雞蛋餅的作文(15篇)

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的雞蛋餅的作文，歡迎閱讀與收藏。

雞蛋餅的作文1

　　小時(shí)候，我和姐姐最喜歡吃外婆做的雞蛋餅。

　　外婆每次做雞蛋餅時(shí)，會(huì)從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，只聽(tīng)“啪”的一聲，蛋殼碎了，里面的東西流到了碗里，再拿起一根筷子，把雞蛋和面攪拌在一起，又加了點(diǎn)兒鹽，攪拌均勻后，倒進(jìn)電餅鐺里，蓋上蓋子，過(guò)了一會(huì)兒，翻個(gè)身再停一小下，雞蛋餅就該“搬家了”，從電餅鐺里“搬”到了我和姐姐的碗里。

　　“雞蛋餅好了，田甜（姐姐的小名）、藝帆，快來(lái)端吧�！蓖馄诺倪汉嚷晱膹N房里傳來(lái)�！昂绵希　蔽液徒憬愀吲d地答應(yīng)著，準(zhǔn)備向廚房走去�！巴跛嚪�，我?guī)湍闳ザ税�，外面太冷了，你就在屋子里等著吧，”“行”那天，姐姐不知抽了哪根筋，竟然高興地說(shuō)要幫我去端，要知道，姐姐這個(gè)人平時(shí)總愛(ài)占小便宜，才不會(huì)讓我再暖和的屋子里待著，自己受冷去幫我端雞蛋餅的，但是我也沒(méi)多想，欣然同意了，在屋子里等著。

　　“咦，我的雞蛋餅怎么就這幾塊呀！姐姐，你碗里怎么那么多，是不是拿我的了？”“我拿你的干什么，我又不是沒(méi)有，你再好好看看，咱倆的一樣多�！绷嫜览�齒的姐姐把我騙的頭暈?zāi)X脹，明明多拿了我好幾塊，可就是不承認(rèn)。小時(shí)候的我，總認(rèn)為姐姐比我大，所以認(rèn)為她說(shuō)的話(huà)全都是正確的`，所以也沒(méi)有多說(shuō)什么，就端起碗，拿起筷子，品嘗著這難得的人間美味。

　　現(xiàn)在，因?yàn)閷W(xué)習(xí)任務(wù)繁重，已經(jīng)抽不出時(shí)間到外婆家品嘗雞蛋餅了，但童年吃雞蛋餅的場(chǎng)景，經(jīng)常在我的腦海中浮現(xiàn)。閉上眼睛，我似乎又聞到了雞蛋餅?zāi)鞘煜さ奈兜溃?/p>

雞蛋餅的作文2

　　“十八般武藝，樣樣是好戲�！眲e人的拿手好戲有書(shū)法、畫(huà)畫(huà)、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。

　　從小時(shí)候，我就經(jīng)常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個(gè)徒弟，我只好天天黏著外婆。外婆拿我沒(méi)辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來(lái)有我見(jiàn)第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出面餅、雞蛋和韭菜。然后將韭菜洗干凈，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒進(jìn)雞蛋里攪拌。把平底鍋洗干凈，倒進(jìn)油，等油熱了把面餅放進(jìn)去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的過(guò)程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了�！蔽也桓市闹匦录辶艘粋�(gè)，終于成功了。

　　大家都起床了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊說(shuō)道：“今天的雞蛋餅是誰(shuí)煎的啊？味道怎么不一樣啊？”“不好吃嗎？”我對(duì)爸爸疑惑的問(wèn)道。

　　“不是，這個(gè)雞蛋餅的味道有點(diǎn)像你奶奶煎的雞蛋餅的味道，很香��！”爸爸懷念著奶奶，眼眶里含著一絲眼淚說(shuō)。

　　接下來(lái)的每一天，我都早早的'起床，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都夸贊我煎的雞蛋餅?zāi)兀?/p>

　　一放學(xué)回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛！”

　　我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢？

雞蛋餅的作文3

　　雞蛋餅是我最?lèi)?ài)吃的小吃，他不但便宜又實(shí)惠還有營(yíng)養(yǎng)，不信我說(shuō)說(shuō)給你們聽(tīng)聽(tīng)：

