炸薯?xiàng)l作文15篇[推薦]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編為大家整理的炸薯?xiàng)l作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

炸薯?xiàng)l作文1

　　從馬鈴薯傳到歐洲到炸薯?xiàng)l出現(xiàn)，人類走過了數(shù)百年的歷史。

　　傳入歐洲的馬鈴薯有兩個(gè)來源：一個(gè)是南美洲的哥倫比亞、秘魯?shù)鹊�；另一個(gè)是墨西哥。1532年，西班牙人抵達(dá)秘魯，第一次見到土豆。此后30年，它被當(dāng)作新奇植物引種到歐洲各地和部分亞洲國家。1587年，奧地利植物學(xué)家C·克勞薩斯從意大利得到馬鈴薯塊莖，次年將其種植于德國法蘭克福的植物園，作為觀賞花卉。17世紀(jì)初，歐洲人漸漸注意到馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值，并把它作為宮廷內(nèi)的美味珍饈。直至1756年，馬鈴薯才開始成為平民食品。

　　對于炸薯?xiàng)l的發(fā)明權(quán)，法國和比利時(shí)一直存在爭議。法國認(rèn)為是一名法國鄉(xiāng)下人第一個(gè)制作了炸薯?xiàng)l，而比利時(shí)認(rèn)為比利時(shí)人才是真正的.發(fā)明者。1830年左右，炸薯?xiàng)l已經(jīng)風(fēng)靡歐洲。第一次世界大戰(zhàn)后，曾在歐洲參戰(zhàn)的美國老兵把吃薯?xiàng)l的習(xí)慣帶回美國。麥當(dāng)勞等快餐連鎖店相繼開業(yè)，進(jìn)一步拓寬了炸薯?xiàng)l的市場。

　　然而，隨著社會(huì)進(jìn)步和科技水平的提高，炸薯?xiàng)l等快餐食品的危害漸漸顯露出來。

炸薯?xiàng)l作文2

　　我最喜歡吃炸薯?xiàng)l了，每次去肯德基或麥當(dāng)勞，我都會(huì)點(diǎn)薯?xiàng)l。媽媽說你那么喜歡吃薯?xiàng)l，要不我們今天在家里親自炸一份薯?xiàng)l吧！我高興地說：“好啊好啊，那我們就開始做吧�！�

　　媽媽買來了土豆，我先將土豆洗干凈，去皮。再用刀切成手指粗細(xì)的土豆條。接著，我把土豆條放在水里泡一泡，再放入蒸籠上蒸熟。之后往鍋里到入一些油，等油熱了，我小心翼翼地把薯?xiàng)l順著鍋沿把“土豆條”慢慢放下去。薯?xiàng)l馬上再里面“吱吱”地唱起了歌來。我用筷子讓它在鍋里快活的翻跟頭，過了一會(huì)兒，薯?xiàng)l的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時(shí)薯?xiàng)l炸好了。我迫不及待的拿來盤子，我把它們盛到盤子里，端上餐桌。哇，好香呀！我拿起一根熱乎乎的薯?xiàng)l，沾上一些蕃茄醬，輕輕地咬了一口，哇，太好吃了！真像肯德基里的.薯?xiàng)l��！我們就開始了我的美食大餐了。

炸薯?xiàng)l作文3

　　我愛吃薯?xiàng)l，可是，我覺得，自己動(dòng)手制作的總要比外面買的和kfc里的更令人放心些吧。所以，這天，我便開始學(xué)著自己制作薯?xiàng)l啦！

　　我先把一個(gè)土豆洗凈削皮，再把它切成和鉛筆差不錯(cuò)粗細(xì)的長條形。嗯，這切工還真是個(gè)體力活兒，要切得勻稱，還要做到親愛的媽咪叮囑的`注意安全，還真費(fèi)了我不少功夫。

　　然后我把這些長條形土豆放入煮沸的水里，做這一步的時(shí)候我還有點(diǎn)兒害怕：這鍋里的水可是很燙的哪，水蒸汽”撲撲“的往外冒，我真怕倒土豆的時(shí)候燙到手呢，小心翼翼地，我把土豆快速又輕輕地放進(jìn)鍋里。呼！好在我有這先見之明，終于毫發(fā)無損地把土豆條放進(jìn)水里了。接下來，我讓這土豆條們在沸水里待足了三分鐘，出鍋！我把土豆條撈出來瀝水，等土豆條干了、涼了以后裝進(jìn)保鮮袋，放進(jìn)冰箱冰一下。等土豆條凍硬的時(shí)候再取出來。

