(guī)章制度1
第一章 總則
第一條：目的 為規(guī)范駕校的員工薪酬評定及其預算、支付等管理工作，建立駕校與員工合理分享駕校發(fā)展帶來的利益機制，促進駕校實現(xiàn)發(fā)展目標。
第二條：原則 駕校堅持以下原則制定薪酬制度
1、按勞分配為主的原則;2、效率優(yōu)先兼顧公平的原則;3、員工工資增長與駕校經營發(fā)展和效益提高相適應的原則;4、優(yōu)化勞動配置的原則;5、駕校員工的薪酬水平高于當?shù)赝袠I(yè)平均水平。
第三條：職責
一、員工薪酬管理暫時由駕校的行政人事部門負責，主要職責有：
1、擬訂駕校薪酬管理制度和薪酬預算;2、核算并發(fā)放駕校員工工資;3、受理員工薪酬投訴。4、核算、填制、審核上報《員工薪酬月報表》和《轉正、調動、晉升、匯總月報表》。
第二章 薪酬結構
第一條：薪酬構成
駕校員工的薪酬主要包括：基本工資、崗位工資、績效工資、津貼/補貼、獎金、福利。 即：工資=基本工資+崗位工資+加班工資+績效工資+津貼/補助+福利+獎金–扣款。
(一)基本工資
1、基本工資參照《**省人力資源和社會保障廳關于調整最低工資標準的通知》。根據(jù)我市職工平均生活水平，生活費用價格指數(shù)和各類政策性補貼而確定，最低工資標準￥元，我駕校擬定為￥元。
2、由于各個員工業(yè)務技能差異，為了重點激勵優(yōu)秀員工，在職等不變的情況下，為優(yōu)秀員工提供工資上升通道，我們將各個職等的崗位工資分為A.B.C等級，根據(jù)崗位評價情況和薪酬市場調查，確定各崗位最低和最高基本工資限額，并推算出各等級工資數(shù)額。
(二)崗位工資
1、崗位工資綜合考慮員工的職務高低、學歷技能高低、崗位責任大小、能力強弱、貢獻多少、經驗豐富與否，在本駕校從業(yè)時間長短等因素而確定。
2、根據(jù)崗位評價的結果參照員工工作經驗、技術、業(yè)務水平及工作態(tài)度等因素確定相應崗位工資等級，將駕校所有崗位劃分為高層、中層和基層三個層次，暫定管理、財務、行政人事、辦公室、訓練場等幾大部門。
3、崗位工資其它規(guī)定
⑴ 駕校崗位工資標準須經駕校領導批準;
�、� 駕校可根據(jù)經營狀況變化而修改崗位工資標準;
�、� 新進人員被聘崗位以及崗位級別調整由行政人事部提出初步意見報駕校校長批準后執(zhí)行，對從事專業(yè)性較強崗位的人員，駕�？梢暻闆r而定。
�、雀鶕�(jù)“變崗變薪”原則，員工晉級則增薪，降級則減薪。薪酬變更從崗位變動的后1個月起調整。
(三)績效考核：
根據(jù)員工個人工作業(yè)績做出的考核。各崗位規(guī)定其任務額，如果連續(xù)數(shù)月未完成任務額，駕校有權隨時進行崗位培訓。任務額定義：根據(jù)駕校各部門規(guī)定。
(四)津貼/補貼
津貼，是指補償職工在特殊條件下的勞動消耗及生活費額外支出的工資補充形式。津貼/補貼是駕校員工薪酬的有機組成部分，包括出差津貼、學歷津貼、酷暑嚴寒慰問津貼等。
補貼，為保證員工工資水平不受物價上漲或變動影響而支付的各種補貼。包括交通補貼、通信補貼等。
1、交通補貼：根據(jù)員工居住地與工作地點情況具體核定。
2、通訊補貼：根據(jù)工作性質與崗位的特殊性，除了業(yè)務部通訊津貼按崗位不同暫定100-200元/月之外。3.試用員工不享受任何津貼或補貼。
(五)獎金
1、獎金制度適用于本駕校所有部門的全體正式員工。
2、獎金種類分為績效獎、和校長特別獎2種。
3、試用員工原則上不享受獎金待遇，特殊情況除外。
(六)福利
1、法定福利——駕校按國家規(guī)定為員工辦理養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等失業(yè)保險。因駕校尚未辦理社保事宜，暫時等擬定之后再辦理。
2、駕校為員工設置、帶薪假、禮品福利。
3、駕校提供員工宿舍，凡是登記入住宿舍的員工每月從工資中扣繳100元作為水、電、燃氣等費用。
4、駕校員工可享受一年一度的健康體檢。
5、員工生日月，可享受駕校給予100元的津貼。
第三章 薪酬支付
第一條：薪酬支付方式
1、由員工統(tǒng)一在銀行辦理員工個人工資卡，在每月15日將實發(fā)薪資轉入員工個人工資卡(如遇節(jié)假日順延)。2、福利禮品由行政人事部發(fā)布通知后直接去領取。
第二條：工資核算
1、制度工作時間的計算(根據(jù)勞動法規(guī)定)年工作日：365天-104天(休息日)-11天(法定假日)-250天;月工作日：250天÷12月=20.83天/月;日工資=月基本工資÷月計薪天數(shù)21.75;
小時工資=月基本工資÷(月計薪天數(shù)×8);加班工資=日小時基本工資×加班小時數(shù)(半小時內的加班不計算)駕校安排員工在工作日延長工作時間的加班，在公休日加班應首先安排其補休，不能補休的和在法定節(jié)假日加班的，應按以下標準和《考勤和休假制度》規(guī)定審批程序發(fā)給加班費。
2、考勤扣款
(1)事假扣款：按《考勤和休假制度》規(guī)定需扣款的.缺勤，扣款額=日基本工資×缺勤天數(shù)。
(2)遲到/早退扣款：按駕�！犊记诤托菁僦贫取房鄢嚓P費用
(3)脫崗扣款：按駕�！犊记诤托菁僦贫取芬�(guī)定的扣除相關費用
(4)曠工扣款：按駕校《考勤和休假制度》規(guī)定的扣款標準扣款。
扣款額=日基本工資×曠工天數(shù)×3。
(5)病假扣款：病假期間工資的計算基數(shù)統(tǒng)一按員工本人所在崗位正常出勤的月工資的70%計算。即：日工資-(日工資×30%)=病假工資
(6)婚假：駕校員工符合國家法定結婚年齡(男25;3天的帶薪假，之外在3天婚假的基礎上還可以增加一;扣繳方式：日基本工資×(休假天數(shù)-3天法定婚假);
(7)喪假扣款：員工的直系親屬(直系親屬指配偶、;扣繳方式：日基本工資×(休假天數(shù)-3天法定喪假);
(8)年假/探親假：凡工作滿一年的員工，符合探親;情況，駕校給予3天帶薪探親假;
3、其他扣款(1)宿舍費(2)伙食費(3)違紀扣除(4)其他扣除
4、工資條形式
(1)應發(fā)款項=基本工資+崗位工資+加班工資+績效工資+津貼/補助+福利+獎金;
(2)應扣款項=考勤扣款+其他扣款;
(3)實發(fā)金額=應發(fā)款項-應扣合計。
第三條：離職與被解雇員工薪酬支付
1、員工因自己的原因要求離職，應提前三十天向駕校遞交了書面通知，按駕�！峨x職管
理制度》辦理了離職手續(xù)，離職前的未發(fā)薪酬按以下規(guī)定計提、支付。
⑴離職月工作日的基本工資按日計算，績效工資仍按正常月度工作績效考核計算，離職日后的缺勤按事假處理。基本工資和績效工資在離職日結算次月15號支付。
⑵年度績效獎和超額利潤提成獎：在年終后離職的，按駕校當年計獎辦法計發(fā);年中離職的不計發(fā)。
2、如在約定的未發(fā)薪酬支付日之前發(fā)現(xiàn)離職員工有直接損害駕校經濟利益行為或在職期間遺留的業(yè)務問題給駕校造成經濟損失，離職員工應當賠償?shù)�，只支付在扣除賠償金后的余額。
3、員工離職不按駕校《離職管理制度》辦理離職手續(xù)的，不予發(fā)放離職月的應發(fā)未發(fā)薪酬，待離職手續(xù)辦理完畢后方可發(fā)放。
4、因員工過失，駕校按違紀辭退處理與其解除勞動合同，給駕校造成的經濟損失，應從應發(fā)未發(fā)薪酬中扣除，不足扣除的，必須追加賠償。
第四條：試用期工作時間不足三日的不支付工資。
第五條：薪資異動核算
駕校員工因轉正、職位異動產生薪資異動，一律以駕校統(tǒng)一制作的《員工轉正審批表》和《員工異動審批表》審批時間為準。
第六條：月工資發(fā)放審批流程
1、駕校員工月工資發(fā)放審批流程
(1)實行提成月薪制的部門按本駕校制訂的《提成工資計算辦法》規(guī)定編制本部門員工的基準提成工資，經部門負責人審核簽字后，送本駕校行政辦公室、財務部審核提成總額，經各部負責人簽字后，送駕校校長批準簽字，再轉送行政辦公室備案。
(2)行政辦公室工資核算責任人依據(jù)《員工考勤匯總表》核算員工的考勤扣款;依據(jù)其他相關規(guī)定核算員工的其他應發(fā)款項和應扣款項，編制出《工資發(fā)放表》和《工資匯總表》，送轉財務部復核報駕校校長批準后備案。
(3)由財務部按經駕校負責人簽字的《工資發(fā)放表》數(shù)額，將工資匯入員工個人的工資帳戶。
(4)各部門工資核算負責人將經駕校負責人簽字的《工資發(fā)放表》、《工資發(fā)放匯總表》復印件及電子版報駕校行政人事部備案審核。如有差錯改正之處，由駕校行政辦公室發(fā)出文字整改通知，于下月進行調整。
第七條：員工工資發(fā)放與核算資料管理規(guī)范
1、工資核算必須使用駕校統(tǒng)一制定的有關報表格式。
2、工資核算的依據(jù)資料必須分月整理成冊，由主管部門建檔保存。
3、每月員工工資應發(fā)、應扣與實發(fā)數(shù)據(jù)，應采用工資條的形式告知員工本人。
4、工資核發(fā)出現(xiàn)差錯，員工和有關責任人應及時糾正。
第八條：薪酬支付日
駕校計薪周期為每月的一日至月終日，薪酬支付日為次月的十五日。如薪酬支付日遇公休日或節(jié)假日，則提前或順延一天。
第九條：本暫行制度至發(fā)布日起執(zhí)行。由駕校行政辦公室負責起草、解釋。
**駕駛培訓有限公司
員工管理規(guī)章制度2
一、遵守公德
第一條 公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。
二、愛崗敬業(yè)
第二條 愛崗敬業(yè)：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質量。
第三條 盡職盡責：要求員工必須做到三負責，即對社會負責，對公司負責，對自己負責。全力以赴地完成工作任務和履行職能，對自己的失誤承擔責任。
第四條 服從領導：員工必須服從領導安排，與領導保持一致把工作做好，不與領導背道行事。
第五條 逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報，除直接領導有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。
三、團結協(xié)作
第六條 緊密團結，精誠合作，工作中相互協(xié)調，相互支持，建立起融洽的人際關系。
第七條 嚴以律己寬以待人，相互關心，相互尊敬，開展批評與自我批評。
第八條 不搞小團體、小幫派，倡導同事間密切和諧的關系。
第九條 不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結的話。
第十條 保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度，以積極包容的心態(tài)對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的方法解決問題。
四、遵守紀律
第十一條 下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應自覺服從領導的安排和工作調動，不得公開頂撞領導，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。
第十二條 遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打
考勤卡。
第十三條 公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。
第十四條 工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區(qū)吸煙，不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的事。
五、誠實自律
第十五條 遵守職業(yè)道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風。
