品茶優(yōu)秀作文[精選10篇]

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的品茶優(yōu)秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

品茶優(yōu)秀作文1

　　閑來無事，坐在窗邊，泡上一杯茶，慢慢品味茶的芳香，靜靜的，看那一縷白煙緩緩地溶解在空中……

　　茶分為許多種：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、菊花茶、黑茶……各有各的特色，香味也是獨特：綠茶清新淡雅、紅茶芳香罄口……各種茶我都嘗過，但只有一味茶——菊花茶，讓我難以忘懷。

　　菊花茶泡之前，是一個一個的小花骨朵，淡黃色，小巧玲瓏，甚是惹人喜愛。泡好了，就會散發(fā)出一抹…不，應該是一縷，淡淡的清香味，夾雜在空氣中，微微濕潤，如同絲綢一般柔滑。仔細品品，還會發(fā)現(xiàn)，那雅香里，還蘊藏著一絲絲甜味，與糖不同，這甜，是一絲一絲的，是那么的難以捉摸和捕捉，所以就越顯得珍貴了。

　　品茶，與空中的氣味無異，還是那一抹淡淡的香。我慢慢喝下，從口中，到肚中，到全身，讓那暖暖的香，緩緩滲透身體的各個角落……窗外，陽春布德澤，一只只知了悠閑的叫著。

　　喝著喝著，突然想起陶淵明。他一生清貧，本有著升官發(fā)財?shù)臋C會，卻毅然選擇了歸隱自潔，終老山林。他看透了社會的黑暗，看到了人民的水深火熱，看倦了各種官吏欺壓百姓、“只許州官放火，不許百姓點燈”。他毅然轉(zhuǎn)身離去。他的一生，淡雅，平靜，卻又不失生活的樂趣：他每日在田間耕作，沒有人來強迫他，沒有人來利用他，悠哉游哉；他隱居山林，生活清苦，但他精神富足；他每天“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”，身體上也許是勞累的，但他的`內(nèi)心一定充滿快樂的，這快樂是在淡雅的基礎(chǔ)上，用干凈的心品出來的，一絲一絲，但已足夠。

　　菊花茶不也是如此么？

　　在周敦頤的《愛蓮說》中，提及“晉陶淵明獨愛菊”。陶淵明不愛別的花，“獨愛菊”，有他自己的原因。一個人隱居，總會孤獨寂寞的。每逢這時，看到東籬下的菊，就會感到欣慰：在這個黑暗的社會里，有“人”與我為伍，我不是一個人。菊花的淡雅清芬而不缺香甜，正是他心靈的寫照。大概正是因為這樣，他才能超然脫俗，讓我們敬佩吧。

　　放下茶杯，我想，曾經(jīng)的過去，陶淵明是否也和我一樣，一個人坐在窗邊，靜靜地品茶，靜靜地，思考人生。

品茶優(yōu)秀作文2

　　中國的茶文化源遠流長，遠到幾千年之前。喝茶有茶道，到后來又有了茶藝、功夫茶。在我們生活中還有待客之道和禮儀，比如有客來訪要以茶待客，又有舉茶送客之說，茶舉足輕重呀！茶的地位也是很高的，其乃是世界三大飲料之一，你喝上一杯，它會讓你提神醒腦，清火潤腸。

　　偶然有機會讓我親身感受泡茶，感受茶文化，品茶那讓人回味無窮的香氣，享受其中的樂趣。茶葉有許多種，它們都有著自己的茶名和功效，比如鐵觀音可以清熱降火，又或蜷曲著的雀舌能美容養(yǎng)顏、提神醒腦等。再來看看茶具，它們一個個兒精細到極致，小巧玲瓏，像是整裝待發(fā)的`行者。此外，還有一個泡茶三步曲，要煮水，等到水沸騰后放茶，這之前當然少不了洗茶。泡好后要澆一遍杯子，讓杯子里里外外全部沾有茶的清香，在這種茶香繚繞的環(huán)境下品茶，豈不是更好嗎？下面就是沖泡。等到氤氳水汽、濃郁茶香彌漫在你周圍時，你可看一下，杯中的茶葉是不是正舒展雙臂、翩躚飛舞呢，它們有的在中間徘徊，有的在上面飄逸，還有的在杯底翩翩起舞。這讓我迫不及待地將香茗送入口中，這味道像甘霖又像瓊漿。在嘴中回味生津，唇齒留香，喚醒了我正熟睡的腦袋。

