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做團(tuán)子作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的做團(tuán)子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
做團(tuán)子作文1
你知道幸福的味道嘛?是甜的?咸的?告訴你,我在今年過(guò)年的時(shí)候“嘗”到了,它躲在一個(gè)小小的團(tuán)子里,真的好“香”,好“美味”!
小年夜上午,我們一家四口興高采烈地去奶奶家包團(tuán)子。一到奶奶家,我便看到奶奶早就準(zhǔn)備好了材料等著我們,我見(jiàn)了迫不及待地跑了過(guò)去。由于我還不會(huì)包團(tuán)子,所以先從簡(jiǎn)單的做起:墊蒸籠,先把泡好的粽葉按順序排好,再在小的`地方用剪刀修一修,而且不能有空,就好了。
不一會(huì)兒,要開(kāi)始做了,我洗干凈了手。奶奶說(shuō):“這團(tuán)子呀,要包就必須要力氣。”我握握拳頭,鼓起勇氣說(shuō):“沒(méi)事!蹦棠桃(jiàn)我有勇氣,便說(shuō):“先把團(tuán)子搓成圓,再用手在圓上戳一個(gè)孔,在孔里撒點(diǎn)面粉,在把大拇指塞近孔里,其他拇指放在外面捏,捏成小碗形 ,再把餡料放進(jìn)“小碗”里,用虎口在“小碗”的口里慢慢捏,漸漸地就變成了尖尖頭,這樣一個(gè)團(tuán)子就做好了。”奶奶邊說(shuō)邊做了一個(gè)給我做示范。
我先把團(tuán)子在手心里搓搓圓,然后把它全部壓平?墒,在壓的時(shí)候,我不小心把中間壓破了,沒(méi)辦法,我只能把沒(méi)用的面粉貼在上面,說(shuō):“只能給它帖‘云南白藥創(chuàng)口貼’了!蔽疫@話可把奶奶逗樂(lè)了,一不小心,也把團(tuán)子給壓壞了,奶奶也只能用“云南白藥創(chuàng)口貼”了。然后,我又在里面放了點(diǎn)肉,最后把它搓搓圓。哈,一個(gè)團(tuán)子“出世”了,我一蹦三尺高。
就這樣,我們又做了許多團(tuán)子,樂(lè)得奶奶直夸我能干。她趕緊把我們的勞動(dòng)成果拿到灶上去燒。等團(tuán)子蒸出來(lái)后,嗬,好家伙,個(gè)個(gè)白白胖胖,像個(gè)粉嫩的娃娃,好玩極了,光看幾眼我就口水直流清澈見(jiàn)底了,咬一口,滑膩爽口香甜無(wú)比。一家人其樂(lè)融融,圍著蒸好的團(tuán)子,大吃特吃,這還沒(méi)等過(guò)年,年的氣氛就已經(jīng)很濃烈了。
做團(tuán)子作文2
快要過(guò)年了!村上家家戶戶都在忙著做團(tuán)子,我家也不例外。
團(tuán)子團(tuán)子,意思就是團(tuán)團(tuán)圓圓。讓我們一起來(lái)做團(tuán)子吧!
