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第一次下廚作文15篇【精華】
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的第一次下廚作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次下廚作文1
今天是我下廚,我想親手弄一些美味可口的菜肴給家人品嘗,所以今天早上,我們要去買最新鮮和最上盛的材料,便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現(xiàn)在已經(jīng)會煮很多東西了,剛好可以展現(xiàn)我的廚藝,讓大家大開眼界,也可以配合學(xué)校的'溫馨五月天的活動。
由于我是初次自己一個到市場去買菜,所以十分狼狽,她拿著沉重的食物,幾經(jīng)辛苦,她終于回到家了,我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。
我用低筋面粉加上蛋跟奶油,攪拌在一起,面團做好了,我們將它放進擠壓袋,擠出形狀后再將它拿進冰箱,等候了十分鐘之久,我拿出來,放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去,接著我們又趕緊將甜甜圈放進去,油霹哩啪啦的響著,等了五分鐘,漂亮的金黃色雛型終于呈現(xiàn),我小心翼翼地把它撈起來放進盤子,再把糖粉拿出來,慢慢的撒上去,終于大功告成?粗鵁狎v騰又美味的”甜甜圈”,令人垂涎三尺,這時我們的肚子也餓了,我把事先泡好的紅茶端出來,我們吃的津津有味呢!
第一次下廚,對我和姐姐都有深刻的印象,也讓我們的廚藝更上層樓,F(xiàn)在我和姐姐在煮東西時,都會特別小心,不會煮的燒焦。所以學(xué)習(xí)人和任何事,多少都會受到挫折與失敗,這樣才會讓我們進步。
第一次下廚作文2
星期天,我心血來潮,決定自己做道菜。我二話不說,馬上開始干。
今天要做的菜是煎蛋,可是,我不會打蛋!于是,媽媽給我做了個示范。只見她熟練地拿起一個蛋,在桌子邊上敲了兩下,把指甲摳進蛋里,輕輕往兩邊一掰,蛋清和蛋黃就出來了。接著,就輪到我來了。我小心翼翼地照著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里,可是我用力過度,蛋清濺出來了點,算了,不追究了。然后,要攪拌一下,攪拌得差不多了,在鍋里下了點油,燒到八成熟。接著,就可以把蛋倒入鍋里了。蛋一倒進鍋里,鍋里的油立刻響起了“嗞啦”一聲。隨著這聲音,鍋里的蛋也泡開了,變成了一朵美麗的“大菊花”,接著,我用鍋鏟把它翻了個身,翻過來后,我發(fā)現(xiàn)這面跟之前那面完全不一樣。接下來,我又把它翻了過來,發(fā)現(xiàn)這面已經(jīng)變得有些金黃了……終于,我完成了我的'大作,我喜滋滋地將它端到餐桌上,準備享用。
午飯時,我吃著自己煎的蛋,覺得味道好極了!看來,自己的勞動成果才是最甜的!
第一次下廚作文3
周日的早上,我早早的起了床,去菜市場買菜,準備大展身手。
我把買回的魚放在棧板上,一刀砍向它的魚頭,哦,怎么這么苦嘞,原來是魚膽破了,我聽奶奶說過:“魚膽破了的魚不能吃,否則會有毒!蓖炅,好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系,我還有豆腐和空心菜呢,我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上,用刀在上面切,不過一會兒,一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中,我放下醬油和鹽,蓋上蓋子,燜煮了起來。不一會兒,我打開鍋蓋,一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香,好,第一道菜,完成!
