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西紅柿炒蛋作文【合集15篇】
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編整理的西紅柿炒蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
西紅柿炒蛋作文1
自從媽媽教我做飯后,幾乎每個(gè)周末的飯都是我做的。有一個(gè)周末爸爸不在家,媽媽便教我炒菜。
媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開(kāi)始媽媽怕我控制不了油量,便幫我倒好了油。我先開(kāi)火,拿著鍋搖一下讓油散到周圍去,只聽(tīng)“ 啪啦啪啦”的.響,油便像一個(gè)個(gè)金黃色的小人在那跳舞,小人跳得越來(lái)越起勁,有的居然跳到了我的臉上,我被燙的急忙縮回手去,鍋也差點(diǎn)兒就要翻了,幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉,想緩解一點(diǎn)疼痛。過(guò)了一會(huì)兒我重新倒油,這次我小心翼翼地把蛋倒到鍋里,雞蛋馬上散開(kāi),像一朵金黃色的花兒,金燦燦的,我把蛋分成了幾塊,然后關(guān)火,放在碗里。
開(kāi)始炒西紅柿了,我把西紅柿放入鍋里,翻炒著西紅柿,再把蛋倒到鍋里,翻炒著西紅柿,再放入鹽,翻炒幾遍就大功告成了!媽媽吃了一塊,半天說(shuō)不出話來(lái),我迫不及待地問(wèn):“好吃嗎?”媽媽回答說(shuō):“就是蛋太咸了!蔽液苁。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“第一次沒(méi)關(guān)系,再炒一次試試!”
步驟和前面一樣,這次我放了適量的鹽,媽媽說(shuō)很好吃,我開(kāi)心地跳了起來(lái)。
經(jīng)過(guò)這件事,我知道了,做事情要學(xué)會(huì)嘗試,不能氣餒,要堅(jiān)持下去。今天我也學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)————炒西紅柿炒蛋!
西紅柿炒蛋作文2
西紅柿炒蛋味道酸甜可口,是我最喜歡的菜。每周我總會(huì)讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了,我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。
開(kāi)始做菜了,我先將洗凈的西紅柿切好,將蛋攪拌均勻,然后開(kāi)火把油倒進(jìn)鍋里,油像調(diào)皮的`壞小孩一樣濺到了我手上,我一邊后退一邊疼得“啊”叫出了聲,媽媽聞聲緊張地沖了進(jìn)來(lái),先把火關(guān)了,再看看我滿是紅點(diǎn)的手,心疼地說(shuō):“小心點(diǎn),注意倒油時(shí)要用小火!”
“就不信邪了!蔽倚÷曕止镜溃骸斑@么簡(jiǎn)單的菜,我就學(xué)不會(huì)嗎?”我把火調(diào)小,再倒點(diǎn)油,果然媽媽的話是對(duì)的,這次油沒(méi)濺到手上。于是,我將攪拌好的蛋倒進(jìn)熱鍋,蛋慢慢地?cái)傞_(kāi),最終變成了一個(gè)餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊,再倒入西紅柿。我懷著勝利的心,一直翻炒著鍋里的東西。一陣陣香味兒撲鼻而來(lái),可以起鍋咯!我迫不及待地將菜倒入盤子中,端給媽媽品嘗,媽媽嘗了嘗,皺著眉頭問(wèn)道:“你是不是忘記加鹽了?”我也嘗了一口,果然太淡了。
我把菜重新倒回鍋里翻炒,這次沒(méi)忘往鍋里加幾勺鹽。最后,把番茄炒蛋裝進(jìn)盤里,媽媽嘗完味道后,滿意地點(diǎn)頭說(shuō)道:“媽媽很喜歡你為我親手做的可口的西紅柿炒蛋!”我心滿意足地笑了。
我學(xué)會(huì)了這道簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋,實(shí)在是太開(kāi)心了!
