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做餃子作文

時間:2023-11-13 10:25:42 優(yōu)秀作文 我要投稿

[精華]做餃子作文

  在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的做餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

[精華]做餃子作文

做餃子作文1

  我從6歲開始幫忙奶奶搟餃子皮,包餃子,今年也不例外。

  我奶奶負責(zé)和面,她中午就開始了。因為面需要放很久,所以很早就要開始。首先需要取適當?shù)拿娣酆退,然后用筷子攪在一起。攪到比較稠,比較黏就可以了。在手上撒點面粉,這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按,一直按到表面比較光滑。最后放到有陽光的地方曬

  到了晚上6點,我和大娘,大爺一起包餃子,搟餃子皮。大爺負責(zé)搟餃子皮,因為他手快。先把和好的面切一塊,然后揉成長條。

  再把長條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅,一只手轉(zhuǎn)圓餅。那手好快,不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負責(zé)包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當?shù)娘溩羽W,然后把餃子皮的兩邊捏緊,不能有空隙。再把兩只手和在一起,最后按一下就可以了。這是大娘的包,我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后,再把捏緊的餃子的`兩邊,折再一起。

  爺爺,爸爸,媽媽負責(zé)煮餃子。先把鍋接半鍋水,等水開了,再把餃子一批一批的放到鍋里,等到了一定的時間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。

  做餃子有趣吧!你們也來試試吧!

做餃子作文2

  一天,我看到外婆正在包餃子。我也想學(xué)包餃子,在我的要求下,外婆同意了教我學(xué)包餃子。

  外婆先做示范:她手拿著一張皮,再用筷子把餡放到皮子上,最后把皮子對折,捏出一個小小的浪花型的邊,一個餃子就完成了!我看著外婆包起來挺簡單的,我心想這么簡單的程序,我肯定能比外婆包的好!可是我學(xué)著外婆的樣子包,結(jié)果包的扁扁的,而外婆的`卻圓鼓鼓的,能夠在桌子上立起來。我的呢,連一秒都站不住!我不灰心,又拿起一張皮子,再拿著筷子,把餡放到皮子上,這次我放的餡比原來多三倍,我心想這個應(yīng)該和外婆包的一樣了吧?不料,我正把皮子對折的時候餡全都跑出來了,弄的我滿手都是餡,粘糊糊的。這一次,我可沒信心再次包餃子,也覺得自己很沒用,連這么簡單的餃子都不會包!我心想:再試一次吧!接著我又把包餃子的程序重做了一次,眼看就要成功了,結(jié)果水放的太少,沒粘住!我正想打退堂鼓,外婆過來和我說“多練習(xí)就可以包好的”,我想著外婆的話,包了一次、兩次、三次……終于有幾只是我滿意的,外婆把餃子放下鍋燒了起來,現(xiàn)在我就等待著吃我包的餃子了!

  吃著我包的餃子,心里很滿意,我又想起了一句名言:“堅持就是勝利!

做餃子作文3

  一天,媽媽說晚上吃餃子,我聽了后,便讓她教教我,媽媽同意了。

  晚上,媽媽和好面,開始教我做了,她說:“先把面切成小塊,再搟成面皮,然后放上餡兒,最后捏緊了,懂了嗎?”“明白!”我說。我拿起菜刀,把那塊面切成一個個小塊,又拿來搟面杖,準備把它們搟成面皮,但是怎么也搟不好,一會兒帖在了搟面杖上,一會兒奇形怪狀的。媽媽看看了,溫和地對我說:“搟面皮之前,可以在面團上面放些面粉,搟的時候朝四周搟,這樣就搟得勻稱啦!蔽以嚵嗽嚕,果然搟圓了,然后我開始包餃子,我舀了一些餡兒在面皮上,然后疊起來,用手捏了捏,卻怎么也捏不緊,餡兒也“頑皮”地“跑”了出來。媽媽看見了,笑笑對我說:“包餃子的餡兒不能放太多,要往里面放放!闭f著還給我做了個示范。我又學(xué)著媽媽的樣子包了起來,不知不覺包了一簸箕。

  開始煮餃子了,媽媽說:“在鍋里放上一些水,等水燒開了在把餃子放進鍋里,水沸騰了之后加點冷水,大約加三次就好了!蔽掖蜷_電磁爐放了一些水,不一會兒,水就沸騰了起來,我把餃子一個個地放了進去,餃子像一群白鵝在水里游來游去,我加了一些冷水,沸騰的水立刻安靜下來。終于,餃子做好了,我把熱氣騰騰的餃子端到桌上,吃著自己做的`餃子,心里滿滿的成就感。

