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舌尖上的美味作文匯編(15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的舌尖上的美味作文,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美味作文1
什么是舌尖上的美味的呢?來聽聽我的介紹吧!
在學(xué)校里面,時(shí)間充足的話,我是這么吃午餐的。先用勺子大米飯上敲一個(gè)小洞,再把湯倒進(jìn)小洞里有里,有小蝦米的湯會(huì)更美味了,再把西蘭花插進(jìn)米飯里,一個(gè)森林就做好了!頓時(shí)覺得自己像一只小怪物,快速干掉,掃光一個(gè)早上的煩惱。
在爸爸媽媽不在時(shí),偷偷地拿出干脆面,用力地敲碎,然后倒進(jìn)碗里,咽一口水,用舌頭舔一下嘴唇,再低頭去碰干脆面,干脆面就被粘起來,嘴唇只要一收,一大推干脆面即可收入口中,那味道絕了。
還有小零食洋蔥圈上面有一點(diǎn)細(xì)鹽,先把它們掛在手指上,用門牙一點(diǎn)一點(diǎn)咬下去,一點(diǎn)一點(diǎn),如果再配上一杯可樂的話,哈吃炸雞翅的時(shí)候,不應(yīng)該在吵鬧的人群中邊走邊吃,應(yīng)該把金黃的炸雞帶回家吃,先把脆脆的外皮啃完,再用手去撕那些雞肉,把每個(gè)角落都吃完。接著到紅燒的骨頭,可啃5分鐘呢,最后就是軟骨,再細(xì)細(xì)咀嚼其中美味。吃的`停不下來。
主食也不該失落,饅頭應(yīng)該先撕著吃,先把外面的一層皮給吃了,里面要撕成三層,加一片肉和油條,這樣有咬下去,肉有彈性,油條的油自然濺出來。
吃螃蟹當(dāng)然也要有儀式感,用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來,再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下,再嘴吸一下,就送到了嘴里。蟹黃才是重點(diǎn),深紅的膏略帶一些硬硬的,去沾點(diǎn)醬油,一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我講的有點(diǎn)餓的感覺呢?
舌尖上的美味作文2
臨海舉辦“美食節(jié)”啦,這可樂壞了我和妹妹這兩只小饞貓。星期天下午,我和妹妹就纏著媽媽帶我們?nèi)ッ朗辰殖悦朗。我們一到望江門,就被熱鬧的氣氛包圍住了,“20xx年臺(tái)州臨海風(fēng)味美食節(jié)”鮮紅的大字映入眼簾,門口的大紅燈籠格外醒目。
我們來到熱鬧的美食街,恨不得馬上擠進(jìn)人群,吃個(gè)痛快?墒沁@里人山人海,車水馬龍,想很快擠進(jìn)去不容易,我們只能在人流中擠來擠去。走進(jìn)美食街,街兩邊的店鋪連成一片,每個(gè)攤鋪前的.廣告五花八門,來自全國各地的風(fēng)味小吃擺滿了柜臺(tái),應(yīng)有盡有。刺鼻的燒烤味, 滾滾而來的炊煙彌漫上空。人們隨著人流一邊慢慢地移動(dòng)腳步,一邊品賞著美食。這時(shí),我聽見有“賣炸薯?xiàng)l”的叫賣聲,便擠了進(jìn)去,只見廚師把土豆切成絲,洗凈后放在淀粉中一泡,它的全身便裹上一層白色的漿,像穿上白棉襖一樣。他把薯絲放進(jìn)油鍋炸,“哧”一條條土豆絲一邊唱著,一邊在油鍋中快樂地游著,好像一群鴨子。廚師不停地用漏勺攪來攪去,隨著薯?xiàng)l慢慢地鼓起來了,變得胖胖的、黃黃的,廚師用漏勺撈起金燦燦的薯?xiàng)l,澆上鮮紅的番茄醬,讓人讒涎欲滴。我們買了很多的東西,我們來到了休息區(qū)坐在椅上開始吃美食。妹妹一手拿著雞腿,這邊啃一下那邊咬一口,狼吞虎咽地吃著,一手拿著果汁,咕咚咕咚地喝著,津津有味地品嘗。
“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!毕氩坏浇裉,天上的美味也成了我們百姓的風(fēng)味小吃了。
舌尖上的美味作文3
如果說到了北京,沒去吃全聚德的烤鴨,那是一種遺憾;那么說到了南通,不去嘗嘗陳揚(yáng)的小湯包,也是一大憾事啊……
還沒進(jìn)門,一股香氣撲鼻而來,使勁地吸一口氣,那香氣直往鼻孔里鉆,你看,每一個(gè)小湯包都小巧玲瓏,長得矮矮的、胖胖的,成錐形坐在深深的籠子里。在那錐形頂端,有十幾條褶子均勻分布,當(dāng)中還有一個(gè)小而深的“洞”,好似一個(gè)個(gè)迷你小火山,即將爆發(fā);又好似一個(gè)個(gè)倒著的陀螺,自由地旋轉(zhuǎn)著……肥嘟嘟的小湯包,在籠子里,等待我筷子的光臨呢!
拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè),嘿,這小家伙可真沉哩!舉起它,對著燈光一照,仔細(xì)一看,喲!隱約可以看到肉餡呢;再搖一搖,還可以感受到肉汁慢慢地在晃動(dòng)哩!
輕輕地夾起一個(gè)小湯包,慢慢地送到嘴邊,溫柔地在小湯包的外皮上,咬一小口,那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來。輕輕地去吮吸包中的`湯汁,每一滴都是那么的鮮美,而且油而不膩,咸中帶甜,使舌頭上的每個(gè)細(xì)胞都充滿了活力,口腔里也溢滿了香味,而那肉餡更是又嫩又香,富有彈性,嚼勁十足,入肚后,唇齒留香,真是應(yīng)了那句“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,才能品嘗到小湯包的‘鮮味道’”。
舌尖上的美味作文4
走在回家的路上,離家遠(yuǎn)隔千米的我猛然聞到了一股雞翅的香味,我一下子有了預(yù)感——今天將有香辣雞翅吃。
我懷著激動(dòng)的心情沖進(jìn)家門,來到了廚房,果不其然,媽媽正準(zhǔn)備給我做香辣雞翅呢。媽媽提前加了點(diǎn)醋、醬、辣椒粉等佐料與雞翅腌制了半小時(shí),然后開始做。
一切準(zhǔn)備就緒,她先在鍋里倒上油,再把雞翅一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,炸至兩面金黃,再把調(diào)料倒進(jìn)去,等油和調(diào)料與雞翅充分融合就可以盛出來了,撒上少許蔥花,大功告成。
把雞翅放到鼻子前,一股香味兒在鼻尖縈繞。我迫不及待地夾了一個(gè),沿著邊上的`皮輕輕咬了一口。哇!一股香味在舌尖上來回流動(dòng),好像放了一大片棉花在口中,無比油滑。吃下去后,嘴里仍有一股肉香,咬上一口肉細(xì)細(xì)咀嚼,真是“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗”啊,我實(shí)在忍不住了,干脆直接把筷子丟掉,用手拿著雞骨狼吞虎咽地吃了起來,不出幾秒,一塊雞翅便只剩骨頭了。我還禁不住舔了舔手上的汁,而在一旁的媽媽看我吃得狼吞虎咽,手上、臉上、衣服上到處是油,也忍不住笑了起來。
不到兩分鐘,我已經(jīng)成功吃掉了八個(gè)雞翅,我舔了舔嘴唇,打了個(gè)飽嗝,此刻,我已對這個(gè)世界別無所求!
舌尖上的美味作文5
麻辣燙不僅味道好,看相也好,因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成,人們可以根據(jù)自己的口味,在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡單:只要前去去吃的人,首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西,將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里,然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來的食材,放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡,大約過五分鐘后,麻辣燙的老板提起漏勺,甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里,加上湯汁,根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后,這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙,坐了下拉,我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻,頓時(shí)一陣陣香味彌漫開來。有蔥香的清香,也有湯汁的濃郁的`香氣,看著那可口的顏色,我不顧自己的吃相,大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透,根根都十分有彈性;青菜綠油油的,棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的,偏偏都是清脆;魚丸是米白色的,個(gè)個(gè)都是十分的潤滑······,三下兩下的,一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里,再喝著那湯汁又甜又辣,又香又濃,味道好極了,一口氣喝了個(gè)精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
舌尖上的美味作文6
中國飲食文化歷史悠久,烹調(diào)技藝精湛,舉世聞名,在世界擁有“飲食王國”的美譽(yù)。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”,因?yàn)槲覍Σ祟H有一番研究。光說菜名我就能滔滔不絕的說上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會(huì)吃,還應(yīng)該會(huì)做菜才行啊。說干就干,今天我就要做一個(gè)柿子炒雞蛋!
