今天我是大廚作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的今天我是大廚作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
今天我是大廚作文1
平時(shí)我最喜歡吃的就是可樂(lè)雞翅。寒假里，我打算不要任何人幫忙，獨(dú)自下廚，燒一盤可樂(lè)雞翅給老爸老媽和妹妹嘗嘗。
可樂(lè)雞翅就是用可樂(lè)燒的雞翅，味道特別香，一想到這里，我的口水就忍不住要流下來(lái)了。它的原材料，就是新鮮的'雞翅一份，可樂(lè)一瓶。
先把雞翅洗凈放好，再用刀把雞翅兩邊劃上兩刀，雞翅上劃上兩刀，目的是為了能入味�？墒切迈r的雞翅摸上去滑滑溜溜的，跟條胖泥鰍似的，好不容易捉到一只雞翅，打算切的時(shí)候，它又“哧溜”一聲，像穿了溜冰鞋一樣，滑到旁邊去了。我不服輸?shù)陌央u翅再抓回來(lái)，用力地把它按到刀板上，再一個(gè)個(gè)使勁地切上幾刀，等一盤雞翅切好，我竟出了一身汗，而且手也被磨得通紅。
雞翅切好后，要在雞翅的兩邊分別撒上鹽，腌制一會(huì)兒，就可以下鍋了。等到油熱以后，就可以放入雞翅了。
我小心翼翼地扔了一個(gè)雞翅到鍋里，只聽(tīng)到“刺啦”聲一片，小油點(diǎn)飛的到處都是，我的手還沒(méi)來(lái)得及縮回，就被一個(gè)油點(diǎn)濺到手上，燙得我齜牙咧嘴。我趕緊看看廚房，有沒(méi)有什么東西能擋一下，看到鍋蓋，靈機(jī)一動(dòng)，把鍋蓋當(dāng)盾牌。
我把雞翅扔進(jìn)鍋里，就趕緊把“盾牌”擋在我前面，整個(gè)人縮在鍋蓋后面，雖然姿勢(shì)丑了點(diǎn)，好歹能保證不被油點(diǎn)濺到了啊，這樣我一個(gè)人像一只小猴子一樣的在廚房里蹦來(lái)蹦去的，終于把所有的雞翅給炸成了金黃色，現(xiàn)在就可以往鍋里倒可樂(lè)了�？蓸�(lè)受熱后冒出許多的泡泡，看著雞翅在泡泡里翻滾，感覺(jué)雞翅像是在洗泡泡浴啊。
等到可樂(lè)的汁變稠了，就可以起鍋裝盤了。這個(gè)汁拌飯?zhí)貏e香，每次我都能多吃一碗米飯，所以多留了點(diǎn)汁。
雞翅端上桌，味道特別香，嘗上一口，肉也特別嫩。沒(méi)一會(huì)兒工夫，雞翅就被瓜分完了�？粗夤獾谋P子，就能看出來(lái)今天我燒的可樂(lè)雞翅特別成功，看來(lái)我這被油燙的代價(jià)也是相當(dāng)值得啊。
經(jīng)過(guò)今天的小試身手，我發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做菜是一件非常有趣的事情，這不光是體力勞動(dòng)，還要配合腦力勞動(dòng)��！美食伴著汗水，這應(yīng)該就是痛并快樂(lè)著吧！
今天我是大廚作文2
民以食為天。我喜歡美食，卻不知道各種美食是怎么做出來(lái)的。今天跟著爺爺學(xué)了一招。
放學(xué)回家，我看見(jiàn)爺爺在廚房忙開(kāi)了，就好奇地問(wèn)：“爺爺，今天這么早開(kāi)工，是要做什么好吃的呀？”爺爺樂(lè)呵呵地回答：“今天我們要做鯽魚(yú)豆腐湯。”“爺爺，我也想看看怎么做這個(gè)湯！”我興奮地說(shuō)。
只見(jiàn)爺爺拿起一個(gè)木棍，往魚(yú)頭上“砰、砰、砰”敲了三下，活蹦亂跳的魚(yú)兒就一動(dòng)不動(dòng)了。不過(guò)它還是睜著眼睛，這叫“死不瞑目”嗎？然后，爺爺麻利地刮去魚(yú)鱗，剪掉魚(yú)鰭。接著爺爺操起一把大剪刀，沿著魚(yú)肚子剪開(kāi)，掏出內(nèi)臟，挖走魚(yú)鰓，并用自來(lái)水沖洗干凈。接下來(lái)，在兩側(cè)魚(yú)身劃了幾刀以便入味，在口子上塞上姜絲，給魚(yú)身抹上細(xì)鹽，再倒入料酒腌制。