第十六條 不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。
第十七條 不得挪用公司財物，更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人。
第十八條 對于其他有業(yè)務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務部。
六、安全保密
第十九條 要隨時隨地地注意防火安全，發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。
第二十條 注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關門。
第二十一條 嚴格執(zhí)行公司的保密制度，嚴守公司秘密。
七、儀表大方
第二十二條 員工必須儀表端莊、整潔。
一、 頭發(fā)：職員頭發(fā)要經常清洗，保持清潔，男職員不留長發(fā)。
二、 指甲：應經常注意修剪指甲。
三、 胡子：不留胡須，保持面部清潔。
四、 口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。
五、 女職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香 味濃烈的'香水。
第二十三條 工作場所的服裝應清潔、方便，不追求修飾。辦公室男員工在工作日內要求穿西裝打領帶，女員工應穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。
一、 襯衫：無論什么顏色，襯衫的領子與袖口不得有污垢。
二、 領帶：外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時，應佩帶領帶，并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。
三、 鞋子應保持清潔。
四、 女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的衣服，不帶裝飾品。
八、言行文明
第二十四條 在公司內職業(yè)應保持優(yōu)雅的姿勢和動作。
一、 站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領導、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。
二、 坐姿：坐下后，應盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。
三、 公司內與同事相遇時應點頭行禮表示致意，以職務稱呼上司。
四、 握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。
五、 出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。
進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的談話”。
六、 遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。
七、 走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓，不得搶行。
九、待人禮貌。
一、 在規(guī)定的接待時間內，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務。
二、 直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
三、 一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
四、 男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。
五、 名片應先遞給齡長或上級，把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚的說出自己的名字。
員工管理規(guī)章制度3
一、懲處條例
警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間吃零食。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、違宿舍的各項規(guī)章制度，受到批評教育者。
5、不走樓梯，筏作需要擅自使用客用電梯。
6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。
7、當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶酒店外人員進入酒店。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。
12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節(jié)較輕的。
14、違有關規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。
15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款1元以上；管理者處以3元以上。
輕度過失
1、一個月之內受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，幅他人，散布不利于團結的言論；工作上缺乏協(xié)調合作精神，致使工作受到影響。
4、當班時間打瞌睡、干私活。
5、違各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項規(guī)章制度。
6、對下屬不管理，發(fā)現(xiàn)違紀不制止、不按規(guī)定處罰。
7、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。
8、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款3元以上；管理者處以5元以上。
小過失
1、兩個月之內受到兩次輕度過失處理。
2、工作不認真、不熱情受到客人或領導投訴。
3、私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時上交
4、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。
5、由于個人工作失誤而影響對客服務工作。
6、違各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。
8、擅自動用賓客的物品或器具，未經批準私自使用酒店設備。
9、明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。
10、提供不真實不準確的報告、表格或材料。
11、泄露酒店機密，遺失酒店鑰匙、單據(jù)等重要物品。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款5元以上；管理者處以10元以上。
過失
1、三個月之內受到兩次記小過失處理。
2、二個月之內連續(xù)兩次受到賓客或領導的投訴。
3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善，造成酒店嚴重損失。
5、上班時飲酒或帶有醉態(tài)。
6、拒不接受領導安排的'合理工作，態(tài)度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機等重事故。
8、其他違規(guī)章制度，情節(jié)嚴重不足辭退的。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款10元以上；管理者處以15元以上。
辭退、除名或開除
1、嚴重失職、營私舞弊，造成重損失。
2、被機關依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作，經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿酒店物品，私開客房。
5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領導指揮，拒絕領導指派的合理工作，經教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，挪用公款。
10、對外界發(fā)表有關酒店的污蔑性言論，發(fā)表有損酒店聲譽的言論，嚴重損壞酒店形象。
11、記一次過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現(xiàn)。
12、其他嚴重違章違紀行為。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款20元以上；管理者處以30元以上。
二、獎勵條例
1、在服務工作中，成績突出、表現(xiàn)優(yōu)異。除班前會上表揚外，可獎勵5元以上。
2、提出合理化建議，對提高服務質量或節(jié)能降耗做出貢獻。除表揚外，可獎勵10元以上。
3、優(yōu)質服務，受到酒店領導或客人好評。除表揚外，可獎勵15元以上。
4、責任心強，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。除表揚外，可獎勵20元以上。
5、拾金不昧，為酒店贏得聲譽。除表揚外，可獎勵20元以上。
6、扎實工作、吃苦耐勞、團結同事，受到一致肯定。除表揚外，可獎勵30元以上或得到職位提升。
7、見義勇為，保護集體和賓客財產生命安全。除表揚外，可獎勵30元以上。
8、在其他方面有突出貢獻，除表揚外可根據(jù)情況給予一定經濟獎勵。
員工管理規(guī)章制度4
★、公司出勤制度
一、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務前，須經本部門負責人同意。
1.遲到：在列隊或集合后點名開始時未到者記遲到，遲到一次罰款50元并記紀律單一張
2.早退：在未通知下班或可以自由安排活動之前離開，不經直接上司批準，在集合點到時不在者既早退，早退一次罰款50元并紀律單一張。
3.曠工：月累計兩次以上遲到或早退，既算曠工一天。未經直接上司批準沒來上班曠工一天，扣除當天工資的三倍，月累計兩次或連續(xù)曠工兩天計自動離職。
二、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
1.病假：
2.確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。
★員工宿舍管理制度
一、員工宿舍應輪流負責清掃，保持良好、清潔、整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的。
二、不得在宿舍內酗酒、斗毆、賭博、或從事其他不健康活動，宿舍不得留宿親友。
三、貴重物品應避免攜帶，違反規(guī)定帶入室內而致丟失者責任自負。
四、就寢后不得影響他人睡眠，如有在外留宿，請事先通知部門主管。由于在外留宿發(fā)生何意外，公司拒不負責任。
五、室內不得使用或存放危險及違禁物品；員工不得將宿舍轉租或借給他人使用，一經發(fā)現(xiàn)，立即停止其居住權利。
★公司工資管理制度
一、工資結構
工資包括：基本工資、崗位工資、業(yè)績工資。
二、工資計算方法
1、實發(fā)工資=應發(fā)工資－扣除項目
2、業(yè)績工資=應發(fā)工資－扣除項目
三、辭退離職工資計算
1.辭退：公司有權辭退任務不符合公司發(fā)展需要的人員，人員辭退后其工資按標準發(fā)放，有保證金給予退還。
