幼兒園規(guī)章制度共15篇
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多人會(huì)去使用制度，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園規(guī)章制度，希望能夠幫助到大家。
幼兒園規(guī)章制度1
一、每期安排四次學(xué)習(xí)和教研活動(dòng)時(shí)間。
二、學(xué)習(xí)時(shí)做到嚴(yán)肅認(rèn)真，不遲到、不早退、不閑聊、積極參加討論、認(rèn)真做好記錄。無特殊情況不得請(qǐng)假。
三、外出學(xué)習(xí)時(shí)，事先準(zhǔn)備好筆記本，不遲到，不早退，做好記錄并主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
四、各年級(jí)組根據(jù)幼兒園計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合我園實(shí)際情況，制定學(xué)期教研計(jì)劃，定期組織學(xué)習(xí)與討論，并在實(shí)踐中探索，不斷交流總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使教研活動(dòng)有針對(duì)性，有特色性。
五、園長(zhǎng)定期或不定期抽查教師的教育計(jì)劃、教育筆記。
六、每學(xué)期進(jìn)行一次園、班級(jí)全面總結(jié)。并將其載入個(gè)人檔案資料。
幼兒園教研管理規(guī)章制度范本三：
一、成立教研活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，每學(xué)期開學(xué)時(shí)制定教科研工作計(jì)劃，按照計(jì)劃定期開展教學(xué)研究活動(dòng)。
二、定期開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每位教師準(zhǔn)時(shí)參加教研活動(dòng)，不得無故缺席，因故不能參加活動(dòng)必須向園長(zhǎng)請(qǐng)假。
三、學(xué)習(xí)研討時(shí)做到嚴(yán)肅認(rèn)真，不遲到，不早退、不閑聊，積極參加討論，認(rèn)真做好記錄，努力形成爭(zhēng)鳴、探究、團(tuán)結(jié)的教研氛圍。
四、每學(xué)年組織全園性觀摩活動(dòng)、教師基本功觀摩展示活動(dòng)一次，鼓勵(lì)創(chuàng)新，觀摩后，組織對(duì)每位教師的基本技能、組織活動(dòng)等情況進(jìn)行評(píng)議，并作為教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容存檔。
五、各班段教研組長(zhǎng)要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，搞好平時(shí)的備課、研究等工作。定期或不定期抽查教師的教育教學(xué)計(jì)劃、檢查保教人員一日組織活動(dòng)或某生活環(huán)節(jié)的情況，及時(shí)與保教人員交換意見。
六、每學(xué)期初各班要根據(jù)班上工作實(shí)際，寫出教學(xué)科研計(jì)劃，期末寫出專題總結(jié)或經(jīng)驗(yàn)論文等，在園內(nèi)進(jìn)行交流、評(píng)比。
七、教研活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查各班段教研活動(dòng)開展情況，并給予指導(dǎo)。
八、積極參加各級(jí)教育領(lǐng)導(dǎo)部門組織的.各種教研活動(dòng)。
九、每年設(shè)法組織教師輪流到先進(jìn)幼兒園參觀、觀摩教學(xué)活動(dòng)，開闊視野、取長(zhǎng)補(bǔ)短。外出學(xué)習(xí)時(shí)，事先準(zhǔn)備好筆記本，不遲到、不早退，做好記錄，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并負(fù)責(zé)傳達(dá)學(xué)習(xí)內(nèi)容，寫好專題體會(huì)一篇。
十、教師要重實(shí)踐、勤反思、善總結(jié)，每位教師每學(xué)期至少要撰寫一篇教育教學(xué)或教研論文。在市級(jí)以上刊物發(fā)表論文或經(jīng)驗(yàn)材料的教師，按幼兒園獎(jiǎng)勵(lì)制度給予獎(jiǎng)勵(lì)。
十一、每位教師每月完成一份比較高水平的教學(xué)案例(包括設(shè)計(jì)意圖、執(zhí)教班級(jí)、執(zhí)教者、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)、材料準(zhǔn)備、活動(dòng)重難點(diǎn)以及反思)。
十二、教研活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)組每月至少要召開一次例會(huì)，研究部署或總結(jié)全園的教研活動(dòng)。
十三、教研活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)組要做好每學(xué)期教研活動(dòng)的總結(jié)工作。
幼兒園規(guī)章制度2
一、教職工嚴(yán)格遵守園內(nèi)作息時(shí)間,不遲到、不早退、不曠工、請(qǐng)假必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
二、上班時(shí)間沒有重要的事情不接不打私人電話或發(fā)送手機(jī)短信。
三、嚴(yán)格遵守幼兒一日生活制度。
四、為保證幼兒的.安全和有效的工作,在工作時(shí)間內(nèi)不閑逛、不扎堆、不串班、不辦私事等與工作無關(guān)的活動(dòng)。不準(zhǔn)挑撥是非,不在園內(nèi)爭(zhēng)吵辱罵和打架。
五、上班時(shí)不能當(dāng)著幼兒面前吃零食不聽隨身聽。
六、教職工言談舉止應(yīng)為幼兒表率。
七、帶班時(shí)要做到用自然好聽的聲音教學(xué),微笑服務(wù)。教育幼兒要做到"四心"(即熱心、耐心、細(xì)心、誠(chéng)心)
八、每天保持本班的清潔衛(wèi)生、玩具、用品等物品放置整齊,有序。
幼兒園規(guī)章制度3
食堂有許多的火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故；食堂工作時(shí)間安排緊湊、溫度高、濕度大、污染源多，容易造成食品污染事故。
食堂的安全任務(wù)之一是保證食品衛(wèi)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證全體師生員工的人身安全。
食物中毒是指由于食物分解、污染帶菌或含有毒物質(zhì)，從而使食用者引起腸道傳染病和其它急性疾病的總稱，預(yù)防食物中毒的主要措施是：
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)禁采購(gòu)，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的`肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物不宜再用，應(yīng)做廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒物進(jìn)入食堂，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。購(gòu)物時(shí)要索證索票。
7、食堂中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、硫磺去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、所有劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入食堂。
9、作好食品48小時(shí)留樣工作，一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源管理，煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
�。ㄈ╇S時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，食堂內(nèi)禁止吸煙。
（四）必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。
（五）禁止一切非食堂從業(yè)人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施（一）所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
�。ㄈt灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
�。ㄋ模﹩T工如已受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
幼兒園規(guī)章制度4
一、消防安全職責(zé)
1、有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防安全責(zé)任書，有宣傳標(biāo)語(yǔ)。
2、制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程。
3、單位職工達(dá)到“三知兩熟悉”即知火災(zāi)特點(diǎn)、知重點(diǎn)部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責(zé)、熟悉滅火對(duì)策。
4、有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
二、建筑防火
5、幼兒園的建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí)，不應(yīng)超過3層：200m2以上建筑必須有兩個(gè)疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間。
6、幼兒園與易燃易爆場(chǎng)所的防火間距小得小于30m，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè)，門向外開啟，出口處不準(zhǔn)有踏步。
7、幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫(kù)的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi)。
8、幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的最大允許距離為：(1)位于兩個(gè)外部出口或樓梯之間的房間為25m; (2)位于袋形走道或盡端的房間為2 om。
9、安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲(chǔ)藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道。
10、幼兒園內(nèi)不能裝設(shè)蒸汽鍋爐房。
三、電器防火
11、幼兒園內(nèi)電源開關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1.3m，燈頭距地面應(yīng)不小于2m.
