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餃子的日記

時(shí)間:2024-01-06 16:51:54 日記大全 我要投稿

餃子的日記

  一天即將過去了,心中一定有不少感想,此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?以下是小編為大家整理的餃子的日記,希望能夠幫助到大家。

餃子的日記

餃子的日記1

  星期六,老師叫我們帶上餃皮、肉沫,要全班同學(xué)一起包餃子。班上一下熱鬧起來(lái)。

  首先,制作餃子餡。老師把我們帶來(lái)的肉沫全部倒到一個(gè)大盆里,再放上適量的鹽、醬油、麻油和蔥,然后攪拌均勻。

  一切準(zhǔn)備好后就開始包餃子了,我左手拿著餃皮,右手拿筷子夾了一大坨肉餡,放在餃皮上,但因?yàn)轲W太多,餃皮都合不上了,沒辦法,又把餡弄掉了一些,慢慢地把餃皮捏成了一個(gè)月牙形的樣子。雖然沒有老師包的餃子漂亮,但餡沒有露出來(lái),我就心滿意足了。后面我又包了幾個(gè)漂亮的餃子,放在盤子里,成了一個(gè)“餃子大拼盤”。同學(xué)們都包了許多漂亮的餃子,但有些同學(xué)包的.餃子怪模怪樣的,逗得同學(xué)們哈哈大笑。

  接下來(lái)開始煮餃子了,老師把一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像“丑小鴨”的餃子放到滾燙的開水里,一會(huì)兒餃子就浮上來(lái)了。我們一個(gè)個(gè)口水都“飛流直下三千尺”了,但老師說要排隊(duì)。我被排到了后面,失望的搖搖頭。最后,我終于得到了餃子。我用筷子夾住餃子,沾上一點(diǎn)醋,再沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,輕輕咬開了一個(gè)小口,里面的肉真讓人饞涎欲滴,于是我一大口吃掉了它,鮮肉和蔥的混合味道在嘴里流淌,真是美味無(wú)比啊!

  下課了,每個(gè)同學(xué)都把自己的肚皮撐得飽飽的,感受到了勞動(dòng)的快樂,也享受到了自己的勞動(dòng)成果。讓我明白:只要付出就一定有回報(bào)。

餃子的日記2

  我雖然不是北方人,但是我很愛吃餃子。

  在縣城里,爺爺答應(yīng)給我買餃子,但又沒買,弄得我很掃興。到了鄉(xiāng)下,如果不到趕集的日子,是很難買到餃子的。為了滿足我的愿望,媽媽打算買來(lái)面粉自己包?蓩寢屓チ思(zhèn)上幾趟,都未能買回面粉,最后還好,在一個(gè)同事家里借到了一點(diǎn)面粉解了燃眉之急。這可把我樂壞了。幾天來(lái)籠罩在我臉上的愁云頓時(shí)煙消云散了。有了面粉,我們開始忙活起來(lái)。爸爸剁肉餡,媽媽和面粉,我去洗搟面棒。準(zhǔn)備工作做好后,我們就包起餃子來(lái)。首先,桌面上鋪上一張潔凈的`紙,然后在上面撒上一些干面粉,以防止面皮粘在紙上。接下來(lái),媽媽就在上邊搟出了一塊面皮,但沒有集市上賣得那么薄,然后就用湯匙取了一點(diǎn)肉放在面皮中間,再將面皮對(duì)折起來(lái),使之成半圓形,最后把圓邊用力捏緊。一個(gè)胖乎乎的,樣子看上去有點(diǎn)像元寶的餃子就做出來(lái)了。爸爸和我見了,頓時(shí)哈哈大笑起來(lái),覺得這餃子傻乎乎的。就在這時(shí),可能是這幾天天氣突然邊冷得緣故,媽媽也許著涼了,忍不住打了個(gè)噴嚏。桌上的干面粉都被吹散了,有一些濺到了桌對(duì)面的爸爸和我身上。爸爸和我身上頓時(shí)披上了一層白霜。此刻,爸爸和我笑不出來(lái)了,媽媽卻笑了起來(lái)。

  包餃子真有趣。在我看來(lái),包餃子有時(shí)比吃餃子更有趣。

餃子的日記3

  星期天上午,媽媽對(duì)無(wú)聊我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來(lái):“哈哈!終于到了我大顯身手時(shí)候啦!”