2.自動離職：不按照程序辭工或月累計曠工兩次，連續(xù)兩天曠工按自動離職處理，公司不發(fā)房任務補償、工資和保證金。
★公司獎罰制度
一、獎金結構
1.模范員工獎金每月由各個項目主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員進行評核(評核內容包括：工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務，服務熱情，為公司樹立良好形象)于每月月初朝會中表揚并頒發(fā)100元，以激勵員工士氣。
2.考勤獎勤務滿一年以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金勤務半年以上者，獎勵300元，以鼓勵員工。
3.年終獎由各部門主管人員視整年各人勤務的表現(xiàn)，包括工作效率、服務態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、突出成績、貢獻度等多項評核，并依據(jù)考核成績核發(fā)年終獎。支付一個月的本薪作為嘉獎！
二、員工罰款結構
缺勤：經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒有完成生產任務或工作任務；罰款100元。
3分頁保潔公司管理規(guī)章制度
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一、具有下列情況之一者，給予口頭警告，并處罰金10-30元。
1、上崗前儀容儀表、著裝、號牌不符合要求。
2、未經批準使用不可使用的設施。
3、大聲喧嘩，遭到超市方投訴。保潔公司管理制度。
4、無故遲到、早退。
5、上班時間做私事、看報紙、吃東西。
6、串崗、扎堆聊天。
7、工作時間接待親友或私人探訪。
二、工作中出現(xiàn)過失給予一次解釋機會，經及時指導培訓后，如再次出現(xiàn)類似/同樣情況時，按情況輕重予以待崗培訓(不計工薪)或20-50元經濟處罰。
1、過失1:清潔工具亂放
標準:指定地點，定點定位存放。
2、過失2:垃圾箱內堆滿垃圾
標準:垃圾箱內垃圾超過三分之二時立即清除。保潔公司管理制度。
3、過失3:地面、臺面、鏡面30分鐘內無有效清潔。
標準:地面、臺面、鏡面，及時即使清潔，地面垃圾10分鐘內清除。
4、過失4:保潔區(qū)域頂點設施、設備沒有擦拭
標準:設施、設備要求每天抹塵1次，并隨時注意。
5、過失5:衛(wèi)生間、有積水、雜物，清潔不徹底。
標準:衛(wèi)生間、無積水、無雜物及時清理不得超過30分鐘。
6、過失8:玻璃、不銹鋼上有污漬
標準:低位玻璃每天刮洗一次，高位玻璃每周一次刮洗，保潔及清理污漬。
7、過失7:其它設施、設備有污漬、污垢
標準:發(fā)現(xiàn)有污漬、污垢及時清理。
三、具有下列情況之一者，給予書面警告處分。罰款50-100元。
1、對超市方或同事粗言穢語，不講禮貌。
2、不經上級批準，中止工作或遲到，早退兩次以上者。
3、在工作時間瞌睡或已睡眠。
4、在工作區(qū)域內不遵守要求，不聽管理和勸阻。
5、蓄意破壞超市或公司財物。
6、無事生非，挑撥離間，損害員工團結。
7、不服從正常安全檢查。
8、利用上班時間收集廢舊物，不服從上司，影響工作質量。
9、開具虛假病歷和處方單。
四、保潔人員如發(fā)現(xiàn)有以下情況，給予直接開除處理:
1、未履行批準手續(xù)，擅離崗位。
2、工作不力，影響工作質量。
3、遲到、早退累計超過五次者和曠工二日以內者。
4、經常不能保質保量完成本職工作。
5、損害公司聲譽和超市方利益，弄虛作假者。
6、泄露內部經營情報。
7、利用工作之便，收受他人財物，經查實者。
8、盜竊公司或超市的財物。
9、觸犯法律，被拘留、勞教、判刑。
(二)獎
工作中出現(xiàn)過失給予一次解釋機會，經及時指導培訓后，如再次出現(xiàn)類似/同樣情況時，按情況輕重予以待崗培訓(不計工薪)或20-50元經濟處罰
一、有下列情況之一，單次獎勵10-30元。
1、每月能按照公司規(guī)定，積極完成本職工作，并能起到較好的帶頭作用，表現(xiàn)突出者。
2、撿拾顧客財物，積極上繳歸還。
3、本職工作被超市領導提出表揚。
4、節(jié)省公司財物開支，半年內物耗使用比率比其他員工低。
5、幫助公司或主管提出合理化建議被采納。
二、有下列情況之一，獎勵100-200元。
1、清潔工作檢查半年內無扣分，無處罰。
2、對公司清潔工作作出重大建議，被采納后的確可行，節(jié)省開支、人工者。
3、對超市作出重大貢獻者。
三、保潔組長每月獎勵50元。(不勝任者，取消獎勵)
四、有下列情況之一，獎勵200-500元。
1、本職工作檢查一年內無扣分，無處罰。
2、對超市作出重大貢獻者。保潔人員要努力提高自身素質和對公司負責的`覺悟，服從領導工作安排，遵守公司工作紀律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向主管請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。得到主管的批準，方才能到休息室休息。
3、承包崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準，連續(xù)3次未達標者，分別給予警告、罰款、辭退的處罰。當日值班長須做好詳細記錄。
4、保潔人員對商家、顧客服務要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當作上帝，對客戶的投訴當日值班長必須馬上處理，不得與客戶發(fā)生爭執(zhí)。
5、上班時必須穿著清潔，按規(guī)定要求著裝，并將工作卡端正戴在左胸前，不管在任何時候，任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋。
6、保潔人員在工作要堅持原則，團結協(xié)作，以禮相待，不準以個人恩怨懈怠工作，不準給同事設備工作障礙，不準以任何借口擾亂工作秩序。
7、不準私拿公物，私賣廢品，如發(fā)現(xiàn)，分別給予罰款并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者，要照價賠償。拾到物品，應及時上交主管。
8、商場內的垃圾要隨時清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時運送出場外或指定地點并倒入集裝箱。不準用扶梯運送垃圾，運送垃圾必須走樓梯通道，扶梯上、樓梯及周圍的污漬、垃圾必須及時清除。
9、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能處理、解決時應立即向上級主管匯報，有權提出工作中的一些合理化建議。
10、保潔員必須嚴格按照<保潔員清潔工作程序>執(zhí)行。
員工管理規(guī)章制度5
員工管理制度
一.工作態(tài)度
1.按公司及各酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2.工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
3.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論。
4.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。
5.上班時嚴禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的。
6.熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
二.儀表.儀容.儀態(tài)及個人衛(wèi)生
1.員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應隨時保持干凈.整潔。
3.男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4.女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5.工作時間內，不剪指甲.摳鼻.剔牙，打哈欠.噴嚏應用手遮掩。
6.工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。
三.拾遺
1.在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2.拾遺不報將被視為從偷竊處理。
四.公司及其所工作酒店財產
公司及各個酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為公司及各個酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，我公司將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
公司出勤制度
一.公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務前，須經本部門負責人同意。
1.遲到：在列隊或集合后點名開始時未到者記遲到，遲到一次罰款50元并記紀律單一張
2.早退：在未通知下班或可以自由安排活動之前離開，不經直接上司批準，在集合點到時不在者既早退，早退一次罰款50元并紀律單一張。
3.曠工：月累計兩次以上遲到或早退，既算曠工一天。未經直接上司批準沒來上班曠工一天，扣除當天工資的三倍，月累計兩次或連續(xù)曠工兩天計自動離職。
二.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
1.病假
2.確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。
員工宿舍管理制度
一.員工宿舍應輪流負責清掃，保持良好.清潔.整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的。
二.不得在宿舍內酗酒.斗毆.賭博.或從事其他不健康活動，宿舍不得留宿親友。
三.貴重物品應避免攜帶，違反規(guī)定帶入室內而致丟失者責任自負。
四.就寢后不得影響他人睡眠，如有在外留宿，請事先通知部門主管。由于在外留宿發(fā)生何意外，公司拒不負責任。
五.室內不得使用或存放危險及違禁物品;員工不得將宿舍轉租或借給他人使用，一經發(fā)現(xiàn)，立即停止其居住權利。
公司工資管理制度
一.工資結構
工資包括：基本工資.崗位工資.業(yè)績工資。
二.工資計算方法
1.實發(fā)工資=應發(fā)工資-扣除項目
2.業(yè)績工資=應發(fā)工資-扣除項目
三.辭退離職工資計算
1.辭退：公司有權辭退任務不符合公司發(fā)展需要的人員，人員辭退后其工資按標準發(fā)放，有保證金給予退還。
2.自動離職：不按照程序辭工或月累計曠工兩次，連續(xù)兩天曠工按自動離職處理，公司不發(fā)房任務補償.工資和保證金。
公司獎罰制度
一.獎金結構
1.模范員工獎金每月由各個項目主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員進行評核(評核內容包括：工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務，服務熱情，為公司樹立良好形象)于每月月初朝會中表揚并頒發(fā)100元，以激勵員工士氣。
2.考勤獎勤務滿一年以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金勤務半年以上者，獎勵300元，以鼓勵員工。
3.年終獎由各部門主管人員視整年各人勤務的表現(xiàn)，包括工作效率.服務態(tài)度.敬業(yè)精神.出勤率.突出成績.貢獻度等多項評核，并依據(jù)考核成績核發(fā)年終獎。支付一個月的本薪作為嘉獎!
