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我的拿手好菜作文

時(shí)間:2024-02-03 17:16:03 作文大全 我要投稿

我的拿手好菜作文【優(yōu)】

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的我的拿手好菜作文,歡迎大家分享。

我的拿手好菜作文【優(yōu)】

我的拿手好菜作文1

  同學(xué)們都有好多拿手好戲:唱歌、跳舞、畫畫、變魔術(shù)等,我也有一個(gè)拿手好戲,那就是輪滑。

  小時(shí)候姐姐經(jīng)常在小區(qū)里滑旱冰,我特別羨慕,讓她教教我,可姐姐卻看著我說(shuō):“你還太小,等大一點(diǎn)我再教你!彪m然姐姐這么說(shuō)了很多次,可我依然不死心,便跑去跟媽媽撒起嬌來(lái),“媽媽,你就給我買雙輪滑鞋吧!我保證學(xué)會(huì)!眿寢屝囊卉,便同意了。

  第二天,媽媽下班回來(lái)后,遞給我一個(gè)較大的紙箱,我打開一看竟然是我盼望已久的輪滑鞋!粉紅的顏色,還是我最愛的顏色!我興奮不已,高聲地說(shuō):“謝謝親愛的媽媽!”

  之后,馬上叫來(lái)了兩個(gè)表妹,想讓她們立刻看看我滑冰的技術(shù)。我飛快地穿上滑冰鞋,剛想要站起來(lái),卻來(lái)了個(gè)大劈叉,這個(gè)造型逗de妹妹們哈哈大笑,我不服氣,又要站起來(lái),卻不慎晃悠了半天,還是沒保持住平衡,來(lái)了個(gè)和烏龜一樣的動(dòng)作——四腳朝天,這更是讓妹妹們笑得前仰后合,我也羞愧得紅了臉。

  恰好這時(shí)姐姐回來(lái)了,我為了不讓姐姐看笑話,便扶著沙發(fā)勉強(qiáng)站起來(lái),可我正要滑的時(shí)候卻又來(lái)了一個(gè)劈叉,這讓姐姐也忍不住哈哈大笑起來(lái)。

  之后,我便虛心向姐姐求教,在她的指點(diǎn)下,我更加勤奮的練習(xí),從一個(gè)菜鳥慢慢變得能平穩(wěn)站起來(lái),到能極速地在地面滑行,簡(jiǎn)單的.跳躍動(dòng)作竟然也會(huì)了,時(shí)不時(shí)也能得到大家的鼓舞和贊揚(yáng)。我很高興,時(shí)不時(shí)會(huì)和院子里的伙伴們比試一番,有時(shí)也能勝過(guò)他們。

  終于,我的努力沒有白費(fèi),在和我的高手姐姐的一次比賽中,我竟然贏了。要知道,她可是在區(qū)里的比賽中獲過(guò)獎(jiǎng)的喲!姐姐說(shuō):“真是‘青出于藍(lán)而勝于藍(lán)’啊!小妹真棒!”我明白,做任何事只有不斷地付出努力,才能有好的結(jié)果。

  就這樣,輪滑成了我的拿手好戲,它成了調(diào)劑我學(xué)習(xí)與娛樂的好伙伴。我愛輪滑!

我的拿手好菜作文2

  我的拿手好戲是炒茄子。

  爸爸炒的菜很好吃,每次爸爸炒菜,我都能大飽口福。于是我就死纏爛打,讓爸爸教我煮菜。爸爸教我:炒菜時(shí)要等油燒熱了再把菜倒下去,要一直翻炒,不然就會(huì)燒焦;如果要更好吃的話,就把紅薯粉和醬油攪拌放下去。之后每次炒菜,他就讓我在一旁看學(xué)。一開始我有很多失誤:不是沒熟,就是燒焦了;不是沒鹽,就是不好吃。在經(jīng)過(guò)許多天的練習(xí)后,我終于得到爸爸的真?zhèn),炒的菜又香又好吃?/p>