　　比如一般胡小吃要花上七八塊錢(qián)而一個(gè)雞蛋餅卻只要用3塊錢(qián)，最重要的是可以填飽肚子。你不要看他是一張餅，它的營(yíng)養(yǎng)卻不少，雞蛋餅聽(tīng)名字就應(yīng)該知道里面一定有雞蛋，大家都知道雞蛋有許多營(yíng)養(yǎng)，再加上面粉的營(yíng)養(yǎng)，就達(dá)到了葷素搭配，主食和副食都有了。它還不像其它的東西有添加劑、有色素等等，對(duì)人體不利的東西，雞蛋餅的調(diào)味料都是一些常見(jiàn)的.食物制成的，像胡蘿卜絲、榨菜丁、香蔥末、大椒醬······如果你喜歡的話(huà)，那就加一根火腿腸或者加一些鍋巴，他是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的不會(huì)過(guò)期的哦!

　　他不但有營(yíng)養(yǎng)，而且做法也簡(jiǎn)單，我媽媽也經(jīng)常在家里做給我吃，我看著看著就知道怎么做了。先在鍋里倒上油，再將和好的面糊放到鍋里，用小鏟子攤均勻，現(xiàn)在放雞蛋，把雞蛋也攤均勻，加上蔥花，就可以翻個(gè)身了。在反面刷上大椒醬，放些油，接著裹上一根火腿腸，對(duì)折一下，最后放到袋子里。

　　開(kāi)吃！一口咬下去，酸、甜、辣、香滿(mǎn)滿(mǎn)一嘴，肉味、蛋味、面味，蔥花溢滿(mǎn)鼻腔。好吃。此時(shí)不照鏡子我也知道，我的嘴角肯定流了醬汁，臉上肯定是滿(mǎn)足的神色。好看。

雞蛋餅的作文4

　　“叮鈴鈴……”床頭的鬧鐘把我驚醒了。我一看鐘，都7點(diǎn)了，于是我趕緊起床。我今天的早餐毫無(wú)疑問(wèn)又是那美味的雞蛋餅，但是因?yàn)橘I(mǎi)雞蛋餅的人每一次都特別多，所以我不得不以最快的速度洗漱好，急匆匆的奔出家門(mén)。

　　當(dāng)我來(lái)到這里時(shí)，人們?cè)缫寻堰@個(gè)攤子圍的水泄不通了。我等了很長(zhǎng)時(shí)間，終于輪到我了。攤雞蛋餅的'阿姨身穿一件黃色的圍裙，臉上帶著一個(gè)白色的口罩。熱情的笑容盡顯眼底，無(wú)情的歲月已經(jīng)在她的額頭上雕刻出了幾道細(xì)細(xì)的皺紋。只見(jiàn)那個(gè)阿姨利索的舀出一大勺和好的面粉放在平底鍋上，用一塊干凈的木片放在面粉上，隨即用手輕輕的一旋木片，整個(gè)鍋面便鋪滿(mǎn)了面粉。待面粉成型后，阿姨在餅上打上了一個(gè)雞蛋。又用鏟子將餅翻了一個(gè)面，熟練的拿起刷醬用的面包刷給餅刷上醬，又拿起夾子夾了些菜，最后，阿姨將餅疊了起來(lái)，這樣，一個(gè)美味的雞蛋餅就大功告成啦!阿姨攤餅時(shí)那一連串的動(dòng)作一氣呵成，讓我驚嘆不已！每次看著阿姨做雞蛋餅，我總覺(jué)得在欣賞一件藝術(shù)品。

　　看著黃燦燦的雞蛋餅，我的口水都快流出來(lái)了，我趕緊咬了一口，哇，這真是人間美味��！我一邊吃雞蛋餅一邊和仍在攤餅的阿姨聊天，從阿姨口中我得知，阿姨做雞蛋餅已經(jīng)有七八年了，她每天早上五點(diǎn)就出來(lái)賣(mài)餅，雖然這樣很累，但阿姨一點(diǎn)兒都不以為然，還是一直在堅(jiān)持。知道有很多人都愛(ài)吃她的餅，她非常高興。

