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蔥油餅作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的蔥油餅作文,歡迎閱讀與收藏。
蔥油餅作文1
清晨,奶奶又烙了蔥油餅,那一張張金黃酥脆,薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩,讓人胃口大開,勾起了我記憶深處那盤回味悠長的蔥油餅。
幾年前我第一次做蔥油餅,因為之前也看奶奶烙過好幾次,所以覺得并沒有太大難度,胸有成竹。我將拳頭大小雪白的一團面倒在案板上,用力揉幾下,成形,切成兩塊,但搟面杖如同施了魔法,變得十分難用,我使勁將面團攤成一張薄餅,因為用力不勻,面皮邊緣像老婆婆的臉布滿了皺紋。費了九牛二虎之力,把兩張餅全部搟好。
接下來該切蔥末了,將蔥變成蔥末真是一個痛苦漫長的過程,辣味讓我眼淚直流。最后,蔥終于成為了一抹細細的綠色。我將香油均勻的抹在餅皮上,像給白色瓷磚鋪上了金黃地毯,餅皮鮮亮起來。鮮嫩的'蔥末撒上,宛如穿著翠綠裙子的小精靈,快活地翩翩起舞,棕色的五香粉提味之后,我總覺得忘放了點什么,卻怎么也沒想起來。我把餅皮小心地卷起來,捏住,團成團兒,搟平,蔥油餅大功告成,鍋燒熱,油倒上,不一會冒起了小泡,“滋滋滋”地響,蔥油餅被我一個一個放到鍋里,熱氣一點點蒸騰,蔥油餅漸漸金黃,我急不可耐,翻了一次又一次。時鐘“滴答,滴答……”地敲著,面、油和火達成了一種默契,逼出蔥的鮮,油的香,和這面皮揉在一起。心急吃不了熱豆腐,等了好長時間后,蔥油餅終于出鍋了。
熱氣還未散去,咬一口,熱的燙嘴。好香啊!好像缺了點什么?鹽!沮喪的我細心回想捕捉每一個瞬間,對,拿五香粉時沒注意角落里的鹽盒子,我艱難地張開嘴,就著咸菜把蔥油餅胡亂塞進去,那是怎樣的味道!但我又體會到了勞動的甘甜與自豪。這蔥油餅的滋味,多么讓我難忘啊!
蔥油餅作文2
那個老人,那張笑臉,那有著淡淡香味的蔥油餅,總會時時閃現(xiàn)在我的眼前,揮之不去,讓人無限懷念……
一段日子里,生活匆忙而枯燥,心情煩悶到了極點,連早餐也是隨便應付。那個賣蔥油餅的老奶奶周圍,總是站滿了人,出于好奇,我便加入了這個隊伍。
終于排到我了,只見老奶奶在攤前忙活著,我有些驚奇,這么多生意,竟然只有她一個人在忙。我驚訝于老人有一雙靈活的手,那雙手在雪白的面團上跳躍著,將一團團潔白的小精靈揉成規(guī)矩的球狀,輕輕一拍,就成了圓圓的餅子。老奶奶拿一個小刷子,抹上金燦燦的油花,再放進油鍋里,便聽到了美妙的嗞嗞聲……我看得入了迷,不覺奶奶已經(jīng)把一個餅遞到了我面前,“給你!”聽到老奶奶的聲音,我的目光才從她的手上滑到了她的臉上。她布滿皺紋的臉上,眼睛如星星般閃爍著快樂的'光芒。
我被這突如其來的微笑打動了,心底悄悄流過一股暖流,癢癢的。我低頭咬了一口手中的蔥油餅,那里面分明夾著快樂。我從此記住了那個微笑,記住了她的蔥油餅,我成了那里的?停灰挥锌,我就會給自己買一個蔥油餅,感受到的,除了蔥油餅的香味,還有一份快樂。
隨著買蔥油餅次數(shù)的增加,我對這位老人有了更深的了解:她的兒女遠在南方工作,前些年相伴多年的老伴也離開了她,剩下她一個人孤獨地生活。但是她的笑容始終沒有消失過,她永遠是那么樂觀,永遠充滿了對生活的感恩,每一個蔥油餅都是她的孩子,她將愛心和感恩用靈巧的手揉進蔥油餅中,再將它傳遞給別人。
望著忙碌的老奶奶,我忽然感覺到很羞愧,自己經(jīng)歷的一些小小的挫折算什么呢?生活讓她飽經(jīng)滄桑,卻無法磨滅她樂觀的精神,她始終帶著祥和的笑去對待生活,將快樂傳遞給身邊的人,這不正是對生活的感恩嗎?