  雖然這件事過去了很久,但卻深深的記在了我的腦海里。

做餃子作文4

  星期天早晨,爺爺?shù)讲耸袌隼镔I來了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜,還有他精心栽培的蔥。準備好了食材,爺爺便叫我起床了:“要做餃子嘍,快點下來喲琪琪!蔽衣犚娏耍还锹蹬榔饋,揉了揉眼睛,伸了伸懶腰,穿上鞋,飛快的跑到餐廳,和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來,爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎,加上鹽等調(diào)料,然后攪拌均勻,還需要盛好一些水。一切準備就緒,開工!

  我拿起一塊餃子皮放在手掌心上,用勺子兒繞起一些肉餡放在中間,再蘸點水在皮子的邊上,然后對折,成半圓形,因為我第一次包餃子,還不是很會,就問爺爺:“爺爺,這樣好了嗎?”“哈哈,當然不是了!睜敔斝呛堑鼗卮鹞遥斑要這樣折,然后這樣……”爺爺一邊說一邊示范,他用心的教我做餃子。我也專心致志的`聽講,認真的完成每一個步驟,每一個細節(jié)。漸漸的,漸漸的,我學(xué)會了包餃子,做得越來越好。

  接下來,就要開始蒸餃子,首先在鍋仔的中間放上一塊板,上面放上紗布,再把餃子一個一個的擺到上面,然后開火,蓋上鍋蓋,真實到15分鐘,就這樣,香噴噴的餃子出鍋啦,這是大功告成哪!“啊,香氣撲鼻,真美味!”

  看到自己做的餃子,心里高興的不得了。我欣喜若狂,就想吃蜜一樣甜,你們是不是也想大飽口福一下呢?記得來我家嘗嘗喲!

做餃子作文5

  今天,是星期日,媽媽叫我包過餃子,我聽了以后高興得不得了。

  表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先,我把洗凈的肉切成肉餡,那可真難切,切了好多時間,手都切得痛死了,可是還沒切好。過了一會兒,媽媽來了,看見了這塊被我“加工”過了的肉,說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上,后又反復(fù)切了幾下,這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了,拿起一張餃子皮,發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上,然后兩手把餃子皮對折合起,將餃子皮頂端上形成褶折,再捏緊,這樣餃子就做好了。

  但看到自已做的扁扁的,不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做,終于慢慢的變好了,一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我,說我人大起來了,越來越能干了。聽得我心里美滋滋得?粗玫某晒,我嘴饞起來了,就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水,等水沸騰了,我把那些可愛的`“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中,它們一跳,就全部往水下鉆,可能是害怕了吧。過了一會兒,,“餃子娃娃”都游上來了,覺得下面不好玩到上面來溜達了,可真可愛。∴!原來是餃子熟了,我可解饞了。

  吃著自已做的餃子,雖然貌丑,但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢!

做餃子作文6

  去年過生日的時候,媽媽送了我一份特別的禮物一輛嶄新的自行車。它的車身是粉紅色的,車筐、車把、車座都是白色的,遠遠看去,就像一只可愛的小鹿。 我看著這輛漂亮的自行車,是又高興又發(fā)愁。高興是因為它太漂亮了,發(fā)愁是因為我不會騎,于是我決定學(xué)騎自行車。

  一個風(fēng)和日麗的'星期天,在爸爸的陪同下,我們?nèi)ゼ腋浇墓珗@學(xué)騎自行車。爸爸先講了一些騎車的要領(lǐng),聽得我都煩了。爸爸的嘮叨終于結(jié)束了,該我閃亮登場了。我抬起右腿,跨到車上,右腳踏在腳蹬上,左腳撐地。我的右腳用力一蹬,就沖了出去。爸爸在后面扶著車架,說:眼睛向前看!眼睛向前看!但是我越騎越快,只聽撲通一聲,我摔倒在地上。胳膊出血了,腿也破了。我哭著說:爸爸,我不想學(xué)騎車了,太難了!學(xué)什么都不能半途廢,只要功夫深,鐵杵磨成針!爸爸的一句話激勵著我,我擦干眼淚,繼續(xù)練習(xí)。整整一個下午,我終于學(xué)會了騎自行車,非常開心。

