涼拌黃瓜作文[優(yōu)選]

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的涼拌黃瓜作文，希望能夠幫助到大家。

涼拌黃瓜作文1

　　今天中午，我學會了做一道菜，名字叫涼拌黃瓜。

　　開始，我先準備好洋蔥、黃瓜、蒜、醋和調(diào)味料，又拿來一把菜刀和一個盤子，準備做一道地道的涼拌黃瓜。第一步要把該切的菜全部都切成片。我左手拿黃瓜，右手拿菜刀，認認真真地切了起來，一點也不敢馬虎，生怕切著自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿來一個洋蔥，切了一小片，把那一小片切成一條一條的，洋蔥上的水噴到我鼻子火辣辣的，直流淚。接著，我用菜刀拍了拍幾下蒜，用菜刀切成小方塊，然后把切成的'菜弄到盤子里，倒了點醋，放了些調(diào)味料，最后，我用筷子使勁的攪拌了幾下子，一盤清爽甜潤的涼拌黃瓜出來啦！

　　弟弟隔了一間屋子都聞出來了香噴噴的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸和媽媽也跟著弟弟一起吃了起來，“啊，太好吃了！”媽媽稱贊道，我心里美滋滋的。

　　以后，我要多幫媽媽做菜，這樣媽媽既不會勞累，我又可以學本領，一舉兩得。

涼拌黃瓜作文2

　　今天，我去菜場買了幾根清香鮮嫩的黃瓜。因為，今天我的`小伙伴們要到我家來做客，我準備獻上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。

　　回家后，我拿著那幾根黃瓜，直奔廚房，擰開自來水龍頭，把黃瓜清洗干凈后稍稍去皮；接著我把黃瓜放在砧板上，剖成兩片，用菜刀背拍碎黃瓜，再切成段放入淺盤中；然后切點蔥、姜、蒜放在黃瓜上，再撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽、胡椒粉等調(diào)料；最后淋一些麻油，用筷子攪拌均勻�？粗�那顏色，聞著那香味，我忍不住夾了一塊嘗嘗。�。∠銍妵�、脆生生的，真使人食欲大開。

　　“上菜了！”我端著盤子邊走邊喊。小伙伴們早已坐好，就等著我這道菜了。我把盤子放在餐桌中間，給他們介紹：“這是涼拌黃瓜，不僅……”沒等我說完，他們就迫不及待地把筷子伸過來，夾起一大筷就往嘴里塞……不一會兒，就盤底朝天。幸虧，剛才我在廚房嘗了一口。他們邊抹嘴巴，邊豎大拇指：“嗯，嗯，好！好！”雖然，我只吃了一塊涼拌黃瓜，但聽了他們的稱贊，我的心里美滋滋的……

涼拌黃瓜作文3

　　今天早上，我還沒有起床妹妹就來了。媽媽就叫我起床說她要和妹妹一起出去買油條，讓我在家做個拌黃瓜吃。我起床后先去洗臉刷牙，然后我就想著以前奶奶和媽媽做的樣子，就先從冰箱里拿出兩 根黃瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，雖然切的不好看，但不影響吃。切完后就開始調(diào)味，我先放半勺鹽，醋多一點，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，攪拌均 勻后，我嘗了嘗，味道還不錯。黃瓜調(diào)好了，媽媽還沒回來，我就先寫作業(yè)。過了一會兒媽媽回來了，一看就表揚我說：“寶貝長大了，會幫媽媽做事了，然后我們就高興的.吃了起來。

　　我懂得了只有自己動手，做出來的東西吃起來才會香。

　　小朋友們我學會了涼拌黃瓜，你們會嗎？

涼拌黃瓜作文4

　　今天，我在家跟媽媽學做涼拌黃瓜。

　　我先和媽媽去菜場里買來兩條細細嫩嫩的黃瓜，黃瓜穿著翠綠色的衣裳，頭上戴著黃色的小花，非常新鮮。我打開水龍頭認真地清洗。水龍頭里的水“嘩啦、嘩啦”地流下來，很快就洗好了。我拿來刨子，開始刨黃瓜。黃瓜脫去了綠綠的衣裳，換上了淡綠色的衣裳。開始切黃瓜了，我慢慢地切著，心里很緊張：這么大的刀，要是切到手指頭改怎么辦呀？于是，我就更小心了。