　　攤大餅的阿姨那勤勞樸實(shí)的精神讓我敬佩。我喜歡她攤的大餅，但我更喜歡她的為人。

雞蛋餅的作文5

　　每天，我都能在街上見(jiàn)到很多人，但給我印象最深的是一位賣(mài)雞蛋灌餅的阿姨

　　她有30多歲的樣子，長(zhǎng)得不太高，打扮的利利索索，穿著干干凈凈。今天下午6點(diǎn)左右，我放學(xué)路過(guò)她家的'餅屋，要上一個(gè)雞蛋灌餅。之前有半年的時(shí)間我沒(méi)有來(lái)過(guò)她家餅屋買(mǎi)餅，但阿姨一眼就認(rèn)出了我，而且還知道我喜歡吃的口味和配菜，阿姨的記憶力真強(qiáng)啊。她看到我就笑著問(wèn)：“你現(xiàn)在放學(xué)啦”我說(shuō)：“是的阿姨，我要一個(gè)6元的雞蛋灌餅”，說(shuō)著我就把6元錢(qián)遞給了阿姨，阿姨笑著說(shuō)：“好好好，你最近長(zhǎng)高了�！碑�(dāng)然我最佩服的就是她的攤餅技術(shù)了，只見(jiàn)她把一團(tuán)面三下五除二就搟成了長(zhǎng)方形，然后往平底鍋里一放，上面再刷一層油。這時(shí)阿姨把一個(gè)雞蛋打在到一個(gè)小杯子攪拌一下。大約過(guò)了兩分鐘左右，最神奇的一幕出現(xiàn)在我的眼前，只見(jiàn)這個(gè)大餅全部鼓起來(lái)了，像個(gè)小枕頭一樣，這時(shí)她拿起筷子，向往“枕頭”上戳了一個(gè)洞，然后用筷子挑起這個(gè)洞，把杯子里的雞蛋倒入那個(gè)“枕頭”里，再用鏟子把里面的氣壓平，把它再翻個(gè)面，就可以出鍋了放到案板上，再放一些紅蘿卜和青菜，最后一步，把雞蛋灌餅卷成一個(gè)卷兒，塞入紙袋里就可以吃了。咬一口嘗嘗，美味可口，還是原來(lái)的味道，一會(huì)兒買(mǎi)餅的人就排成了長(zhǎng)隊(duì)。

　　阿姨不但熱情愛(ài)笑，而且做的餅更好吃，這就是我對(duì)她印象比較深刻的原因。

雞蛋餅的作文6

　　每次我去外婆家，他都會(huì)給我做很多菜，我最喜歡吃的就是雞蛋餅。

　　這一次我又來(lái)到了外婆家。上樓梯時(shí)，一陣香味傳入我的鼻孔。再吻一下，這是一種熟悉的味道。再吻一下，哦，原來(lái)這是我最?lèi)?ài)吃的雞蛋餅啊。我迫不及待的快步來(lái)到外婆身邊，看著她做雞蛋餅。這味道太誘人了，我迫不及待的想馬上吃幾口。

　　“外婆，快點(diǎn)快點(diǎn)，我要吃雞蛋餅，等不及啦�！�

　　“好勒，我這不正是在做嗎�！�

　　“那你要快點(diǎn)，不然的話(huà)我就要吃啦�！�

　　“好啦好啦，你先坐在位置上等一下�！�

　　我又等了幾分鐘，還是等不急，繼續(xù)催外婆：“快點(diǎn)快點(diǎn)，我都餓啦�！�

　　“你再等一分鐘馬上上菜。”