  通過這件事讓我懂得了一個道理:無論做什么事,只要堅持不懈,就一定可以成功。天津市河?xùn)|區(qū)中心東道小學(xué)三年級:張周瑤

做餃子作文7

  今天媽媽要給我做我最喜歡的韭菜餃子。我開心極了!于是做完了作業(yè)我也加入了包餃子的隊伍。

  首先媽媽先把從市場買來的新鮮豬肉和韭菜洗干凈,豬肉攪成了肉末,韭菜切成小丁。接著把它們混合均勻,加入調(diào)料調(diào)味。

  餡料準備好了,我們就開始包餃子啦。這不是我第一次包餃子,所以我不再需要媽媽的幫助,便可以自己很快的包好一個餃子。

  第一步,我需要拿出一張水餃皮,攤在手心。

  第二步,用勺子舀少許餡料放在餃子皮上。

  第三步,把餃子皮對折,兩邊往里折起,分別固定在后面就可以了,看水餃包好啦。

  餃子包好后,就可以開始煮餃子啦。以前總是媽媽煮給我吃,今天我想自己試一試。媽媽告訴我,首先用湯鍋裝一些水,放在燃氣上先把水煮沸。接著把水餃放進去,等水沸騰了,就可以加入第一次冷水,等水沸后再加第二次冷水,加入兩次冷水后的餃子就可以蓋上鍋蓋等它熟啦,等到餃子一個個浮起飄在水面上,它就可以出鍋啦!

  終于到了吃餃子的.時刻啦,望著這些自己的勞動成果,我迫不及待的嘗了一個,嗯,真是太美味了!自己的勞動果實吃起來特別有滋味,下次有機會我還要讓媽媽教我做其他東西!

做餃子作文8

  長輩們說:“現(xiàn)在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨,現(xiàn)在都能買到現(xiàn)成的了!甭犝f做蛋餃子也是年俗之一,而且做起來一定很好玩,我便纏著外婆,給我準備材料,想“親自”體驗一下。

  外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗,幾塊肥油,并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子,把爐火調(diào)到最小,一切準備就緒,可以動手做了?粗也恢氲腵樣子,媽媽說:“我先做兩個,給你示范一下。”媽媽左手拿起鐵勺,把空勺子放在爐火上燒,等勺子燒熱了,右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著(這是為了使蛋餃皮不粘勺子),然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上,并均勻地搖動大鐵勺,使雞蛋皮又薄又圓,再夾上一塊攪肉,最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊,并輕輕按壓粘牢。哇!一個漂亮的蛋餃做成功了!

  “媽,我已經(jīng)會了!快讓我做吧!快點兒!快點兒!”我迫不及待地叫道?墒堑谝淮蚊鎸t火和這么多工具的我,手忙腳亂,外婆和媽媽左右開弓,一個人幫我夾肉,一個人幫我夾蛋皮,忙得不可開交。又做了幾個,我終于可以自己操作了,而且做成的蛋餃子越來越好看?墒且徊恍⌒,我的手碰到了鐵勺子上,燙了一個大泡。但我還是覺得很值得,因為我學(xué)會了做蛋餃子!

  明年過年我還要做蛋餃子,并請大家一起品嘗!

做餃子作文9

  今天的綜合課上,我們要學(xué)做餃子。

  我們先把桌子合起來,分別坐在它的四周,再拿出材料。不等老師說開始,我們就手忙腳亂地做了起來。我們隱隱約約聽到了老師的聲音,原來是要我們先了解一下餃子再做,我們只好放下手中的活,大聲讀起資料來。過了一會兒,老師示意我們開始,我們班頃刻間熱鬧了起來。我先拿一個餃子皮,在它的外圈抹上點水,再把餡放進餃子皮上,最后合上它,稍用勁一捏,餃子就做好了。雖然我做的餃子不露餡,但是有些不美觀。這時,老師走過來看了看,說崔圓包得好。我立馬向崔圓請教,經(jīng)過一番學(xué)習(xí),我包得有些好看了,但跟崔圓比還差一些,看來我要經(jīng)常練習(xí)了。

  不一會兒,我們就包了差不多二十個餃子,正當我們興趣十足,準備包下一個餃子時,居然沒有餃子皮了,我們只好向別人借。餃子做完了,我們把做好的餃子給樊老師,讓樊老師幫我們下餃子,當我們下第三盤時,全校居然停電了,可能是由于我們關(guān)上費電的東西,電又來到了我們身邊。我們把做的`最好的餃子給王老師,剩下中等的就帶回去給父母。從王老師的神態(tài)中,我們嘗到了成功的喜悅。

做餃子作文10

  放假了,終于可以吃上頓自家包的餃子了,雖然我是南方人,可是對面食屬于來者不拒的那種。這天,媽媽買回來了一袋面粉,跟我和妹妹說:“孩子們,想吃餃子,可得自己動手噢!”

