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（必備）臭豆腐作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
臭豆腐作文1
大年初二，我和爸爸在萬達廣場游玩。在狹長的小巷里，排著長長的隊伍，原來這里是賣臭豆腐的。我不由得好奇：臭豆腐有啥好吃的？光聽其名，聞其味，就足以讓我“敬而遠之”了。
帶著疑問，我進到店里，只見老板嫻熟地把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放在滾燙的油里，文火慢炸，等到炸成了金黃色，豆腐塊兒飄在油面上，老板用長筷撈起來，放在盤子里，再佐以花椒、胡椒、香菜末兒，再添上少許的折耳根，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。
我接過熱氣騰騰的臭豆腐，仔細端詳，終于下定決心咬下去。只瞬間，一股又稥又辣的味道像一支聲勢浩大的聯(lián)合軍隊迅速地占領(lǐng)了我的舌尖，游竄在口腔中各種食材和味道的豐富，讓我徹底放下抵抗繳械投降。緊接著我狼吞虎咽地一口又一口吞咽著臭豆腐，它們迅速地順著舌尖穿過食管，猶如一個個頑皮的小精靈，坐滑梯般一波波抵達腸胃，肚里也變得有些火辣辣的，那滋味真是讓人回味無窮呀！
我吃一塊臭豆腐就喝一口飲料，不由得想起“人不可貌相”這句諺語，而臭豆腐又何嘗不是呢？就如同東漢時期的'馬武，縱然他長得丑，但他武功高超，甚至文武全才，還是劉秀的一員猛將呢！還多次救了劉秀的命。所以說我們不能只看別人的外貌，而判斷他的人品。即便是奇丑無比的臭豆腐，不也是有它的閃光點嗎？
臭豆腐作文2
我的家鄉(xiāng)在美麗的.湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
臭豆腐作文3
我國有著許多各式各樣的小吃，可跟國外的美食來媲美，例如：擔仔面、臭豆腐以及永和豆?jié){……等；而其中最另我回味無窮的就是臭豆腐。
記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。
臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時醬汁噴射在齒頰之間，?x那間口鼻充滿著微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會讓你聞的受不了，吃起來又停不了，所以它有許多說不出來的香味與臭味呢！
臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的.湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨特的味道 吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現(xiàn)在在各地都有這種樸實的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來上一盤！
臭豆腐作文4
在銀川，尤其是夜市附近，到處都能著到湖南長沙臭豆腐的影子，你們應(yīng)該知道了吧，臭豆腐有多受人歡迎。
臭豆腐是一種名小吃，看起來不咋地，但吃起來別有風(fēng)味。
一天晚上，媽媽開車帶我去懷遠夜市。我們二話不說，直奔臭豆腐攤位前，排起了長隊，在這里老是發(fā)生付款1分鐘，排隊20分鐘的事情。差點等不到我了，等輪到我的時候，我的口水都掉出來了。還沒等攤主把臭豆腐遞到我手里，我就迫不及待地插著竹簽吃起來。
臭豆腐通體烏黑，黑皮上有一層辣椒，它是正方體的形狀。
我嘗了一口，鮮辣味最先占領(lǐng)了我的舌尖，隨之而來的是中間的'白色豆腐的氣味兒。他像千層餅一般，一層疊加在一層上，皺巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里，很快又沒感覺了。臭豆腐咽了下去，一股辣味刺激著我的食管，后又是一陣清爽。我連著吃了好幾口，辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串，仔細端詳著，臭豆腐上的紅辣椒在黑色的皮里，像黑夜中的十幾顆小星星，在黑如幕布的夜晚閃著光亮，為它增添了幾分色彩。臭豆腐的表皮還有很多小點點，讓人感覺是用模子做出來的。我肚子里好像有千萬只饞蟲在涌動，忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來外酥里嫩，鮮香好吃。這讓我想起了一句名言：人不可貌相，海水不可斗量。臭豆腐如此，人亦如是呀！（公眾號：虎老師作文）
臭豆腐作文5
我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。
周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來一碗臭豆腐”。此時，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。
當臭豆腐端上來時，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應(yīng)天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香�。〉昀锏某舳垢L得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進油鍋里來回翻動，它就會不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的'人還可以蘸上紅通通的辣油。此時的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受�。�
�。∫翘焯於寄艹陨线@美味的臭豆腐那可多好呀！
臭豆腐作文6
我是一個標準的吃貨，說起喜歡的美食來那可真是如數(shù)家珍，不過我的最愛還是臭豆腐。
來到臭豆腐專賣店前，抬頭一看，只見龍飛鳳舞的三個燙金大字：臭豆腐。十米之外，就可以聞到一陣陣好聞的`臭味隨風(fēng)飄來，讓人“口水直流三千尺”。長龍般的隊伍排過了大街，可想而知，臭豆腐的誘惑有多大。