　　盡管我很認真地切著，可是黃瓜被我切得大大小小，厚薄很不均勻。我就跟媽媽說：“媽媽，這把刀太大了，會把我的手指頭給切掉的`，我不做了。”媽媽說：“不會的，只要你認真，任何事情都能成功。媽媽相信你能把這件事情做好的。”這時，我就有了勇氣和信心。切好黃瓜，我把它們放在一個大大的盤子里，開始拌。我先放一點兒鹽，再攪拌一下子，十五分鐘到了，再放一點兒味精，再放一點兒麻油，放少許糖，攪拌均勻。涼拌好后，我急于想嘗嘗我做的涼拌黃瓜是什么味道。我夾了一塊嘗了一下，覺得甜甜的，跟媽媽做得差遠了。媽媽夾了一塊嘗了一下味道，卻豎起了大拇指，說：“哇，好甜好脆好香啊！我女兒可真了不起！”

　　今天，我學會了做涼拌黃瓜，真開心啊！

涼拌黃瓜作文5

　　又到端午節(jié)，這個節(jié)日里，我們不僅要包粽子，還要吃五黃。涼拌黃瓜就是五黃之一。

　　媽媽說：“今天，就由我來教你怎么做涼拌黃瓜�！蔽乙宦�，心里嘀咕著：不就是一個涼拌黃瓜嘛！也太簡單了，把黃瓜切片，放點佐料，不就好了嗎？這，這還用教嗎？正想著，只聽見清脆的兩聲“啪，啪！”原來是媽媽把黃瓜的兩頭掰掉了，我正迷惑不解，媽媽說道：“黃瓜的.兩頭是苦的，不能吃，所以得扔了�！闭f完，把剩下的黃瓜也手掰成一節(jié)一節(jié)的，拿了個保鮮袋，裝了進去。這時，我忍不住問：“媽媽，為什么要把黃瓜裝進袋子里去？”“嗯，是這樣的�！眿寢屨f，“這樣裝起來拍黃瓜有兩個好處，第一可以防止拍出來的黃瓜汁四處亂濺；第二為了避免刀具、切板影響到黃瓜原來的味道，把它們裝進袋里，就能保證它的原汁原味了！”做到這里，我才感覺到，拍個黃瓜也有學問。

　　黃瓜拍好了，把它們放進碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，攪拌均勻。最后，在上面灑點香油，瞬間，香味就提上來了，真是畫龍點睛之筆。

　　望著那碧綠欲滴、清香撲鼻的涼拌黃瓜，我禁不住一個勁地吃起來，同時也感嘆道，看似簡單的涼拌黃瓜，其實也不簡單嘛！

涼拌黃瓜作文6

　　寒假里的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。

　　我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。

　　姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的'配料就OK啦！

　　這時，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！

　　“請品嘗涼拌黃瓜。它的特點是口感清脆，請慢用�！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著�？粗�他們吃得十分高興，我開心地笑了。

涼拌黃瓜作文7

　　今天是端午節(jié)，人們都有吃五黃的習俗，所以我打算做一道關于五黃的菜。五黃中，黃瓜最爽口了，我就做涼拌黃瓜。

　　首先，我把黃瓜刨皮、切片，再切成絲。切好的黃瓜散發(fā)出淡淡的清香，讓我感到了一陣舒暢。

　　接著，我把雞蛋打好，并倒進鍋里做蛋皮。沒過多久，一張月亮似的蛋皮就做好了。現(xiàn)在要切絲了。眼看一張大蛋皮切成大小均勻的絲，我心里想：可真不容易呀！

　　然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，還要一根一根地摘，我眼睛都花了。終于摘完了，焯豆芽嘍！

　　哇呀！那么多豆芽，焯好后變成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

　　最好，我把黃瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入醬油、鹽和糖，涼拌黃瓜做好了。我嘗著涼爽的.黃瓜，心里美美的。

　　今天我做的涼拌黃瓜是美味的、是可口的、是清涼的……你說呢？

涼拌黃瓜作文8

　　我最喜歡吃黃瓜，而且夏天天氣十分熱，所以我一直纏著媽媽做涼拌黃瓜，可是媽媽就是不教我。我等啊，等啊，終于有一天，我逮到了機會。中午，天氣很熱，媽媽又要做涼拌黃瓜了。我自告奮 勇的說：”媽媽，讓我做一次涼拌黃瓜吧，好嗎？“媽媽這一次沒有拒絕，爽快地答應了我的請求。

　　我根據(jù)我的.記憶，先拿出一根根綠油油的黃瓜，然后拿出削皮刀，不一會兒，綠娃娃變成了青蛙娃，再取出菜刀，把”青娃娃“切成片�？墒�，菜刀在媽媽那就十分聽話，在我的手里就像發(fā)了瘋似 的，不聽使喚。切完了黃瓜，我就不想干了。可是，我想到了一個成語——熟能生巧。所以，我又有干勁了。最后，再放入鹽、糖、味精、麻油，蒜泥等調(diào)味料。

