（集合）做饅頭作文

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的做饅頭作文，希望能夠幫助到大家。

做饅頭作文1

　　今天在暑假班聽老師說下周一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個(gè)消息我開心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。

　　終于等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下周一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應(yīng)了我。回到家里，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個(gè)盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來一些水教我和面，要在水里加一點(diǎn)酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個(gè)大面團(tuán)。這時(shí)老媽說：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會�！蔽尹c(diǎn)頭說：“知道了”。

　　大概過了一個(gè)小時(shí)左右，老媽便拿出面團(tuán)，然后用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，面團(tuán)從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團(tuán)揉成了長條形，再揪成一個(gè)個(gè)小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著老媽的樣子做了幾個(gè)，然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的'撕開一個(gè)，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的，有大有小。

　　我心里開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時(shí)，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。

做饅頭作文2

　　今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來揉去，好像很好玩。于是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應(yīng)我了。

　　爸爸先給我倒了一點(diǎn)自發(fā)粉，又把一碗水倒進(jìn)去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時(shí)候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說:“沒問題！包在我身上！”

　　說完話，我便學(xué)著爸爸的.動作埋頭苦干起來。

　　剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手里做了一半的面團(tuán)扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著，我們開始揉面，揉面是為了讓面團(tuán)更扎實(shí)，柔軟一些�？墒俏业娜�頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把面團(tuán)打了一個(gè)洞，又一拳過去，又出來一個(gè)洞。不一會，面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉，西按按。我本來想把面團(tuán)揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點(diǎn)水了，我按著爸爸的提示，加了點(diǎn)水，效果不錯，的確軟多了。最后，就是發(fā)酵了，我用濕布蓋著面團(tuán)，爸爸告訴我，一會它就變了。

　　過了半個(gè)小時(shí)，饅頭發(fā)好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發(fā)完酵后大了一兩倍。這時(shí)我想：“這么大的饅頭好吃嗎？”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃著饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。

做饅頭作文3

　　“你都這么大了，還不會做家務(wù)�！眿寢層诌@樣對我說。也是，我都上三年級了，應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一說，媽媽欣然同意。

　　在媽媽的幫助下，先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來，把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，可是面粉不聽我的話，像個(gè)調(diào)皮的孩子，總想往外跑，弄得我的'袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時(shí)。

　　一個(gè)小時(shí)后，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，面團(tuán)很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子，我再團(tuán)成團(tuán)，用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。

　　之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團(tuán)放上去，蒸三十分鐘。

　　時(shí)間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎么了？”媽媽說：“現(xiàn)在掀鍋蓋，饅頭會受冷而縮小，所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。

　　過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃。“媽媽，你嘗嘗�！蔽遗e起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

做饅頭作文4

　　暑假里，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！

　　我打開裝著麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來，雪白雪白的麥粉。我拿來一個(gè)超大號碗，吧麥粉倒到碗里，彎下腰，弓著背，像一個(gè)年紀(jì)很大的老人；打開水龍頭，睡就像調(diào)皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來。看著差不多了，我拿來筷子，攪啊攪啊，終于變成一團(tuán)了。

　　接下來該怎么辦呢？我努力回憶著上次阿姨教我的步驟，噢！是去把面團(tuán)做成饅頭狀。于是，我在板上撒上一些麥粉，再把發(fā)好的面團(tuán)拉出來一點(diǎn)來，此時(shí)的面團(tuán)拉的時(shí)候出現(xiàn)了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費(fèi)了好大的'勁，終于拉了出來�？擅鎴F(tuán)脫離了大碗，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麥粉涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“面團(tuán)棍”再拿來刀，切成一個(gè)一個(gè)的小饅頭，全都撒上一點(diǎn)面粉。

　　然后就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋，在上面涂了一層金龍油，因?yàn)檫@樣蒸好了就不會粘住了。我一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣灶，開始煮。

　　等過了20分鐘以后，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的時(shí)候大了好幾倍，我嘗了一個(gè)，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以后，頭上的汗水早已布滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！

　　這就是勞動的快樂：自己勞動，豐衣足食！

做饅頭作文5

　　今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!

　　“那~~做點(diǎn)什么呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經(jīng)常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。

　　我先把鍋洗干凈了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然后，我找了個(gè)大盆子，把它洗干凈，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)淖园l(fā)粉后，再倒進(jìn)少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結(jié)果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當(dāng)在這時(shí)，我就得出我的必殺技————自發(fā)粉，我把自發(fā)粉，放在手上，使勁兒的.搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又繼續(xù)和面，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發(fā)粉!