二.員工罰款結構
缺勤：經常遲到.早退.曠工.消極怠工，沒有完成生產任務或工作任務;罰款100元。
第一條本公司員工均應遵守下列規(guī)定
(一)準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延不積壓。
(二)服從上級指揮，如有不同意見，應婉轉相告或以書面陳述，一經上級主管決定，應立即遵照執(zhí)行。
(三)盡忠職守，保守業(yè)務上的秘密。
(四)愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
(五)遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
(六)保持公司信譽，不作任何有損公司信譽的行為。
(七)注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
(八)不私自經營與公司業(yè)務有關的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè)。
(九)待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
(十)嚴謹操守，不得收受與公司業(yè)務有關人士或行號的饋贈.賄賂或向其挪借款項。
第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時，應負賠償責任。
第三條員工每是工作8小時，星期六.日及紀念日休假。如因工作需要，可依照政府有關規(guī)定適當延長工作時間，所延長時數(shù)為加班，可給加班費或補休。
第四條管理部門之每日上.下班時間，可依季節(jié)之變化事先制定，公告實行。業(yè)務部門每日工作時間，應視業(yè)務需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須1星期調整1次。
第五條上.下班應親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發(fā)生，雙方均以曠工論處。
第六條員工應嚴格按要求出勤。
第七條本公司每日工作時間訂為8小時，如因工作需要，可依照政府有關規(guī)定延長工作時間至10小時，所延長時數(shù)為加班。除前項規(guī)定外，因天災事變，季節(jié)關系，依照政策有關規(guī)定，仍可延長工作時間，但每日總工作時間不得超過12小時，其延長之總時間，每月不得超過46小時。其加班費依照公司有關規(guī)定辦理。
第八條每日下班后及例假日，員工應服從安排值日值宿。
第九條員工請假，應照下列規(guī)定辦理
(一)病假──因病須治療或休養(yǎng)者可請病假，每年累計不得超過30天，可以未請事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職，但以1年為限。
(二)事假──因私事待理者，可請事假，每年累計不得超過14天，可以特別休假抵充。
(三)婚假──本人結婚，可請婚假3天，晚婚者加10天，子女結婚可請2天。
(四)喪假──祖父母.父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母.父母或子女喪亡者，可請喪假
(五)產假──女性從業(yè)人員分娩，可請產假90天(假期中之星期例假均并入計算)。
(六)公假──因參加政府舉辦之資格考試(不以就業(yè)為前提者).征兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情況決定。(七)公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
第十條請假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內所能治愈，經醫(yī)師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務成績，報請總經理特準延長其病假，最多3個月。事假逾期系因特別或意外事故經提出有力證件者，可請總經理特準延長其事假，最多15天，逾期再按前規(guī)定辦理。
第十一條請假期內之薪水，依下列規(guī)定支給。
(一)請假未逾規(guī)定天數(shù)或經延長病事假者，其請假期間內薪水照發(fā)。
(二)請公假者薪水照發(fā)。
(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關支付，并由公司補足其原有收入的差額。
第十二條從業(yè)人員請假，均應填具請假單呈核，病假在7日以上者，應附醫(yī)師的證明，公傷假應附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經理以上人員請假，以及申請?zhí)販侍庨L病事假者，應呈請總經理核準，其余人員均由直屬核準，必要時可授權下級主管核準。凡未經請假或請假不準而未到者，以曠工論處。
第十三條曠工1天扣發(fā)當日薪水，不足1天照每天7小時比例以小時為單位扣發(fā)。
第十四條第九條一.二款規(guī)定請病.事假之日數(shù)，系自每一從業(yè)人員報到之日起屆滿1年計算。全年均未請病.事假者，每年給予1個月之不請假獎金,每請假1天，即扣發(fā)該項獎金1天，請病事假逾30天者，不發(fā)該項獎金。 第十五條本公司人員服務滿1年者，得依下列規(guī)定，給予特別休假
(一)工作滿1年以上未滿3年者，每年7日。
(二)工作滿3年以上未滿5年者，每年10日。
(三)工作滿5年以上未滿20xx年者，每年14日。
(四)工作滿20xx年以上者,每滿1年加給1日,但休假總數(shù)不得超過30日。第十六條特別休假，應在不妨礙工作之范圍內，由各部門就業(yè)務情況排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時令其銷假工作，等工作完畢公務較閑時，補足其應休假期。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計發(fā)其與薪水相同的獎金。
公司員工規(guī)章制度范本
第一章：員工守則
一、標準
一切以公司利益為重，團結協(xié)作、努力工作、積極進取、鉆研業(yè)務、不斷提高服務意識，以贏得客戶的滿意并保守公司的商業(yè)秘密，為公司取得良好的經濟效益和社會效益做出應有的貢獻。
二、儀容儀表
員工的儀容儀表關系到公司的形象和聲譽，同時也是公司管理水平的具體體現(xiàn)。
(一)員工必須以飽滿的工作熱情進入工作崗位，工作時間內應保持良好的精神面貌，語言文明，舉止端莊;
(二)上崗時員工須保持良好的個人衛(wèi)生，不得留過長的指甲，身體及口腔不得有異味(上班前不得飲酒及使用刺激性氣味食品)
(三)員工工作時間必須講普通話;服裝要時刻保持清潔平整，男員工不得穿拖鞋、布鞋、露腳趾涼鞋在辦公時間內進入辦公區(qū)。
(四)員工發(fā)型要大方端莊并梳理整齊，頭發(fā)要保持清潔，不得留怪異發(fā)型。
三、行為規(guī)范
為保證工作秩序，員工應遵守下列行為規(guī)范
(一) 員工按照公司規(guī)定的時間上下班并簽到。
(二) 接聽工作電話，語氣要溫柔，言語要有禮貌并簡潔明了，嚴格執(zhí)行崗位規(guī)范，對于本部門其他員工或其他部門的電話有義務轉達和告知。
(三) 員工在崗期間，不準看非工作性的報紙和雜志;不得使用公司電腦做其他與工作無關的活動(例如：聊天，網絡游戲等)，一經發(fā)現(xiàn)處以200元的罰款。
(四) 員工在崗期間，不準處理與工作無關的事情，不準串崗、脫崗;嚴禁長時間打私人電話，嚴禁因私打長途電話。除規(guī)定人員外，其他人不得輕易在公司上網，如特殊需要，需經經理或主管同意方可。
(五) 員工須按規(guī)定及時上交在公司內拾到的任何物品;愛護辦公設備，節(jié)約辦公耗材、下班之前應及時關閉電源(包括電腦、電燈等)，關好門窗，以免造成不必要的損失，嚴禁用公司的電腦等設備進行私人圖片、文件、照片等的處理或打印之類與工作無關的活動，違反此規(guī)定的，將處以100-300元的罰款;