12、學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過60w的白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0.5m，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_(tái)燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光。
13、幼兒園的兒童寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等。
14、配置使用空調(diào)的幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的`負(fù)荷。
四、消防設(shè)施
15、滅火器應(yīng)完整好用，按照50m“二具，一個(gè)放置點(diǎn)不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每l om一個(gè)，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好。
16.疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于1.0，標(biāo)志的間距不大于20m i袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于l omo
17、每層建筑面積大于300m2的幼兒園應(yīng)安裝自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)
幼兒園規(guī)章制度5
幼兒園教師管理制度中教職工必須嚴(yán)格遵守幼兒園上下班時(shí)間，按時(shí)上班簽到，做到不遲到、不早退，按時(shí)上下班。
2、幼兒園教師管理制度中教師要把全部精力放在工作上，上班期間，教師不能隨便換班、串班、要全面照顧孩子，避免發(fā)生意外事故。
3、幼兒園教師管理制度中因工作造成重大責(zé)任事故，導(dǎo)致幼兒需要住院治療的，教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療費(fèi)用。因看管不當(dāng)造成幼兒走失，造成嚴(yán)重后果的，屬教師嚴(yán)重失職，教師本人負(fù)全責(zé)，扣除工資100元/次。
4、幼兒園教師管理制度中教師在校內(nèi)、校外都應(yīng)自覺維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)。上班期間微笑面對(duì)家長(zhǎng)和孩子。
5、幼兒園教師管理制度中各班室下班后，必須在離園前認(rèn)真檢查，關(guān)好門窗，切斷電源，將物品放在指定地點(diǎn)，整潔衛(wèi)生，保證安全。
6、幼兒園教師管理制度中教師有事情必須請(qǐng)假，凡未請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)而離開崗位者按曠工論處。
7、幼兒園教師管理制度中值班老師遵守值班時(shí)間，比正常上班時(shí)間早到十分鐘，當(dāng)班或值班時(shí)間，不能因私事離開孩子。
8、值班教師不能離開幼兒，班級(jí)發(fā)生的.事故由當(dāng)班教師負(fù)責(zé)處理，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
9、教師若請(qǐng)假提前一天告訴園長(zhǎng)，扣除當(dāng)天工資。
10、幼兒園教師管理制度中教師要認(rèn)真?zhèn)湔n，提前把要上的課準(zhǔn)備好，保證每節(jié)課都要有教案，有條理。每周五將備課本交到辦公室。上課必須用普通話上課。
11、嚴(yán)把幼兒離園關(guān)，不將孩子交給陌生人，防止壞人冒領(lǐng)幼兒。
12、戶外活動(dòng)時(shí)，要有秩序地組織幼兒進(jìn)出教室門口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。
13、讓孩子養(yǎng)成問好的習(xí)慣，有禮貌，會(huì)說“謝謝”“對(duì)不起”等禮貌用語(yǔ)。
14、孩子出錯(cuò)教師及時(shí)糾正，講道理。不能隨著孩子的心思走，要有自己的計(jì)劃。
幼兒園規(guī)章制度6
一、防止食物污染措施
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強(qiáng)火源管理，燃?xì)鉅t灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
1、所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理制度
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級(jí)政府、機(jī)關(guān)對(duì)有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場(chǎng)所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫(kù)房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時(shí)清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的'食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫(kù)房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場(chǎng)所進(jìn)行；葷、素食物清洗分池進(jìn)行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫(kù)房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會(huì)定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)處理，并做好記錄。
五、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時(shí)，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。
及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。
3、留樣前，必須對(duì)用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負(fù)責(zé)對(duì)留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
六、食品原料采購(gòu)索證制度
1、采購(gòu)員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。
2、采購(gòu)食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
4、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購(gòu)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。
6、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購(gòu)食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
七、庫(kù)房管理制度
1、主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園規(guī)章制度7
園長(zhǎng)崗位職責(zé)
一、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的教育方針和國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規(guī)程》。
三、主持制定全園工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度，確立分級(jí)管理目標(biāo)，建立結(jié)構(gòu)合理、協(xié)-調(diào)靈活、反饋及時(shí)的科學(xué)管理機(jī)制。定期召開園務(wù)會(huì)，深入第一線檢查各項(xiàng)工作實(shí)施情況。
四、負(fù)責(zé)全園教職工的聘任，調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu)，定期對(duì)保教工作人員進(jìn)行考核并做出正確評(píng)估。
五、全面了解教育、教研、衛(wèi)生保健及膳食管理情況，并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整，盡量減少工作中的失誤。充分發(fā)揮黨團(tuán)組織、工會(huì)及教代會(huì)的作用，發(fā)揚(yáng)民主，尊重人格，加強(qiáng)“愛心、和諧、團(tuán)結(jié)、向上”的園風(fēng)建設(shè)。
六、全面掌握教職員工的思想動(dòng)態(tài)，開展經(jīng)常性的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)。關(guān)心教職工的生活，改善生存環(huán)境，維護(hù)合法權(quán)益，增強(qiáng)向心力，提高凝聚力。
七、定期召開家長(zhǎng)會(huì)，展示教育成果，宣傳家教方法，聽取家長(zhǎng)意見，提高辦園質(zhì)量。
八、及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外幼兒教育動(dòng)態(tài)，研究幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育發(fā)展的新動(dòng)向。
班主任崗位職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守學(xué)�！督處熜袨橐�(guī)范》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
二、全面負(fù)責(zé)本班教育和保育工作，根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》提出的要求，結(jié)合本班實(shí)際，制定教育工作計(jì)劃（包括觀察、分析、記錄幼兒發(fā)展情況），并認(rèn)真執(zhí)行。
三、對(duì)幼兒態(tài)度要和藹和親，做到耐心、關(guān)心、細(xì)心、熱心，與本班教師、保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作，搞好所在班級(jí)教育、衛(wèi)生、保健及生活護(hù)理等工作。
四、認(rèn)真執(zhí)行幼兒的作息制度，認(rèn)真安排好幼兒一日生活內(nèi)容，做到動(dòng)靜交替，手腦并用，確保幼兒身心健康成長(zhǎng)。
五、主持召開每周班務(wù)會(huì)議，共同確定下周工作重點(diǎn)，與本班教師和保育員共同搞好班內(nèi)的工作。
六、堅(jiān)持正面教育原則，尊重幼兒，積極啟發(fā)誘導(dǎo)，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
七、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。積極創(chuàng)編教材，制作教具，不斷提高自身素質(zhì)及水平。
八、堅(jiān)持做好交接班工作，一般情況口頭交接，重大情況要作書面交接。家長(zhǎng)特殊要求、患兒藥品、物品要登記交接。
九、做好家長(zhǎng)工作，向家長(zhǎng)宣傳正確的教養(yǎng)方法，每周向家長(zhǎng)公布本周及下周的教育內(nèi)容，以便家長(zhǎng)心中有數(shù)，積極配合。
十、認(rèn)真填寫“家園聯(lián)系手冊(cè)”，經(jīng)常與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，及時(shí)交換意見。
教師崗位職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守學(xué)�！督處熜袨橐�(guī)范》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
二、全面負(fù)責(zé)本班教育工作，結(jié)合本班實(shí)際與班主任共同訂好教育工作計(jì)劃（包括學(xué)期、月、周、日計(jì)劃）。
三、認(rèn)真執(zhí)行作息制度，堅(jiān)持戶外活動(dòng)和體育鍛煉及自由活動(dòng)、做到動(dòng)靜交替。貫徹保教結(jié)合的`原-則，悉心照顧好幼兒的進(jìn)餐、睡眠、日常生活。注意幼兒身體冷暖，及時(shí)增減衣服，注意培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使幼兒身心愉快，情緒穩(wěn)定。
四、對(duì)幼兒態(tài)度要和藹可親，細(xì)心觀察幼兒，有計(jì)劃有目的地選擇教育內(nèi)容，運(yùn)用多種教育形式，促進(jìn)幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。
五、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研科研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真開展各類游戲活動(dòng)，制作教玩具并創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境。認(rèn)真學(xué)好每周教育小結(jié)。一學(xué)期寫出一至兩篇質(zhì)量較高的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
六、做好家長(zhǎng)工作，認(rèn)真填寫“家園聯(lián)系手冊(cè)”。發(fā)現(xiàn)幼兒?jiǎn)栴}要及時(shí)與班主任、保育員配合，及時(shí)通知家長(zhǎng)，取得家長(zhǎng)的配合教育。
七、注意幼兒安全，加強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)教育。做好
交接工作，填寫交接班記錄。
八、根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物、被褥，午睡時(shí)多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時(shí)解尿、抹汗和蓋被。
幼兒園規(guī)章制度8
一，為幼兒提供合理的營(yíng)養(yǎng)膳食，就需要幼兒園做到制定科學(xué)的食譜，并要合理嚴(yán)格的執(zhí)行食譜。并且，可以通過定期體檢的方式來查看是否為幼兒提供了足夠的營(yíng)養(yǎng)與能量。
二，幼兒園的膳食管理，一定要注重個(gè)體差異與季節(jié)差異。為不同年齡的幼兒提供不同的膳食安排。另外有必要時(shí)而應(yīng)為肥胖癥和微量元素缺乏比較嚴(yán)重的.幼兒制定不同的膳食計(jì)劃。出了保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)外，還要關(guān)注幼兒是否營(yíng)養(yǎng)過剩的現(xiàn)象。不同的季節(jié)，由于氣溫等的不同，幼兒需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不相同，如冬春季節(jié)是傳染病的高發(fā)季節(jié)，所以要供應(yīng)充足的能量和蛋白質(zhì)提高抗病能力，夏季天氣炎熱，幼兒容易食欲不佳，容易引起缺鐵性貧血，應(yīng)制定科學(xué)的膳食為幼兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)幼兒食欲，并注意防暑。夏季天氣比較干燥，應(yīng)注意為幼兒補(bǔ)水。
三，要保證幼兒食品的衛(wèi)生安全。嚴(yán)格食品的操作制度，從原料到成品都應(yīng)該做到責(zé)任在人，措施到位。如，專人按需購(gòu)買食品，不買變質(zhì)食物，專人驗(yàn)收，烹制后，有專人檢測(cè)質(zhì)量。并組織家長(zhǎng)委員會(huì)，積極監(jiān)督幼兒園的食品衛(wèi)生。保證孩子的健康與營(yíng)養(yǎng)。
四，要注重培養(yǎng)幼兒科學(xué)的進(jìn)餐習(xí)慣。教給孩子正確的進(jìn)餐姿勢(shì)，進(jìn)餐行為。如進(jìn)餐時(shí)不大聲說活，拿筷子的方式，進(jìn)餐的坐姿等。并且，要告訴家長(zhǎng)為孩子做好模范作用，培養(yǎng)孩子不挑食，飯前洗手，飯后漱口等習(xí)慣。
幼兒園規(guī)章制度9
3月6日接到要讀誦《幼兒園各項(xiàng)管理制度》5遍的指示，當(dāng)天下午就開始讀，感覺各項(xiàng)管理制度的完善很有必要，但感覺自身能力尚淺，需要好好實(shí)踐之后再加以完善，通過學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，整理了一些老師心得體會(huì)，以下是通過學(xué)習(xí)后，以自己暫時(shí)有限的認(rèn)知，部分地方略有修改!有不到之處多多指正，感恩促進(jìn)我成長(zhǎng)的每位老師!謝謝了!
