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北京烤鴨作文【大全15篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的北京烤鴨作文，歡迎大家分享。
北京烤鴨作文1
我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾經(jīng)在一個偶然機(jī)會里，知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣干凈而且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的`嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就可以了。最后把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。
光吃鴨子可不行，要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里，可謂是美味佳肴。
開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味!
吃烤鴨時，我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點(diǎn)甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮里包著鴨肉，另外兩個里面即是空著的�？盏木砥ひ簿砥饋�，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還可以請別人猜哪個里面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。
北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!
北京烤鴨作文2
早在明清時，烤鴨已成為宮廷的美味。明代時，烤鴨只是宮中元宵節(jié)必備的佳肴，后才正式命名為“北京烤鴨”隨著社會的發(fā)展，北京烤鴨也從皇宮傳到民間。
在北京游玩了一天，我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，聽了朋友的介紹來到了著名的“全聚德”烤鴨店。找了個位置就坐了下來，趕緊點(diǎn)了份烤鴨。過了一會兒，烤鴨就出爐了，這只烤鴨好的似一團(tuán)火，外表有一層油，在燈光下閃閃發(fā)光，還有一股香鴨的味兒。但此時烤鴨還不能上桌，需要經(jīng)過切割。哦！被削成一片一片的鴨肉上了桌，此外還有面皮與甜醬。鴨肉大約有一元硬幣大小疊在盤子里，我不禁給它取了個別名“片片鴨”噢，先不說了，我已經(jīng)忍不住了。
我又吞了吞口水。在一旁的媽媽看出了我的心思，拿了一個面皮，夾了些鴨肉，又蘸了點(diǎn)甜醬，遞給了我，二話沒說，迫不及待的吃了起來，三口作兩口地把面皮吞下，在細(xì)細(xì)的慢咽，仔細(xì)的品嘗美味的`鴨肉。我情不自禁的說“哦，香！香！”那肉如嘴，真是人間一絕，再加上面皮和甜醬，皮香肉嫩，甭提有多香。不知不覺，滿滿的一盤烤鴨就底朝天了，連肉末都沒剩。
北京烤鴨真是人間一絕，讓人回味無窮，口齒留香。聽完我的介紹，大家還不去品嘗品嘗？
北京烤鴨作文3
在野鴨村里有一只鴨子，叫武鴨。
武鴨它熱愛武術(shù)，它拜訪各大武學(xué)大師練就了許多武術(shù)，它決定去人類的世界幫他父母報(bào)仇。
它想要復(fù)仇，人類的世界單靠它一個肯定不夠，它得和別人一起去好有個照應(yīng)。
說干就干，武鴨很快就召集了五個同樣和人類有仇的青年鴨，還籌集到了錢，于是，它和那群鴨一起出發(fā)了。
它們的.仇人是一個烤鴨店老板，于是它們也在烤鴨店老板旁邊租了一套房子。它們各自分工，一些鴨去調(diào)查烤鴨店老板的生活作息，一些鴨練武……
慢慢地，武鴨它們摸清了烤鴨店老板生活習(xí)性，有一天武鴨它們動手了，它們在烤鴨店老板回家的路上做好了報(bào)仇的準(zhǔn)備。
烤鴨店老板正悠哉悠哉地走回家，突然躲在暗處的武鴨它們沖了上去……
于是，烤鴨店老板毫無防備就住進(jìn)了醫(yī)院。
北京烤鴨作文4
美食其實(shí)就是美味的食物，無論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。
北京烤鴨味兒好，賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。