　　俗話說，“頭口苦，二汁甜，三汁淡。”我今天非要證實一下不可，我喝下第一口茶，只覺得有些苦澀，但是濃香四溢、回味甘甜。二品喝下去，只覺得清新爽口，我情不自禁地又連喝幾口，齒頰留香。再三品，喝下后清香宜人，余香裊裊，可是茶味著實淡了許多。不出所料，我如愿以償品到了茶，我不禁想到盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》中的“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶……”

　　品完了茶，讓我感受到渾身精神愉快、神清氣爽。我不禁聯(lián)想到一杯清茶一本書，我們可以約上幾個茶友，坐在一起，邊品茶邊看書。古時候還有君子以茶代酒，君子之交淡如水，有時一杯茶就夠了，一杯清茶又何嘗不是一次精神享受呢？

　　由茶我感悟到人生如茶，也有“人生三部曲”，先苦后甜。青少年時，拼搏奮斗；中年時碩果累累，收獲很多；到了晚年，平淡從容。這真可謂“少壯不努力，老大徒傷悲”呀!茶中看乾坤，只有努力奮斗，才能收獲累累碩果。一杯香茗，能品出人生五味。

品茶優(yōu)秀作文3

　　人生如茶，品茶品人生。品著手中的茶，苦澀中帶著一點甜。在記憶里勾勒出朦朧的記憶。

　　作業(yè)之多“難為”了嬉戲之少，老師之嚴肅“阻抑”了歡笑之渺，壓力之沉重，“造就”了在夢幻中的我們——成長的煩惱。打開厚重的回憶之書，那思緒點點，也許是不倦回眸的一些往事。

　　“初”來乍到，一個脆弱的我，被“敵人”瞄準了“弱點”猛開了一炮，那個不堪一擊的我，在“血”場上犧牲了，可一個“睡里挑燈看卷，夢回鈴響背詩”的我又一次站了起來。那段歲月，正在黑暗中迷茫的`我，學習之余，有時我也找一席尚未枯黃的草地，有時也會是書桌前、窗臺邊，看佇立在遠處的一排排樹正在拼搏，為的只是能發(fā)出最后的一絲艷綠。那些是什么樹?我無從得知，可這又有什么關(guān)系呢?只要它們是樹，就足夠了。當我看著它們發(fā)呆時，心里就會思緒萬千，當我的眼睛重新回到樹的時候，心情豁然開朗，壓力蕩然無存，轉(zhuǎn)而投身于繁忙的學習之中。

　　似乎茶的清香已彌漫了“世界”，我的心情也隨之沸騰起來。

　　我的拼搏，戰(zhàn)勝了煩惱，戰(zhàn)勝了一切，讓那似乎是最后一絲艷綠，同樣放出等同于盛夏的光彩。“少年不知‘煩’滋味”，可在這“山重水復”的轉(zhuǎn)彎處時，有誰要是放松下來，等待你的便是“沼澤千里，棘叢萬丈”。反之，若要是拼搏和毅力，等待你的便是“柳暗花明，青山綠水”了。莫非你還真要讓煩惱化作青煙一縷，纏繞你的靈魂，讓你煩悶，讓你苦惱嗎?

　　若成長是一篇著作，那么煩惱便是藏在段落深處的錯字;如果成長是一張白紙，那么煩惱便是附在背面的一個瑕疵。這些微小的東西似乎是似曾相識，似乎是一直打擾著我們，在成長的大自然中，過去那似微風撫面般的學習，現(xiàn)已被暴風雨般的學習和壓力的進攻吹散在記憶的深處了。

　　雙手已經(jīng)感覺不到茶的溫度了，彌漫在屋子里的清霧也悄然消失。更加用心地品味那“苦中有樂”的水，去品味成長的煩惱，“煩著煩著”，時光也“走著走著”，經(jīng)歷也“多著多著”，再一次去品味那茶。

　　品茶品人生。生活的苦惱正如手中的茶，待澀中帶著一絲甘甜。在此品味，那苦澀已淡然無村了。

品茶優(yōu)秀作文4

　　茶在中國的歷史是很悠久的，從很早開始，人們已經(jīng)學會利用茶葉來泡茶喝了。據(jù)說，茶葉是一位皇帝發(fā)明的，有一次他在散步的時候，看到了妃子們在煮熱水喝，就走了過去看看，忽然風一吹，幾片樹葉隨風飄落下來，就這樣剛剛好，飄落在了那燒開的熱水壺中去了。皇帝看了看壺中那幾片嫩綠的樹葉，聞到有一股清香的味道撲鼻而來，于是就喝上了一口。結(jié)果，茶葉，就這樣的被發(fā)明了。

