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第一次炒菜日記錦集（8篇）
一天的時間即將結(jié)束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，想必是時候?qū)懸黄沼浟�。那么日記有什么格式呢？下面是小編整理的第一次炒菜日�?篇，歡迎大家分享。
第一次炒菜日記 篇1
“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子�！�
早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角�！薄敖o我稱一斤吧。”拎著茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~
哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~
但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學(xué)習(xí)空閑的'時間里，為父母分擔家務(wù)的繁瑣，多幫父母做家務(wù)。
第一次炒菜日記 篇2
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！
這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼��？”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的.響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
第一次炒菜日記 篇3
今天，上完毛筆字課回家，已經(jīng)是中午了。身邊的好多同學(xué)都在家?guī)蛬寢屪黾覄?wù)。我想，媽媽天天照顧我很辛苦。我從來沒有炒過菜，要不我就做一個黃瓜炒火腿腸給媽媽吃。
首先，我從冰箱里拿出一個又長又粗的黃瓜，我把黃瓜放在水龍頭下隨便沖了幾下就準備切。媽媽看見了，便說“孩子，你不能這樣洗，要用手搓，不然是洗不干凈的.�！蔽衣犃藡寢尩脑挘陀檬执�，可是，黃瓜上面的刺太多，刺得我的手好疼呀!
洗完黃瓜，我系上圍裙，放好砧板，用手緊緊握住刀，左手按住黃瓜，一刀一刀細切起來。切完黃瓜，我再切火腿腸。
開始炒菜了，我倒一點油放入鍋里，等鍋發(fā)出滋滋的響聲，再把黃瓜和火腿腸放入鍋，用鍋鏟不停翻動，然后放點鹽和醬油，再繼續(xù)炒。菜炒好了，我把菜倒進盤子。我拿筷子夾了一塊黃瓜，嘗了嘗覺得有點咸。但媽媽卻吃得津津有味，還表揚我菜做得不錯。
這次我做的菜有點咸，希望下次能做得更美味。我以后要多幫媽媽分擔一些家務(wù)。
第一次炒菜日記 篇4
在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終于是抄了一碗自己炒的菜。
“媽媽，我回來了�！蔽颐魈旎氐郊視r，總是會習(xí)慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經(jīng)在心想著快點把作業(yè)寫好，然后求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業(yè)來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求著媽媽，結(jié)果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便發(fā)現(xiàn)了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導(dǎo)下開始做，剛開始便是連我都會的點火，然后就進入了真正的炒菜時刻。
媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉，然后在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油里面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋里的水并沒有全燒干，在這時我加了香油后，那個油便在里面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的.手上，燙的我是手一抖，手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險，把肥肉先倒下鍋，然后讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓里面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然后進行翻炒，讓肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，當它們炒開來，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。
這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，發(fā)現(xiàn)我炒的味道很好，我便突然發(fā)現(xiàn)我對炒菜還是很有天賦的。
我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!
第一次炒菜日記 篇5
一天中午放學(xué)，烈日當頭，火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊走到十字街的時候，我便一口氣飛奔到了家。
我一進家門，發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門了：太陽逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的'我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學(xué)炒菜。
我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐著。不一會兒，就掐完了。把它們清洗干凈以后，就開始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進鍋里。突然，從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的螞蟻，急得團團轉(zhuǎn)。過了一會兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時準備往外跑。我走進廚房發(fā)現(xiàn)沒什么事情，就連忙翻炒起來。過了一會兒，我聞到一股糊味。仔細一看，原來水炒干了，但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來，先清洗干凈放進鍋里，又把一大飄水倒進鍋里面繼續(xù)翻炒。過了一會兒，我嘗了一根，有點糊，無味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當鹽撒了好多。然后又翻炒起來，這次我可小心了，一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當味精放了一點兒。最后我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。
我嘗了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，因為我把缸豆掐得太長了。味道是天下獨一無二的怪味：有的咸得難下咽，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味。我剛吃了幾口，就想吐。
望著自己的杰作，我不滿地搖了搖頭，忍著怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。
第一次炒菜日記 篇6
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼�。俊眿寢屨f：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。 我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的`香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。 吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
第一次炒菜日記 篇7
今天，我跟媽媽學(xué)做番茄炒雞蛋，媽媽叫我先把雞蛋打在碗里，我笨手笨腳的，結(jié)果弄得我滿手都是蛋清，我把手擦干，然后放了點鹽在碗里，就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻，雞蛋弄好了，我就開始切番茄，先把番茄切成兩半，然后再切成一小塊一小塊的，番茄切好了，就放在一個碗里。我就在鍋里倒了點油，油燒好以后，就把雞蛋倒進鍋里，“嘭”的一聲嚇的.我直往后退，害怕油濺在我身上，我拿著鏟子，學(xué)著媽媽的樣子，這邊鏟一下，那里翻一下，過了一會兒我放了點鹽下去，嘗了一口，自言自語的說：“真香、真好吃！”然后我就把番茄炒雞蛋盛在一個盤子里，把它端上餐桌，爸爸媽媽吃了后都夸我做得好。
第一次炒菜日記 篇8
平時，都是爸爸媽媽來燒菜燒飯給我吃，而今天，爸爸媽媽都不在家，于是我決定為爸媽來炒一樣菜：西紅柿炒蛋。
我先拿出西紅柿為它們洗個澡，只見洗過澡的西紅柿就像一個個喝酒喝紅臉的胖娃娃，紅彤彤的。接著，我拿出刀把西紅柿切成片子在鍋中到入油，讓它燒一會兒，我便拿出兩個蛋，砰打入碗中，攪均勻后，我再把早已切好的西紅柿倒入鍋中，頓時，鍋里就發(fā)出了噼里啪啦的響聲，好似一首美妙的交響曲。接著，我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，并用鍋鏟不時地將蛋分開，以免它合在一起。燒了一陣后，我放入了適當?shù)淖袅希缅佺P來回翻炒，只見油不停的翻著泡泡，可愛極了。黃色的蛋，紅色的西紅柿，多像一副美麗的`風景畫呀！不一會，這道西紅柿炒蛋就完工了，我將它們盛入盤中，津津有味地吃了起來。
這次炒菜，不僅讓我感受到了勞動的樂趣，而且還讓我了解到爸爸媽媽平時有多么辛苦，所以我們要為大人做一些力所能及的事，為他們減輕點負擔！
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