　　我把面團(tuán)揉的不粘手了之后，就把它搓成一個(gè)長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這里，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點(diǎn)都不美觀，于是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之后，鍋里的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。

　　20 分鐘過去......

　　我看了看鐘，時(shí)間已經(jīng)到了，我以火箭般的速度沖向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個(gè)饅頭，就大口大口的吃起來……

做饅頭作文6

　　昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發(fā)粉，準(zhǔn)備今天早上做饅頭吃。

　　終于到了早上，我第一個(gè)起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完畢后，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個(gè)大大的玻璃盆，往里面倒上白白的'饅頭粉，然后取了適量30攝氏度左右的溫水加在里面，就卷起衣袖開始揉面了。

　　爸爸一邊揉面一邊說：“這揉面，可不像你平時(shí)揉橡皮泥那么簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時(shí)候，才可以開始做饅頭。”

　　揉了七、八分鐘后，爸爸把面團(tuán)揉好了。接下來，他捏下一小團(tuán)面粉，然后用手把面粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個(gè)小碗狀，然后夾了一點(diǎn)肉餡放在面粉中間，最后把面粉捏合在一起，這樣一個(gè)饅頭就做好了。我站在旁邊認(rèn)真地看爸爸做，10分鐘后，爸爸把饅頭一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸鍋，等它們發(fā)酵。這個(gè)過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終于過去了。爸爸就點(diǎn)火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘后爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時(shí)我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發(fā)亮。

　　當(dāng)爸爸揭開鍋蓋時(shí)，淡淡的饅頭香鉆進(jìn)了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應(yīng)下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！

做饅頭作文7

　　快過春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時(shí)已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。

　　第二天一大早，我們就起來了，因?yàn)榻裉煲�去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……

　　“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑瞇瞇地說：“好呀！我來教你�！币磺袦�(zhǔn)備工作都做好后，大家開始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個(gè)做變形了。下一個(gè)外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個(gè)完美的'包子做成了。我越做越開心，自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個(gè)個(gè)擺放進(jìn)籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時(shí)間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個(gè)自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！

　　這是一個(gè)很有意義的日子，我又學(xué)會了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以后每年我都要回來和外婆一起做饅頭。

做饅頭作文8

　　今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

　　準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。

　　姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開始攪拌面粉，過了一會兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的'上面，說道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個(gè)太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個(gè)草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。

　　過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，�。∮执笥职椎酿z頭，我馬上拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃了起來。

　　這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠(yuǎn)把它記在我的心里。

做饅頭作文9

　　“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞著這一陣陣香味，我連忙拿起一個(gè)大饅頭，就往嘴里送，咬一口，滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無窮。

　　農(nóng)歷臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們?nèi)�家�(guī)�上了裝備，大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝，誰知道這剛剛下車，便被不遠(yuǎn)處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當(dāng)我驚魂未定之時(shí)，鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來對我說：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢�！闭f話間我們已經(jīng)走進(jìn)了房間。

　　開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不長，我的小刺猬因?yàn)樘�軟了，不一會兒便塌下去了，變成了一個(gè)“小圓球”。正當(dāng)我傷心的時(shí)候，哥哥對我說：“別灰心，我跟你一起做吧。”

　　在我和哥哥的'努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當(dāng)做小鳥和小兔子的眼睛，接著又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最后把它們?nèi)�部放上了蒸籠。

　　“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個(gè)啃了起來，真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味，還享受到了動手的快樂。

做饅頭作文10

　　白胖胖的饅頭是我最愛吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛吃的饅頭，我就興高采烈的來到外婆家。

　　首先，我看見外婆準(zhǔn)備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來一個(gè)盆子，先把面粉放進(jìn)盆子里，再倒進(jìn)水，然后再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆里的面粉變成了一個(gè)白白的粉團(tuán)，外婆把粉團(tuán)拿出來，放到桌子上面，再用白色的`袋子把粉團(tuán)蓋起來。我看了之后，感到很奇怪，為什么粉團(tuán)要用袋子蓋起來呢？我決定要把這個(gè)問題弄清楚，我就好奇地問外婆：“外婆，為什么要用袋子把粉團(tuán)蓋起來呢？有什么作用？”外婆說：“我們把粉團(tuán)攪拌后已經(jīng)變軟了，假如不蓋起來，粉團(tuán)接觸到空氣后，表面會變硬的，饅頭做好后就不好吃了。”