幼兒園的安全工作關(guān)系到全體幼兒的生命安全, 牽動(dòng)著所有家長(zhǎng)的心。當(dāng)前新聞媒體接二連三的幼兒園事故報(bào)道, 確實(shí)觸目驚心, 這給幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、教職工敲響了警鐘,讓我們不得不深思幼兒安全這個(gè)重大課題。一下是我園近年來加強(qiáng)幼兒園安全管理的一些心得和體會(huì)：
一 、人人重視, 人人有責(zé)：以前教職工們一般都認(rèn)為, 安全管理是園長(zhǎng)的事,園長(zhǎng)怎么說, 我們就怎么做, 有事不關(guān)己高高掛起的意識(shí), 因而在安全管理上存在著“單向“”被動(dòng)”的局面。在強(qiáng)化安全管理工作的過程中, 我們注意抓薄弱環(huán)節(jié), 抓責(zé)任到人, 強(qiáng)化全園員工的安全意識(shí), 建立獎(jiǎng)懲機(jī)制, 因而推動(dòng)了安全管理由“被動(dòng)”轉(zhuǎn)向“互動(dòng)”, 形成了人人重視、人人有責(zé)的安全工作管理格局。如在幼兒吃藥問題的管理上, 以前的做法是當(dāng)幼兒生病時(shí), 家長(zhǎng)將幼兒中午的藥寄放在班級(jí), 請(qǐng)教師或保育員提示其孩子服藥。但教師和保育員因工作繁忙瑣碎, 有時(shí)難免會(huì)耽擱幼兒服藥的時(shí)間。為保證幼兒服藥安全, 保障幼兒健康,幼兒園制定了《幼兒吃藥統(tǒng)一管理制度》, 規(guī)定了各相關(guān)人員的責(zé)任: 要求家長(zhǎng)認(rèn)真填表, 說明幼兒的班級(jí)、姓名、病因、藥物名稱、需要教師提示孩子服藥的時(shí)間等,并簽上姓名; 對(duì)于家長(zhǎng)寄托的`藥品,保健醫(yī)生要認(rèn)真檢查、核對(duì)并在藥品袋上標(biāo)明幼兒的姓名及所在的班級(jí),然后存放于藥箱內(nèi)妥善保管。保健醫(yī)生除按時(shí)指導(dǎo)幼兒服藥外, 還必須在每天上、下午下班巡視時(shí)間內(nèi), 注意觀察服藥幼兒的身體健康狀況, 發(fā)現(xiàn)問題, 及時(shí)反饋或應(yīng)急處理, 以保證幼兒在園健康快樂。
二、 分層管理, 確保落實(shí)：通過對(duì)幼兒園安全事故案例的分析, 我們發(fā)現(xiàn)案發(fā)幼兒園普遍都存在安全管理制度不健全、管理松懈或是不到位的現(xiàn)象。因此, 我們從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn), 一方面加強(qiáng)職業(yè)道德教育, 增強(qiáng)全員的安全意識(shí), 另一方面健全安全管理制度, 落實(shí)層層負(fù)責(zé)管理的責(zé)任制。我們建立健全了《幼兒園安全檢查制度》《火源、電源、易燃物品管理制度》《幼兒接送制度》《突發(fā)事件疏散預(yù)案》等制度和預(yù)案; 實(shí)行分層管理 , 建立主管負(fù)總責(zé)、分管具體抓、成員為骨干、全員一起動(dòng)的管理工作體系, 并成立了一支由園長(zhǎng)親自掛帥擔(dān)任組長(zhǎng), 的“平安校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。園長(zhǎng)作為園里安全工作的第一責(zé)任人, 要認(rèn)真落實(shí)幼兒園安全目標(biāo)管理責(zé)任制的實(shí)施, 不斷地提高教職工的安全工作意識(shí), 增強(qiáng)他們的責(zé)任感和使命感。副組長(zhǎng)要根據(jù)幼兒園的總體部署抓好各項(xiàng)安全措施的落實(shí)。成員則從各自的工作層面, 以檢查發(fā)現(xiàn)、督促整改為重點(diǎn)開展工作。創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組每周不定期檢查, 每月召開一次碰頭會(huì), 集中組織檢查整改結(jié)果, 由此實(shí)現(xiàn)了由專人管理轉(zhuǎn)向“聯(lián)網(wǎng)”管理, 形成了組織上層層有人管、級(jí)級(jí)有落實(shí)、事事有人負(fù)責(zé)的良好局面, 達(dá)到了“安全工作責(zé)任制要‘縱向到底, 橫向到邊’”的目標(biāo), 由此將一切不安全因素杜絕在源頭上, 確保安全工作的落實(shí)。
三、關(guān)注過程, 重在指導(dǎo)：任何行動(dòng)都有其目標(biāo), 都離不開一個(gè)行動(dòng)的過程,過程的好與壞, 往往決定著目標(biāo)的達(dá)到與否。安全工作的過程管理是通過對(duì)安全措施落實(shí)過程的控制來進(jìn)行的, 它注重管理的細(xì)節(jié)化、精細(xì)化, 是一種動(dòng)態(tài)的管理方式。幼兒園在安全管理中應(yīng)注重過程, 關(guān)注細(xì)節(jié)。如園里的每位教職工都應(yīng)與園長(zhǎng)及分管領(lǐng)導(dǎo)簽定《安全責(zé)任協(xié)議書》, 協(xié)議中具體羅列保教人員在本職工作中的安全操作規(guī)范, 實(shí)際上就是一份安全操作說明書。如協(xié)議書可以規(guī)定“：幼兒外出坐車之前, 老師必須檢查車上窗戶、座位是否有安全隱患, 上車前收繳幼兒手中的危險(xiǎn)物品, 上車后老師要全神貫注地觀察幼兒, 防止他們打鬧或?qū)㈩^手伸出窗外。違反規(guī)定所造成的事故由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任。”又如, 為確保師生的飲食安全, 幼兒園的食品均為定點(diǎn)采購(gòu), 定點(diǎn)供應(yīng)商必須交納工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)者身份證、檢疫證等的復(fù)印件備案, 并與幼兒園簽定食品供應(yīng)安全責(zé)任書, 其中可以規(guī)定“：乙方( 供應(yīng)商) 所提供的食品必須符合國(guó)家同類產(chǎn)品的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 杜絕三無產(chǎn)品和劣質(zhì)產(chǎn)品流入幼兒園, 必要時(shí)提供相關(guān)的質(zhì)量及衛(wèi)生化驗(yàn)單�！卑踩芾磉^程中的檢查環(huán)節(jié)很重要, 不能走過場(chǎng),因此我們注重抓好“八查”：一查安全責(zé)任制的簽定與落實(shí)情況。每學(xué)年初將修訂后的《安全責(zé)任書》發(fā)給各崗人員, 如無疑義, 即由各負(fù)責(zé)人與之簽定, 同時(shí)結(jié)合相關(guān)學(xué)習(xí), 不斷地強(qiáng)化大家的責(zé)任意識(shí)。二查消防疏散通道、安全出口的設(shè)置和暢通情況。三查園里教學(xué)、生活設(shè)備、設(shè)施的安全狀況。我們通過責(zé)任到人的方式, 將班級(jí)和公共場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備檢查落實(shí)到每一崗、每一天, 同時(shí)爭(zhēng)取在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改, 做到防范在先, 確保安全。四查為幼兒提供的食品、飲用水、教學(xué)用具是否符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五查組織幼兒參加教育教學(xué)或社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的安全保護(hù)措施是否落實(shí)。我們制定了《幼兒外出活動(dòng)管理規(guī)定》, 提出活動(dòng)前要上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)、要周密制定活動(dòng)方案, 活動(dòng)中注意組織、管理, 活動(dòng)后注意清點(diǎn)人數(shù)等要求。六查應(yīng)急預(yù)案的制定、演練和完善情況。七查幼兒安全教育的開展情況。八查安全工作的家教宣傳和家長(zhǎng)配合教育的情況。同時(shí)利用 “安全教育月”的綜合治理進(jìn)行強(qiáng)化管理, 使“預(yù)防為主, 安全第一”的管理宗旨落到實(shí)處。
四、加強(qiáng)聯(lián)動(dòng), 綜合治理：幼兒園的安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程, 它不僅需要幼兒園加強(qiáng)自身的安全管理工作, 同時(shí)還需要教育行政部門、公安司法部門、社區(qū)組織、社會(huì)媒體、幼兒家長(zhǎng)等多方面的努力和支持, 這樣將會(huì)大大地提高幼兒園的安全防范能力。在安全管理中, 我們改變了以往“各掃門前雪”的模式, 由“單干”轉(zhuǎn)向與家長(zhǎng)、社區(qū)“合作”的聯(lián)動(dòng)管理, 同時(shí)爭(zhēng)取各相關(guān)部門的支持, 開展綜合治理工作。為了防止陌生人冒領(lǐng)幼兒的情況發(fā)生, 我們使用IC門禁卡，實(shí)行幼兒接送刷卡制度, 要求幼兒家長(zhǎng)持卡接送, 如果有特殊情況叫同事或朋友代接幼兒時(shí),家長(zhǎng)必須移交接送副卡并事前電話通知教師。又如門房保衛(wèi)工作, 我們要求保安公司支持, 聘請(qǐng)作風(fēng)正派、責(zé)任心強(qiáng)的保安來園工作。此外我們還加強(qiáng)與社區(qū)的聯(lián)系,將幼兒園的安全保衛(wèi)納入到所在社區(qū)的安全保衛(wèi)工作中去。在日常工作中, 老師們則充分抓住每一個(gè)教育契機(jī), 把各種抽象、單調(diào)的自我防護(hù)知識(shí)有機(jī)地滲透到幼兒一日生活中, 通過“說新聞”、繪制“安全小報(bào)”、制作“安全標(biāo)志”、制作“安全棋”、安全情境表演等多種生動(dòng)有趣的互動(dòng)形式實(shí)施安全教育活動(dòng)。如針對(duì)大型游戲玩具的不安全因素, 老師們會(huì)及時(shí)引導(dǎo)幼兒討論“：怎樣玩又安全又開心? ”同時(shí)讓小朋友們自主制定游戲規(guī)則, 以消除安全患。