(六) 員工應絕對遵循公司的保密制度，未經經理批準，不得將公司的技術、資料、計劃、決定等商業(yè)機密向其他非相關人員甚至公司以外的員工透漏、復制或者發(fā)送，一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，對于情節(jié)和后果嚴重者，公司將保留進一步追究其法律責任的權利。
(七) 如員工無特殊原因，應迅速趕赴公司完成工作任務;如聯(lián)系不上，并對公司造成損失或延誤工作者，視情節(jié)輕重分別處于警告、罰款等處罰。
(八) 員工如遇特殊情況不能到崗上班，須提前按公司規(guī)定的請假程序辦理請假手續(xù)。
(九) 員工下列個人情況發(fā)生變化時，應及時通知部門經理和辦公室。
1.住址和電話。
2.發(fā)生事故和特殊情況時的任何聯(lián)系辦法。
(十) 公司員工個人收入、各種報銷、福利等不得向他人告知，否則公司予以除名處理。
(十一)員工必須遵守公司和部門制定的各項管理制度和崗位職責。
(十二)嚴禁員工在外兼職，如有發(fā)現(xiàn)公司保留隨時辭退的權利，且該員工不享有兼職期間的工資和獎金。
第二章：考勤規(guī)定
一、總述
(一)主管負責公司考勤工作，包括制度解釋及完善，組織檢查和分析考勤的執(zhí)行情況及管理工作，并于當月25日統(tǒng)計上月的出勤情況。
(二)考勤內容包括出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、婚假、喪假、法定假日等。
二、日常出勤規(guī)定考勤制度
(一)每周工作時間為：星期一星期六。
(二)每日工作時間為：上午8：0012：00;下午2：006：00;本公司所有人員均按規(guī)定簽到。
(三)員工應自覺遵守上下班時間，到上班時間本人還未到崗，即為遲到;凡未到下班時間，提前離崗，即為早退，早退當天按曠工處理。實際到崗和離崗時間均以考勤記錄時間為準。
(四)因公外出不能按時簽到者在征得直接主管領導批準的'情況下，由直接主管領導簽字，交辦公室備案，否則視為曠工;如果直接主管領導出具虛假證明則將承擔連帶責任，公司將視情節(jié)輕重給與處罰。
(五)員工請假須提前一天申請，經理批準后報人事部備案。事假、病假屬無薪假，即員工請假期間，不計工資;
(七)、遲到早退的處罰規(guī)定
1.遲到或早退3次，15分鐘以內罰款30元，15分鐘30分鐘以內罰款50元，3060分鐘罰款100元，半小時以上按曠工半天論處。
2.發(fā)現(xiàn)一次不簽到罰款50元。
3.凡每月遲到或早退超過二次者，依情節(jié)輕重給予提醒、警告、張榜等處分，屢教不改者除名。
三、曠工的處罰規(guī)定
1.沒有按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)或未經批準離崗1小時以上者及各種假期逾期而無續(xù)假者依曠工論處;
2.遲到或早退1小時以上且無正當理由辦理補假手續(xù)者視為曠工。
3.委托或代替他人簽到者，一經查明，雙方均以曠工處分，同時罰款300元。
4.不服從公司的崗位調配而拒絕不上班者按曠工處理。
5.員工無故曠工一次扣人民幣100元，兩次扣人民幣300元，連續(xù)礦工兩日，或一年曠工累計三日者，公司將予以開除。
6.凡請假須填寫"請假申請單"并報辦公室，特殊原因電話通知辦公室，否則視為曠工。
7.如需外出提前向辦公室說明外出原因，否則視為早退。
※ 部門主管違反規(guī)定按上述標準加倍處罰。
四、日常規(guī)定
1.公司內部員工不允許用一次性水杯喝水，如有發(fā)現(xiàn)罰款50元。
五、請假規(guī)定
除非特殊情況，員工請假必須提前辦理請假手續(xù)，到辦公室領取《請假申請單》，并依人事權限給予審批后方為生效;否則按曠工處理。
1.員工因病或非因公受傷請假一天以內者，應補辦請假手續(xù);
2.員工因病或非因工傷請假超過一天者，須持醫(yī)院開具的病假證明辦理請假手續(xù)，連續(xù)病假3天以內有直接由直接主管上級批準，3天以上由主管領導批準。
3.員工到醫(yī)院看病視為病假，以實際離崗時間填報病假申請單，辦理請假手續(xù)。
4.員工醫(yī)療期自病假之日起計算。
六、事假規(guī)定
1.員工確因私事須親自處理，可請事假。事假必須提前一天向所在部門提出書面申請，辦理相應請假手續(xù);
2.請假期滿，如需延長，應提前辦理請假手續(xù)，經批準方可延假。如遇急事無法在事前辦理手續(xù)時，可采用通訊辦法報告相應主管上級，事后補辦手續(xù);
3.員工因特殊原因遲到，經補辦請假手續(xù)可作為事假處理;
4.員工連續(xù)請事假兩天以內有直接主管上級批準，兩天以上由主管領導批準。
5.病假、事假為無薪假。
七、加班規(guī)定
1、本公司如因工作需要，可于辦公時間以外指定員工加班，如員工無特殊原因拒絕加班而對公司造成損失或延誤工作者，視情節(jié)輕重分別處于批評、罰款、除名等處罰。
2、員工于加班后填寫"加班備案單"經部門經理批準后，再由主管領導批準后，將備案單交回辦公室備案。公司將在不影響工作的前提下，由主管安排倒休。
3.離開時按規(guī)定簽卡。
4.公休日加班可補休，補休時間由主管批準安排，交辦公室備案辦公室無備案的不予承認。
第三章：辦公用品的購買
1.統(tǒng)一限量，控制用品規(guī)格以及節(jié)約經費開支，所有辦公室用品的購買，都應由辦公室統(tǒng)一購買。
2.定購數(shù)量：根據(jù)辦公用品庫存量情況以及消耗水平，向辦公室主任報告，確定定購數(shù)量，必須以書面形式提出正式申請，經主管經理審批確定后，通知送貨單位在指定時間內將辦公用送到公司。
3.采購方法：在辦公用品庫存不多或者有關部門提出特殊需求的情況下按照成本最小的原則，訂購所需要的辦公用品。
4.支付：收到辦公用品后，對照訂貨單開具支付發(fā)票，經主管及主管部門經理簽字后，轉交給出納負責人支付或結算。
5.發(fā)放：辦公用品原則上由公司統(tǒng)一采購，分發(fā)給各部門，如有特殊情況，允許各部門在提出"辦公用品申請書"的前提下就近采購，在這種情況下，辦公用品管理部門有權進行審核。
長遠辦公用品發(fā)放規(guī)定
一、本公司為規(guī)范辦公用品的發(fā)放工作，特制定本規(guī)定。
二、公司各部門應本著節(jié)約的原則領取、使用辦公用品。
三、各部門須指定專人管理辦公用品。
四、各部門于每月31日前將下月所需辦公用品計劃報給辦公室，辦公室于每月6日前一次性發(fā)放各部門所需辦公用品。
五、采購人員須根據(jù)計劃需要采購，保證質量。
六、辦公用品入庫和發(fā)放應及時記帳，做到帳物相符。
七、任何人未經允許不得私自挪用辦公用品及其他物資，物品要做到類別清楚、碼放整齊。
長遠辦公用品管理規(guī)定
一、為使辦公用品管理規(guī)范化，特制定本制度。
二、本制度所稱辦公用品為消耗品、管理消耗品、回收管理品及管理品四種。
1.消耗品：鉛筆、膠水、膠帶、大頭針、圖釘、筆記本、復寫紙、標簽、夾子、橡皮等。
2.管理消耗品：簽字筆、熒光筆、修正液、電池等。
3.回收管理品：墨盒、碳粉、色帶等。凡使用過的紙張不得自行撕毀，全部交到前臺登記以便使用。
4.管理品：剪刀、美工刀、訂書機、啟釘器、直尺、打孔機、鋼筆等。
三、消耗品應限定人員使用，自第三次發(fā)放起，必須以舊替換新品，但純消耗品不在此限。
四、管理品移交如有故障或損壞，應以舊換新，如發(fā)現(xiàn)丟失，負責人員按價賠償。
第四章：業(yè)務員制度
一、業(yè)務員每天需寫業(yè)務日志，整理好自己范圍內的業(yè)務資料，每周需寫業(yè)務周報，隨時接受上級主管的檢查;
二、業(yè)務員未寫日志、周報的，每次罰款10元，每月三次未寫日志，周報者記大過一次，罰款50元，每月五次未寫日志、周報者按自動離職處理。
三、總經理抽查未寫日志、周報而業(yè)務主管未對業(yè)務員作相關處理，業(yè)務主管每次罰款30元。
第五章：技術員制度
一、技術員每周一須交本周計劃，且每天下班前需寫工作日志并放于工作臺面?zhèn)洳?