北京烤鴨做法十分簡單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后，把皮肉削下來，分別放進(jìn)盤子里，再把剩下的鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤切好的`蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。
開始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來，輕輕咬上一口，頓時，一股濃濃的鴨香充斥著我的口腔，我感覺自己瞬間元?dú)鉂M滿。我大口大口地吃了起來，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細(xì)細(xì)地品嘗著它那豐富的味道，心里樂開了花。
北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無法阻擋。
世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。
北京烤鴨作文5
一年暑假，我和爸爸媽媽來到北京看望三姨姥。那時的我非常挑食，什么都不愛吃，這可愁壞了爸爸媽媽，于是三姨姥就推薦我們?nèi)コ员本┛绝啞?/p>
我們來到店里，點(diǎn)了半只鴨，只見一位廚師把一只白生生，帶有血漬的鴨放進(jìn)專用的烤鴨爐里。不過才二十分鐘，烤鴨的香氣便彌漫在空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。
廚師把考好的烤鴨放到餐桌上。只見那紅褐色的烤鴨泛著金燦燦的油光，光是香味和外觀就讓人垂涎欲滴，那味道就更不用說啦——
輕輕一咬，滿口流油，卻油而不膩�？绝喨庵囊纾执嘞憧�，讓我不禁幻想自己沉浸在一個美妙的世界中。
媽媽見我吃得暢快，很是欣慰，并提醒我：“用豆腐皮把烤鴨卷起來更好吃喲！”我拿起一卷豆腐皮，放上大片的烤鴨肉片，再放上些蔥，就直往嘴里送�？绝喚硖罅�，可我還是硬把它們?nèi)M(jìn)了嘴里。那爽滑酥嫩的鴨肉搭配勁道的`豆腐皮，味道更是令人贊不絕口！我看見鄰桌的人也顧不得吃相了，直接用手抓起，狼吞虎咽地吃起來，仿佛三天沒有吃東西了似的。我也一樣胃口大開，吃了半只還想再吃半只，不愧是北京的特色菜，這種風(fēng)味堪稱是中國最美味的菜肴了！
怎么樣，你是不是也想來品嘗品嘗這美味的烤鴨了呢？
北京烤鴨作文6
出發(fā)北京！我們個個都興奮不已。其中的一個原因就是在北京能吃到北京烤鴨。
下了飛機(jī)，第一個吃飯的地方就是天外天烤鴨店。我們一看店名，兩眼發(fā)光了，第一頓就吃北京烤鴨，這也太好了吧。沒想到，進(jìn)了天外天烤鴨店吃到的只是普通飯菜，烤鴨啊，難道真在天外天？沒有吃到烤鴨大家情緒都低落起來。
一連好幾天都沒有見到烤鴨，眼巴巴的看著別人美滋滋地吃，真不是滋味。大家雖然口上不說，但是心里都很不是滋味。
眼看行程即將結(jié)束，難道我們真的到了北京不吃烤鴨？這不符合邏輯��？老師一定不會不安排的。
果真，在我們離開北京的'前一天中午，老師請我們吃的北京烤鴨了。沒想到，好事還接二連三，一小同學(xué)的麻麻看我們意猶未盡，當(dāng)天晚上又請吃烤鴨。那烤鴨，脆脆的外皮散發(fā)著紅光，我們狼吞虎咽起來，沒五分鐘，幾盤烤鴨就被消滅了。
我們個個都露出滿意的眼神，終于完成了我們來北京的心愿。
北京烤鴨作文7
今日王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。
當(dāng)我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是“好吃看得見!”
最終熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉，再抽了張面餅攤在左手心，放上剛才挑好的肉，又蘸了點(diǎn)甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最終將面餅和著這些卷起來。再張大嘴巴，將這個作品放進(jìn)嘴里輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，面餅香，幾香一齊彌漫。
爸爸媽媽見我太愛吃了，居然舍不得吃。我突然發(fā)現(xiàn)盤子底部埋著一條鴨腿，我連忙拿起鴨腿遞給爸爸，爸爸笑著說：“我不愛吃，你吃吧!”喲，怎樣會有人不喜歡吃這么好吃的肉嗎我又把鴨腿遞給了媽媽，媽媽說：“我要給我的`寶貝吃!”哦，怎樣他們這樣
看著他們的笑臉，我明白，他們愛我，所以才要留給我吃!我說：“爸爸媽媽，吃吧，還好多呢!僅有你們和我一齊吃，這烤鴨才會真的更好吃啊!”我不由他們拒絕，給他們一人包一塊，爸爸媽媽邊吃邊高興的說：“我們女兒長大了!”
