我學(xué)會包餃子作文15篇[推薦]
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的我學(xué)會包餃子作文,歡迎大家分享。
我學(xué)會包餃子作文1
從小到大,我學(xué)會了很多本領(lǐng),做飯、跆拳道、唱歌,但我印象最深的是那次學(xué)包餃子。
那天,我看見爸爸媽媽準備好包餃子的食材,就走到他們身邊說:“我和你們一起包餃子,好嗎?”媽媽笑著對我說:“我們寶貝長大了,能幫咱們干活了!蔽乙宦犚妺寢尨饝(yīng)了,高興得蹦了起來。于是我就準備下車揉面。這時,媽媽擋住了我,說:“你得先把手洗好才能揉面啊,要不然,細菌全吃肚子里面去了!蔽衣犃诉@番話,臉紅了,馬上就跑到洗手間來來回回洗了好幾遍手,我就正式開始包餃子,以前我以為揉面是個簡單的活兒,可是等到我親自動手,才知道這活不容易,我費了好大力氣才把面揉好,媽媽告訴我,讓面團餳一餳才能包餃子。
餳好了,餡也準備好了,終于開始包餃子了。媽媽先把面團搓成長條,然后。再用刀把長條切成一塊一塊的小面塊兒,我學(xué)著爸爸的樣子,拿起一塊小面塊兒,放在兩個手掌心,一壓,小面塊就成了小餅,我一連壓了十多個。接著,媽媽用搟面杖把小餅搟成了又薄又圓的餃子皮。我用左手托著餃子皮,右手拿著筷子,把餃子餡放進了餃子皮里。然后把餃子皮兩邊對折粘到一起,不留一絲空隙。最后,手在邊上捏出許多好看的小褶子。就這樣,一個個漂亮的小餃子就包好了。到了晚餐時間,一碗又一碗的小餃子就上餐桌了,爸爸媽媽連聲夸我包的`餃子結(jié)實、好吃、好看。我聽了,心里美滋滋的。
自己的勞動成果能得到別人的肯定是一件多么令人高興的事呀!
我學(xué)會包餃子作文2
寒假里,爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮,爺爺搟的不大不小,每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子,包的圓嘟嘟,像個小元寶,奶奶還把餃子捏出了花邊,看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鏈。
我看呆了:居然可以把餃子裝扮的這么美,就下決心說:“我要學(xué)會包餃子!
我拿起一張面皮,放了一些肉餡,可能放得太少了,包出來的餃子很扁很
扁,像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說:“琪琪,要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡,如果包的餡多了或少了,那是因為你是剛剛開始學(xué)沒有經(jīng)驗,慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后,再把餃子的中間捏緊,然后兩邊捏出花邊,最后兩邊的尖角往里一壓,黏在一起,就像一個小元寶一樣了!蔽衣犃四棠讨v的方法,就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮,放了一勺肉餡,兩邊對折,唉呀!放太多了!肉都露出來了,這個餃子不能吃了,只好又拿一張面皮,對折…捏一捏…壓一下,果然一個漂亮的餃子新鮮出爐了。不過有的`時候,還是會一不留神餡放得太多,把餃子皮的肚子撐破。不過,慢慢我的技術(shù)越來越高了。
學(xué)會了包餃子,爺爺又開始教我搟面皮……
現(xiàn)在,每當包餃子的時候,爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快,已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了!
