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做年糕作文(匯編15篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的做年糕作文,希望能夠幫助到大家。
做年糕作文1
放假后的第一天,我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方,已是下午兩點(diǎn)了。年糕加工廠前人山人海,隊(duì)伍像一字長龍似的排開。我心想:這么長的隊(duì)伍,什么時(shí)候能輪到我們!沒多久,后面也排了很多人了,他們也開始抱怨了:“這么多人,輪到我們估計(jì)到第二天了吧!”那個(gè)說完,許多人都表示同意他的說法。還沒輪到我們,我和弟弟便找了個(gè)地方坐下,玩起了游戲。(因?yàn)槲医?jīng)常陪弟弟玩,所以他總是跟在我后面哥哥長哥哥短的。)
玩著玩著,弟弟睡著了,我便脫下外套,包在弟弟身上,還把他抱得緊緊的。我想:他在我的'“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧!下午四點(diǎn)鐘,弟弟睡醒了,蔴蒔也做好了?粗淮笳璋宓氖h蒔,我和弟弟玩了起來,弟弟用手指,在蔴蒔上戳出一個(gè)又一個(gè)的洞,然后把我收集起來的面粉碎灑了進(jìn)去,最后按上一個(gè)巴掌印,于是就大功告成了。
下午五點(diǎn)半,終于輪到我們了,我和弟弟放聲大喊:“太好了,終于到我們了!边M(jìn)去之后,我看到他們把米放到一個(gè)機(jī)器之后,機(jī)器發(fā)出“隆隆”的聲響,機(jī)器中的米便變成了粉從一個(gè)口里流了出來,收到袋子里,再用一個(gè)籃子一樣的東西把粉蒸熟,又放到另外一臺(tái)機(jī)器中,出來后年糕就成形了,不過,還沒有完成,還要再把年糕成型一次,據(jù)說這樣是為了年糕口感更好。
做好之后,我迫不及待地拿了一小截嘗嘗,哇!還真好吃,雖然是淡淡的,但很香,很有嚼勁。時(shí)間不早了,我們就回家了。
做年糕作文2
我的拿手好戲是:做紅糖年糕。它帶給了我快樂。
清晨,隨著一聲“我餓了!”傳來,我朦朦朧朧的起床了,媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃,我無奈地走向廚房,穿上斗篷,戴上廚師帽和袖套,開始做。
首先,從冰箱里拿出年糕,拿起一個(gè)碗,放滿水,給年糕洗個(gè)熱水澡,把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油,鋪平,開小火,把年糕放進(jìn)去,讓它像烙大餅一樣烙,翻來翻去,真的像烙大餅一樣,很快就熟了,嘗一個(gè)酥脆,剛想拿紅糖,它自己就迫不及待地出來了,摔在地上,窸窸簌簌地叫:“真疼!真疼!”我打掃干凈后,把年糕撈到盤子里,它也累了,讓它睡一覺,把紅糖和水放入鍋中,大火,直至粘稠狀,放入年糕,使兩面均勻的沾上紅糖水,就可以了。
我趕緊叫媽媽起床,她看到了,迫不及待地吃了起來,滿嘴流油,兩眼放光,舒適的閉上眼睛,嘴里不停地念:“好吃”忽然,媽媽噗的`一聲,把年糕吐了出來,她苦笑地說:“你有一塊沒煎熟!蔽覍擂蔚匦α诵Γ瑡寢屨f:“你再去煎一盤,作為你的懲罰!蔽抑缓么饝(yīng)一聲,又去做紅糖年糕,雖說是拿手好戲,但有幾次還是會(huì)失敗,但我不氣餒,因?yàn)槲抑朗∈浅晒χ浮?/p>
我的拿手好戲,給過我快樂,也給過我痛苦,但最重要的是給了我一個(gè)道理。
做年糕作文3
“吃年糕,步步高!蔽覀兗亦l(xiāng)的人在過年的時(shí)候,總要去加工廠做年糕。
今天,我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大,我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里,我一進(jìn)年糕廠,一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長長的.隊(duì)伍。幾個(gè)工人齊心合力,一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里!皢鑶鑶琛睕]幾下子,一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨,變成了潔白的米粉。工人們?cè)侔涯ズ玫拿追鄯诺秸艋\里面去蒸,蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開,“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個(gè)小洞里慢慢出來,變成了一條長長的年糕,好神奇哦!工人叔叔手起刀落,“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇,剛做出來的年糕真的好熱,我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里,又香又糯,味道真不錯(cuò)!