　　接著就有其他的菜上來(lái)了，雖然外婆做的其他菜也很好吃，但我還是有點(diǎn)等不及了，外婆做的雞蛋餅。我看著那些菜一道一道的上來(lái)，最期待那一道雞蛋餅什么時(shí)候能到。一道，兩道，三道，四道，五道……耶，終于有我最?lèi)?ài)吃的.雞蛋餅上來(lái)了。我狼吞虎咽的吃起來(lái)，哇好美味，外皮脆脆的，內(nèi)部很軟，里面都是甜的，很好吃。我就這樣吃了一塊又一塊，吃了兩三塊呢。我第一次吃這么多塊雞蛋餅，竟然沒(méi)有吃一口飯，一口菜。誰(shuí)叫外婆做的雞蛋餅?zāi)敲春贸阅�。雞蛋餅只有六塊，我就吃了2/3了。

　　每當(dāng)我吃雞蛋餅時(shí)，我嘗到了家的味道。

雞蛋餅的作文7

　　“都這么大了，炒一個(gè)菜都不會(huì)!”這是媽媽嘮叨的聲音。我說(shuō)：“你敢說(shuō)我不會(huì)炒菜，哼，我這就去露一手給你們看！”媽媽好奇地問(wèn)：“你會(huì)炒什么？”我說(shuō)：“我會(huì)炒雞蛋餅！”

　　我先拿來(lái)一個(gè)碗，然后把雞蛋放在桌子上，輕輕地敲。蛋殼裂了一道縫后，我把雞蛋放在桌子上方，用手把殼撥開(kāi)，蛋黃和蛋清就掉進(jìn)碗里了。然后，我放了一點(diǎn)醋，加了一點(diǎn)鹽，便開(kāi)始打雞蛋了。我拿著筷子，把雞蛋炒一個(gè)方向趕。沒(méi)想到，碗里的雞蛋竟然不聽(tīng)我的話(huà)，左跑跑，右跑跑，漸漸地，我摸清了雞蛋的性格，終于完成了這一道工序。開(kāi)始炒了，我先點(diǎn)了火，加上一點(diǎn)油，然后再把雞蛋放入鍋里，準(zhǔn)備馬上吃到這道菜。油噼里啪啦地響著。突然，炸出一滴油來(lái)，飛濺到我的手上。“哎呀哎呀！”我叫道。這時(shí)，我的'臉上也已濕透，分不清是汗水還是淚水了。經(jīng)過(guò)上一次的教訓(xùn)，我把火開(kāi)到了中火，準(zhǔn)備不緊不慢地炒著。

　　我看鍋里的雞蛋已經(jīng)變黃了，估計(jì)雞蛋餅已經(jīng)好了，我拿一個(gè)碟子小心翼翼地把鍋里的雞蛋餅盛出來(lái)。 “真香�。∥艺f(shuō)。雞蛋餅已經(jīng)新鮮出爐了。那香香的味道，再加上牛肉醬，味道真是無(wú)與倫比。媽媽笑著說(shuō)“你終于學(xué)會(huì)炒一道菜了，這樣吧，獎(jiǎng)勵(lì)給你買(mǎi)一本書(shū)�！薄皔eah”我說(shuō)道。

雞蛋餅的作文8

　　我生活在燕趙大地上，它古稱(chēng)皮城，現(xiàn)在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現(xiàn)出過(guò)許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準(zhǔn)你再也忘不掉這樣的美味。

　　雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。

　　燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點(diǎn)碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的最新鮮的生菜再折疊起來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來(lái)好好品嘗一下。

　　你們可別以為好吃就難做。我來(lái)告訴你們，其實(shí)雞蛋餅非常容易做�？腿藖�(lái)了，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會(huì)兒，在烤的同時(shí)把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現(xiàn)金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據(jù)客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點(diǎn)辣椒油，真是獨(dú)一無(wú)二的美食��！

　　我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時(shí)候，聞到那誘人的香味，我迫不及待的咬了一口，燙的'我直叫，結(jié)果喝了一大杯水才解的燙。

　　怎么樣？有點(diǎn)動(dòng)心了吧？快點(diǎn)來(lái)我的家鄉(xiāng)吧，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你把這美味吃個(gè)夠！

