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包餃子作文

時間:2023-09-29 12:06:08 作文大全 我要投稿

包餃子作文大全[15篇]

  在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家整理的包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

包餃子作文大全[15篇]

包餃子作文1

  “快來呀,誰要包餃子!”媽媽大聲喊道。

  “我!我!”“我要包!”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。

  弄好餃子餡兒后,“包餃大賽"開始了。

  我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手里。

  “呀,好多灰!”

  “那是面粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。

  我小聲嘀咕:”你才大驚小怪。”嘴上說著,手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉搟平,接著像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個又一個小小的皺折,像是老祖母臉上的皺紋。

  媽媽夸獎我:"真棒!”

  哥哥不甘示弱:“哼,看我包的.!"

  我轉過頭去,頓時驚呼:“天啊,哥,你包的是餛飩吧!"

  只見這個餃子被捏成餛飩狀,像一個小籠包上的皮長多了一樣。這個“餃子”肚子里裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子里“破門而出"。

  我一看老媽包的,一會兒功夫居然包了半盤子!皨,你是機器人嗎?”“不,這是講究技巧的!敝灰娝p巧地抽出一張餅皮,然后動作利索地用筷子挑了一小團餡兒,放到餃子皮里,接著麻利地合上皮,輕輕一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做好了,最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。

  餃子包好之后,自然是下鍋吃啦!一個個純白的餃子下了鍋,在滾水中時上時下,不停地翻滾著,像一個個白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點兒辣椒面,放到嘴里,餃子洋溢著勞動的香味。

包餃子作文2

  雖然冬至節(jié)、元宵節(jié)已過,但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學的的前一天,還是為我們小伙伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。

  當天一大早,我們準時到達五泉下廣場的指定地點集合,按著之前媽媽們按排好的路線,十幾個小伙伴結伴而行,冒著漫天飛雪,浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣,上了早早在那里等候我們的叔叔的車,一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《云霧山莊》。當我們到達的時候,勤勞的媽媽們已經(jīng)和好了用胡蘿卜汁和的“紅色面”,菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的'“白面”,就等我們一顯身手了。

  我們一下車,連水都顧不上喝一口,就趕緊鉆進廚房挽起袖子洗手,準備要大干一場。媽媽們把和好的各色面已經(jīng)揉措成面劑子了,我用右手拿起搟面杖,左手先把面劑子壓扁,然后轉著圈的搟了起來,雖然搟的有扁有圓,但是在一旁媽媽們的鼓勵下,我還是搟的挺起勁的!搟了一會我又想嘗試著包一下,于是我就學著旁邊徐媽媽的手法,先把餃皮放到左手上,把餡放到皮子上面,兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來,然后兩個手朝不同的方向旋轉,就變成了一個圓圓的草帽形餃子,真的是太神奇,太好玩了!于是我就又請教其他幾位媽媽,學會了包小老鼠,小元寶,小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候,另外幾個小伙伴也不遜色,他們把我們包好的各種餃子,按不同形狀,不同顏色裝盤,擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語!

  當媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候,我們真的是感慨萬分,激動不已!有的小伙伴驚叫著喊“這個綠色的小老鼠是我包的,我要吃!”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的,我要吃!”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來,小伙伴們你一句,我一句的,嘰嘰喳喳的像一群小麻雀,開心極了!

包餃子作文3

  包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。

  今天是大年三十,做晚飯的時候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準備。

  媽媽拿出他從超市買來的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學著媽媽的樣子,拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個,搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說:“開始包餃子了,這一步是最難的。”說完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮里?晌野衙嫫φ蹨蕚浒臅r候,餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點。這一次我只放了一點點餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點兒都不好看,就像一顆沒長好的`小蒜。媽媽說:“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功!蔽衣犃藡寢尩脑挘〉纳洗蔚慕逃。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來的餃子非常好看,就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個,又往一個餃子里放一;ㄉ。媽媽說:“這么多餃子里誰能吃到花生,就說明新的一年肯定有好運氣!币粫覀儼扬溩尤及炅。

  媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那;ㄉ。我把餃子蘸點醋放進嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個又一個,就在我吃到第十二個的時候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運氣。

  今天我不僅學會了一項包餃子的技能,還在大年三十吃到了預示好運的花生,真的很開心。

包餃子作文4

  大家都知道今天是冬至,我一回到家就和媽媽包餃子。

  我先洗了個手,等水空干了我摁劑子(總是有幾個劑子粘在我的手上),等摁完了,我讓媽媽給我留一個劑子,我也想嘗試一下?lián){一搟劑子,我以前搟的都是方的,老是搟不好,可這次搟得比較圓了,媽媽直夸我。搟完劑子我開始包餃子,以前包的不咋底,要么扁了,要么胖了,要么只有一個皮或者是餡兒太多了沒地兒包?傊鰜淼亩际鞘钍蟮',可這次我包的雖然不是十全十美,但卻是九全九美,媽媽說我進步很大,我也感覺到我進步很大,以前我包的餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了,我越包就越覺得我包的更好,所以我包的就越多,注意:我說的是九全九美,不是十全十美,所以包的有壞的,不要以為我包餃子是能手。媽媽問我,包了多少個餃子了,我清點了一下,說有三十九個,媽媽問,算沒算案板上的那一個,我一看,還真沒算,我一加得出了四十個的結論。

  又包了一會兒,媽媽讓我去刷鍋,我將鍋里面的水倒了出來,換上了新水,我將鍋放到燒火的地方,媽媽責備我,你這樣放太重了,我開始打火了,我摁了好幾下,也沒能著起火來,我心里真納悶,平常一點就著了,今天點了這么多次,還沒有點著,還是媽媽牛,一點就著了。

  燒了不多久,我們將餃子放進鍋里,我也往里面放了幾個,我不敢放太多,害怕萬一放太多水花濺得高,濺到外面沒有事兒,擦一擦就行了,濺到自己怎么辦。

  又過了不多會兒我們把餃子里撈了出來,成了一頓香噴噴的飯。

包餃子作文5

  時間過得好快好快,明天就要吃年夜飯了。這不,為了吃一桌豐盛的年夜飯,我們家已經(jīng)做好了準備!

  昨天,老媽提議今天要包餃子的。因為我最喜歡吃蘿卜餡兒的`餃子,所以,今天,老爸顧不住寒冷,一大早跑到菜市場買來了幾斤新鮮的蘿卜。

  呵呵,是時候開工了!九點半,我們正式開始了巨大的“包餃子工程”。

  我們一家三口的分工很明確:老媽負責弄餡兒、老爸負責和面、我負責搟餃子皮兒,隨后,仨人兒聚在一起包餃子!

  瞧,我們仨忙的不亦樂乎!

  首先,老媽開始弄餃子餡兒了:切蘿卜,接著煮蘿卜。煮完蘿卜之后就開始把蘿卜切得“粉身碎骨”;然后開始弄肉餡兒……

  這邊的餃子餡兒弄好了,來這邊看看老爸的情況怎么樣吧:只見老爸從面袋里取出了一部分面,放在一個盆子里。然后加入適量的水,就開始和面了!

  ……

  到我閃亮登場了!只見我一手拿搟面杖,一手把一小團面壓平,然后就開始搟啦!

  ……

  嘿,我們仨真是忙得不亦樂乎!

  餡兒、皮兒已經(jīng)準備到位,萬事俱備只欠東風,就剩下包餃子了!只見我用一雙靈巧的手,那么一捏,一個餃子就誕生了!

  ……

  哎呀呀,好饞人啊,真是想今天中午都嘗一嘗。

  不只是我,老爸老媽也忍不住要嘗一嘗了,所以,我們就打算下一小部分的餃子。

  要下餃子了!好期待哦……

  咬一口——恩,皮兒薄餡兒足。吃著自己親手包的餃子,味道真是倍兒香。

  ……

  辭舊迎新我們已經(jīng)做好了準備,你呢?