在漫長的等待后，終于輪到我了�？粗矍暗囊黄舳垢�，我使勁地咽了咽口水�！班枥锱纠病�，臭豆腐在油鍋里歡樂地蹦跳著，快速地膨脹著，旁邊聚集著金黃的油泡泡，一個個破裂開來。不一會兒，臭豆腐便“發(fā)�！绷瞬簧�，味兒也漸漸冒了上來。初聞臭氣熏天，細嗅濃香誘人。被炸成焦黃色的臭豆腐撈出來后，澆上一些辣椒醬和蒜汁，撒上一點香菜、小蔥，顯得更加誘人了。
看著綠綠的香菜點綴著焦黃色的臭豆腐，聞著散發(fā)出陣陣香味的醬汁，我忍不住小心翼翼地夾起一塊，輕輕地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩，鮮而多汁，再加上辣椒醬的辣味，簡直太“爽”了！
“焦脆而不糊，細嫩而不膩�！蔽议]上眼睛，靜靜地享受著這一刻的美味，任憑味蕾“大爆炸”。怪不得連先人也贊云：“味之有余美，玉食勿與傳。”
臭豆腐不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，被稱為中國的“素奶酪”。臭豆腐，看起來其貌不揚，聞起來更是讓人退避三舍，但卻如此美味。不嘗不知道，一嘗嚇一跳！你也來嘗嘗吧！
臭豆腐作文7
今天晚上吃完飯，我突然冒出個想法，想去上自習(xí)，就順口問了一下小木，結(jié)果我倆達成共識，就一起裝了幾本書，夾著包去了文科樓！上自習(xí)的人還真多。我倆學(xué)了一陣子，累了，小木說想去小街吃臭豆腐，我正好也想去買點東西，結(jié)果我倆就跑出來了！
走到臭豆腐那，小木說要一個特臭的和香臭的，我就很差異，后來小木一一給我介紹。原來臭豆腐分四種，香臭、清臭、大臭和特臭。后來我發(fā)現(xiàn)，顏色越深，越臭�？粗u臭豆腐的大哥一個勁兒的往上面涂醬，小木說，那個有些發(fā)綠的'醬就是臭醬！呵呵！原來這里面的說道還不少呢！一會，就圍了好多人，好笑的是一個男生，要兩串臭豆腐，說什么都行，我們當時全都笑了，后來賣貨的大姐說，給你一個香臭和特臭吧！原來是兩個極端��！一會我們的就好了！小木讓我嘗，我當時就是一個勁兒的笑，問她臭不臭。她告訴我，絕對好吃。我就膽突突的嘗了一個香臭的，味道還不錯。
哈哈，這可是我的第一次�。∵@可是需要勇氣的！以后媽媽要吃臭豆腐的時候，我就可以配合她啦！看來什么事物都要勇敢得嘗試一下，因為不試就永遠不知道它是什么滋味！今天收獲挺多的，學(xué)習(xí)了，吃臭豆腐了，還有就是今晚能讓兄弟姐妹開懷大笑了，因為我又出笑料了！哎！
臭豆腐作文8
臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當晚餐，那真是一流的享受。我六年級的第一次摸底考試，語文的進步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。
我和媽媽剛走到菜市場的門口，就已經(jīng)聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過了好一會兒，我們才找到了一個座位，便坐了下來。在這時候，我正閑的.無聊，便仔細觀察起了做臭豆腐的過程了。
只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動著，不一會兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。
要說起這臭豆腐，還有一個傳說呢。朱元璋出身貧寒，他年少時當過乞丐和和尚。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。
臭豆腐作文9
我愛我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上�，F(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應(yīng)道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的'臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下�！澳憧梢c吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道�！安挥昧耍挥昧�！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關(guān)心。她讓我更愛家鄉(xiāng)，更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐作文10
我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說“民以食為天”，而我們湖南人的特點可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯過這誘人可口的獨特味道。
我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的`豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼�？墒�，當攤販把它們?nèi)舆M滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時讓人飄飄欲仙，回味無窮。
不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。
相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！
臭豆腐作文11
我家鄉(xiāng)的臭豆腐在我們那里可是遠近馳名，而且你只要吃上一塊就會上癮，并且百吃不厭。
這個臭豆腐的做法也不難，聽我說說：拿鮮豆腐泡到水里，泡上幾天，泡臭為止。當然了，鮮豆腐多少由你決定，記住吧臭水放到另外一個容器中，不要倒掉蓋上的“蓋”，因為這些“蓋”還有用哩！之后再把這些大的豆腐切成邊長為三厘米的'小臭豆腐快。再找一些木棒來，木棒的一頭一定是尖的才行，因為穿豆腐的時候才會好穿，不會損壞豆腐。木棒的長度是由你穿的豆腐塊的數(shù)量來決定的。然后放入鍋內(nèi)油炸一分鐘，再拿出來到臭水里涮一下，撒上辣椒面，再刷上一些辣椒醬和芝麻醬，澆一點熟了的油，這樣就會又臭又辣了。呵呵，好吃吧？