奶奶是一位做團(tuán)子的高手,她嫻熟地把米粉和白開(kāi)水和在一塊,再用力反復(fù)地揉,沒(méi)過(guò)多久,米粉便升級(jí)為了米粉團(tuán)。奶奶把米粉團(tuán)搓成條兒,我當(dāng)時(shí)就納悶起來(lái):“奶奶,為什么要搓成條兒,不能直接做一個(gè)超大的團(tuán)子嗎?”“小傻瓜,蒸籠里放不下,再說(shuō),那么大的團(tuán)子怎么吃呢?”“哦,對(duì)呀!”我恍然大悟,“那您現(xiàn)在在干什么?”奶奶一邊把搓好的米粉條分成一塊塊小的胚子一邊對(duì)我說(shuō):“把它變小,這樣就好包了!”很快,一切都準(zhǔn)備好了。奶奶搬出了早已準(zhǔn)備好的豆沙和蘿卜絲餡。只見(jiàn)做團(tuán)子的高手非常敏捷地拿起一個(gè)胚子并將它捏成很光滑的團(tuán)子皮。我也拿了一個(gè)米粉團(tuán),學(xué)著奶奶的樣子,用手把米粉團(tuán)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得特別不順手,等奶奶都做完一個(gè)后,我還在那里按,并且按得都是手指印,那樣子比一開(kāi)始的米粉胚子還要難看,唉!“這可怎么辦呢?”我一邊想一邊直冒汗!奶奶看到了我著急的樣子,很快將那已經(jīng)很難挽救的皮子接了過(guò)去重新按了幾下,咦!很快,那怪模怪樣的團(tuán)子皮竟在奶奶的手下“復(fù)活”了,我在一旁看得目瞪口呆。就這樣,團(tuán)子皮很快又回到了我手中。奶奶又耐心地教了起來(lái):“下面把團(tuán)子皮變成碗狀!薄班福K了,這可是最難的'了。”我心想。沒(méi)辦法,只能硬著頭皮做了,我依葫蘆畫(huà)瓢,照著奶奶的樣子將兩只手的大拇指挨緊了,下面的手指使團(tuán)子皮轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,我把我弄的皮子給奶奶看,只見(jiàn)她點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這次做得不錯(cuò)!”我聽(tīng)了開(kāi)心極了。最后,我把蘿卜絲餡按一定量放進(jìn)團(tuán)子皮內(nèi),再把團(tuán)子皮小心翼翼地“封”好口,做出一個(gè)小腦袋,整個(gè)團(tuán)子就大功告成了!我看著自己親手做的團(tuán)子,雖然樣子丑了點(diǎn),但還是很有成就感的。
一家人圍在一起做著,說(shuō)著,笑著……快樂(lè)洋溢在每個(gè)人的臉上。
做團(tuán)子作文3
過(guò)年了,每家每戶都喜氣洋洋,充滿了年的氛圍。大年三十,“噼噼啪啪”的鞭炮聲響了一夜。第二天一早,我從鞭炮聲中醒來(lái)。吃過(guò)午飯,我和爸爸媽媽去了外婆家。
外婆家被濃濃的年味兒包裹著。門(mén)上貼著一副對(duì)聯(lián)“笙歌辭舊歲,羊酒慶新春”。廚房門(mén)上倒貼著一個(gè)“!弊帧T鹤永镉性S多放完鞭炮的紅紙、炮灰。
外婆正在廚房里做糯米團(tuán)子——這是每年必做的。充滿了好奇心的我跑進(jìn)廚房,只見(jiàn)外婆手中拿著一個(gè)漏籃,里面有許多浸好的糯米,一個(gè)個(gè)又白又腫。緊接著,外婆拿出早已準(zhǔn)備好的豬肉末、雞蛋、生姜。我躍躍欲試,忙喊道:“外婆!外婆!我來(lái)幫你!”外婆答應(yīng)了:“你把糯米倒在這紗布上,要鋪平,就像這樣。再放在蒸鍋里,開(kāi)大火蒸半小時(shí)?春昧耍蓜e偷懶!”“好,沒(méi)問(wèn)題!”自信滿滿的我?jiàn)Z過(guò)外婆手中的糯米。呀!沒(méi)想到這糯米還挺重的。我小心翼翼地倒,學(xué)著外婆的樣子,把盆微微斜過(guò)來(lái),輕輕地。可總有些調(diào)皮的白娃娃蹦下了桌。嗯,總體來(lái)說(shuō)完成得還不錯(cuò)!