  一個(gè)周末,我鄭重其事地向家里人宣布:“今天中午,由我來(lái)煮一道我的`拿手好菜,你們就等著吃美味的菜吧!”說(shuō)完,我大步流星地走進(jìn)廚房,擰開氣灶的開關(guān),往鍋中倒入適量的油,然后我把事先泡好的茄子裝進(jìn)個(gè)籃子里。等油燒熱后,我把籃中的茄子倒入鍋中,開始翻炒起來(lái)。我看著鍋中被翻炒著的茄子,覺得覺得他們?cè)陂_心的跳舞,看到這兒,我美滋滋的繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒,該放鹽了,于是我就盛了一小勺鹽,接著又洗了一個(gè)盤子,倒入一些紅薯粉、一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆,倒入鍋中,最后炒了幾下,美味的茄子就煮好了!我將火一關(guān),他們好像一個(gè)個(gè)跳累了的人,倒在鍋上。

  我端著盤子自信滿滿的走出來(lái),放在桌上,在推到家人面前,說(shuō):“各位,請(qǐng)品嘗吧!”我滿懷期待著看著他們,一陣咀嚼的聲音過(guò)后,爸爸媽媽率先表?yè)P(yáng)道:“嗯,真不錯(cuò),挺好吃的!蔽易旖俏⑽P(yáng)起,看著那盤色彩鮮明,此時(shí)已“睡熟”的茄子,頓時(shí)得意起來(lái)。一會(huì),哥哥也贊贊嘆道:“這盤色、氣、味三俱全的茄子真是太好吃了!”

  看著家人贊許的目光,我頓時(shí)明白:只要堅(jiān)持不懈,就一定能煉成一個(gè)拿手好戲。

我的拿手好菜作文3

  你知道我的拿手好菜是什么嗎?是紅燒肉?不!是糖醋排骨?不!是可樂雞翅?不!告訴你吧,是魚香肉絲,不信?我做給你看。

  要想做魚香肉絲,需要的材料如下:一根胡蘿卜,兩只青椒,一些肉絲,生抽、生粉、蠔油、糖等。

  一開始,我將肉絲腌制長(zhǎng)達(dá)十分鐘,等肉吸進(jìn)足夠的醬油等作料變成醬紫色時(shí),就可以操作了。我打開煤氣灶的開關(guān),在鍋里放少許蠔油,鍋里便“滋滋滋”地炸開了,好像唱著激動(dòng)人心的交響曲。我知道肉絲必須要“翻身”了,就用鏟子輕輕往左面翻了一下,然后往右面翻了翻。那肉被油包圍著,追趕著……我覺得肉似乎很自豪,因?yàn)榕赃叺挠腿缤终埔粯樱跒樗鼈兒炔!也許肉禁不住油的煎熬,好似投降了:“快,快請(qǐng)青椒和胡蘿卜登場(chǎng)吧!”

  青椒和胡蘿卜迫不及待地閃亮登場(chǎng)了。它們一加入,就為鍋里增添了不少色彩,現(xiàn)在鍋內(nèi)簡(jiǎn)直是在開派對(duì),形成了一幅五彩繽紛的圖畫:青椒碧綠碧綠的,胡蘿卜橙紅橙紅的',肉紫紅紫紅的。

  為了讓菜與肉均勻搭配,我開始“秀”起了高超的廚藝,將鍋360度旋轉(zhuǎn)起來(lái),時(shí)不時(shí)地向上甩一下,以顯示出我是大廚范兒。里面的肉啊,胡蘿卜啊,青椒們都在旋轉(zhuǎn)跳躍,都上癮了似的在叫:“哇喲!真爽!”

  突然我一不小心甩出一片肉絲,幸好我及時(shí)用嘴“接住”,就當(dāng)作品嘗了一下。嗯,稍微有點(diǎn)甜,我便再加了一點(diǎn)鹽,繼續(xù)爆炒。

  五分鐘后,便大功告成了。這時(shí)的肉成了大家熟悉的棕紅色,和身邊的青椒、胡蘿卜顯得格外搭配,再加上一些佐料,哇!真是色香味俱全。

  我拿起筷子,夾起一塊肉輕輕放入口中,一咬,那包含在里面的汁水和佐料,都流露出來(lái),真是“美味在口中,幸福在心里”。

  這就是我的拿手好菜,怎么樣?有誰(shuí)敢來(lái)挑戰(zhàn)嗎?