  于是,我們開始學(xué)做包餃子。

  我和妹妹把兩碗面粉放進不銹鋼盆里,再慢慢倒進適量的水,邊倒水邊攪拌均勻,再慢慢揉成一個大面團,分切后搓成一條條細長的“面棍”,媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯,為了防止粘在一起,又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁,最后用小搟面杖搟成薄薄的圓片,這樣,純手工的餃子皮就栩栩如生地出現(xiàn)在我們面前啦。

  一看到餃子皮已完成,媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水,妹妹清理干凈桌面,我們就開始包餃子了。

  瞧!媽媽怎么包的:把餃子皮平攤在左手掌上,右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央,再兩面對折,捏緊,一個活靈活現(xiàn)的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘,我端的'那碗水就派上用場了,用手指沾點水,涂在餃皮邊緣,餃皮就更容易粘在一起啦。

  做完以后,媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟,另一半水煮。哇!這絕對是哥好注意,已餃多吃。全家人圍在一起品嘗著我們學(xué)做的餃子,一個個贊不絕口。我吃得格外香,因為——這是我親手做的!

做餃子作文11

  在美國人看來,餃子,飽子,鍋貼兒,燒麥,甚至餛飩都是同樣的東西,即“dumplings”。其實,它們的做法不同,吃起來的味道也不一樣。這就是為什么哥哥喜歡吃飽子,而我喜歡吃餃子。

  今天是周末,我們做餃子。爸爸開始和面,爸爸告訴我,和面最好用大一點兒的盆。我看到爸爸一邊把水一點點地加到面粉里,一邊用木鏟不停的地攪動,沾了水的'面被攪成大大小小的面疙瘩,然后爸爸把這些面疙瘩揉在一起,面就和好了。爸爸還告訴我,面要餳上兩個小時才好用。

  我又看媽媽準備餃子餡兒。媽媽先是把水一點點地加進絞肉里,同時用筷子朝一個方向攪動,直到把肉調(diào)好。然后把切碎的蔥、姜、蘑菇、蝦干和炒雞蛋先后放進去,再加上醬油、蠔油、香油、鮮味雞粉等,一并攪勻拌好。

  一切都準備好了,我們開始包餃子。爸爸拿一塊面,搓成長條,再揪成一個個小面團。我把面團壓扁,然后學(xué)著爸爸的樣子搟餃子皮兒。爸爸搟的皮兒圓圓的,邊上薄中間厚。而我搟的皮兒則不那么圓,也薄厚不勻。爸爸告訴我別著急,只要多做幾次就好了。

  我又跟著媽媽學(xué)包餃子。放一點餡兒在餃子皮兒上,先把中間捏好,再把兩邊捏上褶兒。媽媽包好的餃子漂漂亮亮地站在那兒,而我包的餃子卻躺下了。媽媽說多包幾次就會了。

  餃子煮熟以后我吃了不少。自己做的餃子吃起來真香。

做餃子作文12

  今天我和爸爸一大清早剛剛吃完飯,媽媽就從冰箱里拿出昨天晚上剁好的冬瓜肉餡和一個面團,神秘兮兮地說:“今天我們來做餃子,怎樣?”

  我和爸爸飛快地答應(yīng)了。媽媽像變戲法似的遞給我們每人一根搟面杖。我飛快地搟出五張皮,拿出一張,放入一些餡,把皮兩邊捏好。不好,因為皮有些地方很薄,被餡擠破了一個小孔,我把“傷口”兩邊的皮捏在一起,總算挽救了它,像個倒霉的“傷員”。我吸取了前面的教訓(xùn),將皮改為平整,按照媽媽的樣子包起來,個個白白胖胖的,像個可愛的小娃娃的臉蛋?吹竭@次的“戰(zhàn)利品”,我驕傲的向媽媽炫耀。

  媽媽將包好了的'餃子放入鍋中,等了五六分鐘,媽媽將里面餃子撈出來。一看,我包的那個“傷員”的皮最終還是被撐破了,餡都掉了出來,被鍋煮得“血肉橫飛”。將我包的剩余的餃子放入碗中,我就迫不及待地上桌享用餃子。我一口咬下去,香噴噴的味道流淌在我整個舌床,恨不得一口就把碗里的勞動成果都給吃完。