　　油鍋熱好，把這土豆條放進(jìn)去一炸，哈！香氣撲鼻！唯一令我生氣的是這鍋里的油欺人太甚，老飛濺出來，太威脅我的安全了！等炸到土豆條成金黃色的時(shí)候，媽咪說我可以關(guān)火了，撒上些鹽起鍋，我的薯?xiàng)l就做好啦！

　　嘗一口：啊，香噴噴的，自己做的薯?xiàng)l真香�。�

　　你們也來試試吧！

炸薯?xiàng)l作文4

　　不知道為什么，我特別愛吃薯?xiàng)l，有一天下午，媽媽真的買了馬鈴薯。媽媽決定讓我自己做，她在旁邊指導(dǎo)我。炸薯?xiàng)l首先給馬鈴薯削皮，我把馬鈴薯洗干凈，用刀輕輕地拋著。

　　下一步是切馬鈴薯，這對我來說可是難事。我學(xué)著媽媽切菜的樣子，將馬鈴薯橫放在切板上，朝中間一刀切下去，沒想到刀被卡住了，我使出好大的勁才拔出來。差點(diǎn)連自己都摔倒了我繼續(xù)切起來，那馬鈴薯似乎聽話了，慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯?xiàng)l放入水盆里，用熱水浸泡十幾分鐘。

　　終于可以炸薯?xiàng)l了，我心里有些激動(dòng)。我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙，先往鍋里倒油，等油熱了，再把薯?xiàng)l倒進(jìn)油鍋里，這時(shí)油鍋里冒出許多小泡泡，不斷發(fā)出“吱溜、吱溜”的聲音，薯?xiàng)l漸漸變成黃色，我操起一把專門勺子，小心翼翼地翻了翻，誰知“啦”的一聲，油濺到我身上。一會(huì)兒薯?xiàng)l全部變黃了，我關(guān)好煤氣灶，用勺子將炸好的薯?xiàng)l舀起放到盤子里，旁邊 還 放上了全家人愛吃的.番茄醬。

　　一家人吃著香噴噴的薯?xiàng)l，都夸我長大了，懂事了。我心里甜滋滋的。

炸薯?xiàng)l作文5

　　我最喜歡吃炸薯?xiàng)l了，每次去肯德基或者麥當(dāng)勞，我都會(huì)點(diǎn)薯?xiàng)l�？墒菋寢層植唤�(jīng)常帶我去吃，我只能望“薯”興嘆。

　　一天，媽媽神秘的說：“雨晴，告訴你一個(gè)好消息�！�

　　“什么好消息？”我迫不及待的問。

　　“我會(huì)炸薯?xiàng)l了�！�

　　“真的？”我高興得一蹦三尺高。馬上叫奶奶買來了土豆，讓媽媽做炸薯?xiàng)l。我站在媽媽旁邊，認(rèn)真的看媽媽是怎么做的。只見媽媽拿出三個(gè)圓溜溜的土豆，把它們身上的泥土清洗干凈，然后把它們的“衣服”削掉，接著把土豆切成一根根手指大小的長條，再把切好的薯?xiàng)l放入燒開的水里煮熟后，用燒熱的油炸至金黃。媽媽讓我嘗一根，嗯，外酥里嫩，可以出鍋了。

　　媽媽用盤子裝好擺在桌子上，哇！真漂亮，我的.口水都快流出來了。我馬上拿一個(gè)小碗倒入番茄醬蘸著吃，太香了！我和姐姐狼吞虎咽的吃，兩只手同時(shí)上陣，一根接一根不停的往嘴里塞。最后姐姐見吃不贏我，盤子里見底了，她生怕被我搶完了，就一把端起盤子，頭一仰，干脆一下全部倒入嘴里。氣急敗壞的我也不甘示弱，搶過裝番茄醬的碗使勁舔。媽媽和奶奶看著我們兩個(gè)這副難看的吃相，笑得眼淚都出來了。