  在這里,小婧子先祝大家新年快樂、龍年大吉!祝大家在新的一年里事事順心、萬事如意!

包餃子作文6

  我最喜歡吃餃子了,每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣,很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學著如何包餃子了,心里興奮不已。

  首先,外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎,再把雞蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它們都放在盆里,撒上調料攪拌均勻,這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著,外婆開始和面,她把面粉倒進碗里,加入一點兒水,用手揉來揉去,不一會兒,面粉就被揉成了團。然后她拽下一小塊面團,用手搓成了細長條,好似一條長蛇,她又用刀切成很多個小塊,再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片,準備工作便完成了。

  我激動地說:“外婆,快教我包餃子吧!我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮,舀了一勺餡兒放在上面,她先把中間捏緊,再把兩邊也捏緊,動作非常熟練,很快一個餃子就大功告成了,這餃子的形狀可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:這也不太難嗎?簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮,舀了一勺餡兒放在皮上?墒牵以谀髢深^的時候,怎么捏都捏不緊,餡兒都露在外面,而且樣子扁扁的,看起來怎么也不像耳朵,倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆:“為什么我包的`餃子看起來很扁!蓖馄判α,“那是因為你包的餡兒太少了,看上去不飽滿,樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒,用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒,我就學會了,而且捏得越來越熟練,越來越好看,真是熟能生巧。『髞砦彝话l(fā)奇想,捏了很多奇形怪狀的餃子:有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

  終于餃子包好了,開始煮餃子了,過了幾分鐘,新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子,我心里特別開心,因為我學會了包餃子。

包餃子作文7

  今天,老師布置了一個特別的作業(yè),就是跟著爸媽做美食。我高興極了,那我就做蔬菜餃子吧!

  先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的,再把它們放進紗布里,一邊揉一邊搓,使勁把菠菜的汁用手擠出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進面粉里調色,白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。

  開始和面了。我在媽媽的指導下和呀和,可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了,媽媽說:“手上拍點面粉就光滑了”。媽媽看我不會,所以就自己也和起了一個面團給我做示范。方法果然好使呀!我學著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒想到我和的比她還好,我的小綠團按起來軟軟彈彈的.,哈哈,媽媽說因為我是男子漢有力量!

  和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后,我去一看。小面團變身成了胖胖的大面團。

  準備包餃子了。我把面團搓成又細又長的長條條,用刀把它們切成一段段面劑子,再用搟面杖搟成一個個圓皮。可是我總是搟不好,媽媽搟出來的總是又圓又薄,我搟的不是橢圓的,就是長方形的,哎!真是“看起來容易做起來難”,我真的不想搟面皮兒了,還是去包餃子吧!我用勺子把餡放在面皮中間,再把面皮合起來捏緊,可是我包的餃子放那立不住,總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了,幫我三下兩下捏一捏,這下好看多了,它們一個個立在那,精神多了。

  晚上吃著自己包的餃子,真好吃!我心里美滋滋的,這蔬菜餃子可是又有營養(yǎng)又美味呀!不過包餃子看起來容易做起來可真難呀,想想媽媽平時真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙,讓媽媽少受點兒累!

包餃子作文8

  今天放了學,我沖進家門兒,看見姥姥在包餃子。姥姥說:“今天是冬至,吃了餃子就不凍耳朵了。”于是我就擼起袖子,拿起搟面杖,開始認真地搟了起來。

  一開始,搟面杖在我的手里很不聽話,它在我的手里笨拙地滾動著,一會兒把面皮兒搟出來一個角,一會兒又把面皮兒粘在上面,等我費力地把它弄下來時,一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰后合,說:“姐姐,你這么大了,還不會搟餃子皮兒呢!”我聽了傷心地低下了頭,姥姥見了安慰我說:“第一次搟成這樣已經(jīng)很不錯了!”聽了姥姥的.話,我又充滿了自信,開始搟下一個餃子皮兒。慢慢的,搟面杖在我的手里越來越聽話了,我搟的餃子皮兒越來越圓了,弟弟在一邊一次比一次吃驚,弟弟說:“如果你會包餃子,我就服你啦!”“好呀!”我說。我左手拿著一張餃子皮兒,右手拿起一雙筷子,夾了一團兒肉餡兒,放在餃子皮兒上,認真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿手都是,就是餡兒太少了,不飽滿,姥姥說:“餡兒不能太多,也不能太少,餡兒要適量!甭犃死牙训脑,我又開始包了起來。經(jīng)過我多次練習,餃子包得越來越好,有的還像彎彎的月牙!

