- 包餃子日記 推薦度:
- 包餃子日記 推薦度:
- 包餃子日記 推薦度:
- 相關(guān)推薦
有關(guān)包餃子日記范文10篇
轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一篇日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編整理的包餃子日記10篇,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
你會(huì)包餃子嗎?要是不會(huì),那就請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)我第一次包餃子的精彩故事吧!
這是春節(jié)前的一個(gè)下午,老媽和奶奶把從超市里買(mǎi)回來(lái)的餃子皮攤在桌上,開(kāi)始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍:先把餃子皮放好,然后挑了一點(diǎn)餡,均勻地放在了餃子皮上,然后再小心翼翼地包起來(lái),一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫(huà)瓢地包起來(lái)?墒,才剛開(kāi)始,餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞,我驚慌失措地大叫道:“哎喲!老媽怎么辦?餃子露餡啦!”老媽連忙跑過(guò)來(lái),檢查了一番,說(shuō)道:“你把餡放得太多啦,下次可不能這樣拼命放了!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“哦,原來(lái)是這樣。 蔽依^續(xù)開(kāi)始包餃子,這次我放餡的時(shí)候,只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了,但形狀卻出奇得怪異,是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道:“這次你的餡又放少了,記住要均勻點(diǎn),不多也不少,才能包出漂亮的餃子!”
唉,早知道包餃子這么難,我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興高興,我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓(xùn),這次的餡我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的'模樣,仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙,鼓出了自己的小肚子。看著自己的勞動(dòng)成果,我高興得喊道:“太好了,我學(xué)會(huì)包餃子了!”
這就是我第一次包餃子的有趣故事,直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新!
包餃子日記 篇2
上午,爸媽都在包餃子,我在一旁看著,心里急得慌,最終耐不住性子,問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)夷懿荒芤矃⒓?”媽媽?tīng)后,笑著說(shuō):“你也會(huì)包餃子?”我很不服氣地說(shuō):“你可別小看我,F(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊。”媽媽聽(tīng)后,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
我立刻洗好手,拿來(lái)?yè){面杖,興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來(lái)。我拿來(lái)一小塊面團(tuán),使勁兒地?fù){了起來(lái)。可搟完后才發(fā)現(xiàn),我搟出來(lái)的面皮,圓不像圓,方不像方,奇形怪狀。我沒(méi)了興趣,正準(zhǔn)備退出活動(dòng)。爸爸見(jiàn)了,忙說(shuō):“別灰心嘛,失敗乃成功之母,你應(yīng)該一邊搟,一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán),我來(lái)給你做示范!敝灰(jiàn)爸爸像說(shuō)的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟,很快就搟好了5個(gè),每個(gè)都像十五的月亮一樣圓!我也學(xué)著爸爸的樣子動(dòng)手做了起來(lái)。雖然我搟的沒(méi)有爸爸搟得那么圓,但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮,接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想:這有什么難的,不就是裝好餡再把餃子封口嗎?我舀了一大匙餡,放在面皮中間,然后將面皮對(duì)折,最后用右手捏住餃子邊,哎,大功告成啦!正當(dāng)我得意洋洋時(shí),突然感覺(jué)左手濕漉漉的,定眼一看:原來(lái)是餡從左邊的縫里冒了出來(lái),我很生氣便用左手用勁一捏,餡又從右邊冒了出來(lái),這對(duì)我來(lái)說(shuō)分明就是火上澆油,雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏,結(jié)果撐破了餃子的肚皮。沒(méi)辦法我只好再次向老爸請(qǐng)教。爸爸說(shuō):“你放的.餡太多了,應(yīng)該少放一點(diǎn)!”我聽(tīng)了爸爸的勸告,終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當(dāng)餃子成型的那一刻,我激動(dòng)地大叫一聲:“耶!”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子,我在上面還做了個(gè)小記號(hào)。