此外, 我們還精心創(chuàng)設(shè)了相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境, 對(duì)幼兒進(jìn)行生動(dòng)、直觀、形象的教育。如：在幼兒園的所有電器插座旁, 我們都貼上了幼兒自制的安全標(biāo)志,時(shí)刻提醒幼兒注意安全。在攀爬墻旁有幼兒自己繪制的安全警示標(biāo)志, 以提醒同伴注意安全。我們還通過家園的密切配合, 充分利用家長(zhǎng)的教育資源, 有計(jì)劃、有目的地指導(dǎo)家長(zhǎng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。如在交通安全教育中, 我們通過組織幼兒觀看社區(qū)的“交通安全教育展版”、請(qǐng)當(dāng)交警的家長(zhǎng)來園助教等方式, 讓家長(zhǎng)參與到幼兒園的安全教育中來。我們召開家長(zhǎng)會(huì), 向家長(zhǎng)詳細(xì)介紹了培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力的意義、目標(biāo)、計(jì)劃及需要家長(zhǎng)配合的事項(xiàng)。同時(shí), 向家長(zhǎng)發(fā)放了“幼兒自我保護(hù)能力”問卷表, 請(qǐng)家長(zhǎng)如實(shí)填寫幼兒在家的自我保護(hù)情況。從家長(zhǎng)反饋的信息中, 我們發(fā)現(xiàn)這樣一些問題：家長(zhǎng)常把盯牢孩子不出危險(xiǎn)看作主要任務(wù), 卻忽視了“孩子遇到危險(xiǎn)怎么辦”的防護(hù)性教育。針對(duì)這一情況, 我們定期在家園聯(lián)系欄上張貼有關(guān)幼兒自我保護(hù)能力培養(yǎng)的小常識(shí), 促使家長(zhǎng)重視對(duì)孩子自我保護(hù)能力的培養(yǎng)。
幼兒園規(guī)章制度10
一、老師不準(zhǔn)打、罵幼兒如發(fā)現(xiàn)打一次罰款50元、罵一次罰款20元。
二、老師上班時(shí)間要穿著得體、注意形象，不能留長(zhǎng)指甲、不能穿拖鞋。
三、老師要按時(shí)上、下班，不要遲到或早退，如有則扣除本月獎(jiǎng)金。
四、老師上班時(shí)間不準(zhǔn)使用手機(jī)，要做好老師的`職能。
五、老師熱愛幼兒、忠于職守。上班時(shí)做到精神集中，不離崗、不打瞌睡，常巡視幼兒的睡眠情況，冬天為幼兒蓋被，夏天為幼兒擦汗、換衣，及時(shí)糾正幼兒不良睡姿。
六、老師了解幼兒體質(zhì)情況，按需要做好解尿工作。如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣?lián)Q褥
七、老師每周一早上要給小朋友剪指甲，保證每一個(gè)幼兒干凈衛(wèi)生。
八、老師每周要把教案提前做好，并公布在告示欄里，讓家長(zhǎng)隨時(shí)了解幼兒的學(xué)習(xí)情況。
幼兒園規(guī)章制度11
為了使學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，形成良好的園風(fēng)。特修訂本條例。
一、工作規(guī)范
(一)以《中華人民共和國(guó)教育法》《中華人民共和國(guó)教師法》為準(zhǔn)則，以《教師職業(yè)道德規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn)，熱愛幼教事業(yè)、熱愛幼兒，樹立“一切為了幼兒”的思想。勤于學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐、敢于創(chuàng)新、樂于奉獻(xiàn)，不斷完善自我。
(二)全體員工通過競(jìng)爭(zhēng)上崗，服從組織安排，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，遵守園紀(jì)園規(guī)。不得出現(xiàn)有損于幼兒園形象、教師形象的言行。
(三)為人師表，言談?dòng)卸�，衣著整潔、大方，帶班穿適宜的衣服、鞋子。同事之間以誠(chéng)相待，不得在背后議論有損于同事人格、形象的言語(yǔ)。做到三輕(說話輕、走路輕、拿放東西輕)，人人為創(chuàng)設(shè)和諧的環(huán)境而努力。
(四)以“愛心、細(xì)心、耐心、熱心”為工作標(biāo)準(zhǔn)，不得有任何有損于幼兒、家長(zhǎng)的言行，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(五)上班時(shí)間無特殊情況，不接待家屬，外人一律不準(zhǔn)進(jìn)入幼兒活動(dòng)區(qū)域、食堂，確保幼兒在園安全。(上午7：30—下午4;10)
(六)認(rèn)真執(zhí)行請(qǐng)假制度、上下班制度，原則上在不影響大活動(dòng)的情況下請(qǐng)假
(七)養(yǎng)成物歸原處的好習(xí)慣，愛護(hù)公物，節(jié)約用水、電、煤、紙。
(八)不得騎車出入園，車子放在指定的地方。保持園貌整潔，做到，美化、凈化、綠化、兒童化、安全化。
(九)發(fā)現(xiàn)傳染病及其它事故應(yīng)及時(shí)報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)，不得隱瞞、弄虛作假，否則從重處罰。
(十)每?jī)蓪W(xué)年開展一次“優(yōu)秀班主任”、實(shí)行學(xué)期考核獎(jiǎng)勵(lì)制度和“文明員工”、“教學(xué)能手”評(píng)選制度。
(十一)全體員工應(yīng)樹立全局觀念，求大同存小異，形成“團(tuán)結(jié)、協(xié)作、爭(zhēng)先、特色”的園風(fēng)。
二、保教常規(guī)
保教工作是學(xué)校的中心工作，保教質(zhì)量是衡量辦園水平的標(biāo)準(zhǔn)，因此教學(xué)工作的規(guī)范化、科學(xué)化是保證保教質(zhì)量不斷提高的重要條件，也是素質(zhì)教育得以全面貫徹落實(shí)的重要保證。
1、制定計(jì)劃
(1)建立、健全備課制度和檢查、交流計(jì)劃的制度，教師應(yīng)按《上海市學(xué)前教育綱要》、《上海市學(xué)前教育課程指南》及區(qū)、園有關(guān)的要求制定各類保教計(jì)劃。
(2)保教計(jì)劃按預(yù)設(shè)與生成的比例自行安排。
2、認(rèn)真帶班
(1)教師、保育員應(yīng)按《教師、保育員領(lǐng)導(dǎo)一日活動(dòng)行為》組織好一日活動(dòng)。
(2)嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒，屢教不改者按有關(guān)的法律法規(guī)執(zhí)行，直至解除合同。
(3)帶班專心致志，不做任何與帶班無關(guān)的事。
(4)教師應(yīng)教給幼兒有關(guān)安全方面的知識(shí)，提高幼兒的自我保護(hù)能力，發(fā)生事故，視實(shí)際情況和情節(jié)輕重扣發(fā)一定的常規(guī)質(zhì)量獎(jiǎng)。如帶班期間擅自離開幼兒，發(fā)生事故，扣除當(dāng)月結(jié)構(gòu)工資及年度目標(biāo)獎(jiǎng)、考核獎(jiǎng)。
(5)教師應(yīng)自覺按照《班主任工作職責(zé)》認(rèn)真做好各項(xiàng)工作。
三、學(xué)習(xí)辦公制度
1、根據(jù)上級(jí)要求和工作計(jì)劃，開展政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
2、教職工要認(rèn)真參加學(xué)習(xí)活動(dòng)，不遲到，不早退，無特殊情況不請(qǐng)假。
3、學(xué)習(xí)時(shí)積極發(fā)言，思想集中，并作有關(guān)記錄、小結(jié)。
4、辦公地點(diǎn)不吃零食，保持整潔、安靜，討論問題聲音適度。
5、不得串崗影響他人辦公，財(cái)務(wù)重地不得隨意進(jìn)入，每月20號(hào)報(bào)銷。
四、請(qǐng)假制度
1、請(qǐng)事假須得到領(lǐng)導(dǎo)同意，提前一天辦好請(qǐng)假手續(xù)。如事先無法請(qǐng)假的則必須當(dāng)天上午來電話或請(qǐng)他人代理。一般事假一學(xué)期不超過三天，如超過按有關(guān)政策處理。
2、病假要以病假單為準(zhǔn)。如連續(xù)病假要辦好病假手續(xù)，并把備課本交給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，便于安排工作。
3、調(diào)休要在征得領(lǐng)導(dǎo)同意后辦好有關(guān)手續(xù)，自己安排好工作方可調(diào)休。
4、請(qǐng)假上班后到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處做好消假手續(xù)。住院治療要出示醫(yī)院有關(guān)證明。
五、會(huì)議制度
教代會(huì)：每年召開教代會(huì)，討論、決定、審議園內(nèi)重要事宜，加強(qiáng)民主管理和監(jiān)督。
行政會(huì)：由學(xué)校各部門分管領(lǐng)導(dǎo)組成。討論幼兒園工作計(jì)劃、人員獎(jiǎng)懲、規(guī)章制度的建立、修改、廢除等事宜。
全體教職工會(huì)：由園長(zhǎng)主持，各部門總結(jié)前階段工作，布置下階段工作等。
教育、教研、保研、家教、科研會(huì)：有分管領(lǐng)導(dǎo)主持會(huì)議，研究保教工作質(zhì)量提高和開展教研工作等有關(guān)內(nèi)容。
5、膳食管理委員會(huì)：定期討論研究幼兒伙食營(yíng)養(yǎng)問題，伙食費(fèi)使用余虧情況及有關(guān)事宜。
6、家長(zhǎng)委員會(huì)：由分管家教工作的領(lǐng)導(dǎo)主持會(huì)議，由各班家長(zhǎng)代表，家教指導(dǎo)小組代表組成，定期討論研究幼兒園關(guān)于家教工作的計(jì)劃，總結(jié)及有關(guān)提高家長(zhǎng)家教水平等問題。
7、其他：根據(jù)園需要召開會(huì)議。
六、衛(wèi)生保健制度
1、生活作息制度：根據(jù)《規(guī)程》要求，制定科學(xué)、合理的一日作息制度。
2、飲食制度：
(1)伙食有專人負(fù)責(zé)，建立膳管會(huì)，加強(qiáng)民主管理，定期研究伙食問題。
(2)伙食費(fèi)用要專用，要精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用，并定期公布伙食使用情
況。
(3)根據(jù)季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)情況，保健員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，作好營(yíng)養(yǎng)分析，制定適合幼兒年齡特點(diǎn)的食譜，保證幼兒攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。
(4)準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按菜供應(yīng)主付食，不吃隔夜剩菜飯。