我把糯米放入鍋中,開(kāi)大火,耐心地等待著……時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,糯米的`香味兒充斥著整個(gè)廚房。終于,蒸好了。外婆把糯米取出,倒入一個(gè)大碗,放入肉末、雞蛋、花椒粉、鹽、雞精和姜末,用力地?cái)嚢琛H缓,我和外婆一起?dòng)手,把糯米團(tuán)成一個(gè)個(gè)團(tuán)。外婆用勺子舀起一勺糯米,放在手心里,握緊,然后再用手揉了揉。我立刻有樣學(xué)樣,也舀起糯米,握緊,再揉了揉?墒牵疵自谖沂种斜阋稽c(diǎn)兒也不乖巧,總是黏在我的手心里。外婆耐心地教我:“團(tuán)之前在手上蘸一點(diǎn)水,這樣就會(huì)好一點(diǎn)!蔽以嚵嗽,外婆說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò)!兩人一起動(dòng)手果真快多了,沒(méi)一會(huì)兒就做好了。
最后,外婆把我們的杰作一個(gè)個(gè)放進(jìn)盤(pán)子,放入蒸鍋,蓋上蓋子。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,蓋子上已布滿水珠。掀開(kāi)一看,團(tuán)子一個(gè)個(gè)直冒熱氣,香味撲面而來(lái)。做的真不錯(cuò)。一下午,我們?cè)谂疵讏F(tuán)的香味,陣陣鞭炮聲和歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)。
做團(tuán)子作文4
隨著零點(diǎn)的鐘聲敲起,20xx年與我告別了,20xx年踏著輕盈的腳步來(lái)了,我們一家人高興極了。一大早就起來(lái)放爆竹,貼春聯(lián),準(zhǔn)備過(guò)一個(gè)祥和的春節(jié)。但令我最難忘的是一家人在一起做團(tuán)子的情形。
過(guò)年做團(tuán)子是我們過(guò)年的一種習(xí)俗,象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。奶奶首先準(zhǔn)備了可口的肉+蘿卜絲餡心,然后將米粉倒入竹編中,中間挖一個(gè)坑,將燒好的水倒入,把米粉和成一大塊。接著就開(kāi)始做團(tuán)子啦,首先從大塊米粉團(tuán)上切下一部分,搓成一條長(zhǎng)龍,再用刀切成一個(gè)個(gè)小塊,搓成一個(gè)圓球,再把它捏成一個(gè)小碗狀,最后把餡心放進(jìn)去就完成了一大步啦。我看著奶奶那雙靈巧的手把碗沿慢慢地收了起來(lái),一個(gè)圓圓的團(tuán)子就這樣做成啦,真神奇。
我學(xué)著奶奶的`樣子開(kāi)始做團(tuán)子,可是在最后一步就是做不好,不是餡心逃出來(lái)就是怎么都不能把口收起來(lái),真是急死人了。最后奶奶手把手的教我怎樣才能把最后的口收起來(lái),經(jīng)過(guò)奶奶的幫助和我的實(shí)踐,在做了幾個(gè)丑八怪后,我終于能夠做成又大又圓的團(tuán)子了。我信心大增,決定和媽媽來(lái)了比賽,奶奶當(dāng)裁判。我使出了渾身解數(shù),最終奶奶裁判我的團(tuán)子不僅沒(méi)有媽媽做的漂亮,而且數(shù)量也少了好多,還把自己弄了個(gè)大花臉。雖然我輸了,但是我看著自己的勞動(dòng)成果開(kāi)心地笑了 。奶奶把做好的團(tuán)子放進(jìn)蒸籠里,過(guò)了好一會(huì)兒,蒸籠周圍冒出了熱氣騰騰的蒸汽,奶奶說(shuō)團(tuán)子可以出籠了。
我看著出籠后亮晶晶的團(tuán)子迫不及待地拿了一個(gè)往嘴里塞,一口咬下去,軟軟的,美味的可口的餡心加上清香的糯米,真是人間美味。我大口大口地咬著,沒(méi)兩分鐘就吃消滅了一個(gè)。我伸出舌頭舔了舔嘴巴,一副小饞貓的樣。媽媽看了哈哈大笑,我不禁感嘆道:“團(tuán)子的味道可真讓我回味無(wú)窮呀!”