  我雖然吃過許多餃子,但這是最香的一次,因為它是我的勞動成果,我的心里有一種說不出的感覺。

做餃子作文13

  快過年了,我要與外婆來做年味餃子。

  傍晚,材料全準備好了,開始包餃子!我學(xué)外婆把肉團放在面皮之間,開始捏呀捏,誰知個個都像丑八怪。外婆瞧了一下,搖搖頭,說:餃皮兒要捏緊,不能隨便捏。說完,又開始展示。外婆手雖然有老繭,包餃子卻如行云流水一般,巧得妙,巧得神,巧得不得了!我又燃起自信,雖然不如外婆,但沒事,因為我找到了包餃子的秘訣。我便按外婆巧手法,這捏那捏,終于有像樣的餃子了,外婆又講:不錯,繼續(xù)!不一會兒,餃子包完了。

  第二天清晨,外婆又要教我蒸餃子。蒸爐早已迫不及待地噴出煙。外婆打開蓋子,在第二層放了七八個餃子,然后對我說:小心點,別燙了手!我聽了勸告,把小家伙們放進蒸爐?粗鼈兡前啄勰邸⒕К摰钠つw與那圓鼓鼓的大肚子,我不禁笑了。

  最重要的一節(jié)開始了:吃餃子!小白胖子們挺著大肚子躺在那,像剛吃飽了似的,小胖子們粉白晶瑩的皮膚與棕綠飽滿的.肉相襯怎么不討人喜歡呢?我迫不及待地一口咬下去,皮黏黏的,肉餡兒飽飽的,里香外嫩,不錯!

  這次做餃子可真有趣!我不禁地想著,想著。

做餃子作文14

  今天,我們到菜市場里買菜。我們買的菜有綠油油的芹菜,有白嫩嫩的豆腐還有讓人直流口水的五花肉。

  我們買菜回來,切肉,切菜了。我就開始“包餃子”了,我拿了一片潔白如雪的餃子皮拿在一只手上,另一只手拿著勺子和餡。我第一次把一大勺餡弄到潔白如雪的餃子皮上,再用手指弄濕環(huán)繞餃子皮半圓。弄好了基本功開始包餃子了。我包好了一個餃子,這個仿佛是一個沒有角的月亮。我覺得不好看,所以我就重新做了一個餃子,這次做了個餃子還是不好看,我一直做,做不好看就在看一個,不好看就在做。我有點不想做了!這想了一下,同學(xué)說:“你看不要泄氣,一直一做肯定能做好,不能半途而廢!甭犚娡瑢W(xué)的話,我自信了一點,但我還是不想做了,老師看見了對我又指著餃子說:“你看你做的餃子一個比一個好看,只要你一直做肯定能的比別人還好!蔽衣犃死蠋熣f的話自信滿滿的,我又做了起來。終于做了一個比同學(xué)還好看的餃子,臉上露出了玫瑰花的.笑容。

  終于,一個個潔白如亮的餃子下鍋了。不過一會餃子就可以吃了,我吃到了自己用汗水做的餃子心里美滋滋的。

  吃完了餃子,我明白了一個道理就是,只要有堅持不懈就沒有完成不了的事。

做餃子作文15

  今天是五一勞動節(jié),我作為一名勞動小能手,今天就和媽媽學(xué)做了一道中國節(jié)日必有的一道美食——餃子。

  我們把酸菜洗干凈,切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說:“要想餃子好吃,關(guān)鍵是和餡”。在媽媽的指導(dǎo)下,我一邊往餡里加水一邊攪拌,然后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻,香噴噴的餃子餡就準備完畢了。

  接下來是開始和面。把面揉成一個個小面團,再把小面團再搟成一個個圓圓的面皮。別看我小,但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里,雙手一合一捏一個餃子就包好了?纯磱寢尠鰜淼娘溩酉裨獙氁粯悠恋恼驹谀抢镎R齊的?墒俏野龅娘溩佣家粋個仰著臉躺在那里,東倒西歪的。媽媽說:“你包的'餃子懶洋洋的,像一個小淘氣!焙呛,那不是更有意思嗎?

  開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰,好像一個個戲水魚兒一樣,歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個個晶瑩的小元寶,滑溜溜、胖乎乎,好看極了!

  我迫不及待的咬了一口餃子,覺得比任何一次餃子都好吃,酸爽清香,美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃,我的心里美滋滋的,別提有多高興了。我覺得勞動真是一個快樂的事!

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