做年糕太有意思了!今天,我大開眼界,終于知道年糕是怎樣做出來的了!
做年糕作文4
記得年二十六,我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來,耐心地等待著,大人們?cè)诹奶,小孩們(cè)谕嫠#總(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來,十分!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來,看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的.小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕,一邊想:過年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高啊!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”
做年糕作文5
寒假一到,爸爸媽媽就帶我去外公家,媽媽說今年外公家要做年糕,我順帶可以去看看,這可是一年一次的,而且家家戶戶都要做呢!
早上,外公已經(jīng)把糯米泡在了水里,外公說,今年他泡了50斤米。到了下午,我們把米再?zèng)_洗一遍,再把桶里的水瀝干,只剩下米。接著把米倒進(jìn)打粉機(jī)里,開動(dòng)機(jī)器,然后白色的粉就從機(jī)器的出口流到了我們事先準(zhǔn)備好的一個(gè)很大很大的盆里,再加點(diǎn)水,用手?jǐn)嚢鑾紫,要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過了10分鐘,蒸桶開始冒煙了,煙越冒越大,這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進(jìn)年糕機(jī)里。立刻,一根白色的長條從年糕機(jī)的一個(gè)小口子里鉆了出來。我見到小口子上有水噴在年糕上,就問:“外公,為什么這里有水噴在年糕上呀!”外公說:“因?yàn)閯傉艉玫哪旮馊菀渍吃跈C(jī)條上,噴一點(diǎn)就不粘了!卑咨L條就像傳輸帶一樣被送到切糕機(jī)下面,被切成一段一段的,坐在旁邊的阿姨是專門負(fù)責(zé)把切好的`年糕放到小竹板上,等著主人把它搬走。我也試著搬,但是因?yàn)樘亓,年糕差點(diǎn)被我掉在地上,幸虧媽媽趕快來接住。
我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上,一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口,味道淡淡的,可我還是覺得很香!
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事!媽媽說,做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味!
做年糕作文6
元旦期間,外公村子里要做手工年糕。
一進(jìn)去就看見一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊,一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說:“這是石搗臼,這個(gè)大錘子叫舂頭,這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)!痹瓉硎沁@樣啊,真有意思!
爸爸帶我去廚房看,只見桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說:“大米要泡上20天左右,然后把米磨成粉,把粉蒸熟才能搗!闭f著,他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán),裹上榨菜遞給我:“這就叫‘雪花團(tuán)’,可美味啦!”我和媽媽都咬了一口,真好吃!
從廚房出來,公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上,立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長條,并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過小面團(tuán),把它們搓成小長條,再傳給后面的人。只見他們用一塊有花紋的模板按壓小長條,一條扁扁的有花紋的`年糕就完成了。最后打上紅印,就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天,我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來一塊木板,我照著別人的樣子也壓起年糕來。漸漸的,我越來越熟練,和小伙伴開始比賽誰壓得多。爸爸表揚(yáng)我們都很棒,不分上下!我還嘗試了打印子、捏元寶,做年糕真有趣!
外公說,年糕寓意著年年高,那我可一定要多吃幾條年糕!