我祝愿我們的日子就像團(tuán)子一樣,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美!
做團(tuán)子作文5
“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!痹诖笤(shī)人杜牧筆下,清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對(duì)于我們硤石小學(xué)三年級(jí)的小朋友來(lái)說(shuō),清明節(jié)前的食堂是一個(gè)令人神往的地方,因?yàn)槲覀儗W(xué)校組織了清明節(jié)做團(tuán)子活動(dòng)。
今天上午老師說(shuō)下午要做清明團(tuán)子,要在班里七八個(gè)人一組分好小組。話音剛落,全班同學(xué)都沸騰起來(lái)。到了下午,大家都排好隊(duì),懷著興奮無(wú)比的.心情走向了食堂。剛到了那邊,我們看見(jiàn)幾個(gè)家長(zhǎng)志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開(kāi)始做了。老師叫我們坐位子上,可是還沒(méi)等坐下,同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長(zhǎng)志愿者團(tuán)團(tuán)圍住了。我在一個(gè)家長(zhǎng)旁邊看見(jiàn)他在揉一大團(tuán)青色的東西,老師說(shuō)那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面,一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪啵嫦脍s快吃上一個(gè)。但是現(xiàn)實(shí)總比想象的殘酷,我等了好久,他們也沒(méi)有揉好。旁邊的一位家長(zhǎng)看著我有點(diǎn)心急,于是給我講起了清明節(jié)的來(lái)歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時(shí)候,突然聽(tīng)到陳思琪說(shuō):“青團(tuán)揉好了,可以做青團(tuán)子啦!”我聽(tīng)到后趕緊飛奔回位子上。只見(jiàn)家長(zhǎng)們已經(jīng)把一大團(tuán)面揪成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。拿起陳思琪給我的小面團(tuán),我讓她教我怎么做。首先在團(tuán)子中間挖個(gè)坑,用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面,再把它搓成一個(gè)圓圓的面團(tuán),最后輕輕按壓,放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個(gè)團(tuán)子,最終這些團(tuán)子都被拿去蒸了,
過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴而又軟糯糯的團(tuán)子就上桌了,我吃了兩個(gè),感覺(jué)非常美味,甜而不膩,微微帶著艾草的清香。看看其他同學(xué),有的連說(shuō)好吃,還用一次性手套打包,說(shuō)要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室,我的嘴里還留著團(tuán)子的味道。經(jīng)過(guò)這次學(xué)校組織的活動(dòng),我們又知道了一個(gè)很重要的清明習(xí)俗——做團(tuán)子吃團(tuán)子。
做團(tuán)子作文6
“奶奶,今天晚上吃什么?”我今天放學(xué)一回到家便問(wèn)道。“哦,今天家里吃團(tuán)子!”奶奶笑著說(shuō)!澳俏医裉炷茏约鹤鰣F(tuán)子嗎?”我高興地問(wèn)。“沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)你會(huì)做嗎?”奶奶摸著我的頭問(wèn)。我拉著奶奶的衣服,回答:“有您這個(gè)‘師父’教,我這個(gè)‘徒弟’還能不會(huì)做?”“好!好!”奶奶笑了。