　　聽了外婆的話，我終于明白了，粉團(tuán)為什么要蓋袋子。過了一會兒，外婆去廚房把水倒進(jìn)鍋里，然后點(diǎn)上火，開始燒水了，并且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠后，就開始做饅頭了，只看見她用菜刀從大粉團(tuán)上切出來一條小粉團(tuán)，然后用手把粉團(tuán)分成一塊塊小粉塊。最后，用手搓了搓，一個(gè)個(gè)圓圓的小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進(jìn)蒸籠里。大概過了半個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個(gè)聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那么的香那么的甜，真好吃啊！我趕緊又拿了一個(gè)送給外公，外公夸我真懂事。

　　我終于知道饅頭是怎么做的了，我以后一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。

做饅頭作文11

　　暑假里，我們有大把的空閑時(shí)間。做點(diǎn)什么好呢？有一天，媽媽就帶著我一起做饅頭。

　　媽媽買來的是饅頭自發(fā)粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因?yàn)槭堑谝淮巫�，還沒有經(jīng)驗(yàn)，所以水放得太多了，攪拌過以后，只是一碗糊糊，我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團(tuán)，接下來我們把面團(tuán)放在大碗里，用保鮮膜把大碗包起來，等面團(tuán)發(fā)酵。過了一段時(shí)間，我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過后的面團(tuán)變成很大一團(tuán)了，好像吹起來的氣球，把碗都脹滿了。

　　接下來，我們就開始做饅頭了，媽媽在大面團(tuán)上揪下一小團(tuán)搓了一下，把它捏成長方形。媽媽的動作很快，一下就做了好多個(gè)。我打算做動物形狀的，那就先做個(gè)小豬饅頭吧！我也揪了一個(gè)小面團(tuán)，把它分成大小不一的團(tuán)，再把它們搓圓，粘在一起，分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團(tuán)上揪下一點(diǎn)點(diǎn)，搓成了兩個(gè)小圓，做小豬的眼睛，然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復(fù)雜，先把一小個(gè)面團(tuán)搓圓，再壓扁，用牙簽刺兩個(gè)小洞，粘在小豬眼睛下面。費(fèi)了好大的`力氣，我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細(xì)一看，總覺得還缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個(gè)粘了上去。做完小豬饅頭，我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。

　　我們把所有的面團(tuán)都做完后，又等了十五分鐘，然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當(dāng)打開鍋蓋時(shí)，飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭，都說味道真不錯。至于我做的，我還真不忍心吃了它們，在我眼里，這些都成了我創(chuàng)造的藝術(shù)品，我怎么舍得吃進(jìn)肚子呢。

做饅頭作文12

　　一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭.”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。

　　時(shí)光流逝，一眼，便過了四個(gè)小時(shí)――做饅頭的時(shí)間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團(tuán)，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團(tuán)，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的'小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

　　大約過了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包――成功了！我爸對我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因?yàn)槊總�(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分――感情。

做饅頭作文13

　　“民以食為天，味以食為仙"。這個(gè)假期中，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪恚�出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允，我們便開始了。

　　在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中，接著用勺子慢慢地?cái)囈粩�，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時(shí)候。蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵，這時(shí)我們可以休息會，等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時(shí)候，就可以切了。你可以將這個(gè)面團(tuán)切成正方形的，三角形的，圓形的.，桃子形的，還可以在上面切個(gè)十字，蒸好后像一朵美麗的花。

　　接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地?cái)?shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關(guān)火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個(gè)屋里。開吃了，我拿了一個(gè)開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。

　　這次的紅糖饅頭真香，因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>

做饅頭作文14

　　我的小外婆是個(gè)做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時(shí)間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。

　　放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫�，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗(yàn)，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團(tuán)了。和好面，我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱，進(jìn)行加熱發(fā)酵。

　　“�！�—”，兩個(gè)小時(shí)到了。我打開烤箱，將面團(tuán)取出來。這時(shí)的.面團(tuán)已經(jīng)比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個(gè)時(shí)候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時(shí)，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個(gè)接一個(gè)地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

　　時(shí)間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！

做饅頭作文15

　　今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。

　　到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個(gè)小�？蓜傋テ饋�，面團(tuán)就粘在手上，無論怎么弄就是掉不下來。一旁的笑著說：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把面粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡單的花卷。

　　先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的小細(xì)條，然后往反方向卷起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個(gè)邊切開，最后做一個(gè)圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在里面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過我們大家的.努力，大功告成啦。

　　看著這么多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑瞇瞇的呢？

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