西紅柿炒蛋作文3
我和弟弟都愛(ài)吃媽媽做的西紅柿炒蛋,以前都是媽媽給我們做飯,我并不覺(jué)得做飯有多難,經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
首先準(zhǔn)備材料:2個(gè)西紅柿,3個(gè)雞蛋,鹽和油,我先準(zhǔn)備一盆熱水,把西紅柿放進(jìn)去泡一會(huì),泡完之后把西紅柿的皮輕輕撕下來(lái),接下來(lái)就是切西紅柿,我把西紅柿切成一片片的放入盤中,現(xiàn)在我要來(lái)打雞蛋,拿出準(zhǔn)備好的3個(gè)雞蛋,在鍋沿上敲一下打在碗里,由于我打得太用力了,把這個(gè)雞蛋打爛了,媽媽看見(jiàn)了,手把手教我打雞蛋。
打完雞蛋放點(diǎn)蔥花和鹽,我就要下鍋炒了,先打開(kāi)火放上油等油開(kāi)始有點(diǎn)兒冒煙的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋在炒鍋里發(fā)出一種“吱渣”的聲音,我拿著鏟子翻動(dòng)了幾下,金黃色的`雞蛋就可以出鍋了,然后把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下后也可以出鍋了。由于我沒(méi)拿好鍋,碰到了鍋沿上起了一個(gè)大大的泡,疼得我哇哇大叫,我忍著疼痛做好了最后一步,把它們翻炒在一起,大功告成,爸爸媽媽和弟弟嘗了一下味道,好吃到大聲稱贊:“太好吃啦!”
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦,以后我一定好好吃飯,絕不挑食。
西紅柿炒蛋作文4
一天放學(xué)回家,我在屋里寫作業(yè),突然,一陣聲音打破了我的思考,原來(lái)是我獨(dú)立那一陣陣咕咕聲。我抬頭一望,已經(jīng)六點(diǎn)了,媽媽要七點(diǎn)才回來(lái),我已經(jīng)不能戰(zhàn)勝饑餓。好吧,只好我親自下廚了!
我穿上圍裙,像媽媽一樣打扮成廚師樣。我從冰箱拿出兩顆圓溜溜的雞蛋和兩個(gè)圓潤(rùn)透紅的西紅柿。大西紅柿洗凈后,切成一小片兒,或塊。雖然切的大小不一,但是我還是很開(kāi)心。我把雞蛋磕出,用力攪打,直到蛋液均勻,足夠蓬松才停了下來(lái),又在蛋液中放了少許鹽和醬油。然后刷好平底鍋,用火烤鍋,等鍋熱了,再到下油,油剛倒下去的時(shí)候,鍋里的油嘩啦啦地往我噴,我急忙地跑出廚房,等油不噴的.時(shí)候,我又跑到,再急忙地把雞蛋放到鍋里,不要急著炒,讓它煎上一會(huì)兒,在把西紅柿放下去炒,再撒一些鹽和味精,這樣一道佳肴就誕生了。
媽媽回到家后,看見(jiàn)一道道佳肴顯示在他面前,媽媽用驚奇的目光望著我。我點(diǎn)了一點(diǎn)了頭,媽媽忙吃了一口,對(duì)我說(shuō)了一聲∶“你真棒!”
西紅柿炒蛋作文5
媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋,媽媽一個(gè)禮拜至少會(huì)煮兩到三次,你知道為什么我的媽媽這么會(huì)煮這道菜嗎?
記得自從我三歲的時(shí)候,媽媽就開(kāi)始會(huì)煮這道拿手好菜,媽媽說(shuō)那個(gè)時(shí)候的我相當(dāng)喜歡吃道菜,如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜,媽媽說(shuō)每次問(wèn)我喜歡吃什么菜?我都會(huì)毫不猶豫的說(shuō):“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜,媽媽覺(jué)得相當(dāng)?shù)臐M足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香,一股香噴噴的香氣撲了上來(lái),媽媽還說(shuō)番茄要用水煮的,但是煮太久會(huì)軟軟的,蕃茄要加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖來(lái)提味,媽媽還說(shuō)挑西紅柿可以挑青紅色的,媽媽像極了一位飯店專業(yè)的大廚師!