奶奶把我?guī)нM(jìn)了廚房,“吱啦”一聲打開(kāi)了柜門(mén),拿出了一個(gè)綠色的大盆子,又從米粉袋中用杯子盛了半杯米粉倒入盆中,對(duì)我說(shuō):“開(kāi)開(kāi),你先將水倒入盆中,這倒水也是有講究的,這水呀不能多也不能少!”“?第一步就這么難呀?”我驚嘆道!鞍パ,小乖乖,還是別做了,讓奶奶來(lái)做吧,反正做出的團(tuán)子不一樣吃的嘛?”奶奶笑著說(shuō),我呶呶嘴:“哼,我才不怕呢!我自己做!”說(shuō)完,我拿起水杯小心翼翼往盆中倒入半杯水,便放下水杯,對(duì)奶奶說(shuō):“第一步完成!”奶奶又說(shuō):“下面一步很簡(jiǎn)單,你只需要把米粉揉成一個(gè)面團(tuán)團(tuán)就行了!薄癘K!”我干脆地回答。于是,我用兩只小手又揉又搓,最后使它變成了一個(gè)橢圓形的面團(tuán)團(tuán)。接著,奶奶說(shuō),我來(lái)做。我將面團(tuán)團(tuán)中捏成一個(gè)又一個(gè)小團(tuán)團(tuán),將它們搓圓、壓扁,再用手將米粉粘一些在手中,用大拇指往下壓,四只指頭往上托,然后轉(zhuǎn)動(dòng)團(tuán)團(tuán),使團(tuán)團(tuán)成了一個(gè)小小的“鍋?zhàn)印。在“鍋(zhàn)印敝蟹胚M(jìn)蘿卜絲、豆沙或青菜肉餡,再把菜餡包起來(lái),在中間捏出一個(gè)小尖頭,一個(gè)團(tuán)子就做成了。然后,我又做了許多有各種肉餡的團(tuán)子。最后,將所有的'團(tuán)子放進(jìn)蒸籠蒸一會(huì)兒,熟了的團(tuán)子就出來(lái)了。
吃著自己做的團(tuán)子我真高興、高興、高興得不得了呢!
做團(tuán)子作文7
說(shuō)到美食,大家一般會(huì)想到“今日映象”里的美食天地,那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食,它就是正儀青團(tuán)子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團(tuán)子了,我們要的粉團(tuán)。餡,學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤(pán)子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō):“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團(tuán)子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團(tuán)子,我情不自禁的的拿起一把,做了起來(lái),捏來(lái)捏去,我的手上都粘滿了小團(tuán)子了,我用吃奶的勁搓了起來(lái),樓老師說(shuō):“大家如果嫌團(tuán)子太粘了,我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團(tuán)子上搓一下,就ok了!”我按照樓老師的方法做,果然我的 手不粘了。
我又開(kāi)始做了起來(lái),陳伊諾說(shuō):“施宇濤,你還蠻強(qiáng)的!”我微微的笑了笑,我想:我可不可以做一個(gè)大汽車呢?我一般想著,一邊捏著,我越捏越急,我頭上那不聽(tīng)話的汗水一停不停的熘下來(lái),我的“心魔”對(duì)我說(shuō);“施宇濤,放棄吧!”而我心中的“天使”對(duì)我說(shuō):“ 不要放棄,不要放棄!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法,我又做了一個(gè)咸菜位的'小團(tuán)子。樓老師突然說(shuō):“好了,請(qǐng)大家把自己做的小團(tuán)子去蒸熟吧!”我們一聽(tīng),就像螞蟻似的奔向食堂,我等了又等,我就想熱鍋上的螞蟻一樣,我等了一會(huì)兒,香噴噴的小團(tuán)子終于出爐了,我迫不及待的拿起一只,往嘴里放,哇~~!好香!我連忙拿去給樓老師嘗嘗,樓老師也說(shuō)好,我的心里正的好高興呀!