如今,我已經(jīng)變得開朗而自信,老奶奶的攤位也不在了,或許是她跟隨自己的兒女去了吧。但我依然懷念老奶奶那飄著香味的蔥油餅,懷念那段有蔥油餅相伴的日子。
蔥油餅作文3
大早上,妹妹就嚷嚷著要吃蔥油餅,可外面的餐飲店還沒開始營業(yè),怎么辦呢?爸爸靈機一動,說:“我們自己做吧!蔽液兔妹门e雙手贊成。然而,“大廚”媽媽卻為難地說:“我沒做過蔥油餅。”我們失望地低下頭。媽媽神秘一笑,指指手機,說:“網(wǎng)上有做美食的教程,我們可以現(xiàn)學現(xiàn)做啊!
看著視頻里大廚嫻熟的操作——往面粉里加水,揉成一團面,然后搟皮、撒蔥花和配料,下鍋一煎,一塊金黃的蔥油餅就做好了?雌饋砗煤唵伟,我和妹妹摩拳擦掌、躍躍欲試。我把水倒進裝有面粉的大碗里,學著大廚的樣子,揉啊搓啊,折騰了一番,手中的面總是濕漉漉、黏糊糊的,沒辦法揉成一團!昂秒y啊!我都弄不好!蔽揖趩实卣f。爸爸媽媽也沒經(jīng)驗,他們上網(wǎng)查資料,了解和面的技巧,發(fā)現(xiàn)原來是我加的'水太多了。
失敗乃成功之母。有了第一次失敗的教訓,我學會了先認真觀看視頻,掌握好水和面粉的比例,加入溫水和面,效果更好。看著自己辛苦揉出來的面團又圓又滑,我樂了。爸爸豎起大拇指:“有經(jīng)驗了,離成功又近一步!蔽倚χc點頭。
面醒好后,開始搟面做餅了。我抹了酥油,撒了蔥花后,想像大廚那樣把面皮卷起來,可是“攔路虎”又出現(xiàn)了——面皮粘在桌子上,不好提起來;好不容易卷好的餅又軟又塌,有些地方還破了洞,毫無美感可言。我再次受到打擊。
“哇!哥哥真厲害!蔥油餅做好啦!”妹妹開心地拍手叫道。
“你不覺得丑嗎?”我哭笑不得。
妹妹天真地答道:“不丑!”在大家的鼓勵下,我不斷地嘗試,調整方法——在切好的小面團上先灑些面粉再搟面,面皮不能搟得太薄,少放些酥油……終于,功夫不負有心人,我成功地做出了“最帥”的蔥油餅。
香氣四溢的蔥油餅出爐了,我迫不及待地咬了一口。哇!那酥脆松軟的餅皮、濃郁的蔥香味,讓我欲罷不能。品著這勝利的勞動味道,我心里美滋滋的!
后來,我們陸陸續(xù)續(xù)在家還學做了花卷、包子、珍珠奶茶……勞動就像根魔法棒,將我們變身為小小“廚神”,給平淡的日子增添了幾分色彩。
蔥油餅作文4
一元錢可以感動一個乞丐,一滴水會感動小草,一片云能感動天空,而我卻被一個香噴噴的蔥油餅感動了。
打開我記憶的閘門,回到我七歲的那年。一放學我就背起小書包一蹦一跳地走出了校門。突然天空不做美,“沙沙”地下起了小雨。怎么辦,我可沒有帶傘吶。雨一滴一滴地滴在我的臉頰上和衣服上,“遲暮冰冰雨,顆顆透骨釘”!我的身體不停地抖動著。今天爸爸不在家,媽媽還要加班,這又下雨了,我該怎么回去。突然我眼前一亮,學校前面不是有個小攤子嗎,那兒可以擋雨,我便飛快地跑了過去。
一到那個小攤子,我就聞到了一股香香的氣味。我的肚子發(fā)出了“咕嚕咕!钡穆曇,像在說:“我要吃東西啦,再不給我吃,我就抗議。”
這時進來了一位大姐姐,大概有十六七歲的樣子吧,她長著一個很和氣的娃娃臉,大大的眼睛小小的嘴巴。我盯著她,她也盯著我。突然她微微一笑,眼睛變成了兩道彎彎的.月亮。她朝我招招手說:”小妹妹,你多大了?讀幾年級啦?”我回答:“二年級!贝蠼憬阌郑骸澳惆职謰寢寷]來接你嗎?”“沒有。”我搖了搖頭,之后,我們便沒有說話了。
當時我肚子餓極了,忍不住咽了口水,想買個蔥油餅卻身無分文。大姐姐好像看出了我的心思,拿出了兩元錢對小攤老板說:“來一個蔥油餅。”小攤老板滿臉堆笑,馬上就拿出了一個蔥油餅。姐姐接過蔥油餅給了我:“小妹妹,餓了吧?來,吃吧!”我小心翼翼的接過蔥油餅,咬了一大口,真香!