(5)按時(shí)開飯。午餐10：50;午點(diǎn)2：50;
(6)加強(qiáng)體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號(hào)飯。
(7)教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開，不允許侵占幼兒伙食。
3、飲食衛(wèi)生
(1)要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具，刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。
(2)不買、不加工腐爛變質(zhì)食品，買來的熟食加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病發(fā)生。
(3)搞好進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員和兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用消毒水擦洗。
(4)炊事員上灶前要洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手。
(5)培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食，吃水果要洗凈或削皮。
4、體格鍛煉制度
(1)有目的地開展適合幼兒年齡特點(diǎn)的體育游戲及活動(dòng)，確保每日體育活動(dòng)一小時(shí)。
(2)充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉幼兒體格，在正常情況下，每天戶外活動(dòng)時(shí)間不得少于2小時(shí)。
(3)鍛煉要循序漸進(jìn)，活動(dòng)項(xiàng)目和活動(dòng)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，鍛煉時(shí)對(duì)體弱幼兒予以關(guān)心、照顧。
5、健康檢查制度
(1)新生幼兒在入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，檢查合格者方可入園，要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史等。新近工作人員入園前也必須進(jìn)行體檢，健康合格方能任職。
(2)定期進(jìn)行體檢，三歲以上幼兒每年體檢一次，每半年測(cè)身高體重一次，測(cè)量要準(zhǔn)確并做好記錄和健康分析，建立每個(gè)孩子的健康卡檔案。教職工每年體檢一次，有傳染病者待痊愈后持婦保所證明方能恢復(fù)工作。體檢率都必須達(dá)到100。
(3)作好晨檢和全日觀察工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
(4)按規(guī)定有質(zhì)量地建立好衛(wèi)生保健各類資料。
6、衛(wèi)生消毒和隔離制度
環(huán)境衛(wèi)生
(1)建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分清包干、定人、定點(diǎn)、定期檢查，消滅蚊蠅、蟑螂等害蟲，室外無雜草等生地，做到美化、綠地、凈化、兒童化。
(2)經(jīng)常保持室內(nèi)空氣的流通，陽(yáng)光充足，冬天也定時(shí)開窗換氣通風(fēng)。
(3)廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒，做到無污跡、水跡和臭味。玩具柜和玩具要定期清洗、消毒、保持整潔。
(4)班級(jí)中的被子、墊被等要定期先換涼曬，保持清潔，疊放整齊。
個(gè)人衛(wèi)生
(1)幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
(2)飯前便后要洗手，活動(dòng)后要洗手，早晚要刷牙洗臉，飯后要漱口。
(3)每天帶干凈小手帕，每周剪指甲一次，每?jī)芍芗裟_指甲一次，勤洗澡、換衣。
(4)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不挖鼻孔，不隨地大小便、吮手指，不用手揉眼睛，不亂丟紙屑。
(5)保護(hù)幼兒視力，注意教室采光，有良好的照明條件。
(6)工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，保持儀表整潔。
消毒隔離
(1)設(shè)立保健室、觀察室，用品要專用，對(duì)患兒要有專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥、喂飯。
(2)幼兒及工作人員患傳染病應(yīng)立即隔離治療，所在班級(jí)要徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。
(3)對(duì)患傳染病幼兒所在班級(jí)和與之接觸過的`幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，不與其他幼兒混合，檢疫期滿無癥狀者方能解除隔離。
(4)幼兒離園一個(gè)月以上返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問有無傳染病接觸史，并要經(jīng)醫(yī)務(wù)人員檢查方可回班。
(5)工作人員及幼兒的家長(zhǎng)中發(fā)現(xiàn)傳染病應(yīng)及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。
7、預(yù)防疾病制度
(1)貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作，做好預(yù)防接種工作，預(yù)防接種率達(dá)100。
(2)及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早診斷，早治療，早隔離，采取各種防治措施，降低發(fā)病率，控制各種傳染病的續(xù)發(fā)。
(3)加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場(chǎng)所。
8、家長(zhǎng)聯(lián)系制度采取多種方法，向家長(zhǎng)宣傳科學(xué)育兒班級(jí)知識(shí)，幼兒無故缺席及時(shí)同家長(zhǎng)聯(lián)系，與家長(zhǎng)配合做好幼兒保健工作。
七、安全保障制度
(一)防火
1、學(xué)校消防設(shè)施到位，并教會(huì)員工使用滅火器。對(duì)火著重地更要加強(qiáng)防范。
2、每月請(qǐng)專業(yè)人員檢查電路、開關(guān)等用電設(shè)施，保持完好無損。
3、工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關(guān)閉各種電器。(包括蚊香、電蚊香)，班級(jí)有保育員負(fù)責(zé)檢查，辦公室落實(shí)專人負(fù)責(zé)。
4、工作人員嚴(yán)格按操作規(guī)范，廚房開火操作時(shí)，操作人員不得離開灶臺(tái)，發(fā)現(xiàn)漏氣即時(shí)報(bào)修。
5、班級(jí)無明火，如要用必須有成人在場(chǎng)照看，加強(qiáng)對(duì)幼兒的用火安全教育，不玩火，不藏有危險(xiǎn)的物品。(如打火機(jī)、火柴等)
(二)防水、防滑
6、暢通下水道、污水道，及時(shí)排除積水。
7、雨天走道有水，及時(shí)鋪上防滑地毯，幼兒活動(dòng)場(chǎng)所有水及時(shí)用干拖把拖干凈。
(三)防走失
8、加強(qiáng)早晚護(hù)導(dǎo)工作，保證各時(shí)間段幼兒都在成人監(jiān)護(hù)下，幼兒不得寄放門衛(wèi)處。
9、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，門衛(wèi)全天候不得離崗，定時(shí)上鎖，幼兒中途離園，班主任必須出具中途離園證明，門衛(wèi)核準(zhǔn)后方可離園。
10、閑人禁止入園(包括精神不正常，小商、小販等。)
11、家長(zhǎng)接送幼兒高峰期，門衛(wèi)必須站在門口，防止陌生人接走孩子，防止幼兒獨(dú)自離園。
12、班內(nèi)教師不得將幼兒交給未見過又無證明的生人。
13、外出活動(dòng)經(jīng)常清點(diǎn)人數(shù)，防止幼兒走失。
(四)防燙傷
14、廚房工作人員開始點(diǎn)火操作時(shí)開小量煤氣，防止點(diǎn)火時(shí)沖氣沖火燙傷員工。
15、幼兒不得進(jìn)廚房和開水間。
16、廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)送到班上，發(fā)送到班上時(shí)應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶放置高處。
17、各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開水，班上不得放開水瓶，教師水杯放在壁櫥里。幼兒活動(dòng)區(qū)內(nèi)不得有任何高溫的物品、食品。
18、保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時(shí)應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。
(五)防跌傷、摔傷
19、檢查高低鋪的防護(hù)攔，采取加圍措施，加強(qiáng)午睡巡視，確保幼兒不滾下來。
20、檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施，尖銳棱角處、地面高低不平處及過滑之處均要采取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設(shè)施，例如便池太寬的要改窄，并加扶手，門太窄的要加寬，防止撞傷。
21、添置大型玩具時(shí)要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設(shè)軟質(zhì)地。使用過程中每周由專人定期檢查，發(fā)現(xiàn)螺釘松動(dòng)，玩具脫落、破損，需立即報(bào)修。
22、園內(nèi)盡量減少臺(tái)階，有尖銳棱角的臺(tái)階均實(shí)施軟包裝或進(jìn)行改造。
23、幼兒上大型玩具時(shí)，教師要加強(qiáng)巡視，保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。
24、教師帶班時(shí)不能離開幼兒，組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)不得聚集閑聊，注意調(diào)節(jié)幼兒活動(dòng)量，防止因幼兒活動(dòng)量失控而跌傷。