我學(xué)會包餃子作文3
今天我們要吃餃子,奶奶從市場上買來了肉、餃子皮、胡蘿卜;氐郊依,奶奶先把肉剁碎,再把胡蘿卜搓成絲。
一切準備就緒后,我跑到奶奶身旁,對奶奶說:“奶奶,我想跟你學(xué)包餃子!蹦棠酞q豫了一會兒才說:“好吧,但是你不能弄得整身都是面粉!蔽疫B忙點頭答應(yīng)。
于是,我們開始做餃子,我看了奶奶的示范后,心想:這也太簡單了吧,我一定能包出世界上最好看的餃子。我拿了一張餃子皮輕輕地放在手心里,舀了一大勺肉放在餃子皮上,沾了一點水將餃子皮對折起來?墒,我剛一捏的時候,肉餡就從左邊冒了出來,我趕緊拿另一張餃子皮貼在左邊。我剛要捏右邊的時候,肉餡又從右邊露了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在右邊,補了補,把它捏好。我看看自己包的餃子,再看了看奶奶包的餃子,簡直差了十萬八千里,我疑惑不解地問奶奶:“奶奶,為什么我的餃子這么難看,而您包的卻這么好看呢?”奶奶微笑著說:“那是因為你的肉餡放的`太多了!甭犃四棠痰脑捄螅医K于明白了我為什么包不好的餃子的原因了。
于是,我按照奶奶的指導(dǎo),又重新包了一個餃子。這次我終于成功了,我包的餃子如同小白兔一樣小巧可愛,我開心得跳了起來。
今天真是太開心了!我又學(xué)會了一項新本領(lǐng)。
我學(xué)會包餃子作文4
今天,是我們在家里的最后一天,明天就要去外婆家拜年了。我和媽媽決定把家里的餃子皮都吃完,于是,一場大戰(zhàn)拉開了序幕。
我從網(wǎng)上學(xué)來了一個包餃子的.方法,但還沒有嘗試過,這次我就用這個方法來對付媽媽。首先把餃子皮放在塑料薄膜上,用勺子舀了一勺豬肉餡,舀豬肉餡時,要注意,得從少到多,寧愿后面再加,也不要后面再舀回去;放好豬肉先后,對折再對折,形成一個類似于圓柱形的東西;然后用手掐住兩個頭的下面那個角,翻在一起;最后,也就是最復(fù)雜的,用手指蘸一點水,涂在角上,把兩個角黏在一起,一個餃子就誕生了?墒沁@個餃子二不像,不像餃子,又不像混沌,這個餃子失敗了。
我剛想放棄,卻想到了,五上剛學(xué)的語文園地四中的兩句名言:“世上無難事,只怕有心人!薄暗嗡馨咽┩,萬事功到自然成!毕氲竭@,我又有勇氣敢下去了。
有了第一次失敗的經(jīng)驗,我又來嘗試了。這次我皮挑得小一點。跟之前一樣把豬肉餡舀到餃子皮上,然后對折再對折,掐住兩個角,最后在其中一個角上涂水,把兩個角黏在一起。結(jié)果豬肉餡把餃子皮給整破了。這可怎么辦呢?干脆就餃子皮跟以前一樣大,豬肉餡放少一點。最后做出來的餃子就像輪胎爆胎了一樣,凹進去了一塊皮。餃子皮小一點不是,豬肉餡放多一點也不是,我想,干脆就兩個都大一點。嗨,這次總算成功了,餃子不大不小剛剛好。
通過這次的包餃子,我誤到“滴水能把石穿透,萬事功到自然成!薄皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來!弊鍪孪胍晒,就得要有堅持不懈,不怕困難的精神。
我學(xué)會包餃子作文5