過(guò)了一會(huì)兒,一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌,我迫不及待地拿起筷子,并很快找到了那個(gè)帶有記號(hào)的餃子,細(xì)細(xì)地品嘗著,我終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果有多快樂(lè)。
包餃子日記 篇3
星期六,我和奶奶在家里包餃子吃。奶奶從街上買(mǎi)來(lái)各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看,媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”?粗@么難看的餃子,我有點(diǎn)氣餒,真不想包了。奶奶好像看出了我的心思,邊包邊說(shuō):“做事可不能半途而 廢呀……”我聽(tīng)了奶奶準(zhǔn)備好了一切,就開(kāi)始包餃子了。我學(xué)奶奶的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的周?chē)戳艘稽c(diǎn),再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn), 把餃子皮對(duì)折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過(guò)度,餃子“開(kāi)襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時(shí),另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真 是一件不容易的事。〉脑(huà)后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察奶奶包餃子的過(guò)程。慢慢地,我終于成功了,一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的`第一個(gè)餃子,心里特別高興。這時(shí),奶奶提出來(lái)說(shuō):“咱們來(lái)個(gè)包餃子比賽吧,看誰(shuí)包的又快又好!蔽一卮鹫f(shuō):“好啊”!邦A(yù)備”,“開(kāi)始”一聲令下,我們倆個(gè)快速的包了 起來(lái),不一會(huì)兒工夫,桌子上就擺滿(mǎn)了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個(gè),剩下的都是奶奶做的,這場(chǎng)比賽以奶奶做得又快又好而告一段落。
餃子包好了,我和奶奶商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到奶奶說(shuō):“大概熟了吧!蔽乙宦(tīng),就迫不及待地打開(kāi)蒸籠 ,哇!一陣香氣撲鼻而來(lái),我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個(gè)嘗嘗,又鮮又香。我覺(jué)得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來(lái)的快樂(lè)。
包餃子日記 篇4
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天我要自己學(xué)著來(lái)包餃子,開(kāi)始包餃子,我趕緊搶先拿起一張餃子皮,我?jiàn)A了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上,可封口處又裂開(kāi)了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢尠娘溩樱蚁耄涸瓉(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的`餃子。
這不過(guò)是我成長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)小插曲。但是,通過(guò)這件事卻讓我明白了:無(wú)論遇到什么樣的困難,都要有恒心與信心。
包餃子日記 篇5
今天,我和母親在家里包餃子。
包餃子可有趣啦!開(kāi)始時(shí),我們各自低著頭埋頭苦干。我看看母親的,母親看看我的。我覺(jué)得母親包的餃子邊很好看,像辮子。而至于我包的'嘛,雖然不好看,但是肉餡十足哦!后來(lái),我們決定用流水線(xiàn)的方式來(lái)包。因?yàn)檫@樣會(huì)比較省時(shí)間。我入肉餡兒,母親把它包好。
整個(gè)過(guò)程我們又說(shuō)又笑。讓我更開(kāi)心的是——我會(huì)包餃子了。
包餃子日記 篇6
星期五放學(xué)后,回到家我望見(jiàn)外婆正在包餃子,外婆一只手拿著小竹板鏟餡,另一只手拿著面皮,專(zhuān)管攥餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我看包餃子挺簡(jiǎn)單的`,也就跟著外婆一齊包起了餃子,我才沒(méi)包幾個(gè),個(gè)個(gè)都露了餡。這才讓我明白包餃子有多么難了,外婆說(shuō):“做什么事情都得有耐心,要善始善終,不能半途而廢,另外還要認(rèn)真觀察,仔細(xì)揣摩,掌握技巧。
這樣才能學(xué)成個(gè)樣貌,不然就一事無(wú)成!蔽衣(tīng)了外婆說(shuō)的話(huà),我包了幾個(gè)餃子,不是歪的,就是斜的。但是,我沒(méi)有灰心,我繼續(xù)包。過(guò)了一會(huì),我居然包出了幾個(gè)像模像樣的餃子,我有試著包了幾個(gè),嘿,一個(gè)比一個(gè)好看了!“我會(huì)包餃子了!”我高聲對(duì)媽媽說(shuō)著,心里開(kāi)心極了。