  最后,弟弟說:“要不我們包糖餡兒的餃子吧?誰吃到,誰下一年好運連連!”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡,有果仁餡,有……

  下餃子啦,一只只水餃爭先恐后地跳入熱氣騰騰的鍋里,不一會兒就變得圓鼓鼓地飄了起來。爸爸媽媽看見了一些奇形怪狀的餃子,在一邊瞎起哄:“哇,這么藝術的水餃給我們幾個嘗嘗吧!”全家人都開心地笑起來。

包餃子作文9

  今天中午,媽媽說要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因為我們都愛吃餃子,而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢,可真難得。

  為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工,媽媽負責的工作最多也最辛苦,她負責買肉、剁餡兒、調餡兒、和面、揉面等等,我負責搟皮兒,爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!

  其實這些還都是準備工作,真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團,在案板上搓成長條,用刀切成一個個大小均一的小面團,再撒上干面粉,用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強項,記得以前冬至包餃子,我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團傳給我,我再把搟好的.皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快,不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!

  我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒包完,這時候為了統(tǒng)籌安排時間,媽媽先把熱水燒上,等水開的時候,餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來,伴隨著”伙夫“的走來,我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。

  此刻,想著外面的大太陽,我們在屋里吹著空調,吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!

包餃子作文10

  說起餃子,大家都肯定不陌生,餃子是中國傳統(tǒng)的一種食物,它一般是白色的,但是我今天向大家介紹的是一種與眾不同的餃子。

  首先準備一些西紅柿和菠菜。把它們放在水池里清洗干凈。再把它們分開切成小塊放進榨汁機中,榨汁機它啟動了,只聽“轟隆隆,轟隆隆”榨汁機很快地把西紅柿和菠菜打成了汁,緊接著開始和面了,媽媽用打好的番茄汁和菠菜汁分別倒進面盆里,另外一個手不停的攪拌面粉,番茄汁和菠菜汁很快分別均勻地被和在了面粉里,面粉立刻也變成了紅色和綠色,接下來又和了白色的面,這次是用清水和的面,把它們放在案板上。再看看案板上,三個胖乎乎的面團,白色的,紅色的,綠色的,真好看!過了大約15分鐘左右,媽媽準備搟面皮了,只見媽媽把胖乎乎的面團在案板上揉來揉去,還沒等我看仔細,媽媽就把胖乎乎的面團揉成了細細的長條形,紅色的,綠色的,白色的,擺放在一起的.面在此刻看起來好像彩虹,媽媽熟練地再用刀把一個個長條的面團分成兩半,然后又把三個顏色的長面團疊在一起,繼續(xù)揉來揉去,很快三個顏色的面團又被揉成了長面團,大概揉到了粗細兩公分的時候,媽媽又把把它們一個個切成了矮矮胖胖的圓柱體,之后用搟面杖把一個個圓柱體一樣的面團又搟成了圓片,再看看這圓片上有三個顏色,煞是好看,有白有紅有綠,彩色圓皮搟好了,接下來就開始包餃子了。我把餃子餡放進餃子皮里,然后捏了兩下,往左邊捏,右邊跑了出來,往右邊捏餃子餡都露了出來,我在媽媽的指導下,把餃子捏的又圓又好看,餃子下鍋了!我把餃子一個個扔下了鍋里,在鍋里的餃子像一個個彩色的“元寶”。不一會,彩色餃子就出鍋了,我嘗了一口,“嗯,真好吃!”我贊嘆道……

  怎么樣?這就是我和媽媽一起做的與眾不同的餃子,是不是看著就流口水呢?如果想吃,就來我家,我給你做既好看又好吃的彩色餃子吧!