  說干就干,我迅速卷起自己衣袖,擺好架勢(shì),看起來(lái)一副很熟練樣子開動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面,啊,真是太簡(jiǎn)單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上眉毛都要飛到天上去了?墒牵靡鈩乓贿^馬上悲傷勁就來(lái)了。原來(lái)我放餡太多了,在合攏時(shí)候,里邊餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。

  我看到餃子這個(gè)樣子,失望極了,想:“這個(gè)餃子肯定是不能包了,包餃子怎么這么難啊!”于是我把那個(gè)支離破碎餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩!眿寢屢娏,對(duì)我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點(diǎn)點(diǎn),再試一次,相信你能成功!

  第二次,我比前面更加小心,我按照前面步驟:掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性最后一步了,我有點(diǎn)激動(dòng),可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像熱鍋上螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),怎么辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了可以沾點(diǎn)水,這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單!我立刻盛來(lái)一碗水,手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上,終于大張著口餃子皮合上了,大功告成!接下來(lái),我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。

  我吃著自己包餃子,連連點(diǎn)頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會(huì)包餃子了,你想嘗嘗我手藝嗎?歡迎來(lái)我家做客哦!

餃子的日記4

  在人生中,有許許多多的第一次,比如:第一次騎自行車、第一次走夜路、第一次參加運(yùn)動(dòng)會(huì)……可是,最令我記憶猶新的,卻是——第一次包餃子。

  記得那時(shí)的我還在上一年級(jí),到了春節(jié),家家都要包餃子,我們家也不例外。那餃子餡兒的香味把我吸引了過去,連作業(yè)都沒顧得上寫。

  我“飛”到了餐桌旁,發(fā)現(xiàn)包餃子的人手還缺一個(gè),我便自告奮勇地說:“讓我來(lái)幫忙吧!卑职謰寢尯蜖敔斈棠潭即饝(yīng)了。

  爺爺交給我的任務(wù)是將揪下來(lái)的面團(tuán)團(tuán)成球狀,再將其按扁,這個(gè)任務(wù)我一開始還干的`興致勃勃,但是,漸漸地,我就有些不厭其煩了,我便放棄了這個(gè)工作,開始向媽媽請(qǐng)教包餃子的方法。

  “首先……然后……”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊演示給我看,我學(xué)著媽媽的樣子,將肉餡兒放在餃子皮上,剛剛一捏邊,咦。底下破了一個(gè)洞,露餡兒了,我一連包了三個(gè),都露了餡兒,當(dāng)時(shí)我就打了退堂鼓,氣鼓鼓的坐在一邊。媽媽見我這副模樣,便放下手中的餃子皮,走過來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“孩子,失敗了不怕,就怕你一蹶不振,所以,不要?dú)怵H,好嗎?來(lái),媽媽再教你一遍!薄昂玫,媽媽!眿寢尩囊环捵屛矣秩计鹆诵判模瑡寢屨f的對(duì),我不該氣餒。

  我這么想著,就干了起來(lái),果然,我包出的餃子一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)漂亮。我一抬頭,就看見了媽媽會(huì)心的微笑。

  通過這件事我懂得了:失敗乃成功之母,失敗了不要一蹶不振,要振作起來(lái)去勇敢地去面對(duì)失敗。

餃子的日記5

  “乖孩子你別饞,過了臘八就是年:臘八粥你喝幾天……”聽到這首溫馨的歌謠,你是否也聞到了年的氣息了呢!

  “噼哩啪啦!”剛一到外婆家就聽到陣陣鞭炮爆竹聲,到處洋溢著過大年的喜慶氛圍,你看家家辭舊迎新,門上貼著大紅的春聯(lián),墻上倒掛著大紅的福字。這真是“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!

  “李安江!快來(lái)包餃子了!”一聽這嗓門就知道是我哥在叫我呢。走,咱們一起去包餃子去!

