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做包子日記2篇(合集)
有趣的一天又要結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇日記吧。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼,下面是小編整理的做包子日記,希望對(duì)大家有所幫助。
做包子日記1
星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不過(guò)我倆都沒(méi)做過(guò)。
奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣,不一?huì)兒,就和成一團(tuán)面團(tuán),然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面團(tuán)搓來(lái)搓去,我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢,也想自己親手來(lái)搓一搓,于是我對(duì)媽媽說(shuō):“奶奶,我也想試一試!蹦棠陶f(shuō):“好,我也讓你試試,不過(guò)要小心喔!”“嗯!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子,卷起了袖子,也有模有樣的.搓了起來(lái),搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。
面團(tuán)好后,就放在那里讓它發(fā)酵。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等,味精放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個(gè)個(gè)小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開(kāi)始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地,但很可愛(ài),包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì),呵呵,好可愛(ài)哦,接著把包子放在鍋?zhàn)永镎,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,啊!它們個(gè)個(gè)都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶,先搶了一個(gè)吃,。〃D―好燙,我邊吹邊吃了起來(lái)。
雖然味道不是特美,但我吃起來(lái)別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子!
做包子日記2
我們班的陳芳老師這周末叫我們?cè)诩依飳W(xué)做包子,一轉(zhuǎn)眼,就到了周末我和媽媽拿了一個(gè)大盆子,我把兩斤重的'面粉倒了大約一斤左右,然后我裝了一碗水,邊倒水邊揉面團(tuán),這面團(tuán)好粘呀!我才揉了幾分鐘,就滿手都粘面粉,我用盡全力,又揉了幾分鐘,這時(shí)我已軟弱無(wú)力了,我看了看潔白無(wú)暇的面團(tuán)已成形,現(xiàn)在就要等待面團(tuán)發(fā)酵,接下來(lái)我就開(kāi)始制作包子餡,我把早晨我跟媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛,再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精,攪拌在一起,調(diào)好味道,做包子的餡準(zhǔn)備就緒。
這時(shí)面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了,把面團(tuán)先揉成長(zhǎng)條形,切成一塊一塊,壓扁,用桿面杖,檊成皮,可是我真沒(méi)有包過(guò)包子,只好隨手包了一個(gè)包成了四不像牌包子,無(wú)奈之下在,只好向站在一旁觀戰(zhàn)的媽媽尋求幫助了,老媽給我示范包了一個(gè),包包子的步奏基本上記清楚了,我就要開(kāi)始自己動(dòng)手學(xué)包包子了,剛開(kāi)始我還是不太熟練,可是越包越得心應(yīng)手,沒(méi)過(guò)多久,我把所有就把檊好的面皮,都包好了,看看包好的包子,心里充滿喜悅,我學(xué)會(huì)了包包子。
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