　　一盤涼拌黃瓜出爐了。我拿起筷子，嘗了一塊覺得似乎少了點什么。噢，是醋！放入后，我又嘗了一口，很好，色香味俱全。媽媽也嘗了一口，說：”你真能干！“我聽了心里樂開了花。

涼拌黃瓜作文9

　　今天晚上吃涼拌黃瓜，我吵著讓媽媽教我做，媽媽只好答應了。

　　首先我把兩條又細又長的碧綠色黃瓜，又用清水沖了幾遍，把水甩掉。接著我把黃瓜并排放在切菜板上，仔細地端詳著這兩根黃瓜，卻無從下手，就在我苦思冥想之時，媽媽伸出了援助之手：“你可以先把黃瓜從上到下切開，再切成方塊�！�

　　我按著媽媽的方法，先把刀放一根黃瓜的正中央，一刀切下去，本以為黃瓜會分了家，可它好像在跟我躲貓貓似的'，不讓我抓到，于是，我先從上面慢慢地切下去，再往下切，終于成功了，接著，我要把黃瓜的一半，拍成兩半。我刀倒下來，兩只手一拍，黃瓜倒沒分開，我的手倒變得通紅，我又把一只手握住刀柄，又一拍，雖說黃瓜分了家，但黃瓜里的肉濺得我滿臉都是。媽媽說：“你要把黃瓜的皮對著外面，就不會這樣了�！蔽野磱寢尩脑�，果然，另一個拍得可好了，我把剩下的黃瓜都切成一個個小方塊，放在盤子里拌了起來。

　　開飯了，我第一個嘗了自己親手制做的黃瓜，那味道可清爽了。

涼拌黃瓜作文10

　　星期四的一個下午，天氣風和日麗，我和媽媽一起去菜市場買黃瓜和大蒜，準備做涼拌黃瓜這道菜。

　　我們把菜買回家，洗了手，就開工了！我學著媽媽的樣子，準備好了當個“小廚師”了，媽好說：“用刀切時可一定要小心哦！”我高興地點了點頭。

　　我給黃瓜洗了個冷水澡后拿起鋒利的小刀剝下了它身上的刺，把它用水再沖洗一下，一個干凈的黃瓜就出來了。我把它放在熟菜板上，握著媽媽遞給我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切著黃瓜，不一會兒，我就把黃瓜切成黃瓜片了；雖然有的是正方形，有的是平形四邊形，還有的是菱形，但這是我自己的成果，我很開心。

　　下一步，我和媽媽把黃瓜片裝進大碗盆里，打開佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花繚亂的`，不知道要選什么佐料搭配才是好，我著急地抓耳撓腮。媽媽仿佛看透了我的心思，告訴我放：食用鹽、食用醋、麻油……在媽媽的指導下我一一放進了佐料。

　　接著，我又照媽媽所說的那樣，用筷子均勻地攪拌，再過上一小會兒，一大盆涼拌黃瓜就新鮮出爐了。我嘗了一口后，嗯！真好吃，自已動手做出來的菜，那種感覺比爸爸媽媽做的菜都好吃呢！你想吃嗎？那你就親自動手和我們一起做吧！

涼拌黃瓜作文11

　　今天勞動課上，郭老師讓我們放假時可以做一個涼菜，或者炒菜和湯。

　　晚上，當我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因為想試試能不能做好，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個黑袋子，我打開一看原來是黃瓜，對了上次媽媽將黃瓜放進袋子里了呀！

　　我拿了個黃瓜出來后，將塑料袋扎緊放進冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的`樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來從不喜歡吃黃瓜的，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的！

　　我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。

　　接著，我開始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開一個，用刀切碎了放進了黃瓜里。又放進了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點鹽。

　　我又嘗了一口，這下味道還真不錯哦。

涼拌黃瓜作文12

　　今天下午，我搖身一變，變成了李大廚，哈哈，今天到我大顯身手的時候嘍！

　　我先拿下如同車輪般的切菜板，放在桌上，接著，讓黃瓜先生舒舒服服地洗個澡，再放在菜板上，然后再切成一小塊一小塊。

　　手里拿著小刀，半條黃瓜一會兒就沒了，另外一段黃瓜調(diào)皮地從桌子上跳了下去，這跳下去不要緊，卻把地面弄得臟兮兮，像一個大花臉，我連忙收拾殘局，把這個調(diào)皮蛋扔進了垃圾桶。這回我就認真了些，聚精會神地切了起來，哈哈！這方法果然管用，黃瓜片們個個像中了魔法似的，立刻安分了下來。