現(xiàn)在,要來處理空心菜了,先要折菜葉,平時我可是跟奶奶練過一手的,把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來,然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了,我把空心菜抓一大把之后扔下去,剛剛還朝氣蓬勃的`空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣,但是顏色變得更綠更好看了,還是老當益壯的哈。
為了填補家人們一天必吃葷的理念,我現(xiàn)場取材,把家里的雞蛋拿了出來,敲了三個,在碗里打蛋,然后再把它澆到鍋中,哇,濺起來了,我的手被濺到了,一哆嗦,碗掉到了鍋中,為了救治現(xiàn)場情況,我快速的將碗拿起來,哈哈哈,幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽,一會兒,但就出鍋了。
我把菜都端上了桌,家人們看著桌上的兩菜一葷,異口同聲道:“額,兩菜一葷,吃一天?沒關(guān)系,再接再厲!”在尷尬的場面下,一頓中午飯終于吃完了。
第一次下廚作文4
把番茄放入鍋中燜三十秒左右,炒熟了就放雞蛋,在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。
在星期五的.時候,我回到家就已經(jīng)筋疲力盡了。休息了一會兒,看到爸爸正在玩電腦,廚房里放著一個大番茄和九個小番茄,還有兩個雞蛋,我靈機一動,對爸爸說:“爸爸,今天我給你們炒一盤小菜——番茄炒蛋吃吃,怎么樣?”“好啊!卑职植患偎妓鞯卣f。
要炒菜,首先要注重衛(wèi)生,我得把自己的手先洗干凈嘍。然后把番茄倒在一個盆子里洗干凈,再放在盤子里以備用,這是第一步。第二步是打蛋和調(diào)味,先把兩個雞蛋殼敲破,然后把蛋清和蛋黃放在一個碗中,加入適量的鹽,用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋里和鍋鏟里的水燒干,如果不先把燒干,菜油放進去會爆出來。第四步是倒油。等鍋里的水燒干時,把油倒入,等油燒熱,然后就放番茄了。沒錯,放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右,炒熟了就放雞蛋,在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。先把打好的雞蛋放入鍋中,然后不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤了。
一道營養(yǎng)豐富、口感十分的佳肴出鍋了。這盤菜不僅口味不錯,而且顏色搭配也不錯,番茄口感爽滑雞蛋嫩滑,真是絕配呀!第一次炒菜讓我體會到了炒菜的樂趣。
第一次下廚作文5
嘿嘿,今天我第一次下廚,對于一個從來都沒有做過飯的我來說,這是多么容易呀,我做的美味佳肴叫西紅柿雞蛋面,鮮紅的西紅柿浸在橙色湯里,像一個半生不熟的太陽花,那一根根細長的面條,看上去十分好吃好看。
我撩起袖子,哈,本大廚開始下廚了,我先挑了兩個又大又紅的西紅柿放在水龍頭下,沖啊沖,洗干凈后切好。開始打開煤氣,等待鍋中的那些水被燒干后放一點金黃的油下去,把剛才切好的西紅柿倒入鍋中,“滋啦”一聲,嚇得我連忙丟開燒菜的鏟子,可眼看西紅柿快遭殃了,我只好小心翼翼地拿起鏟子,胡亂的在鍋中炒啊,翻啊。這下可好,我的手臂上被燙出一朵小紅花,我連忙去用水沖了沖手,鍋里“滋滋”叫著,我小心地往鍋中倒水,再把一根根被我弄骨折的面條放入鍋中,往里面撒了點鹽,然后蓋上鍋的帽子,趁這時用手剝一些蝦仁放入鍋中,眼看湯已變成橙色,我忙拿了一個雞蛋打進去,燜一會兒就成了。
我倒入一個碗中端到餐桌上,吃的.時候也有一個好玩的方法,我用筷子弄起一點面,然后卷幾圈放入嘴里。雖然面的樣子不是太好看,可味道還是不錯的。西紅柿燒的十分軟吃起來也很好吃。雖然雞蛋有點不好看,但咬上去蛋白軟軟的,蛋黃有點硬,吃起來很香。蝦仁鮮美爽口吃上去談?wù)劦,面條兒不軟不硬咸甜適中,湯酸甜可口,我津津有味的品嘗著勝利品。
聽我的介紹你們是不是都垂延三尺了呢,心動不如行動,趕快動手做一做,嘗一嘗這香飄十里的西紅柿雞蛋面吧。
第一次下廚作文6
今天是我的生日,表示我又長了一歲,也表示媽媽已經(jīng)照顧我十二個年頭了,所以為了回饋媽媽的辛勞,于是就毛遂自薦,想為家人做一道菜。
在挑選菜色時,媽媽體貼的告訴我:“煎蛋就可以了,你是第一次下廚,先從簡單的開始吧!”因為我是大姑娘生孩子──頭一回,所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰!
“嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋,此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水,再攪一攪,就倒入熱鍋中;看著鍋中的.蛋汁逐漸成型,我心中的大石頭也慢慢的放了下來,再翻一翻黃色的蛋皮,四溢的香氣充斥著整個廚房,讓人有種幸福的感覺!不久,鍋中的蛋呈現(xiàn)完美的金黃色,該拿起來了吧?我想。我輕輕的翻了翻鍋里的蛋,便小心翼翼的將它“挖”了起來,沒想到,一塊那樣美好的煎蛋,竟碎成好幾片,攤在鍋邊,急得我眼眶里冒出許多不停打轉(zhuǎn)的淚,但我還是堅強的將它盛起放入盤中,端到餐桌上。
與桌上其他色、香、味俱全的菜相比,我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了,但媽媽還是很開心的將它吞了下去,令我很有成就感?墒歉绺鐓s連看都不想看一眼,就大啖媽媽的拿手好菜,讓我十分失望。最后,媽媽還勉勵我:“第一次下廚就能達到這樣的水準,已經(jīng)很厲害了!”
經(jīng)過這次的經(jīng)驗,我體會到媽媽每天下廚的辛勞,也告訴自己:“下次,我還要更棒!”
第一次下廚作文7
最令我難忘的,是今年暑假第一次下廚的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事,我自告奮勇地要求親自下廚,請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了!于是我決定就做這道菜,讓全家人見識一下我的廚藝。
按照媽媽先前的.指導(dǎo),我先倒些油,過了幾秒鐘,我趕緊把菜放進去,只聽“刺啦”一聲,嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的時候,我手一抖,一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我:“沒事,呆會多放些放水就ok了!”我拿起鏟子,學(xué)著平時媽媽的樣子在鍋里攪了幾下,就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我,我沒抓緊,“啪”的一聲,雞蛋掉在地上,徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板,擦來擦去,地上還是粘乎乎的,還沒等把地板擦干凈,一陣焦味鉆到我的鼻子了。糟了,竟忘了鍋里還在炒著菜,這下糊了。我剛站起身,腳下一滑,一屁股坐到了地上,痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈,幾步跑過去把煤氣關(guān)了。
唉,平時看媽媽做飯很輕松,沒想到輪到我自己竟搞成這樣……
雖然這件事過去幾個月了,但一想起來,我總是情不自禁地笑出聲來。唉,許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀!
第一次下廚作文8
從古到今,似乎燒飯這個任務(wù)是由女人負責(zé)的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯,也不會燒飯。
今天,她終于決定要燒一次飯,我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油,等鍋熱了一會兒,媽媽端著裝小梅魚的盤子,抓起一條魚,準備下鍋。啪!的一聲,鍋里沸騰起來。我趕緊閃到一邊,怕濺起來的油跳到我身上?蓩寢屢惨皇侄酥P子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前,媽媽只好扭著頭,把魚一條一條地扔下鍋,想拋繡球似的.。這下,鍋里熱鬧極了,噼里啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上,說:“要燜一下!边^了好一會兒,鍋里不再那么吵了。
媽媽終于打開鍋蓋,然后用鏟子笨拙地把魚翻個面,試了好幾次,可那魚就是不樂意翻身,好不容易,終于翻過來了,卻發(fā)現(xiàn)翻過來的那一面已經(jīng)焦了,我在一邊笑媽媽笨,媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身,一邊說:“沒事,魚焦一點好吃。”天吶!明明是自己技術(shù)不好,還要強詞奪理,真沒辦法。于是第一道改名字,叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿著蛋,一手拿著番茄,站在那不知所措。我問,你在干什么?媽媽一臉無奈,是先放蛋,還是先放番茄、我一聽,笑道,果然不會炒菜,當然是先放蛋!,哦!媽媽點點頭。
這次,她吸取了前一次的教訓(xùn),不放鍋蓋,而是在那使勁地炒炒炒,一邊炒,一邊嘮叨:“別焦,唉,炒得我手都酸了!弊詈,一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯,真是有點笨。
第一次下廚作文9
為了長大成人后,能夠跟上社會發(fā)展的潮流,免不了的是從小培養(yǎng)自理能力,如:做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上,我就準備自己下廚做飯,名為——西紅柿雞蛋面。
我走進廚房,首先把西紅柿切好盛到盤子里,然后把雞蛋打到碗里,接著開火,再倒上油,使油在鍋里勻一勻。等油熱了,先把雞蛋炒好,然后把準備好的西紅柿倒進鍋里,再往鍋里加水,加到鍋中的一半兒,等水開了,然后把面條下進去,用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的,隨后再一股腦的放在鍋里,用勺子攪拌均勻,使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里,既可以為面條上色,味道更香更美,最后,再把切好的香菜均勻的撒在鍋里,繼續(xù)攪拌,這樣,一鍋面就這樣做成了。
其實,我在做面的過程中,我做得都很吃力,如:在切菠菜的時候,拿著刀的右手一直用不上力氣,會一直出現(xiàn)切不動菜或使菠菜掉地上的.現(xiàn)象,只好兩手都握在刀上,然后使勁摁,這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。
但是在想想以前,光怕鍋中的油腥兒往身上噴,不敢炒菜、不敢做飯,老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間,而現(xiàn)在,我已經(jīng)可以大膽的嘗試了,雖然有些吃力與生硬,但至少我自理的能力在不斷的提高。
今天晚上,我嘗到了我自己做的菜,這好似比哪道菜都珍貴。
第一次下廚作文10
今天我早早地放學(xué)回到家,看到媽媽還沒下班。我突發(fā)奇想,不如今天由我來下廚,給媽媽一個驚喜。
說干就干,首先,我圍上圍裙,從冰箱里拿了所需要的食材:蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈,削皮,將它放在菜板上用刀切成條狀,看著簡單,做起來可難了,只見我的.左手扶著土豆,右手拿著刀,每當我切的時候,只見它骨碌碌就滾跑了,就像一個頑皮的小孩,我重新把它撿起來,反復(fù)做,功夫不負有心人,土豆終于切好了!