雞蛋餅的作文9

　　自從品嘗了奶奶做的雞蛋灌餅，我恨不得每天都吃。這個(gè)星期六，奶奶又要做雞蛋灌餅了。

　　奶奶準(zhǔn)備好雞蛋、還有面團(tuán)、油、番茄醬、生菜、火腿腸，以及必備的工具——電平底鍋，搟面棒也隆重登場(chǎng)。

　　奶奶把面團(tuán)搟開(kāi)，灑上油，折疊起來(lái)，又用搟面棒把它搟平，這樣反復(fù)幾次，然后在平底鍋里灑上幾滴油，把搟好的`面放進(jìn)去。到了我們見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)面皮慢慢隆起，像鼓起的腮幫。奶奶手疾眼快，把個(gè)頭最大的氣泡戳出一個(gè)洞，將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)去，面皮立刻癟了下去。過(guò)了一會(huì)兒，屋里彌漫起雞蛋餅特有的香味，奶奶關(guān)掉電源，又把面皮翻了個(gè)面，用筷子夾入生菜和火腿腸、擠入番茄醬，把面皮卷了起來(lái)，放進(jìn)袋子中遞給我。

　　我急忙接了過(guò)來(lái)。在火腿腸的映襯下，生菜顯得更嫩更翠，我“啊嗚”一口咬下去�！芭夼蓿瑺C燙！”我一邊叫嚷著，一邊狼吞虎咽地吃下一大口。好美味�。∨略俦粻C著，我只能略微再等等。過(guò)了一會(huì)兒，我小心翼翼地嘗了一小口，不燙了，這才放心地吃了起來(lái)。生菜的清香爽脆、火腿腸的濃香嫩滑，再加上面皮特有的韌勁、番茄醬的柔和甜香，讓我大呼過(guò)癮。風(fēng)卷殘席般，一個(gè)雞蛋灌餅被我吞下肚�！奥�點(diǎn)吃，別噎著。”奶奶趕忙遞給我一杯水。

　　看到這里，你是否垂涎三尺？哈哈，那你也做一份犒勞自己吧！

雞蛋餅的作文10

　　前幾天，看電視的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)節(jié)目教大家怎樣做雞蛋餅，看著那誘人的樣子，當(dāng)時(shí)我就饞得直流口水，恨不得自己馬上就動(dòng)手做一個(gè)一飽口福�？墒�，爸爸和媽媽都沒(méi)有空，而且還老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把已經(jīng)爬到喉嚨的饞蟲(chóng)硬咽下往。今天是星期天，媽媽終于有空了，我便纏著她給我做雞蛋餅吃。媽媽見(jiàn)我一副饞貓樣，就答應(yīng)了。

　　我連忙興奮地拿來(lái)了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥給了媽媽。接著，便學(xué)著電視主持人的樣子對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，先把洋蔥的紅色外衣剝掉。”剝掉洋蔥皮之后，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出厚2厘米的洋蔥圈。”隨后，我興奮地說(shuō)：“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋液倒到洋蔥圈中，兩面烤熟就OK了！”媽媽也挺配合我，就這樣逐一做下來(lái)了。爸爸見(jiàn)了直樂(lè)，說(shuō)我們的配合可以上電視了。

　　這時(shí)，只聽(tīng)到洋蔥圈和蛋液在鍋里“吱吱”地叫著，還不時(shí)冒著泡泡。不一會(huì)兒，香氣就撲面而來(lái)。我真想雞蛋餅快點(diǎn)熟。只見(jiàn)媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身又繼續(xù)烤著。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味一直往我的鼻孔里鉆，把我的饞蟲(chóng)全部引出來(lái)了，現(xiàn)在的`我可真是“口水直流三千尺”啊。

　　雞蛋餅終于熟了，還沒(méi)等媽媽把雞蛋餅放在碗里，我已經(jīng)用早拿在手里的筷子夾起來(lái)吃了。固然燙得舌頭直吐，但那可口的香味還是讓我大飽口福了。