我的拿手好菜作文4

  俺喜歡做飯,因此每當(dāng)我閑暇時(shí)擺弄擺弄廚藝。你想知道我的拿手好菜嗎?聽好了噢——焱家爆炒飯。

  這道獨(dú)門絕技是在一個(gè)周五下午自制誕生的。當(dāng)一個(gè)人第一次吃它時(shí),都說(shuō)好吃?傻降诙螄L吃時(shí)卻會(huì)次次拒絕,如果你想要知道原因,那我告訴你炒制的流程,請(qǐng)自己嘗試炒做一次吧!

  首先,準(zhǔn)備主料:一碗米飯;配料:辣子、大蒜。調(diào)料:味極鮮、生抽、媽媽做的辣子醬(其實(shí)啥醬都行,辣就中。)別忘了,必備一個(gè)勺子。

  拿出盛好的米,里面放入4勺味極鮮,還有2勺生抽,攪拌均勻。再把辣子和大蒜切丁。重要一步來(lái)了,起鍋燒油,火開中檔,油熱之后放入辣子和大蒜,翻炒到出香味,再放點(diǎn)媽媽做的辣子醬(根據(jù)自己的口味酌量放入)。把攪拌好的米放入鍋中,火立馬開大,快速翻炒,翻炒過(guò)程中再放2勺生抽和2勺辣子醬。想要讓炒飯更好吃,就拿鍋鏟壓一壓。

  最后,把炒好的.米放在干凈的盤子,再裝飾一下,就完成了這道菜。這道菜吃一口嘴里留香,吃兩口,不放勺子。但這道菜如果有一點(diǎn)失誤,就會(huì)導(dǎo)致米飯著色過(guò)深,米香味變?yōu)楹阄,甚至變(yōu)榭嘞悖蛑挥锌辔恫豢叭肟,那就算是廢了這道菜。如果你第二次品嘗焱家爆炒飯感到不好吃,恐怕是因?yàn)椴皇俏易龅模蛘叽髲N沒得到我的真?zhèn)。但不要失望,我還是希望你能夠喜歡這道菜。

  因?yàn)檫@道焱家爆炒飯,我更加喜歡做飯;每當(dāng)我做完飯后,都會(huì)細(xì)細(xì)品嘗:品味食物對(duì)味蕾的刺激,感受一份與眾不同的滋味。我喜歡做飯,它不僅能讓我進(jìn)一步了解一些做菜知識(shí),更讓我理解了母親每天在廚房忙碌的辛苦。

我的拿手好菜作文5

  有人喜歡彈琴,有人喜歡跳舞,有人喜歡唱歌,可謂是蘿卜青菜各有所愛,而我的拿手好戲就是烤紅薯。

  有一次,媽媽教我怎么烤紅薯,我心里不禁想著:啊,烤紅薯這么簡(jiǎn)單的事,對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。媽媽先拿了個(gè)圓圓的紅薯,用竹簽穿過(guò)去,在火上勻速的滾動(dòng)。沒等一會(huì)兒媽媽做完了。我連忙喊道:我會(huì)了我會(huì)了。我急不可耐地開始考了起來(lái),可是火像跟我作對(duì)一樣,像口香糖一樣緊緊的粘著紅薯,大有一番我就賴在上面的樣子。我被嚇傻了,還是媽媽一盆冷水把紅薯?yè)錅缌,紅薯黑不溜秋的還冒著起煙。我十分沮喪,開始認(rèn)真學(xué)習(xí)。

  放暑假了,正巧我和姐姐要回奶奶家,我心里美滋滋的想:哈哈,我終于能大顯身手了。

  我和姐姐像小偷一樣敲咪咪的.鉆進(jìn)了廚房,我把紅薯放在手中掂了掂,藏在身后與姐姐一同溜出家門。我來(lái)到了我們的秘密基地,所謂的秘密基地便是一個(gè)有破磚頭的沙地,我們將紅薯放在地上,開始了行動(dòng)。我先在河邊尋了先干燥的石頭,用石子圍成圈,并在中間挖了個(gè)洞,將紅薯埋進(jìn)去,鋪上一層細(xì)沙,將燃燒的甘草放了進(jìn)去。

  30分鐘過(guò)后,我用木棒將土剝開,伸手快速的將紅薯掏了出來(lái),姐姐一邊吹氣一邊三下五除二的把它的小外套給脫了,紅薯露出了金黃的果肉,散發(fā)著絲絲熱氣啊,真香!姐姐和我連忙吃了一口,又甜又糯,姐姐連忙狼吞虎咽了起來(lái),她邊吃邊向我豎起了大拇指。我也吃了起來(lái),紅薯的皮雖然烤的像木炭一般,但里面卻像暖玉一樣光滑,一口下去簡(jiǎn)直不要太軟。