　　媽媽做的炸薯?xiàng)l太好吃了，一點(diǎn)不比肯德基的遜色，下次有機(jī)會(huì)一定要媽媽教我炸。

炸薯?xiàng)l作文6

　　我的叔叔是一名廚師，昨天他來我家教我炸薯?xiàng)l。

　　叔叔說：“炸薯?xiàng)l的第一步是要把土豆切成條，然后把土豆條泡的久一點(diǎn)，因?yàn)橥炼估镞吅�有大量的淀粉，不泡的話很容易氧化變色。”。在叔叔的指�?dǎo)下，我把媽媽買的四個(gè)土豆洗凈切成條，然后泡在水里，我想，要是把泡土豆的時(shí)間短點(diǎn)會(huì)發(fā)生什么呢？

　　于是，我只泡了五分鐘。就把土豆條拿了出來放到了油鍋里，誰知道炸出來的結(jié)果讓人大吃一驚：土豆條變成土豆餅了。叔叔批評了我，并且告訴我做飯是一件嚴(yán)肅的事情，一定不能馬虎。最后他讓我重新做一遍。我按照叔叔講的`，把土豆條泡了許久，這回應(yīng)該沒有什么問題了吧。

　　我把再一次泡好的土豆條放在了鍋里炸。終于，這一回炸成了好看的薯?xiàng)l。我把炸好的薯?xiàng)l盛出來放在碗里，撒上叔叔配好的秘制香料。叔叔嘗了一個(gè)，叔叔說：“還不錯(cuò)”。我聽后，也迫不及待地夾起一個(gè)薯?xiàng)l嘗了一下，果然很好吃。

　　以后，我再也不用去快餐店買薯?xiàng)l了，因?yàn)槲椰F(xiàn)在可以在家里做給大家吃！

炸薯?xiàng)l作文7

　　星期六，媽媽在家里教我學(xué)炸薯?xiàng)l。

　　首先，媽媽在市場里買了2元土豆回來。用菜刀把土豆削了皮，然后，再把土豆洗干凈了，再把土豆切成了像繩子一樣細(xì)。最后，拿一個(gè)碗子放一些炸粉下去，再把土豆放下去用勺子攪拌了一下。

　　開始炸薯?xiàng)l了，媽媽把火爐開了，再倒進(jìn)一些油。油熟了，就用筷子把薯?xiàng)l夾進(jìn)鍋里去，再炸時(shí)，媽媽不停地番薯?xiàng)l。過了一會(huì)兒，薯?xiàng)l炸熟了。媽媽把薯?xiàng)l撈了上來，我對媽媽說：“媽媽，也讓我來試試�！蔽野凑諎寢寗偛沤涛业姆椒ㄗ隽艘幌拢�不一會(huì)兒，一道香噴噴的.炸薯?xiàng)l又出來了。

　　今天，我不但學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l。還知道了我現(xiàn)在長大了，以后我還要做更多美味的菜。想到這兒，我看見那香噴噴的薯?xiàng)l，我的口水一直往下流。我忍不住了，迫不及待地吃了起來，心里甜滋滋的！

炸薯?xiàng)l作文8

　　今天，我閑來無事，就準(zhǔn)備學(xué)炸薯?xiàng)l。

　　我先迫不及待地把昨天剛買好的土豆拿出來，剝好皮，拿出砧板，用刀切成了土豆條。然后，等油鍋熱了，我把切好的土豆條像竹筒倒豆子似的一股腦兒地倒下去�？墒钦l也沒有想到，油居然會(huì)“噼瀝啪啦”地跳著舞，像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃似的跟我玩耍，嚇得我連連后退好幾步。等油鍋沒有動(dòng)靜時(shí)，我才拿起一雙筷子，小心翼翼地踮著腳往前走，慢慢地用筷子去觸碰薯?xiàng)l，“呀！薯?xiàng)l還是軟軟的�！蔽矣每曜虞p輕地翻轉(zhuǎn)著薯?xiàng)l，用手無時(shí)不刻地控制著火候，用眼睛仔細(xì)盯著薯?xiàng)l有沒有熟，還在嘴里念叨著：“快點(diǎn)熟，快點(diǎn)熟�！狈路鹞移炔患按�地想嘗嘗自己的手藝。