星期天,我坐在沙發(fā)上看電視,電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣,便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準備好了材料,教我包餃子。她對我說:你可要看好了,包不好別怪我。她先拿了張餃子皮,在里面放上一點肉。再對折,然后從左到右捏緊餃子皮。不一會兒,一個頂漂亮的餃子出現(xiàn)在她手中。我按照她的做法,信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上,為了節(jié)省時間和做出更大的餃子,我決定不捏了,直接把另一張餃子皮蓋在上面,然后使勁一拍。本以為會做出比媽媽的還好的餃子,結(jié)果,只聽啪的一聲,肉飛的到處都是。餃子沒做成,卻多了一場災(zāi)難和一張面餅。媽媽收拾好后,說了我?guī)拙洌液懿环䴕,下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次,我絲毫不敢松懈,小心翼翼地做好每一步。可是,餃子皮好像故意和我作對似的,我一捏左邊,右邊的.皮就開了口。我生氣極了,大聲地說:餃子,接受正義的制裁吧!我往兩邊用力一捏,餃子不再開口了。哈哈,這招果然管用。正當我高興之時,突然感到手中的餃子輕了許多,我低頭一看,餃子餡脫離了餃子的懷抱,掉在了桌子上。媽媽對我說:餃子不是你這樣包的,你看好了。我看著她的方法,一步一步地包了起來。到了最關(guān)鍵的一步了,我屏息凝視,小心地捏著。終于成功了,我開心極了。
餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗里,我盯著那些奇形怪狀的餃子直發(fā)笑。再看看媽媽的餃子,一排排整齊的就像一個個衛(wèi)兵。我想:看來我還要多練習(xí)才能達到媽媽的水平。
我學(xué)會包餃子作文6
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”隨之大街小巷的鞭炮越來越頻繁,家家戶戶的大紅燈籠越越喜慶。新的一年到來了!新的一年到來,我們都要包餃子、吃餃子。
包餃子需要準備的是:面粉、水、肉餡。首先要做餃子皮,倒入盆中一些面粉,加一勺鹽,讓面更筋道,然后用溫水和成面團。面團要稍硬一些,煮餃子的時候不易破。在蓋上蓋子,醒半個小時,。醒好之后,把面分成幾份,拿一份,搓成長條,再切成小塊的,再按壓,最后拿搟面杖搟成圓薄片,要中間厚兩邊薄才可以,全部做好之后,就要開始包餃子了。
把首先準備好的`肉餡拿出來,取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。
這包餃子聽著和看著簡單,可到真正去包的時候,我是包的一個接一個的不像樣?矗@個餃子包的像小籠包,那個餃子包的“皮開肉綻,”一點都不像樣。媽媽包的餃子真謂是像模像樣的,我讓媽媽教我包餃子,媽媽認真的給我說怎樣才能包得更好。經(jīng)過我的不懈努力和媽媽的細心,我終于學(xué)會了包餃子。經(jīng)過我和媽媽的不懈努力,終于包夠了我們一家人的餃子。接下來就是煮餃子了,像鍋里加水,等到水燒開的時候下餃子,煮的餃子飄起并沸騰的時候,向鍋里再加半碗水,這樣重復(fù)三次,餃子就煮好了。盛到盤子里,那色香味俱全,真是誘人!
一人一盤,我們一家人邊吃邊看春晚,高興極了!
我學(xué)會包餃子作文7