25、組織幼兒外出前教師應(yīng)事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時(shí)注意交通安全，保證每個(gè)幼兒有座位，注意幼兒頭、手不能伸出窗外，防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走在馬路上時(shí)，教師走在靠馬路中間的一側(cè)，幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時(shí)候，都應(yīng)靠右走。
(六)防戳傷
26、班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具，棉簽之類的尖銳物品、教師用剪刀、包括自帶玩具等需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
27、周清潔玩具時(shí)剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
28、園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動(dòng)之處不得隨便牽拉繩子。
(七)防食物中毒
29、不購(gòu)買變質(zhì)、腐爛的食品，不購(gòu)買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆?jié){要煮開。
30、嚴(yán)格保管幼兒食品，加強(qiáng)廚房和食品倉(cāng)庫(kù)，非有關(guān)人員不得入內(nèi)，廚房?jī)?nèi)不接待任何生人，下班前廚房上鎖。
(八)防藥物事故
31、藥品放置保健室，并由專人負(fù)責(zé)，內(nèi)服藥、外用藥分開擺放，定期處理過期藥品，分發(fā)幼兒服用藥品時(shí)核對(duì)班級(jí)、核對(duì)姓名、核對(duì)劑量、核對(duì)用法。
32、滅蚊滅鼠時(shí)周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲藥。不得在校園內(nèi)散播滅鼠靈等，消毒液、消毒藥片等危險(xiǎn)物品由專人保管，不得放入食用瓶中，并有明確標(biāo)志，放置高處并加鎖。
落實(shí)措施：
1、學(xué)校有安全、消防領(lǐng)導(dǎo)小組，有專人負(fù)責(zé)安全、消防工作，有安全、消防應(yīng)急預(yù)案。
2、制度及有關(guān)安全、消防知識(shí)宣傳教育到人，警示牌上墻。包括新入園的家長(zhǎng)、新進(jìn)人員。
3、責(zé)任落實(shí)到部門、到人，層層負(fù)責(zé)。簽訂安全、消防責(zé)任書。
4、消防器材使用方法教會(huì)到人，自救方法教育到人。
5、保證安全、消防道道暢通，安全出口標(biāo)志明顯，每學(xué)期進(jìn)行一次安全、消防自救演習(xí)。
6、制度執(zhí)行情況與獎(jiǎng)懲掛鉤，有關(guān)人員每周進(jìn)行一次安檢工作，做好記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)反饋、處理。檢查與反饋相結(jié)合，及時(shí)排除事故隱患。
八、檔案管理制度
1、根據(jù)檔案工作要求做好園的文書材料整理歸檔工作，工作人員要積極主動(dòng)配合，收集、整理好各種資料，按類立卷歸檔。
2、嚴(yán)格做好檔案材料的保管、保密、利用工作，防止人為的散失、泄密和缺損，確保檔案材料的完整安全。
3、檔案材料外借須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意，并按時(shí)歸還，查閱檔案資料時(shí)，不準(zhǔn)在檔案資料上劃線、圈注、涂改、折頁(yè)和折卷。
4、管理好檔案，防止檔案材料潮濕、蟲蛀。
九、后勤管理制度
(一)后勤工作必須樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的觀念，提倡勤儉辦園的精神，按照后勤各項(xiàng)工作規(guī)范、制度，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(二)嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，有計(jì)劃地使用經(jīng)費(fèi)，從嚴(yán)掌握開支，依法收取有關(guān)費(fèi)用。
(三)加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，編制好各類財(cái)產(chǎn)物品的帳冊(cè)，落實(shí)使用部門、班級(jí)、個(gè)人的責(zé)任制，每學(xué)期期末做檢查、清理。
(四)購(gòu)物必須由分管領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一辦理。
(五)購(gòu)物必須兩人以上，購(gòu)來物品一律由倉(cāng)庫(kù)保管員驗(yàn)收入庫(kù)、簽字。
(六)購(gòu)物發(fā)票必須由分管領(lǐng)導(dǎo)、購(gòu)物人簽字，經(jīng)園長(zhǎng)審核簽字后，方可報(bào)銷。
(七)領(lǐng)物要做好出入庫(kù)手續(xù)。
(八)幼兒園購(gòu)置一切財(cái)產(chǎn)必須登記注冊(cè)。
(九)幼兒園發(fā)放的一切固定財(cái)產(chǎn)和耐用物品必須落實(shí)到各部門、班級(jí)、個(gè)人專人負(fù)責(zé)保管并妥善使用，如遺失酌情賠償。
(十)對(duì)于違規(guī)操作損壞的財(cái)產(chǎn)必須照價(jià)賠償，并及時(shí)匯報(bào)便作修理。
(十一)認(rèn)真執(zhí)行“進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、驗(yàn)收、盤點(diǎn)”四個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食堂管理。
(十二)做到�？顚Ｓ�，教工與幼兒伙食嚴(yán)格分開。
(十三)每月十日前，會(huì)計(jì)必須結(jié)清上月伙食帳，并結(jié)算報(bào)表上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)與園長(zhǎng)，按規(guī)定時(shí)間退費(fèi)給家長(zhǎng)，退伙單由班主任簽字，家長(zhǎng)簽字。
(十四)每月10號(hào)按時(shí)向家長(zhǎng)公布上月幼兒伙食費(fèi)使用情況。
幼兒園規(guī)章制度12
根據(jù)幼兒園分工的工作崗位職責(zé)，為了幼兒園教職員工更好的完成工作任務(wù)，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀，特制定以下獎(jiǎng)罰考核制度：
一、月教育教學(xué)獎(jiǎng)300分
(一)、備課與課前準(zhǔn)備(每周檢查)：40分
1、集體備課。全段教師每次由各段長(zhǎng)制定教學(xué)月計(jì)劃，主題內(nèi)容，確定時(shí)間。由一個(gè)組員說說一個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，組員間互相探討。
2、備課本檢查。周一上午10：00前交段長(zhǎng)，并張貼周計(jì)劃表。不得出現(xiàn)主配班備課本內(nèi)容一樣、與現(xiàn)實(shí)不符合的情況。
3、課前準(zhǔn)備。教具等要在主班前準(zhǔn)備好，不在帶班期間跑出去尋找教具等東西;必要時(shí)必須制作教育活動(dòng)所需的各種教具、學(xué)具。
(二)、帶班上課(每天抽查)：70分
1、晨間活動(dòng)及接待。主班教師按時(shí)進(jìn)班，在教室門口站立接待幼兒及家長(zhǎng)，接待幼兒做到一摸、二看、三問、四查(檢查指甲、是否帶異物、危險(xiǎn)品、零食等)。晨間活動(dòng)盡量開展小型多樣的游戲活動(dòng)，允許幼兒自由地選擇游戲活動(dòng)、玩具。
2、晨間談話。有計(jì)劃、有主題、有目標(biāo)，在備課本上體現(xiàn)。
3、早操。主班老師帶操，配班老師協(xié)助，精神飽滿。
4、上課。內(nèi)容符合周計(jì)劃與備課本;教態(tài)自然，富有情感，教學(xué)氣氛輕松愉快，幼兒有興趣，教具設(shè)計(jì)合理，形象生動(dòng)，使用恰到好處，不拖拉時(shí)間。
5、戶外活動(dòng)。有紀(jì)律、有計(jì)劃、有目的地組織室外活動(dòng)或游戲，提供安全、衛(wèi)生、無毒、的游戲材料，使幼兒在游戲中受到教育，不能讓幼兒游離在教師的視線之外。
6、交接班。及時(shí)、如實(shí)做好班級(jí)出勤、安全及其他情況記錄，兩位教師中午交接簽名核實(shí)。
7、中午帶班。兩位教師無特殊情況要在午睡室，。下午主班教師不得睡覺、串班聊天吃零食，不讓幼兒帶物品進(jìn)午睡室，時(shí)刻注意幼兒午睡情況，發(fā)生特殊情況要及時(shí)處理上報(bào)。
8、注意幼兒放學(xué)時(shí)儀表整理。小朋友有秩序地在座位上等待，親手將幼兒交到家長(zhǎng)手中。
9、嚴(yán)格控制看電視時(shí)間。選擇適當(dāng)?shù)?時(shí)間(餐前餐后等待時(shí)間)合理安排給幼兒看電視，不得在上課時(shí)間看電視。
10、主班不接打電話聊天等;配班時(shí)間協(xié)助主班教師，不串班集眾聊天吃零食上網(wǎng)聊天游戲等。
10、教研組以推門聽課的形式對(duì)每級(jí)進(jìn)行2次班級(jí)常規(guī)管理抽查(幼兒生活、學(xué)習(xí)行為習(xí)慣等)。
(三)、園本培訓(xùn)(每月考核)：80分
1、按時(shí)制定班務(wù)、家長(zhǎng)計(jì)劃，每個(gè)月段長(zhǎng)主持下確定月計(jì)劃，兩位老師共同制定周計(jì)劃。
2、每月撰寫幼兒觀察記錄1篇(新教師2篇)。確定一名幼兒為觀察對(duì)象，每周進(jìn)行至少一次行為表現(xiàn)記錄與分析，該幼兒觀察結(jié)束后總結(jié)或下個(gè)月繼續(xù)。
3、每月撰寫課后反思1篇。(新教師3篇、三年內(nèi)新教師2篇)。在詳案上反思教學(xué)行為或幼兒表現(xiàn)。
4、每月撰寫聽課分析1篇(新教師2篇)。與教學(xué)伙伴結(jié)對(duì)聽隨堂課、參與教科研活動(dòng)聽課全學(xué)期滿20篇，新教師25篇。
5、每月1次讀書交流會(huì)心得體會(huì)。全學(xué)期撰寫一篇教育理論讀后感。(新教師2篇)
6、博客開設(shè)。教研組與新教師開通博客。每月發(fā)表6篇日志，考核合格的每月加10分.