　　過了一兩分鐘，有幾根薯?xiàng)l的顏色逐漸變成了金黃色，我夾了一根嘗一嘗，“哎呀，好燙呀，不過表面變得脆脆的，非常好吃�！庇辛藢ψ约旱墓奈瑁�我炸得更賣力了，仿佛油濺到身上也不怕。又過了幾分鐘，我用筷子觸碰著薯?xiàng)l，發(fā)現(xiàn)它從原來軟塌塌的變成現(xiàn)在硬邦邦的'，它的形狀也變成彎彎曲曲的長條狀，透過陽光，薯?xiàng)l竟然變得金光閃閃了。薯?xiàng)l變成金黃色后，我把它盛到盤子里，蘸著番茄醬吃，我覺得真是色香味俱全��！

　　我覺得自己吃得不僅是一份薯?xiàng)l，更是一份快樂。

炸薯?xiàng)l作文9

　　星期天，我忽然想吃炸薯?xiàng)l，家里還有兩個(gè)大土豆，太好了！我們可以自己在家里炸薯?xiàng)l吃。

　　我把土豆洗干凈，拿刀子慢慢地把皮削干凈，脫去皮的土豆就好像兩個(gè)黃嫩嫩的胖娃娃，乖乖地躺在我手中。接著我又小心地把“胖娃娃”切成細(xì)條，看我的刀功，一點(diǎn)都不比媽媽差！媽媽幫著我往鍋里放滿了水，加熱，等水熱了，我就把土豆條放進(jìn)去了，有幾條調(diào)皮的土豆還在鍋里淘氣地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去呢！煮了一小會(huì)兒，我就用漏勺把它們?nèi)珦屏顺鰜恚瑸V干水，裝進(jìn)盤子里。然后在鍋里放入油，加溫。當(dāng)我把土豆條放到熱油鍋里時(shí)，土豆條的.周圍像吹泡泡似的冒出許多小泡泡，伴著“滋啦，滋啦”的聲響。不一會(huì)兒，一根根薯?xiàng)l就換了一件件金黃色的禮服，在油鍋里歡快地沸騰。

　　哇！真香呀！正當(dāng)媽媽想用漏勺撈出來的時(shí)候，我趕緊說，“媽媽媽媽，讓我來！”說著，我飛快地將薯?xiàng)l撈了出來，放在盤子上，再在薯?xiàng)l上撒點(diǎn)孜然粉，擠一些番茄醬，一盤香噴噴的薯?xiàng)l就做好啦！我急忙用筷子夾起一根塞進(jìn)嘴里，又香又脆，真是人間美味�。�

炸薯?xiàng)l作文10

　　今天，天氣晴朗，陽光明媚。五彩繽紛的菊花在不停地?fù)u晃著，吐露著芳香。

　　我興致勃勃地把薯?xiàng)l從冰箱里拿出來，放在桌子上解凍。過了一會(huì)，我小心地打開煤氣，在鍋中倒了許多色拉油。藍(lán)色的`火苗舔著鍋底，才一會(huì)兒，那油就炸開來了。我剛想把薯?xiàng)l放進(jìn)去，一滴油就濺到了手上，我疼得齜牙咧嘴，立即打開水龍頭，伸出手沖了又沖。

　　這次我可有了防備，站得離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，往油鍋里扔薯?xiàng)l，結(jié)果試了好多次都丟不進(jìn)去。我只好一邊鼓勵(lì)自己，一邊一步步向鍋靠近。到了鍋前，我把薯?xiàng)l一股腦兒全倒了進(jìn)去，隨即趕緊撤退。哈哈，果不其然，鍋里的油四處亂濺，炸得劈啪亂響，鍋里可熱鬧了。如果待在鍋邊不跑，該有多危險(xiǎn)��！肯定會(huì)被濺得傷痕累累，痛苦不堪。過了一會(huì)兒，油不再亂濺了，鍋里安分了許多。怕薯?xiàng)l炸老了，我才小心翼翼地靠上前，把薯?xiàng)l翻了又翻，翻了再翻。

　　終于，經(jīng)過我的不懈努力，薯?xiàng)l炸好了，金黃金黃的，看了都讓人垂涎三尺。等它稍微冷卻，我嘗了一條，又松又香，真是回味無窮，口齒留香啊！我要為自己喝彩！