  剛一邁進(jìn)廚房,就看見大家正忙得不亦樂乎,可以說是各有各的活。我呢,也只能幫大家包餃子了。

  可別小看包餃子這活兒。

  包餃子首先得將自己的手洗凈,否則誰(shuí)還敢吃您包的餃子?然后拿一張餃子皮平攤在自己的手掌上,往餃子皮中放入適量的餡料,記住不要放過多,也不要放太少,放多吃不了,放少嫌太小。接下來(lái)對(duì)折成半圓,捏牢中間。下面有兩邊向中間封口,一定要捏牢點(diǎn),否則煮的時(shí)候就“漏了餡”,最后,也是最重要的一步,講雙手的拇指和食指按住邊,同時(shí)向中間微微一擠,這下餃子中間鼓起,成木魚形的`了,也就大功告成啦!后面的餃子你就可以如法炮制啦!你們有沒有發(fā)現(xiàn)這餃子的外觀頗有點(diǎn)像元寶,所以包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕!

  “快來(lái)吃餃子了!”只見盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣,我迫不及待地夾了一只,“嗯,就是這個(gè)味兒!”看著美味可口的餃子,你是否也食指大動(dòng),想嘗一嘗這富有年味的餃子呢!

餃子的日記6

  餃子是中國(guó)北方(尤其是東北)非常的食品。東北人人都會(huì)包餃子。以前的時(shí)候,人們很久才吃一次餃子,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,餃子這種食品就傳遍了中國(guó),成為了中國(guó)的食品,人們想吃就吃。我媽媽是東北人,所以她也會(huì)包餃子。我們主要還是在春節(jié)、有客人來(lái)的時(shí)候才吃餃子。下面我就從幾個(gè)方面給大家介紹一下餃子。

  首先是顏色。大家都知道,面是白色的。但是如果你在里面加一些其它的東西,如蔬菜,它的顏色就會(huì)變了。所以說,餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。

  其次是材料。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。你有可能需要一些水或面粉。包餃子需要的物品就一個(gè)勺子或一雙筷子就夠了。

  然后是制作。皮和餡都可以在超市里買到,但是東北人包餃子皮和餡都是自己制作的。我認(rèn)為自己搟的皮要比買的皮好包得多的多。如何準(zhǔn)備面等我就不說了,我就說說如何搟餃子皮(我到目前都沒學(xué)會(huì)東北人包餃子的'這一絕活)。搟的時(shí)候用大拇指護(hù)住面團(tuán)的中心,其它四指負(fù)責(zé)讓面團(tuán)轉(zhuǎn)。你用搟面杖搟一下,用手讓它轉(zhuǎn)一下(另一只手)。就這么重復(fù)下去。最后搟出來(lái)的皮會(huì)是只有中間有原來(lái)那么厚,其它地方都很薄。媽媽說這是為了不讓餃子漏。包餃子開始了。先放一點(diǎn)餡在中間,然后把餃子皮邊上相對(duì)的兩點(diǎn)對(duì)折,然后把餃子放在兩手大拇指和食指的縫隙之間,然后兩手合十,用四個(gè)手指用力在邊上一捏,餃子就包好了(這是最簡(jiǎn)單的辦法,我媽媽用的方法可比這個(gè)難得多)!

  你可以照這個(gè)方法試一試,然后在春節(jié)的時(shí)候吃哦!

餃子的日記7

  今天,我將作業(yè)飛快地做好了,我出去準(zhǔn)備看電視,看見媽媽在揉面,滿頭大汗,我自告奮勇地說:媽媽,我來(lái)幫你吧!媽媽欣然同意了。

  我先到洗手間把手洗的亮堂堂的,再到廚房拿來(lái)一個(gè)干凈的盆子,往里面倒上面,我正準(zhǔn)備往里面加水,媽媽用手阻攔了下來(lái),說:加水是有學(xué)問的,水多了會(huì)粘手,少了面搓不起來(lái),所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的往里加才行。我按照媽媽的指示,加點(diǎn)水再揉幾下,幾番周折,一個(gè)光滑的面團(tuán)誕生了。

  我先把面團(tuán)切成一條一條的,再切成一塊一塊的,繼而我拿出一個(gè)杯子,里面倒上面粉,我小心翼翼地將小面塊放在上面蘸了蘸,放在手上剛要壓下去,媽媽細(xì)心叮囑道:要放在手心按下去才滾的起來(lái)。果然,我輕輕按下去,一個(gè)小圓形就出來(lái)了,這時(shí)搟面杖是最最不可少的了,搟好了面皮,馬上要開始今天的`重頭戲了包餃子。我在面皮上放上肉,先捏右邊,結(jié)果左邊卻怎么也包不上去了,我把肉撥一點(diǎn)下來(lái),可是肉又少了,媽媽看了看我的餃子,哈哈大笑說:你看你包的餃子像軟趴趴的小瘦子。我不服氣的把頭別過去:哼。

