（優(yōu)選）舌尖上的味道作文2篇

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編整理的舌尖上的味道作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的味道作文1

　　有人說(shuō)，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯(lián)；還有人說(shuō)，年味是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩寵愛(ài)的壓歲錢……在我看來(lái)，年味就是家鄉(xiāng)那傳統(tǒng)喜慶特色的食品——紅團(tuán)。

　　大年三十的前幾天，家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風(fēng)撲面而來(lái)。家家戶戶開始蒸紅團(tuán)，寓意著新的一年紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩先用開水將上等的.糯米粉和紅色的食用色素混合好反復(fù)揉、和成面團(tuán)，捏成薄餅狀的皮；能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個(gè)團(tuán)，輕輕地放在皮內(nèi)慢慢包好；光溜溜的樣子當(dāng)然不好看，好奇的小孩子們把紅團(tuán)放進(jìn)一個(gè)木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了；主婦們趕緊搭手接過(guò)，在紅團(tuán)下面墊上一張剪好的艾葉；上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂(lè)融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。

　　紅團(tuán)的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團(tuán)上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過(guò)年的供品中，家家必備一盤紅團(tuán)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。

　　全家人圍坐在一起有說(shuō)有笑地品嘗著。拿起一個(gè)紅團(tuán)，感覺(jué)又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時(shí)開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來(lái)；再咬一口，松軟的皮中有點(diǎn)柔韌的感覺(jué)。

　　咬一口紅團(tuán)，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。

舌尖上的味道作文2

　　說(shuō)到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來(lái)，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。

　　岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來(lái)看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的'拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來(lái)的。

　　岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的！而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來(lái)酸辣香甜，讓人回味無(wú)窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過(guò)癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來(lái)的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來(lái)，嚼上幾口，滿嘴立刻就會(huì)彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺(jué)真是太妙了！

　　嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀？如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來(lái)我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請(qǐng)去陜西的岐山吧！

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