炸薯?xiàng)l作文11

　　今天，媽媽買了一大堆土豆，說要炸薯?xiàng)l，我們連連拍手叫好。媽媽見我們這么開心，就讓我們自己來做。

　　首先，先把土豆洗干凈。再拿小刀豎著刮，怎么也刮不下去。好不容易刮好了，但坑坑洼洼很難看。

　　接著，把土豆放菜板上切成四份，每一份都切成十來根長長的條兒。再把油倒進(jìn)鍋里，油倒得多一點(diǎn)炸起來好吃。開到大火，等鍋冒煙了，再倒進(jìn)一份土豆。“噼哩啪啦”我拿起鍋鏟把薯?xiàng)l不停地翻鏟，我左手拿筷子，右手拿鍋鏟，但那土豆還是很重。

　　不一會(huì)，土豆粘在了一起，我用鍋鏟一角，剔去他們，不一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來，你可不要被它迷住，這土豆還是半黃半青，不能撈上來，鍋鏟放下，讓它自己在鍋里燒一會(huì)兒。

　　過了幾分鐘，再拿起鍋鏟炒，就覺得輕了許多，漸漸的，土豆開始泛黃，不一會(huì)兒，兩頭也焦了，炒起來也輕松多了。

　　剛開始，土豆很重翻炒起來很笨拙，現(xiàn)在仔細(xì)聽，會(huì)發(fā)現(xiàn)薯?xiàng)l碰到鐵的東西會(huì)發(fā)出“噼噼啪啪”的'聲音。聽起來非常清脆。

　　熱騰騰的薯?xiàng)l出鍋了，放點(diǎn)細(xì)鹽，和薯?xiàng)l拌在一起，再把其它份燒了倒在一起，拌均勻，坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊吃自制薯?xiàng)l，真是回味無窮。

　　怎么樣？你也試試。

炸薯?xiàng)l作文12

　　“滋滋”咦，這是什么聲音？告訴你吧，這是我在炸薯?xiàng)l。我為什么要炸薯?xiàng)l，請你接著往下瞧。

　　有一次老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們燒一道菜。我冥思苦想：該做什么好呢？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了做炸薯?xiàng)l。我二話不說，放學(xué)了就直奔家里，對媽媽說：“媽，我要做炸薯?xiàng)l�！眿寢屢娢译y得下一次廚房，就答應(yīng)道：“好的，等我把這一道菜做完你就過來炸吧�！蔽衣犃藡寢尩幕卮�，趕緊放下書包，系上圍裙，等著媽媽把這道菜燒完。媽媽燒完菜，輪到我大顯身手的`時(shí)候了。

　　我從冰箱里拿起薯?xiàng)l，放在一旁備用。把鍋“哐嗆”一聲，放在煤氣灶上，打開煤氣灶“噼里啪啦”。瞬間，一條火蛇貪婪地舔著鍋底。我在倒上許多的油，等油熱了之后，放入薯?xiàng)l，“滋”那歌聲真好聽。可是，好聽的歌聲也給我惹來了“殺身”之禍滾燙的“油軍”濺到我身上來了，我燙得直跺腳，像在跳迪斯科一樣。

　　等薯?xiàng)l的一面兒成金黃色時(shí)，我拿漏勺把薯?xiàng)l給翻了面兒，繼續(xù)炸。不一會(huì)，“陳氏薯?xiàng)l”就炸好了。我把薯?xiàng)l盛盤，擠上番茄醬，薯?xiàng)l就完成了。我望著色香味俱全的薯?xiàng)l，心想：我終于能自己燒飯了，以后我就能幫媽媽了。

　　這就是我第一次炸薯?xiàng)l的經(jīng)歷，你們有沒有這樣的經(jīng)歷呢？

炸薯?xiàng)l作文13

　　忽然，從我的腦海里飄過一樣食物，是什么呢？對了，是薯?xiàng)l�！拔覀兛梢宰鍪�?xiàng)l嗎？姐姐�！蔽液闷娴貑�，可以�！苯憬慊卮鸬馈：�，我要自己做一次。

　　準(zhǔn)備好食用油，“預(yù)備----開始！”我先把食用油倒入四分之二在鍋里，再切土豆，土豆像鞭炮似的“噼噼啪啪�！币桓�，兩根，我把切好的土放入的鍋里，再蓋上鍋蓋，喜滋滋等著土豆出鍋。在鍋里，土豆和食用似乎在打架，后來，似乎他們不打，只有土豆在翩翩起舞，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲，自以為土豆OK了，就小心翼翼地把火關(guān)了家出土豆。姐姐嘗了一，發(fā)現(xiàn)還不好吃，就開始教我怎么。