　　雞蛋餅可真好吃啊。下次，一定要說(shuō)服他們，讓我自己動(dòng)手做，這樣，就可以隨時(shí)吃到了。哈哈。

雞蛋餅的作文11

　　今天，媽媽說(shuō)：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒(méi)有想這個(gè)話(huà)題，只是隨口說(shuō)出一句，哪里知道說(shuō)的是：“好吧。”

　　媽媽說(shuō)：“那就開(kāi)始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過(guò)了一會(huì)，我看了看沾滿(mǎn)了面的手，跟媽媽說(shuō)：“我要洗手�！眿寢屄�(tīng)到了我說(shuō)的話(huà)，說(shuō)：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧�！眿寢尵尤恢�道我在想什么！我邊洗手邊嘀咕著。

　　把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開(kāi)始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來(lái)，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來(lái)，我覺(jué)得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。

　　媽媽說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里�！敝宦�(tīng)呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

　　媽媽又說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里�！蔽覜](méi)注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來(lái)。

　　最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的.弟弟被香味引了過(guò)來(lái)，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。

　　媽媽說(shuō)過(guò)一句話(huà)，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開(kāi)心。

雞蛋餅的作文12

　　日子過(guò)得滋潤(rùn)，吃慣了油膩的肉類(lèi)，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。

　　記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手里拿著芬香的食物，那時(shí)我覺(jué)得奶奶是一個(gè)魔術(shù)師，變出了許多美味佳肴來(lái)填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼里也變得神奇。

　　小時(shí)我的嘴刁得很，什么東西吃過(guò)一頓，下頓便不愛(ài)吃了，但每次奶奶端上桌的那盤(pán)雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，并不濃郁的雞蛋味，帶著獨(dú)有的'蛋香，還沒(méi)嘗夠，嘴早已誠(chéng)實(shí)地將它吞入腹中，滿(mǎn)足地、不由自主地露出微笑來(lái)，又挾一塊細(xì)細(xì)呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質(zhì)，裹著我平時(shí)并不喜歡的蔥，此時(shí)卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴里，芳香滿(mǎn)溢，埋頭吃著，抬頭看到奶奶布滿(mǎn)皺紋的慈祥的臉上帶著笑。

　　喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋里，油頑皮地發(fā)出滋滋的聲音，奶奶拿著鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事里，我看到奶奶的質(zhì)樸能干，她總能變著花樣地討我的味覺(jué)歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風(fēng)拂過(guò)心頭，她說(shuō)：“一定要多吃點(diǎn)，不然可長(zhǎng)不大嘍�！�

　　雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛(ài)的芬香，撲鼻。

雞蛋餅的作文13

　　一天中午，我肚子餓了，想自己做東西吃，于是就對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我學(xué)著烙（lao）雞蛋餅好嗎？”外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“好��！”外婆幫我準(zhǔn)備了雞蛋、火腿腸、蔥葉、面粉。在外婆的指導(dǎo)下，我先把雞蛋等材料和（huo）進(jìn)面粉里，再用水把它們攪（jiao）成面糊。

　　開(kāi)始烙餅了。我想把雞蛋餅烙成三角形的，可烙出來(lái)卻成了長(zhǎng)方形的，像我的作業(yè)本。第二次我還想把它做成三角形的，可烙出來(lái)卻又成圓形的，像一面大鏡子。做第三張餅的時(shí)候，鍋里剩下的油不多了，我慌里慌張地又忘了加油，餅粘在了鍋上。我用鍋鏟想把餅鏟下來(lái)，結(jié)果一塊大餅變成了幾塊小餅，有圓的，有方的'，還有的碎了，都散在了鍋里。我不服氣，一定要做一張三角形的餅出來(lái)。于是我先把面糊倒在鍋里，然后用鍋鏟把它推成三角形狀。不一會(huì)兒，雞蛋餅的一個(gè)面兒煎（jian）好了，我小心翼翼地把它翻過(guò)來(lái)，煎另一面兒……

　　很快，雞蛋餅的香氣撲鼻而來(lái)，我欣喜若狂，“啊，我成功了，我成功了！”黃燦燦的三角形，非常好看、誘人。我趕緊嘗了一口，味道好極了。外婆也迫不及待地拿起筷子，嘗了起來(lái)，還連聲說(shuō)：“好吃！好吃！”聽(tīng)著外婆表?yè)P(yáng)的話(huà)語(yǔ)，我的心里美滋滋的。

