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舌尖上的真情作文
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編為大家收集的舌尖上的真情作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的真情作文1
故事里的家鄉(xiāng)總是令人遐想萬(wàn)分,那一口湯圓甜糯,一縷桂花飄香,似已在舌尖上彌漫繚繞。
不曾回過(guò)家鄉(xiāng)幾次,故鄉(xiāng)風(fēng)景,是在外婆的言語(yǔ)中造筑起來(lái)的。她總會(huì)提及,家鄉(xiāng)的紅桂花,熱鬧的春節(jié)?。
冬日里的刺骨寒風(fēng)漸變?nèi)崆榫d綿。清晨的曙光射入窗中,冬日里暖烘烘的陽(yáng)光照入屋中,外婆叫上我和表哥,一起捏湯圓。說(shuō)是湯圓,實(shí)則是湯團(tuán)。湯團(tuán)的用材不同與市面上的,糯米是故鄉(xiāng)的,桂花是自家的,帶著天然的氣息。清香在屋里漫溢開(kāi)來(lái)。將糯米沖上溫水,在盆中捏揉,粉變成團(tuán)。在餐桌上撒上米粉,將粉團(tuán)變成一個(gè)個(gè)小團(tuán):“這湯圓啊,最講究水,一定得是溫開(kāi)水,不多不少!彼偰馨盐蘸昧俊
外婆變戲法一般將糯米在指尖戲耍,繁瑣的工藝似乎變得精簡(jiǎn)。
小團(tuán)入鍋,如魚(yú)得水,在鍋中舞蹈著。而后又若嬉戲后疲了的孩子,沉入鍋底。當(dāng)它們似睡醒般飄浮水中時(shí),即出鍋之時(shí)。她在熱氣間游走,額頭滲出點(diǎn)點(diǎn)汗珠。
待湯圓變涼時(shí)會(huì)加入自家的桂花蜜,湯團(tuán)有兩味:一甜一咸。無(wú)論甜咸,必有桂花,為的是那故鄉(xiāng)的香氣。我只愛(ài)吃甜的,所以她舍去了咸味的桂花干。咸湯團(tuán)少了絲香氣,但甜湯團(tuán)好似多了抹鮮紅。
外婆會(huì)在結(jié)束之時(shí)泡上一壺桂花茶。桂花茶十分考究。外婆泡茶時(shí)最為美麗,專(zhuān)注的神情,淺淺的笑容。淡泊眉間,見(jiàn)思鄉(xiāng)之念;歲月之痕,也越顯靜美;粗糙雙手,飽經(jīng)風(fēng)霜的臉龐,發(fā)梢的銀絲,眼眸間的溫柔,如歌,如畫(huà)。
夜,不同以往。花市燈如晝,燈臉相映紅。湯圓的`柔滑,融入桂花的香甜,兩種滋味在舌尖纏繞?谥械臏?zé)幔嵌绽锏臏嘏,是記憶中無(wú)法忘懷的存在。只有春節(jié),成全一家人齊聚一堂,談笑風(fēng)生,回憶過(guò)往。一春秋一品的湯團(tuán),越顯其來(lái)之不易。時(shí)光漫漫,團(tuán)圓味方是真味,美味。
一碗溫暖紅塵入夢(mèng),是外婆,是故鄉(xiāng)。
舌尖上的真情作文2
人的一生,會(huì)經(jīng)歷許多味覺(jué),這些味覺(jué)停留在記憶中,成為生命的滋味。——蔣勛《恒久的滋味》
小時(shí)候,包餃子是我老家的一樁大事,每到春節(jié),家家上空便會(huì)飄著縷縷炊煙,貼桃符的院門(mén)大開(kāi),飄出陣陣誘人的香氣。不久便乘著風(fēng)在老家上空擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
早上外婆便拉著我來(lái)到集市,采購(gòu)包餃子時(shí)所用的食材,順便再和幾個(gè)老鄉(xiāng)叨叨家常,便急匆匆的回到了家。每一次都得折騰一番,搟面洗菜,剁餡,包餃子,看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,外婆卻總能比常人細(xì)心。還是睡意朦朧的我,耳邊傳來(lái)廚房外婆剁餡時(shí)那清脆的刀聲,便趕忙從床上坐起來(lái),伏在廚房門(mén)邊上,津津有味地望著外婆忙碌的身影。
餡做好,便要開(kāi)始包餃子啦!
外婆小心翼翼的用手托起一張餃子皮,在周?chē)ㄉ宵c(diǎn)水,便用筷子夾起一大塊餡,輕輕地放在面皮上,用那雙靈活的雙手上下擺弄,餃子皮便聽(tīng)話(huà)的把餡包起來(lái),鼓鼓的`十分誘人,那時(shí)我覺(jué)得有趣,嚷嚷著“我也要!我也要!”可是我包出來(lái)的餃子不是漏了餡兒,就是成了小型包子,外婆總是笑著開(kāi)玩笑,“孫兒手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!标(yáng)光照在外婆身上,小小的我籠罩在外婆高大的身影中,心里想著,享一輩子福是不是就是每天都可以吃到外婆包的餃子了?
如一尾尾小銀魚(yú)般在水花中上下翻騰的餃子,是春節(jié)最貼切的舞蹈,咕嘟咕嘟的水聲便是最貼切的唱腔。我在過(guò)年的溫?zé)嶂兴,餃子早已煮好,晾在盤(pán)里,我?jiàn)A起一只餃子,覺(jué)得外婆的餃子像是有生命,要用“只”來(lái)做量詞。第一口是面的麥香,第二口便是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香和蔬菜的清香,令人難忘……
真的,一直到現(xiàn)在,我再也沒(méi)有吃到像外婆做的那樣好吃的水餃了,那時(shí)并不理解,隨著年歲漸長(zhǎng),漸行漸遠(yuǎn),才漸漸明白,好的不僅是外婆的餃子,還有那單純的童年。懷念的不僅是那些年心向往之的美食,還有回不去的無(wú)憂(yōu)歲月。
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