包餃子日記 篇7
今天,我體驗(yàn)了一次有趣的包餃子旅程。
又是一天放心班的午餐時(shí)間到,我們每天都煩惱著吃什么,沒(méi)精打采地趴在桌子上。“今天我們自己動(dòng)手包餃子吃吧!”大雄媽媽提議!昂醚剑袅!”小朋友們興奮地喊著。
大雄媽媽為我們準(zhǔn)備好了餡料和餃子皮,接下來(lái)就看我們的了。我是第一次包餃子,想著應(yīng)該和包餛飩差不多,所以我就在皮子中間放上餡料,又想著餃子好像長(zhǎng)得是半圓形,所以我就把皮子對(duì)折,用力把皮子邊打上褶子捏緊,一個(gè)餃子就包好了。我抬頭看了一下大家,哈哈,小朋友們包得形態(tài)各異:大饅頭型、大餡餅型、UFO型、小燒賣(mài)型、火焰頭型、還有挺著將軍肚的大將軍型。
人多力量大,不一會(huì)兒我們就包完了。大家迫不及待地等著餃子下鍋。煮的時(shí)候,餃子的香味飄散開(kāi)來(lái),把我們饞得直想流口水,大家用鼻子使勁地聞著,一個(gè)個(gè)都像餓了好幾天似的.。餃子終于熟了,我們像餓狼一樣朝餃子撲去。瞬間屋子里就只剩下了“叮當(dāng)叮當(dāng)”碗筷碰撞的聲音。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)響亮的飽嗝打破了寧?kù)o,只見(jiàn)胡畔用手擦擦嘴巴,摸了摸肚子,意猶未盡地說(shuō):“嗯,真是太好吃啦!”大家看了他的模樣都大笑了起來(lái),放心班里充滿(mǎn)了笑聲。
這頓午飯真好吃,不僅是大雄媽媽手藝好,最重要的還是我們自己動(dòng)手做的,吃起來(lái)更有味道,更滿(mǎn)足!
包餃子日記 篇8
今天,我早早的來(lái)到了輔導(dǎo)班,因?yàn)榻裉煲溩樱艺媸翘吲d了。
我們開(kāi)始包餃子前的準(zhǔn)備工作了,先把買(mǎi)來(lái)的肉用刀剁碎,再把玉米粒從玉米棒上剝下來(lái),用鍋把玉米粒炒一炒,再把韭菜用刀剁成小丁,再用筷子把餡攪拌均勻,準(zhǔn)備工作就算完成了。
老師開(kāi)始教我們包餃子了。老師先從一碟餃子皮中撕出一張餃子皮,放在手心攤了開(kāi)來(lái),再用勺子舀出一點(diǎn)餡,放在餃子皮中間,用手從盆中沾了一點(diǎn)水,輕輕抹在餃子皮的邊上,再用手把餃子皮對(duì)折,再把角合上,在捏出一條條花紋。老師的動(dòng)作就像一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師那么嫻熟。不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的餃子就新鮮出爐了。
老師讓我們分成了十個(gè)小組,十個(gè)小組都有六位初出茅廬的“小廚師”,每個(gè)人臉上都掛著期盼的神情。我們每個(gè)組都分到了餡和餃子皮,只見(jiàn)有的人十分熟練,不一會(huì)兒,就包好了一個(gè)餃子;有的人望著餃子,苦苦思索:該怎么包呢。我也開(kāi)始包了,我小心翼翼從一疊皮里撕出一片,只見(jiàn)餃子皮都穿著一身雪白的衣裳。學(xué)著老師的樣子把皮攤在手上,從盆中舀出一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮中間,不一會(huì)兒,我包好了好幾個(gè),看看同學(xué)們的,有的扁扁的,瘦瘦的;有的胖胖的,像個(gè)大胖豬;有的開(kāi)口笑,有的'守口如瓶;有的像一個(gè)個(gè)威武的大將軍。同學(xué)們有的眉開(kāi)眼笑地望著自己的餃子;有的同學(xué)望著自己的餃子無(wú)可奈何的搖搖頭;有的同學(xué)望著自己的“肉丸”,無(wú)可奈何地的笑著。好!“現(xiàn)在開(kāi)始評(píng)哪個(gè)同學(xué)包的最漂亮。第二小組包的最漂亮是小懿,第二名是小峻,第三是小航!钡诙俏,我高興得腳底像裝了彈簧似的跳了起來(lái)。開(kāi)始煮餃子了,先開(kāi)始燒開(kāi)水,過(guò)了一會(huì)兒,水開(kāi)始沸騰了。發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音,就像一個(gè)鋼琴師在彈奏美妙的樂(lè)曲。接著,老師把餃子放下去,餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員,一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中,在水中翻騰著就像一條條小魚(yú)兒浮動(dòng)。十五分鐘后餃子煮熟了,散發(fā)出誘人的香味,令人直流口水。我嘗了一口新鮮的餃子,味道美極了。
這次包餃子讓我受益匪淺,讓我從中體會(huì)到勞動(dòng)的滋味。
包餃子日記 篇9
昨天,我們一家三口去逛超市,我看見(jiàn)冰柜里那一包包美味動(dòng)人的餃子,不禁兩眼發(fā)愣,直勾勾地盯著餃子。老媽見(jiàn)我對(duì)餃子如此鐘愛(ài),就說(shuō):“這里的餃子不好,回頭我給你做。”我把目光從餃子上收了回來(lái),大聲歡呼道:“老媽萬(wàn)歲!”。
第二天下午,我們一家人開(kāi)始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個(gè)大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團(tuán)成型后,老媽便用手揉起面來(lái),我好奇地問(wèn)老媽?zhuān)骸袄蠇專(zhuān)裁磿r(shí)候面就算揉好了呢?”老媽思索了一會(huì),說(shuō):“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊 ?”
“三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團(tuán)的表面光滑,粉光,就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會(huì)再粘手了。面干,就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,面不再濕濕的了!
“哦!”我恍然大悟,“那現(xiàn)在揉好了嗎?”老媽自信的說(shuō):“好啦!”我迫不及待地說(shuō):“那我們下一步應(yīng)該干什么呢?”“切碎豬肉!蔽臆S躍欲試,央求老媽把這項(xiàng)工作交給我做,老媽滿(mǎn)口答應(yīng),拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數(shù),把豬肉剁的細(xì)細(xì)的,可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了?磥(lái)這也是件體力活,我堅(jiān)持著,肉餡總算達(dá)到了要求。
開(kāi)始包餃子了,我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來(lái),捏出一個(gè)個(gè)皺,一個(gè)餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制,不過(guò)沒(méi)有第一個(gè)那么美觀,五花八門(mén)的',大的、小的、胖的,瘦的、長(zhǎng)的、短的,還有一個(gè)更過(guò)分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點(diǎn)像一個(gè)小型的“餃子博覽會(huì)”。
雖然這些餃子其貌不揚(yáng),但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來(lái)還是特別美味的。
包餃子日記 篇10
假期結(jié)束,新學(xué)期開(kāi)始;貞浧鸺倨邳c(diǎn)點(diǎn)滴滴,令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。
這天大清早,全家人便開(kāi)始忙碌。其他人都高高興興地去買(mǎi)年貨,家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子,爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活,心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆口氣說(shuō):“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍表情。
別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō),要知道,我爺爺奶奶可是出名“嚴(yán)師”,這令我頭皮都緊緊,我一臉悲壯地走進(jìn)廚房,邁著沉重步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子,而像是去為國(guó)捐軀似。這不,一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶聲音:“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏煮出來(lái)只能是一鍋餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放!口子捏緊!別漏!”
天呢!這餃子怎么這么難包!沒(méi)辦法,奶奶只得對(duì)我改變“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個(gè),又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè),接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì),我餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子,我不禁又加快速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí),我們餃子也已經(jīng)下鍋,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包。 薄熬褪,應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”這時(shí),哥哥向我投來(lái)“懷疑”目光,說(shuō):“嗨!老妹,你包餃子吃不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己情緒,“笑瞇瞇”地說(shuō)道:“我放瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋,這可是本人第一次包餃子成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要!
吃著自己親手包餃子,我覺(jué)著心里美滋滋。怪不得呢,勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜。
【包餃子日記】相關(guān)文章:
包餃子的日記01-11
包餃子日記01-07
包餃子的日記01-09
學(xué)包餃子日記01-24
有關(guān)包餃子的日記01-28
冬至包餃子日記01-14
關(guān)于包餃子的日記01-03
小學(xué)包餃子日記01-08
精選包餃子日記8篇05-28
【精選】包餃子日記9篇05-25