　　這下好切多了，隨后，調(diào)料們緊跟其后，我先灑了點鹽，它們像一個個跳水運動員，徑直跳了進去，用筷子拌了拌，一不小心，用力過猛，黃瓜又習慣性地跳了出來，哎！真是江山易改，本性難移呀，黃瓜又跳出來了。接著，我又放了些麻油，還好，麻油老老實實地跑進了盤子，可惜，醋就不爭氣了，不僅僅跑到了桌上，盤子里的醋還倒得太多了，我像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)，怎么辦呢？算了，我倒掉多余的.醋，過了過水。

　　我嘗了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的涼拌黃瓜。

涼拌黃瓜作文13

　　今天是五一勞動節(jié)，我和弟弟幫媽媽打掃完衛(wèi)生之后，早已饑腸轆轆。

　　夏天即將到來，媽媽說：“在這炎熱的夏季，我們的餐桌上可少不了涼爽的小菜呀！”這不，說著說著，媽媽就站了起來，說：“今天中午，我們家就吃涼拌黃瓜，好嗎？”我大聲的回達到：“好——！”

　　媽就去廚房準備了，我也跟著媽媽一起進去了。

　　只見，媽媽選了兩根兒新鮮的黃瓜，我趕緊幫忙洗了起來。黃瓜渾身都是小小的尖刺兒，洗起來蠻扎手的，洗凈了，媽媽說：“今天的黃瓜有點兒大，可以去皮吃�！比缓�，媽媽拿起削皮器，在黃瓜上輕輕的一刮，薄薄的皮就被削了下來。接著，媽媽先把削好了的黃瓜切成了一寸多長的段兒，再把段兒切成薄薄的.片兒，然后把薄片兒切成細絲兒。媽媽的刀工很厲害呀！看！一條條切好的黃瓜絲兒碧綠透明，看著就好吃。

　　開始調(diào)味兒了。媽媽先把切好的黃瓜絲兒放到一個大碗里，這時，媽媽說：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只見媽媽往碗里加入了一點鹽，少許的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后攪拌均勻，說：“好啦！可以裝盤啦！”

　　媽媽把拌好的黃瓜裝入一個白色的盤子里，我忍不住用手拿起一條來放進嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃極了！

涼拌黃瓜作文14

　　勞動課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節(jié)，我打算露一手——做一盤涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。

　　說干就干，我準備好了調(diào)料，又從冰箱里拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶著小黃帽，身上穿著綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎么神氣。

　　我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投干凈把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接著我左手扶著菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然后把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入蔥蒜，味精，醋，順時針攪拌使它入味，最后盛入盤中香精是用來“錦上添花”的'，我把香菜末撒入盤中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的大菜做好樓！我興奮極了。

　　爸爸媽媽看著我做的涼拌黃瓜迫不及待的夾了一塊細細品味，之后伸出了大拇指贊不絕口地說：“我兒子真是了不起�。〉谝淮巫霾司瓦@么棒，聽了爸爸媽媽的贊美我心里美滋滋的。我對爸爸媽媽說：我會努力學更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！

涼拌黃瓜作文15

　　童年里會有無數(shù)讓人哭笑不得的事，它們像泡泡一樣，映出五彩的光。但有的.忘記了，破碎了；有的卻依然印在我的腦海里。

　　那是一個暑假，我完成當天的任務后，央求媽媽讓我看會兒電視，媽媽答應了。我看了一會兒，覺得無聊，便去廚房幫忙做飯。很快，我找到了一份“工作”——涼拌黃瓜。隨即，我把切好的黃瓜放入一個碗里，然后放醋、香油、糖，攪拌均勻后，就大功告成了。

　　終于開飯了，我急忙拿起筷子，嘗了一口我自己涼拌的黃瓜，“哇！好香！媽媽，快嘗嘗！”媽媽將紅薯從烤箱里拿出，也嘗了一口，“嗯，好吃！”我和媽媽津津有味地吃了起來�！皩α�，你怎么拌的？這么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖�！薄澳惆璧姆椒ú粚Π。　薄霸趺床粚�？”“你忘記放鹽了�！碧彀。�平時覺得媽媽也是這樣做的。怎么會這樣？媽媽被我弄得哭笑不得，我自己不明白為什么。

　　從這件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要魯莽地去做。

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