哈哈，在歡聲笑語中，烤鴨被我們消滅了!
北京烤鴨作文8
北京烤鴨，顧名思義，它是北京的特色小吃，今天我就吃了北京烤鴨。
中午放學(xué)回家，一進(jìn)門，我就聞到烤鴨的誘人香氣了，忍不住的一把拿起幾片肉就往嘴里放。這時，爸爸媽媽咯咯的笑了起來：“孩子，北京烤鴨可不是這樣吃的呀！讓媽媽來教你吧�！眿寢屢贿呎f著一邊拿筷子夾起一片面皮放在手掌上，然后用鴨肉蘸上甜面醬放在面皮上，再配上爽口的黃瓜絲、胡蘿卜絲和大蔥，裹成一個鴨肉卷，塞進(jìn)了我的嘴里，我一口咬下去，真是美味極了。按照媽媽的方法，我照樣子操作一番，吃了一個又一個，真是好吃到停不下口，恨不得天天吃烤鴨呢。
這北京烤鴨果然名不虛傳，傳說中北京烤鴨的來歷說法不一，有的'說起源于元朝，也有人說源于明朝，經(jīng)過人們的喂養(yǎng)，一直延續(xù)下來才獲得這樣的優(yōu)良品種�，F(xiàn)在北京烤鴨已經(jīng)成為世界上有名的優(yōu)質(zhì)肉鴨，而烤制的方法也逐漸改良，成為一道享譽(yù)世界的名菜。
如果我有機(jī)會去到北京，一定要嘗嘗正宗的北京烤鴨。
北京烤鴨作文9
俗話說得好，“民以食為天”。今天，我來給大家介紹一下北京烤鴨。
說到北京烤鴨，那可是大名鼎鼎，它色澤鮮美，橘黃色鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，讓人垂涎欲滴，再用一張餅包住，那滋味，可謂是異常鮮美。
北京烤鴨的做法有些復(fù)雜：先把處理后的鴨子灌進(jìn)開水，這樣熟的快，也使鴨肉更美味；再放入爐內(nèi)烘烤。鴨子進(jìn)入爐子后，先烤鴨子被刀切了的右背，烤個六至七分鐘，再將鴨子的左背烤三至四分鐘，然后烤鴨背四至五分鐘。再接著上面的步驟循環(huán)，直到鴨肉全變成橘黃色為止。
烤鴨上桌后，有專業(yè)人士給你切成片。我夾了一片鴨肉放在嘴里咀嚼，哇！鴨肉肥而不膩，并且十分的.爽脆，吃起來令人余味饒舌，回齒留香，再配上一點(diǎn)蔥花鴨肉的脆嫩，蔥花的勁辣，更令人回味無窮。
回家的路上，我還回味著烤鴨的味道。其實(shí)，每一樣民間小吃都是由歷史演變而來的。北京烤鴨也不例外，它的味道，表現(xiàn)了老百姓的智慧和風(fēng)情。
北京烤鴨作文10
要問我最喜歡吃什么，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨。從第一次吃到北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨。“什么時候能再吃到一次北京烤鴨呢?寫到這，我就好像聞到烤鴨的香味了。
昨天，我的表姐送來了一袋北京烤鴨。
我打開一看，北京烤鴨的`皮成金褐色，猶如涂了亮漆一般。那油仿佛要從皮里參透出來。那香噴噴的味道撲鼻而來，令人垂涎欲滴。
“吃飯了，今天有你們最想嘗嘗的北京烤鴨!”我聽后，連忙跑到飯桌前，大口大口地把烤鴨往嘴里塞�！捌婀�，怎么越吃越來像平常的烤鴨?”我好奇的問著媽媽。媽媽聽后笑著說：“一楓，你沒看到桌上的調(diào)料嗎?”我看了一看桌上的調(diào)料，又看了一看媽媽，大吃一驚，自言自語地說：“唉，我真笨!”我把桌上的烤鴨粘了一下調(diào)料，“啊，北京烤鴨果然如此美味�！蔽医蚪蛴形兜爻灾�，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鴨�！�
北京烤鴨果然名不虛傳，味道好極了!
