麻婆豆腐的作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的麻婆豆腐的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

麻婆豆腐的作文1

　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的便是山城重慶的麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐不僅吃起來(lái)香，而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。

　　麻婆豆腐的'做法非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成一個(gè)個(gè)正正方方的小塊。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊炒酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起鍋時(shí)放入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！

　　吃時(shí)先夾上一塊豆腐，多沾點(diǎn)辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過(guò)，順滑爽口，這樣的吃法別具一番風(fēng)味。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢？

麻婆豆腐的作文2

　　在成都有一道有名的菜叫麻婆豆腐，吃起來(lái)香辣、嫩滑，非�？煽�。說(shuō)起這道菜，還有一個(gè)傳說(shuō)呢！

　　很久以前，有一個(gè)麻臉老太太，叫麻婆，她做的豆腐特別好吃，可因?yàn)樗�的長(zhǎng)相奇特，很多人都不敢來(lái)光顧她的生意，麻婆很苦惱，就請(qǐng)當(dāng)?shù)刂�名的打油�?shī)人幫她想辦法。

　　打油詩(shī)人吃了他的豆腐連連說(shuō)：“好吃、好吃！”又看著她那張麻臉，想了一會(huì)兒說(shuō)：“我要給你寫(xiě)首打油詩(shī)，又實(shí)際有刻薄，你不會(huì)責(zé)怪我吧！”

　　麻婆連忙笑著說(shuō)：“只要你讓我的豆腐好銷，我不會(huì)責(zé)怪你的�！�

　　“好！我說(shuō)了：羨君一臉好文章，圈圈點(diǎn)點(diǎn)皆成行。春來(lái)莫到花間坐，免得蜜蜂來(lái)作房�！甭槠乓宦�(tīng)，臉色變了，心想：怎么這么說(shuō)我呢？可仔細(xì)一想：說(shuō)得對(duì)呀！把這首詩(shī)掛在門口，不是吸引很多人觀看，就會(huì)吃我做的`豆腐了嗎？

　　于是，麻婆的豆腐一舉成名，是成都家喻戶曉的名菜了。我們也覺(jué)得這個(gè)廣告做得好，菜也挺好吃。有機(jī)會(huì)到成都你也嘗嘗吧！

麻婆豆腐的作文3

　　麻婆豆腐是我最愛(ài)吃的一道菜。

　　每逢過(guò)節(jié)時(shí)，我都會(huì)飽餐一盤麻婆豆腐，吃著滾燙的豆腐，蘸著紅色的辣湯，簡(jiǎn)直是人生的一大享受！

　　來(lái)客人時(shí)，媽媽不慌不忙地準(zhǔn)備材料：一塊豆腐、一些肉末、一匙豆豉、一匙豆瓣……準(zhǔn)備好材料之后，先將豆腐切成大小相等的小方塊，放在碗里用水燙一會(huì)后，瀝干水分，將豆瓣和醬油裝在同一個(gè)碗里，把準(zhǔn)備好的蒜苗切碎豆豉用刀剁成細(xì)末，將淀粉、味精放在碗里兌成芡汁。然后。然后把油燒上，散炒完肉末放在碗里一會(huì)用，接著放豆瓣、醬油、辣椒粉、豆豉，炒到香氣撲鼻為止，接著在鍋里加水，沸騰后放肉末，燒三四分鐘，再撒上花椒粉，一盤色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了，咬一口嫩滑的`豆腐，拌著辣辣的湯，“鉆”進(jìn)你的嘴里。讓你百吃不厭！

　　你別忘了，來(lái)我的家鄉(xiāng)——合肥，一定要吃麻婆豆腐這道菜呦！

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