包餃子作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家收集的包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
昨天我和媽媽還有可愛(ài)的小弟弟來(lái)到了姥姥家。
姥姥做的飯?zhí)貏e好吃,尤其是那讓人回味的餃子。這不,今天姥姥就說(shuō)下午要包餃子。
姥姥在下午就開(kāi)始忙活起來(lái),一會(huì)兒剁剁餡兒,一會(huì)兒和和面,我想,這頓餃子一定非常美味。
下午我寫(xiě)完作業(yè),也加入到包餃子的團(tuán)隊(duì)里。媽媽告訴我包餃子的流程:先和面,再剁餡兒,然后把面團(tuán)揪成小塊兒,再把小塊兒壓平,搟成餃子皮,再把餃子餡放到餃子皮上,包成的餃子,最后,點(diǎn)上鍋,把餃子下到鍋里,美味的餃子就新鮮出爐了。
姥姥已經(jīng)搟完皮,和完餡,我需要做的就是包餃子。我小心翼翼的'把餃子皮放到手上,再夾起一點(diǎn)餃子餡,小心翼翼地放到皮上。最后我再小心翼翼地把皮包上,生怕出現(xiàn)任何一點(diǎn)問(wèn)題?墒亲詈,大問(wèn)題出現(xiàn)了,我包的特別難看,像拿腳包出來(lái)的。媽媽告訴我,失敗是成功之母,做什么事都要有耐心。我按照媽媽的樣子,又包了一個(gè)餃子。這次比上次的好看多了。我又包了很多個(gè),每一個(gè)都比前一個(gè)要好,我包餃子的技術(shù)突飛猛進(jìn),最后我簡(jiǎn)直和媽媽包的一模一樣。
通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),我體會(huì)到,經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)一點(diǎn)積累的,做什么事都要耐心,這樣才可以把事情做好。
包餃子作文2
我國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……,其中,我最喜歡過(guò)春節(jié),也就是人們常說(shuō)的過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……,我最?lèi)?ài)吃餃子了,傳說(shuō),它是由中國(guó)古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,又叫水餃,是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時(shí),我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好,然后放入適量的.肉餡,再用左手托住餃子,用右手將餃子皮的兩邊對(duì)折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個(gè)花邊來(lái),把餃子餡包裹住。瞧,一個(gè)餃子就誕生了。
剛開(kāi)始包的時(shí)候,餃子餡放少了,包好的餃子就像沒(méi)有吃飽飯,手一松就倒了,樣子無(wú)精打采。
第二個(gè)餃子餡又放多了,餡從餃子皮里漏了出來(lái),還搞的滿(mǎn)手都是。
第三次終于成功了!一個(gè)漂亮的餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練,越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上,我心里美滋滋的。
晚上,我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來(lái),只要有耐心,就一定能學(xué)會(huì)包餃子!
包餃子作文3
今天是除夕,家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)圓的日子,還有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子。這不,我和媽媽剛買(mǎi)完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家,我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈,揪起一個(gè)面團(tuán),在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的.樣子揉起面來(lái)。壓一下,按一下,不一會(huì)兒,面就被我揉好了。