只要西紅柿炒蛋一上桌,我就會(huì)大口大口的吃個(gè)不停,記得有一次,我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋,我一邊吃著西紅柿炒蛋,一邊看著媽媽煮飯,媽媽千交代萬(wàn)交代我不要被燙到,但是我沒(méi)有放在心上,我一不留神,突然就被媽媽煮好的海帶湯的`燙水燙到,我的手立刻起了小水泡,被燙到的那一瞬間感覺(jué)就好像被刀刺到,很痛!我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛,我下次要更專心才是。
有一天,我回家后,就看到熟悉的身影,走進(jìn)廚房就看到媽媽正在煮晚餐,我聞到一股西紅柿炒蛋的香氣,一看果然是西紅柿炒蛋,媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“這些都是要給你的喔!”我高興極了!我吃了覺(jué)得酸酸甜甜的感覺(jué)真好,我和媽媽一起享用這頓親子大餐,我感受這頓歡喜的幸福,在媽媽的笑容下,我看到媽媽是如此的愛(ài)我呢!
西紅柿炒蛋作文6
今天媽媽加班,不能準(zhǔn)時(shí)回來(lái)給我和妹妹做飯,怎么辦?哈哈!這下可輪到我這個(gè)姐姐大顯身手,給妹妹做一道她最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋!
我系上圍裙開(kāi)始動(dòng)。首先,我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,一根小蔥。接著,把雞蛋打散在碗里,洗好刀,把西紅柿切成長(zhǎng)方形的塊狀,小蔥切成一段一段的!不瞞你說(shuō),這一切都是模仿媽媽平時(shí)的程序,也不知道對(duì)不對(duì),心里直打鼓?
一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始炒菜了。我把炒鍋放在液化氣上,把火打開(kāi),在鍋里倒入油,直到油熱得冒泡時(shí),就把打散的雞蛋倒入鍋中,只聽(tīng)見(jiàn)茲茲的響聲,油也濺了起來(lái)。慢慢的,雞蛋在鍋中開(kāi)出了美麗的“花”,多好看的一朵花呀!當(dāng)這朵花逐漸變成金黃色的'時(shí)候,我就把西紅柿也放進(jìn)去,然后放點(diǎn)鹽,不停地翻炒,炒到西紅柿流出了紅紅的汁水,慢慢的和雞蛋融合在一起,放上小蔥,然后完美的出鍋!
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋,紅的紅,黃的黃,加上小蔥的點(diǎn)綴,真是讓人饞涎欲滴!我迫不及待地拿起筷子嘗了一口,哇!當(dāng)西紅柿雞蛋放進(jìn)嘴里的那一刻,我感覺(jué)好像飄到了空中,味道真是太絕了!如果是要用一個(gè)詞來(lái)形容,那就是色香味俱全!妹妹也是一邊吃,一邊贊不絕口,聽(tīng)得我心放怒放。
今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,更讓我體會(huì)到平時(shí)媽媽的辛苦,還有飯菜從生到熟來(lái)之不易!
西紅柿炒蛋作文7
我吃過(guò)許許多多的美食,但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學(xué)4年級(jí)的時(shí)候,我的爸爸因?yàn)樵谕赓博,離開(kāi)了我和媽媽,平素照顧我的奶奶也對(duì)我不聞不問(wèn)了,為了不讓外婆和外公受累,我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。
由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜,所以那時(shí)候燒菜很難吃,她第一天中午只燒了一道菜,那就是西紅柿炒蛋,當(dāng)菜端上來(lái)的時(shí)候可真是慘不忍睹,小塊的西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎,稱為西紅柿雞蛋醬也不足為奇,令我無(wú)從下口,年少不懂事的我嚷嚷了起來(lái):“我不吃,我不吃!”媽媽很無(wú)奈,只好去樓下給我買了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買東西吃,偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的'菜。