  烤紅薯就是我的拿手好戲,我烤的紅薯軟糯香甜。只要我一烤了紅薯,定會(huì)被家里人給搶完。

我的拿手好菜作文6

  十八般武藝,樣樣是好戲!每個(gè)人都有自己的拿手好戲,捏泥人、變魔術(shù)、做航模、挑西瓜、玩魔方……而我的拿手好戲是做好菜——西紅柿炒雞蛋。

  記得有一次,媽媽還沒下班回來(lái),我的拿手好菜已得到爸爸認(rèn)證過(guò),但還沒讓我們家真正的大廚——媽媽品鑒呢,這次我一定要讓她大吃一驚。

  我拿出三個(gè)雞蛋,先把雞蛋往碗沿上一磕,蛋殼就裂開了,再輕輕一掰,蛋清、蛋黃就像一道瀑布瀉到碗里。我抄起筷子,按順時(shí)針方向熟練的攪拌,一會(huì)兒就攪好了。我又將洗好的西紅柿切成一小塊,放到另一個(gè)碗里。

  接著我將花生油倒進(jìn)鍋里,油翻花時(shí),我把打好的`蛋液倒進(jìn)鍋里,只聽“嗞”的一聲,蛋液漸漸變成餅,四周開始冒泡并鼓了起來(lái),油隨之濺了出來(lái)。可我早就準(zhǔn)備好了,一閃身,油濺了個(gè)空?粗u蛋餅成了黃白色后,我又用鏟子翻過(guò)來(lái),切碎。很快雞蛋就炒好了。我盛出炒好的雞蛋,放在一邊。

  然后,我往鍋里倒水,水一冒泡,我就把西紅柿倒進(jìn)鍋里,等到西紅柿煮熟了,就把炒好的雞蛋重新倒回鍋里,翻炒幾下。炒菜的時(shí)候,熱氣不時(shí)撲在我臉上,很香,但也同時(shí)讓我出了一身汗。

  最后我把炒好的菜,小心翼翼地盛放在菜盤子里,就大功告成了。

  剛好媽媽下班回來(lái)了,我把炒好的菜,滿懷期待地端給媽媽品嘗,媽媽用心地嘗了一口,我忙問(wèn)她味道怎么樣。媽媽滿意的說(shuō):“色香味俱全。不錯(cuò)不錯(cuò),和我炒的不相上下,你可以當(dāng)咱家的小廚神了!

  真是實(shí)踐出真知,功多手熟!大小朋友們,只要你們勇敢地動(dòng)手做,你們也會(huì)創(chuàng)造出很多拿手好戲的!

我的拿手好菜作文7

  今天,老師布置了一個(gè)奇怪的作業(yè)——回家炒西紅柿雞蛋,聽到這個(gè)作業(yè)時(shí)我感覺有點(diǎn)怪,我想以前都是布置寫字啊、讀課文等,今天怎么不一樣啊?想想又覺得有點(diǎn)怕,因?yàn)槲覐膩?lái)沒有炒過(guò)菜,萬(wàn)一炒得不好吃,爸爸媽媽不喜歡吃,那多不好啊?還有火燒著我或油燙著我了怎么辦啊?不過(guò)我還是想試試,因?yàn)槲覐膩?lái)沒有炒過(guò)菜。

  回到家,我告訴媽媽:媽媽,今天我要炒菜,您就不用炒菜了。媽媽聽后驚訝地說(shuō):“今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了,小公主要炒菜了!”“不過(guò)炒菜時(shí)要小心一點(diǎn)哦!我還是給你指導(dǎo)著炒吧”媽媽接著說(shuō)。