二、技術員未寫日志、周報的，每次罰款10元，每月三次未寫日志，周報者記大過一次，罰款50元，每月五次未寫日志、周報者按自動離職處理。
三、總經理抽查未寫日志、周報而業(yè)務主管未對業(yè)務員作相關處理，業(yè)務主管每次罰款30元。
第六章：衛(wèi)生制度
一、中午在公司用餐者，餐后應第一時間處理好就餐后留下的飯盒及雜物。
二、積極參加公司的每一次大掃除，平時要保持個人辦公臺和電腦桌的干凈整潔，嚴格杜絕紙張、雜志、工具書等物品亂堆亂扔。
三、公司內嚴禁隨地吐痰，亂丟垃圾。
第七章：人事管理制度
一、人員入職第一天，應按要求認真填寫準員工檔案，如發(fā)現(xiàn)所填個人資料有任何捏造、虛構等，公司將無條件開除。
二、正式員工因特殊原因離職者，必須提前一個月向經理提出辭職申請，否則公司將不予辦理工資結算等辭職手續(xù)。員工離職時，應將所有公司財物、硬件資料、設備以及鑰匙歸還公司。
第八章：假期制度
一、享有國家公布的法定假期。
二、婚假：員工可享有5天無薪婚假，外縣市的多2天，外省的多3天，員工申請婚假，需出示結婚證或有效證明。
三、喪假：員工遇有直系親屬的喪事，可有三天無薪假期，外縣市的多2天，外省的多3天。
四、分娩假期：公司女性員工，可享有無薪分娩假期，假期為產后四星期，連續(xù)受雇兩年以上的第一胎分娩假期，則可以享有2/3底薪的基本工資的分娩假期。
員工管理規(guī)章制度6
為加強太陽能洗浴的管理，提高服務質量，維護好洗浴設備，給公司全體員工創(chuàng)造一個良好的洗浴環(huán)境，特制定本管理辦法。
一、浴室開放時間
女澡堂：下午：3：00—5：30時
男澡堂：下午：3：00—5：30時
二、辦卡手續(xù)
1、凡在xx公司本部工作的員工（包括社區(qū)、醫(yī)院員工），由本人持單位開具證明、人力資源部核實，個人交納x元磁卡抵押金到總務科洗浴管理室辦理磁卡，按照不同工作崗位充值洗浴時間。
2、洗浴磁卡若丟失或人偽損壞，原磁卡充值的洗浴時間全部作廢，員工由本單位開具證明，交磁卡成本費x元到洗浴管理室補辦，
三、磁卡的存放和使用
1、請將此卡存放至干燥、無磁場的地方。損壞或無法使用時，可到管理室重新繳費20元補辦新卡。
2、浴室讀卡器是微弱電電源，插入磁卡后，請勿任意掀動，以防出現(xiàn)意外。
3、遇有洗浴設備出現(xiàn)故障不出水時，可聯(lián)系浴室管理人員進行處理。
四、充值類別
1、一線員工：包括在崗員工、大集體員工。
2、大班人員：包括在崗員工、大集體員工、大班機關科室及單位辦公室員工
五、充值洗浴時間
1、機修廠支柱車間人員每人每月洗浴時間xx分鐘。
2、大班生產性人員、單位辦公室人員及機關科室每人每月洗浴時間xx分鐘。
3、充值洗浴時間可根據(jù)季節(jié)進行調整。
4、每月各單位核實員工出勤情況，經人力資源部核準，各單位將核準情況交管理室，每月員工出勤滿18天及以上者享受全月洗浴時間數(shù)，不足18天者減半充值。
5、洗浴卡實行實名制，只限公司在職員工本人使用，嚴禁轉借他人。如發(fā)現(xiàn)有借卡人員洗浴者對責任人罰款x元，并與單位掛鉤，發(fā)現(xiàn)一次罰單位負責人x元。
六、充值方式及充值時間
1、每月洗浴卡在進行充值前，洗浴卡內結余的所有洗浴時間將全部清零后，再進行充值。
2、公司員工洗浴卡充值時間為每月x日—x日。
3、充值管理人員要嚴格充值制度，絕不能私自充值，發(fā)現(xiàn)一次罰款x元，調離工作崗位。
4、各單位上報員工人數(shù)要準確無誤，對不能正常上班或長傷、病假、事假、停薪留職、辭職的員工應及時上報洗浴管理室，否則，由此造成的損失由單位負責，并對單位罰款x元，對單位負責人罰款x元。
5、總務科要及時將每月充值的數(shù)額和違反洗浴管理辦法的.人員一并如數(shù)上報經營管理部，經營管理部根據(jù)文件規(guī)定對單位及有關責任人進行考核。
七、IC卡使用說明
1、首先將IC卡放入節(jié)水控制器插卡槽內，數(shù)碼顯示IC卡內剩余洗浴時間。
2、用手在控制器紅外感應區(qū)前晃動一下，控制器電磁閥開啟，水流出，同時控制器開始計數(shù)，動態(tài)顯示卡內剩余洗浴時間。
3、用手在紅外感應區(qū)前再次晃動一下，電磁閥關閉，水斷流，同時控制器顯示IC卡內的剩余洗浴時間。
4、重復用手在控制器紅外感應區(qū)前晃動可實現(xiàn)電磁閥的再次開關，使用完畢后取出IC卡。
八、浴室衛(wèi)生管理規(guī)定
1、浴室管理人員要認真負責、嚴格執(zhí)行浴室管理的各項規(guī)定，浴室內嚴禁洗刷衣物、鞋等物品，每發(fā)現(xiàn)一人次對管理人員罰款x元。
2、更衣室、工作室設施要保持干凈整潔，否則對浴室管理人員罰款x元。
3、更衣室和浴室地面、墻壁每天清理一遍，保持干凈整潔，不準有污垢、銹跡，否則對澡堂管理人員罰款x元。
4、浴室內更衣室、值班室、浴室走廊、地面每天清理一次，否則對管理人員罰款x元。
5、浴室內禁止隨地吐痰、亂扔雜物，否則對責任人罰款x元。
6、浴室門窗、玻璃每周清理一次，做到窗明潔凈，否則對管理人員罰款x元。
7、浴室更衣室、值班室、走廊等房間要一旬一清理，保持無灰塵，無蜘蛛網，否則每次對管理人員罰款10元。
8、要認真維護好、看管好洗浴自動設備，如發(fā)生人為破壞，對責任人罰款xx元。
九、洗浴人員管理規(guī)定
1、澡堂更衣箱為公用設施，除按規(guī)定分配之外，嚴禁私自上鎖占用，違者罰款x元，并拆除鎖具。
2、洗浴人員洗浴要合理安排時間，分批進行洗浴。洗浴時如遇到問題，應及時和管理人員聯(lián)系。
3、洗浴人員要妥善保管洗浴卡，不得和手機、高溫、有磁性的物品在一起存放。
4、浴室內嚴禁停放自行車、電動車，不準堆放各種雜物，違者罰款x元。
5、洗浴人員一律需持洗浴磁卡入內，嚴禁在浴室內洗滌衣物，發(fā)現(xiàn)一人次罰責任人x元，單位負責人x元。無洗浴磁卡入浴室洗浴者，發(fā)現(xiàn)一人次罰款x元。
6、洗浴人員要服從浴室工作人員的管理，嚴格遵守各項浴室管理規(guī)定，不準在更衣室內隨地吐痰、亂扔雜物，擰濕毛巾等；不準在洗手盆內洗涮衣物，不準在室內大聲喧嘩，違者罰款xx元。對無理取鬧、打罵工作人員者按《治安管理條例》進行處理。
7、個人貴重物品要妥善保管，丟失后果自負。
8、愛護好浴室內的公共設施，確保公共設施完好，若損壞公共設施的，要照價賠償并處以x元以上罰款。
十、對工作人員的要求
1、設立專門交接班記錄，注明兩班人員交接班時間與室內設施完備情況。
2、值班人員加強責任意識，不得無故脫崗，禁止玩崗、串崗。
3、管理人員注意文明禮貌用語，耐心解答員工遇到的問題。
十一、維修及安全管理
1、認真貫徹黨的“安全第一，預防為主”的方針，搞好安全服務。
2、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度，落實安全責任制，堅決杜絕各類事故的發(fā)生。
3、加強洗浴設備的定期維修、維護、及時處理各類故障和問題，做到小事不過班，大事不過天，如遇到不能處理的問題及時匯報，不能影響員工正常洗浴。
十二、本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。
員工管理規(guī)章制度7
第一條上班時間：上午8：00至12：00;下午14：30至17：30(10月1日-6月30日)。上午8：00至12：00;下午15：00至18：00(7月1日-9月30日)。辦公室工作人員嚴格按照上班制度執(zhí)行。
第二條嚴禁遲到、早退。上班遲到或早退實行罰款制度。每次遲到或早退15分鐘以內的，按扣款2.00元/分鐘。超過15分鐘(含)以上而未達30分鐘者,扣款30.00元;超過30分鐘，按曠工半天處罰。
第三條無故不請假、本崗位工作未完成的，按曠工處理，曠工按50元/天進行罰款。
第四條搞好自己辦公室及所負責的領導辦公室的衛(wèi)生。每天早上上班前，將辦公室的衛(wèi)生打掃干凈，包括辦公桌椅、水杯、地板、窗子、電腦、打印機等擦拭干凈，及時清理紙簍，并對所負責辦公室的花草進行養(yǎng)護，定期澆水，黃葉修剪。
第五條工作人員外出辦公事，須向辦公室主任匯報并填報出差審批單，返回單位應及時向辦公室主任匯報。
第六條因公差或請假外出者，提前將所負責工作進行交接，并向接替者交代清楚。
第七條上班時間嚴守本崗位，切實做好本職工作，不得做與工作無關的事，嚴禁帶小孩上班或與親戚朋友在辦公室閑
聊。
第八條沒有重要事情，在上班時間內不得擅離工作崗位，未經批準、擅自離開工作崗位的`時間按早退進行處罰。
第九條嚴禁到別的辦公室聊天、打電腦游戲，以免影響他人工作。如發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
第十
辦公室工作人員工作管理制度條以上遲到、早退、擅離工作崗位等，每月由進行統(tǒng)計匯總時間天數(shù)，相關處罰款項在當月應發(fā)工資中扣出。第十一條本辦法即日起執(zhí)行，解釋權歸綜合辦公室。
員工管理規(guī)章制度8
為了使員工忠于職守，促進網吧業(yè)務繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，自覺維護本網吧的根本利益。對員工具體要求如下：
紀律管理：
1、準時準點上下班，不得遲到、早退，如有事提前請假。遲到早退：半小時以內一次罰5元，半小時以外一小時以內罰10元，一小時以外兩小時以內罰20元；曠工者扣除全天工資。