今天上午十點,我問媽媽:“今天吃什么飯?”媽媽回答說:“今天我們吃餃子!蔽遗d奮的說:“好哇!好哇!我也要學(xué)包餃子!边@時,媽媽從冰箱里拿出一盆和好的面,媽媽先把面團搓成一根又粗又長的繩子,再把“繩子”切成一塊一塊的面團,再把面團使勁的按一下,然后用搟面杖把那個小面團搟成面皮,搟出來的的面皮又薄又圓,真好看!我就對媽媽說:“媽媽,快點教我包餃子好吧?”媽媽回答說:“好吧!”我高興地一蹦三尺高。媽媽用左手拿起一張面皮,用右手拿起筷子夾一點餡,把餡放在面皮的`中央,用手把餃子皮對折合攏,就這樣一個餃子就麻利的出來了。我看見媽媽的動作做得很快,我想一定很簡單。我就對媽媽說:“原來包餃子這么簡單呀!”媽媽問:“你能包好嗎?”我說:“能,一定能包好!闭f完我就照著媽媽的樣子包了起來,餡想一個調(diào)皮的小娃娃一樣從皮兒的左邊跑了出來,我趕緊捏了一小塊面王左邊一捏,餡又從右邊跑了出來,我又捏了一下塊面往右邊一捏,終于補好了。誰知這件事被爸爸看到了,爸爸嘲笑我說:“你好像在補車胎!闭f完拿起一張面皮,說:“餡不能放的太多,也不能放的太少!卑职诌呎f向我展示自己的才藝,調(diào)皮的餡兒偏偏不給爸爸面子,從皮兒的一頭跑了出來,我哈哈大笑,笑得我肚子都痛了。媽媽在一旁風(fēng)趣的說:“你倆別逞強了,你們包的你們吃,我包的我吃。”我倆一起說好。
經(jīng)過我們的努力,一群怪模怪樣的餃子側(cè)著身子躺子蓋簾上,好像在說:“這倆家伙太壞了,把我們包成這副模樣。”我們把包好的餃子放進鍋里,過了十分鐘,我們打開鍋,媽媽看了看說:“這咋跟一鍋餛飩似的?”我們不好意思地笑了。
我學(xué)會包餃子作文8
今天中午要吃餃子,我興奮極了,連忙叫媽媽:“咱們快點包餃子吧!蔽移炔患按孟朐囋,媽媽說:“我得先買拌餡的作料,你去嗎?”我毫不猶豫的說:“當然去!蔽液蛬寢尭吒吲d興的去了商店,商店可真熱鬧,我擠到前面給了阿姨錢,我們順利買回作料。
媽媽先和好陷,然后開始和面,白白的面粉里加入水一會就被揉成了一大塊。我說:“媽媽咱們開始包吧!眿寢尠衙鎵K切開又用手搓成一條蛇形,然后再切成一小塊一小塊的。一切準備就緒,現(xiàn)在開始包了,媽媽左手拿皮兒,右手拿勺鏟了一點餡兒放到皮兒里,然后捏住,一個圓鼓鼓的小餃子出來了,好漂亮。我也要包一個,我搶過了小勺,也學(xué)著鏟了一點陷放進了皮兒里,呦餡兒太多了,都露了出來,我又用小勺鏟回盆里一點,包好一看,太扁了,這可真是個“四不像”,我沒有耐心不想包了。媽媽說:“做事要有耐心啊!甭犃藡寢尩'話我鼓起勇氣,又包了一個。嘿,這個還不錯。媽媽說“不錯嗎!繼續(xù)加油!”我又包了幾個,和媽媽包的差不多了,我有些得意洋洋。媽媽說;“我們來比賽好不好?”我很有底氣地說:“沒問題!眿寢屢宦暳钕,一場緊張又有趣的包餃子比賽開始了,結(jié)果媽媽比我包的又多又好看,再看我包的那些餃子有胖有瘦,還有露餡的。媽媽笑著說:“你看餃子也向你微笑呢!蔽衣犃艘补笮ζ饋。
包餃子這項勞動看似很簡單,要想做好可不那么容易啊。
我學(xué)會包餃子作文9
去年春節(jié)我終于學(xué)會了包餃子,不過過程卻很艱辛。
春節(jié)時期,每家每戶都要包餃子,我們家也一樣,我原本一點兒也不想去湊熱鬧,可老媽卻說,如果不學(xué)會包餃子,年夜飯不許吃肉,我不得不去湊這個熱鬧了。