  我繼續(xù)包,我包了一盆,可我的餃子有的大有的小,再看看媽媽的,個(gè)頭都一樣,像海陸空排列整齊的隊(duì)伍,而我的呢?就像被打敗的小鬼一樣趴在地上。

  經(jīng)過了此次包餃子的戰(zhàn)斗,我暗暗下定決心,我要像媽媽一樣學(xué)習(xí)更多的東西,每一件事情都不容易,我以后要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。

餃子的日記8

  我今年11歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是,以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。

  一天放學(xué)回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見母親包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對(duì)角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

  但是,它的形像與母親包出來(lái)的餃子比可丑多了,不行,再來(lái)一個(gè)!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái),一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表?yè)P(yáng)我學(xué)的`快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會(huì)兒蓋上鍋蓋,一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后,餃子漂起來(lái)了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

  后來(lái),我悟出來(lái)一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。

餃子的日記9

  今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。

  上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門就看見了許多人,頓時(shí)讓我興奮了起來(lái)!

  十點(diǎn)左右,期待已久的包餃子活動(dòng)終于開始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點(diǎn),洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒,心里有點(diǎn)小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來(lái)我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己一粒一粒的把它剝落下來(lái),這可把我愁倒了,因?yàn)橛衩妆容^嫩,所以不好剝。不過有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請(qǐng)我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的'香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時(shí)刻到咯!

  包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了!一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中,我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子,很有成就感!

  午飯時(shí)間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天!

餃子的日記10

  眨眼之間,春節(jié)來(lái)到。在這讓所有中國(guó)人高興喜悅的節(jié)日里,一些美食也會(huì)被人們端上餐桌,而讓我一直所期盼的食物——餃子,也會(huì)到我們家里來(lái)做客。

  果不其然,今天一大早起來(lái),媽媽就要包餃子。我馬上就報(bào)名要幫媽媽做餃子。在經(jīng)過和面、發(fā)面、搟面、包餡、蒸煮等一系列工序之后,忙活了一個(gè)上午的我們,終于可以說出一聲“開飯啦”。

  我一溜煙跑到椅子上,眼巴巴地看著媽媽從鍋里撈出一個(gè)個(gè)的餃子,嘴里幸福地留下了口水。不一會(huì),餃子就被端上餐桌了?粗@剛出鍋的餃子,皮上帶水,閃閃發(fā)光,晃動(dòng)飯碗,餃子竟滑來(lái)滑去,猶如一條條小銀魚在歡樂地舞蹈。白得耀眼的餃子皮中,不知包裹著多少鮮美的餃子餡。而從一個(gè)個(gè)餃子身上所散發(fā)出的香味,配合著這如仙境般的景象

  令我十分迷醉。就在這時(shí),媽媽恰到好處地遞給了我一雙筷子。頓時(shí),一種饑餓感油然而生。

  我忍不住了,將筷子伸向餃子,送入了口中。這美味的餃子一入口,一種滑而又細(xì)膩的感覺讓人十分舒適。一口咬下去,薄薄的餃子皮立即破開,咸香的餡露了出來(lái)。這時(shí),再咬開餡,整個(gè)餃子的.味道才算是體現(xiàn)了出來(lái)。一種香甜而又微咸的味道在我的嘴中彌漫開來(lái),說不出的滿足。

  平時(shí)的餃子也可謂是美味十足,可是到了春節(jié)前后,這餃子的味道竟如珍饈佳肴一般好吃;蛟S是濃濃的年味給它增加了香味,或許是自己的勞動(dòng)成果分外珍惜?傊谶@個(gè)春節(jié)中的餃子,格外香,格外美味。我至今都念念不忘,很想再去品嘗。

餃子的日記11

  奶奶今天包了餃子,我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。

  奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見奶奶在肉里切了一些蘑菇,加了一些姜,放了一個(gè)雞蛋,最后加了一些酒。餡料做好了,餃子也正式做好了。