　　說到品茶，要先從泡茶開始的，如果一開始沒有好好的進行泡茶的步驟的話，那么接下來的茶的味道就會變得不好喝了，首先，需要準備好一包好的茶葉，好的茶葉來源于精心細選的工藝，除了要有好的眼力進行辨別外，還要有好的嗅覺進行茶葉的篩選。

　　第二就是要從泡茶的工具開始準備了，鏟子，茶壺，蒸餾器等等各種比較完整的工具進行沖泡，這樣才可以使得茶葉里面的.香味從中散發(fā)出來，這樣才可以喝到原滋原味的茶的味道，感受綠葉的清香

　　接著是沖泡的工藝與沖泡的步驟，如果給一個男人和一個女人沖泡出來的茶葉也是不一樣的，男人沖泡出來的茶葉顯帶著濃韻的味道，給人一種穩(wěn)重而有淡定的感覺，如果是女人沖泡出來的茶葉是有一些清新又細膩的感覺，給人一種淡雅又不失溫婉的味覺體驗。

　　在沖泡過后的茶葉，當然就是要好好的進行環(huán)境的選擇了，這對于品茶來說是很重要的。一個喧鬧的大都市，一個寧靜的小村莊，選擇不同的環(huán)境是會影響品者的心情外，還會影響其中的味道，因為品嘗是需要慢慢來體驗的。只有在慢生活的體驗中，你才可以品嘗到來源于茶的清香與醇厚，才可以感受到嫩葉經(jīng)歷風霜的過程，味于其中，品于其中，甘于其中，樂與其中。

　　品茶，能夠使得你靜下心來，享受心神寧靜的時刻，如果可以，給你也來一杯茶如何呢?

品茶優(yōu)秀作文5

　　茶，是中國人最出名，最養(yǎng)生的飲品。茶樹并不像就那樣高調(diào)，擁有隆大的置酒場，而是低調(diào)的在林子里，等待人們的發(fā)現(xiàn)。

　　今天，要品的是黑茶。黑茶是六大茶之一，外形粗糙，以貌取茶的話，實在想不通，為什么這樣的東西是六大茶之一呢。黑茶中間參雜著一些黃色的小籽，細看，原來是金花籽，對人體來講是非常有益的。

　　今天，來是要為我們演示泡茶，先來介紹一下茶具，墊底的是茶盤，主要是用來裝剩余的茶水，外表美觀，非常精致泡茶的茶壺，茶壺用于泡茶，顏色多樣，瓷器，可以吸收熱量。茶寵，一種可愛的.擺設(shè)茶具，茶水燙過的還會根據(jù)溫度變色，甚至還會吐泡泡，可愛極了！

　　開始泡茶了，先用剛燒好的開水小心的倒入茶壺中，后蓋住壺蓋，靜等一分鐘然后將壺內(nèi)的熱水倒入大茶壺內(nèi)，充分清洗，這時壺都熱了，就完成了暖壺。

　　隨后馬上從茶罐中取出茶葉，放入壺中。茶葉并不美，連樣子都不好看，怎么能泡出好茶來呢？這可是一個可笑的問題。老師輕輕的將熱水壺抬起，水從壺口慢慢地向外流，壺越來越高，水流的更快，如泉水般的落入茶壺中，與空氣親密的接觸，跟有自然風味。靜等一分鐘，這是第一道茶，是不能喝的，因為這是醒茶，將沉睡已久的茶喚醒，將茶身上的有害氣體和雜物去除。這倒茶是給茶寵“喝”的，將茶水倒在茶寵上，茶寵“興奮”的“吐”起了泡泡，非�？蓯郏�給品茶的我們帶了一絲興趣。

　　完成了醒茶，就開始泡茶了，老師還是細細的將茶壺舉高到處與空氣親密接觸的“泉水”倒入壺中，靜等一分鐘……茶水從壺中流入的大茶杯中，茶水的顏色是橘黃色的，像美麗的琥珀，在光線的照耀下顯的格外美麗，用手拿起杯子端到鼻邊，一股香氣撲鼻而來，嘗一口，有點苦，但苦中帶有甘甜。