從這次做清明團(tuán)子,我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
做團(tuán)子作文8
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,不但可以給故去的親人掃墓,還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的'春筍,我說(shuō):“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”,奶奶說(shuō):“你先把手洗干凈”,于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒,首先我把材料洗凈,然后再把它們切成丁,加入調(diào)味品,這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了,我加入一碗面粉和一碗水,面粉非常硬,我用手猛地一拍,面粉飛到了門(mén)上和我的袖子上、臉上。奶奶說(shuō):“你不加水,怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水,可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心,又拿了一碗水往面團(tuán)里倒,一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣,摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉,我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里,因?yàn)闊岫雀,所以艾葉的葉看不見(jiàn)了,除了艾葉水,還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里,面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上,再拿來(lái)勺子,用勺子舀了一勺餡,把餡放入面片里面,再捏合。我有時(shí)放了太多的餡,包起來(lái)的時(shí)候,餡全部都露了出來(lái)了,有時(shí)又包了太少,清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想:“算了這樣太累了,不要再包了。”因?yàn)榘拇螖?shù)多了,所以我包習(xí)慣了,我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子,覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活,我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了:不克服困難,就不會(huì)得到成功。
做團(tuán)子作文9
一個(gè)圓形的厚厚的綠色清明團(tuán)子放在餐桌上,綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來(lái)。清明團(tuán)子被那類似保鮮膜的東西包住了,我用手一摸,雖然隔著一層膜,但感覺(jué)很油膩,也很光滑,像手出汗后摸東西的感覺(jué)。我看著這個(gè)誘人的.清明團(tuán)子,讒得直流口水。我拿起來(lái)用手掂了掂,“呵”,沉甸甸的,感覺(jué)還是有些分量的。我把清明團(tuán)翻過(guò)來(lái)一看,反面還貼著一張標(biāo)簽,上面寫(xiě)著“豆沙陷清明團(tuán)子”,并注有“五味和”三個(gè)字。最下面還印有條形碼,由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團(tuán)子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開(kāi)那層油膩膩的、光滑的包裝,開(kāi)始享用這美味佳肴。我拿起團(tuán)子送到嘴邊,咬了下去,剛?cè)肟跁r(shí)感到表皮有點(diǎn)硬,到里面就軟了,香氣撲鼻,更加誘人。被咬后的清明團(tuán)子頓時(shí)缺了一個(gè)角,形狀開(kāi)始變得扁扁的。但是第一口居然沒(méi)有吃到那黑黑的、誘人的豆沙,但鼻子旁邊已經(jīng)飄來(lái)了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團(tuán)子咽下,就急著往下咬第二口了,這一大口咬下去后清明團(tuán)子頓時(shí)只剩下一個(gè)角了,但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣,吃起來(lái)甜甜的,不過(guò)有些沾牙,從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點(diǎn)點(diǎn)。等第二口全部下咽后,我把剩下的清明團(tuán)子全部放入嘴里,但這次甜味沒(méi)那么濃了,只有淡淡的清香。不一會(huì)兒我就把這只清明團(tuán)消滅的干干凈凈。
一個(gè)團(tuán)子下肚后仍然有些不過(guò)癮,但是媽媽說(shuō)清明團(tuán)子是糯米做的,吃多了不消化,因此只能強(qiáng)忍口水。想想也是對(duì)的,吃任何東西都要適可而止,美食也是一樣的,否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。