當我到了的時候,姑姑、奶奶都已經(jīng)在包了,我和媽媽趕緊加入了隊伍,我將手輕輕地沾上水,從一堆餃子皮中撕下來一片,因為餃子皮都是一個接著一個摞上去的。我左手托著餃子,右手在放餃子餡兒的碗里夾餡兒,可能是因為我用筷子的手法不準確,好幾次都太少了,我使勁地從碗里挑幾塊大的.,把餡馬上放在餃子皮上,用濕潤的手指在餃子皮的邊上涂上一層水,然后從邊上包了起來,可是最后餡全露了出來,我趕緊把餃子拆開,才明白是因為餡太多了,餃子放不下。奶奶看到了我這邊的“慘狀”,溫柔地對我說“餃子餡兒可以少一點,但卻不可以太多,否則餃子皮會裝不下的!闭f完,就從我的餃子皮里挖走了一點餡。這時,我又包了一次,餡沒有呢漏,下面我又連續(xù)包了幾個,卻發(fā)現(xiàn)了一個新問題,我包的餃子一個個都像毛毛蟲似的,特別難看。我又去詢問奶奶,奶奶這次沒有說什么,而是直接親手演示,在奶奶心靈手巧的小手中,一個個“小寶寶”出生啦,比起我的毛毛蟲好看不知多少倍。這次我看明白啦,奶奶包餃子時,是一個褶接一個褶的,而我卻是一點一點地擠出來的,當然難看了。明白了這一點,我包起來就順利多了,一個接一個,過了一個半小時就完成了。
晚上,媽媽把熱騰騰的水餃端了出來,我吃著餃子,心里升起了一股自豪感,看來只要認真去做,就沒有什么是完成不了的。
我學(xué)會包餃子作文10
餃子,是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,每個人都吃過香噴噴的餃子。每當我們看到大人們包餃子的時候,總會覺得非常的容易,但當我們自己動手做起來時卻沒有想的那么簡單。
在雙休日的一天,只有我和媽媽在家,媽媽說要包餃子吃,我的心里十分高興,心想:“正好可以借此機會讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡,和好面,就開始教我包餃子。
首先,媽媽教我搟皮,左手拿皮,右手拿搟面杖。搟面杖搟一下,面皮轉(zhuǎn)一下,這樣搟出來的面皮又圓又薄,包出來的餃子才好吃。我照著媽媽說的`開始搟皮,剛開始,我搟的皮不是一邊薄就是一邊厚,樣子也不好看。媽媽鼓勵我不要著急,要有耐心。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我搟的皮越來越好了。
接下來,媽媽教我包餃子。把面皮平放在手上,用勺子挑起一點餡放在皮上,雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導(dǎo)下,我開始包餃子。剛開始餡放的不是少就是多,少的時候餃子扁扁的,放在盤子里一下子就倒了。多的時候餃子合不上,剛把皮兩邊捏在一起,就有許多餡露了出來,弄得滿手都是,真是慘不忍睹。
最后,還是媽媽再一次的耐心指導(dǎo),我包的餃子才好了許多。包完餃子,媽媽看著我哈哈大笑,我問媽媽笑什么,媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照,只見我的頭發(fā)和臉上沾滿了面粉和餃子餡,看見鏡子里的自己,我也忍不住笑了起來。
我學(xué)會包餃子作文11
我會做許多事情,有打籃球、踢足球、溜冰等?晌易钕矚g做的是包餃子。
有一次,我睡得正香。突然,一陣劇痛,我慢慢地睜開眼睛,看見媽媽正在使勁地捏我的臉,我齜牙咧嘴地問:“您干什么呀!痛死了!”媽媽直接把我拉進洗手間,用手指著我,好像是叫我趕緊刷牙。
完了之后媽媽又拉我去菜市場買菜,媽媽有和小販討價還價的經(jīng)驗,一下子就買到了許多菜,有菠菜、青菜、酸菜等;氐郊液,我問媽媽:“媽媽,買這么多菜做什么?”媽媽二話不說,開始包起了餃子。我想:媽媽這么辛苦,我去幫幫她吧!
