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翻炒中的升溫

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翻炒中的升溫

  “你看看,你看看,我同事的女兒,每天早上去菜市場,然后又洗菜、切菜,到了中午的時候,還炒菜給父母吃,你再看看你……”唉!媽媽又開始嘮叨了起來。

  本以為事情就這么過去了,結(jié)果一波未平一波又起。第二天一大早,爸爸剛從菜市場回來,邊伸著懶腰邊說:“我今天中午不炒菜了,等著我大女兒炒菜給我吃!卑侔銦o奈之下,我只得答應(yīng)下來了;叵肫饛那俺床说那樾,我悄悄地嘆了口氣,我只做過西紅柿炒雞蛋,不禁為今天中午的日子堪憂!

  時間嘀嗒嘀嗒地就過去了,我毅然地踏上了這即將炊煙彌漫的戰(zhàn)場,我不斷對自己說,沒事的,沒事的,雖然平時我不怎么炒菜,但我經(jīng)?窗职殖床耍豢赡懿畹侥睦锶サ。

  我把鍋洗干凈之后,先開火把鍋中的水蒸干,再慢慢倒入一些油,沒過多久,鍋中就噼里啪啦地響了起來,油中聚集了許多小油珠在鍋底,緊接著一躍而上跳出鍋面,我趕緊拿著鍋鏟跑開了,還一邊用手護著臉。我跑到菜板上拿了肥肉就往鍋里扔,聽鍋中的響聲漸漸弱了下去,我才慢慢地靠了過去,肥肉的顏色變成了金黃色,彌漫著一股濃郁的香味兒,我又趕緊把瘦肉也放了進去。進行了一陣的翻炒之后,鍋中的溫度越來越高,我把白菜葉倒了進去,菜葉堆得很高,讓我覺得隨時都有可能會掉幾片在地上,漸漸地,菜葉都變軟了。我加入了一點鹽,后來覺得不夠,又加了一些,接著把醬油倒入鍋中,我怕自己倒得太多,所以先倒在鍋鏟上,再灑在菜上,之后又翻炒了幾番,完成了幾天的第一盤菜,色、香都具備了,我這只小饞貓,忍不住夾了一點來嘗,剛一入口,就立即吐了出來,燙得我舌頭都快沒知覺了。我猛地又想起來,鍋里還熱著呢!

  菜都端上了桌,我心里像樂開了的花一樣,媽媽說:“你第一次炒菜還可以,就是白菜稍微淡了一些!敝笥挚嗫谄判牡卣f了起來:“以后你每天就這么炒菜,如果你做的不好,我們也不會怪你,炒菜這個事情是需要積累經(jīng)驗的!卑职忠馕渡铋L地點了點頭,說道:“現(xiàn)在就是讓你學會一技之長,以后至少拿得出手,畢竟技多不壓身!蔽尹c了點頭……

  翻炒中的升溫,讓菜香四處彌漫;實踐中的奮斗,讓我的能力越來越強。通過這次的勞動,讓我學會敢于實踐那些未知的領(lǐng)域,勞動最光榮!

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