(集合)包餃子日記7篇

　　有趣的一天又要結(jié)束了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫(xiě)好日記了。日記怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的包餃子日記7篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，母親拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。

　　看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，父親母親就開(kāi)始包餃子了�？粗�他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。

　　弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。母親看到我灰心喪氣的.樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，母親便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。

　　我學(xué)著母親的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，母親說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，母親就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

包餃子日記 篇2

　　今天下午，我一回到家，我聽(tīng)著聲音來(lái)到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問(wèn)：“姥姥，您在干什么？”姥姥笑著說(shuō)：“在切肉，包餃子。”我笑著說(shuō)：“好啊好�。　蔽曳畔铝藭�(shū)包，來(lái)到了桌子前開(kāi)工了。

　　姥姥的快刀一下子就把餡和好了。開(kāi)始和面了。姥爺熟練的把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，又搓成長(zhǎng)蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場(chǎng)了，姥爺切一個(gè)，我壓一個(gè)；姥爺切兩個(gè)，我壓兩個(gè)。父親看見(jiàn)我壓一個(gè)就開(kāi)始搟一個(gè)，一個(gè)個(gè)大大的白白的`面皮就做好了。

　　我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個(gè)新手，不知道怎么包。我看著母親把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了。水開(kāi)始唱歌了，餃子開(kāi)始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。

　　我開(kāi)心的吃著餃子，心里美滋滋的。

包餃子日記 篇3

　　20xx年2月9日 星期六 晴

　　凡是做什么事都有第一次，下面，我就說(shuō)一說(shuō)我第一次包餃子的經(jīng)歷吧！

　　今年過(guò)年，爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時(shí)候，我也在學(xué)者包餃子。首先拿一個(gè)小面團(tuán)，然后把它壓的圓圓的。扁扁的.，學(xué)著媽媽的樣子把餡放入中間，把皮再對(duì)折一下捏邊兒，很快一個(gè)完整的餃子就完成了，沒(méi)等我把餃子放在案板上時(shí)，餃子就漏了餡。媽媽看見(jiàn)后對(duì)我說(shuō)：“包餃子時(shí)一定要把餃子皮的邊兒捏好，用力時(shí)要均勻。我按照媽媽說(shuō)的去做，包了幾個(gè)餃子后，果然都包的很好。最后我吃著自己包的餃子別提有多高興了。

　　今天我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。小朋友們，你們學(xué)會(huì)包餃子了嗎？

包餃子日記 篇4

　　昨天，我們一家三口去逛超市，我看見(jiàn)冰柜里那一包包美味動(dòng)人的餃子，不禁兩眼發(fā)愣，直勾勾地盯著餃子。老媽見(jiàn)我對(duì)餃子如此鐘愛(ài)，就說(shuō)：“這里的餃子不好，回頭我給你做�！蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋�(lái)，大聲歡呼道：“老媽萬(wàn)歲！”。

　　第二天下午，我們一家人開(kāi)始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個(gè)大碗中倒入面粉，然后加上適量的水，等面團(tuán)成型后，老媽便用手揉起面來(lái)，我好奇地問(wèn)老媽?zhuān)骸袄蠇專(zhuān)�什么時(shí)候面就算揉好了呢？”老媽思索了一會(huì)，說(shuō)：“做到‘三光一干’就可以啦�！�

　　“什么是‘三光一干’啊 ？”

　　“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面團(tuán)的表面光滑，粉光，就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會(huì)再粘手了。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體，面不再濕濕的了�！�

　　“哦！”我恍然大悟，“那現(xiàn)在揉好了嗎？”老媽自信的說(shuō)：“好啦！”我迫不及待地說(shuō)：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢？”“切碎豬肉�！蔽臆S躍欲試，央求老媽把這項(xiàng)工作交給我做，老媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細(xì)細(xì)的，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了�？磥�(lái)這也是件體力活，我堅(jiān)持著，肉餡總算達(dá)到了要求。

　　開(kāi)始包餃子了，我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來(lái)，捏出一個(gè)個(gè)皺，一個(gè)餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制，不過(guò)沒(méi)有第一個(gè)那么美觀，五花八門(mén)的，大的、小的、胖的.，瘦的、長(zhǎng)的、短的，還有一個(gè)更過(guò)分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點(diǎn)像一個(gè)小型的“餃子博覽會(huì)”。

　　雖然這些餃子其貌不揚(yáng)，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來(lái)還是特別美味的。

包餃子日記 篇5

　　想起我第一次包餃子，真是好笑。當(dāng)時(shí)，看著奶奶熟練地包鏡子，三歲的我心癢癢了，經(jīng)過(guò)爸爸媽媽的同意，我開(kāi)始學(xué)奶奶包餃子。