2、每班提前30分鐘進行交接班準備。吧員交接班前需查點貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負責吧員工資扣除。網管需提前查點電腦和相關設備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負責網管工資中扣除。
3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時間上網、睡覺、擅離職守、聚堆閑聊、服務差、被顧客投訴的、上班時間吸煙、酗酒、賭博的.、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領導、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴重妨礙管理秩序的，一次罰50元；
4、員工閑班每天可免費上網1小時，值夜班的員工可從晚11時至早6時30分免費上網。值班人員除以上規(guī)定期間上網罰款10元/小時。
安全制度：
1、員工必須聽從領導指揮，嚴格按章操作，不得違章作業(yè)。
2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止事故發(fā)生，同時上報領導。不得在電腦旁放置明火等危險品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動立即制止
3、要認真檢查設備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財產安全。（各電線、網線連接點要逐一清查，不得有煙頭等危險品存在）。
4、熟記火警電話"119"，熟練掌握消防器材的使用方法，熟記安全通道和出口。在救火過程中要保持鎮(zhèn)靜，找出起火原因，利用就近的滅火器材試行將火撲滅
5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時上報管理人員及領導。
6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導圍觀群眾。情節(jié)嚴重及時報案。
7、員工不得打架斗毆，要保護自身安全。（工作時間以外、網城以外，員工的行為屬個人行為，若發(fā)生大小事故本網吧不承擔責任）
衛(wèi)生制度：
1、工作現(xiàn)場設施、電腦、桌椅等由本廳網員和網管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。
2、及時清理顧客下機遺留物品，耳機，鍵鼠擺放整齊。
3、清潔員保持大廳、過道、樓梯、衛(wèi)生間，門外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
員工管理規(guī)章制度9
1、員工用餐時自覺排隊并主動刷飯卡，做到禮讓、有序，嚴禁插隊。
2、文明用餐，餐廳內不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋，按規(guī)定取食，避免浪費。
3、餐廳內的桌凳、盤子、盆子等物品只準在餐廳內部使用，不準帶出餐廳。
4、員工用餐餐具自行準備，員工須在餐廳內用餐，食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐，并將廢紙扔到垃圾桶。
5、禁止員工進入餐廳廚房內部。
6、嚴禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況，因工作需要在員工餐廳用餐者，須向綜合辦請示，經綜合辦允許后方可用餐。
員工管理規(guī)章制度10
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工上班期間嚴格執(zhí)行考勤制度，本制度適用于我公司一般員工至部門經理。
三、作息時間
公司實行每周5天工作制。上午9：00――12：00， 下午14：00――18：00
四、違紀界定
員工違紀分為：遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種，管理程序如下：
1、遲到：指未按規(guī)定達到工作崗位(或作業(yè)地點);遲到30分鐘以內的，每次樂捐10元劃入水果基金：遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資。
2、早退：指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。
3、曠工：指未經同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資，曠工一天扣罰2天工資;一月內連續(xù)曠工3天或累計曠工5天的，作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理。
4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的，脫崗一次罰款20元。
5、睡崗：指員工在上班期間打瞌睡的，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的，由責任人自行承擔。
五、請假制度
1、假別：病假、事假、婚假、產假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當月全勤獎。
2、病假：指員工生病必須進行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫(yī)院證明，無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內扣除50%的'基本日工資;超過2天按事假扣薪。
3、事假：指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天，超過天數(shù)按曠工處理;事假按實際天數(shù)扣罰日薪。
4、婚假：指員工達到法定結婚年齡并辦理結婚證明而請的假別，按國家相關法律法規(guī)執(zhí)行。
5、年假：指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假，可逐年遞增，但最多不得超過7天，特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報當年使用。
6、工傷假：按國家相關法律法規(guī)執(zhí)行。
7、喪假：指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā)，準假天數(shù)如下;父母或配偶父母傷亡給假7天;配偶或子女傷亡給假10天
六、批假權限
1、病事假：1天以內由部門負責人批準;3天以內由分管付總經理批準;三天以上總經理批準。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。
2、其它假別由部門負責人簽署意見后報分管付總經理審批，并送行政部行政管理員處備案。
3、所有假別都必須由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示，并于事后一日內補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
七、考勤登記
公司實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
八、外出
1、員工上班直接在外公干的，返回公司時必須進行登記，并交由部門經理簽字確認;上班后外出公干的，外出前先由部門經理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經理確認私自外出的，視為曠工。
2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補辦請假手續(xù)的視為曠工。
九、加班
1、公司要求員工在正常工作時間內努力工作，提高工作效率，按時完成規(guī)定的任務，不提倡加班。特殊情況非加班不可的，必須填寫《加班審批表》，部門經理簽字后報公司分管領導批準。未經批準，公司一律不予承認加班。
2、經過批準的加班，公司辦公室按月進行統(tǒng)計結算。所有加班首先必須抵沖病、事假，有一天抵沖一天，多余部分由公司發(fā)給加班工資，不作調休處理。
3、行政部對每月的考勤進行統(tǒng)計，統(tǒng)計表由經理簽字后交財務部計發(fā)工資。
十、出差
1、員工出差，應事先填寫<出差申請表>，由部門經理簽署意見后報公司分管領導批準，部門經理以上人員由分管經理批準;總經理出差時應知會辦公室，以便聯(lián)絡�！冻霾钌暾埍怼方恍姓總洳椤�
十一、員工因違紀的扣款，統(tǒng)一由公司辦公室管理，作為員工集體活動的補充費用。
十二、本制度自公司公布之日起執(zhí)行。
十三、本制度解釋權歸行政部。
員工管理規(guī)章制度11
1、所有員工上崗前必須經過消防安全知識培訓，合格后方可上崗。
2、進行油炸食品時須兩人操作，油面不得超過所用器具的1/2，操作過程中不得離開，并將消防器材(滅火器、鍋蓋)放在隨手可及的'地方。
3、使用天然氣灶、液化氣灶前應先看開關是否關閉，啟動風機后方可開啟閥門點火。