做年糕作文7
一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日,媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開眼界、紛紛稱贊。
首先,一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長大約45厘米的正方形的篩子,把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小,從小孔中漏下去。接著,把米粉放進(jìn)木桶里,用大鍋蒸,過了大約20分鐘左右,就蒸熟了。
然后,一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌,舉向頭頂,只聽“嘭——”一聲,大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)!鞍パ!哎呀!哎呀!”師傅一邊錘打糯米團(tuán),一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想:看著真好玩!我也試一試,一定棒極了!征得師傅同意,我也上去錘打了幾下,那大木槌重極了!光我一人,怎么也提不動(dòng),還是師傅幫我一起掄的。周圍的人看得膽戰(zhàn)心驚,生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的'手,不時(shí)為師傅捏一把冷汗。
最后,就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的,再用手搓成一條又粗又長的帶子,拿起木頭做的梅花印章,用力一按,一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超,他隨意一捏,三下五除二,就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼,隨手拿起糯米團(tuán),往嘴里送,一眨眼,糯米團(tuán)全沒
了。
做年糕真是個(gè)技術(shù)活,看起來簡單做起來難!你有空也去體驗(yàn)一下吧!
做年糕作文8
奶奶來電話告訴我這個(gè)星期四要做年糕啦,聽到這個(gè)消息可把我和姐姐樂壞了,我們?nèi)倚瞧谒囊黄鹑コ阅旮、做年糕嘍!下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機(jī)器廠。
里面機(jī)器發(fā)出的噪聲震耳欲聾,我們找到了爺爺奶奶,我們的大米正在經(jīng)過一個(gè)機(jī)器磨成粉,我說:“這是什么呀?”奶奶說:“這是磨粉機(jī),從上面的孔把米倒下去,米就在幾秒鐘時(shí)間變成粉落入籃筐里。”磨好后的粉又細(xì)又亮,我們把籃筐排成長長的隊(duì),然后慢慢的前進(jìn),終于排到了。我們把粉倒在四個(gè)蒸筒里分別蒸熟,機(jī)器廠里面非常潮濕,屋頂上飄滿了水蒸汽,水蒸汽凝結(jié)成小水滴往下掉,米粉蒸了幾分鐘后,一號(hào)桶的出爐了,工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺(tái)子上,這時(shí)米粉已經(jīng)變成了糕花,我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花,一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎,接著其他三個(gè)桶的`糕花也相繼好啦,我們陸續(xù)把糕花都鏟碎,鏟碎后把糕花放到了機(jī)器里,通過機(jī)器的擠壓糕花變成了一條條長龍,慢慢從機(jī)器里走了出來,一個(gè)工人拿了一把大斧頭,把冒著熱氣的年糕切成一段一段, 爺爺、奶奶就用提前準(zhǔn)備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來,我也學(xué)著奶奶的樣子,把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來,然后整齊的放在框子里。
我拿了剛剛包好的年糕,趁熱咬了一口,那香噴噴的味道真香!奶奶又笑盈盈地說:“沾上紅糖會(huì)更好吃!蔽艺瓷霞t糖又咬了一口,這味道真是贊不絕口, 這就是我們家鄉(xiāng)的年糕,快來品嘗一下吧!
做年糕作文9
過年了,我一回老家,就對(duì)奶奶說:“奶奶,我要吃年糕!這次,我可以和你一起做年糕嗎?”“額,好吧,不過你可不要給我拖后腿!”奶奶無奈地說。
大年三十到了,奶奶可真慢,她也不想想,我有多么喜歡吃年糕。不過,今天她真的準(zhǔn)備了材料!奶奶端來一個(gè)大鐵盆,又拿來一壺水,一袋紅糖,一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去,是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去,可忘記要倒多少了!皯(yīng)該是一大半吧!蔽蚁搿N蚁鹊搅艘话,停了一秒,繼續(xù)倒。奶奶見狀,趕緊撲了上去。“這個(gè)可不能多到呀!”她喊。原來我還要繼續(xù)倒下去的,可奶奶一撲,我手里的面粉全都倒在了我的'臉上!鞍。 蔽壹饨幸宦暋,F(xiàn)在,我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了,所以剩下的工作都要由奶奶來完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里,再然后就要加水了。我看著,手不禁又癢了!拔襾淼梗 蔽艺f。奶奶將水壺遞給我,我一倒。“夠了!”奶奶喝道。我攪了攪,它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬。奶奶說可以蒸了,就將它拿過去了。晚上年糕蒸好了,大年初一,年糕曬干了,我拿著年糕開心地喊:“
大年初一吃年糕,步步高升!”