一個(gè)星期后的一天,媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對(duì)我說(shuō):“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋,這碗是我用鴨蛋炒的,在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái),你來(lái)嘗嘗這碗吧!”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋,相比于之前的有了很大的改進(jìn),蛋變成了一大塊一大一塊的,里面還加上了少許青椒,原本大塊的西紅柿也變成了小塊,我?jiàn)A起一塊鴨蛋,浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁,那模樣甚是誘人,不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當(dāng)時(shí)我不懂事,現(xiàn)在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔,畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱不上是我吃過(guò)最好吃的,但味道一定是最多姿多彩的,有苦澀,這是我對(duì)爸爸的思念,更有甜蜜,這是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
西紅柿炒蛋作文8
寒假到了,我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)驚喜,那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。
我學(xué)著視頻上的做法準(zhǔn)備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個(gè)涼水澡。他們好像犯了錯(cuò)誤一樣,被迫按在案板上。我拿起菜刀,把它切成一塊塊的小丁,他們流出了像血一樣的汁液,切完裝盤備用。
到打蛋的時(shí)候了,用力的往桌子邊兒上一敲,就流出了金黃的.蛋黃和透明的蛋液,蛋液像保護(hù)著蛋黃寶寶,將它團(tuán)團(tuán)圍住。我拿出筷子當(dāng)當(dāng)當(dāng)不停的攪拌,讓它們混合在一起,這時(shí)我的手腕兒又痛又酸,但是我沒(méi)有放棄,沒(méi)想到打個(gè)蛋還是一項(xiàng)力氣活。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),該我大顯身手的時(shí)候了。我先打開(kāi)了油煙機(jī)和煤氣灶,淡藍(lán)色的火苗“呼”一下竄了出來(lái),嚇了我一跳,害得我發(fā)出了魔鬼般的尖叫。淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底,等鍋干啦,我把油放進(jìn)去,發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開(kāi)開(kāi)心心蹦到了我的衣服和臉上,我趕緊擦拭,趁我沒(méi)注意,雞蛋有點(diǎn)兒糊了,我趕緊把它盛入碗中。
炒完雞蛋該炒番茄了,第一步當(dāng)然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒,直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋,不停翻動(dòng),讓它們合為一體,放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿,一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
西紅柿炒蛋作文9
今天我做的菜是番茄炒雞蛋。
一大早,我和媽媽去菜場(chǎng)挑選了一些又大又圓的番茄和幾個(gè)圓滾滾的蛋,興致勃勃的回家了。面對(duì)一堆番茄和雞蛋,我一臉茫然,媽媽催促我:“趕緊洗番茄呀!”我這才恍然大悟,趕緊卷起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng),三下五除二的把番茄洗干凈了?墒窃撛趺辞心?我拿著菜刀橫豎比劃了幾下,不知怎么下手。于是媽媽手把手的教我,先切成片,再切成塊。別看媽媽干的輕松,可輪到我時(shí),番茄就不聽(tīng)話了。我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。然后又在媽媽的幫助下把雞蛋打好了。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),我開(kāi)始大顯身手了。我請(qǐng)媽媽幫我打開(kāi)油煙機(jī),點(diǎn)上火。當(dāng)覺(jué)得有一股熱氣迎面而來(lái)時(shí),趕緊倒油吧,誰(shuí)知一倒,油就濺了出來(lái)。正好濺到了我的`手上,哎呀,好疼呀!我趕緊用冷水沖了一下,繼續(xù)干。接下來(lái),輪到番茄上場(chǎng)了!鞍萃心銈兟(tīng)話點(diǎn)。”我在心中暗暗祈禱。還好,還好,它們都乖乖地躺進(jìn)鍋里,我用鍋鏟輕輕的翻炒。等到番茄爛了就把它盛了出來(lái),雞蛋也不甘示弱表現(xiàn)也非常好,等到它們?nèi)寄蓧K的時(shí)候,我就把番茄放進(jìn)鍋里和雞蛋匯合。它們?cè)阱伬镬o靜地躺著,躺了一會(huì),我給它們加上了佐料,還撒上了一層蔥花做裝飾。
哇,我的番茄炒蛋終于做好了,你看它,紅紅的,黃黃的,看著都香。我迫不及待地嘗了一口,酸溜溜、甜津津的頓時(shí)感到美味無(wú)比。