接下來(lái),就要把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條了,只見(jiàn)奶奶用力地搓著面團(tuán),雙手邊搓邊向兩邊不停的拉,三下五除二就把面團(tuán)搓成了長(zhǎng)條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫(huà)瓢,又開(kāi)始揉起了面團(tuán),正當(dāng)我把揉好的面團(tuán)剛放在案板上時(shí),面粘在了案板上,急得我的“金豆子”直落,奶奶說(shuō):“快,快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后,我又把長(zhǎng)條的面切成小面劑,用搟面杖搟成圓圓的小薄餅,就開(kāi)始專(zhuān)心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅,用小勺子盛上一勺餡兒,放在中間,又用勺子壓一下餡,折疊對(duì)準(zhǔn)邊,沿著邊用手捏緊,最后用雙手一擠,一個(gè)餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒,有的像胖胖的娃娃,雖然賣(mài)相不是很好看,但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄,看著春?jié)聯(lián)歡晚會(huì),吃著餃子,開(kāi)心極了。
包餃子作文4
提起包餃子,我是特別興奮,但包餃子,我是一竅不通。今天開(kāi)心作文社舉行包餃子活動(dòng),我們自己包餃子,我有些興奮,又有些緊張。
我們來(lái)到作文社,找到了工具后開(kāi)始包餃子。我們包的是胡蘿卜餡,只見(jiàn)阿姨把餃子皮托在手心,然后用筷子夾了餃子餡,對(duì)折一下,用食指和拇指一捏,一個(gè)可愛(ài)的餃子出現(xiàn)在我的眼前。我拿起一個(gè)小面餅用手壓扁,接著,用右手壓在搟面杖上,左手的食指與大拇指捏著面餅邊緣,隨著搟面杖在桌子上滾動(dòng),我一會(huì)兒就把餃子皮滾的`圓圓的。我就有點(diǎn)驕傲了。覺(jué)得也不過(guò)如此。開(kāi)始包餃子了,我包了一個(gè)餃子后,再看看阿姨包的餃子,一個(gè)個(gè)是精神飽滿(mǎn)的大將軍,而我包的餃子,還沒(méi)到戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。唉,看來(lái)包餃子還是不能小瞧。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,“形狀各異”的餃子擺滿(mǎn)盤(pán)子,開(kāi)始燒水了。
熱氣滾滾中,阿姨把餃子煮在鍋里,一會(huì)兒,餃子就出鍋了,餃子撈在一個(gè)盤(pán)子里,我挑起一個(gè),咬了一口,。∶牢稑O了。
歡歡喜喜地吃著我包的餃子,有一種說(shuō)不出的欣慰。這堂課,我終生難忘。
包餃子作文5
這幾天發(fā)燒,我的食欲很差,唯一想吃的就是餃子。我和媽媽一起去了菜場(chǎng),菜場(chǎng)里有很多人,我們買(mǎi)了新鮮的豬肉和芹菜,又買(mǎi)了餃子皮兒。
回到家的時(shí)候,我熱得滿(mǎn)頭大汗。原來(lái),奶奶和媽媽平常買(mǎi)菜這么辛苦。
我練琴的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把肉和芹菜洗干凈并且切成了碎末。我跟媽媽說(shuō):“我來(lái)幫你調(diào)餃子餡兒吧!”媽媽負(fù)責(zé)放調(diào)料,我負(fù)責(zé)攪拌。香噴噴的味道偷偷地鉆進(jìn)了我的鼻子里。哇,太香啦!我已經(jīng)迫不及待地想吃它了。
可是光急沒(méi)有用,我們還是快點(diǎn)包吧!我和媽媽一起包起了餃子,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮兒,再放一勺餡兒,然后對(duì)折,再把邊兒捏緊,我的'餃子就大功告成了。媽媽包得又快又好,像軍人一樣站得整整齊齊,而我包的餃子像小懶豬一樣躺著睡大覺(jué)。媽媽說(shuō)我包得已經(jīng)很好很好了,我很開(kāi)心,一口氣包了十七個(gè)餃子。
今天,我吃了一大碗餃子,我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)更香,媽媽告訴我:“這叫做自己動(dòng)手、豐衣足食!”
包餃子作文6
星期天,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚。
媽媽帶著我去逛街,我們買(mǎi)完衣服,然后去了菜市場(chǎng)。我看見(jiàn)了有餃子皮買(mǎi),然后吵著要媽媽買(mǎi),媽媽答應(yīng)了,媽媽說(shuō),做餃子不是很容易的,要先買(mǎi)好瘦肉,韭菜、玉米、我們都買(mǎi)了一些就準(zhǔn)備回家。
回家后,我很好奇,就問(wèn)媽媽餃子是怎么包的呀!媽媽說(shuō)你看我包一個(gè)。媽媽用最慢的速度包出一個(gè)餃子。
我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái),在不知道怎么做的時(shí)候,我就會(huì)看一下媽媽是怎么做的,我看見(jiàn)媽媽是這樣做的,把餃子皮放在手心上,然后放點(diǎn)韭菜,就這樣用手捏一捏,一個(gè)很漂亮的'餃子就做出來(lái)了。
媽媽好厲害,做著不同的餡,還有不同的花樣,一個(gè)個(gè)看上去生龍活虎的樣子,饞得我口水直流,好想快點(diǎn)吃上餃子呀。
到了中午的時(shí)候,我們終于包完了。媽媽說(shuō),今天中午不做飯了,就吃餃子吧。我一個(gè)叫起來(lái):“好呀!