7、后勤工作人員積極參加教師培訓(xùn)工作，及時(shí)完成崗位上的各項(xiàng)任務(wù)：計(jì)劃、總結(jié)、反饋、記錄等文本工作，努力提高自身業(yè)務(wù)水平，并參與本項(xiàng)考核。
(四)、教師個(gè)人形象(每天抽查)：20分
1、教師之間團(tuán)結(jié)友愛，不拉幫結(jié)派，不排擠同事，有良好的班級(jí)搭檔關(guān)系。
2、工作積極主動(dòng),，能與家長(zhǎng)建立積極有效的聯(lián)系，不得做出有損幼兒園形象的事情。
3、穿著大方得體，不坦肩露背，不穿奇裝怪服，不濃妝艷抹、披頭散發(fā);不穿細(xì)高跟鞋、拖鞋進(jìn)班;不佩帶給幼兒帶來安全隱患的首飾等。星期一統(tǒng)一穿園服。
4不在園用早餐，不串班、不集眾聊天吃零食，不上網(wǎng)聊天游戲，不說臟話。
5、及時(shí)、按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)，不得拖延、無故缺席，拒絕工作任務(wù)。
6、關(guān)愛幼兒，飯前便后，戶外活動(dòng)后認(rèn)真按要求給幼兒洗手，餐后、午睡起床給洗臉等。正確使用批評(píng)教育，不體罰和變相體罰幼兒。
7、教師之間交流、上課時(shí)間與幼兒對(duì)話使用普通話。語(yǔ)言準(zhǔn)確，態(tài)度親切，舉止從容。
8后勤工作人員更要注意個(gè)人形象，上班時(shí)間不得隨意離開工作崗位，負(fù)責(zé)保育工作的人員午睡時(shí)間要在班級(jí)幫助主班教師，配合教師大方得體接待家長(zhǎng)，參與本項(xiàng)所有考核條例。
(五)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)與班級(jí)幼兒活動(dòng)(抽查考核)：40分
1活動(dòng)室內(nèi)舒適,整潔,有創(chuàng)意，�；顒�(dòng)角安排有序,美觀,操作性強(qiáng),與當(dāng)前教育內(nèi)容相配合.且讓幼兒熟記擺放規(guī)則
2、墻壁布置和諧,符合幼兒審美情趣;根據(jù)主題或課題實(shí)施更新主題墻。
3、根據(jù)行事例結(jié)合實(shí)際情況開展班級(jí)活動(dòng)、段活動(dòng)、全園活動(dòng)等。班級(jí)活動(dòng)須2位教師與1位教研組人員到場(chǎng);大型活動(dòng)由段長(zhǎng)主持進(jìn)行�；顒�(dòng)要有計(jì)劃、有反思、有過程記錄。
4、周一舉行升旗活動(dòng)，主持(一教師、一幼兒))與節(jié)目提前準(zhǔn)備好。由大班(1)(2)(3)、小中班(1)、(2)(3)依次輪流。
5、后勤工作人員參與本項(xiàng)所有條例考核，根據(jù)教學(xué)需要及時(shí)較好的協(xié)助教師完成各項(xiàng)活動(dòng)。
(六)、家長(zhǎng)工作(每周抽查)：30分
1、堅(jiān)持與家長(zhǎng)電話交流。對(duì)幼兒出勤率、發(fā)病率與缺勤幼兒的跟蹤關(guān)懷。
2、迎接家長(zhǎng)工作熱情,文明、禮貌、問好。虛心采納家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的建議.，在家長(zhǎng)面前不以偏激的態(tài)度去評(píng)價(jià)孩子的行為!有家長(zhǎng)投訴經(jīng)證實(shí)的加倍處罰。
3、家園聯(lián)系欄：周計(jì)劃在周一晨間接待前張貼;保育知識(shí)一月至少更新兩次。
4、出宣傳刊。(大班，中班、小班教師依次輪流，各段組長(zhǎng)監(jiān)督指導(dǎo)完成)
5、后勤人員參與本項(xiàng)考核，熱情接待家長(zhǎng)，有良好的鎮(zhèn)幼教職員工形象。
以上六大條考核內(nèi)容中如有一小項(xiàng)未合格扣10分，出現(xiàn)2次及以上小項(xiàng)不合格扣除該大項(xiàng)考核獎(jiǎng);
2大項(xiàng)考核不合格扣除全部教育教學(xué)獎(jiǎng);后勤人員不享受備課與帶班上課獎(jiǎng)。
二、安全衛(wèi)生200分
(一)、幼兒人身安全70分
1、認(rèn)真做好幼兒安全管理工作，幼兒一切活動(dòng)要在教師(保育員)視線范圍內(nèi)進(jìn)行，活動(dòng)和午睡前要做好各類安全檢查。
2、杜絕幼兒外逃事故。若發(fā)生立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)后與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，迅速找回避免意外事故發(fā)生，發(fā)生一次扣30分(主班20分，配班10分)，情節(jié)嚴(yán)重追究?jī)晌唤處熦?zé)任，加倍扣分。。
3、加強(qiáng)藥物管理，嚴(yán)防吃錯(cuò)藥的事故發(fā)生;保證開水放置安全，嚴(yán)防幼兒燙傷、燒傷事故發(fā)生，若發(fā)生視情節(jié)處理扣分。
4、一切意外事故責(zé)任由主配班教師七三開承擔(dān)，發(fā)生幼兒受傷視情節(jié)輕重扣10分和35分，縫針的另加扣5分/針，由此累計(jì)。隱瞞事情每人加扣10分(情節(jié)嚴(yán)重者另行處理)。
(二)、財(cái)物保管安全：50元
1、各班教師、后勤人員要保管好本班、本辦公室的教參、圖書、資料、玩具等各類財(cái)物，發(fā)生破損及時(shí)處理上報(bào)。
2、丟失財(cái)物的按價(jià)賠償;使用打印等相關(guān)事務(wù)須上報(bào)。大型、貴重物品無故丟失扣發(fā)本項(xiàng)獎(jiǎng)金與期末考核獎(jiǎng)。
(三)、衛(wèi)生80元
1、幼兒個(gè)人衛(wèi)生：教師與保育員培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣，保持衣著清潔，飯前便后洗手，餐后、起床給幼人手一條毛巾兒洗臉;放學(xué)整理幼兒儀表;為幼兒剪指甲，一幼兒指甲臟、長(zhǎng)、扣1分。
2、班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生：老師(保育員)每日及時(shí)清洗消毒茶杯、毛巾;消毒柜內(nèi)無其他物品;桌椅擺放整齊，餐前餐后進(jìn)行桌面清潔衛(wèi)生，無油垢、污垢;每日2次打掃，保持活動(dòng)室、午睡室的地面、窗戶、走廊清潔衛(wèi)生，注意通風(fēng)換氣;午睡后、電燈、電風(fēng)扇、放學(xué)后關(guān)門窗、電源、拔下插頭;午睡室內(nèi)幼兒被褥疊放整齊，每月暴曬消毒二次，地面干凈;幼兒玩具清潔整齊，每月清洗兩次，作好消毒紀(jì)記錄。
以上三大考核中有一小項(xiàng)未執(zhí)行扣10分或執(zhí)行不完全酌情扣除，后勤人員參與本項(xiàng)所有條例考核。
三、出勤獎(jiǎng)220分
1、遲到早退：教師和后勤人員每日要按時(shí)上下班，凡一次遲到、早退1分鐘扣獎(jiǎng)金20分，以此類推累積;超過10分鐘、一周內(nèi)每天遲到者扣除當(dāng)月全部考核獎(jiǎng);
2、事假：不得私自調(diào)班;請(qǐng)假提前一天填寫請(qǐng)假單，說明原因做好工作交接經(jīng)批準(zhǔn)后方可;上班有事必須離開的，須跟領(lǐng)導(dǎo)說明原因，做好交接工作，作事假處理。事假一天50分(主班半天30分，配班半天20分)。
3、病假：病假必須有醫(yī)生證明，須園方批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假(除特殊情況外)。其中短病假兩天內(nèi)均不扣獎(jiǎng)金，超過三天(包括3天)按實(shí)際天數(shù)扣分?jǐn)?shù)。
4、曠工：未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的，視為曠工。曠工半天扣全部出勤獎(jiǎng)，1天起做自動(dòng)離職。情節(jié)嚴(yán)重者另行處理。
5、產(chǎn)假、婚假及喪假按上級(jí)文件精神執(zhí)行。長(zhǎng)假由園方上報(bào)上級(jí)主管部門經(jīng)批準(zhǔn)方可請(qǐng)假，工資和獎(jiǎng)金按上級(jí)文件精神嚴(yán)格執(zhí)行。
6、園內(nèi)集體活動(dòng)不得無故缺席，違者一次扣30分，遲到早退不享受活動(dòng)獎(jiǎng)金。
7、機(jī)動(dòng)每周半天。上午10：25來園，下午夏秋季節(jié)15：00，冬春14：45(配班事務(wù)必須已經(jīng)完成)離園。遲到早退1分鐘扣20分;每逢周一、請(qǐng)假后、當(dāng)周放假的，機(jī)動(dòng)取消。
四、獎(jiǎng)勵(lì)(參加民間組織的各類比賽不在此獎(jiǎng)勵(lì)范圍)。
1、教師參加比賽：市級(jí)一等獎(jiǎng)200分，二等獎(jiǎng)150分，三等獎(jiǎng)120分;縣級(jí)一等獎(jiǎng)150分、二等獎(jiǎng)120分、三等獎(jiǎng)90分;學(xué)區(qū)級(jí)一等獎(jiǎng)90分、二等獎(jiǎng)60分、三等獎(jiǎng)30分;園級(jí)一等獎(jiǎng)50分、二等獎(jiǎng)30分、三等獎(jiǎng)20分。教師合作獲獎(jiǎng)平分獎(jiǎng)金。
2、幼兒參加比賽(獎(jiǎng)給指導(dǎo)師)：縣一等獎(jiǎng)50元，二等獎(jiǎng)30元，三等獎(jiǎng)20元;學(xué)區(qū)一等獎(jiǎng)35元，二等獎(jiǎng)25元，三等獎(jiǎng)15元，，園內(nèi)活動(dòng)根據(jù)結(jié)果發(fā)放活動(dòng)費(fèi)，不再按獎(jiǎng)次發(fā)放獎(jiǎng)金。
3、教師在各類正式教育雜志報(bào)刊發(fā)表刊登文章者獎(jiǎng)50分。
4、公開課：參加園內(nèi)一節(jié)，完成較好30分，學(xué)區(qū)公開60分縣級(jí)公開課獎(jiǎng)勵(lì)90分，市級(jí)公開課120分，省級(jí)公開課200分。
5、獲園級(jí)優(yōu)秀先進(jìn)教師或其他獎(jiǎng)60分。學(xué)區(qū)獎(jiǎng)90分。鎮(zhèn)府獎(jiǎng)100分�？h級(jí)獎(jiǎng)120分。市級(jí)獎(jiǎng)160分，省級(jí)獎(jiǎng)200元。