西紅柿炒蛋作文10
星期五,陳老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一件力所能及的事。于是,我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早,我就跟媽媽說(shuō)了這件事,媽媽答應(yīng)了。我和媽媽來(lái)到市場(chǎng),我剛走進(jìn)市場(chǎng),腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前,媽媽挑了幾個(gè)又大又紅的西紅柿,又買了三個(gè)鴨蛋。然后我們就“打道回府”。
到了家里,我迫不及待地沖進(jìn)廚房,看著鍋?zhàn)雍顽P子,躍躍欲試。媽媽說(shuō):“先把西紅柿洗干凈,再用刀切了!遍_(kāi)始做了,我從三個(gè)西紅柿當(dāng)中挑選了其中一個(gè)最大的,媽媽幫我把切菜板拿下來(lái),我把西紅柿放在菜板中間,把西紅柿切成兩半,鮮紅的果汁就流出來(lái)了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個(gè)鴨蛋打破了,用筷子不斷地?cái)嚢,直到鴨蛋冒氣泡了,媽媽才說(shuō):“可以了。”媽媽把煤氣灶打開(kāi),把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了,我先把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子攪拌了一會(huì)兒。等西紅柿快熟的時(shí)候,媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“吱吱”的`聲響,我把蛋翻了一下,把蔥花撒點(diǎn)在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來(lái)了,他夾了一塊,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,豎起大拇指說(shuō):“味道好極了!我今天要多吃幾碗飯,這可是我寶貝閨女的手藝啊!”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
西紅柿炒蛋作文11
今天趁媽媽不在家,我就來(lái)露一手——教大家做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,在鍋沿旁小心的一磕,雞蛋竟安然無(wú)恙。咦,怎么磕不破,這是哪里來(lái)的雞蛋。我用力一點(diǎn),“壞了,我的天!”我大叫起來(lái),蛋黃和蛋清飛的`到處都是。
“算了,重新打一個(gè)吧!贝蚝秒u蛋,起鍋燒油,我先把火打開(kāi),再把油往鍋里一倒,油花子蹦得到處都是。“燙、燙、燙!”我哇哇大叫。有了,我可以拿鍋蓋當(dāng)盾牌。
過(guò)了一會(huì)兒,油花子沒(méi)了,我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋在鍋里炸開(kāi)了花,變成了好看的金黃色,我趕緊又把整個(gè)西紅柿丟進(jìn)鍋里。咦,怎么覺(jué)得忘了些什么。對(duì)了,我忘切了。有了,我拿起鍋鏟當(dāng)?shù)肚校仪校仪校仪星星,切得好像有一點(diǎn)兒大大小小的,差不多了吧。簡(jiǎn)單翻炒,我總感覺(jué)好像還忘了點(diǎn)什么,哎!不管了,出鍋吧!
把“戰(zhàn)利品”倒在盤子里,一品嘗,呀,忘放鹽了。我撒點(diǎn)兒鹽,再拌一拌,立刻嘗了一口,“呸呸呸,好難吃呀!”
哎呀,第一次炒菜失敗了,看來(lái)干什么事情都不容易呀!
西紅柿炒蛋作文12
今天,當(dāng)我們一家三口準(zhǔn)備做晚飯的時(shí)候,我宣布今天晚上我要做一道菜:西紅柿炒蛋。爸爸媽媽同意了,他們很期待。
第一步,我系好圍裙,挑了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)紅紅的西紅柿和一根蔥。然后,我把雞蛋打到瓷碗里,用打蛋器吧雞蛋清打得沒(méi)有粘連為止;把西紅柿洗干凈,先小心翼翼地把西紅柿切成兩半,再一刀一刀慢慢地把西紅柿切成塊狀;把蔥切成一段一段的。
第二步,我開(kāi)始炒菜了。我把煤氣灶打開(kāi),把鍋燒熱倒進(jìn)油,把蛋液倒進(jìn)鍋里,燒成形,再用鍋鏟切成一塊一塊的`,然后盛到碗里備用。接著,我把西紅柿塊放入鍋中,用鍋鏟翻炒知道西紅柿起皮,我才放入一小勺鹽,再加一點(diǎn)點(diǎn)水,讓每一塊西紅柿都沾到鹽。最后,我把雞蛋和蔥也加入到鍋里一起煮一下,片刻,我嘗了一下湯說(shuō):“不咸不淡剛剛好!蔽矣缅佺P把菜鏟起放入盤子里,端到餐桌上,對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“我的西紅柿炒蛋做好了!”
爸爸媽媽驚訝地看著我端出西紅柿炒蛋,迫不及待地拿出筷子嘗了嘗,一邊舉起了大拇指,一邊說(shuō):“這道菜酸甜可口,美味極了!”