　　不愧是黑茶��！

品茶優(yōu)秀作文6

　　吃完早飯，忽然聞到一縷淡淡的幽香摻著些許醇厚的糯米香撲鼻而來。過了一會兒，只見媽媽端著茶具緩緩走來，然后將一注清香繚繞、熱氣騰騰的普洱茶注入杯中。頓時，一股清香噴薄而出，沁人心脾。茶面上，縷縷青煙旋轉(zhuǎn)，翻滾，飄若云煙；茶水色澤醇厚，讓人能夠一睹它別致的風采。靜時，茶面宛如一塊瑪瑙，映出隱約的美麗景色；每當清風撩過茶面之時，茶面卻猶如起伏不止的湖面漾起層層微波，將煙逐出茶面，逼向上空。

　　普洱茶的香味十分別致，更別提這糯米香普洱了。它的香氣淡雅撲鼻，與色澤清澈透亮的龍井相比，雖然香氣并不是那么淡雅，色澤也沒有那么透亮，還泛著些許褐紅色，可它那縷縷清香，卻能勾起那些美好記憶。糯米香普洱那陣陣幽香更令人心平氣和，忘掉一切煩惱，仿佛身邊的一切都已不再重要，雜念已全然被置之于腦后，全身心浸滿了那種淡淡的幽香。

　　說道“品”，“品”這個字是由三個“口”構(gòu)成，“品茶”當然是要品三口茶嘍！第一口，先用舌尖輕輕舔上一下，頓時茶細滑甜潤的滋味從舌尖直沁肺腑，仿佛洗凈了一切不適，心情都變得暢快了許多；第二口為“喝”，湊近茶杯，輕輕地抿上一小口，糯米味兒一下子鉆了進來，在我身體中不斷擴散，全身都散發(fā)這那種滋味，真是舒服極了；最最重要的就是第三口，第三口就是“品”。抿上一口，咽下后再抿抿嘴唇，勾勾舌尖，一絲苦味漫入心扉，敲開了心中緊鎖的大門，頓時，燦爛的陽光散滿心中，心里瞬間變得亮堂堂的'。瞇上眼，躺一小會兒，放松一下心情，讓陽光撒進你的心房，打開你心靈的窗戶，感受你身邊的一切，這感覺可真好。

　　都說品茶“三口方知味，三番才動心�！焙推凡枰粯�，不管是什么事物，都要用你的身心細細的，反復地去品味、感受、貼合，心平氣和地去接受它，終能令它成為一個難忘的回憶，烙在你的心上，印在你的腦海中，縈繞在你的身邊。

品茶優(yōu)秀作文7

　　人間有仙品，茶為草木珍，美譽入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

　　在茶中，鐵觀音是上好的茶葉，我從小便愛飲茶。茶與飲料不同，飲料是漂浮在表面的浮躁的，而品茶，往往感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是上好的人間佳品。

　　有一次爸爸出差回來帶了一包極好的鐵觀音。每當閑暇的時候，捧杯沏茶，茶香溢滿了小屋。茶葉浮起來，又漸漸沉下去，肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身體。潔白如玉的瓷碗中，茶條鄭曲，肥狀圓實的鐵觀音漸漸泡開，略帶透明，好似一顆顆美麗的琥珀。白霧騰空而起，周旋幾圈，時而高，時而低，最后飄入空中不見了蹤影。新的白霧又升起來，好似一只白鶴，自由伸展著它美麗潔白的翅膀，足尖才將離地，又飄向空中……

　　端起茶杯，抿入口，才將感受不到它的香醇，繼而只覺苦澀在舌尖歡騰，當你端起茶杯，準備再抿一口時，此時苦后的甘甜才在味蕾間襲來。有著它天然馥郁的'蘭花香，滋味濃厚甘鮮，回味無窮，可謂是“七泡有余香�！�

　　喝茶，喝的是一種心境，一種平靜的心，褪去往日的浮華與焦躁。喝茶，喝的是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默，熱鬧后的落寞，橘黃色的燈光下慢慢撫去書架上的灰塵……夜幕已至，閑暇時還能泡一杯茶，每一片茶葉都像一個靈魂在熱水下旋轉(zhuǎn)。品著茶，先是苦后是甘甜，千滋百味涌上心頭，一場味蕾的聚餐，一場舌尖上的華爾茲，一次心靈與靈魂的旅行！聽著懷舊的音樂，翻著古老泛黃的書頁，過往仿佛又回到了今日。