我和媽媽先到樓下的.菜市場,去采購原料。我精挑細(xì)選了一些雞蛋和西紅柿,雞蛋特別新鮮,西紅柿又大又圓。
回到家,我選擇了兩個(gè)漂亮的西紅柿洗干凈,切成小塊準(zhǔn)備待用。再拿兩個(gè)雞蛋備用。可是雞蛋圓圓的在桌子上滾來滾去,突然間一個(gè)雞蛋掉在了地上,摔碎了。“哎,真是不小心,浪費(fèi)了!蔽矣中⌒囊硪淼哪昧艘粋(gè)雞蛋,打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液。準(zhǔn)備工作做好了開始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我,要注意安全。
開鍋熱油,我先將蛋液到進(jìn)鍋中,只聽“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開出了一朵黃色的花。我高興地對媽媽說:“媽媽快看,多漂亮!”正高興呢,一滴調(diào)皮的油濺到了我的手上,哎呦,好疼。媽媽緊張的看了看我的手,說她要幫我繼續(xù)炒,我告訴她我不能放棄。接下來把雞蛋先盛到盤子里,然后繼續(xù)炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下,放入鹽,蒜末。成功!
看著我的勝利成果,我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事,這么咸,原來鹽放多了?磥碜鲲堃膊皇羌菀椎氖。媽媽每天都給我做飯真是辛苦。∫院笪以僖膊惶羰沉。
舌尖上的美味作文7
轉(zhuǎn)眼就到了立夏,一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎,那味道可真是讓人懷念哪!
下午放學(xué)回家,一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味,看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾,我的心快樂得仿佛要飛了起來,又可以吃茶葉蛋了!要知道,茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪,我打小就討厭吃蛋,尤其是白煮蛋,味道平淡無奇,如同白開水一般?砷L輩們都說白煮蛋有營養(yǎng),硬是要我吃,吃多了反而想讓人吐呢?刹恢醯,我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋,早飯,午飯,晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢!
唉,由于媽媽是下午才做茶葉蛋的,茶葉蛋可要煮好久的呢,我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久,茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進(jìn)廚房,媽媽給我挑了個(gè)最大的。我小心翼翼的接過蛋,輕輕地在桌上磕了幾下,剝開蛋殼。呀,它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣,外衣上有著一條條細(xì)條兒,十分玲瓏可愛。我先咬了一小口,啊,如果凍般柔軟的`蛋白,那糯糯的蛋黃,加在一起,真是便有一番滋味。于是,我變狼吞虎咽起來,不一會(huì)兒就吃完了,可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢!
只吃這小小的一個(gè)茶葉蛋,真是讓不甘心哪。唉,這舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文8
俗話說“民以食為天”,美食有很多,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包 。
一籠里有8個(gè)包子,上桌時(shí)連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起,如同春天里那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子,有的實(shí)在太胖了,肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里,發(fā)誓要做一個(gè)“乖寶寶”,不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我!”
吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提,慢慢移。先開窗后喝湯。”意思是:吃小籠包時(shí),要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的.小家里。在品嘗的時(shí)候,先用嘴咬破一個(gè)小口子,再將湯吸進(jìn)肚里,最后細(xì)細(xì)品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待,拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個(gè)口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經(jīng)過喉嚨,熱騰騰地,使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃,之后又滑過了我的腸,我感到身上的每個(gè)毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了,亢奮起來了!再咀嚼那美味的肉餡,嗯,好吃!
