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關(guān)于包餃子日記模板匯總8篇
一天又結(jié)束了,相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗,是時候用心地寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧,以下是小編整理的包餃子日記9篇,歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
假期結(jié)束,新學(xué)期開始;貞浧鸺倨邳c點滴滴,令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。
這天大清早,全家人便開始忙碌。其他人都高高興興地去買年貨,家里只留爺爺奶奶和我負責(zé)包餃子,爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍表情。
別笑,別笑。∫搽y怪哥哥那樣說,要知道,我爺爺奶奶可是出名“嚴師”,這令我頭皮都緊緊,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子,而像是去為國捐軀似。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶聲音:“餡少點!把餃子弄漏煮出來只能是一鍋餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放!口子捏緊!別漏!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒辦法,奶奶只得對我改變“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導(dǎo)我包第二個,接著讓我自己包第三個……不一會,我餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子,我不禁又加快速度。
等到媽媽他們回來時,我們餃子也已經(jīng)下鍋,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包啊!”“就是,應(yīng)該多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”目光,說:“嗨!老妹,你包餃子吃不會拉肚子吧?”我終于按捺不住自己情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋,這可是本人第一次包餃子成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表揚!”“實踐最重要。”
吃著自己親手包餃子,我覺著心里美滋滋。怪不得呢,勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜!
包餃子日記 篇2
餃子我會吃,但還不知怎么包呢?在我的要求下,我和媽媽準備自己包餃子吃。
一早,我和媽媽就到菜市場去買材料了。我要吃韭菜餃子,媽媽說那要肉沫加韭菜,她還說肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的.材料都準備好,這樣就可以動手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上,再用水把餃子皮的邊緣弄濕,這樣媽媽說有粘性,再把陷放在這皮的中
間,這樣就可以拿起來皺褶樣的捏著包餃子了。我包的餃子還可以的,媽媽包的和我的差不多,呵呵。
包餃子日記 篇3
星期天,媽媽說要親手包餃子,我一聽拍手叫好。因為以前我?guī)湍棠逃H手包餃子,現(xiàn)在想在媽媽面前露一手,看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準備工作做好:調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好,再把和好的面搓成細條,在切成一塊一塊的。我強烈要求搟皮,我先拿出一小塊面,媽媽提醒我說要把邊搟的薄一些,中間搟的厚一些。我試了試,很快搟好了一個圓形餃子皮。搟了一會,我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣,再把它的兩個邊對折,就成了“元寶餃子”,我試了試,果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的'餡少,就像一個個無精打采的“小娃娃”,后來我多放些餡,就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了,我試著把火打開,按著媽媽的指點把餃子溜著鍋邊下了進去。不一會,熱氣騰騰的餃子出鍋了,我和媽媽吃著香噴噴的餃子,嘴里填的滿滿的,心里美極了。
今天我?guī)蛬寢層H手包餃子,不但幫媽媽減輕了負擔(dān),而且學(xué)會了許多親手包餃子的方法,大家想學(xué)親手包餃子就可以找我啦。
包餃子日記 篇4
大年初一,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過。這回我可得大顯身手了,我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的'小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
包餃子日記 篇5
天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是母親包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫母親包餃子。
不一會,一切都準備好了,母親拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,母親讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著母親的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的.立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,母親看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點!甭犃四赣H的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著母親的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過母親包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫母親包餃子。
包餃子日記 篇6
今天是初一,姥姥說初一要吃餃子,這樣全年才會吉祥如意,所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個力氣活,所以這個工作交給了爸爸;第二步,準備餡兒,我們準備的是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時面皮才不會粘在面板上;第四步,把面條揉長的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的`餃子皮;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌,果然不錯!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個冰激凌的感覺還要好呢!
包餃子日記 篇7
今日早上吃過飯,我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟,帶上禮物一齊去二外公家拜年。
到了二外公家,二外婆已經(jīng)準備了很多吃的,媽媽和舅媽幫忙做飯,二外公和爸爸、舅舅在另外一個屋子喝酒,我和弟弟,還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲,我聽見屋子里正在包餃子,我立刻跑到屋里嚷著也要包餃子,媽媽不一樣意,說我包不了,竟會瞎搗亂,在我再三央求下,媽媽最終答應(yīng)了,小姨幫我洗干凈了手,我們就開始包餃子了,舅媽搟餃子皮,我和二外婆、媽媽包餃子,舅媽搟皮又快又圓,不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了,怎樣也捏不住,餡都擠出來了,媽媽就拿了一張餃子皮給我示范,先把餃子皮放在左手心,拿筷子把餃子餡夾到皮上,餡要不多不少剛剛好,然后用筷子把餃子餡按實,再用拇指和食指把皮捏在一齊,最終兩手交叉輕輕一擠,一個餃子就包好了。看著媽媽包餃子很簡便,可是我的餃子餡怎樣都放不適宜,不是太多了就是太少了,之后在媽媽的幫忙和耐心指導(dǎo)下,我最終完成了第一個餃子,可是最終的“擠”太難了,我就自我發(fā)明了“元寶”餃子,我先包了幾個元寶狀的餃子,又包了一個蘑菇狀的餃子,還包了一個蝌蚪狀餃子,我包的`餃子和誰的都不一樣,是與眾不一樣的,我很高興。不一會兒,餃子就包好了,二外婆煮熟了餃子,我吃著自我包的香噴噴的餃子,覺得味道更好了。
包餃子真是一件趣味的事!
包餃子日記 篇8
今天,天氣有點涼,但我很開心,因為我自己要包餃子了。
老爸買回來各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:“真是太險了!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老爸在一旁看了,哭笑不得,就手把手的教我。過了好久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮的小孩一樣,滑了下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開了,餡漏出來了,老爸說:“捏的.力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮了,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個小球,我看這個小球,哈哈大笑起來,老爸也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團圓,第一次包餃子真美好!
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