  看著奶奶的包,我覺得很簡(jiǎn)單,但是當(dāng)我打包的時(shí)候,我真的覺得很難:第一個(gè)包破了一個(gè)大洞,所有的填料都漏了出來(lái);第二個(gè)就像彈簧卷,很長(zhǎng);第三個(gè)看起來(lái)像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我,我一直在努力學(xué)習(xí)。最后,她包了一些好的。奶奶說我非常開心。

  中午,我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。

  今天是新年,這是我期待已久的一天,因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓暮脮r(shí)光。

  下午,我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過一會(huì)兒,我奶奶會(huì)開始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮,然后用勺子挖出一些餡料,放在餃子皮的中間,面對(duì)餃子皮時(shí)捏一下!翱矗业娘溩佣及昧!”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱贊我做了漂亮的`餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子?粗野玫娘溩,我不由自主地大笑起來(lái)。

  最后,輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”,我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我覺得我的餃子太好吃了!

餃子的日記12

  上個(gè)星期天下午,剛吃中午飯不久。我正在做作業(yè),忽然聽到“叭叭”的聲音,我順著聲音輕輕的走過去一看,發(fā)現(xiàn)爺爺正在剁肉,坐在旁邊的奶奶正在和面。我問爺爺:“你們要干什么呀?”,爺爺說:“包餃子。 ,我便說:“怎么這么早”,奶奶這時(shí)說:“包餃子很麻煩,必須提前準(zhǔn)備準(zhǔn)備”。我說:“哇!”。

  過了一會(huì),我看見爺爺和奶奶準(zhǔn)備包了,我便過去說:“我也要包,奶奶你教我好嗎?”,奶奶說:“好。 。于是我學(xué)著奶奶的樣子開始包了起來(lái)。

  首先我把皮放在手心里,然后用筷子夾起一小簇餡,接著把皮對(duì)折,雙手向上一揪,然后使勁捏好,我的'第一個(gè)包子包好了。它不是很好看,而且放在板子上是東倒西歪,接著我便包第二個(gè),比第一個(gè)強(qiáng)多了,最起碼它在板子上站住了。奶奶說:“不錯(cuò)不錯(cuò),有進(jìn)步,要是在能多放一點(diǎn)餡就好了”。于是我開始包第三個(gè),第四個(gè)……我是越包越好看,奶奶看后直夸我:“不錯(cuò)啊,小光你真棒!”我聽后心里可高興了。

  雖然這只是一次普通的包餃子,但讓我有很深的感受,真是吃起來(lái)容易做起來(lái)難,吃僅僅用了幾分鐘,單做卻用了幾個(gè)小時(shí)。

  爺爺和奶奶經(jīng)常給我包餃子吃,以后我要多參與,還要多多體諒他們,他們真是太不容易了!

餃子的日記13

  “今天我來(lái)包餃子,包餃子,包餃子......”嘿,今天,外公外婆又像平常一樣,開始包餃子了。我也去添個(gè)手,幫幫忙啦,結(jié)果鬧出了個(gè)大笑話。

  首先,和面。外公和面,我在旁邊看著,看面團(tuán)在外公手下翻滾,我也想試試和面。便也拿了一塊面團(tuán),左一下右一下的揉了起來(lái),結(jié)果最后那團(tuán)面被我揉成了一個(gè)大怪物。這里凸來(lái)那里凹的,就象是個(gè)“四不像”。我生氣地把它摔在了桌子上,沒想到它就粘在桌上怎么弄也弄不下來(lái),最后是用菜刀把它切下來(lái)的,還有一大塊粘著桌面,浪費(fèi)了,唉。

  然后,包餃子。外公搟好了面皮,終于能包了。我興奮極了,馬上抓了一張皮來(lái)包。不管三七二十一,先往里放餡,放滿了之后就把旁邊的面皮一合,再用手捏捏緊,結(jié)果不是這里冒餡就是那里漏油。我不服氣,又一連包了好幾個(gè),結(jié)果都一樣。于是我氣極了,這餃子跟我過不去么?我一巴掌向一個(gè)餃子打去,它倒是夠堅(jiān)實(shí),只是被我打變形,成了一個(gè)包子?粗@個(gè)包子模樣的餃子,我說不出話來(lái),因?yàn)橥馄耪f了,我自己包的餃子得自己負(fù)責(zé)吃掉。