因為那個賣臭豆腐的人一天只會來我們村一次，所以有時會錯過一天一次的寶貴機會。有一次，我在家里津津有味地看著好看的動畫版（三國演義），隱隱約約聽見了一個喊叫聲：“賣臭豆腐，賣臭豆腐……！”我想今天可是演劉備三請諸葛亮啊，等一會兒再買。過了一會，車好像開了過來，但是電視沒看完，看電視的想法還是戰(zhàn)勝了買臭豆腐，于是我就接著看，終于看完了，賣臭豆腐的聲音越來越遠，我又趕緊去追，追了好長時間才追到，我累得氣喘吁吁。但好心的大叔開車送我回家，在路上我還告訴他我們都希望他每天七點來，他同意了我的意見。
希望大家都來嘗嘗臭豆腐，它的美味一定能把你醉倒！
臭豆腐作文12
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠處飄來一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說；'臭，臭，臭，簡直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說：'香，香，香，簡直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來形容了。
爸爸順著香味走了過去，來到了臭味的發(fā)源地——————————————臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時不時的問我要不要吃一下。我躲開著說；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險狡詐'的爸爸，趁我不注意的時侯，以'迅雷不及掩耳之勢'閃電般的`塞到我的嘴里，我準備吐出來，爸爸連忙阻止著說：'不要吐出來，細細地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
臭豆腐作文13
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小楊生煎……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐。別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不膩，咸中帶甜。
今天中午，我和爸爸來到購物中心的小吃一條街。這里匯聚了溫嶺及各地有名的`風(fēng)味小吃，是小吃的薈萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中帶香，遠聞雖臭，卻已把我的食欲勾了起來。目光隨著香味緊緊地停留在了臭豆腐小攤前。爸爸看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐�！贝藭r的我已完全被臭豆腐吸引住了。只見老板一掀一拿一放，臭豆腐順著鍋沿入了油鍋，當老板將它在油鍋里來回翻動，它就會時不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。豆腐漸漸松脆焦黃，伴隨著一股又臭又香的味道迎面而來。
老板這頭撈起豆腐，那頭倒入湯汁，放入蒜蓉、蔥花，加入我喜愛的甜辣醬，遞給我時，我已“口水直流三千尺”，飛快地夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四濺，唇齒留香。脆脆的，酥酥的，軟軟的，又甜又辣。我閉上眼睛，仔細回味，仿佛置身于九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊！這時，我嘴里的每一個細胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。
臭豆腐長得不好看，聞著也臭，但是吃著香�。∥乙敲刻於寄艹陨铣舳垢摱嗪冒�！
臭豆腐作文14
臭豆腐大家都聽說過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當然是長沙臭豆腐。
在長沙你一定會聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐。”臭豆腐看起來和普通豆腐沒什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。
買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點兒臭味都沒有，放一點香菜就會更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來的'呢？聽賣臭豆腐的阿姨說：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實很有才華。
臭豆腐作文15
“臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見奇，源遠流長，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風(fēng)味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最愛吃的小吃了，他濃香誘人，芳香松脆，外焦里嫩，雖聞起來很臭，可吃起來的味道是十分好。
這么好吃的`臭豆腐是怎么做出來的呢？原來，他先要將青礬放入桶中，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡，在撈出冷卻，再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個月，泡好后取出，放入鍋內(nèi)油炸，一待焦黃，即可撈出�？磥�，這小小的臭豆腐的制作也是如此復(fù)雜��！
臭豆腐為什么聞著臭，吃著香呢？這是因為豆腐在發(fā)酵的過程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起來香，所以深受大家的喜愛。而且，臭豆腐還有一定的營養(yǎng)呢，古醫(yī)術(shù)記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血。
大家聽了我的介紹，是不是對臭豆腐感興趣了？那就快去買點嘗嘗吧！
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