做團(tuán)子作文10
外婆家住在安吉的一個(gè)小山村,那里的春天格外美麗,溪水清潔明凈,滿山翠竹亭亭玉立,茶樹(shù)也開(kāi)始爆出嫩芽……
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,春天總是伴隨著綿綿的細(xì)雨,但是今天卻是個(gè)好天氣,外婆挎著小竹籃,竹籃里放上兩把剪刀,說(shuō)要帶我去剪蒿菜,做青團(tuán)子。
我跟在外婆身后,走在鄉(xiāng)間的田梗上,田間地頭里,三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來(lái),暖烘烘的,濕漉漉的。這個(gè)時(shí)節(jié)油菜花已經(jīng)開(kāi)了,一眼望去是滿山遍野一片金黃,成群的蜜蜂正忙活著采蜜,它們一下子嗡嗡地飛到這里,一下子嗡嗡地飛到那里,一副忙得不可開(kāi)交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長(zhǎng)在一起,外婆很熟練地把蒿菜找出來(lái),左手扶著蒿菜,右手把剪刀貼在地上,把蒿菜齊根剪下,再拿起來(lái)輕輕抖抖泥土,放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜,外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜,笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午,我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈,倒進(jìn)鍋里,加上水把蒿菜熬出汁,接著將汁倒進(jìn)米粉里一起揉,面團(tuán)就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來(lái)了早園筍,外婆將筍切成筍粒,再加上肉丁和咸菜丁,一起炒熟做成餡。接下來(lái)就是做青團(tuán)子,外婆做的'青團(tuán)子圓溜溜的,大小均等,放在剪好的粽葉上,整整齊齊地排列在蒸籠上,而我卻包的個(gè)個(gè)奇形怪狀、獨(dú)一無(wú)二。
包好的青團(tuán)子放在鍋里蒸,一會(huì)兒就香氣四溢,掀開(kāi)鍋蓋,原來(lái)淺綠色的青團(tuán)子變得碧綠,一個(gè)個(gè)閃著誘人的光,彌漫著蒿菜獨(dú)特的味道。我迫不及待地拿起一個(gè)團(tuán)子,咬一口,滿嘴生香……
“搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶,糖一包,果一包,還有團(tuán)子還有糕。”吃著青團(tuán)子,我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠,這首歌謠里唱的“團(tuán)子”就是青團(tuán)子嗎?
做團(tuán)子作文11
20xx年4月7日下午我到蕭山日?qǐng)?bào)社食堂參加清明團(tuán)子制作活動(dòng)。這是我第一次學(xué)做清明團(tuán)子,既擔(dān)心又激動(dòng)。
在食堂,小記者們認(rèn)真的開(kāi)始聽(tīng)玉媛姐姐講解團(tuán)子的制作過(guò)程,以及有關(guān)清明節(jié)的由來(lái)。清明節(jié)是為了紀(jì)念介子推給重耳獻(xiàn)肉,重耳為了讓介子推出山而放火燒山,介子推寧死也不出山,所以這一天人們都吃冷食而不開(kāi)火。
接著草莓老師開(kāi)始教我們?cè)趺醋銮迕鲌F(tuán)子了。先把面皮揉成一團(tuán)圓,用大拇指往下按,壓成一個(gè)小碟子,再把邊上的面皮往上拉一拉,變成一個(gè)小碗,再在上面放上豆沙,然后在小碗邊上捏一個(gè)角,照樣子再捏四個(gè),五個(gè)角捏好了之后往里面壓一壓,這樣一個(gè)清明團(tuán)子就做好了。草莓老師又開(kāi)始教我們做另一種樣子的清明團(tuán)子,先把面皮捏成一只小碗,在里面放上很多很多的豆沙,再對(duì)折,然后大拇指往上一按一捏,一個(gè)花邊就出來(lái)了,把這個(gè)邊上的面皮全按上面的方法按捏,餃子模樣的團(tuán)子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個(gè)面皮,捏成什么樣子的呢?有了,再捏一個(gè)餃子吧,我這次要做一個(gè)很大的'餃子,我把面皮捏成一個(gè)小盤(pán)子,然后在里面放上豆沙,再對(duì)折,然后按上花邊,一個(gè)餃子就出來(lái)了。再做什么呢?今年是鼠年,要不再捏一個(gè)小豬吧。小豬捏好了,哎呀,小豬的尾巴怎么不見(jiàn)了,算了,去剛做好的餃子團(tuán)子里捏點(diǎn)面皮過(guò)來(lái)做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個(gè)面皮,這會(huì)做什么呢?想不好,讓老媽做吧,沒(méi)想到,老媽也做了一個(gè)餃子。
不知不覺(jué)一個(gè)下午就這樣過(guò)去了,團(tuán)子也包好了,大家都拿著滿滿的一盒清明團(tuán)子回家品嘗了,味道那就兩個(gè)字,“鮮美”!