補(bǔ)充說明：
1、中午帶班費(fèi)每次10分。兩位教師與享受中午帶班費(fèi)的保育員無特殊情況都要在午睡室內(nèi)，不得串班午睡。無故缺席扣20分，因故缺席、串班午睡不發(fā)帶班費(fèi)，教師因事外出的需與值周教師做好記錄。
2、加班費(fèi)一天100分，晚上5：30后每小時(shí)20分;值班費(fèi)一天80分，國(guó)家規(guī)定節(jié)假日100分。
3、值日一天20分。不得私自調(diào)換，遲到早退一分鐘扣20分。
4、會(huì)議費(fèi)按會(huì)議記錄本上記錄的次數(shù)進(jìn)行發(fā)放，一次10分，遲到、無記錄不發(fā)放會(huì)議費(fèi)。
5、設(shè)教育教學(xué)期末獎(jiǎng)、安全衛(wèi)生獎(jiǎng)(財(cái)物保管)、出勤獎(jiǎng)各100元。根據(jù)全學(xué)期的表現(xiàn)考核。根據(jù)簽到冊(cè)統(tǒng)計(jì)，全學(xué)期無機(jī)動(dòng)、事假、早退遲到，累計(jì)病假不超過3天的期末另加300分。
6、園方安排代課半天另發(fā)代課金30元。私自調(diào)班一節(jié)雙方各扣20分
五、以上獎(jiǎng)罰制度未盡事宜均由園務(wù)會(huì)討論通過決定。
幼兒園規(guī)章制度13
從面試到試用，新華每一步都體現(xiàn)出幼兒園完善的規(guī)章制度，大大小小的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)讓我從中受益匪淺，來到新華最大的一個(gè)感覺就是時(shí)間過的特別快，這要?dú)w功于幼兒園緊湊的工作安排及身邊同事的熱情幫助。
在新華無論在哪兒都能感受到一種活力，這是一支朝氣蓬勃的隊(duì)伍，每個(gè)人都在緊張而又快樂地工作著，在這種環(huán)境下再緊張的工作也會(huì)變得特別輕松。
工作初期，片面地自我滿足，自認(rèn)為工作好、表現(xiàn)好，沒有違反條令條例，沒有什么問題需要自查自糾。同時(shí)覺得自己雖有缺點(diǎn)，但問題不大，都是小毛病，對(duì)紀(jì)律作風(fēng)的責(zé)任感、危機(jī)感認(rèn)識(shí)片面，反映出我對(duì)紀(jì)律作風(fēng)認(rèn)識(shí)存有偏差，態(tài)度不夠端正。
我認(rèn)為學(xué)校實(shí)施制度管理不僅有必要而且非常重要
首先，有利于建立正常的學(xué)習(xí)和工作秩序。幼兒園是一個(gè)多因素、多層次、多系列、多結(jié)構(gòu)的復(fù)雜的集體，要把這個(gè)集體里的每一個(gè)成員的智慧和力量充分發(fā)揮并最優(yōu)化地組織起來，高質(zhì)高效地完成教育教學(xué)任務(wù)，就必須要有一整套規(guī)章制度，使我園一切工作和所有教師員工有章可循，有規(guī)可蹈。
二，有利于調(diào)動(dòng)師生的積極性。對(duì)于每一所幼兒園來說，只有在它的每一位教師的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性都得到了充分發(fā)揮，并形成一種集體教育力量時(shí)，這所幼兒園才能辦得好。當(dāng)幼兒園園建立起符合教育規(guī)律，符合現(xiàn)代管理原理，并充分體現(xiàn)社會(huì)主義的道德觀念和行為規(guī)范的規(guī)章制度時(shí)，就會(huì)使全體教師員工知道：應(yīng)該做什么，不該做什么；應(yīng)該怎樣做，不該怎樣做；以及自己的主要職責(zé)是什么，它對(duì)整個(gè)園所工作具有什么意義和作用。這樣，就能把全園教師員工的工作積極性充分地調(diào)動(dòng)起來，成為推動(dòng)幼兒園工作不斷前進(jìn)的巨大動(dòng)力。
三，有利于幼兒園形成良好的'園風(fēng)。井然有序，蓬勃向上的園風(fēng)是辦好幼兒園的重要條件，也是幼兒園辦得好的重要標(biāo)志。幼兒園規(guī)章制度的顯著特點(diǎn)是具有實(shí)踐性。規(guī)章制度一經(jīng)制訂，就要求教師按章辦事，行為有所規(guī)范，并在日積月累、反復(fù)實(shí)踐的過程中，形成一種良好的風(fēng)氣和優(yōu)良的學(xué)習(xí)、工作習(xí)慣，進(jìn)而形成良好的園風(fēng)而良好的園風(fēng)是任何幼兒園辦園成功的關(guān)鍵。
當(dāng)然幼兒園制度文化的建設(shè)要以人為本，幼兒園教育中實(shí)施教育的主體是教師，教師是有著自己的思想和個(gè)性的活生生的人。因此，幼兒園在制定一系列制度的時(shí)候，要時(shí)刻考慮到制度是為教師的發(fā)展服務(wù)的，要充分體現(xiàn)以人為本的思想。事實(shí)上，也只有從以人為本出發(fā)來建設(shè)制度，才能使文本化的制度。內(nèi)化為幼兒園全體人員的共識(shí)，成為我們自覺的行為和習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)制度效能的最大化，并最終形成真正意義上的幼兒園制度文化。
當(dāng)幼兒園的某些規(guī)章制度不符合幼兒教育的發(fā)展、不符合“人的全面而自由的發(fā)展”、不利于調(diào)動(dòng)幼兒教育工作者的積極性時(shí)，就應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行修改或廢除。雖說制度是為不自覺的人制定的，但員工違反規(guī)章制度有時(shí)存在著不可預(yù)見性，不可抗力性、不能將所有的違反制度都一概而論，超女選拔，超女們不是想怎樣唱好歌，而是一心想怎樣得到更多的票，不惜一切向群眾和評(píng)委砸錢，如果制度作得太多太碎，會(huì)讓老師們覺得不是怎樣做好工作，而是怎樣才能不扣分，這樣勢(shì)必會(huì)影響工作質(zhì)量。我想如果要真正達(dá)到想要的效果還是實(shí)際一點(diǎn)比較好。
無規(guī)矩不成方圓，制度一定要有，以人為本的制度文化建設(shè)是永遠(yuǎn)的追求。
幼兒園規(guī)章制度14
通過這次的《園內(nèi)規(guī)章制度》培訓(xùn)，讓我更清楚的意識(shí)到幼兒園內(nèi)的各項(xiàng)制度，所以我在這工作，就會(huì)遵守各項(xiàng)制度。同時(shí)也讓我的思路更清晰，以便我在工作中能更順利的開展。有幾點(diǎn)讓我時(shí)刻記著，同時(shí)也提醒著自己，當(dāng)幼兒發(fā)生安全事故時(shí)要及時(shí)上報(bào)上級(jí)，不可私自處理，這也就在暗示著自己，要時(shí)刻警惕幼兒的安全等等。
通過《幼兒園崗前培訓(xùn)》，讓我明白了一些事情，不管自己是否優(yōu)秀，都要低調(diào)和平的面對(duì)自己，懷著學(xué)習(xí)的態(tài)度工作，謙虛的對(duì)待她人，不管對(duì)方是誰(shuí)，都有自己可以學(xué)習(xí)或是借鑒的地方，學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)自己的不足。在平時(shí)的工作中，多主動(dòng)去了解幼兒，了解幼兒的基本情況，以便自己更好的管理幼兒，同時(shí)也要關(guān)注家長(zhǎng)的需要，以便家長(zhǎng)對(duì)我們放心。在平時(shí)的工作中要及時(shí)的'向家長(zhǎng)反映幼兒的情況，讓家長(zhǎng)了解幼兒在幼兒的情況。
通過這次的培訓(xùn)，我會(huì)做好自己的本職工作，遵守幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度。
幼兒園規(guī)章制度15
一、防止食物污染措施
（一）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
�。ǘ⿵氐紫麥鐝N倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
�。ㄈ﹪�(yán)禁采購(gòu)，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
�。ㄋ模┮赘称窇�(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
�。ㄎ澹┓不加衅つw病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
�。┌押檬称凡少�(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
�。ㄆ撸⿵N房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
�。ò耍﹦《疚锲罚ò⑾x劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
（）一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
�。ㄒ唬┦程玫脑O(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)
有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
�。ㄈ╇S時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
�。ㄋ模┍仨殞�(duì)所有的.員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┙挂磺蟹菑N房人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
�。ㄒ唬┧性O(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)＊具管理，設(shè)置專用＊具柜和＊具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
�。ㄈt灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
�。ㄋ模﹩T工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
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