第二步就是下鍋了,我先把鍋燒熱,再倒入適量的油,然后撒上一點花椒,這時,鍋里的油炸開了花,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,小花椒們都爭先恐后地蹦出來,我趕緊往后站了站,生怕油濺到我身上。這時,花椒變了色,我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下,并用同樣的方法將蔥放進去,待炸出香味后,把土豆放進鍋中翻炒,再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘,最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。
這時,媽媽回來了,我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前,媽媽看了看,說:“你真是一個能干的孩子。”我聽了之后,心里美滋滋的。
第一次下廚作文11
你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎?三年級的時候,才剛放學(xué)回到家,我便馬上沖到書桌前,拼了命的“飆”回家功課,想在晚飯前完成,只為了享受一下不受時間束縛的感覺,誰知道才寫完功課、整理完書包,準備去看電視的我,就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的目標。
在媽媽強烈的威脅及利誘下,我也只好束手就擒、任由媽媽擺布,不受思緒控制的手,緩緩的把蔬菜沖洗干凈,又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房,另外也做了許多煮菜前的準備工作,做這些繁復(fù)的事還不打緊,媽媽竟然還叫我開火煮水餃,聽到開火,差點沒把我嚇得“皮皮挫”!自從有了那一次恐怖的經(jīng)驗后,從此我就非常害怕開火這件事,尤其是開火時發(fā)出的巨大聲響,更是讓我手足無措,只好請媽媽自己開火。
晚餐時間到后,全家人都坐在餐桌旁,想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去,大家將水餃放進口中得那一刻,我松了一口氣,因為水餃的.內(nèi)餡有熟,要不是媽媽在旁協(xié)助、叮嚀,不然真不知道我煮的水餃會變成什么怪模怪樣呢!
經(jīng)過這次既新鮮又刺激的下廚經(jīng)驗,我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐,但我還是無法克服開火這項難關(guān),不過要想學(xué)會下廚,最基本的不就是“開火”嗎?所以下次下廚錢,我一定要先克服這個最基本的“困難”!
第一次下廚作文12
“徐大廚,材料已準備完畢,就等您來大顯身手了!
“好,看我的!
今天,我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。
我先拿起雞蛋,在碗邊緣輕輕敲了一下,咦?怎么回事,蛋竟然還沒碎,真是活見鬼了,于是我又敲了一下,竟然又沒碎,我真是納悶了,我徐大廚連一只小小的土雞蛋都搞不定,于是我繼續(xù)敲,敲了九九八十一次,蛋終于碎了。剎那間,蛋黃和蛋清從蛋殼里傾瀉下來,于是又重復(fù)了一次,有一個蛋碎了。然后我放了一點鹽,接著我使用了徐氏獨門武功——“雙節(jié)棍”筷子劍術(shù)。就這樣,蛋蛋家族和諧地生活在了一起。
接著,我將西紅柿放到砧板上,拿起刀,使用快刀斬亂麻刀技,轉(zhuǎn)眼間,一個西紅柿被我切成了許多小片。
長時間的準備還是為了這一刻的`翻炒。
我先把火打開,將鍋燒熱,再放入一些油,把西紅柿放入鍋內(nèi),“噼里啪啦”,許多油從鍋里濺了出來。我嚇得倒退了幾步,伸長了手,開始翻炒,接著將蛋液倒入鍋內(nèi),再翻炒,一陣香味襲來,沁人心脾,令人陶醉。炒了一會,我就將作品盛了起來,放到客人面前。
客人們狼吞虎咽地吃了起來,三下五除二就干掉了。哼!我自己都沒吃到,怎么都被你們吃完了,我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。
第一次下廚作文13
今天是個值得紀念的日子,今天是我第一次下廚,我竟然獨自完成了三道菜,而且口感還不錯哦!
