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廚藝大比拼

時間:2024-03-01 14:17:17 優(yōu)秀作文 我要投稿

廚藝大比拼

  今天是爺爺七十歲生日,從上午開始,大姑、二姑、爸爸媽媽這幾位大廚就在廚房里忙碌著。一場廚藝大比拼拉開帷幕,我早已迫不及待欣賞他們的廚藝。

  第一個是奶奶端上來的長壽面。我一看,寫著“壽”字的的碗里,面條一根根精神抖擻地躺在濃湯里,再加上少許蔥花,一碗別致的長壽面就這樣熱氣騰騰地擺在爺爺面前。聽奶奶說,這碗長壽面,可不是一般的面,是她親自搟制的掛面,里面加了很多綠豆、紅豆等。聽奶奶這么一說,一股清香飄到我的鼻尖,我的口水止不住地涌了上來。

  第二個是大姑端上來的炸年糕。只見盤子里的懷寧貢膏被大姑用巧手炸成荷包蛋的形狀,金黃金黃的,咬一口,甜香透過舌尖,使人吃了還想吃。聽大姑介紹,這是她用我們本地的貢膏,配上雞蛋、面粉一片一片地炸成的。貢糕以前是獻(xiàn)給皇上的,爺爺今天是我們家的“萬歲”,大姑說:“吃了貢膏,祝爸爸腳踩樓梯步步高!”爺爺聽了,高興得眼睛瞇成了一條縫!

  第三個是二姑端上來的雞湯泡米,這可是我們家鄉(xiāng)的招牌菜。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我就聞見了一股雞湯的濃香,再一看,熟透了的老雞躺在盆子中,雞湯金黃色金黃的,經(jīng)過二姑一上午的小火慢燉,已經(jīng)清而不淡,濃而很香。炒米是二姑一把一把炒熟的,再配上雞湯,湯清米浮,濃香撲鼻。二姑說:“吃了雞湯泡米,祝爸爸吉祥如意!”爺爺吃了一口,開心得合不攏嘴!

  第四個是爸爸做的是水萩粑。我們這里,過生日一定要吃米粑的,因為粑預(yù)示著“發(fā)”。爸爸做的是水萩粑,水萩是爸爸昨天在野外挖來的,配上面粉做成蛋糕的形狀,圓圓的,嫩嫩的,美味無比。接著是媽媽做的紅燒圓子,紅薯粉做成的圓子加上新鮮的豬肉,經(jīng)過大火燜煮滿屋飄香,夾一塊在嘴里,滑滑的,香氣滿口。媽媽說:“圓子象征圓滿,祝爺爺健康長壽,也象征著我們家團(tuán)團(tuán)圓圓!”大家不禁鼓起掌來!

  美味的佳肴一盤盤端上來,我家的廚藝大比拼還在繼續(xù)……

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