北京烤鴨作文11
今天，我們?nèi)业奖本┺D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)天壇公園、看了看中央電視臺發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。
晚上，吃晚飯時我們發(fā)愁了，吃什么好呢？我和弟弟異口同聲地說：“到北京不吃烤鴨真遺憾，不到長城非好漢�！卑职忠宦牼椭朗裁匆馑剂�，“好，我-們-吃-北-京-烤-鴨”。
路上我和康蛋（我弟的外號）一會笑一會跳，到了烤鴨店，我們不唱也不跳了，因?yàn)槲覀儽豢绝嗮挼弥绷骺谒灰粫绝喚蜕蟻砹�，看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來，這烤鴨可大有來頭，明初年間，老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨，據(jù)說，明太祖朱元璋就每食烤鴨一只，于是宮廷里的御廚就變著法的做烤鴨，結(jié)果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的方法，一種是叉燒烤鴨，一種是燜爐烤鴨，可皇上只喜歡最普通的'民間烤鴨——金陵烤鴨，金陵烤鴨的原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。
我們吃的是金陵烤鴨，它的口感很好，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥兒不膩，味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法：1。女士吃法---沾著白糖吃；2。沾著甜面醬，用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機(jī)會你也試試，味道不錯哦。
北京烤鴨作文12
俗話說“民以食為天”，每個人都有自己最愛吃的菜肴。而我最愛吃的是北京烤鴨，從我第一次吃的時候，我就愛上了它。
北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態(tài)豐滿的'鴨子上泛著淡淡的果香味兒，搭配上一碗色澤紅艷的醬汁、脆爽的黃瓜絲和蔥條……這香氣撲鼻和油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨！
記得我們?nèi)业谝淮稳ァ叭鄣隆背钥绝啎r，“全聚德”里可真是座無虛席，人山人海。好不容易等到了有空位子，坐下來點(diǎn)完餐過了半個多小時才見服務(wù)員阿姨端上來四個碟子：一個碟子里放著醬汁，一個碟子里放著蔥條，一個碟子里放著黃瓜絲，一個碟子里放著薄餅。又過了一會兒，服務(wù)員阿姨端上來一個盤子，被切成一片一片的烤鴨整齊擺放在里面，剛剛放到桌子上，我就迫不及待地開動了。
我先拿起一片薄餅，再將蘸了醬汁的幾片鴨皮、鴨肉和一些黃瓜絲、蔥條放入其中。然后我將薄餅卷起，放入口中輕輕一咬。��！唇齒留香，令我回味無窮！真的是人間美味！肥美的鴨皮、鴨肉伴隨著脆爽的黃瓜與蔥條，以及鮮甜的醬汁，仿佛在我的口中共同奏響了一首開胃交響曲，讓我欲罷不能！
如果你去北京時卻與烤鴨失之交臂，那恐怕是你一生中最大的遺憾！
北京烤鴨作文13
今天王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。
當(dāng)我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是好吃看得見!
終于熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉，再抽了張面餅攤在左手心，放上剛才挑好的肉，又蘸了點(diǎn)甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最后將面餅和著這些卷起來。再張大嘴巴，將這個作品放進(jìn)嘴里輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，面餅香，幾香一起彌漫。
爸爸媽媽見我太愛吃了，居然舍不得吃。我突然發(fā)現(xiàn)盤子底部埋著一條鴨腿，我連忙拿起鴨腿遞給爸爸，爸爸笑著說：我不愛吃，你吃吧!喲，怎么會有人不喜歡吃這么好吃的'肉嗎?我又把鴨腿遞給了媽媽，媽媽說：我要給我的寶貝吃!哦，怎么他們這樣?