我和小朋友在外面玩了15分鐘的樣子,媽媽就叫我,說(shuō)可以吃餃子呢,我一走進(jìn)家門(mén)口,就聞到了香噴噴的韭菜餡的餃子,好香呀,真的是很好吃,今天我很開(kāi)心,又學(xué)會(huì)了做餃子,又有好吃的,真的是謝謝媽媽。
包餃子作文7
星期天中午,我們家包餃子吃。外婆一大早就買(mǎi)來(lái)了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘,外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的,然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開(kāi)始包餃子了,外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮,在邊沿蘸了點(diǎn)水,又用勺子挖了半勺餡,用手使勁地把口子捏了起來(lái),餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來(lái)。第一次我用水太多了,餃子皮破了。第二次,我用左手拿了一塊餃子皮,稍稍蘸了點(diǎn)水,又用勺子挖了半勺餡,用手把口子捏了起來(lái),我的第一個(gè)餃子完成了。后來(lái),我越做越好,最后,都快跟外婆做得一模一樣了!外婆說(shuō):“你真棒!”我心里簡(jiǎn)直了樂(lè)開(kāi)了花。
燒餃子了,媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來(lái)很怕里面的`水濺起來(lái),可是最后在媽媽的鼓勵(lì)下,我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然,我沒(méi)被熱水濺到。
開(kāi)始吃餃子了,我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口,覺(jué)得這個(gè)餃子非常好吃!我連續(xù)吃了三碗,終于吃飽了。
在這次活動(dòng)中,我覺(jué)得自己也可以幫忙做飯了,而且通過(guò)自己的勞動(dòng)燒出來(lái)的食物都會(huì)特別好吃!今天好開(kāi)心!
包餃子作文8
一個(gè)周末的下午,我寫(xiě)完作業(yè)后看到媽媽在包餃子,就趕緊跑過(guò)去問(wèn):“媽媽?zhuān)铱梢院湍阋黄鸢渾?”“好呀!”媽媽說(shuō)。
我先把手洗干凈,再學(xué)著媽媽的樣子:先拿一張面餅放在手心里,用勺子挖一些肉餡放到面皮中間,再對(duì)折一下,捏緊就好了!把!肉放多了,應(yīng)該沒(méi)有關(guān)系吧!蔽艺f(shuō)?墒强粗莻(gè)多肉的`餃子好像是一個(gè)吃撐的大娃娃,用手一碰,肚子仿佛就要撐破一樣。包餃子那么難!正當(dāng)我垂頭喪氣時(shí),忽然想起老師說(shuō)過(guò)的話(huà):失敗是成功之母。
于是,我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的又開(kāi)始了。吸取上次的教訓(xùn),這次我餡又放少了,餃子怎么站都站不起來(lái),像一個(gè)生了重病的小孩!皼](méi)事,加油!你一定行!蔽冶憬o自己打氣,邊又開(kāi)始新的一次,兩次……終于,餃子能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)恼驹谀抢锪耍孟裨诟吲d的說(shuō):“祝賀你,成功了。”
媽媽把我自己包的餃子,都放在一鍋里煮了。當(dāng)吃到自己包的水餃時(shí),我的心里比吃了蜂蜜還要甜。通過(guò)包餃子讓我明白了:世上無(wú)難事只怕有心人。
包餃子作文9
今天下午,我的肚子一直在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停,好像在說(shuō):“我餓了,我餓了!”我想起去年除夕奶奶包的餃子,口水直流。于是,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我們今天吃餃子吧!蹦棠陶f(shuō):“既然你想吃餃子,那就和我一起包吧!蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的?不就是把餡兒放在餃子皮里,然后再?gòu)耐饽蟮嚼飭帷?/p>
洗完手,我坐在桌子前等待著。終于,奶奶把挆好的韭菜雞蛋餡兒和雪白的餃子皮拿了過(guò)來(lái)。奶奶熟練地拿起一張餃子皮,攤在手上,往餃子皮里放了一勺餡兒,在餃子皮的邊上捏了捏,一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我也迫不及待地拿起一張餃子皮,舀了一勺餡兒放進(jìn)去,在邊上捏了捏。漂亮的`餃子沒(méi)出來(lái),餡兒卻像導(dǎo)蛋一樣飛了出去。我又拿起一張餃子皮,舀了一勺餡兒放進(jìn)去,F(xiàn)在餡兒沒(méi)破,可是餃子皮破了。我想:我應(yīng)該生來(lái)就是這么笨,學(xué)什么都不會(huì),我還是吃餃子吧。奶奶似乎看穿了我的想法,對(duì)我說(shuō):“再看我包一個(gè),捏的時(shí)候不要太用力!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子,包出了一個(gè)餃子,這次,餡兒沒(méi)有露,皮也沒(méi)破。我開(kāi)心極了!