做年糕作文10
好久沒吃螃蟹炒年糕了,想想都流口水,今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買來了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說:“我來洗,我來洗!笨粗@些張牙舞爪的螃蟹,它們個(gè)個(gè)都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手,怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),就拿來剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉,這下危險(xiǎn)不到我了吧!我掀開蟹蓋,看著跳動(dòng)的蟹肉,想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕,我也只好對(duì)不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準(zhǔn)備就續(xù),終于可以入鍋了,首先放入少量的油,大約過了30秒的時(shí)間,油熱了。我急急忙忙的.把螃蟹倒進(jìn)鍋里,片刻時(shí)間,發(fā)出“沙沙”的響聲,廚房里彌漫開一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油,就輕輕地翻炒幾下,稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水,然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上,最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著,透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅,只見鍋里冒起小小針尖似的小泡,掀開鍋蓋,迎面撲來螃蟹的陣陣香味,放入少許小蔥,翻炒幾下,我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著自己親手做的年糕,覺得特別的香。
做年糕作文11
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧!我也沒有見過,可是今天,我看到了。
糖年糕是溫州人過年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物,很好吃,是寓意著“年年高”的意思,寄托著人們對(duì)來年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃,但是制作過程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來,磨成粉,然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過,我們要想吃到好吃的糖年糕,我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎,使年糕不會(huì)有些生,有些熟。這些事情做好后,我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了:蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里,因?yàn)槭怯谜魵鈦碚舻,所以我們要等很長時(shí)間,等啊等啊,慢慢的香味出來了,讓人垂涎三尺。
接下來,需要二個(gè)人共同合作,才能完成,一人把將蒸熟的.年糕粉放入石臼里,一個(gè)拿著一石錘,錘一下,另一人迅速將年糕反一下,這樣反復(fù)了了好長時(shí)間,美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了,媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃,我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下,真是無比香甜啊,有著濃濃的年味。接下來就是做造型了,媽媽說,以后過年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等,討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊,準(zhǔn)備送給我想要送的人,哈哈!
做年糕作文12
臘月二十八,媽媽要在家里做年糕。我覺得新鮮,跑過去對(duì)媽媽說:“媽媽,我想跟你學(xué)做年糕!”
媽媽微笑著一邊做示范,一邊教我。只見媽媽從蒸鍋里端出一盆熱乎乎的糕面,準(zhǔn)備好的糕面有黃、白兩色。媽媽往手上抹了一把油,邊揉面邊說:“這糕面粘手,得手上抹油而且趁熱才好捏!蔽遗d高采烈地準(zhǔn)備大顯身手。“哎呀,好燙呀!”不料我的`小油手剛一伸進(jìn)去,就被冷不丁地燙回來了。
媽媽說:“年糕好吃不好做吧?”因?yàn)槌弥鵁岵藕媚螅瑡寢寧臀易Я艘粔K面下來。我再次小心翼翼地學(xué)著媽媽的樣子把它捏成外面薄,中間厚的圓片,然后用勺子舀一些豆餡放在里面。這捏糕可真不容易,糕面粘手不說,等著包豆餡的時(shí)候,眼看這邊的豆餡包住了,那邊的又露出來,弄得手忙腳亂,最后不得不讓媽媽給打了幾個(gè)“補(bǔ)丁”才算修理好。
