芥菜飯作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的芥菜飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　壬寅年二月初二那天，媽媽一大早就去菜市場(chǎng)買了芥菜、五花肉、干蔥頭等食材。

　　媽媽從菜市場(chǎng)回到家就開始準(zhǔn)備好食材。只見媽媽先把芥菜放水里洗干凈，再把五花肉剁成肉碎，將蔥頭切成一小片一小片，糯米在水里淘洗了一番。媽媽忙碌了好一陣子，食材基本都準(zhǔn)備好了，于是開始炒芥菜飯了。

　　媽媽說，炒芥菜飯是個(gè)技術(shù)活，關(guān)鍵是要注意火候。煤氣的火如果太大，一不小心就可能會(huì)把飯炒糊了。媽媽動(dòng)作利索，有條不紊，她把芥菜、五花肉、干蔥頭，以及糯米飯?jiān)阱伬镆黄鸱�炒，然后加入適當(dāng)調(diào)料。不一會(huì)兒，色彩油光透亮、聞起來(lái)香噴噴的芥菜飯就做好了。一家人隨后津津有味地品嘗媽媽的芥菜飯贊口不絕，都夸媽媽的廚藝太棒了。

　　我問道：“媽媽，為什么這一天，家家戶戶都吃芥菜飯呢？”

　　媽媽笑道：“‘二月二，龍?zhí)ь^’，吃芥菜飯是習(xí)俗，就好比端午包粽子，中秋吃月餅的道理是一樣的。”

　　“哦，原來(lái)是這樣�！蔽宜贫�非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　坐在一旁的奶奶，見我有一顆好奇心，就講了一個(gè)有關(guān)芥菜飯的來(lái)歷的故事給我聽。

　　媽媽的故事是這樣的：

　　在很久很久以前，有一個(gè)叫乾隆的皇帝下江南微服私訪，他得知在浙南一農(nóng)戶家中有一名飽讀詩(shī)書的青年張某，因家境貧困而無(wú)法進(jìn)京赴考，只好在家苦讀詩(shī)書。于是，乾隆皇帝決定去秀才家見見這位張秀才。秀才的家人得知皇帝要來(lái)訪，因家里只有半碗米飯而心里發(fā)慌。別說大魚大肉招待皇上，起碼總得讓皇上吃飽飯吧？

　　秀才急中生智，靈機(jī)一動(dòng)，只見他來(lái)到后院菜地，拔了兩株高大的芥菜，和半碗米飯一起炒，并且還添加了一點(diǎn)臘肉和炒雞蛋，使芥菜飯色香味俱全。

　　皇上一進(jìn)秀才家門就聞到一股飯香，胃口大開，吃得津津有味。這一天，正好是農(nóng)歷二月初二。從此，這一天家家戶戶吃芥菜飯成為了一種習(xí)俗。

　　聽完奶奶講的故事，我又增加了一些關(guān)于芥菜飯的學(xué)問。我朝奶奶豎起了大拇指。

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