雞蛋餅的作文14

　　“王XX，雞蛋煎得不錯(cuò)呀，有模有樣的，快趕上你媽媽的手藝了！”表哥驚嘆我煎雞蛋的功夫。

　　煎雞蛋，是我的拿手好戲。為了學(xué)好煎雞蛋，我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo)，還仔細(xì)觀察，終于功夫不負(fù)有心人。我了解了基本的技巧就“開(kāi)工”了。開(kāi)始的時(shí)候，我害怕油濺在身上，“萬(wàn)一濺臉上呢？”我想著，就把做游戲的頭盔拿出來(lái)戴上，再?lài)�上媽媽的圍裙，好像去打仗似的�?/p>

　　起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火開(kāi)大了，要不就是雞蛋沒(méi)打好，吃起來(lái)總有一股怪味。

　　功夫不負(fù)有心人，在我鍥而不舍的努力下，慢慢地，我也能煎好雞蛋了。我摸索出了煎蛋的小竅門(mén)：打開(kāi)煤氣按鈕后，再把油輕輕倒入鍋中，不多不少，正好覆蓋整個(gè)煎鍋底部。雖然我做過(guò)很多次，但我還是很害怕倒油，因?yàn)槲冶粻C過(guò)好多次。拿起雞蛋，往桌角輕輕的一磕，雞蛋的外殼頓時(shí)就有了細(xì)小的裂縫，雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的.蛋清就跌入鍋中。雞蛋在鍋中慢慢凝固成型。用鏟子輕輕的把它翻起，沒(méi)過(guò)一會(huì)，外焦里嫩，火候到位的一個(gè)金燦燦的煎雞蛋就成型了。我小心翼翼地把它們盛出來(lái)裝在碟子上，又淋上了一點(diǎn)醬油，大功告成。

　　這就是我得拿手好戲，它不光讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我充滿(mǎn)成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事！

雞蛋餅的作文15

　　每天清晨，路過(guò)雞蛋餅攤，一股股誘人的香味撲鼻而來(lái)，不用攤主吆喝，攤旁早已圍滿(mǎn)了人。

　　雞蛋餅香味四溢，做出的餅顏色鮮艷。白黃相間的雞蛋被包裹在半透明的面皮里，棕色的甜醬附著在雞蛋上，肉色的'香腸丁和綠色的香蔥、香菜散落其間，看著就讓人食欲大增。

　　“來(lái)一份雞蛋餅�！蔽移炔患按�地?cái)D上前去。話(huà)音剛落，只見(jiàn)攤主阿姨嫻熟地在鍋上擠了些油，順手從身旁的雞蛋筐里拿起一個(gè)雞蛋往鍋邊一磕，蛋液就順著裂縫流到了鍋中央，剛碰到了鍋，雞蛋就發(fā)出了“滋滋”聲。待一面快熟后，阿姨用手中的鏟子把雞蛋完好無(wú)損地翻了個(gè)身。雞蛋熟后，她從手中的袋子里撕下一張面皮蓋在雞蛋上，將它們?nèi)�百六十度大翻轉(zhuǎn)，技術(shù)可真是高呀！緊接著，阿姨拿起刷子蘸上甜醬，均勻地涂抹在面皮和雞蛋上，然后撒上香蔥、香菜，喜歡吃辣的人還可以讓阿姨抹上一層辣椒醬。最后，把展開(kāi)的雞蛋餅折疊起來(lái)。這樣，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅在阿姨的手下就成了我們口中的美食了。

　　準(zhǔn)備開(kāi)吃了。我迫不及待地咬下一口：面皮柔軟而又筋道，醬又咸又鮮，香蔥、香菜的清香瞬間在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái)……我細(xì)細(xì)地咀嚼著這道路邊小吃，品嘗著它的美味。

　　雞蛋餅的味道讓我回味無(wú)窮，令我百吃不厭。

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