　　人生也好似一杯濃茶，有著太陽，熠熠生輝，散發(fā)著光芒，圍繞著光圈，光暈的照耀下，又有一輪新月，日月間有無數(shù)點點繁星，在璀璨的宇宙中，在一杯平凡普通的茶中總能體會到一些深邃的道理……

　　品茶，先苦后甜，苦甜之間是漫漫的人生路！撥開重重的荊棘，你又能看見一片美麗的星空，在淚水的轉(zhuǎn)角處，你又能看到一泓清澈的溪流……

品茶優(yōu)秀作文8

　　最近不知為何，我愛上了品茶。

　　茶，早已被我們所淡忘，替代它的是時尚的冰淇淋，勁爆的可口可樂，苦澀的咖啡，營養(yǎng)的牛奶……但，我執(zhí)意愛上了品茶。

　　取一只玻璃杯，在安寧如水晶宮的杯中隨手撒入幾片茶葉，倒入滾燙的開水，水如同瀑布般傾瀉而入，仿佛孫大圣正手持金箍棒大鬧水晶宮一般，玻璃杯中頓時翻江倒海。

　　泡茶無須滿，八分即可。靜置片刻，茶葉在杯中慢慢地舒展開來，緩緩沉入杯底，茶便可飲用了。此刻杯上香氣氤氳，水汽彌漫，待霧氣散去，便可見那深綠色的茶葉，似乎在勾引著我的味覺。捧起茶杯，清香縈繞鼻間，輕輕啜一口茶湯，任那潤滑清淡的茶湯在舌尖上滾動，它仿佛變成了一股溫暖的熱流，一直涌入我們的心底。熱氣便在我的全身發(fā)散，苦苦的，澀澀的，然后便是一種莫名的甘甜，那茶香仿佛把我?guī)�入了一個世外桃源，我聽到了潺潺流水，那悠揚古琴之聲，看見了那茂密叢林，那寬廣平原……又仿佛在與孔子談理論義，與周公對弈手談，與陶潛遠望南山……神經(jīng)立即緩和了許多，頭腦立即頓時生出一股輕松之感，半杯茶喝下，額頭竟沁出細細汗珠。

　　回味著茶葉余下的甘甜，才猛然發(fā)現(xiàn)“茶如人生”果真是真理，人的一生不也與品茶一樣嗎？青年的'艱苦奮斗是苦澀的；中年的碩果累累是甘甜；到了老年，祥和安寧，是那富有意味的平淡。再者，茶不是經(jīng)爆炒之后才換來這縈繞之香，莫名之甘的嗎？所以人們品茶時，茶也先釋放苦的一面，才能讓你細品“甘”的到來，可謂是先苦后甜，來之不易。我們的人生路也需要經(jīng)過爆炒，才能換來那茶香彌漫。生活如茶，苦中泛著清香。人生如品茶，品味其中美好的意境。

　　世間浮躁，人心浮躁，若要不平，惟有香茗，難怪古今圣賢、文人騷客，皆對茶贊之不覺，愛之難舍。當你煩躁時，不妨喝一杯茶，它會讓你躁動的心情慢慢歸于平靜；當你悲傷時，不妨喝一杯茶，你會發(fā)現(xiàn)原來生命中還有那么多美好的事……靜靜地品茶，你的世界才會多了一處平和的角落。

品茶優(yōu)秀作文9

　　“此時此刻的中國人,我們,怎么啦?平靜,正前所未有地成為奢侈品.而除了幸福,我們又似乎什么都有;人人匆匆忙忙向前進，又時常困惑：我要去哪兒？”央視著名主持人白巖松在于丹《趣品人生》一書中的推薦序中如此寫道。這段看似簡短的文字帶給我不小的震撼。生活中，我們忙于工作，家庭，以及周圍復雜的人際關(guān)系，猶如一只不停旋轉(zhuǎn)的陀螺。偶爾有些許空暇，也被用去做了些無聊的事。翻開《趣品人生》，才突然有種相見恨晚的感覺。于丹老師的這本書是一劑良方，對治療我們浮躁忙亂的內(nèi)心大有裨益。

