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包餃子日記

時(shí)間:2023-08-02 08:21:20 日記大全 我要投稿

包餃子日記(合集3篇)

  一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了,相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候用心地寫一篇日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的包餃子日記3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

包餃子日記(合集3篇)

包餃子日記 篇1

  今日我和媽媽想吃餃子,所以一大早就來到了菜市場,準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。

  哇!菜場里人山人海,到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮,然后買了一些芹菜,最終買了一些肉,還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。

  媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末,然后和肉餡一齊放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料,攪拌均勻,下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上,在餃皮的四周抹點(diǎn)清水,再把它們捏起來,媽媽說這樣才能粘的牢,到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說這有什么難的啊,媽媽你就看我的吧!于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上?墒撬孟癫宦犜,捏呀捏,老是有餡漏在外面,總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多,并且要放在中間,這樣就不會一邊多一邊少了。

  我按照媽媽的方法繼續(xù)包,雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的.,捏的也不好看,可是總算完成了一個(gè)。媽媽說只要多練習(xí),什么事都能夠做的好。

  最終餃子包完了,煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子,都吃的可香了。

包餃子日記 篇2

  春節(jié)期間,讓我難忘事有許多,但我感觸最深是第一次包餃子。

  除夕晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

  看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動,也想親自包一個(gè)試試。

  我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

  媽媽看到我灰心喪氣樣子,好像摸透了我心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范。看著媽媽一個(gè)一個(gè)嫻熟動作,聽著媽媽耐心細(xì)致講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

  我學(xué)著媽媽樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。

  這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

  過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子,心里說不出地高興。

包餃子日記 篇3

  太陽公公從東方升起,鳥兒嘰嘰喳喳地叫,好像在說:“太陽出來了,起床了!”今天我可高興了,像一朵綻放的花兒,因?yàn)槲乙溩永玻?/p>

  我們很早就起床了,我和媽媽手挽手走去超市,買了淡紅淡紅的鮮肉,又細(xì)又長、綠油油的韭菜,還有各種各樣的調(diào)味品,還有一疊圓圓的餃子皮。

  我們提著滿滿一袋菜,回到了家。我和媽媽分工,我洗韭菜,媽媽剁餡,一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上,拿起鋒利的菜刀,從左邊切過來,“咔,咔,咔”;從右邊切過去,“咔,咔,咔”;后來從后切過去,“咔,咔,咔”,最后,把肉翻個(gè)面,反反復(fù)復(fù)地切。不一會兒,一碗肉泥出現(xiàn)了。她加了一勺鹽,一勺味精,用姜,蒜的碎末來調(diào)味。

  這時(shí),我把韭菜洗好了,韭菜上有一些水珠,看起來十分新鮮。我把它切成碎末,倒進(jìn)肉泥里,用勺子不停的攪拌。一會兒,一碗花花綠綠的肉泥出現(xiàn)了。

  我們正準(zhǔn)備包的時(shí)候,趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們?nèi)ゴ蚺屏,只有我和趙彤一起包餃子了。

  我拿了一張餃子皮,攤在左手上,心里想:包餃子也不是很難嘛。我把粉多的'那面朝下,舀了大半勺餡,就開始捏了。我沾了一點(diǎn)兒水抹在餃子皮的邊緣?墒窃趺匆材蟛粩n,只有把餃子皺成一團(tuán),像包子一樣。

  唉,萬事開頭難啊,我吸取上一次的教訓(xùn)。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認(rèn)真地捏,捏了好多個(gè)。

  捏著捏著,我有些不耐煩了,就包了幾個(gè)餃子卷和餃子餅。趙彤看見了,也做了起來,真好笑呀!

  餃子終于包完了。我們燒了一鍋水,水燒開了,我把餃子一個(gè)個(gè)丟了進(jìn)去。過了一會兒,餃子浮了起來,像一群小鴨子在戲水,再不久,餃子就煮好了。

  我們把餃子盛上來,津津有味地吃了起來。啊,自己做的餃子就是不一樣!

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