我和奶奶一起包了一盤(pán)大小不一,形態(tài)各異的餃子。原來(lái),看起來(lái)簡(jiǎn)單的事并不簡(jiǎn)單,而難的事經(jīng)過(guò)不斷努力也能變簡(jiǎn)單,
包餃子作文10
提起餃子,我是特別喜歡吃,但包餃子卻是一竅不通。今天清雅悅讀書(shū)房作文社舉行包餃子活動(dòng),自己包餃子自己吃。這讓我有些興奮,也有些擔(dān)心,興奮的是我自己動(dòng)手包餃子,擔(dān)心的是怕我學(xué)不會(huì)。
開(kāi)始包了,我和媽媽先搟皮。媽媽拿起一個(gè)小面餅用手壓扁,接著用右手壓在搟面杖上,左手的食指與大拇指捏著面餅的邊緣,隨著搟面杖在桌子上的滾動(dòng),面餅也隨著手指做原型轉(zhuǎn)動(dòng),很快一個(gè)圓圓的、薄薄的餃子皮就搟好了。下一步就是包餃子了。我按照媽媽的'包法慢慢包,包了幾個(gè)后,不是餡多,就是餡少,不是皮薄,就是皮厚,看看媽媽包的,站得端端正正,嬌小而秀美,而我的呢?站不起來(lái),癟癟的,只能躺著。
不一會(huì)兒,我們的彩色餃子煮熟了,我用筷子輕輕地挑起了一個(gè),咬了一口,醇香的味道頓時(shí)沖擊了我的味蕾。其他小伙伴也狼吞虎咽的吃著,而且嘴里一直在說(shuō):“好吃,好吃,真好吃!”好像他們都是第一次吃餃子似的。
這是一堂難忘的課,有趣而生動(dòng)的課。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作。我喜歡這樣有趣的課堂。
包餃子作文11
說(shuō)起包餃子,我一直都想學(xué),因?yàn)槲蚁雵L嘗自己的手藝。
我先洗了洗手,媽媽已經(jīng)用碗裝滿(mǎn)了水,媽媽又拿起餃子皮,我學(xué)著她的樣子,也拿起餃子片。這時(shí),媽媽用筷子夾起一些肉,用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕,接著把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自己包,我拿起皮,再夾一些肉放入餃皮中,我一邊包一邊唱著歌,不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子包完了,圓滾滾的身子,讓人一看就覺(jué)得很可愛(ài)。雖然和媽媽比起來(lái)還有些差距,但我卻覺(jué)得很不錯(cuò)。接著媽媽叫我包六十個(gè)餃子,我包完一個(gè)又一個(gè),我的手根本沒(méi)時(shí)間停下來(lái),我有些累了,對(duì)媽媽說(shuō):“太多了,我不包了,我才包了三十個(gè)!眿寢尮膭(lì)我:“兒子,不要放棄。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我又開(kāi)始加速了,飛快地包了三十分鐘,這些餃子皮終于被我包完了,這些餃子擺在一起就像一支龐大的.軍隊(duì)。
晚上,我們一家吃著我包的餃子,爸爸還夸我:“我們的兒子長(zhǎng)大了,你看包的餃子多好吃啊,真希望,能天天吃到你包的餃子,那該有多好!蔽衣(tīng)了,高興地笑了起來(lái)。
包餃子真有意思,而且我還明白了不管做什么事都不能放棄,要勇于面對(duì),這樣才有收獲。
包餃子作文12
今天我們家包餃子。我高興得又蹦又跳。
開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先圍上圍裙,站在爸媽跟前。看著爸爸媽媽熟練地包著餃子,我有點(diǎn)不服氣了,就走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)铱梢园鼏??/p>
媽媽說(shuō):“你行嗎?”我說(shuō):“為什么不行?”就這樣,我和爸爸媽媽包起餃子來(lái)。
我拿起餃皮,把餡放進(jìn)去,用手一捏,呀,皮破了。媽媽笑著說(shuō);“你剛才不是說(shuō)你行嗎?”
我不好意思地說(shuō);“我包的.是掛彩戰(zhàn)士!
爸爸媽媽聽(tīng)了這句話(huà),不由地笑了,我也笑了。餃子包好了,我連忙把水放入鍋中,等水燒開(kāi)了,就把餃子下鍋了。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,像一群鼓著肚皮的孩子躺在鍋里爭(zhēng)先恐后等主人撈上來(lái)。我迫不及得跑過(guò)去品嘗了我們今天的成果,味道好極了。
今天我真高興,我學(xué)會(huì)包餃子了。但包餃子看著簡(jiǎn)單可包起來(lái)不容易?磥(lái),小小的家務(wù)活也有大學(xué)問(wèn),可輕視不得哦!