　　我特喜歡書中的“茶之味”。它改變了我對茶的認識。正如俗話說：“書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它，而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶�！薄皶�畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，說明它與尋常百姓的生活息息相關(guān)的`�！恫桎洝分姓f茶“其旨歸于色香味，其道歸去于精燥潔”。表面上我們喝的是茶的味道，而實際上，茶有茶道，這不是指泡茶時的繁文縟節(jié)，而是指人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。原來，我們品茶不是用舌頭，而是用大腦。

　　于丹老師說喝茶也不一定要喝名貴的茶。正如《菜根潭》中所說“茶不求精而壺亦不燥，酒不求洌而樽亦不空，素琴無弦而常調(diào)，短笛無腔而自適�？v難希遇羲黃，亦可匹儔嵇阮�！焙炔柚磺髩夭桓�，喝酒只要樽中有，彈一張琴，吹一支笛，不一定非常精到，只求自適，心里感到高興即可。所以無認是品茶，喝酒，還是撫琴，圖的只是一

　　種意趣，追求的是我們內(nèi)心的澄靜與清澈。

　　生活中我們即使喝茶，大多是為了解渴，遠離了茶的本意，所以欲追求心靈的平靜，必先拋開滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己內(nèi)心油然而生一種草木滋潤的怡然心得，如坐草木之間，如歸遠古山木，感受到清風浩蕩，有茶的日子就是一段好時光。難怪詩人鄭谷會在《峽中嘗茶》中這樣寫道：“簇簇新英摘露光，小江園火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。入座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。”茶如隱逸，茶當靜品。喝茶靜心，幸福即至。

品茶優(yōu)秀作文10

　　好山好水出好茶!過年的拜年往來少不了一壺好茶。今天，爸爸和我一起說茶，品茶。

　　在潮汕地區(qū)，我們把茶稱為“茶米”，地位等同于每天必吃的大米。爸爸向我介紹茶的傳說，原來啊，潮汕功夫茶并非茶類的名字，而是一種泡茶的技法。

　　我想，不就是泡茶嗎?這有什么可難的。于是我拿起兩個茶杯，和爸爸一人一個。就在這時，爸爸打斷了我，多拿了一個茶杯，笑著解釋道：“我們喝茶時茶杯應該擺成‘品’字形，所以喝茶稱為品茶�！蔽一腥淮笪�，原來品茶這么有意思!

　　萬事俱備，我們來沖泡功夫茶啦!我剛拿上茶具，就被燙得齜牙咧嘴，可爸爸卻說要滾燙的水才能出好茶。這下我老老實實地學著爸爸的'架勢，一步步慢慢來。首先，我們要用煮沸的水沖洗茶具，因為把茶具當做仙鶴，所以這一步驟有一個好聽的名稱叫做“仙鶴沐浴”。接著，往茶碗里放茶葉，最好放七八成滿，這就像做人一樣，不能過于貪心，否則會“溢”出來。不同的品種，這一步驟就會有不同的名字。如果沖泡的是鐵觀音，那就叫“觀音入世”，如果沖泡的是烏龍茶，則被稱為“烏龍入宮”。然后，高舉茶壺往茶碗的邊沿倒沸水，這時，在茶葉上的灰塵和雜質(zhì)就會浮起來，成為表面的一層泡沫。因為茶壺很大，像一座山舉得高高的樣子，而且有水從壺嘴里流出來，所以這個步驟又叫做“高山流水”。接下來，再用茶蓋慢慢地刮走茶沫。茶水像一面湖，又有東西來波動湖面，那個東西是什么呢?對了，就是風。所以這一個步驟叫做“春風拂面”。之后，拿住茶碗，在每一個茶杯上來來回回地地倒茶，茶要倒得均勻。茶杯好似一座座城池，茶碗好似關(guān)公，這一個步驟就叫做“關(guān)公巡城”。最后，如果發(fā)現(xiàn)有一些茶杯里的茶顏色偏淡，就可以多滴一些茶，美名“韓信點兵”。

　　終于泡好茶了，我正著急要喝，但又沒那么容易。品茶前要先賞色聞香，看看它的顏色，聞聞它的香味。品茶時不能一口喝完，要一口一口嘗，慢慢地品飲。功夫茶入口微苦，但苦味過后是綿延的甘甜和滿嘴的茶香，好喝極了!

　　原來小小功夫茶中藏著大大的學問。

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