包餃子作文11

  除夕的晚上,出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲,眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著,都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。

  爸媽站在餐桌前,各自手里捧著餃子皮,放上肉餡兒,手捏著邊緣往中間捏幾下,漸漸地捏出褶子再使勁一按,小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細細看,似乎有些透明,隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了,立刻放下手中的遙控器,三兩步就跑到餐桌。

  桌上有兩個盆:一個盆里盛著粉紅的豬肉,另一個則盛著綠油油的韭菜;有一個碗,里面裝著黏稠的油,每一個捏好的餃子都要經(jīng)過油的洗禮,才能放到盤子里,經(jīng)過火的考驗;有三四個盤子,里面都裝著餃子,我仔細一看,靠里的兩盤是肉餡的餃子,媽媽前面的是韭菜餡的餃子,在外邊的`盤里盛著韭菜肉餡的餃子。

  看著這些,我差點流出口水。“媽媽,咱們什么時候蒸餃子?”“等這些餃子皮和餡都包完!薄鞍。俊蔽铱粗矍斑有整整一摞的餃子皮,驚出了聲。那什么時候才能吃到呢?估計得等到明年!澳阋亲祓挘蔷蛶臀液湍惆忠粔K動手包餃子吧!”媽媽看著我口水都快流下來了,笑著說道。

  我?我來包餃子?能行嗎?但為了好吃的餃子,我心一橫:“好吧!那我去洗手!

  回到桌前,我左手半握,把餃子皮放到左手,用勺子舀一勺肉餡,傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和,呀!肉餡怎么出來了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉餡好像放多了點……于是我把多余的肉餡包到下一個餃子里。下一個餃子就順利多了,我既沒放多餡,也沒把餃子皮捏破,終于到捏褶子了,我把兩旁的皮往中間一按,成了!就是賣相不太好。

  不多時,餃子便下鍋了。餃子出鍋了,個個晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子,暖的不僅是胃,還有心。

包餃子作文12

  今天是星期天,我們全家人都想利用周末好好吃頓餃子,我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作,等準備工作做好了,看著媽媽和好的又白又滑的大面團,我很想摸一摸。見我對著面團伸出“魔爪”,媽媽連忙對我說,要想玩面團,必須要一起包餃子?墒,我以前從來沒包過,今天媽媽讓我包餃子,我能行嗎?我的心里沒底。

  看著情緒低落的我,媽媽搟好面皮,沖我招招手說:“來,過來我教你包餃子!蔽亿s緊走過去,驕傲地說:“看起來,包餃子并沒有多難,我不用學也能包好!闭f著,我隨手拿起了一個皮兒,攤在左手手心里,右手用筷子夾了一些餡兒,放在餃子皮中間,隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏,漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了,粘在一起——餃子的雛形好了!斑有最后一道工序,那就是用雙手往中間送一下,然后再一捏就成了!毕氲竭@里,我也把餃子皮,開始往中間一送,用力一壓。呀!不好,漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞,大功告成。我剛要把我的成果放下,沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了,原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上,就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的`餃子,很顯然,我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心,仔細觀察媽媽的動作后,我又包了第二個,這次我沒敢多放餡子,也不敢用力去壓了,這回餃子皮倒沒破,可是我包的餃子太小了,連站也站不住。最后,沒辦法,我只好妥協(xié),央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下,終于一個個漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。

  其實包餃子一點也不難,只有用心去學,餃子一定能包好。

包餃子作文13

  終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說:好,好,今天就給你包餃子吃。

  媽媽和爸爸就開始忙碌起來了,爸爸負責和面,媽媽負責攪餡,不一會兒,準備工作就緒。接下來,爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進餃子皮,然后把餃子皮對折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的邊緣,用力擠壓幾下,一個餃子就捏好了。

  媽媽動作嫻熟,輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試,說:媽媽,原來做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說:看起來簡單的事情,做起來不一定容易。我說:沒那么夸張把?不信我包給你一個看看!