　　首先，油只要倒入四分之，在把土豆放入鍋里，要過長一點(diǎn)的時(shí)間就好。這下，我懂了，我的薯?xiàng)l不好吃，我決定再做一。

　　我學(xué)姐姐把油放入四分之一的`樣子，再把姐姐切剩下的土豆放入鍋，土豆又發(fā)出“pikuangpikuang的聲，似乎在玩蹦蹦床，在練武術(shù)，似乎它們又在打了，過去了一大半的時(shí)間，忽然聽到姐姐和我說“好了，不用炸了�！蔽谊P(guān)上了火，把土豆夾了出來。姐姐又長了一下說：“不錯(cuò)，有進(jìn)步了�！蔽腋吲d得跳了起來。

炸薯?xiàng)l作文14

　　從小到大，我去KFC，最喜歡的，也認(rèn)為最美味的便是原味薯?xiàng)l。也曾夢想著可以擁有一家自己的薯?xiàng)l店，可以盡情地自己炸自己吃。如今這開店的美夢雖然不可能實(shí)現(xiàn)，但小小地滿足一下自己炸薯?xiàng)l已不成問題。

　　為了滿足我吃薯?xiàng)l的欲望，媽媽買了一包500克的現(xiàn)成薯?xiàng)l，只需在油鍋里走一遭，立馬可以讓美味飛到口中！記憶中，我對薯?xiàng)l的喜愛從未改變過，可以做到“有多少吃多少”的食神水準(zhǔn)。

　　大廚媽媽在不粘鍋里倒上半鍋的油，中火將油燒出泡泡時(shí)，轉(zhuǎn)成小火，抓起一把薯?xiàng)l往油鍋里輕輕一撒，鍋里頓時(shí)“鬧”開了。噼噼啪啪，如鞭炮齊鳴。響聲過后，再看鍋中的每根薯?xiàng)l周圍都環(huán)繞著一圈的'白色小泡泡。這些小氣泡可不像泡泡水中的氣泡那樣友好。它們十分難“交往”，拒人于“幾厘”之外，倘若你想靠近，呵呵，調(diào)皮蛋氣泡準(zhǔn)會(huì)帶著熱騰騰的“殺氣”炸到你手上或身上。我和媽媽小心提防著，媽媽甚至戴著家務(wù)手套握著漏勺在油鍋里攪拌。兩分半鐘，薯?xiàng)l出鍋。

　　望著金燦燦的薯?xiàng)l，我早已口水流千尺！迫不及待的我顧不上燙了，忙拿起一根，抹了點(diǎn)番茄醬，往嘴里送。皮香肉酥！回味無窮！KFC的味道又找回來了！

炸薯?xiàng)l作文15

　　“好香��！”表弟一邊說一邊走進(jìn)廚房�！氨斫悖�你在做什么？”他問，我說：“在炸薯?xiàng)l給你吃�！北淼苷f：“為什么那么香啊？”我說：“是我在媽媽上次炸薯?xiàng)l的過程中學(xué)到的知識幫了我。”

　　首先要去買薯仔，買薯仔也有技巧，買些外表端正、新鮮的'。刮開外皮，如果里面呈米黃色，這樣的薯仔就很好吃。吃起來有些粉，非�？煽凇Ｈ缓缶桶咽碜械耐馄び孟鞯断鞯�，用清水洗凈，把薯仔切成一條條，切的時(shí)候粗細(xì)要大約一樣，不能有粗有細(xì)。第三部是最重要的一部分，就是炸薯?xiàng)l了。先將油倒進(jìn)鍋里，待油煮熱后，小心地把薯?xiàng)l倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)“吵”地一聲，要開始炸了，如果想脆一點(diǎn)，油就適量地去加熱，炸的時(shí)候要有耐心，要不時(shí)用筷子攪一下，這樣就可以防止炸焦，等薯?xiàng)l炸成金黃色后，就可以上碟了。上碟之前，先把薯?xiàng)l的油盡量瀝干，放上碟，再在薯?xiàng)l上加點(diǎn)細(xì)鹽，把鹽撒均勻。用另外一個(gè)小碟子裝些茄汁，用來調(diào)味。這樣，一碟香噴噴的薯?xiàng)l就做成了。

　　我一邊品嘗著自己親手炸的薯?xiàng)l，一邊想，我炸的薯?xiàng)l真的可以和在麥當(dāng)勞吃的譬美啦！

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