雨停了,我向家的方向走去。姐姐拉過我的手,把兩張綠油油的一元錢放在我手里,說:“坐公交車回家去吧,拜拜!
說完她轉身離去了,只剩下我一個人站在那里。我的眼睛紅了,咬了一口蔥油餅,真香真甜!只不過有些咸,因為有一串晶瑩剔透的淚珠流出了我的眼睛,滾到了蔥油餅上……
蔥油餅作文5
晨風吹在我身上,洋蔥餅的味道隨風飄來。讓我想起了一個年輕人,他走進校園時,肩上背著書包?粗鴮W生們吃蔥油餅,我很羨慕,但我的嘴很不屑。當這個少年走出校園時,他發(fā)誓絕不會讓這樣的事情發(fā)生在他的下一代身上。年輕人來到大城市是為了看看這樣一個繁榮的城市。馬如龍不知道如何到達那里。
后來,他通過叔叔被介紹到建筑工地做混凝土工人。這個年輕人在六月的陽光下拉著斗車,渾身是汗。陽光照射在他身上。真的很棒。仿佛它是一座外國雕像。后來,這個少年想去工廠工作。一天后,他在工廠門口看到了大量的申請者。這個年輕人從左到右等了很長時間。當他年輕的時候,面試官問這個年輕人。你申請什么職位?你會怎么做?這個少年非常內向,結結巴巴地說了很長一段時間,但沒有說明原因。這是青少年第一次不與社會上的其他人交談,然后青少年充滿信心和技能,從口吃到在不斷的變化中回答。在工廠工作了幾年后,這個少年問自己一個問題,這就是我想要的生活嗎?這不是我想的那樣。我能實現(xiàn)我最初的承諾嗎?他的'心里似乎有一個聲音告訴他什么都不能改變。在經(jīng)歷了這么多大大小小的工廠之后,沒有什么可以改變,那么我在這里還能做什么呢?后來,當他試圖在探險中創(chuàng)業(yè)時,幾次失敗讓他感到沮喪,想去死。
仿佛他又聞到了洋蔥蛋糕的味道,這一幕出現(xiàn)在他面前,裸體的身影揮手讓他走開。在那之后,似乎天堂給了他重生的力量。即使所有的天平都受了傷,他似乎在一瞬間就恢復了健康,自信地再次出發(fā)了。一個身影,一股洋蔥蛋糕的味道,一個誓言,一個人的一生。
蔥油餅作文6
在不知不覺中,我已經(jīng)十歲了,我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假,我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發(fā)面,只要用溫水和面,用溫水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我,和面時一定要慢慢加水,不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以后,把面放在了一旁,讓面醒一醒,這樣做出來的蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以后,再繼續(xù)揉面,要多揉一會,越揉面越筋斗。可別小看了揉面,這可是個力氣活,我揉了一會就滿頭大汗了!接著,媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊,用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上,媽媽便一邊搟一邊撒面粉,不一會就搟出了一個又大又圓的薄餅?粗鴭寢屪,我覺得挺簡單的,便也拿了一小塊面團,學著媽媽的樣搟起來。我先把面團壓扁,再拿起搟面杖,認真地檊了起來?擅鎴F一點也不聽我的話,立刻變成了奇怪的形狀,我十分著急,希望能把面餅搟圓,可越急越出問題,面皮不是粘在搟面杖上,就是粘在案板上,最后我把面餅的'中間搟破了個大洞。哎呀,這可怎么辦?媽媽看著我手忙腳亂的樣子,笑著走過來,告訴我:“要記得加面粉哦!”真是一句話點醒夢中人,我恍然大悟,把破了的面餅再次揉成團,邊搟邊加面粉。這次的面餅夠大,沒破,但形狀不好,還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀,在面餅上涂上油,撒上鹽和蔥花,并把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做,疊出了一個可愛的“小豆腐塊”,這一步還進行的挺順利的。接下來,我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個過程中,我把許多蔥“擠”了出來,但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個,我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點,這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久,一股濃濃的蔥香便在整個廚房里彌漫開來。我用鍋鏟掀起蔥油餅的一角,看見下面一片金黃,便急忙把蔥油餅一翻。哇,焦黃焦黃的顏色讓人食欲大開。又過了一兩分鐘,我把蔥油餅裝入盤中,端上桌。吃著這美味的蔥油餅,我的心里樂開了花。
其實,在我們這個年齡段,并不是要做多么偉大的事情,而是要從身邊的小事做起,學會生活的本領和技能。我覺得學會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了!