看著他們的笑臉，我知道，他們愛我，所以才要留給我吃!我說：爸爸媽媽，吃吧，還好多呢!只有你們和我一起吃，這烤鴨才會真的更好吃啊!我不由他們拒絕，給他們一人包一塊，爸爸媽媽邊吃邊高興的說：我們女兒長大了!
哈哈，在歡聲笑語中，烤鴨被我們消滅了!
北京烤鴨作文14
都聽別人說北京烤鴨很好吃，到底怎么樣呢？這次我們來到了全聚德烤鴨店，品嘗這聞名天下的美食。
“北京烤鴨不僅外脆里嫩，肉質(zhì)肥而不膩，還色澤紅艷�！狈⻊�(wù)員指著一盤烤鴨介紹道。只見一只外觀飽滿、皮上油光閃爍的烤鴨放置在白凈的瓷盤里，周圍擺上一圈翠綠的黃瓜片，碧綠的香菜葉散落其間，鴨子頭頂再放置一朵胡蘿卜花。紅、黃、綠三色結(jié)合，光看看就令人垂涎三尺。
在餐廳中心，有一個透明的廚房。人們可以看見烤鴨的制作過程。既然鴨子好吃，制作過程必定不會簡單。廚師先在鴨子身上開一個小孔，把內(nèi)臟全拿了出來。又往小孔里注水，把洞堵上后掛在火爐上烤。這個方法烤出來的.鴨皮又脆又薄�；馉t中的燃料也是有講究的：木頭只能選梨木等果木，這樣烤出來的鴨子才有一種果香味。
“叮，�！兵喿雍昧�！一掀開鍋蓋，一股濃濃的香味撲面而來。鴨子表面色澤金黃油亮，“美食！”腦袋里浮現(xiàn)出兩個字。輕輕咬一口，嗯！配上甜醬、鴨肉、黃瓜的卷餅真是奇香無比、妙不可言�。〈蠹依峭袒⒀�，如餓虎撲食一般，一只鴨子很快就被吃光了。
走出飯店的時候，我還在回味著烤鴨的美味呢！如果你想品嘗正宗的烤鴨，就到全聚德吧！最正宗的烤鴨店！
北京烤鴨作文15
今天，我去吃北京烤鴨，我們?nèi)ツ堑臅r候，我覺得（那的）環(huán)境好好，門口還有一只（可愛的）小鴨子。服務(wù)員阿姨對我們態(tài)度非常好。爸爸給我們點(diǎn)了烤鴨，我嘗了嘗，味道非常好，好香呢。在北京吃烤鴨和在濮陽吃的可不一樣啊，它不是象平常一樣，給你端上來一大盤，自己卷起來吃，而是先把精華的部分在你面前幫你切出來，讓你蘸著醬吃，服務(wù)員叔叔當(dāng)著我的.面切時，看的我的口水都快流出來了。
終于切好了，端上來了，我說：“終于可以好好大吃一頓鴨子了�！蔽页缘阶炖锔杏X油油的、香香的、脆脆的特別好吃。阿姨說如果喜歡還可以免費(fèi)喝鴨湯，我們就要了一份。（我嘗了嘗）哦，鴨湯好難喝，淡淡的味。阿姨說可以加些糖，我加了些糖，好喝多了。如果你吃不完，還可以打包，他們會幫你把吃不完的（鴨架）放點(diǎn)鹽，再炸一炸幫你打好包，你就可以帶走了。因?yàn)閶寢寷]有來，所以我就讓爸爸打包給媽媽帶回去一些，媽媽說真好吃。
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