  最后,就是煮餃子啦。望著在鍋里上下翻滾的'餃子,我站在旁邊咽了咽口水,心想,什么時(shí)候能熟啊......我等呀等呀,餃子在鍋里翻啦一次又一次,就覺得時(shí)間過得太慢。終于聽到外婆喊了一聲:“餃子熟啦!笔裁?熟啦?太好了。我連忙抓起勺子,舀了一個(gè)就往嘴里放。呀。呀。呀。好燙。我邊呼呼地吹氣邊慢慢地吃著,味道真不錯(cuò)啊。

  今天這頓午餐就是餃子宴啦。我不僅吃了好多外公外婆包的賣相漂亮的餃子,還把自己包的那幾個(gè)怪模怪樣餃子也吃了。它們雖然長(zhǎng)相完全不同,可是都一樣很好吃呢。

  每次包餃子都是其樂無(wú)窮,真希望我能一直在外婆家感受無(wú)窮樂趣呀。

餃子的日記14

  我們?cè)诩依锒急患议L(zhǎng)稱為“小公主”,“小王子”,都被家長(zhǎng)寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家,又有多少人為父母做過飯呢?

  今天是星期六,我也想為媽媽做餃子。我先去超市買來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮;氐搅思遥矣靡粋(gè)小碗盛了一點(diǎn)水,接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后,我又用刀把肉切成一條條的,接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽,用勺子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做完了,接下來(lái)就要包餃子了。

  我先拿起一張餃子皮,在手指上沾了一點(diǎn)水,抹在餃子皮的四周。因?yàn)槿绻荒ㄋ腵話,餃子皮會(huì)包不攏。然后,用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時(shí)的做法,把餃子皮合攏起來(lái),一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)?粗P子里白白的餃子,心中幻想著媽媽驚訝的表情,不住美滋滋的笑起來(lái)。

  餃子準(zhǔn)備下鍋了,我先把煤氣灶打開,在鍋中放入少許油,開著大火把油燒熱,待油熱了以后關(guān)小火,我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì),倒入熱水,再把鍋蓋蓋上,繼續(xù)讓它燜著。過了5分鐘,熱騰騰的餃子就出鍋了。

  媽媽下班回家了,看著桌上那一碗香噴噴的餃子,不禁欣慰的笑了!

餃子的日記15

  昨天,我非常想吃餃子,于是,我就對(duì)媽媽說:“媽媽,我想吃餃子!眿寢屜肓讼耄骸翱梢浴!蔽议_心極了,心里想:我真厲害,是家里的小王子,說什么有什么。我的得意勁兒還沒過呢,媽媽又說了一句:“我還沒說完呢,明天再吃,而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛:“這還不簡(jiǎn)單,我早就會(huì)包了”,就隨口答應(yīng)了。

  總算等到第二天了,我迫不及待地向媽媽提起這件事,媽媽聽后就笑著出去買原料了,與此同時(shí)。姐姐也加入了包餃子的行列。

  在我焦急的等待中,媽媽滿載而歸。我們趕緊動(dòng)手做起來(lái),先做餡兒,只見媽媽先把蔥,姜,肉分別切成細(xì)碎狀,再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀,最后放在一起攪一攪,五顏六色的一盆餡兒就做好了。媽媽買的餃子是方形的`,我想包個(gè)大餃子,于是我就把一大團(tuán)肉放在餃皮上,再把四邊捏一下,可是餃子好像跟我開玩笑似地,“滋”的一聲,皮破了,餡還沾了一手,“不要緊!蔽异`機(jī)一動(dòng),“干脆包個(gè)大肚子餃子——餃中之王吧!”我心里偷偷樂著,把四個(gè)小方餃皮拼成一個(gè)大餃皮子,再放上一團(tuán)餡兒,之后蓋上“帽子”,四周一捏,“大肚子餃子”完工了。這時(shí),我看看媽媽和姐姐,也包了好多形態(tài)各異的餃子,但是都沒有我的大,得意勁兒又上來(lái)了。

  我催媽媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋,煮好后,我大口吃起了我包的“餃中之王”,覺得特別好吃,媽媽姐姐也對(duì)我豎起了大拇指,我心里美滋滋的。

  今天的收獲真大,因?yàn)槲也粌H吃到了餃子,還學(xué)會(huì)做餃子餡兒,最高興的是被媽媽表?yè)P(yáng)了。真開心啊。

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