我差點(diǎn)就準(zhǔn)備放棄不學(xué)了,還好,媽媽不停地鼓勵(lì)我:“萬事開頭難,包的多了,熟練后自然就好了。”果然,等到最后,我把面捏成菱形的,放進(jìn)去豆餡,再把兩個(gè)對(duì)角對(duì)折,就成了一個(gè)嬰兒襁褓狀的包裹形年糕。媽媽看著我的“杰作”,直夸我做得好。
一天共做了8個(gè)年糕,收獲不小。我更加體會(huì)到了媽媽做家務(wù)的辛苦,以后我一定要多多下廚。不久,下油鍋一炸,一股香味就飄了出來……美味的年糕出鍋了,我洗凈手,迫不及待地大吃起來。年糕柔軟細(xì)膩,真香。寢屨f,那黃白兩色面象征金和銀,年糕與“年高”諧音,寓意著人們的生活水平一年比一年提高。
做年糕作文13
記得年二十六,我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來,耐心地等待著,大人們?cè)诹奶,小孩們(cè)谕嫠#總(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來,十分有趣!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽,看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的.做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕,一邊想:過年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”
做年糕作文14
今天,陽光明媚,萬里無云,我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕,我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里,就看見一張長長的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕:有的像金元寶,有的像小魚,有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒過幾分鐘,米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了,一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了,熱氣騰騰的米粉變成了糕花,白白的濃霧在空中飄著,還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來,我贊嘆道:“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里,就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的`錘子用力地咂向糕花,另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花,以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力,就這樣,錘一下,揉一下,錘一下,揉一下......很快,糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條,眨眼間,年糕就做好了,看得我直流口水,我吃了一口,可真是回味無窮啊!
通過這次觀察,我體會(huì)到了雖然年糕吃起來很甜,但是做起來很復(fù)雜。
做年糕作文15
今天我決定為自己燒一頓年糕炒青菜,燒出來肯定很香,和奶奶的一模一樣。我先洗好菜,把菜抱到砧板上,一看這么多的菜跟小山似的堆在那里,到底該從何下手啊,又要切多少年糕呢?這時(shí)我的小馬達(dá)一轉(zhuǎn),一個(gè)絕招就閃現(xiàn)了:
疊疊高
我把菜都擺放好,再一個(gè)一個(gè)地往上疊,當(dāng)疊到一半的時(shí)候,開始搖搖晃晃,好像快要倒了了,還好只是虛驚一場(chǎng)。等到疊完了,我用刀先橫著切下去,清爽的'聲音在我耳邊回蕩。切完后,我把菜盛到盆里,準(zhǔn)備下一步工序了。
我把油倒入鍋中,等油沸騰的時(shí)候,我拿起才正要往里倒,突然想到濺出來的油會(huì)把我的手“燒焦”的,所以我只能使用第二大絕招。
投籮筐
我拿著菜盆走到離鍋1米開外的地方,抓起一把菜葉,往鍋里投,居然還百發(fā)百中,身旁的媽媽提醒我一個(gè)一個(gè)投菜會(huì)燒焦的,畢竟還開著大火呢。我便投幾片菜葉,就用鍋鏟攪拌一下。媽媽等得不耐煩了,一把搶過菜盆全部倒進(jìn)鍋里。只聽見“刷啦”一下響起,接著又是“茲啦”一聲,猶如暴雨前的雷暴聲,我嚇得只能戴著帽子出場(chǎng)了。
等響聲漸漸平息下來,我把年糕和火腿腸倒了下去,放了一勺鹽,接下來得放一點(diǎn)酒了,我知道油的沸點(diǎn)很高,我怕酒倒下去,就會(huì)“油花四濺”,所以現(xiàn)在就是第三大絕招出場(chǎng)的時(shí)候了。
人工降雨
我左手拿著鍋蓋,右手拿著酒瓶,把鍋蓋擋在胸前,再把酒往鍋里灑,確實(shí)挺像人工降雨的。
經(jīng)過的我的三大絕招,我和媽媽吃到了香噴噴的炒年糕!
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