小籠湯包真是舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文9
他是個(gè)單親爸爸,獨(dú)自撫養(yǎng)一個(gè)七歲的小男孩。每當(dāng)孩子和朋友玩耍受傷回來,他對過世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免傳來陣陣悲涼的低鳴。
這是他留下孩子出差當(dāng)天發(fā)生的.事。
因?yàn)橐s火車,沒時(shí)間陪孩子吃早餐,他便匆匆離開了家門。一路上擔(dān)心著孩子有沒有吃飯,會(huì)不會(huì)哭,心老是放不下。即使抵達(dá)了出差地點(diǎn),也不時(shí)打電話回家?珊⒆涌偸呛芏碌匾灰獡(dān)心。然而因?yàn)樾睦餇繏觳话,便草草處理完事情,踏上歸途。回到家時(shí)孩子已經(jīng)熟睡了,他這才松了一口氣。旅途上的疲憊,讓他全身無力。正準(zhǔn)備就寢時(shí),突然大吃一驚:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!“這孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的兒子的,一陣狠打。“為什么這么不乖,惹爸爸生氣?你這樣調(diào)皮,把棉被弄臟要給誰洗?”
這是妻子過世之后,他第一次體罰孩子。
“我沒有……”孩子抽抽咽咽地辯解著:“我沒有調(diào)皮,這……這是給爸爸吃的晚餐!
原來孩子為了配合爸爸回家的時(shí)間,特地泡了兩碗泡面,一碗自己吃,另一碗給爸爸。可是因?yàn)榕掳职帜峭朊鏇龅,所以放進(jìn)了棉被底下保溫。
爸爸聽了,不發(fā)一語地緊緊抱住孩?看著碗里剩下那一半已經(jīng)泡漲的泡面,啊,孩子,這是世上最最美味的泡面啊!
孩子即使再年幼,也有他們的尊嚴(yán),如果父母發(fā)現(xiàn)錯(cuò)怪了孩子,要勇敢向他們說:對不起!
舌尖上的美味作文10
你最喜歡的美食是什么?反正我最愛的是家門旁巷子里的那碗涼皮。
那涼皮白白嫩嫩,吃起來油滑爽口。里面的面筋咬起來,汁油四濺,Q彈潤道。花生個(gè)頭大,咬起來又脆又香。涼皮店老板是一位看起來老實(shí)巴交的大叔,他將涼皮的'價(jià)格定得很便宜,一碗只要5塊。我十分愛吃那家涼皮,還時(shí)不時(shí)邀上同學(xué)一起去。
一天中午,夏日炎炎,我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久,漸漸地,身上也越來越熱,仿佛在火爐里滾過似的,竟到了無法忍受的地步。還好,我們看到了那家涼皮店,兩人飛快地跑進(jìn)去。與其說是解渴消熱,倒不如說是嘴饞。我們心想:總算找到了救命糧食!
我們倆各點(diǎn)了一碗涼皮,準(zhǔn)備大吃特吃一番,填飽我們干癟的肚子,滋潤我們郁熱的內(nèi)心。!終于來了!我倆隨著老板的動(dòng)作口水直流三千尺,桌上都浸濕了一點(diǎn)!我們痛快地吃著這道美味。這爽口的涼皮加上酸麻爽辣的黃瓜和辣椒油,真是神仙搭配。
吃完要結(jié)賬了,我一掏口袋,?竟然只有一張皺巴巴的五塊錢和3枚一塊硬幣。當(dāng)時(shí),我恨不得鉆進(jìn)地洞躲進(jìn)去,老板見了,說:“算了,老顧客,八塊就八塊!”我感動(dòng)萬分,心想等有時(shí)間我一定要把這兩塊錢還回去,沒想到,我竟將這事遺忘了很久很久。當(dāng)我想起來時(shí),這家店竟已經(jīng)不在了!
童年的記憶是最珍貴的,也是無法重改的,而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中!
舌尖上的美味作文11
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中,我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點(diǎn)綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的'花瓣。一碗面端上來,我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來,整個(gè)屋子都彌漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大,來的客人卻是一波接著一波,可見名氣不小啊。那味道必然不會(huì)差,我夾起幾片面,“嘩”的一聲吸進(jìn)嘴里,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點(diǎn),接著我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細(xì)細(xì)品嘗著,味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好,味道好,而且制作方法獨(dú)特——刀削。搓面團(tuán)時(shí),必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時(shí),必須左手托著面團(tuán),右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進(jìn)鍋中,最后再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。
聽了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嘗嘗吧。
舌尖上的美味作文12
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃,不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過了一會(huì)兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來,頓時(shí)香味撲鼻而來,湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的`羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說沒有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過癮。
啊,羊肉泡饃我愛你!