我跑到廚房,跟著媽媽一起包餃子?墒,我怎么也包不好,包出來的餃子就像個四不像似的。當我打算放棄的時候,媽媽親切地對我說:“別著急,凡事都有第一次,你照著我的動作來做就行了。”我學(xué)著媽媽的'樣子,先把酸菜放進肉里攪拌,接著舀起一勺肉裹進餃子皮里,然后把餃子包起來,再把餃子皮的邊緣捏一捏,最后,一只完整的餃子就這樣“誕生”了。我把剛才包的餃子和現(xiàn)在的餃子對比了一下,果然,現(xiàn)在做的比剛才做的好了很多。餃子全都做好了,我把它們放進鍋里蒸煮,然后等待著開鍋。
吃餃子的時候,我拿到一個非常硬的餃子,當我把它的餃子皮取出來的時候,有一個硬幣掉了出來,原來是幸運硬幣,我高興得跳了起來。
經(jīng)過這件事,我知道了媽媽平時做飯真的很辛苦,我要學(xué)會做飯,以后每天做飯給媽媽吃。
我學(xué)會包餃子作文12
今天早上,我說我很想吃餃子,于是媽媽送我上學(xué)之后,她又趕去菜市場買佐料去了。
當放學(xué)回到家一看,哇!媽媽不僅把我最愛吃的純?nèi)怵W料拌好了,還包了一部分餃子,我口水都要流下來了。我連忙脫掉書包,奔去衛(wèi)生間認認真真地按照老師教的七步洗手法,把手洗得干干凈凈。隨后,我又沖回到餐桌前,和媽媽一起學(xué)包餃子。
媽媽先給我示范:用左右攤著餃子皮,再用右手沾點兒水繞著餃子皮外圈涂一遍,然后在里面放點兒餡,最后用手把它合起來,輕輕地捏緊,一個完美的餃子就做好了!我按照媽媽的指示去做,可這個餃子餡太不聽話,捏緊這頭,從那頭跑出來了;捏緊那頭,又從這頭跑出來了,真想將它揪出來好好打一頓。媽媽見我心煩意亂,笑著說:你把餡放少一點哦!你看,人家的衣服都快被你撐破了!好像還真是這樣,我輕輕夾出一小塊餡后,餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了?墒钱斘遗c媽媽包的餃子放在一起后,便形成了強烈的對比,完全是個四不像:大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了,身上臟兮兮的.,身材一點不修長,圓滾滾的。好似一個難看的包子。
我嫌棄地把它扔到一邊,向媽媽吐吐舌頭,繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后,在我的塑造下,各路大俠齊齊相逢。
當天,我吃著自己親手包的江湖偉人,雖然樣子難看到讓人無法直視,但心里確是滿滿的成就感。
我學(xué)會包餃子作文13
以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。
一天晚上,我上完畫畫課到家,正好趕上媽媽包餃子,我看見媽媽包的餃子像一個個白白的、圓鼓鼓的小元寶,太可愛啦!我便學(xué)著媽媽的樣子包起來,我先拿了一個跟鵪鶉蛋一樣大的小面團,在案板上摁了一下,變大了一點,接著用搟面杖搟了一下,比剛才更大,然后用勺子舀了一些餡兒,放在面片兒上,對角折了一下,把餃子從頭到腳捏了一遍,可是,餡太少了。看上去癟癟的,軟塌塌的,像個“病人”,而媽媽的餃子個個昂首挺胸,精神抖擻。
“怎么這么難看,不包了,不包了!”我抱怨著。
媽媽看了,鼓勵我說:“寶貝,不要泄氣,更不能著急,多練習(xí)幾個,技巧慢慢就會了,跟著我一步一步來”聽了媽媽的話,我靜下心,跟著媽媽重新包起來,媽媽也拿了一個小面團摁了一下,又用搟面杖一搟,面皮就又圓又薄了,媽媽放了餡兒,又放了一只小蝦仁,接著從頭到尾捏了一遍,她調(diào)整了一下形狀,包出了一個圓圓的小元寶。
我不再著急,一步一步地改進,在包第二和第三個時,餃子的`樣子好看了許多,終于在包第四個餃子時,我找到了放餡合適的量,手指也捏得剛好?吹阶约喊鰜淼娘溩右彩前菏淄π兀遗d奮地一蹦三尺高。
我越包越自信,還跟媽媽學(xué)習(xí)了一些花樣餃子的包法,兔子、小熊、小狗形狀的,媽媽說:“下次包餃子的時候,一塊兒吧?”我點點頭。
我明白了,做什么事情都不能著急,要認真地一步一步來做,才能越做越好。
我學(xué)會包餃子作文14
一天早上,媽媽對我說:“兒子,今晚我們吃餃子吧!”“好哇,不過要讓我來包!”我興奮極了,大聲地說。可是媽媽沒聽完我說的話就已經(jīng)走進廚房包餃子了,我想:我的后半句話媽媽肯定沒聽到!