  我們走進(jìn)廚房,我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,又從碗櫥里拿出一個(gè)小碗,然后我拿了一個(gè)雞蛋,在碗邊上輕輕的磕了一下,可能是我用的力氣太小了,沒有把它磕壞,我又磕了一次,二次,三次,我都沒有成功,到了第四次時(shí),我想我就不信我治不了你,這次我鼓足了勁,沒想到用力過(guò)猛,磕是磕碎了,但一部分蛋清灑在了廚柜上,這時(shí)媽媽告訴我不要太著急了,心急吃不了熱豆腐,接下來(lái)我就很小心的磕,我拿著雞蛋在碗沿上一碰,還真有了一條縫,然后用力一掰就開了,蛋清和蛋黃流了出來(lái),然后,把蛋殼兒扔掉,一個(gè)雞蛋磕好了,另一個(gè)雞蛋我也磕得很順利,該切西紅柿了,我拿了一個(gè)紅彤彤的'西紅柿,放在菜板上,從中間切開,再切幾下,切成桔瓣大小,這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

  開始炒了,首先我先打開火,把鍋放上去,我正要放油時(shí),媽媽說(shuō):“等一會(huì)兒,鍋干了再放油。”鍋干后我放入了適量的油,媽媽說(shuō):“等油熱了,再放入雞蛋”。我等油熱了,放入雞蛋,不一會(huì)兒雞蛋開始膨脹,我開始翻炒,等雞蛋基本熟了,再放入蔥姜、西紅柿,再翻炒一會(huì)兒,就出鍋了。

  做好了!我讓媽媽嘗了嘗,媽媽說(shuō):“不錯(cuò)不錯(cuò),很好吃。”我自己也嘗了一下,呀!真好吃,我吃著自己勞動(dòng)的成果,真快樂!

我的拿手好菜作文8

  翠綠的菜花托著金黃的丸子,猶如綠草如茵的草原上點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)金花。丸子滾圓滾圓的,令人垂涎欲滴,忍不住就想咬上一口。——這就是我的拿手好菜:土豆丸子。

  土豆丸子是這么做的。我先把兩個(gè)土豆削了皮,放入鍋中,蒸20分鐘后取出。接下來(lái)就是我的“紅色機(jī)密”。我把兩個(gè)蒸得綿軟的土豆放在干凈的塑料袋中,用搟面杖在上面一遍一遍用力慢慢地?fù){,把每一小塊土豆都細(xì)細(xì)的打碎,再把土豆泥倒入一個(gè)大碗中。這樣做出來(lái)的土豆丸子入口即化,十分軟綿,十分入味。

  然后,我把淀粉、五香粉、少量鹽和一勺油倒入碗中。我又拿起勺子,將勺子插在土豆泥的邊緣,按照順時(shí)針方向不斷攪拌,碗中的土豆泥歡笑著,奔跑著,和新來(lái)的小伙伴們愉快的玩耍著,交流著……不過(guò)一會(huì)兒,我就把它們徹底融合在了一起。

  之后,我戴上手套,把手伸入碗中,揪下來(lái)一塊土豆泥,雙手不斷的搓著,一會(huì)兒,一個(gè)可愛的小丸子球便被我搓了出來(lái)。按照這樣的方法,我輕車熟路的`搓出了十多個(gè)丸子。這對(duì)于我這個(gè)“久經(jīng)沙場(chǎng)”的大廚來(lái)說(shuō),就是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。

  接下來(lái),是最重要的部分,那就是入鍋炸丸子。我也有一點(diǎn)緊張,深吸了一口氣,開火!“飛流直下三千尺,疑似銀河落九天”,油直入式地沖進(jìn)鍋底,小火燒五秒鐘后,我蕩起油鍋晃了幾晃,手中托著一個(gè)土豆丸子,把丸子貼著鍋邊送了進(jìn)去,丸子開心地跑入油中,準(zhǔn)備洗一個(gè)熱水澡。我又調(diào)成了大火,丸子像小精靈一樣在油中歡跳,一股香味慢慢升起,我右手拿著筷子,把粘在一起的丸子分開,左手握住鍋柄上下抖動(dòng),右手中的筷子猶如一把快劍上下翻飛,殘影不斷,招招不離丸子的連接處,不過(guò)一會(huì)兒,丸子穿上了金色的新裝,出鍋!我拿出漏勺把丸子撈上來(lái),放入盤子中,再用菜花一裝飾,完美!

  看著這盤丸子,欣賞佳作之余,我不由得想起了荀子的一句話:“不積跬步,無(wú)以至千里;不積小流,無(wú)以成江海!边@盤土豆丸子的背后,也是我一步一步,不斷嘗試而做出來(lái)的呀!

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