4、定期檢查、保養(yǎng)所有機械設備，使其處于良好運行狀態(tài)。每日檢查線路是否有發(fā) 熱變軟現(xiàn)象，接換設備須請專業(yè)人員操作。
5、保持排油煙罩的清潔，做到光亮無油污;定期清洗排煙道，做到無油垢。
6、如果廚房發(fā)生火災，要保持清醒頭腦、不要慌亂，迅速切斷煤氣和電源。在油鍋火情還未蔓延時將鍋蓋蓋住燃燒的鍋，或將大量蔬菜倒入鍋內將燃燒物與空氣隔開，或及時使用滅火器�；鹎闊o法控制時，應采取自身保護緊急撤離現(xiàn)場，并按消防預案程序辦理。
員工管理規(guī)章制度12
一、考勤制度
1、廚房人員上下班嚴格執(zhí)行公司考勤時間，具體如下：上午08：30——12：30；下午14：30——17：30、以上時間指沒有招待情況下的正常上下班時間，有招待的以實際時間為準，需要買菜的，上午上班時間延長到9：00。
2、遲到、早退30分鐘以內者，罰款20元/次，30分鐘以上者按曠工處理，連續(xù)曠工四次及以上按辭退處理
3、廚房人員月休四天（周六日不允許休班），休班期間若有招待需隨叫隨到，不允許推諉，休班可順延。
4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話等。
5、因個人原因需請假的應提前一天到后勤部報備，否則按照曠工處理。
二、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除
2、定期清洗油煙設備
3、工作廚臺、櫥柜及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕
4、食物應在工作臺上_作加工，并將生熟食物分開處理，_、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生
5、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用包裝袋包緊，生、熟食物應分開存放，切勿將食物在生活常溫中放置太久
6、在廚房工作時，不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物
7、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔
8、廚房清潔工作應做到隨時清掃，
廚房管理制度
1、廚房工作人員必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準，以保_食品衛(wèi)生的安全性。
2、每位當班員工嚴格遵守作息時間，提前10分鐘到崗，做好當班前的各項準備工作。
3、員工在每日下班前必須認真做好各自部門的衛(wèi)生、不留死角。
4、各部門每日下采購單時做到嚴格計算，即保_日常使用又不至于存放太久。
5、各部門接受貨物是嚴格把好衛(wèi)生關，不新鮮、不合格的貨物不接收，勉強接收出現(xiàn)菜品投訴由當事人買單并進行處罰200元。
6、各部門的員工當班期間不得私自串崗。
7、各部門人員嚴格服從部門主管的管理和分配的`各項任務。
8、在_作過程中任何員工在不得到允許的情況下不得私自品嘗菜。
9、熟菜品上桌前必須用罩遮蓋住，保持衛(wèi)生和溫度。
10、各部門在每日工作中要做到地上無垃圾，保持地面潔凈、無積水、無油垢。
11、不得在洗菜池、洗手池內清洗拖把。
12、閉餐后各部門的所有料缸加蓋蓋好，所有該入_箱的原材料及時入_箱。
13、加強每位員工的節(jié)水節(jié)電意識，在工作允許的情況下能關掉的設備及時關掉，保_節(jié)能。
14、_箱每日一小清，每周一大清，存放食品時要加保鮮膜，生熟分開。
15、各部門合理使用各自的_箱，所有物品擺放整齊，并在_箱上貼上存放的物品的標牌。
16、每餐完畢各部門及時清理垃圾，所有垃圾桶保_內外清潔。
廚房員工守則
1、每天上班前必須刮胡須；嚴禁留長指甲；頭發(fā)長度不得蓋住衣領和耳根。
2、每天上班前必須更換工裝，工作中保持工裝整潔；進入廚房及客人區(qū)域之前必須檢查著裝，保證工裝整潔干凈。
3、進入廚房必須著防滑黑色皮鞋，黑襪子，而且皮鞋必須擦亮。
4、廚師帽必須在內沿標注自己的姓名，嚴禁隨意丟棄。
5、廚房員工在未著工裝的情況下，嚴禁進入廚房操作間。
6、嚴禁酒后上班，以及工作中飲酒。
7、嚴禁將與工作無關以及危及食品安全的私人物品帶入廚房。如香煙，零食和其它自帶食品。
8、工作中嚴禁撥打私人電話，使用手機只能用于工作聯(lián)系。
9、嚴禁使用手機上網，發(fā)送短信及玩游戲。
10、嚴禁在工作中接待私人來訪客。
11、嚴禁帶領外來者參觀廚房。
12、無論發(fā)生任何事情，嚴禁在廚房內奔跑。
13、廚房地面不準有水、油、果皮以及食品雜物。一旦發(fā)現(xiàn)，立即通知管事部人員清理。
14、嚴禁在工作中聊天，打鬧以及談論與工作無關的內容。
15、嚴禁工作時間內看報紙，雜志以及與廚房工作無關的書籍。
16、工作餐時間不得超過半小時，每次工間休息不得超過15分鐘，每個工作日的工間休息總和不得超過30分鐘（不包括工作餐時間）。
17、工作中如需離開廚房（包括工作餐、去衛(wèi)生間、工間小憩），必須將手中工作交接給同事，而且確保沒有疏漏方可離開。如無故離崗，且無工作交接，如論是否影響工作，都將按擅自離崗處理。
18、嚴禁坐在工作臺以及工作間任何設施上面。
19、嚴禁穿工裝離開酒店，除酒店外賣活動或其它因公外出必須穿工裝。
20、嚴禁開小灶。如需品嘗菜品，須經上級主管同意，且有三名員工同時在場情況下，方可品嘗，并且對品嘗結果與同事分享。
員工管理規(guī)章制度13
1、食品安全法第三十四條規(guī)定 食品生產經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、從業(yè)人員必須認真學習有關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，掌握本崗位的衛(wèi)生技術要求，養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習慣，嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
3、堅持科學的洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無關的其他活動后應洗手，先用肥皂，后用流動水沖洗。養(yǎng)成入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。
4、從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰。
5、.從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后用消毒柜消毒。
6、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內。
7、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
員工管理規(guī)章制度14
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責：
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜品。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生，保證客人就餐時桌面的隨時清潔工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的`內容，如：食品的制作方法等。
8、檢查傳菜員上端的菜品是否有誤上，錯上，漏上并對菜品的數(shù)量，質量，美觀度做出檢查。做到不合格的菜品絕不上桌。
9、做好餐后收尾工作。
10、禮貌送客。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
工作權限：
1、有拒絕接受不合格菜品的權利。
2、對工作流程有提出建議的權利。
3、對管理模式和規(guī)章制度有修改建議的權利。
傳菜員崗位職責：
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、每日清潔責任區(qū)域，保持衛(wèi)生標準。
3、準備好開餐前各種菜品的配料及走菜用具，并主動配合配菜師出菜前的工作。
4、了解菜品的特點、名稱和服務方式（例：蝦滑如何下鍋）。
5、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
6、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐中服務和餐后收尾工作。
7、協(xié)助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜品的量化標準等。
8、協(xié)助前臺服務員，溝通前后臺的信息。
9、迅速準確將客人所需菜品送到指定客位。
10、禮貌為客人提供指引服務。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
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