我走進廚房,對媽媽說:“媽媽,你剛才沒聽完我說的后半句。后半句是‘我要自己包餃子’!”媽媽笑著說:“就你?還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子。”“我會包!”我固執(zhí)地說,“我可是包餃子能手呢,今晚你就等著吃吧!薄昂冒,好吧!那我就看看這個包餃子能手的手藝怎樣。”媽媽說。我對媽媽點點頭,然后就自信滿滿地動起手來,心想:包餃子有什么難的?不就是把餃子餡兒包起來嘛。我照著媽媽以前包餃子的樣子,先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上,再用手沾點水涂到餃子皮的`邊緣,有模有樣地包了起來?蔁o論我怎么包,餃子都會露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對媽媽說:“媽媽,您真是太厲害了!不管我怎么包都有餡漏出來,您到底是怎么包的呀?快教教我吧!”媽媽笑著說:“這回知道包餃子不容易了吧,好好看著,媽媽來教你包,你可要認真學(xué)啊!
媽媽邊包邊講解:“餡不能放太多,餃子要有褶皺,細心一點兒,要不然放進鍋里就露餡兒啦!薄艺J真地看,小心地包。忙活了一上午,我總算學(xué)會了包餃子。吃著自己包的餃子,我感覺格外的香!
我學(xué)會包餃子作文15
周末我吃完了早飯,媽媽提議今天大家一起來包餃子,我一臉贊同,因為我看別人包餃子都覺得很簡單,所以覺得輕而易舉。
首先我們開始做餃子餡,媽媽先把肉和菜切好,再把它們放入盤子中,接著倒入一點油就完成了。做完了餡,我們便拿著一個盛滿了水的盤子,然后把準備好的餃子皮放到干凈的桌面上,這樣準備工作就算是完成了。
可以開始了嗎?我迫不及待地問媽媽。不行,還要拿出一個切菜用的板,往上面裹上保鮮膜才可以開始包餃子。媽媽不慌不忙地跟我說。由于實在是不會,于是我先看奶奶包,她先拿出一個餃子皮,再往餃子皮的中間放上肉餡,但是不能過多,否則多余的'肉也會溢出來。然后把餃子皮的邊沿涂上一些準備好的水。接著黏合起來,一層一層的疊起,最后用力一按。就這樣,一個碩大的餃子就成形了。
終于等到我了,我迫不及待地拿出了一個餃子皮,發(fā)現(xiàn)有點厚,往側(cè)面一看,原來我拿了兩個餃子皮!我暗暗自嘲自己的粗心。把多余的餃子皮放下后,我便開始用筷子夾起肉餡放入皮的中央,接著往邊上抹一點水,最后用一包二埋的方式把餃子皮包好了。正當我興奮不已的時候,我發(fā)現(xiàn)餃子餡居然放多了,很多都漏了出來,我只好重新把餃子打開,取出多余的餡,包好,再一埋。餃子做好了,可最終的形狀還是比奶奶包的差太多了。
原來包餃子看似簡單,實際上第一次做的時候并不是一件容易的事。畢竟萬事開頭難,只要堅持下去,我想,將來包的餃子一定比奶奶更好!
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