西紅柿炒蛋作文13
今天的語(yǔ)文作業(yè)是寫作文《我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋》,我上網(wǎng)查到了做這道菜的視頻,認(rèn)真的`看起來(lái)。視頻主要講:材料:西紅柿、雞蛋、油和鹽,也可以少放點(diǎn)蔥花。初學(xué)者應(yīng)該注意:不要把碎蛋殼殘留在蛋液中。開(kāi)火后,等鍋里的水燒干了才能放油,油熱了才能倒蛋液。這道菜無(wú)需加味精,因?yàn)槌措u蛋本身就會(huì)產(chǎn)生谷氨酸鈉,它的成分和味覺(jué)相同。
看完視頻,我已經(jīng)很有把握做好這道菜了。我向媽媽提議晚上我做西紅柿炒蛋給大家吃,媽媽欣然同意。
我把西紅柿和雞蛋洗干凈,把西紅柿切成小塊,把雞蛋打在一個(gè)碗里,用筷子攪拌好。然后把適量的油倒進(jìn)燒熱的鍋里。過(guò)了一分鐘,油鍋有點(diǎn)冒煙了,我趕快把蛋液倒進(jìn)鍋里!皣W”的一聲,鍋里的蛋液像一朵向日葵,迅速的膨脹開(kāi)來(lái)。一股濃烈的香味撲鼻而來(lái),我趕快打開(kāi)抽油煙機(jī)。一分鐘后,我把蛋餅翻面,這時(shí)蛋餅已經(jīng)是金燦燦的了。我用鍋鏟把它切碎,再把西紅柿塊倒進(jìn)去,加了半勺鹽,翻炒了五分鐘就出鍋裝碟了。
晚飯時(shí),爸爸媽媽對(duì)這道西紅柿炒蛋贊不絕口。我想:以后我要多幫他們做菜。
西紅柿炒蛋作文14
今天早上,我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋,我做了好幾遍才成功。
首先,我去菜市場(chǎng)上買了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,就回到了家里,我先把買來(lái)的食材洗好,然后再洗一洗鍋,最后就可以開(kāi)始做菜了。
我先把鍋燒熱,再倒上一點(diǎn)油,然后再拿一個(gè)空碗,打好雞蛋,用筷子攪一攪,把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中,加一點(diǎn)鹽,再繼續(xù)翻炒著。過(guò)了不久,我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了,我再加上一點(diǎn)糖,拌一拌,就可以上桌了。
上桌后,我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn),同時(shí),我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口,然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚,爸爸媽媽以為我做的太好吃了,也大吃了一口,我心想:我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚,他們才知道我是被咸哭了,于是,媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的做,果然做的非常美味。我問(wèn)媽媽:“你為什么能教我做的'這么好吃?”媽媽說(shuō):“你都不知道各種材料要放多少,怎么能做的好吃呢?”
通過(guò)這次做菜,讓我懂得了做事情之前要先了解這件事,才能做得又快又好。
西紅柿炒蛋作文15
今天降溫了,北風(fēng)“呼呼”地吹著,讓人直打寒戰(zhàn),爸爸、媽媽還沒(méi)有下班,我想為他們做一道美味可口的菜肴。
我打開(kāi)冰箱,看見(jiàn)冰箱里有幾個(gè)西紅柿和雞蛋,對(duì)了,西紅柿炒蛋!我拿出西紅柿,擰開(kāi)水龍頭,水“嘩嘩”地流出,用水把西紅柿沖洗干凈,把它切成一塊一塊的',我又拿出兩根蔥,放到切菜板上,“篤篤”地切成碎末。我拿出雞蛋,在碗邊上敲幾下,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋破了,隨后把它放到碗里,一連打了三個(gè)雞蛋,在里面放上蔥末和鹽,再用打蛋器攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完成了,下面該輪到我大顯身手了。
我先打開(kāi)煤氣灶,“呼”地一聲,火苗竄了上來(lái),等鍋熱了,把油倒進(jìn)去,過(guò)了幾秒鐘,鍋的兩邊冒出了青煙,再把雞蛋倒進(jìn)去,發(fā)出了“哧—”的聲音。然后等雞蛋膨脹起來(lái),變得金黃金黃的翻面,好了以后,用鍋鏟切成小塊,倒入西紅柿,等西紅柿滲出汁水時(shí),再一起盛出。一盤美味可口的西紅柿炒蛋誕生了。
爸爸、媽媽回來(lái)后,我驕傲地向他們介紹我的成果,爸爸、媽媽露出了欣慰的笑容。
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