做團(tuán)子作文12
青團(tuán),就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣,它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃,尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié),重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后,我和媽媽拿著藍(lán)來(lái)到田野中,媽媽東張西望!皨寢,你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的,有什么好東西可找到?”“我在找薺菜,你知道嗎?”隨之?huà)寢屇脕?lái)一棵開(kāi)小百花,長(zhǎng)三角形果實(shí)的“野草”,“看!就是它,不過(guò)這棵開(kāi)花了,太老啦”“切——找棵野草忽悠我,我才不信呢!”沒(méi)想到,媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了,不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒,就有滿滿一籃了,深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色,雖然好看,可是——“看看你,弄了這么多老薺菜,我還得挑一挑,這跟我找有什么區(qū)別,想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家,媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀,然后摻入少許面粉后在攪拌,只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體,“好了機(jī)器的任務(wù)完成了,該改手工了”我很不解,機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉,在攪機(jī)器就該粘住啦!再說(shuō)機(jī)器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉,再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的.薺菜糊,和啊和,糯米粉漸漸變綠,這就好了,我端來(lái)我的最愛(ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹,一個(gè)有一個(gè),一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉,“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會(huì)兒,香氣撲鼻,我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味,我敢相信!!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中,香在心里啊!
做團(tuán)子作文13
來(lái)嘍,好吃的團(tuán)子來(lái)嘍。伴隨著外婆一聲喊聲,我以火箭沖破大氣層的速度沖向蒸籠。也不顧燙啊什么的,拿起一個(gè)團(tuán)子就往嘴里塞。外婆則一臉慈祥地看著我,還不忘說(shuō)慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃。
讀到這里,你一定會(huì)問(wèn),我們這是在干什么。课,告訴你吧,我們這是在做團(tuán)子啊。團(tuán)子是一種和包子差不多的面食,有蘿卜絲陷的,青菜陷的等等。每年快過(guò)年的'時(shí)候, 我們每家都要做上幾籠團(tuán)子。這是我們這里的傳統(tǒng)。
隔天早上,外婆就買來(lái)一大筐的蘿卜。有些蘿卜還真是調(diào)皮,居然有手有腳,惹的我給它們?nèi)×藗(gè)新名字,人參娃娃。然后,外婆就用特質(zhì)的刨刀把它們擦成絲。看著外婆這么一下一下擦感覺(jué)很好玩,我決定也要試一試?墒沁@么做的結(jié)果就是,我差點(diǎn)把手指割破。哦,太險(xiǎn)了。擦完了絲,外婆又用醬料什么的把蘿卜絲拌好,然后把它們蒸熟。第二天,外婆叫來(lái)我的七大姑八大姨來(lái)做團(tuán)子。由于我的親戚太多。在這里,我就把我的姑和我的姨統(tǒng)稱為婆婆。只見(jiàn)一位婆婆拿起剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán),把它們分成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán),分給另外幾個(gè)婆婆,另外幾個(gè)婆婆各從廚房拿出一雙筷子,夾了點(diǎn)蘿卜絲熟練地往面團(tuán)里面放,然后把它們包起來(lái),再捏個(gè)小尖,一個(gè)團(tuán)子就完成了。我再旁邊看的目瞪口呆。不一會(huì),幾籠團(tuán)子就完成了。外婆把它們放到蒸籠上蒸。大概蒸了三分鐘,團(tuán)子就好了。我徒手拿起一個(gè)團(tuán)子就往嘴里塞,哇,又香又糯,真好吃。
不過(guò),我要提醒各位,吃團(tuán)子一定要細(xì)嚼慢咽哦。
一天就這么愉快地過(guò)去了。我還在想,什么時(shí)候能擁有想婆婆一樣的技能呢?
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