舌尖上的美味作文13
常說“南粉北面”,意思就是說南方人喜歡吃粉,北方人愛吃面,高原上的貴州人就愛吃粉,粉類的小吃數(shù)不勝數(shù),羊肉粉就是其中之一,在貴州說起羊肉粉,要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆銷售之時(shí)了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然,每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料,這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單,只有四步,那這四個(gè)步驟都是什么呢?一、將米粉在鍋里來回燙3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的'。三、撒上鮮紅的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成,一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像別的面食一樣不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度適中,熟透而不爛,油而不膩,湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西,配上一碟遵義泡菜,簡直就是人間美味,無味能敵。
在遵義,每年冬至人們都會(huì)去吃上一碗羊肉粉,因?yàn)樗粌H美味,還有許多益處,比如:怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補(bǔ)血……是呀,這樣的人間美味,誰能不喜歡呢?
舌尖上的美味作文14
今天,我和媽媽去菜場買魚,準(zhǔn)備做剁椒魚頭。
到了菜場,我們來到魚類區(qū)。啊,這里的魚真是種類繁多!有鯽魚、昂刺魚、桂魚,還有烏魚……于是,我和媽媽來到賣魚的張師傅那兒,挑了一條大約五斤重的大花鰱。張師傅用網(wǎng)兜把魚兜起來,接著用力一提,花鰱在網(wǎng)兜里尾巴一撅,身體猛地向上一蹦,濺得我一身的水。然后,張師傅把魚放到案板上,趕緊拿起棍子對準(zhǔn)魚頭使勁一敲,這時(shí),魚再也動(dòng)彈不得了,他熟練地把魚鱗刮干凈,開腸剖肚,三下兩除二就把一條那么大的花鰱給搞定了。最后,我們來到蔬菜區(qū),買了香菜、生姜、蔥、辣椒等配料。
到了家,媽媽把魚頭洗干凈,再把生姜、蔥、辣椒、鹽通通灑在魚頭上,倒上油和料酒放在鍋里開始蒸,大約三十分鐘就可以出爐啦。
我耐心地等待著,肚子已經(jīng)餓的“咕咕”直叫了,眼巴巴地望著廚房,終于聞到一陣陣香味了,我立馬沖過去打開鍋蓋,把已經(jīng)切好的香菜撒到盤中,再過幾分鐘,就可以開飯了。
媽媽終于把熱騰騰的魚頭端出來了,啊!真是色香味俱全。有黃黃的生姜、紅紅的辣椒,綠油油的香菜和白嫩的魚肉。我迫不及待地拿起筷子,以百米沖刺的速度夾起一塊放入口中,嗯,味道棒極了,辣辣的,香噴噴的',再吃上一口軟軟的米飯,真是太美味了!我嘴里嘖嘖稱奇。
最后,我摸著圓滾滾的小肚皮,感嘆自己好有口福哦!媽媽廚藝超群,誰能抵擋住這美味佳肴的誘惑呢?
舌尖上的美味作文15
天亮堂堂的,溫順的陽光投射進(jìn)來,呈現(xiàn)出一派美好的景象,同時(shí)襯托出我愉快的`心情。
尋找食材,艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱,拿出胡蘿卜、玉米和肉,便開始切了?珊}卜就像被涂了油一樣滑溜,一下刀,向前滾,向后滑,弄得我火冒三丈?晌疫是切不中它,我又不敢用手壓住胡蘿卜再切,怕切到手。終于,費(fèi)了九牛二虎之力,才把所有食材準(zhǔn)備好,接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙,差點(diǎn)就毀了
我把食材放進(jìn)鍋里,加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉,不費(fèi)吹灰之力,突然,一滴油濺在手上,痛得我嗚呼大叫!耙怀簧咭,十年怕井繩!蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動(dòng)鍋,想著讓它自己在被火中自動(dòng)加熱。忽然,我聞到一股味,不好!要焦了!我不顧一切地沖了上去,焦急地拿勺翻動(dòng)幾下,才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好,美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了,我把菜盛上來,就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中,牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉,香味仍在咽喉中飄蕩,真是“功夫不負(fù)有心人”啊!我開始了舌尖上的美味之旅,我提醒自己不能再吃了,要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑,為我的大作點(diǎn)贊。
看著手上的創(chuàng)口貼,我不禁體會(huì)到母親天天為我們炒菜的辛苦,又想到自己能獨(dú)立,能為母親分擔(dān)了,這何嘗不是一種快樂的?
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