蔥油餅作文7
蔥香彌漫,愛意醞釀。外婆做的蔥油餅,十里飄香。泛著油光的蔥油餅,無疑是童年里香噴噴的誘惑……
悠閑的夏日,我最喜歡圍著廚房里的八仙桌看外婆做各種面食,尤其盼望著外婆做油餅。外婆把面粉與摻入酵母的溫水攪合在一起,揉、搓、捏,那如枯樹枝一樣的雙手是那樣靈活、熟練,細細嗅著空氣中余留的面粉味、麥子味,蘊含的是外婆的質樸與勤勞。
分次把冷水倒入面粉團中,外婆再慢慢揉,使酵母充分融入面團!斑@要揉到什么時候。俊蔽覇。外婆的眼睛里似乎只有面團,頭都沒有抬一下,繼續(xù)著手里的動作,揉、捶、翻、卷、揉,整套動作如行云流水一般。“要揉到面團光滑、勁道時便可以了!蓖馄牌届o地答道。我似懂非懂地點點頭。
外婆將面團揉好,用保鮮膜覆在面團上,放在太陽下曬!暗鹊劝,要一兩個小時呢!”外婆見我發(fā)愣地盯著面團,笑道。
是漫長的等待,是香香的等待……
微風拂過,吹走了一片晚霞,火紅的夕陽,是頑童用蠟筆大肆渲染的模樣。時間從來沒有這么慢過。
外婆撕開保鮮膜,排氣、醒發(fā)、揉捏,搓成長長的長條,用刀切成一小塊一小塊放在手心中輕輕揉捏,多年的經(jīng)驗讓她知道此刻的力道,要輕重適宜。面的剛,手法的柔,剛柔結合,剛剛好。包上小蔥,白面青蔥。這最普通的柴米油鹽,繪成一幅最溫暖的親情畫卷。
放入鍋中,炸至兩面金黃,撈出。冒著熱氣的蔥油餅,泛著油亮亮的光,金黃、金黃的,如初生的`驕陽。
迫不及待地放入口中,輕輕一咬。閉眼,細品,滿足。外皮酥脆,皮焦里香。蔥的清香流連在唇齒之間,剎那間,充斥了整個口腔。油的滑膩配上蔥的清新,形成一種不一樣的感覺。
這味道驚了時光,醉了夢鄉(xiāng)。
外婆無聲的愛,藏在十里飄香的蔥油餅中,藏在日日的柴米油鹽中,藏在離家時的聲聲叮囑中,滲入我心。
云生云起,花開花落。蔥香彌漫,愛意依舊……
蔥油餅作文8
我是無意間買到這蔥油餅的。
那段日子里,生活匆忙而枯燥,心情煩悶到極點,連早餐也是隨便應付。那個賣蔥油餅的老奶奶周圍,總是站滿了人。
出于好奇,我便加入了這個隊伍。
終于排到我了,只見老奶奶在攤子前忙碌著,我有些驚奇,這么多生意,竟然只有她一個人在忙。我驚訝于老人有一雙靈活的手,那雙手在雪白的面團上跳躍著,將一團團潔白的小精靈揉成規(guī)矩的球狀,輕輕一拍,就變成了圓圓的餅子。老奶奶拿了一個小刷子,抹上金燦燦的油花,再放進油鍋里,便聽到了美妙的嗞嗞聲……我看得入了迷,不覺奶奶已經(jīng)把一個餅遞到了我的`面前,“給你!”聽到老奶奶的聲音,我的目光才從她的手上滑到了她的臉上。她布滿皺紋的臉上,眼睛如星星般閃爍著快樂的光芒。
我被著突如其來的微笑打動了,心里悄悄流過一股暖流,癢癢的。我低頭咬了一口手中的蔥油餅,那里面分明夾著快樂。我從此記住了那個微笑,記住了她的蔥油餅,我成了那里的常客,只要一有空,我就會給自己買一個蔥油餅,感受到的,除了蔥油餅的香味,還有一份快樂。
隨著賣蔥油餅次數(shù)的增加,我對這位老人有了更深的了解:她的兒女遠在南方工作,前些年相伴多年的老伴也離開了她,剩下她一個人孤獨地生活。但是她的笑容始終沒有消失過,她永遠是那么樂觀,永遠充滿了對生活的感恩,每一個都是她的孩子,她將愛心和感恩用靈巧的手揉進蔥油餅中,再將它傳遞給別人。
望著忙碌的奶奶,我忽然感到羞愧,自己經(jīng)歷的一些小小挫折算什么呢?生活讓她飽經(jīng)滄桑,卻無法磨滅她樂觀的精神,她始終帶著祥和的笑去對待生活,將快樂傳遞給身邊的人,這不是對生活的感恩嗎?
如今,我已經(jīng)變得開朗而自信,老奶奶的攤位也不在了,或許是她跟隨自己的兒女去了吧。但我依然懷念老奶奶那飄著香味的蔥油餅,那寄托著對美好生活向往的蔥油餅。
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