20分鐘過(guò)去了，魚(yú)腌制好了。爺爺旋開(kāi)燃?xì)庠畹拈_(kāi)關(guān)點(diǎn)火熱鍋，用一個(gè)姜片在鍋底擦了幾圈，說(shuō)是為了防止魚(yú)粘鍋。鍋熱了后倒入油，受熱后的油開(kāi)始冒小泡，爺爺又加入一把姜絲和大蒜瓣，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出白白的油煙。待姜蒜被油炸出了香味，改為中火，爺爺把鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里進(jìn)行煎炸，一面煎好煎另外一面。魚(yú)身煎好后，加入冷水，開(kāi)大火煮。不一會(huì)兒，水就沸騰了，爺爺揭開(kāi)鍋蓋，加入白玉豆腐后繼續(xù)煮。再次煮開(kāi)后，改為小火慢慢燉。鍋里的水珠隨著火苗上下晃動(dòng)，仿佛在跳歡快的`舞蹈，太有趣了。燉了約十分鐘，魚(yú)湯變成奶白色了，爺爺撒入一些鹽和蔥花，就閉火出鍋了。
熱氣騰騰的鯽魚(yú)豆腐湯上桌了，我湊近湯碗，貪婪地用鼻子感受這彌漫在空中的魚(yú)香。我馬上拿起筷子，夾起一塊魚(yú)肉就往嘴巴里面送，我的味蕾頓時(shí)得到了滿足。我暗暗下決心：“我以后要自己學(xué)會(huì)做各種各樣的美食！”
今天我是大廚作文3
媽媽每天回家一進(jìn)廚房，廚房里就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)木拖裨谂e行音樂(lè)會(huì)，不一會(huì)兒，一盤盤香香噴噴的菜便出鍋了。今天，我心血來(lái)潮，也想過(guò)上一把“廚師癮”。
我打算做紅燒排骨，紅燒排骨外表通紅，外酥里嫩，要多美味有多美味。
首先，媽媽指導(dǎo)我先倒一鍋熱水，把生排骨倒進(jìn)熱水里煮開(kāi)，這是為什么呢？媽媽說(shuō)：“這樣能把肉里的`血水和臟東西排出來(lái)，不然做出來(lái)的排骨就會(huì)腥�！辈灰粫�(huì)兒，排骨們就“面色發(fā)白”了，像是洗了個(gè)“澡”。接下來(lái)，把排骨撈出來(lái)，清理一下鍋，就開(kāi)炒了，我先把油倒入鍋里，熱了一會(huì)兒，等油開(kāi)始冒煙時(shí)放入白糖，攪拌到糖起泡為止，然后把排骨倒進(jìn)去，頓時(shí)，鍋里放起了“煙花”，可把我嚇壞了，我趕緊跑到一旁。媽媽見(jiàn)狀，便跑來(lái)幫忙，把一塊塊排骨翻來(lái)覆去，可是到我翻的時(shí)候，原本在媽媽手中十分聽(tīng)話的排骨卻像“淘氣的小孩”，上蹦下跳，那時(shí)我真想長(zhǎng)出三頭六臂，一手一個(gè)勺子，把這群“淘氣的小孩”教訓(xùn)一下。終于炒好了，我往鍋里倒上熱水，把排骨“淹沒(méi)”，又放入蔥、姜、鹽、醬油、大料等調(diào)味品，煮開(kāi)了鍋。媽媽說(shuō)還要蓋上蓋子在鍋里悶50分鐘，于是我把大火改為中火開(kāi)始燉。50分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋，香氣便撲面而來(lái)，用勺子盛了點(diǎn)湯品一品，味道不錯(cuò)。我迫不及待地把排骨盛到盤里，我的杰作就大功告成了。我用筷子夾了一塊又一塊放進(jìn)嘴里，吃得滿嘴油。雖然有點(diǎn)累，可我也心滿意足了。
我做了一頓飯就累得夠嗆，可媽媽每天都不辭辛苦地為我做飯，我一定要珍惜媽媽做的每一頓飯。
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