　　先由奶奶給我做示范，只見(jiàn)手里攤著一張面皮，拿筷子挾起一團(tuán)鵪鶉蛋大小的餡，放在皮的正中央，再用手把面皮捏緊，一個(gè)餃子就包好了。奶奶把餃子放在了一旁，只見(jiàn)旁邊立著幾排白白胖胖的餃子，形狀可漂亮了。

　　接下來(lái)該我“大顯身手”了，我照著奶奶的動(dòng)作，把一張皮放在手心上，拿起筷子挾了一團(tuán)餡放在皮中央，用手捍好后，放在旁邊，可那只餃子怎么也立不起來(lái)，我又把它穩(wěn)了穩(wěn)，可還是立不起來(lái)，我再次把它立好，只聽(tīng)“哧”的`一聲，餃子破了，餡擠了出來(lái)。奶奶拿起那個(gè)破餃子對(duì)我說(shuō)：“佳佳，你這個(gè)餡加多了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)包著。

　　第二個(gè)餃子馬上被我包好出來(lái)，瞧瞧它，還像樣，但是還是沒(méi)辦法立著。

　　不過(guò)，包不好餃子那是正常的，我的興致一點(diǎn)兒也沒(méi)減弱。我又包了許多餃子，還讓奶奶手把手教我，終于把我教會(huì)了。我的餃子包得不胖不瘦，剛剛好。

　　那天我們家吃了一個(gè)鍋爛餃子，可家人都說(shuō)我包得好。現(xiàn)在回想起來(lái)，那次真是克服了一個(gè)大困難。

包餃子日記 篇6

　　誰(shuí)說(shuō)，城里的孩子都是嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校是一個(gè)書(shū)呆子？今天我便要證明自己并不是那么“無(wú)能”。

　　今天，又是一個(gè)晴空萬(wàn)里的天氣。我邁著那輕快的步調(diào)，走到家門(mén)口，只聞到一陣“十里飄香”。我那強(qiáng)烈的好奇心像一股強(qiáng)大的力量推著我前進(jìn)。我飛奔向廚房，一個(gè)個(gè)餃子在沸騰的.水中“嬉戲”。啊！原來(lái)是這東西“奇香四溢”呀！看著這大人們津津有味的包著，我便毛遂自薦，來(lái)完成這“偉大”的使命――包餃子。

　　我左手拿起一張皮，平鋪在掌心之中，右手就拿起竹筷，小心翼翼的夾起肉，放在那半透明的皮子上，哈哈！快成功了！前面的順利，讓我心花怒放。但誰(shuí)知難的還在后面啦！

　　我的媽媽那雙靈巧的手，仿佛會(huì)變魔術(shù)似的，在她的擠；捏下，一個(gè)個(gè)餃子出現(xiàn)在我眼前。看著圓滾滾，胖乎乎的餃子，真讓我愛(ài)不釋手。

　　我也不甘示弱，用手把邊上的皮捏緊，但這像擠牙膏一般我一捏，就漏出一點(diǎn)肉餡，我一時(shí)拿它沒(méi)有辦法，真是心有余，而力不足��！經(jīng)過(guò)我的一番“挽救”，第一個(gè)餃子“出世”了。但肉餡成了一個(gè)又一個(gè)的“逃兵”，這餃子總是無(wú)精打采站不起來(lái)。

　　通過(guò)上次的經(jīng)驗(yàn)，與老媽的教導(dǎo)有方，我包餃子的技藝突飛猛進(jìn)，包的餃子也八九不離十了。

　　我看著一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子，慢慢拿起筷子，夾一個(gè)放在口中。哇，真香！我的心里，一下子熱乎乎的，非常高興，因?yàn)槲医K于完成了為包餃子的“使命”。

包餃子日記 篇7

　　今天是母親節(jié)，我參加了邢周報(bào)小記者活動(dòng)，感恩媽媽。

　　媽媽帶我來(lái)到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個(gè)個(gè)小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過(guò)手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開(kāi)始學(xué)包餃子嘍!

　　我們隆重的請(qǐng)出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗(yàn)的'面點(diǎn)師。隨后，焦阿姨開(kāi)始教我們包餃子。先把面團(tuán)揉圓，再用左手捏住面團(tuán)，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對(duì)折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。

　　這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進(jìn)餃子皮里，對(duì)折，捏緊，捏出一個(gè)小褶，再捏出一個(gè)小褶，這樣一個(gè)褶壓著一個(gè)褶，一個(gè)一個(gè)往前推捏一周就行了。這種餃子包出來(lái)像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。

　　包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動(dòng)。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。

　　這次，我度過(guò)了一個(gè)特殊的母親節(jié)，一個(gè)不一樣的母親節(jié)。

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