我是怎么有做菜的沖動呢?就是上次學(xué)校的`野炊活動,給了我動力,也讓我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚,所以有些手忙腳亂,多虧媽媽在一旁指導(dǎo)。正確的步驟是先點著火,然后倒入油。由于上次春游的經(jīng)驗,我知道倒入油后,不能立馬加菜,要等油熟了之后再放入菜。過了一會兒,油鍋開始發(fā)出“嗞嗞”的響聲,媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒,等雞蛋大約有五分熟后,放入西紅柿。翻炒一會兒,等雞蛋大約七分熟后,加水。加水的目的,一是為了不讓菜炒糊,二是為了把西紅柿的汁兒榨出來,讓菜變得酸甜可口。
掌握好時間和火候,后面兩道菜,清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜,我便很快就炒好了。而且一個比一個好吃呢!
這是我第一次下廚,廚藝就得到了爸媽的肯定,我真開心。我決定以后只要有空的時候,我要多下廚,多幫媽媽分擔一些家務(wù)活兒,讓媽媽不再那么辛勞。
第一次下廚作文14
印象中,童年的時候,我做過許多有趣的事情,也有很多有意義的事情?墒窃谀X海里,最有印象的'就要屬那一件事情了。那是我第一次下廚。
還記得那一天,媽媽買了冬瓜和肉餡,準備做丸子湯。我想當一回小廚師,幫媽媽做飯,媽媽同意了。
首先是削冬瓜皮,冬瓜圓圓的,長滿了小刺,很容易扎手。于是,我十分小心地用刮皮刀來削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小塊,放在一邊。接著。我又把肉餡放在碗里,加點鹽和姜粉,用勺子攪拌均勻,這時,肉餡就像土豆泥一樣粘在一起。
準備工作做好了,媽媽已經(jīng)把水燒開了,冬瓜被放進水里,在這同時,媽媽教我把肉餡放在手里,輕輕一擠,就像變魔術(shù)一樣,肉餡從手指間的孔鉆了出來,變成一個個小球秋,滾入開了的水中。過了幾分鐘,一個個的小丸子浮上水面,像一只只在水池里洗澡的小豬一樣可愛。
媽媽說:“你再加點鹽、香油和香菜,肉湯的味道更香。”在媽媽的幫助下,我學(xué)會了做冬瓜丸子湯了。媽媽夸我是個能干的小廚師。
這就是我第一次下廚的經(jīng)歷,現(xiàn)在想來還真是回憶無窮。
第一次下廚作文15
今天是一個重大的日子,我學(xué)會了居家神技之一--做蛋炒飯!
學(xué)會做蛋炒飯是現(xiàn)代青年必學(xué)技之一。親人不在家、沒有大廚、不能點外賣時,我們該怎么辦?大學(xué)沒錢,只有雞蛋、米飯、調(diào)味料時,我們該怎么辦?沒有什么是一碗蛋炒飯解決不了的,所以今天我向媽媽請教了如何做蛋炒飯。
首先,你要有一個雞蛋或鴨蛋;第二,你要有幾根散發(fā)著泥土芬芳的小蔥;第三,你要準備比較硬點的米飯;第四,你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調(diào)味品。以上都有了,那就可以開始了。
媽,不會濺油吧?我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問。
放心,只要鍋里的水被燒干了,再倒油下去就不會濺油了媽媽說。
我試著把雞蛋倒入油鍋,果然沒有發(fā)生濺油的'情況。雞蛋煎好了,再把米飯倒進去,讓他們倆融合。翻炒會再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時候加入小香蔥,讓它們做個誓言永不分離,蛋炒飯就完成了。
蛋炒飯的做法簡單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話:簡單的不一定是最好的,但最好的一定是簡單的。
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