簡(jiǎn)評(píng):雖然包的不怎么樣,但是學(xué)包餃子的過(guò)程卻是充滿(mǎn)了樂(lè)趣。小作者用自己的筆觸寫(xiě)出了一家人其樂(lè)融融的情景。
包餃子作文13
媽媽的生日快到了,我決定給媽媽做一頓餃子吃。
這天中午,媽媽正準(zhǔn)備做飯。我把媽媽攔住了,對(duì)媽媽說(shuō):“今天就讓我來(lái)做午飯吧!”
媽媽笑了笑說(shuō):“可以呀!”于是我就開(kāi)始信誓旦旦地做起餃子。
我先找來(lái)做餃子用的餃子皮、餃子餡,這都是媽媽早已準(zhǔn)備好的.。我先把餡放在面皮上,再把皮的兩邊對(duì)折,可是用力過(guò)大餡被我擠出來(lái)了,弄得我滿(mǎn)手都是油。但我并沒(méi)有灰心,繼續(xù)包起餃子來(lái),終于我把一個(gè)餃子包好了。我繼續(xù)包第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)…………終于,我包好了整整一盤(pán)餃子。
接下來(lái)要煮餃子了,我燒了一鍋開(kāi)水,把包好的餃子放進(jìn)裝滿(mǎn)開(kāi)水的鍋里煮。不一會(huì),餃子就熟了,我把餃子一個(gè)個(gè)撈進(jìn)碗里,就這樣香噴噴的餃子就好了。
媽媽吃了餃子,直夸香,我開(kāi)心極了,做頓飯可真不容易啊!
包餃子作文14
記得那天,學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。同學(xué)們都帶著笑容,眼睛閃著快樂(lè)的光芒。
上課了,同學(xué)們分成四小組,爭(zhēng)先恐后地去洗手,又像箭一樣沖了進(jìn)去,戴上口罩和手套,一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡后,只見(jiàn)一位阿姨一手拿餃子皮,一手用勺子舀了一點(diǎn)餡,放到餃子皮里,折一下,再弄個(gè)褶皺,一個(gè)完好無(wú)損的餃子呈現(xiàn)在我眼前。我心想:包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單,不就是先弄點(diǎn)餡在餃子皮上,再折一下嗎?這可難不倒我。于是,我開(kāi)始“工作”了。我先包了第一個(gè)餃子,餡放太少了,包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個(gè),結(jié)果,餡放太多了,都擠了出來(lái)。我本想打退堂鼓,不干了,但又不想我的'“作品”就只有這么兩個(gè)。轉(zhuǎn)眼又看見(jiàn)同學(xué)們東拿拿西拿拿,也不給我留個(gè)位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。忽然,一位女同學(xué)給了我一張餃子皮,我眼前一亮,信心又裝滿(mǎn)了我身體,我一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)。我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,四組的餃子都包好了,大家脫下手套和口罩,等待著享受今天的勝利果實(shí)。
那天,不僅僅帶給我快樂(lè),還讓我明白了一個(gè)道理:做什么事都要有耐心,不能一遇到困難就輕易放棄。
包餃子作文15
下午,我看見(jiàn)桌上放著一袋餃子皮,嚷著要吃餃子,就和爺爺、奶奶準(zhǔn)備為晚上做一頓豐盛的“餃子宴”。
爺爺剁肉,我和奶奶擇菜。由于家中的菜不怎么豐富,我只選擇了喜歡吃的兩樣菜:芹菜和香菇。爺爺剁完肉后,又把切好的兩種菜分別裝入兩個(gè)干干凈凈的小鵬里,并放入著料,把肉餡拌好,我們就開(kāi)始包餃子了。
我看見(jiàn)奶奶左手掌上放著餃子皮,右手拿著勺子在肉餡盆里取了一小勺肉餡,并放到餃子皮的'正中央,然后用右手的中指在裝有水的碗里蘸了點(diǎn)水,在餃子皮的上方抹了半圈,再用兩手的大拇指和食指使勁往中間擠壓,使餃子封口,最后又在封口處打了幾個(gè)小折子。我拿著奶奶包好的第一個(gè)餃子,細(xì)細(xì)端祥著,看上去像一輪彎彎的月芽,讓人有一種愛(ài)不釋手的感覺(jué)。
我按照奶奶的方法包了一個(gè),“咦,怎么肉餡露了出來(lái)呢?”我驚訝地叫道。奶奶側(cè)過(guò)頭來(lái),看了我手中的餃子一眼,親切地對(duì)我說(shuō):“你包的餡太多了,所以就露了出來(lái)!蔽以谀棠痰南ば闹笇(dǎo)下又重包了一些餃子,越包越好,看著這些包好的餃子,心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興。
哇!今天我很有收獲,可以為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的“餃子宴”。
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