  我信心滿滿地學著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯吧?

  我的.閨女呀,快瞧瞧你的餃子吧,皮被餡撐開了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說。

  我著急地向媽媽求救:餃子爆開皮了,怎么辦呀?媽媽?媽媽語重心長對我說:看起來簡單的事情,做起來真不一定容易!我謙虛地點點頭。

  媽媽拿過包子認真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個,這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個,果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊,爸爸向我投來贊許的目光的日光。

  餃子煮出來了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!

包餃子作文14

  寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

  那天,大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹,分配好任務后,就開始行動了。

  我的任務就是切蔥,這么簡單的任務,又怎么會難倒我呢。

  “啊,我的眼睛!笔[剛切到一半,就傳來了我的慘叫,剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎!真是大型打臉現(xiàn)場,我只好將此“重任”交給姐姐,去幫忙和面。

  在桌子上撒點面粉,再將醒發(fā)好的面團放到桌子上,反復揉。揉好面后,姨父教我們把面團搓成長條,再掰成一個個小團子,再用搟面仗搟成皮。我學著姨父的樣子,先將面團按扁,再捏著中間,邊搟邊轉面皮,搟成中間厚,邊緣薄的樣子就可以了。

  準備好一切后,就來到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來包,只要在餃子皮里放上餡,再用手一捏就好了。

  包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的,她們屬于婉約派,包出的餃子大小適中,外形美觀;一類是我包的,我屬于豪放派,包的餃子圓鼓鼓的',就像一個個撐飽了的肚皮;而最后一類,也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

  我們燒開兩鍋水,一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來,冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣,蘸上蘸料,吃上一口,!真是香極了!

  此時,表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”,他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來,表哥望著我們,說:“你們懂什么。”說完還望著那鍋餃子,說了句“真香!”。

  飯桌上,大家歡快地吃著餃子,聊著趣事,屋子里充滿了歡場笑語,包餃子真是有趣極了!

包餃子作文15

  在寒假里我們一定會發(fā)生過許多第一次,我在寒假里學會了包餃子,可是我包的很慢,第一次包給我留下了深刻印象。

  在除夕的前一夜,媽媽在包餃子而坐在一旁的我不會包,于是媽媽開始教我。起先媽媽先給我介紹了包餃子的步驟,然后媽媽給我包了幾個餃子讓我先看著。我看著媽媽把面皮搟圓,再把餃子餡填在面皮的嘴巴里,然后再把面皮的嘴巴合上一下子臉皮的肚子就鼓了起來,我感到很奇怪,我自己也來嘗試了一次,我也把餃子餡甜在面皮的嘴巴里和上他的嘴巴,我包的第一個竟然。成功了,我把他驕傲的讓我媽媽看了看,媽媽夸獎了我,我包了一個又一個,可是媽媽包的我拿走了一個和我的做對比,俗話說得好“沒有對比就沒有傷害”我包的歪七扭八,而媽媽卻包得整整齊齊,我生氣了,我努力的把餃子包的像媽媽那樣,可是我包著。包著變得更難看了,我不僅包的很難看,而且還變得越來越生氣,這件事讓我想起了一個成語故事“東施效顰”

  到了煮餃子的時候,我把鍋里接滿水等待水熱。在等待的過程中,我一直都在觀察我包的餃子和媽媽包的.餃子的區(qū)別,等我還在觀察時水已經(jīng)開了,我把餃子端過去看著餃子一個一個下了鍋餃子,好像不愿意泡溫泉,他們好像在向我求救,可我也想救他們,但是我救了他們我的晚飯就沒有吃的了,所以我不能救它。餃子煮熟了,我嘗了嘗我親自包的餃子,真是香我都快香的暈過去了。

  這是我第一次包餃子,我模仿了媽媽包的樣子卻成了東施效顰,我這一次包餃子永生難忘,而且我以后會越來越好,比原來包的會更好。

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